характеристики и факты. Яйценоскость птицы

Эта порода экзотических птиц уже многие столетия разводится фермерами по всему миру в коммерческих целях. Мясо, яйцо, перо, жир и кожа – вот из чего складывается прибыль птицевода, который занимается разведением этой птицы.

Нестись страусы могут 2 раза в год, а размеры страусиных яиц поистине впечатляют – из одного яйца можно приготовить сытный обед для всей семьи.

Информация о яйценоскости страусов

В России птицеводы начали относительно недавно заниматься разведением этой птицы – во многом это объясняется минимальным количеством информации о содержании и разведении страусов.

И лишь немногие узнав, сколько стоит страусиное яйцо, начинают заниматься разведением этой диковинной птицы.

На яйценоскость могут повлиять сразу несколько факторов, таких как:

• температура в жилище страусов в период кладки яиц – наиболее комфортной является температура около 15-20 градусов;
• наибольший вес яйца.

Свободный выгул страусов позволяет им быстрее набирать вес, а также увеличивать период кладки яиц.

Страусы поедают траву сразу с корнями, поэтому иногда проглатывают небольшие камни, что положительно влияет на пищеварение птицы. В желудке взрослого страуса может находиться до килограмма маленьких камушков.

Не лучшим образом на яйценоскости сказывается стресс в результате переселения страусов в другое помещение они начинают беспокоиться, что может привести к приостановлению кладки яиц.

Когда начинают нестись?

Самки страуса начинают нести яйца в возрасте 2 лет зимой и осенью.

Самка пополняет кладку в течение 2 месяцев – если птица начала нести яйца в феврале, то закончит ближе к апрелю. В осенний период времени яйценоскость имеет такой же период времени.

На количество откладываемых яиц влияют:

• погода;
• питание;
• условия содержания и возможность свободного выгула.

Самки могут самостоятельно высиживать птенцов – для этого им необходимо создать соответствующие условия.

Это интересно: яйца страусов являются прекрасной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также нормализуют обмен веществ.

Продолжительность кладки

Гнездовая ямка

Страусиха откладывает одно яйцо раз в два дня – такой временной промежуток кладки нужен для ее восстановления, во время которого птица набирается сил.

Если страусы содержатся в хороших условиях и рацион питания сбалансирован, то оплодотворенность яиц достигает почти 95%.

За цикл кладки самка приносит 12-17 яиц, после чего наступают 8-16 дней отдыха – в теплое время года у страусихи может быть до 4 таких циклов.

Сколько яиц несет самка?

В год самка может принести от 40 до 80 яиц, причем в одном гнезде могут спокойно нестись 5-6 самок.

Характеристики страусиных яиц

Гравировка на страусиных яйцах

Цвет скорлупы яиц этой птицы очень похож на цвет фарфоровой посуды – именно поэтому скорлупа  применяется при изготовлении художественных поделок, которые впоследствии гравируют или расписывают.

Скорлупа

Скорлупа очень толстая – 0,6 см

Яичная скорлупа способна удивить любого человека своими размерами и высокой прочностью, и при все этом она еще достаточно легкая.

Страусиное яйцо нелегко разбить, а его цветовая гамма вызывает ассоциации с окрасом пера птицы.

Страусы породы Эму откладывают яйца темно-зеленого цвета, породы бело-серых страусов несут яйца желто-розового оттенка.

Желток

Желток обладает насыщенным желтым цветом. Для приготовлению какого-либо блюда достаточно одного яйца, но зачастую его остатки приходится убирать в холодильник.

Хорошая прочность и толщина скорлупы позволяют яйцу храниться более 10 недель, поэтому инкубационное яйцо можно собирать в течении большого периода времени.

Масса

Страусиные яйца весят от о,5 до 1,8 кг.

Интересные факты

• Самое большое страусиное яйцо было найдено в Китае – его вес составлял 2350 гр, а диаметр 18,6 см.
• В брачный период и после вылупления птенцов страусихи становятся очень агрессивными. Особенно этим отличаются страусы породы Эму.
• Яйцо страуса менее калорийно, чем куриное.
• В плоде страуса содержится очень много натрия и селена.
• Страус – самая большая птица.
• Для избавления от перьевых паразитов страусы могут купаться в сухой земле.
• Страус имеет всего два пальца не одной ноге, при этом ноготь есть только на одной ноге. Благодаря малому количеству пальцев страусы могут очень быстро бегать.

Видео

При должном уходе и правильно составленном рационе питания страусы могут принести очень неплохую прибыль – большой спрос на яйцо и мясо страусов позволяет получать хороший доход от реализации продукции.

Хорошая живучесть страусов в наших северных краях позволяет минимизировать убытки от потерь поголовья птицы.

Страусы в Молдове в мороз снесли зеленые яйца

Питомцы экзотической фермы в Молдове, австралийские страусы эму, в мороз снесли зеленые яйца. Оказалось, южная птица прекрасно адаптируется к умеренному климату, сообщает корреспондент «МИР 24» Олеся Казаку.

На небольшой ферме в районе Яловень живут восемь семей страусов. Африканские – самые большие, их рост – почти три метра, вес – 150 килограммов. В условия умеренного климата Молдовы их привезли суточными птенцами. Это помогло успешной адаптации. «Мы летом привезли, и они прошли весь период адаптации. Конечно, когда очень сильные морозы, мы заводим их внутрь. Но особые условия мы им не создаем. Только помещение, где нет ветра, сухо, солома на полу. Для них это очень комфортно», – рассказала администратор фермы Диана Ротару.

Вольер на зиму для австралийских пернатых уже готов, он затянут клеенкой, на полу —  опилки. С наступлением холодов птица снесла первое яйцо. Оно в два раза меньше яиц африканского страуса, зато скорлупа необычного зеленого цвета. И стоит около 17 долларов. «Это австралийский страус, в Австралии сейчас весна, и поэтому они у нас все время будут нестись только зимой», – пояснила Ротару.

Высиживает птенцов эму самец. 54 дня ничего не ест и практически не пьет. На ферме надеются, что смена полюсов не повлияет на здоровье потомства. Удивлять посетителей планируют и дальше. Это американские страусята нанду. Им всего четыре месяца. Первые яйца нанду снесут только через год и будут они голубого цвета.

Особенно на ферме гордятся нанду-альбиносами. У этих страусов голубые глаза и белые перья. Высоким спросом перо птицы пользуется в театральных гримерных. «Мы собираем в коробки и, как только они наполняются, отдаем. Они иногда меняют перья, они падают. Необязательно мы их щиплем», – рассказала администратор фермы.

Как только поголовье эму и нанду увеличится, птицу начнут продавать. Новых хозяев снабдят полной инструкцией по выращиванию необычного питомца, а главное, поделятся личными рекомендациями. Например, никогда не выпускать страусов из загона – могут убежать. И остановить их будет непросто: птицы способны развить скорость до 70 километров в час.

«Больше всего страусов любят зебры» – Weekend Украина – Коммерсантъ

Страусиный бум охватил Европу и постепенно дошел до нас. Как оказалось, опыт разведения этих птиц у нас уже есть. На юге Российской империи существовало около 300 ферм по разведению страусов. До революции Россия даже успела обогнать Америку по темпам роста сельскохозяйственной продукции. О возвращении страусов и о том, как их готовить,

Марине Гладкой рассказал шеф-повар ресторана Dante Вадим Волковский.

— Почему мясо страуса становится таким популярным?

— В бизнесе важны две вещи: качество и прибыль. Страусов выгодно выращивать, потому что у них вкусное мясо. Оно не белое, как у большинства домашних птиц, а темное, похожее на говядину. В мясе страуса высокое содержание белка и низкое — холестерина. Постное, нежирное мясо страуса готовится быстро и после термообработки становится нежным. Еще одно преимущество страуса — стойкий иммунитет ко многим болезням, которые передаются человеку через говядину и свинину. Потомство у страусов появляется уже через полтора месяца (у коровы — через 280 дней). Получается, что через полтора месяца ваша мини-ферма увеличится в 25 раз, а у коровы может родиться только один теленок, и то через девять месяцев. Если все это перевести в килограммы получаемого мяса, то выходит, что корова в год дает 350 кг, а страус — почти тонну.

— Какие виды страусов выращивают в Украине?

— У нас чаще всего встречается черный африканский страус и помеси этой породы. У него отличного качества перья, прекрасное мясо и покладистый характер. Эту птицу довольно давно выращивают на фермах, и она успела адаптироваться к домашним условиям обитания, хотя по-прежнему нуждается в обширных местах для выгула.

— А как страус высиживает птенцов?

— У страусов интересные обычаи, иногда они поражают своей беззаботностью. У каждого уважающего себя страуса есть гарем, но его самки даже не думают высиживать яйца. У них, как правило, одно на всех место сброса яиц. Дамы особенно не трудятся над гнездом, они просто откладывают своих будущих детенышей в углубление в песке. Это такой легкий след от пятки — страусихи делают гнездо нехотя, будто не для себя и своего потомства. Счастливый отец вынужден доделать гнездо, привести его в надлежащий вид и сесть на яйца. Как только страусихи понимают, что все силы супруга уходят на будущих детей, а не на них, дружно разворачиваются на 180 градусов и всем гаремом уходят к другому страусу. Ни одна из мамаш никакой ответственности за малышей не несет. Об этом написано в Библии в Книге Иова: «Он оставляет яйца свои на земле, и на песке согревает их, и забывает, что нога может раздавить их и полевой зверь может растоптать их; он жесток к детям своим, как бы не своим, и не опасается, что труд его будет напрасен; потому что Бог не дал ему мудрости и не уделил ему смысла».

— Сколько нужно варить страусиное яйцо?

— Вкрутую — около 45 минут. У разных пород страусов разные по размеру яйца. У нанду яйцо меньше, чем у его сородичей, в среднем оно весит около 600 г. У других страусов, например популярного у нас черного африканского,— 1,5-2 кг. Одно — как 30 куриных, а в сезон самка может отложить до 80 яиц.

Фото: КОНСТАНТИН МЕЛЬНИЦКИЙ

— Чем питаются страусы?

— Они, как дети, тянут в рот все подряд, поэтому на специализированных фермах за ними строго следят. В диких условиях они лакомятся травой, ветками деревьев, насекомыми, но, если им попадется зазевавшийся грызун или ящерица, мимо не пройдут. К сожалению, страус может проглотить упавшие в песок ключи от автомобиля, пластиковый стакан, куски дерева, поэтому с ними лучше не шутить — они доверчиво едят все, что им дашь. В естественных условиях обитания страусы пристраиваются к стаям других животных. Больше всего страусов любят зебры. В дикой природе стаи страусов и стаи зебр держатся вместе, гоняя по африканским просторам. Зебры выступают в роли диетологов для неразборчивых в еде страусов. Птицы смотрят, что едят их полосатые товарищи, им остается только повторять за ними. С другой стороны, высокий рост страусов и их дальнозоркость отчаянно нужны зебрам. Страусы издалека видят врага, дают знать диетологам и вместе бросаются наутек, оставляя позади клубы пыли. В отсутствие зебр на фермах за строгой диетой питомцев внимательно следят люди.

— А чем кормят страусов на фермах?

— Небольшие хозяйства, к сожалению, часто меняют корм, отчего вкус мяса ухудшается. Поэтому лучше выбирать продукцию больших ферм. Очень важно, когда страуса кормят одной едой. Очень вкусное мясо у птиц, выращенных на люцерне. Страусы любят эту траву. Люцерна невероятно полезна, она чистит кровь, предупреждает раковые заболевания, улучшает зрение и оказывает общеукрепляющее действие. Если кормить страусов полезным кормом, то само мясо будет оказывать целебное действие и повышать гемоглобин.

— Что нельзя приготовить из страуса?

— В отличие от утки и курицы, у страуса нет грудки. Пожалуй, это единственное, что нельзя из него приготовить.

— А какие части страуса самые вкусные?

— В основном едят ноги и потроха. На мышце ног есть место, которое считают мясом премиум-класса. Из него готовят стейки средней прожарки и очень вкусное карпаччо. Нежное мясо страуса лучше тушить в яблочном, черничном, ежевичном фреше или в винном соусе. Страус удивительно устроен: несмотря на то что он любит поесть, мясо его остается постным — весь жир откладывается в одном месте, в жировом мешке. Это крайне удобно и для любителей диетического мяса, и для поваров. Помимо мяса, у страуса вкусная печень — она нежнее, чем у коровы, без прожилок, при приготовлении испортить ее практически невозможно. Ее можно готовить как со сладкими соусами, так и с обычными: со сливочным, томатным или овощным. У страусов очень вкусный пуп, он похож на говяжий язык, весит примерно 250 г. На пупках варят бульон или консоме, готовят в чесночном соусе и подают как самостоятельное блюдо с тушеными овощами.

сколько весит, какое количество несут птицы, полезные свойства

Многим известно, что страусы — это самые большие птицы, обитающие на планете. Взрослые особи достигают веса до 150 килограмм, а высота их колеблется от 180 до 225 сантиметров. Этот вид имеет большие и выразительные глаза, диаметр которых составляет порядка целых пяти сантиметров.

На сегодняшний день страусы не относятся к экзотическим животным, поскольку довольно активно стали выращиваться в домашних условиях и на фермерских угодьях. Относительно коммерции, страусы — это невероятно выгодные птицы, которые обеспечивают реализацию мяса, яиц, перьев, жира и кожи.

В нашей статье мы рассмотрим наиболее распространённые вопросы, которые интересуют новичков в этой сфере. Как часто несётся страус, когда птица начинает и прекращает нести яйца? Сколько весит яйцо страуса, а также как часто и как много их следует ожидать?

Содержание материала

Яйценоскость птицы

На просторах России заниматься страусами стали относительно недавно, поэтому любая информация может оказаться весьма полезной.

Хорошее потомство выходит у тех представителей пернатых, которые постоянно в своём рационе имеют растения вместе с корневой системой, а также небольшие камешки. Активнее идёт набор массы и увеличивается яйценоскость у тех самок, которые обитают в большом пространственном помещении. А также довольно важную роди играет температура, которая должна колебаться от 16 до 20 градусов по Цельсию.

Большую роль в яйценоскости играет отсутствие стрессов, которые переносят птицы при переездах, поэтому настоятельно рекомендуем за несколько дней до переезда начать включать в рацион птицы двойную дозу витаминов. Стоит отметить, что одно страусиное яйцо заменяет порядка 27–45 куриных яиц.

Период, в который самка страуса начинает нестись

Как правило, страусихи начинают нестись, достигнув двух лет, в более редких случаях они начинают нестись в полтора года. Этот период характерен тем, что страусиное яйцо является неоплодотворенным. Сколько раз в один год страусихи приносят яйца? Осуществляется это довольно редко: несколько раз в год — с наступлением осени и зимы. Редко встречаются случаи, когда птица из сезона в сезон, из месяца в месяц приносит одинаковое количество яиц. Яйценоскость зависит не только от физиологических особенностей конкретной птицы, но и от климатических условий, питания, а также условий содержания.

Продолжительность высиживания детёныша страуса и вес яиц

Откладывание яиц страуса осуществляется через день. После чего самка восстанавливается и активно набирает силы. За один сезон здоровая страусиная пара в состоянии производить яичную продукцию с оплодотворенностью свыше 90%. Стоит отметить, что в начале и конце периодов надеяться на высокий уровень оплодотворенности не стоит.

В течение какого времени осуществляется кладка? Происходит это в среднем два месяца. Если птицы начали кладку в феврале, то потомство целесообразнее всего ожидать в марте.

Одно страусиное яйцо формируется порядка двух дней. Если владелец создаст для своей птицы комфортные и оптимальные условия, то за одну кладку страусиха воспроизведёт порядка 17 штук.

Сколько весит страусиное яйцо? Их габариты могут изменяться в зависимости от вида. Вес страусиного яйца составляет порядка двух килограмм, из них желток составляет приблизительно 350–400 гр, а белок, в среднем, — 1 кг. Толщина защитной оболочки небольшая — 0,5 см. Согласитесь, вес яйца страуса впечатляет в сравнении с миниатюрными куриными?

Полезные свойства

Этот продукт богат на жиры, аминокислоты и полезные микроэлементы. Стоит отметить, что куриное содержит в себе практически те же самые составляющие, разница заключается в их размерах. Преимущество состоит в том, что яичная продукция страуса содержит меньшее количество холестерина и жира.

Давайте ознакомимся с основными питательными веществами и их концентрацией, которая присутствует в одном страусином яйце:

• Белок — 13 гр;
• Калий — 0,6 гр;
• Форсфор — 0,8 гр;
• Витамины группы Е — 120 гр;
• Витамин В2 — 2 гр;
• Витамин А — 1,8 гр;
• Зола — 1 гр;
• Углеводы — 0,6 гр;
• Кальций — 0,7 гр;
• Вода — —75 гр.

Объёмы содержимого обеспечивают обедом далеко не одного человека, остатки белка и желтка могут храниться несколько дней в обычной ёмкости в холодильнике.

Используя в выпечке страусиный желток, блюда обладают приятным, но необычным для нас ароматом. Стоит также отметить, что у яичной страусиной продукции довольно продолжительный срок хранения, а все благодаря составу скорлупы. В тёмных и довольно прохладных местах они могут не портиться в течение трёх месяцев.

Противопоказаний к применению этого продукта человеком нет, поэтому его можно кушать, сколько считаете нужным.

Австралийский страус Эму | БОЛЬШЕРЕЧЕНСКИЙ ЗООПАРК

В отчетах европейских исследователей страус Эму упоминается в конце 16 столетия. Перевод его названия с португальского и арабского языков звучит как «большая птица». Впервые описание вида появилось в книге орнитолога Джона Латама «Путешествие в Ботани-Бей», которая была издана в 1789 году. Родственниками Эму являются австралийский страус и другие виды, а также казуары. Эму в высоту достигают 150 – 180 см и весит около 35 – 55 кг. Он лишен таких характерных для африканского страуса черт строения, как мочевой пузырь и двупалые лапы. Обладает плотным туловищем и небольшого размера головой, расположенной на длинной шее. Зубов нет, клюв розового цвета с загнутым концом. Глаза имеют круглую форму. Крылья достигают 25 см в длину, недоразвиты, на кончиках есть наросты, схожие с когтями. У Эму очень сильные развитые конечности, мягкие на ощупь коричневого цвета перья. Самки значительно крупнее самцов, а оттенок оперения у обоих полов идентичен. Птицам не свойственно сбиваться в стаи. Они ходят поодиночке, находясь группами по 7 – 10 особей только в период кочевания и поисков еды. Общаются между собой, издавая отрывистые и громкие звуки, которые похожи на стук по барабану и похрюкивание одновременно. Ведут оседлый образ жизни во время гнездования. Спать ложатся на закате. Садятся на лапы и спустя 20 минут погружаются в сон, который длится в норме 7 часов. Причем каждые пару часов птица просыпается. Благодаря отличному слуху и зрению птица издалека чувствует опасность. Самца и самку можно отличить по поведению – в брачный сезон самец характерными звуками призывает подругу к спариванию. К особенностям поведения птиц относят и то, что самка оставляет гнездо после яйцекладки, а самец берет на себя все заботы по высиживанию и воспитанию потомства. Многие фермеры содержат таких птиц в хозяйстве из-за их ценного жира. Поскольку жир страуса Эму нашел применение в таких сферах, как медицина и косметология, разводить птиц стало очень выгодно. Жир страуса Эму является натуральным увлажнителем, который помогает заживлению кожи и ее омоложению. Применение его в медицине довольно широко – используется для предотвращения пролежней, при заболеваниях суставов, оказывает лечебный эффект при повреждении сосудов, применяется в форме мази для заживления послеоперационных рубцов, помогает при варикозном расширении вен, защищает кожу от обморожения и воздействия ультрафиолета, укрепляет ногти. В спортивной медицине Жир страуса Эму незаменим при растяжках. Он нашел свое применение и в области косметологии – в составе сывороток, спреев, кремов помогает омолодить кожу, уменьшить появление новых морщин, избавиться от экзем и акне, угрей, быстро заживить рубцы, уменьшить проявления целлюлита. Страус Эму обитает на австралийском материке. Он не любит селиться в густонаселенных и шумных районах, областях с сухим климатом и лесными насаждениями. Дикие пернатые часто встречаются и на дорогах. Фермеры наблюдают их на полях – страусы наносят вред посевам. Вырубка лесов в Австралии расширила места заселения птиц, предоставив им хорошие условия для проживания и размножения. В среднем Эму доживают до 20 лет, но некоторые могут жить не более 10. Основными врагами птиц являются орлы, ястребы и собаки Динго. От нападений хищных птиц Эму обычно спасаются, пускаясь в бега. А обороняться от собак им помогают массивные конечности с когтями. Встречаются Эму и на острове Тасмания. Они предпочитают селиться в зарослях кустарников и травяных саваннах, могут появляться на окраинах пустынь. В западной части острова птицы совершают сезонные переселения – летом Эму живет на севере, а зимой на юге. Страус Эму питается пищей растительного происхождения. Он очень любит употреблять корни, семена и почки растений, а также всевозможные фрукты. Даже с приходом зимы птица не станет поедать сухие ветки либо траву. Очень любит зерновые культуры, за что подвергалась истреблению первыми переселенцами. Фермеры, обнаружив непрошенных гостей на территории своих полей, гнали их либо даже уничтожали. Чтобы улучшить процесс пищеварения, птицы глотают мелкие камешки и песок. Такие компоненты способствуют быстрому и эффективному измельчению пищи в желудке. Птенцам требуются в качестве основного корма грызуны, ящерицы, насекомые. Имеющий отменный аппетит и питательный корм молодняк хорошо набирает живой вес, и спустя год уже мало отличим от взрослых особей. Половое созревание у таких птиц приходится на возраст 2 лет. Период размножения припадает на декабрь – январь. Самец традиционно имеет не одну избранницу. Он занимается подготовкой гнезда, куда приводит самку для яйцекладки после ухаживания. Гнездо представляет собой углубление, которое сделано в земле. На дне обычно размещается трава и сухая листва. В кладке бывает до 25 яиц. Каждое из них весит примерно 700 – 900 грамм, то есть равняется 10 – 12 куриным. Яйца Эму отличаются от яиц австралийского сородича. Цвет яиц бывает от темно-синего, практически черного, до зеленовато-синего. По оттенку яйца Эму схожи с яйцами казуара. Высиживанием на протяжении 56-66 дней занимается лишь самец. Он проводит с будущим потомством в гнезде неотлучно по 17 часов в день, отлучаясь только для приема пищи. В процессе высиживания самец значительно теряет в весе – потеря способна составить до 15 кг, а поверхность перьевого покрова становится бледнее. С появлением потомства самец трогательно заботится о малышах, защищая их от хищников и проявляя агрессию в случае опасности. Находит для птенцов пищу. Заботиться о них отцу приходится около 5 – 7 месяцев. Страусята появляются на свет полосатыми. Если в дикой природе Эму живут 10 – 20 лет, то в неволе – до 28. В естественных условиях половина молодняка не доживает до взрослого возраста. На страусов любят охотиться лисицы, вараны, собаки Динго, их гнезда разоряют кабаны. Эму разводят на фермах в США, Китае, Канаде, Перу. Помимо жира, высоко ценится их диетическое мясо, кожу используют для изготовления галантерейных изделий. Применяют также перья, ресницы, когти, яйца. Из бракованных побелевших яиц делают красивые сувениры, из полированных когтей получается необычная бижутерия. Яйцо Эму с трудом помещается на ладони. Людям всегда интересовались этими необычными птицами. Благодаря наблюдениям сегодня мы знаем о страусах Эму много любопытных фактов:

Птицы имеют высокий рост – до 170 см, весят до 55 кг.

Эму могут летать, поскольку у них отсутствует киль.

Быстро бегают, развивая поразительную скорость до 50 км в час.

Размер шагов достигает 3 метров.

Мозг и глаза птиц — одинакового размера.

У птиц нет зубов, поэтому они просто глотают камни, стекло и прочие острые предметы, способствующие правильному пищеварению.

При опасности Эму не прячет голову в песок, а пускается в бега.

Отлично адаптируется к температурам от -5 до +45 градусов.

Не купается, а словно плавает в песке.

Самки и самцы обладают одинаковым оттенком перьев, отличить их реально по характерным звукам, которыми самец призывает самку в брачный период.

Яйца имеют интересные оттенки – могут быть почти черными, то есть темно-синими либо темно-зелеными, вес каждого составляет до 900 грамм.

Высиживанием потомства и его воспитанием всегда занимается самец.

 

Сколько лет живет красивая и крупная птица страус. Сколько растет и весит страус, сколько во взрослом страусе мяса

Страусы — необычные птицы крупного размера, что неизменно привлекает к ним много внимания. К счастью, об этих птицах известно очень много, поскольку страусы разводятся так же, как и любые другие домашние птицы.

Страусиные фермы могут поведать много интересного о страусах, но больше всего вопросов возникает об их весе.

Ответить на этот вопрос однозначно не получится, поскольку масса птицы очень сильно зависит от породы и возраста. Особи некоторых пород могут набирать массу до 250 килограмм или даже чуть больше — это самый большой вес, встречающийся среди птиц.

Отличительной особенностью птицы является необычайно маленький мозг страуса — он весит всего 10 грамм. При этом один глаз весит около 5 грамм, а по размеру превосходит мозг. Иначе говоря, оба глаза весят столько же, сколько мозги. И это — при необычайно огромном весе и необычных для птиц пропорциях. Занимательно, что мозг одинаково небольшой у всех пород.

Если говорить о среднем весе взрослой птицы, то следует рассмотреть показатели нескольких наиболее популярных видов страусов. Все они встречаются в полупустынных местах и саваннах Африки и Австралии и ведут похожий образ жизни, но их вес может достаточно сильно отличаться.

Основные породы страусов и их вес

Эти птицы хорошо чувствуют себя не только в естественных природных условиях, но и на фермах, что позволило достаточно сильно приручить их и выращивать в интересах сельского хозяйства.

Домашние страусы, на которых можно посмотреть на фермах, отличаются внушительными габаритами и не менее приличной массой.

Африканская черная порода (домашняя)

Именно эта порода лучше всего подходит для разведения на ферме . Африканская черная порода получилась в результате скрещивания двух других пород — североафриканской и южноафриканской. Именно с такими страусами чаще всего и знакомятся дети во время экскурсии в зоопарк или на страусиную ферму.

Домашний страус также может весить по-разному:

• Рост самки в среднем достигает 2 метров, вес — 120 килограмм .
• Самцы вырастают до 2,7 метров и весят до 150-160 килограмм .

Яйцо африканского страуса в среднем весит 2,5-3,5 килограмм. Следовательно, вес новорожденного птенца колеблется около 2 кг . При правильном питании птенцы достаточно быстро набирают вес и массу. От массы птенца в первый период жизни во многом зависит как он будет развиваться впоследствии.

В условиях фермы самка африканского черного страуса дает до 40-50 яиц. В течение года такое количество молодых особей дает около 2 тонн мяса. Впрочем, именно африканская порода может вырастать в весе до 250 килограмм при правильном откорме, поэтому многие страусы живут на фермах достаточно долго. Сама птица является долгожителем и живет до 80 лет, но воспроизводить потомство самки могут только до 40-летнего возраста.

В дикой природе птицы начинают класть яйца в возрасте 4 лет, а в домашних условиях — уже в 2 года. В специальных условиях на домашнем питании и уходе самка может давать до 110 яиц в год, при этом одно яйцо будет весить 1,4 — 1,9 килограмма. Естественно, вес новорожденного птенца в таком случае будет меньше.

Если же рассматривать именно количество ценного мяса, то его количество составляет до 95-100 кг у взрослой самки. При такой массе и столь высокой скорости воспроизводства страусиные фермы остаются достаточно прибыльным бизнесом. Тем более, что с пользой используется все — и кожа, и мясо, и яйца, и даже перья. К слову, вес перьев у взрослой особи может превышать 2 килограмма.

Австралийская порода — Эму

В отличие от африканской разновидности страусов, проживающих в основном в полупустынных жарких областях, австралийская порода больше предпочитает травянистую местность, поросшую кустарником. После того как на континент приплыли европейцы, численность Эму стала стремительно сокращаться. Начиная с 1865 года и по сегодняшний день принимаются меры по защите этой птицы и сохранению ее популяции.

В сравнении с африканской породой Эму существенно меньше — когда птица приступает к откладыванию яиц, ее вес достигает только 55-60 килограмм. Более того, в процессе откладывания яйца и высиживания птенца самка теряет еще около 20 килограмм или около трети от своего изначального веса. При этом самки страуса достаточно сильно уступают самцам в вопросах заботе о подрастающем потомстве.

Вес взрослой птицы австралийской породы редко превышает 60 килограмм . Вес только что вылупившегося птенца обычно не превышает 400 грамм, а сами яйца весит около 500-600 грамм.

Сомалийская порода — Горайо

Изначально сомалийскую породу Горайо считали одним из подвидов африканской. Ряд последних исследований показывает, что у данного вида возможна полная репродуктивная изоляция от африканской породы, а значит Горайо — абсолютно другой вид страусов.

Занимательной особенностью этого вида является превосходство самок в росте и весе перед самцами . Помимо этого, они обладают необычным внешним видом даже в сравнении с собственными подвидами.

Внешне породу Горайо отличают:

• Голые уши и большие глаза;
• Очень длинные ресницы;
• Четко очерченная линия рта и прямо смотрящий клюв.

У Горайо на крыльях имеются шпоры, отсутствующие у других видов страусов. Уже в годовалом возрасте молодые страусята обладают специфическим черным с коричневым окрасом перьев.

Новорожденные страусы Горайо весят до полутора килограмм, яйцо страуса обладает массой в 1,6-1,8 кило. В первые 100-120 дней жизни птенцы набирают вес до 40 кг. Растет эта порода так же быстро, как и другие — уже в четырехлетнем возрасте птица весит около 175 кг и ростом достигает 2,5 метров. Самцы могут весить чуть больше 100-120 килограмм и ростом достигать двух метров. Птица не только очень быстро растет, но и много ест — без пищи страус может прожить не больше двух дней.

Всем с детства знакома самая быстробегающая и нелетающая птица – страус. Да и сейчас детвора, смотря веселые мультики с участием этих птичек, задают взрослым вопросы: «А что это за птица и где живет?» И чтобы ответить на вопрос: «Где живут страусы?» предлагаем читателям ознакомиться с этой статьей.

Эта замечательная птица живёт там, где есть просторы и зелень. Страусы не умеют летать, хоть и имеют большие перья. Их скорость может достигать 70 км/ч, но в среднем не более 50 км/ч. Поэтому обитают пернатые только в саванне и практически никогда не обнаруживаются ни в какой другой природной зоне.

Саванна

Исторической родиной страусов всегда считали Африку, есть еще австралийские виды этой пернатой, но и в Австралии бегунья живет в саванне. Почему именно эта среда обитания? Так все просто, страусы – это птицы, любящие бегать, да и от врагов, которые крупнее их, только и остается, как убегать. А исходя из этого, можно с уверенностью сказать, что в лесу они не смогут набрать такую скорость, которую страус может развить на равнине.

Также в саванне легко прятаться пернатым. Они падают на землю и вытягивают шею, откуда и пошла всем известная пословица о прятании головы в песок. Также благодаря серому оперению страусы-самки отлично маскируются при высиживании яиц. Но в густых зарослях и болотистых местах бегуньи не живут, они стараются избегать таких мест.

Климат в саванне сухой, тут подолгу нет дождей, а потом несколько месяцев он будет лить не переставая. Днем температура воздуха поднимается довольно высоко, но ночи могут быть холодными. Длинноногие птицы с эти справились довольно хорошо. Днем они обмахивают себя большими крыльями, тем самым снижая температуру тела, а ночью они крылья опускают ниже туловища, на ноги, утепляя голые части тела.

Растительность в саванне скудновата. Именно в этой зоне растут низкорослые травы с узкими листьями, относящиеся к злаковому семейству и иногда они покрыты особым восковидным налетом, который сохраняет живительную влагу в растениях. Есть еще низкорослые кустарники, но для пернатых они неинтересны, наоборот, бегуньи избегают их, боятся повредить глаза.

Вода в саванне в засушливое время есть под коркой засохшего слоя земли. Благодаря мощным лапам, страусы разбивают засушенный пласт и вырывают небольшую ямку, в которой собирается необходимая вода. Из нее пьет вся семья — самец и несколько самок с птенцами.

Живут ли страусы в пустыне?

Можно однозначно ответить, что страусы не живут в пустыне. Там для них сплошные неудобства. Зыбкий песок не дает бегунье набрать нормальную скорость, поэтому эту природную зону они избегают. Хотя было замечено натуралистами, что в период высиживания яиц семьи страусов, наоборот, обитают на окраине пустынь, где еще встречается твердая почва и есть хоть какая-то растительность.

Фотогалерея

Страус считается самой большой, хоть и не летающей, птицей. Все виды страусов живут в теплых странах Африки и Австралии, предпочитая саванны и полу пустынные местности.

Страус — самая большая птица в мире

С кем мы обычно сравниваем человека, который пытается спрятаться от своих проблем и сделать вид, что его ничего не касается? Ну конечно же со страусом! Есть даже такое выражение «прятать голову в песок, как страус». Чем заслужило это животное такие сравнения, на самом ли деле оно прячет голову или это только выдумка?

Страус является птицей, правда не летающей, и принадлежит к семейству страусовых. Интересно, что если перевести название этого животного с греческого языка, то оно будет звучать как; «воробей-верблюд». Забавно правда? Как одно животное может быть похоже и на верблюда, и на воробья одновременно?!

Внешний вид страуса

Ни одна птица не может похвастаться такими размерами. Страусы – самые большие птицы на планете. В высоту они достигают 2,5 метров, при этом не уступая в весе (до 150 килограммов). На первый взгляд, страусы довольно несуразные и нескладные животные: у них крупное туловище, длинные ноги, такая (длинна) же шея и небольшая голова. Довольно привлекательны у страуса глаза: они очень выделяются на голове и имеют длинные и густые ресницы. Такое вот необычное глазастое очарование — этот страус!

Перьевой покров у животного рыхлый и слегка кучерявый. Цвет оперения может быть черный с белыми узорами (у самцов) и бурый с белым (у самок). Отличием страусов от других птиц является полное отсутствие киля.

Где обитает страус?

Территорией проживания страуса является африканский материк, преимущественно – восточная и юго-западная части.

Образ жизни и поведение животного

Страусы не могут летать, зато бегают они очень быстро! Убегая от врага, они могут развивать скорость до 70 км/ч, такой скоростью они обязаны своим длинным и сильным ногам.

Прослушать голос страуса

Птицы предпочитают селиться небольшими стаями в открытых саваннах, а также полупустынях. На пастбищах нередко бывают замеченными рядом с зебрами и антилопами. Совместный выпас для них – привычное занятие.

Что едят быстроногие птицы?

Страусы – всеядны. Конечно, основная пища для них – это растения (семена, плоды, цветы, молодые побеги), однако они могут доесть остатки животной пищи за хищником, а еще иногда питаются насекомыми, грызунами и рептилиями. Что касается питья воды, то и тут страусы не очень прихотливы. Да и разве можно быть прихотливым, живя в жаркой Африке? Поэтому организм птицы приспособлен к редкому питью и прекрасно это переносит.

Как страусы выводят потомство?

Во время брачного периода страусы-самцы окружают себя «гаремом» из 2 — 4 самок. Но прежде, чем собрать столько «невест» самцам приходится привлечь их внимание: они меняют цвет оперения на более яркий и начинают издавать громкие звуки.

Все оплодотворенные женские особи «мини-гарема» откладывают яйца в общее гнездо. Однако, высидкой кладки занимается самец с выбранной им (одной) самкой. Яйца у страусов очень крупные, с прочной скорлупой.

Появившиеся на свет птенцы уже имеют зрение и способны передвигаться. При рождении их вес составляет чуть больше одного килограмма. Уже на следующий день после появления из яйца, малыши идут добывать себе прокорм вместе с взрослым самцом (отцом). Продолжительность жизни страусов составляет порядка 75 лет!

Природные враги страусов

Как и у других птиц, у страусов более уязвимыми становятся яичные кладки. На них могут напасть шакалы, и крупные хищные птицы. Только что рожденные птенцы могут стать легкой добычей для , в то время как на взрослую особь страуса хищники не очень то заглядываются, ведь можно получить сильный удар ногой или глубокую царапину твердым страусиным когтем.

Правда ли что страус зарывает голову в песок или откуда пошла про него такая слава?

Дело в том, что насижывая птенцов, самка, при появлении опасности, «расстилает» по земле голову и шею, таким образом пытаясь сделаться менее заметной. Но этой уловкой пользуются не только самки-наседки, так поступают при появлении хищника почти все страусы. А со стороны это и выглядит, будто голова «ушла» в песок.

Применение человеком

Широким спросом пользуется оперение этих птиц: из них делают веера, опахала, украшения для одежды. Страусиные яйца используются как в хозяйственных целях, так и в эстетических (для украшения интерьера). А еще на страусах можно очень весело поездить верхом!

Виды страусов

• Настоящий африканский страус. Водится в Африке, в Сахаре, Мавритании и некоторых других районах.
• Американский подвид. В него входят две разновидности: нанду Дарвина и большой нанду.
• Казуаровые (виды — обыкновенный казуар и казуар мурука) и эму (единственный вид).

Это интересно!

По зоологическим правилам страусы относятся к надотряду бегающих птиц, а еще плоскогрудыми или бескилевыми. К отряду страусообразных принадлежит род страусов с единственным видом — африканский страус.

Подвиды африканского страуса обитают: малийский (берберийский) — в Северной Африке, массайский — в Восточной Африке, сомалийский — в Эфиопии, Кении и Сомали. Когда-то были еще два подвида африканского страуса — южноафриканский и арабский, ныне исчезнувшие. Самцы африканских страусов могут быть в высоту более трех метров, а вес -до 150 кг.

К отряду нандуобразных отнесен род нанду, живущий в Южной Америке. В него входят два вида — северный нанду и длинноклювый, или дарвинов, нанду. Северный нанду (большой нанду) может быть в высоту 150-170 см и весить 25-50 кг.

Третий отряд — казуарообразные. Место их проживания — Северная Австралия и Новая Гвинея. Сюда относятся два семейства — казуаровые (виды — обыкновенный казуар и казуар мурука), и эму (единственный вид). Казуары проживают на острове Новая Гвинея и на ближайших к нему островах. Казуары достигают в высоту 150-170 см и веса 85 кг.

Эму, живет в Австралии и на острове Тасмания. Его рост до 180 см и вес до 55 кг.

К страусам также относится единственный вид подотряда киви. Киви — житель Новой Зеландии. Эта птица — лилипут по сравнению со страусами. (рост — 30-40 см, а вес — 1-4 кг). Отличительная особенность киви — 4 пальца на ноге.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Страус -самая крупная птица на Земле, поэтому хорошо известен большинству людей. Раньше к страусам относили и другие близкородственные виды птиц — нанду и эму, но современные систематики выделяют их в отдельные отряды, поэтому с научной точки зрения сейчас существует лишь один вид настоящих страусов — африканский страус. Нанду и эму сохранили за собой старые названия американского и австралийского страусов, хотя они и не соответствуют современному систематическому положению этих видов.

Африканский страус.

Огромный размер — вот, что первым бросается в глаза при взгляде на страуса, ведь в высоту эта птица не уступает крупной лошади. Высота страуса от кончиков лап до макушки 1,8-2,7 м, вес в среднем 50-75 кг, но самые тяжелые самцы могут весить до 131 кг! Конечно, большая часть высоты птицы припадает на длинные ноги и шею, а вот голова у страуса, наоборот, очень маленькая по сравнению с размером тела. Еще мельче мозг, который у страусов не превышает величины грецкого ореха. Такой маленький размер мозга обуславливает низкий уровень интеллекта этих птиц и указывает на их примитивность.

Самка африканского страуса.

Кроме того, во внешнем и внутреннем строении страуса достаточно и других примитивных признаков. Например, перья у страусов растут равномерно по всему телу, в то время как у большинства птиц они расположены по особым линиям — птерилиям. Такое расположение перьев встречается еще у нанду, эму, казуаров, киви и пингвинов. Сами перья не имеют структурированного опахала, вторичные бородки пера не сцеляются друг с другом, а выглядят рассученными. У страусов отсутствует киль грудины, так как грудные мышцы у них сравнительно слабо развиты, поэтому страусы совершенно неспособны к полету. Зато ноги страуса отменно приспособлены к бегу. Во-первых, длинные лапы имеют мощную мускулатуру, во-вторых, у страуса на лапах только два пальца — один огромный, похожий на целую ступню и вооруженный когтем, а второй меньше и без когтя. Второй палец не является опорным, а помогает лишь удерживать равновесие и улучшает сцепление с почвой во время бега.

Страусы — единственные птицы в мире, имеющие только два пальца.

Еще одна уникальная, но малоизвестная особенность страусов это раздельное выведение кала и мочи из организма. Как известно, у всех птиц моча и кал выводятся одновременно в виде полужидкого помета. А вот у страусов обе субстанции выводятся по отдельности, это единственные птицы в мире, у которых есть мочевой пузырь. У страусов нет зоба, но их шея очень растяжима и они могут заглатывать довольно крупную добычу целиком. Зрение у этих птиц развито отлично. Наружные слуховые отверстия явственно проступают на слабо оперенной голове и даже напоминают своей формой маленькие ушки.

Наиболее оперены у страусов туловище, хвост и крылья, шея, голова и верхняя часть ног покрыты коротким пухом и могут выглядеть почти голыми. Нижняя часть ног покрыта крупной чешуей. У африканских страусов четко выражен половой диморфизм: самцы крупнее и имеют черную окраску, концы перьев на крыльях и хвосте белые, самки серо-бурые и более мелкие. Кроме того разные подвиды африканского страуса могут отличаться цветом клюва и лап, у одних подвидов они песочно-серые, у других могут иметь ярко-розовую окантовку или быть сплошь красными.

Самцы сомалийского подвида африканского страуса имеют розовую окраску клюва и лап.

Ареал обитания страуса охватывает почти всю Африку, не встречается эта птица только в Северной Африке и Сахаре. В былые времена страусы встречались даже в прилегающих к африканскому континенту районах Азии — на Аравийском полуострове и в Сирии. Страусы — обитатели открытых равнин, они населяют травянистые саванны, сухие редколесья и полупустыни. Густых зарослей, болотистых равнин и пустынь с зыбучими песками они избегают, так как не могут там развить высокую скорость бега. Страусы оседлы, чаще встречаются небольшими группами, в исключительных случаях могут образовывать стаи до 50 особей, причем нередко пасутся вместе с зебрами и различными видами антилоп. Стая не имеет постоянного состава, но в ней царит строгая иерархия. Птицы высшего ранга держат хвост и шею вертикально, более слабые особи — наклонно.

Стая страусов на ферме.

Активны страусы преимущественно в сумерках, в сильный полуденный зной и ночью они отдыхают. Ночной сон страуса состоит из коротких периодов глубокого сна, когда птица ложится на землю с вытянутой шеей, и продолжительных периодов полудремы, когда она сидит с поднятой шеей и закрытыми глазами.

Страус — птица глуповатая, но очень осторожная. Во время кормежки страусы часто подымают голову и окидывают зорким глазом окрестности. Увидеть движущийся объект на глади равнины они могут за километр. При подозрении на опасность страус старается удалиться заранее, не допуская сближения с хищником. Поэтому за поведением страусов часто следят другие травоядные животные, которые не столь зорки и полагаются больше на обоняние. При необходимости страус может бежать со скоростью 70 км/час, то есть свободно обгоняет коня, в исключительных случаях страус может разогнаться до 80-90 км/час (на коротком отрезке дистанции). Во время бега страус может делать резкие повороты, не сбавляя скорости, а также внезапно ложиться на землю. В античные времена древнегреческий ученый Плиний Старший писал, что страусы прячут голову в кустарник, полагая, что их не заметят. В этом утверждении нет правды, но оно прижилось и со временем трансформировалось в поверье, будто страусы в случае опасности зарывают голову в песок. В действительности никаких, похожих на это утверждение, реакций страусы не демонстрируют.

Нужно отметить, что осторожность страусы проявляют только во внегнездовой период. Во время насиживания кладки и заботы о потомстве они превращаются в очень смелых и агрессивных птиц. В этот период времени не может быть и речи о том, чтобы скрыться от опасности. На любой движущийся предмет страус реагирует мгновенно и направляется ему наперерез. Сначала птица раскрывает крылья и старается напугать противника, если это не помогло, то страус бросается на врага и топчет его ногами. Ударом лапы самец страуса может проломить череп льву, добавьте к этому огромную скорость, которую птица развивает также непринужденно, как и спасаясь от врага. Ни одно африканское животное не осмеливается вступить в открытый бой со страусом, но некоторые пользуются недальновидностью птицы. При групповой атаке гиены и шакалы отвлекают на себя внимание страуса и, пока он отпугивает одних агрессоров, их сообщникам часто удается зайти с тыла и утащить из гнезда яйцо.

Самка страуса в угрожающей позе.

Страусы питаются преимущественно растительной пищей, но их скорее можно назвать всеядными. Наряду с травой, листьями и плодами, они могут поедать насекомых, мелких ящериц, черепах и даже птиц и зверей. Интересно, что эти птицы предпочитают подбирать корм с земли, и редко ощипывают ветви. Страусы глотают добычу целиком, в том числе и твердые плоды. Также эти птицы часто глотают камешки, которые помогают перетирать пищу, у взрослой птицы в желудке может скапливаться до 1 кг гальки. По этой причине в неволе страусы любят пробовать «на зуб» все подряд и часто глотают несъедобные предметы, например, пуговицы, монеты, гвозди. Страусы могут подолгу обходиться без воды, но при случае охотно пьют и купаются.

Страус собрался пообедать новорожденной черепахой.

Сезон размножения у страусов, обитающих во влажных районах, длится с июня по октябрь. Страусы, живущие в пустыне, размножаются круглый год. В этот период стада страусов распадаются, и самцы занимают участки, которые тщательно охраняют от конкурентов. Завидев соперника страус бросается ему наперерез и норовит ударить ногами, самок страус принимает благосклонно. Для привлечения их внимания страус может издавать рык, прогоняя воздух через горло. При приближении самки страус начинает токовать, для этого он расправляет крылья, размах которых может достигать 2 м. Самец садится на лапы, поочередно машет крыльями и склоняет голову то к одному плечу, то к другому.

Токующий страус.

Посмотреть на различные формы брачного поведения страусов:

Страусы — полигамные птицы, поэтому каждый самец норовит собрать вокруг себя побольше избранниц и спаривается со всеми самками. Однако в гареме страуса одна самка всегда занимает лидирующее положение и может задержаться около самца до конца гнездования, в то время как остальные удаляются. Самец вырывает лапами в грунте ямку, в которую самки поочередно откладывают яйца. С первого момента и до конца насиживания все заботы о потомстве ложатся на самца. Пока он насиживает первые яйца самки буквально перед ним сносят яйца, которые он бережно подкатывает под себя. Каждая самка откладывает 7-9 яиц, а всего их в гнезде обирается 15-25. В местах массовой охоты на страусов наблюдается дефицит самцов (так как именно их перья ценятся выше всего), поэтому в гнездах могут скапливаться до 50 яиц. Вероятность выживания такой кладки ничтожна, поскольку самец не может прикрыть все яйца своим телом и они остаются ненасиженными.

Самец и самка африканского страуса у гнезда.

Инкубация длится 1,5 месяца, насиживает только самец, доминирующая самка может находится поблизости, но участия в насиживании не принимает. Следует отметить, что самец сидит на гнезде в основном ночью, а днем оставляет кладку на волю солнца, чтобы покормиться. Именно в этот момент гнездо страуса уязвимо перед гиенами, шакалами и стервятниками, которые охотятся за яйцами.

Яйца страуса являются одновременно самыми крупными и… самыми мелкими в мире. По абсолютным размерам яйца страусов, весящие 1,5-2 кг, самые большие среди всех птиц, а вот относительно размеров тела взрослой птицы — самые маленькие. Яйца страуса имеют почти шаровидную форму (15 см в длину, 13 см в ширину) и белую глянцевую скорлупу. Скорлупа яиц очень толстая и прочная и способна выдержать вес взрослого человека. Но эта же скорлупа является серьезным испытанием для птенцов страуса: чтобы вылупиться птенец несколько часов долбит скорлупу проделывая небольшое отверстие, а затем расширяет его упираясь затылком в свод яйца.

Кладка яиц африканского страуса.

Насиживание продолжается 6 недель, вылупившиеся с таким трудом страусята с первых минут жизни могут следовать за отцом и разыскивать пищу самостоятельно. Интересно, что оставшиеся в гнезде яйца страус часто разбивает ногами, запах тухлых яиц привлекает мух, которых склевывают страусята. Вообще птенцы страуса, в отличие от взрослых птиц, питаются только животной пищей, в основном насекомыми. Новорожденные страусята покрыты мелкими щетинообразными перьями и имеют полосатую желто-бурую окраску, они быстро растут и вскоре могут развивать скорость до 50 км/час. Несмотря на это птенцы уязвимы перед хищниками, только 15% птенцов доживает до года.

Птенцы африканского страуса.

Самцы страусов — образцовые родители, они водят молодняк, охраняют его от хищников и оберегают от палящего солнца, распластывая крылья, в тени которых прячутся птенцы. Птенцы страусов очень дружные и следуют друг за другом плотной стайкой, при встрече двух семей, страусята объединяются в одну группу и в дальнейшем уже не разлучаются. Это приводит к конфликтам между родителями, каждый из самцов считает малышей своими и между ними завязывается бой за право исполнять родительские обязанности. Победитель уводит за собой всю группу и не делит птенцов на приемышей и своих. Взрослый наряд страусята одевают в два года, а половой зрелости достигают к 3-4 годам. Страусы живут в среднем 30-40 лет, в неволе могут доживать до 50.

В природе у страусов мало врагов, наибольшие потери в популяции наблюдаются во время инкубации яиц и воспитания молодняка. Помимо гиен, шакалов и стервятников, охотящихся за яйцами, на птенцов могут нападать львы, гепарды и леопарды. Взрослые страусы попадают в лапы хищников, только если им удалось подстеречь птицу в засаде и напасть со спины.

Три гепарда убили страуса.

Еще в античные времена на страусов охотились ради перьев. Так как перья страуса не имеют оформленного опахала, то на ощупь они мягкие и красиво колышутся на ветру, поэтому их использовали для изготовления плюмажей воинов, опахал, а начиная со средних веков — для изготовления вееров и украшения женских шляп. Пик спроса на перья пришелся на XVIII век, когда страусы были истреблены на больших территориях, а численность арабского подвида была подорвана настолько, что к 1966 году он полностью вымер.

Повсеместное истребление африканского страуса побудило людей начать разведение этих птиц в неволе. Первая страусиная ферма появилась в XIX веке в Южной Америке, а затем страусов стали разводить в Африке, Северной Америке, Южной Европе. В неволе эти птицы очень неприхотливы и выносливы. Некоторые фермеры даже приучали страусов нести наездника (вес человека эта птица выдерживает свободно) и ходить в упряжке, однако распространения эти опыты не получили. Агрессивный в период размножения и труднообучаемый страус, как тягловая сила не представляет интереса. На современных страусиных фермах находят все больше применения продуктам, получаемым от этих птиц. Теперь мясо и яйца страусов часто поставляются в рестораны экзотической кухни. Мясо страусов постное и жестче, чем у любой другой домашней птицы, по вкусу оно напоминает говядину. Яйца стали излюбленным материалом для поделок и художественной резьбы, из них изготавливают подсвечники, сувениры. Спрос на страусиные перья в наше время не так велик, зато очень ценится прочная кожа страуса. После выделки получается материал с уникальной фактурой, поэтому страусиная кожа относится к элитным сортам сырья. Благодаря разведению в неволе популяции диких страусов в наше время ничто не угрожает.

В зоопарке города Тампа (США) подружились 3-летний жираф Биа и 10-летний страус Вилма.

Страусы – самые крупные птицы в мире, за которых ранее принимали нанду и эму. Они учеными выделены в отдельные отряды, представителями которых являются американские и австралийские птицы, выделив в настоящие страусы только африканский вид.

Настоящим страусом считается только африканский

Африканские страусы выделяются

• Крупностью – это первое, чем они не похожи на других птиц. Рост достигает размер крупной породы лошадей. В высоту они достигают 2,7 м, а весит до 75 кг. Попадаются некоторые особи, весящие свыше 130 кг.
• Силой и длинной ног, пальцев и шеи.
• Непропорционально маленькой головкой, в которой находится не большой мозг, имеющий размеры грецкого ореха, что указывает на отсутствие интеллекта и примитивность.
• Перья, цвет дымчатый, у страуса расположены на теле, хвосте и крыльях, короткий пух замечен на голове, шее и верхней части ног, лапы — в чешуе.
• Неприхотливостью.
• Выносливостью.

Африканские страусы — очень крупные птицы

Примитивные признаки строения

• Страусы имеют строение перьев, отличное от других птиц в мире, у которых перья растут не равномерно, а расположены линиями – птерилиями. Подобная особенность расположения крыльев у нанду, эму, казуары, киви и пингвинов. У перьев отсутствует структурированное опахало, нет сцепления между вторичными бородками перьев.
• Их мозг плохо развит.
• У них нет киля грудины из-за слабо развитых мышц груди. Они не летают.
• Наличие крепких мускулистых ног дает возможность страусам быстро бегать.
• Лапы страуса состоят из двух пальцев – на одном, огромном и крепком опорном пальце коготь, а на втором, меньшем, нет когтя – он только выполняет роль помощника в удерживании равновесия, улучшая сцепление с почвой, когда птица бежит.

Уникальные особенности

• У единственных в мире известно и наличие способности по раздельности выводить из организма кал и мочу. Остальные птицы выводят испражнения одновременно, выделяя помет в полужидком состоянии, а страусы имеют мочевой пузырь, мочу выводят отдельно.
• Зоб у них не развит. Растяжимость шеи позволяет им заглотнуть крупную пищу.
• Острота зрения.
• Голова у птиц слабо оперена, цвет перьев чаще всего серый и черный, поэтому видно расположение наружных слуховых отверстий, которые похожи на ушки.

Голова страуса покрыта редкой щетиной

Цвет перьев страусов

• Самцы окрашены в черный цвет, за исключением кончиков на перьях крыльев и хвоста, имеющих белый цвет.
• Самочки мельче, с перьями, имеющими серо-бурый цвет.
• У подвидов клюв и лапы имеют различия: их цвет бывает песочно-серым, красным или с ярко-розовой окантовкой. Сомалийский подвид имеет розовый цвет лап и клюва.

Места обитания

Африканские страусы, единственные в мире, обитают в Африке, кроме северной части и пустыни Сахары. Раньше много лет их встречали на территориях Аравии и Сирии. Страусы предпочитают жить на открытой равнинной местности, в травянистых саваннах, оживляют сухое редколесье и полупустыню. Не встретишь эту птицу в густых зарослях, на заболоченной равнине и в пустынных зыбучих песках, где им трудно развивать скорость.

Страусы — оседлые птицы, живущие до 70 лет, которые сбиваются в маленькие стайки, реже — крупные стаи, где собирается до 50 особ. Встретить можно на пастбищах, где птицы мирно и пасутся со стадами зебр и антилопами. Стая придерживается строгой иерархии, но у них не бывает постоянного состава. У птиц, имеющих верхние ранги, хвосты и шеи находятся в вертикальном положении, у слабых – в наклонном.

Страусы обитают по всей Африке, кроме пустынных регионов Сахары

Живут на фермах

Отдельного внимания требует описание птиц, содержащихся много лет на специальных фермах. Отмечена активность к сумеркам, ночь и полдень являются лучшим временем для отдыха. Ночью птица спит в течение коротких периодов глубоким сном. В это время он лежит на земле, вытянув шею. В остальное время сном является продолжительная дремота, при которой он находятся в сидячем положении, с поднятой шеей и закрытыми глазами.

Поведение диких птиц

Будучи глуповатыми из-за того, что их мозг имеет маленький размер, страусы остаются осторожными. Принимая еду, они постоянно поднимают голову, чтобы осмотреться. Зоркое зрение позволяет им замечать движущиеся объекты, когда они находятся в километре от них. Страусы удаляются сразу же, как почувствуют опасность. За страусами наблюдают представители других травоядных животных, которые не имеют такого зрения, но у них лучше обоняние.

От опасности страусы убегают, развивая скорость до 90 км/час, обгоняют лошадей, но не долгий промежуток времени.

На большой скорости самая крупная птица разворачивается или резко падает на землю. Осторожность присуща ей при вне гнездовье. Насиживая кладку, они заботятся о потомстве, становясь отчаянными и агрессивными, не скрываются от опасности. Их реакция на движущие предметы становится мгновенной. Вначале страус, раскрыв крылья, пугает нарушителя спокойствия, а потом кидается на него, стараясь затоптать лапами.

Страусы — опасные птицы, они могут убить даже льва

Самец способен ударить лапой так сильно, что проломит голову льву. Африканские хищники не осмелятся биться открыто в схватке со ним, но порой умеют воспользоваться его глупостью. Групповые атаки, предпринятые стаями гиен и шакалов, способны отвлечь внимание птицы, а их сообщники тем временем тащат яйца из гнезда.

Питание

Страусы – птицы всеядные, хотя лакомством являются растительные виды пищи. Ими поедаются травинки и листья растений. Они лакомятся плодами, едят ящериц и черепах, птичек, кормом становятся насекомые, звери. Страусами подбирается пища, лежащая на земле. Они не ощипывают ветки деревьев, заглатывая корм полностью. Благодаря заглотанным ими камешкам, в желудке за много лет перетирается пища. Они пробуют «на зубок» все, что увидят, поэтому проглатывают несъедобное в виде пуговиц, монет, гвоздей. Они способны продержаться без питья, а когда воды в изобилии, любят пить и с удовольствием купаются.

Страусы хорошо переносят периоды засухи

Размножение

Период размножения птиц, которые населяют влажные районы, продолжается с июня, заканчивая октябрем. Пустынные жители способны размножатся круглогодично. Когда наступает период размножения, стадо распадается, и самцами занимаются участки, тщательно охраняемые ими от других самцов.

Увидев конкурента, самец бежит ему навстречу, бьет ногами, к самкам относиться с благосклонностью.

Чтобы привлечь внимание самки, самец издает рыки. Когда она приблизится, он, расправив крылья, токует, как свойственно птицам. Сев на лапы, самец начинает поочередно махать крыльями, склоняя к ним голову. Есть несколько видов поведения:

1. Изгнание сильным самцом слабого.
2. Бой сильных самцов.
3. Брачные танцы самцов с самками.

Поскольку страус является полигамной птицей, самец старается окружить себя самочками, спаривается со всеми ними. Гарем его имеет одну лидирующую самку, которая остается с ним до окончания периода гнездования. Самцами вырываются ямки, в которые самки, соблюдая очередь, откладывают по несколько яиц. Насиживание птенцов возложено на самцов.

Страус и его самки

Пока самец высиживает яйца, самки продолжают нестись. Каждое новое яйцо самец аккуратно катит под себя. Одной самкой откладывается до 9 яиц, а гнездо вмещает до 25 штук.

Места, где ведется самая массовая страусовая охота, самцы являются дефицитом, поскольку они являются единственными в мире ценными поставщиками перьев. Тогда в одном гнезде может скопиться 50 яиц. Но такая кладка оставляет не насиженными много яиц, потому что самцу не удается их всех накрыть телом.

Инкубационный период продолжается полтора месяца. Самцы сидят на гнездах по ночам, а в дневное время занимаются поиском корма. Кладка же прогревается в это время солнечными лучами.

В отсутствии самца яйца подвержены нападению гиен, шакалов и стервятников.

Кожа новорожденных малышей вся в мелких перьях, похожих на щетину. У них желто-бурая полосатая расцветка. Самец оберегает свое потомство, распластав крылья для получения затененного места, в котором прячет птенцов от жаркого солнышка. Развитие птенцов происходит быстрое, но они становятся жертвами нападения хищных животных — сколько их редко доживает до годовалого возраста.

Страусы защищают своих птенцов, но далеко не все малыши доживают до взрослого возраста

Все, что касается страусовых яиц

Размеры яйца страуса считают крупнейшими и мельчайшими на планете. Они весят до 2 кг, то есть являются самыми большими птичьими яйцами. Но если сравнивать их с размером страуса, они кажутся самыми маленькими. Они шаровидной формы с белой глянцевой скорлупой, толстой и прочной, выдерживающей вес взрослого мужчины. Поэтому вылупиться из нее дается тяжело птенцам, развитие которых происходит быстро – им приходится не один час долбить скорлупу, чтобы проделать отверстие, из которого смогут выбраться.

Общее гнездо, в которое самки откладывают яйца

Враги и причины охоты на страусов

У взрослых страусов почти нет врагов, поэтому теряют они только яйца и молодых птенцов, поедаемые гиенами, шакалами, стервятниками, охотившимися за яйцами и птенцами, а на взрослых особей зафиксировано нападение львов, могут напасть гепард или леопард, когда хищные кошки устраивают на них засаду.

Перья страусов ценились еще в античные времена. Благодаря своей мягкости и красивому колыханию, перья использовались для производства опахал и плюмажей.

В средних веках из них изготавливали веера и украшения на женские шляпки. В 18 веке во всем мире началось истребления страусов, из-за которого людям пришлось заняться разведением их на специальных фермах.

Разведение птиц

Фермеры во всем мире разводят страусов ради получения от них ценных экзотических продуктов. Для приготовления ресторанных блюд используются их мясо и яйца.

• Мясо является постным и жестким, имеет вкус говядины.
• Яйца используются для изготовления сувениров.
• Перья, имеющие красивый цвет, в современном мире не нашли особого применения.
• Кожа у страуса прочная, из нее выходит материал, имеющий уникальную фактуру.

Страусы дают множество ценных продуктов

Птицы, которых считают страусами

1. Нанду похож на африканского страуса по внешнему виду. Птица крупная, быстро бегает и любит склевывать мелкие блестящие предметы, мозг примитивен.
2. Казуар и эму – близкие родственники, крупные нелетающие птицы.
3. Казуар отличается роговым «шлемом», украшающим голову, и опереньем, похожим на удлинённую шерсть. Цвет перьев разный. Он предпочитает жить в одиночестве, имеет раздражительный характер, и очень опасен.
4. Эму имеет большой рост, но примитивный мозг – это дружелюбные и любопытные крупные птицы.

Способы выведения птенцов | Детям о животных

Автор: Н.А. Рубакин, 1909 г.

 8507

Есть птицы, которые совершенно незнакомы со строительным искусством и которые не умеют сооружать никаких гнезд. Есть птицы, которые вовсе не насиживают яиц и обходятся без этого.

Птица, не строящая себе гнезда и не насиживающая яиц! Как ни странно звучат эти слова, но существуют на свете и такие птицы. И их даже не мало. Таковы, например, наши кукушки, аргентинские и американские коровьи скворцы, австралийские талегаллы и латимы, африканские страусы и некоторые другие птицы. Все эти породы не строят никаких гнезд, хотя и кладут яйца; но, кладя яйца, они не насиживают их, или почти не насиживают, предоставляя заниматься этим делом другим птицам или солнцу, или еще чему-нибудь.

Но каким же это образом не вымирают в таком случае эти птичьи породы? Это происходит потому, что насиживать яйца можно, во-первых, и без всякого гнезда, а во-вторых, и самое насиживание можно заменить кое-чем другим и к тому же без всякого вреда для яиц и для потомства.

Кукушки и американские скворцы упраздняют неприятную и утомительную для них работу насиживания таким способом: они просто-напросто сбрасывают ее со своей шеи и возлагают на птиц других видов.

Страусы предоставляют высиживание их яиц солнцу, солнечной теплоте; наконец, есть птицы, которые не делают даже и этого: они знают еще один источник теплоты, которым и пользуются в своих целях.

Со всеми этими приемами птиц весьма интересно познакомиться.

Как известно, куры прекрасно высиживают гусят. С другой стороны можно и яйцо курицы, как и всякой другой птицы подложить под утку и вообще под птицу чужой породы, и все таки из яйца выйдут отличные птенцы. Может насиживать яйца даже человек. Рассказывают про одну римскую императрицу, которая до тех пор носила у себя на груди яйцо лебедя, пока из этого яйца не вылупился птенчик. Насиживание может производить наконец и простая машина. В настоящее время придумано множество таких машин, и больших и малых, которые высиживают цыплят целыми тысячами.

Такие машины или снаряды для высиживание называются «инкубаторами». Они дают возможность выводить одновременно, во-первых, целые сотни цыплят, во-вторых, выводить их очень дешево, а в-третьих – в любое время. Такие инкубаторы представляют из себя более или менее большие ящики, в которые можно положить сколько угодно яиц, а затем равномерно нагревать их до теплоты куриного тела в течение двадцати или 22 дней. Самка, сидящая на яйцах, – та же грелка, и к такому-то нагреванию, равномерному и продолжительному и сводится насиживание. Развитие зародыша в яйце начинается при этом и идет само собой.

Птица, принимаясь за насиживание, повинуется потребности своего тела. Прежде всего ей. Снесенное яйцо, в глазах птицы, – это частичка ее собственного тела. Забота о яйце, – это забота о теле, о самом себе. Этим и объясняется почему птицы принимаются за насиживание яиц.

В этом гораздо меньше удивительного, чем, например, в том, что кукушка вовсе не насиживает своих яиц и относится к насиживанию не как обыкновенная птица.

Как известно, кукушка возлагает эту обязанность на других птиц.

В настоящее время известно до 67 птичьих пород, в чьи гнезда кукушка кладет свои яйца. Но особенным ее предпочтением пользуются гнезда малиновки, зяблика, камышевки, славки, плиски, щевриц и лесной завирушки.

Яйца кукушки окрашены не всегда одинаково, а в разных местностях различно. Этот замечательный факт объясняется тем, что в разных местностях преобладают разные птичьи породы. Говорят, что старая кукушка помещает свои яйца в такое гнездо, где они по цвету походят на яйца, уже находящиеся в гнезде. Это действительно подтверждается тем, что яйца кукушки всегда более или менее походят на яйца той птицы, в чье гнездо они положены.

Перед снесением яйца кукушка отыскивает подходящее гнездо. Для этой цели она летает и по густым кустарникам, и высоко над землею, залетает даже внутрь зданий, например, в овины и сараи.

Кукушка никогда не выбирает для своих яиц пустого гнезда, а непременно такое, где уже лежат яйца. Впрочем, далеко не все кукушки одинаково сообразительны. Вот что рассказывает один англичанин про кукушку: «Одна кукушка положила свое яйцо в старое, давно заброшенное гнездо. Очевидно, она не отличила этого гнезда от гнезд не заброшенных, какие ей именно и нужны».

Далее, не раз приходилось находить яйца кукушек также и в дуплах, и к тому же в таких неудобных, что из них птенчик кукушки, по причине своей крупной величины, не мог и выбраться на свет, тогда как другие птенцы, находившиеся в том же гнезде, превосходно выбирались из дупла через его узкое отверстие. Зная такие промахи кукушек, не приходится уже говорить об их особенном уме.

Рассказывают, что, кладя свое яйцо в чужое гнездо, кукушка разбивает одно из чужих яиц, словно для того, чтобы хозяева гнезда не заметили ее разбойничьей выходки. Так ли это бывает и с такой ли целью это делается, еще нельзя с достоверностью сказать. Известно, впрочем, что кукушка приносит свое яйцо в чужое гнездо, осторожно держа это яйцо в клюве.

Нередко находят и по два, и по три кукушечьих яйца в одном и том же чужом гнезде. Почему же это случается? А потому, что эти яйца принесены сюда тремя разными кукушками, почему-то выбравшими для себя одно и то же чужое гнездо. Замечательно, что те птицы, в гнезда которых кукушки положили свои яйца, не выбрасывают их. Бывает даже как раз обратное: сама кукушка выбрасывает все яйца владетельницы гнезда, оставив там только свои. И все-таки эта последняя не поступает таким же способом с яйцами самой кукушки, а заботится о них, как о своих.

Кукушка кладет довольно большое число яиц. Кладка яиц идет с довольно длинными перерывами, в течение нескольких дней, начинается в половине мая, а идет до половины июля. Как известно, кукушка – птица довольно крупная, и тем не менее, сравнительно с ее ростом, ее яйца очень невелики. Объясняется это, надо полагать, тем, что кукушки переносят свои яйца в чужие гнезда при помощи клюва. Если бы кукушечье яйцо было очень велико, разумеется, птица не могла бы переносить его таким способом, – тогда ей приходилось бы оставлять свои яйца на земле, где бы не стала, насиживать их никакая другая птица. Несомненная выгода небольших по размеру яиц привела в конце концов вот к чему: за многие тысячелетия, величина яиц кукушки изменилась. Эти птицы стали нести вместо больших маленькие, потому что кукушкам, несущим яйца несколько меньших размеров, всегда было легче спасать свое потомство от гибели, – небольшое яичко можно перенести и на более далекое расстояние, то есть отыскать для него более подходящее гнездо.

Некоторые наблюдатели рассказывают, что иногда кукушки сами садятся на яйца в чужих гнездах. Значит, и среди кукушек еще не совсем заглох обыкновеннейший птичий обычай сидеть на яйцах. Впрочем, такие любительницы насиживания все-таки встречаются чрезвычайно редко среди кукушек.

Замечено также, что некоторые кукушки кормят своих птенцов, но и это встречается у них очень редко.

Из кукушечьего яйца вылупляется птенец, – «слепой подкидыш» с широкими плечами и вогнутой спиной. Он начинает быстро расти, делается сильным и крупным, и, благодаря такому своему росту и силе, а также неловким движениям, в конце концов начинает вытеснять из гнезда всех прочих птенчиков, которые и вываливаются оттуда и иногда убиваются на смерть. Говорят, что маленькая кукушка совершает такое преступление злонамеренно. Но ее крупный рост и подвижность могут привести к тому же преступлению и без всяких злых намерений с ее стороны. Такое злодейство оказывается чрезвычайно выгодным, как для самого птенчика кукушки, так и для всей ее породы. Оно спасает птенца от голодной смерти, потому что, быстро вырастая, он требует для себя много пищи. Для него не хватило бы еды, приносимой родителями, если бы остались в живых все другие детеныши. У некоторых пород кукушек приемные родители, хозяева гнезда, так малы, что не в силах удовлетворить прожорливости молодой кукушки. Иногда можно видеть, что какие-нибудь маленькие птички, например, белошейки, усерднейше собирают корм и кормят молодую кукушку, а та в четыре или пять раз крупнее своих приемных родителей.

Кукушка – не единственная птица, обладающая дурной привычкой класть свои яйца в чужие гнезда и пользоваться чужим трудом, лишь бы сложить со своих плеч неприятное бремя насиживания. На другом конце Света, в Америке, водится несколько пород так называемых коровьих скворцов, которые, подобно кукушкам, тоже кладут свои яйца в чужие гнезда. Таков, например, обыкновенный североамериканский коровий скворец, который кладет обыкновенно от 8 до 12 яиц. Как по величине, так и по цвету, яйца эти чрезвычайно разнообразны. Птица кладет их иногда по четыре и по пять штук в одно и то же гнездо. Чтобы очистить место для своих яиц, коровий скворец преспокойно выбрасывает из гнезда те яички, которые уже лежали там. Иногда, он поступает еще хуже: собственным клювом он в нескольких местах продалбливает скорлупу чужих яичек.

Впрочем, быть может, коровий скворец делает это тоже без злого намерения, нечаянно, и не клювом, а просто своими лапками, которые вооружены острыми когтями. Становясь ими на чужие яички, чтобы положить свое яйцо в гнездо, коровий скворец, весьма естественно, пробивает чужие яички. Эта птица не умеет носить яиц в своем клюве, как это делает кукушка. Через десять или одиннадцать дней вылупляются из яиц птенцы коровьего скворца. Обыкновенно это случается раньше, чем вылупятся из яиц птенцы тех птиц, которые трудились над постройкой гнезда. Непрошенные нахлебники растут чрезвычайно быстро. Уже спустя несколько дней, они выбрасывают из гнезда других птенчиков, а то и душат их. Если же этого не случается, то этим несчастным птенчикам приходится погибать голодной смертью, потому что прожорливый коровий скворец поглощает всю пищу, какую только успевают принести к гнезду его приемные родители. «Забавно смотреть, – говорит один очевидец, – как толстый, вполне оперившийся молодой коровий скворец следует за парой чирикающих воробьев, или малиновок, постоянно требуя пищи, назойливо издает свои просящие звуки и сохраняет спокойствие только тогда, когда его вечно разинутый клюв наполнен хоть чем-нибудь. Еще удивительнее видеть, как заботливо относятся маленькие птички к своему приемышу».

В Южной Америке, в Аргентине, водится другой вид коровьих скворцов. Эти птицы часто оставляют свои яйца на земле, а иногда кладут их в старые заброшенные гнезда, подвергая таким способом свое потомство неминуемой гибели. Надо полагать, с этого и началась привычка класть яйца в чужие гнезда у тех птиц, которые почему-либо сами перестали заниматься насиживанием. Те из них, какие клали свои яйца в такие места, где некому было насиживать их, не давали потомства. Но те, кто хотя бы случайно стал класть свои яйца в гнезда еще не заброшенные, разумеется, оставил, благодаря этому, потомство после себя. Вследствие этого, в течение многих сотен тысяч, а то и больше лет, и выработалась у коровьих скворцов, как и у кукушек, их известная привычка, которая нисколько не мешает породам этих птиц жить да поживать на белом свете.

Кукушки и коровьи скворцы, так или иначе, все-таки не обходятся без насиживания, хотя и предоставляют его птицам других пород. Но есть на свете и такие птицы, которые обходятся совершенно без насиживания, и довольствуются лишь нагреванием яиц, и к тому же довольно странным способом.

Например, очень остроумный способ при нагревании яиц встречается у некоторых австралийских птиц.

Дело вот в чем.

Вам, вероятно, известно, что при гниении растительных и животных остатков, эти остатки нагреваются, в них сама собой развивается теплота. Так, например, подмоченное сено, начиная загнивать, нагревается; листья, упавшие с деревьев, преют; навоз, выброшенный из хлева или конюшни, бывает теплый. Наблюдается нагревание и при гниении трупов. Иногда нагревание, происходящее при гниении, весьма значительно.

Таким-то источником теплоты и пользуются некоторые птицы для вывода своих птенцов.

Из них прежде всего необходимо назвать австралийскую курицу латима или «кустовую». Водится она в густых кустарниковых лесах Маннинга и Кларанса. Когда наступает весна, птица эта начинает собирать в огромную кучу различные растительные вещества. Работа начинается за несколько недель до кладки. Птицы сгребают ногами и бросают позади себя листья и другие растительные остатки. Все листья, какие только можно найти, складываются в одну кучу; вокруг не остается ни одного валяющегося листка. Таким образом, набирается листьев от двух до четырех телег. Каждый год на прошлогоднюю груду насыпается новая, и вследствие действия сырости и воздуха, внутри кучи начинается гниение.

Тогда птица приступает к кладке яиц. Она кладет их на середину кучи, в форме круга. Яйца закладываются широким концом вверх. На них набрасываются новые груды листьев, и, вследствие развивающейся теплоты, начинается развитие зародыша внутри каждого яйца. Дело идет без всякого нагревания.

В это самое время самка держится постоянно где-нибудь недалеко от кучи. Если какое-либо яйцо случайно обнажится, птица снова закапывает его, впрочем, лишь настолько, чтобы к яйцу был закрыт доступ воздуху. Вылупившийся птенец остается часов двенадцать внутри холмика. Сам он не делает ни малейших усилий выбраться, а самец даже закапывает его, этим давая окрепнуть в теплоте.

Малео, австралийская птица той же породы, поступает еще проще. Она выкапывает яму, преимущественно у корня дерева или куста. В эту нору, идущую вниз косо, а не прямо, птица кладет свое яйцо и забрасывает землею. Солнце нагревает землю, и этого нагревание бывает вполне достаточно, чтобы началось развитие зародыша. Днем солнце нагревает почву, а в продолжение ночи почва хотя и охлаждается, но не настолько сильно, чтобы развитие остановилось. Таким способом птица предоставляет насиживание своего яйца земле и солнцу.

То же самое делает и большеног – птица, водящаяся опять таки в Австралии и принадлежащая к той же породе. На берегу моря многие путешественники встречали курганы, составленные из песка и раковин. С первого взгляда их легко счесть за могилы каких-нибудь дикарей, но на самом деле это ничто иное, как гнезда большенога. Яйца закапываются птицею; острый конец всегда обращен книзу. И в этом случае нагревание предоставлено солнцу.

Но есть птицы, которые труд нагревания отчасти уже берут на себя. Днем их яйца нагреваются солнцем, ночью же на них садится птица и, при помощи своего тела, поддерживает необходимую им теплоту. Теплота солнечных лучей и теплота тела птицы попеременно делают одно и то же дело.

К таким птицам принадлежит, например, страус.

Всем известен этот большой африканский бегун, перья которого пользуются таким почетом. Он живет в Северной Африке, от южных склонов Атласа до самого Нила; встречается он и в Южной Африке. Птица эта любит пустынные и степные места, в которых кое-где попадаются плодородные низменности.

Устройство тела страуса таково, что он не способен летать, но зато бегать он может чрезвычайно быстро.

Умственные способности страуса весьма мало развиты. Так, например, обладая неудержимою склонностью клевать все, что попадется ему на глаза, страус совершенно не способен разбирать, съедобно или несъедобно то, что попалось ему в клюв, и преспокойно отправляет в свой желудок все, что придется. Брэм рассказывает, что одна связка ключей несколько раз совершала путешествие через желудок и кишки страуса, выбрасывалась затем наружу вместе с остатками пищи, и затем снова проглатывалась, как нечто съедобное. Бершон в желудке страуса нашел около десяти фунтов разных вещей: песка, хвороста, тряпок, три куска железа, девять английских монет, медный шарнир, два железных ключа, семнадцать медных и двадцать железных гвоздей, свинцовые пули, пуговицы, звонки, кремни и т. д.

Все это говорит в пользу аппетита, но не в пользу ума этой птицы.

Страус устраивает гнездо чрезвычайно просто. Он делает с помощью своих двупалых, сильных ног круглое углубление в глинистой почве. Размеры углубления таковы, что его как раз можно прикрыть телом. Вокруг гнезда птица набрасывает нечто в роде вала, в который и упираются лежащие в гнезде яйца. Чтобы этих последних поместилось по возможности больше, птица ставит их на кончики.

Интересно, что в одно и то же гнездо кладут яйца не одна, а по нескольку самок, забота же о яйцах предоставляется на долю не самки, а самца.

Яиц в гнезде бывает довольно значительное количество, – до шестнадцати. Днем нагревание производится лучами солнца; птица на целые часы удаляется от своего гнезда. Ночью же на гнездо садится самец и теплотою своего тела продолжает нагревание.

На долю самца выпадает не только нагревать яйца, но и защищать их от нападений шакалов и диких кошек. Эти хищники – большие любители страусовых яиц.

С помощью своих толстых могучих ног страус выполняет защиту чрезвычайно успешно: нередко около гнезда находили убитых хищников.

Насиживание продолжается около шести недель. После этого из яиц выходят маленькие страусы. Это чрезвычайно потешные существа, похожие скорей на ежа, чем на птицу. Тело их покрыто перьями, весьма напоминающими иглы. Страус чрезвычайно любит своих детей и защищает их всеми силами.

Существуют довольно многочисленные породы птиц, буквально не делающие себе никаких гнезд, а кладущие яйца прямо на землю, даже без особенной защиты. Например, королевская цапля довольствуется небольшим углублением, которое не трудно найти на берегу. Гнезда куликов и рябков представляют из себя просто-напросто углубление в земле, найденное и вырытое самой птицей. Шелковая ласточка отыскивает такие же углубления… на горизонтальных ветвях деревьев! Это углубление и служит ей гнездом, разумеется, чрезвычайно неудобным, даже опасным для жизни птенцов, которые частенько и погибают, падая на землю. Кондор кладет два больших беловато-желтых с бурыми пятнышками яйца прямо на голую землю. Речные крачки помещают свои яйца на прибрежный песок и при этом так неосмотрительно, что при первом наводнении погибают многие тысячи яиц.

Вам вероятно известен «крокодилов сторож», – приятель нильского чудовища. Эта птица преспокойно расхаживает по спине крокодила и даже забирается в его открытую пасть, которую очищает от всяких докучных паразитов. Она же предупреждает крокодила в момент опасности, крокодилов сторож тоже не делает себе никакого гнезда, а кладет яйца прямо на песок. И несмотря на это, отыскать гнездо птички чрезвычайно трудно. «Долгое время, – рассказывает Брэм, – я следил в подзорную трубу за парочкою, из которой одна птица сидела на песке, а другая, как обыкновенно, бегала взад и вперед. Заподозрив, что сидящая занята высиживанием яиц, я хорошенько заметил место и стал медленно подходить к нему. К немалому моему удивлению, сидящая птица подпустила меня шагов на сто, затем осторожно встала со своего места, поспешно покопалась в песке и побежала к другой, вместе с которой и удалилась, по-видимому, совершенно равнодушно. Прийдя на самое место, вначале я не мог найти ничего и наконец, скорее случайно, нежели вследствие поисков, заметил небольшую неровность на песке, стал раскапывать ее, и в руки мне попались два яйца, совершенно покрытые песком. Если бы мать имела больше времени, то, по всей вероятности, закопала бы их так глубоко, что мне положительно не удалось бы заметить их».

Есть птицы, которые хотя и не делают себе гнезда, а живут все-таки в гнездах, – но только не в своих, а в чужих. В лесу немало птичьих построек и обитаемых, и покинутых. И те и другие могут годиться для жилья птенцам различных пород. В покинутых можно поселиться, не спрашивая ничьего позволения, а из обитаемых птица, руководящаяся принципом «сила выше права», может выгнать их хозяев.

И в птичьем мире, как в людском, произведение труда не всегда принадлежат самим трудящимся.

В мире птиц тоже существует захват чужой недвижимой собственности, точнее говоря, – захват произведений чужого труда, ведь собственностью следует называть только то, что произведено трудом, а принадлежать это, разумеется, должно только тому, кем именно оно произведено.

Но не все птицы принимают это справедливое правило. Так, например, всем известный кобчик не всегда строит себе жилище, а иногда отнимает его у сороки. Эта последняя, разумеется, не отдает его добровольно, и из-за гнезда поднимается настоящий бой, иногда очень жестокий. Рассказывают даже, что кобчики часто призывают на помощь других птиц своего вида.

Хищничеством занимаются не только хищные птицы. Касатки, если найдут чужое гнездо, подходящее к их вкусу, без церемонии выгоняют настоящих хозяев и поселяются в гнезде сами. Топорик, маленькая смешная морская птица, живущая в северных странах, имеет обыкновение селиться под землею, но не имеет обыкновение выкапывать нору всегда своим собственным трудом. Она отыскивает уже готовые норы пеструшек. Пеструшка не дозволяет захватить своих владений без сопротивления, и поэтому птица и зверек вступают в жестокий бой для решения спора. Почти всегда победа остается за топориком.

Кроличья сова подобным же образом поступает с луговыми собачками, с тою только разницею, что она не выгоняет, а… пожирает настоящих хозяев гнезда!

Наш воробей тоже не безгрешен в хищничестве подобного рода. Он нередко занимает гнезда ласточек, даже тогда, когда там находятся не только яйца, но и птенцы. Воробей самым разбойническим образом убивает птенцов на глазах матери, выбрасывает их наружу и преспокойно устраивается в новом помещении.

Еще чаще селится эта птичка в чужих покинутых гнездах. В этом случае она далеко не разборчива; ее удовлетворяет и скворечница, и нижняя часть аистова гнезда, и гнездо ласточек. Вообще в птичьем мире сплошь и рядом случается, что птица избавляет себя от труда постройки, поселяясь в чужом покинутом гнезде. При этом гнездо немного исправляется и приспособляется к нравам и привычкам нового жильца.

Так поступают соколы, чеглоки, ибисы и многие другие птицы. Каролинские утки в марте месяце начинают отыскивать себе место для гнезда. И самец и самка летают вместе по лесу и исследуют каждое отверстие в коре дерева. Самка исследует внутри, а самец сидит настороже снаружи, нежно перекликается с нею и предупреждает криком о приближающейся опасности. Особенным предпочтением у этих уток пользуется гнездо королевского дятла, расположенное всегда в дупле. Отыскав его, утки устраивают внутренность дупла по своему вкусу и поселяются в нем на много лет, при случае храбро защищая его от других своих сородичей.

Если же уткам не удается отыскать гнезда королевского дятла, то они довольствуются покинутым гнездом белки.

Гнездо этого зверька пользуется любовью многих птиц, например, голубя-вяхиря, который только приплющивает его сверху и закладывает несколькими прутиками.

Птицы пользуются покинутым гнездом не только других птиц и млекопитающих, но даже гнездами насекомых. Так, в Австралии водится довольно большая птица из отряда легкоклювых, так называемая «голубая альциона». Англичане называют ее потешной кличкой «Ванька-хохотун», потому что крик этой птицы действительно похож на хохот. Альциона имеет обыкновение селиться, между прочим, в гнездах древесных муравьев.

Подобно альционе, поступает бразильская птица сурукуа. Она выкапывает себе углубление в термитовых гнездах, которые расположены на деревьях. «Я видел, – говорит один путешественник, – самца сурукуа, который, прицепившись к стенке гнезда точно дятел, старался выколотить клювом отверстие, тогда как самка сидела смирно на соседнем дереве и, по-видимому, ободряла самца своими взглядами».

Некоторые птицы, вместо того, чтобы сооружать какие-либо постройки, пользуются готовыми убежищами, которые предоставляет им в изобилии сама природа.

Различные углубление в скалах и дупла деревьев – весьма удобные жилища для птиц. Немудрено, что из-за них поднимается даже борьба между птицами. Например, в старых башнях, старых деревьях и тому подобных местах галки стараются вытеснить сов.

Из птиц, гнездящихся в дуплах, без сомнения, самая интересная птица – носорог. Это – чрезвычайно некрасивое и странное существо, изображение которого вам, вероятно, уже приходилось видеть. Самое замечательное в ней – это ее большая голова, снабженная огромным тяжелым клювом. На клюве имеется особый окрашенный в красный цвет нарост, благодаря которому птица и получила название носорога. Клюв птицы представляет собою такое страшное оружие, которого боятся даже хищники.

Птица-носорог водится в гористых лесах Индии, от крайнего юга до Гималаев и от Малабарского берега до Ассама и Малакки. Способ размножения этой птицы чрезвычайно характерен. Носорог-самка отыскивает подходящее дупло и кладет туда пять-шесть яиц.

Лишь только яйца положены, и самка села на них, самец принимается за работу. Он летает, собирая в клюв небольшие комочки глины, и, слепляя их своею слюной, замуровывает самку в дупле.

Впрочем, он замуровывает ее не совсем, а оставляет небольшое отверстие, в которое сидящая на яйцах самка может только просунуть свой клюв.

В таком положении самка и остается во все время насиживания. На долю самца выпадает тоже немало работы: он должен кормить самку. И носорог усердно летает за ягодами и плодами и передает их самке.

«16-го февраля 1858 года, – рассказывает Тикель, – я узнал от одного жителя селения Карен, что поблизости большой носорог гнездится в дупле дерева. Тотчас же отправившись туда, я заметил, что дупло было расположено в стволе почти прямого дерева, и было замуровано толстым слоем глины, за исключением небольшого отверстия, сквозь которое самка могла просовывать клюв, чтобы принимать от самца пищу. Один из деревенских жителей с большим трудом взобрался на дерево, вгоняя в него бамбуковые клинья, и начал затем расчищать глину. Прилетевший в это время самец издавал громкие хриплые крики, летал из стороны в сторону и подлетел, наконец, очень близко к нам. Туземцы, по-видимому, боялись его, ожидая, что он непременно нападет на нас, и мне с трудом удалось удержать их от убийства самца. Когда дупло было достаточно раскрыто, туземец засунул туда руку, но был так жестоко укушен самкой, что едва не свалился с дерева. Только обвернувши руку тряпками, ему удалось вытащить птицу, – в высшей степени жалкое существо, отвратительное и грязное. Спустивши птицу вниз, посадили ее на землю, где она прыгала вокруг и угрожала клювом приближавшимся к ней. Наконец она влезла на небольшое дерево, где и уселась; пустить в дело свои крылья, чтобы лететь, она не могла, так как члены ее слишком окоченели от долгого сиденья в дупле. В глубине дупла, лежало одно грязное светло-буроватое яйцо на подстилке из гнилой древесины, коры и перьев. Кроме того, дупло было наполнено огромным количеством гниющих ягод».

Такой замечательный способ насиживания, при котором гнездо превращается в тюрьму, по-видимому, объясняется следующим обстоятельством.

Во время насиживания самка теряет большую часть своих хвостовых и маховых перьев. Благодаря этой потере, она уже не в силах летать. Если бы птица упала из гнезда, то попасть в него опять она не могла бы. Замуровывая самку в дупле, самец предохраняет ее таким образом от падения из гнезда.

Способность летать появляется у нее снова только ко времени вывода молодых.

Наш дятел тоже устраивает свои гнезда в дупле, с тою только разницею, что то дупло, в котором он селится, в большинстве случаев, – его собственного приготовления. Птица отыскивает деревья, уже порченые, с гнилою сердцевиною, и с помощью своего клюва начинает работу. Заметим кстати, что клюв птицы не настолько крепок, чтобы долбить здоровые деревья, и обвинение дятлов в порче леса совершенно напрасны и незаконны.

Вход в гнездо дятла идет наклонно. Он открывается в сравнительно широкую вертикальную каморку, на дне которой и лежат яички.

Над долблением такого гнезда трудятся одинаково и самец и самка, с утра до вечера, сменяя друг друга через разные промежутки времени.

Как ни скрыто гнездо дятла, но в Америке оно не безопасно от нападения черной змеи, которая пожирает и яйца, и детенышей.

Птицам, гнездящимся в дуплах, грозит опасность не только от внешних врагов, но и со стороны самого дерева. Дело в том, что растение живет, питается, растет. Каждому известно, как быстро нарастает кора на пораненных местах ствола и ветвей. Случается, что кора так разрастается над отверстием, ведущим в гнездо, что затворяет ход в него. Гнездо, таким образом, погребается в полости дерева, словно в могиле.

Пещеры, углубление в скалах, развалины замков и других зданий тоже служат готовым жильем многим птицам. Ими пользуются преимущественно птицы ночные, – совы, филины, сипухи. Другие птицы сами роют для себя гнезда в земле.

Гнезда, вырытые в земле, не подвергаются такой опасности, как устроенные в дуплах. Среди птиц есть чрезвычайно искусные минеры, или копальщики.

Маленькая американская птичка – пещерный поползень вырывает узкий цилиндрический коридор. Этот коридор делается в твердом песчаном грунте, так что невольно удивляешься силе и уменью этой маленькой птички. Пещерный поползень так неразборчив, что иногда начинает прокладывать свой коридор в глиняной стене, которою туземные жители окружают свои сады и дома. Эти стены во многих местах словно пробуравлены круглыми отверстиями.

Всем известна маленькая хорошенькая птичка стриж. Не многие, увидев ее клюв, подумают, что она способна прорывать ходы в значительно твердом песчанике. А между тем это так. Стриж роет ходы в таком песчанике, который противостоит даже самому острому ножу.

Летая по окрестным обрывам и песчаниковым скалам, стриж отыскивает подходящее местечко, пробует клювом твердость песчаника и приступает к работе. Он начинает работать по кругу, употребляя ноги как стержень; вертясь при этом все вокруг и вокруг, он работает клювом и выкапывает в конце концов довольно правильную круглую ямку. Ямка достигает до двух с половиною футов длины и идет немного вверх. На конце находится небольшое расширение.

Если на пути встретится камень или корень дерева, то стриж оставляет начатую норку и принимается за устройство новой.

Птички эти обыкновенно селятся обществами, и их гнездовые места бывают пронизаны массою отверстий. Так, за Ораниенбаумом, около деревни Малых Ижор, в глинистом обрыве вырыт стрижами целый подземный городок.

Гнездо нелета (одного из пингвинов) может быть названо самым интересным и замечательным гнездом, какое вырывают птицы.

Нелет, как и все пингвины, – чрезвычайно неуклюжее существо. Но, несмотря на свою неуклюжесть, это весьма ловкая и подвижная птица. Море – стихия нелетов. Они плавают так быстро, что за ними не угонится самое быстрое судно. Птицы плавают обыкновенно обществами. Все стадо находится в беспрерывном и разнообразном движении: то одна, то другая птица погружается в глубину, ныряет замечательно глубоко, показывается впереди и старается догнать остальных товарищей. Плавая таким образом, они ловят различных рыб, которые и составляют их пищу.

На суше нелеты двигаются тоже, в случае опасности, с чрезвычайною ловкостью; но обыкновенная их походка весьма потешна. Устройство ног заставляет их ходить вертикально; они делают шажки очень маленькие и, переставляя одну ногу за другою, беспрерывно поворачиваются то вправо, то влево вокруг своей вертикальной оси. Но, в случае опасности, они бросаются на грудь и скользят по песку с помощью своих коротеньких крыльев и широких лап чрезвычайно быстро.

Нелеты живут обществами в несколько десятков тысяч птиц. «Находящиеся на земле птицы, – рассказывает один наблюдатель, – располагаются в порядке, словно полк солдат, и при этом не только рядами, но и по возрастам: молодые находятся в одном месте, линяющие – в другом, высиживающие самки – в третьем, невысиживающие – в четвертом. Распределение это поддерживается так строго, что всякая птица, не принадлежащая к известному отряду, не будет туда принята».

Нелет, несмотря на свою неуклюжесть, роет замечательные гнезда. Во время размножения, он вытаптывает себе от самой воды прямые тропинки по траве, которые до такой степени гладки и чисты, как будто они устроены человеком. Эти тропинки идут по ровному месту и пересекаются почти под прямым углом. Вся местность, таким образом, разделяется на более или менее правильные четырехугольники. Каждый четырехугольник служит гнездовьем для одной пары птиц. Нелет вырывает яму фута в два или три глубиною; яма идет немного вкось, так что образуется нечто вроде маленькой печки. В нее ведет довольно широкий, но очень низкий вход.

Внутри гнездо сообщается с соседним гнездом с помощью особого подземного хода, так что, как замечает Брэм, «птицы и под землею могут делать друг другу визиты».

Таким образом, гнездовье нелетов представляется целым городком, в котором проложены улицы, т. е. тропинки. Вокруг всего городка идут такие же тропинки. Порядок в городке царит замечательный. В каждом гнезде помещаются рядом самка и самец. Лишь только самка оставляет гнездо, этот последний садится на яйца и продолжает насиживание. Это необходимо потому, что нелеты весьма беззастенчиво воруют друг у друга яйца. У некоторых видов нелетов более сильные птицы отнимают яйца у слабых. Находили даже в одном и том же гнезде птенцов, принадлежащих двум различным видам нелетов.

Чтобы закончить нашу беседу о птицах, роющих себе гнезда, расскажу вам об одной очень маленькой австралийской птичке. Называется она, по причине своего пестрого, блестящего оперения, алмазною птицей.

Это чрезвычайно живое и красивое существо имеет в длину всего три с половиною дюйма. Несмотря на свою столь незначительную величину, птица выкапывает себе на отвесных обрывах или на плоской земле коридор. Конец коридора расширяется, и здесь птица начинает вить себе гнездо. Несмотря на то, что ей приходится работать в темноте, алмазная птица делает себе очень красивое и хорошо построенное гнездо. Для этого она употребляет почти исключительно полоски внутренней коры камедных деревьев. Гнездо имеет вид шара.

Алмазная птица – единственная из роющих птиц, которая и роет, и вьет себе гнездо. У всех остальных яйца кладутся или прямо на землю, или на какую-либо довольно грубую подстилку.

В мире птиц, как и между человеческими племенами, существуют и дурные и хорошие строители. Все человеческие постройки, начиная с простого шалаша австралийца и кончая дворцом венецианских дожей, можно бы было расположить, смотря по искусству строителей, в один ряд, и расположить таким образом, что переход от построек самых искусных к самым неискусным будет незаметен. Простейшее жилище, это – пещера, дупло, расщелина или навес скалы, или зеленые своды леса. Так живут некоторые папуасы; так жили ныне уже вымершие тасманийцы. Немного хитрее и искуснее тот дикарь, который не довольствуется кущей дерева, а срубает ветви и делает из них искусственный навес. Еще хитрее тот, который сплетает срубленные ветви и делает из них плетеную хижину, как это мы видим у многих племен негров. Далее, есть плетеные хижины, обмазанные глиной. Отсюда один шаг до построек из кирпичей, в роде марокских домов или древних ассирийских сооружений. История искусства показывает нам непрерывный ход усовершенствований в архитектуре. Кирпич заменяется мрамором, или идет в дело рядом с ним и гранитом, и переходные формы от простого каменного дома до роскошного мраморного дворца или собора мы видим на каждом шагу. Разумеется, от птичьего гнезда до какого-нибудь дворца – расстояние немалое. Но не так далеко от плетеного шалаша какого-нибудь папуаса до птичьего гнезда…

Изучение простых построек уясняет нам, почему существуют постройки сложные. Сложными они сделались лишь мало-помалу, – в течение очень большого промежутка времени, – многих десятков тысяч лет. Их усложнение шло по мелочам, мелочь прибавлялась к мелочи, и в конце концов из самых ничтожных мелочей накопились очень крупные перемены.

То же самое случилось и в мире птиц. Существует незаметный переход, начиная с замечательной постройки птицы-ткача и кончая обыкновенной ямкой или углублением, в которое кладет свое яйцо какая-либо птица, совсем не делающая гнезда.

Иному, разумеется, с первого взгляда кажется чудесным и непонятным, как это могла птица сразу, своим умом дойти до такой замечательной постройки. Но ведь сразу на свете ничего не бывает; то, что делается как будто сразу, в действительности подготовлено целым рядом долго накоплявшихся мелочей. Все изменяется постепенно мало-помалу, а едва-едва заметные изменение не кажутся нам ни чудесными, ни невероятными. У каждого такого изменения всегда есть своя причина, которую мы можем отыскать, изучая и размышляя; изменения эти совершаются лишь при некоторых условиях, которые можно более или менее точно и научно выяснить и определить. Причина изменений, как уже было сказано, лежит и в той обстановке, где живет птица, и в самой птице, в устройстве ее тела и ее духовной жизни, наконец, в истории всего органического мира.

Разумеется, нельзя воображать духовную жизнь птицы совершенно такою же, какова, например, духовная жизнь человека. У птицы нет человеческих мыслей, чувств и желаний, а есть другие, более простые явления духовной жизни. Они хотя и однородны с человеческими по существу, но многие человеческие объяснение все же не всегда приложимы к ним. Птица соображает и принимает во внимание многое, когда строит свое гнездо. Но мы не имеем никакого права говорить, что она при этом рассуждает так же, как человек. Голова птицы по своему устройству даже и не может вместить в себе такой же большой запас знаний, приобретенных от своих сородичей и вынесенных из собственных опытов и наблюдений, какой вмещает голова человека. Наши соображения, рассуждения, взвешивания не имеют места в птичьей голове. Птица во время своей деятельности не отдает себе такого отчета, какой даем себе мы. Она идет по той колее, которая проложена длинным рядом поколений, и действует так, как ею воспринято от других птиц ее же породы путем подражания, или получено по наследству, вместе с таким-то устройством тела. Даже в самых важных моментах своей жизни птица не сбивается с этой колеи.

Эта безотчетная, более или менее бессознательная «птичья» деятельность сохранилась отчасти и у людей, но только в мелочах. Припомните, что и вы, и всякий другой человек не отдаете себе никакого отчета в миллионах разных мелких поступков, которые вы совершаете, ничем не руководствуясь, и поступая бессознательно или полусознательно, по заранее выработанному образцу, и к тому же выработанному не вами самими…

Вот как, приблизительно, нужно смотреть на птичье «уменье» строить замечательные гнезда.

Мы видели, что многие птицы совсем не вьют себе гнезд, а кладут яйца прямо на голую землю.

Первый шаг вперед в строительном искусстве представляют те птицы, которые делают для яиц хотя маленькую ямку в земле. Все же эта ямка – работа, направленная к осуществлению некоторой идеи. Дальше этих птиц ушли те, которые выбирают для устройства своих ямок такие места, где можно сделать ямку не в песке, а в траве, и сгребают траву в кучу. Еще дальше в строительном искусстве ушли те птицы, которые нарочно делают подстилку для яиц, а для этого собирают все необходимые для нее материалы из разных мест. Подстилкой может служить гнилое дерево, мох, пух и т. д.

Еще дальше ушли те птицы, которые собирают для подстилки материалы не как-нибудь, а определенным способом, – например, вниз кладут материалы погрубее, а поверх этих те, что понежнее. Но гнезда и таких птиц, собственно, – еще не гнезда, а просто-напросто примятая, сжатая масса мягких материалов.

Так, наш жаворонок делает себе гнездо прямо на земле. Это гнездо может служить типом только что описанного рода гнезд.

Но уплотнять материалы можно ведь различными способами. Плохо сплоченные материалы могут только лежать на земле, – их может разнести ветром. Чтобы этого не случилось, необходимо прикреплять его к чему-нибудь, – к камню, к кустарнику, к дереву, к древесной ветке. Но для того, чтобы гнездо вышло плотным и крепким, и чтобы оно могло висеть на дереве, нужно эти материалы спутать и перевить так, чтобы гнездо представляло из себя единое целое, – настоящую постройку.

Таким образом, окидывая одним общим взглядом все птичьи постройки, мы незаметно переходим от птиц, строящих на земле, к птицам, которые сооружают гнезда на ветвях.

Нам незачем перечислять всех птичьих построек. Надеемся, что перед читателем из вышеизложенного достаточно уяснились смысл и значение птичьего искусства.

Вылупившихся цыплят страусов | Птичник

Вылупление птенцов страуса — Джо Берри, специалист по домашнему птицеводству, Оклахома, Служба распространения сельскохозяйственных знаний. — Разведение страуса в США в местах, отличных от зоопарков и заповедников, является относительно новым сегментом животноводства. Естественным домом страуса является Африка, но сейчас большое количество птиц выращивается в США и Канаде. Птицы продаются для разведения и убоя. Производители надеются и дальше расширять рынок убоя, а также рынок шкур и перьев.

Производство яиц

Производство яиц обычно начинается, когда самка становится половозрелой (примерно в два года) и если она спаривается с самцом. Яйца обычно появляются через пять-десять дней после первого спаривания. В брачный период оперение самца становится намного ярче. Кроме того, у самцов ноги более окрашены, чем у самок. Частью процесса ухаживания является гулкий звук, который издает самец, и звук, который он издает, садясь и ударяя головой по разным сторонам спины.Курица садится и взмахивает крыльями. После спаривания самец обычно выкапывает грубое гнездо в грязи, а самка откладывает яйца в гнездо. Количество яиц широко варьируется: от 15 до 20 считается нормальным; однако некоторые производители в США сообщили о производстве от 75 до 100 яиц за один сезон яйцекладки. Яйца обычно весят от 2 1/2 до 3 фунтов (от 1135 до 1362 грамма) каждое.

Яйца следует собирать сразу после производства, чтобы не сломаться. Хранить яйца следует при температуре от 55 до 60 градусов по Фаренгейту не более семи дней.Все яйца, произведенные в течение этого семидневного периода, можно инкубировать одновременно. Если яйца инкубируются по мере их производства, вылупление будет более частым и потребует больше времени на управление. Выдержка яиц в течение семи дней не должна снижать процент вывода, если яйца хранятся правильно. Перед инкубацией яйца следует переворачивать ежедневно, чтобы обеспечить максимальную выводимость. Яйца, которые необходимо очистить, следует тщательно отшлифовать, чтобы удалить приставшую грязь или посторонние предметы. В случае очень грязных яиц мытье можно, если чистая вода не менее чем на десять градусов теплее яиц (не используйте горячую воду).

Инкубация

Инкубатор следует проверить не менее чем за 12 часов до использования. Это позволяет вносить изменения и регулировать температуру до начала процесса инкубации. Инкубатор также следует очистить и продезинфицировать перед использованием. Дезинфекция инкубатора должна включать тщательную очистку от любых органических материалов с последующим тщательным нанесением дезинфицирующего средства. Затем инкубатор можно окурить (не всегда рекомендуется из-за выделяемых опасных газов) или подвергнуть воздействию ультрафиолетового света в течение нескольких часов.Последний шаг — дать инкубатору высохнуть перед его использованием. Температура инкубации страусиных яиц составляет 97,6 градусов по Фаренгейту. Для яиц очень большого размера (1800 г или более) рекомендуется использовать температуру инкубации 97,5 градусов по Фаренгейту. При использовании более низкой температуры продолжительность инкубационного периода увеличивается на несколько часов, и у яиц будет больше времени для потери влаги. Температура имеет решающее значение для хорошего вылупления, поэтому следует вносить лишь небольшие корректировки.

Также важна влажность в инкубаторе. Относительная влажность в пределах 25% примерно соответствует нормальному выводу цыплят. Фактическая относительная влажность должна определяться каждым человеком и может варьироваться в зависимости от размера яиц. Помещение инкубатора, вероятно, должно быть кондиционировано, а также может потребоваться комнатный осушитель, чтобы получить достаточно низкую относительную влажность в инкубаторе. Если уровень влажности в инкубаторе слишком высок, цыплята будут влажными и опухшими.Эти птицы обычно не начинают хорошо стартовать, и уровень смертности обычно довольно высок. Некоторые производители считают, что яйца должны потерять примерно 15% от первоначального веса во время инкубации. Может потребоваться регулировка влажности, чтобы стимулировать потерю веса яиц во время инкубации. Тщательное взвешивание яиц и ведение точных записей жизненно важны для успешного вылупления птенцов страуса.

Во время инкубации яйца следует располагать большим концом вверх и, если возможно, под углом 45 градусов.Допускается также размещение яиц сбоку. Яйца следует переворачивать не реже двух раз в день (лучше 8-10 раз в день) до тридцать девятого дня, когда яйца будут перенесены в выводной шкаф. Если поворот осуществляется вручную, яйца следует пометить (возможно, знаком X и 0), чтобы гарантировать, что каждое яйцо переворачивается. Через две недели яйца можно подсвечивать для определения фертильности. После выявления неплодородные яйца следует удалить из инкубатора. Когда вылупится яйцо, цыпленок сначала вылетит в воздушную камеру, а затем вылетит через внешнюю скорлупу.После окучивания цыпленок будет медленно поворачиваться внутри яйца, при этом ломая скорлупу. После того, как скорлупа треснула или сломалась почти полностью, цыпленок может выбраться из яйца. Если прогресс задерживается, возможно, придется расколоть скорлупу, чтобы цыпленку немного помочь. (Прогресс можно контролировать при помощи свечи.) Не рекомендуется вынимать цыпленка из скорлупы, если инкубационный период значительно превышает сорок второй день. Если цыпленок торопится, возможно, пупок закрылся неправильно.Инфекция пупка часто приводит к мертвому цыпленку.

Перед тем, как цыпленок покинет выводной шкаф, необходимо проверить пупок, чтобы убедиться, что он правильно закрыт, а затем обработать 7% раствором йода для защиты от инфекции. Через два или три дня может потребоваться повторное лечение. По истечении первой недели следует снова проверить пупок. Если засохшая пупочная насадка все еще присутствует (выглядит как большой грубый волос), ее следует вытащить из пупка и в третий раз обработать йодом.Несоблюдение этой процедуры может повысить риск инфекций пупка и желточного мешка.

Кормление

Правильное кормление только что вылупившихся птенцов важно для здорового начала жизни. Цыплят не следует кормить в течение трех-пяти дней, чтобы они частично избавились от отека, который может присутствовать, и чтобы стимулировать организм использовать желточный мешок, который втягивается в тело непосредственно перед вылуплением. Желточный мешок — это естественный способ обеспечить ранние потребности в питании, а также некоторый пассивный иммунитет, который может помочь цыплятам успешно пережить проблемы, связанные с болезнями, в более позднем возрасте.

Когда цыплятам предлагается корм, это должен быть коммерческий рацион, составленный для конкретных потребностей цыплят, или индивидуальный смешанный рацион, который также был специально составлен для цыплят. Добавление других продуктов в рацион, вероятно, не является необходимым и только увеличит затраты на кормление цыплят. Одно из возможных исключений — это кормление свежей измельченной люцерной. Цыплята страусов, похоже, любят свежую люцерну, и она не должна причинить вреда, если она не продается в больших количествах.Большие количества могут способствовать перееданию цыплят и поражению их здоровьем.

При выборе рациона для цыплят страусов рекомендуется использовать корм с низким содержанием белка (менее 20%) и высоким содержанием клетчатки (более 15%). Рацион такого типа должен соответствовать потребностям цыплят, но не обеспечивать достаточно быстрого роста, чтобы вызвать проблемы с ногами из-за лишнего веса. Рацион, который предлагается в качестве возможного рациона цыплят, показан в конце этой публикации.

Вынашивание

Брачный период — критическое время для цыплят.Если не использовать надлежащее лечение, это может быть время высокой смертности. Помещение для выращивания всегда должно быть чистым, гигиеничным и защищенным от непогоды. Для цыплят должен быть предусмотрен источник тепла. Источник тепла должен быть таким, к которому птицы могут приблизиться, если слишком холодно, и уйти, если слишком жарко. Не рекомендуется использовать теплые полы в помещениях для выращивания особей. Производители, использующие полы с подогревом, испытывают больше проблем с ногами, чем производители, использующие верхнее отопление. Цыплята часто содержатся в брудерных боксах в течение первых нескольких дней после извлечения из выводного шкафа.Эти ящики или брудерная зона должны иметь не скользкое покрытие пола. Гладкий пол может привести к скольжению цыплят и повреждению ног.

Как можно скорее выведите цыплят на улицу в более крупные загоны, где они смогут больше упражняться. Продолжительность времени между вылуплением и перемещением цыплят на улицу будет частично зависеть от погоды, но цыплята должны быть как можно скорее в больших загонах. Их следует побуждать бегать или ходить, чтобы укрепить мышцы.Некоторые производители помещают шарик в загон как игрушку для цыплят. Когда цыплят выводят за пределы их деятельности, необходимо внимательно следить за тем, чтобы они не съели слишком много продуктов, которые могут вызвать нарушения пищеварительной системы. Сначала цыплятам может понадобиться находиться на улице только на короткое время, а затем они вернутся обратно внутрь. Продолжительность пребывания на открытом воздухе может быть увеличена по мере взросления птиц и при благоприятных погодных условиях. Помещение в ночное время — хорошая идея, пока птицам не исполнится несколько недель.

Сводка

Таким образом, есть как минимум три темы, которым следует уделить дополнительное внимание в программе вылупления: вывод цыплят, санитарная обработка яиц и цыплят, а также уход за цыплятами и их питание. Уделяя пристальное внимание деталям и применяя на практике самые известные методы управления, должно быть вознаграждение в виде увеличения количества цыплят и повышения жизнеспособности.

Источник: Государственный университет Оклахомы — Кооперативная консультативная служба — апрель 1996 г.

фактов о страусах | Страусы | Африканские животные

На 2.Страус высотой 5 м (8 футов) — самая большая и тяжелая птица в мире. Его значительный вес, до 145 кг (320 фунтов), не позволяет птице взлетать. Но страус обладает множеством уникальных способностей, которые делают его хорошо приспособленным к жизни в саванне, пустыне и открытых лесах центральной и южной Африки.

У страуса длинные мускулистые ноги, созданные для бега. В отличие от других птиц, у которых три или четыре пальца, у страусов только два пальца на каждой ноге, что позволяет им развивать большую скорость.Они могут разгоняться до 70 км / ч (43 мили в час) и поддерживать постоянную скорость 50 км / ч (31 миль в час). Один шаг может составлять 3-5 м (10-16 футов)! Столкнувшись с опасностью, страусы обычно могут убежать от любых животных, представляющих угрозу.

Если убежать с места происшествия невозможно, страусы используют свои мощные ноги, чтобы пнуть их. Их удары ногами вниз с 10-сантиметровыми когтями на каждой ноге могут нанести серьезный вред потенциальным хищникам.

Несмотря на распространенное мнение, страусы не прячут голову в песок, когда им угрожают.Иногда страусы плюхаются на землю, вытянув перед собой голову. Розовый / персиковый / серый цвет может сливаться с песчаной почвой, создавая впечатление, будто их головы похоронены.

Поскольку у страуса удлиненная шея и большие выпуклые глаза, затененные длинными ресницами, его сравнивают с верблюдом. (Его научное название — Struthio camelus !) Но на этом сходство не заканчивается. Страусы также могут выдерживать высокие температуры и долгое время обходиться без воды, обычно получая достаточно влаги из растений, которые они едят.

Их диета состоит в основном из корней, листьев и семян, но страусы будут есть все, что есть под рукой. Иногда они поедают насекомых, змей, ящериц и грызунов. Они также глотают песок и гальку, которые помогают им измельчать пищу в желудке, специализированном мускулистом желудке. Поскольку страусы обладают способностью измельчать пищу, они могут есть то, что другие животные не могут переварить.

Часто группы страусов пасутся среди жирафов, зебр, гнусов и антилоп.Их присутствие полезно, потому что они предупреждают других животных, когда приближается опасность.

Страусы обычно живут вместе группами по десять человек, во главе с доминирующим самцом и доминирующей самкой. Доминирующий самец защищает территорию. Его предупреждающий призыв громкий и глубокий. Издалека его можно принять за львиный рык. Страусы тоже шипят, показывая свое неодобрение.

Во время сезона размножения (с марта по сентябрь) доминирующий самец исполняет ритуальный танец ухаживания, встряхивая крыльями и перьями хвоста.Если основная курица впечатлена, двое будут спариваться. Другие куры в группе также могут спариваться с доминирующим самцом или с другими меньшими самцами. Затем доминирующий самец выкапывает в грязи неглубокую ямку, чтобы построить гнездо. Доминирующая самка откладывает около 7-10 яиц в центре гнезда, а другие самки кладут свои яйца наружу. В общем гнезде может быть до 60 яиц!

Самцы и самки страусов по очереди высиживают яйца. Каждое яйцо имеет размер 15 см (6 дюймов).) в длину и весит 1,5 кг (3 фунта). Страусиные яйца — самые большие в мире!

Если яйца хранятся в безопасности от гиен, шакалов и египетских стервятников, они вылупляются примерно через 6 недель. Цыплята рождаются размером с курицу и растут на 30 см каждый месяц! К шести месяцам молодые страусы вырастают почти так же, как их родители.

Хотя цыплята могут бегать со скоростью 55 км / ч (35 миль в час) в возрасте одного месяца, они все еще довольно уязвимы для хищников, таких как гепарды, львы, леопарды, охотничьи собаки и гиены.При столкновении взрослые особи будут пытаться отвлечь хищников или увести их.

Цыплята рождаются с колючим серовато-коричневым пухом. Через 4 месяца у них вырастают коричневые перья. Примерно через 3-4 года страусы достигают половой зрелости. У самцов яркое черно-белое оперение, в то время как у самок по-прежнему коричневое оперение. В дикой природе страусы живут около 40 лет.

Статус сохранения

В 18 веке страусы были почти полностью истреблены охотой, потому что их перья были очень популярны в женской одежде.Но к середине 19 века люди начали выращивать страусов. Это позволяло фермерам просто вырывать перья у домашних птиц, не убивая их.

Сегодня страусы занесены в Красный список МСОП как вид, вызывающий наименьшее беспокойство. У них большой ассортимент, но их количество сокращается. Им угрожает потеря среды обитания из-за человеческого развития и сельского хозяйства. На них до сих пор охотятся из-за их перьев, кожи, мяса, яиц и жира.

Чем вы можете помочь

Если вы хотите помочь страусам, вы можете продвигать туризм в Африке.Это способствует сохранению земель и созданию рабочих мест для местного населения. Вы можете сделать пожертвование таким организациям, как Африканский фонд дикой природы, который поддерживает проекты экотуризма в регионе.

Распределение страусов

Страусы населяют саванны, пустыни и редколесья центральной и южной Африки.

Страусиные ресурсы

Об авторе

Эби Кушман — пишущий редактор «Справочника по животным» и «Мой домашний кролик».Когда она не пишет о странных фактах о животных, Аби пишет и иллюстрирует забавные книжки для детей. Ее дебютная книга с картинками, Soaked! , теперь можно приобрести в Viking Children’s Books.

Чтобы узнать больше и скачать бесплатные листы активности, посетите www.abicushman.com. Следуйте за ней в Twitter на @AbiCushman и в Instagram на @ Abi.Cushman.

Поделитесь этим животным артикул:

фактов о страусах: самая большая птица в мире

Страусы — большие нелетающие птицы с длинными ногами и длинной шеей, выступающей из круглого тела.Самцы имеют яркую черно-белую окраску, которую они используют для привлечения самок. Самки же светло-коричневые.

Страусы крупнее любой другой птицы в мире. Они могут вырасти до 9 футов (2,7 метра) в высоту и могут весить до 320 фунтов. (145 килограммов), по данным Африканского фонда дикой природы, а глаза страуса имеют диаметр 2 дюйма (5 сантиметров) — самые большие из всех наземных животных. Страус — единственная птица, у которой на каждой лапе по два пальца. По данным Американской страусиной ассоциации, у всех остальных птиц три или четыре пальца.

Где живут страусы?

Дикие страусы обитают в сухих жарких саваннах и лесах Африки. Когда-то они бродили по всей Азии, Африке и Аравийскому полуострову, но из-за того, что на них так активно охотились, ареал диких страусов был сокращен до Африки к югу от Сахары, по данным Зоологического музея Мичиганского университета. Однако в неволе страусов можно встретить по всему миру.

Что едят страусы?

Страусы всеядны, что означает, что они едят и растительность, и мясо.По данным зоопарка Сан-Диего, хотя они предпочитают растения, особенно корни, семена и листья, они также едят саранчу, ящериц, змей и грызунов. Они также едят песок и гальку, чтобы измельчить пищу в желудке, который представляет собой небольшой мешочек, в котором пища измельчается и разрывается, прежде чем она достигает желудка.

Страусам не нужно пить воду; они получают всю необходимую воду из растений, которые едят. Тем не менее, они пьют, если сталкиваются с водопоем.

Чтобы привлечь самку, самец страуса (показанный справа, ухаживающий за самкой) исполняет небольшой танец, в котором он приседает и попеременно выставляет вперед одно за другим свои черно-белые крылья.(Изображение предоставлено: Four Oaks Shutterstock)

Привычки к спариванию

Самцов страусов называют петухами или петухами, а самок — курицей. Группа страусов называется стадом. По данным зоопарка Сан-Диего, стая может состоять до 100 птиц, хотя большинство из них состоит из 10 особей. В группе есть доминирующий самец, доминирующая самка и несколько других самок. Одинокие самцы приходят и уходят во время брачного сезона.

Чтобы привлечь внимание самки, самцы кланяются и взмахивают крыльями, показывая оперение.Когда они будут готовы к спариванию, клюв и голени самца станут ярко-красными. Иногда его шея становится красной, чтобы соответствовать. Самки также меняют цвет, когда они готовы к спариванию. По данным Американской страусиной ассоциации, их перья станут серебристыми.

Страусиные яйца и детеныши страусов

Страусиные яйца имеют диаметр 6 дюймов (15 см) и могут весить до 3 фунтов. (1,3 кг). Яйца откладывают в общем гнезде, называемом свалкой, которое может одновременно вместить около 60 яиц.Самцы, как и самки, сидят на яйцах, пока они не вылупятся, что может занять от 42 до 46 дней.

Потомки страусов крупнее всех остальных птиц. При рождении цыплята могут быть размером с цыплят. По данным зоопарка Сан-Диего, самцы и самки разделяют ответственность за заботу о детенышах. Во время нападения самец пытается увести хищника подальше от птенцов, в то время как они бегут в укрытие с самкой.

К шести месяцам цыпленок почти достигает своего взрослого роста; через 3–4 года он достигнет зрелости.Страус может прожить от 50 до 75 лет.

Страус, самая крупная и тяжелая птица из всех существующих, не умеет летать и создан для бега. Обладая мощными ногами, страус может короткими рывками разгоняться до 43 миль / ч (70 км / ч) и поддерживать постоянную скорость 31 миль / ч (50 км / ч). (Изображение предоставлено Stockxpert.)

Классификация / Таксономия

Страусы находятся в том же порядке, что и казуары, эму, киви и наты. Таксономия страусов согласно Интегрированной таксономической информационной системе (ITIS):

• Королевство : Animalia
• Тип : Chordata
• Класс : Aves
• Порядок : Struthioniformes
Семейство : Struthionidae
• Род и виды : Struthio camelus
• Подвиды : Struthio camelus camelus (красноголовый или североафриканский страус), Struthio camelus molybdop50 Struthio camelus massaicus (страус масаи), Struthio camelus australis (южноафриканский или южный страус)

Статус сохранения

Согласно Красному списку Международного союза охраны природы (МСОП), большинство подвидов страусов не находятся под угрозой исчезновения. хотя их население сокращается.Сомалийский страус указан как уязвимый, хотя его популяция неизвестна. Считается, что они быстро сокращаются.

Прочие факты

Может показаться удивительным, что тонкие ноги страуса могут удерживать их большие тела в вертикальном положении. Их ноги идеально расположены, так что центр тяжести тела балансирует на его ногах.

Тонкие ножки придают им большую скорость и маневренность. По данным Американской страусиной ассоциации, они могут разгоняться до 40 миль в час (64,3 км / ч) в течение продолжительных периодов времени.

Вопреки распространенному мнению, страусы не прячут голову в песок, но они ложатся головой на землю, когда чувствуют угрозу. Это выглядит так, будто страус закопал голову, потому что его голова и шея сливаются с цветом песка.

Страусы дерутся ногами. По данным Американской страусиной ассоциации, они брыкаются вперед, потому что в этом направлении сгибаются их ноги. Твердый удар может убить льва.

Страусиные перья выглядят лохматыми, потому что они свободно свисают и не склеиваются, как перья других птиц.

Дополнительные ресурсы

Страусы — обзор | Темы ScienceDirect

Страусиные яйца

Страус обыкновенный — самая крупная из ныне живущих птиц в мире. Самцы страусов могут достигать 2,7 м в высоту, а самки — 2 м. Южная Африка является мировым лидером по выращиванию страусов: почти на тысячах ферм содержится около миллиона страусов. Большие популяции страусов также выращиваются в Северной Америке (в основном в США и Канаде), Южной Америке (особенно в Бразилии и Чили), Европе (в основном в Италии, Испании и Польше) и Азии (в основном в Израиле и Китае). .

Дикие страусы становятся половозрелыми в возрасте 4–5 лет (Reiner, 1995). Фермерские самки откладывают первые яйца в возрасте 2–2,5 года, а самцы достигают половой зрелости в возрасте 3 лет. В естественных условиях самка страуса откладывает 12–18 яиц. В условиях фермы молодые самки откладывают 10–20 яиц в первый год и от 40 до 130 яиц ежегодно (чаще всего 40–60 яиц) в последующие годы. Благодаря оптимальным условиям (теплый и сухой климат) яйценоскость страусов, выращенных в Африке, на 30–35% выше, чем в Европе.Самки страусов могут откладывать яйца в течение 40 и более лет. Пика яйценоскости они достигают в возрасте от 7 до 11 лет. В США самки откладывают яйца в период с января по сентябрь в течение 6 месяцев на севере и 9–10 месяцев на юге (Hicks, 1992). В Европе сезон яйцекладки обычно длится с марта до конца сентября, в Южной Африке с июня до конца февраля / начала марта и в Израиле с января до конца августа. В Польше пик яйцекладки приходится на май и июнь, когда самка откладывает 40–50% годовой яйценоскости, в том числе 10% в августе и 4–5% в сентябре (Horbańczuk, 2003).

Вес страусиного яйца обычно составляет от 1100 до 1950 г, в среднем 1600 г. Яйцо весом 1522 г имеет длину 15,5 см, ширину 12,9 см и окружность около 45 см. По сравнению с куриным яйцом с индексом формы 73–78%, яйцо страуса более овальное с показателем 81–85%. Скорлупа страусиных яиц кремового цвета и глянцевая. Толщина скорлупы от 1,5 до 2,2 мм, что в несколько раз больше, чем у куриного яйца (0,3–0,4 мм). Прочность на разрыв составляет 55 кг / см ² для страусиных яиц и всего 3–4 кг / см ² для куриных яиц.В скорлупе страусиного яйца всего 16–18 пор / см ² по сравнению с 70–200 пор в курином яйце. Толстая скорлупа и небольшое количество пор позволяют страусиным яйцам оставаться свежими до 3 месяцев в условиях холодного хранения. Для оптимальной скорости вылупления инкубационные яйца страуса следует хранить не более 7 дней при температуре 12–18 ° C (53,6–64,4 ° F) и относительной влажности 70–75%.

Страусиное яйцо весом 1580 г содержит 59,8% белка, 20,4% желтка и 19,8% скорлупы (таблица 4.1). По сравнению с куриными яйцами страусиные яйца имеют более высокую долю белка и скорлупы и значительно меньшую долю желтка (Таблица 4.1). Страусиные яйца известны своей высокой пищевой ценностью. Яйцо имеет более низкую долю жира, чем куриное яйцо (Таблица 4.2). Он характеризуется более высокой долей НЖК (миристиновая, пальмитиновая и стеариновая кислоты; 39,06% от общего количества жирных кислот) и мононенасыщенных жирных кислот (49,06%) по сравнению с куриным яйцом. Доля НЖК в яйцах страуса также выше, чем в яйцах гуся, индейки и особенно цесарок. Доля мононенасыщенных жирных кислот в страусиных яйцах такая же, как и в яйцах индейки (таблица 4.4). Концентрация холестерина в желтке страусиного яйца составляет 17,86 мг / г, что значительно выше, чем в курином яйце (13,91 мг / г желтка, таблица 4.4). В пересчете на 100 г жидкой съедобной части страусиное яйцо содержит более высокую концентрацию витаминов E, B ₁ (тиамин), B ₅ (пантотеновая кислота) и B ₉ (фолиевая кислота), но более низкие концентрации. витаминов А и В ₂ (рибофлавин) по сравнению с куриным яйцом. По содержанию кальция, магния, марганца, железа и цинка он превосходит куриное яйцо (Horbańczuk, 2003).

В отличие от остального мира, в Южной Африке страусиные яйца часто едят ежедневно. Чтобы сварить страусиное яйцо всмятку, нужно около 45 минут, а на то, чтобы сварить его вкрутую, — вдвое больше. Длительное время кипячения объясняется большой массой страусиного яйца, которое примерно в 25 раз больше, чем у куриного яйца. Страусиные яйца — ценный и дефицитный товар. Во всем мире продажа страусиных яиц для потребления человеком невелика, а потребление страусиных яиц считается роскошью. В Польше страусиные яйца покупают по особым случаям, таким как дни рождения и годовщины свадьбы.В некоторых ресторанах подают омлет из страусиных яиц, что привносит нотку оригинальности и экзотики. Омлет из 1 страусиного яйца накормит 8–10 человек. В прошлом страусиные яйца были предметом культа. Их предлагали в храмах (копты) и использовали как защиту от молний (Эфиопия). Скорлупу яиц страуса использовали для переноски и хранения воды (бушмены) и для изготовления ваз или чашек (Египет). Во многих странах мира скорлупа страусиных яиц издавна использовалась для изготовления крашеных яиц и украшений.

Факты о страусах! | National Geographic Kids

Они очень высокие и очень быстрые — ознакомьтесь с нашими увлекательными фактами о страусах !

Страусов может вырасти до 2 особей.7 м высотой!

Научное название : Struthio camelus
Фамилия : Struthionidae
Классификация : Птица
Статус МСОП : наименьшее беспокойство
Продолжительность жизни (в дикой природе) : 30-40 лет
Вес : Более 150 кг
Длина тела : 2,1-2,7 м в высоту
Максимальная скорость : 70 км / ч
Диета : Всеядное животное
Среда обитания : Луга, саванна и открытый лес
Диапазон:

Ареал страусов

Страус, обитающий в жарких саваннах и открытых лесах Африки, является крупнейшей птицей в мире .Его высота составляет 2,7 м, высота и вес 159 кг — это примерно на 1 м выше среднего человека, а вес двух мужчин вместе взятых!

У этой нелетающей птицы длинная голая шея, длинные крепкие ноги и массивное тело, покрытое перьями. У самцов и самок перья разного цвета — у самцов черное оперение с белым хвостом, а у самок в основном коричневые. У обоих полов маленькие головы, короткий широкий клюв и большие карие глаза, защищенные длинными темными ресницами.

У страусов огромные глаза (которые больше, чем их мозг!) Дают им отличное зрение.

Страус может и не летать, но мальчик может бегать! Используя свои длинные ноги, мощные бедра и сильные ступни, эта большая птица может преодолеть пять метров за один шаг и достичь скорости более 70 км в час ! Когда он движется с такой огромной скоростью, он вытягивает короткие крылья, чтобы помочь ему уравновесить.

Сильные ноги этой блестящей птицы не только несут страуса, куда он хочет, но и очень эффективны, когда дело касается самообороны.Если страуса загонят в угол голодный хищник, такой как лев , гепард , леопард или гиена , он нанесет удар с силой , достаточно мощной, чтобы убить ! И проверьте это, каждая двупалая лапа вооружена острым десятисантиметровым когтем, так что хищникам лучше остерегаться!

Страусы могут развивать скорость более 70 км в час.

Благодаря своему высокому росту и прекрасному зрению, эти удивительные существа отлично умеют замечать потенциальных хищников издалека.Но если опасность приближается слишком близко для комфорта, страус часто будет затаиться, чтобы спрятаться, вытянув шею по земле. Его цветные перья помогают ему гармонировать с песчаной почвой, на которой он живет . Вы когда-нибудь слышали, что страусы прячут голову в песок, чтобы спрятаться? Что ж, как бы смешно это ни звучало, это неправда! Но издалека, в зависимости от того, какую позицию занимает страус, он наверняка может выглядеть именно так, отсюда и возник миф.

Страусы в основном вегетарианские , питаются корнями, листьями, цветами и семенами.Но они также будут есть насекомых, ящериц и других мелких существ. Обычно они живут поблизости от пастбищных животных, таких как антилопы гну, антилопы и зебры, и вместе они образуют прекрасное партнерство: пастбищные животные разжигают насекомых и грызунов, чтобы страусы могли поесть, а страусы помогают предупреждать пастбищ о таких опасностях, как приближение львы.

Птенцы страусов вылупляются из яиц

Страусы живут группами, называемыми стадами , обычно состоящими примерно из 12 особей.Самцы соревнуются друг с другом за контроль над несколькими самками (или кур, ), и победитель становится лидером стада. В каждой группе также есть доминирующая курица, она будет спариваться только с альфа-самцом, но он также может спариваться с другими самками в стаде.

Во время сезона размножения альфа-самец устраивает гнездо в земле и пытается привлечь самок, хотите верьте, хотите нет, танцами! Его впечатляющие движения включают в себя падение на землю, покачивание крыльями и хвостом и покачивание головой и шеей из стороны в сторону.После спаривания куры откладывают яйца в гнезде. Но это не обычные яйца, банда — это самых больших яиц в мире , в среднем около 15 см в длину и масс до мега 1,5 кг !

Основная самка может отложить до 11 яиц, которые располагаются в центре общего гнезда, где они наиболее безопасны, а другие куры откладывают от двух до шести яиц. Затем альфа-самец и доминирующая самка ухаживают за гнездом, по очереди высиживая яйца.

Семья страусов гуляет по открытым равнинам Африки

Примерно через 40 дней вылупляются новые птенцы, покрытые перьями и готовые к прогулке! Через несколько дней они покидают гнездо, чтобы следовать за своими родителями, которые защищают их от палящего солнца или дождя, держа их свернувшимися под телом или расправив крылья. К 18 месяцам молодые страусы уже полностью выросли и стали рекордными птицами, как и их родители. Впечатляет, а?

Что вы думаете о наших фактах о страусах? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!

Источники информации
Текст адаптирован из статьи Кэтрин Д.Hughes
Pictures — Вылупление детенышей страусов: Дес и Джен Бартлетт. Страусиная голова: Стивен Сент-Джон. Семейство страусов: Нисерин, Dreamstime. Страус стоит в высокой траве: Тим Ламан. Бегущий страус: Мэтьюсимпсон, Dreamstime. Карта распространения страуса: National Geographic Maps.

Нравится

(PDF) Вылупление страусиных яиц по закладке, повороту и углу поворота

плоскостей вращения.Основными результатами было снижение количества неправильных посадок на

и улучшение качества цыплят на

.

Угол поворота

Funk and Forward (1953) повернул яйца на 4

разных углов во время инкубации (40 °, 60 °, 80 °

и 90 °). Выводы постепенно увеличивались с углом поворота

: 61,3%, 69,6%, 74,8% и 75,5%

соответственно. Функ и Форвард (1960) расширили эти

наблюдений на углы 120 ° и 150 °.Наивысшая выводимость

в обоих экспериментах была при угле поворота

, равном 90 °. Wilson (1991a, b) пришел к выводу, что

наилучшие результаты у домашних и водоплавающих птиц были

, полученные при углах поворота от 40 ° до 90 °.

Вылупление страусиных яиц линейно улучшилось

с увеличенными углами поворота с 60 ° до 90 °.

Наши данные не допускают экстраполяции за пределы этих диапазонов

, но можно предположить, что это улучшение может продолжаться для больших углов.Это утверждение не было подкреплено работой по птицеводству (Funk

and Forward, 1960).

Механизм, участвующий в лучшем выводе

страусиных яиц, повернутых на большие углы

, остается неясным (Wilson, 1991a). Находки

других видов птиц предполагают, что неспособность откладывать яйца

приводит к задержке развития: vascu-

losa, внеэмбриональных мембран, замедлению роста эмбрионов

, снижению поглощения кислорода и

белка. поглощение (New, 1957; Tazawa, 1980;

Tullett, Deeming, 1987; Deeming, 1989 a, b, c).

Преимущество поворота на большие углы (Funk

,

и Forward, 1953, 1960), вероятно, связано с

облегчением этих процессов. Несмотря на то, что его количество

не было определено количественно, неабсорбированный белок был

, обычно наблюдаемый в нижней части яичной скорлупы

в инкубационных яйцах, повернутых на 60 °, тогда как неиспользованный

белок редко обнаруживался в яйцах, повернутых на

90 ° (SJ van Schalkwyk, 1996, личное наблюдение —

).Вероятно, это объясняет разницу в весе

цыплят при выводе. Основываясь на этих наблюдениях, мы предполагаем, что более ранняя дата вылупления

яиц перевернулась на 90 ° C, а также предположения об увеличении веса цыплят при выводе (возможно,

, связанных с лучшим использованием белка). ) может быть

участвует в улучшении выводимости яиц, повернутых на

на 90 °. Требуется дальнейшая работа.

Другой вывод состоит в том, что вредное воздействие

меньшего угла поворота можно было бы компенсировать

путем установки яиц страуса в горизонтальном положении

на 2 недели перед их вертикальным размещением.№

Соответствующие результаты можно найти в литературе

.

Более того, показатели выводимости редко

превышали 70% отложенного яйца. Таким образом,

имеет обширные возможности для дальнейшего совершенствования страусиной индустрии

, помимо улучшенных протоколов инкубации, включая отбор

, для которого предыдущая работа в этом институте

предполагала значительный объем (van Schalkwyk et al.,

1996) . Поскольку страусиное разведение более обширно в природе

, чем большинство других птицеводческих предприятий,

более глубокое понимание воздействия на окружающую среду на

, успех искусственного вылупления также представляется важным

.

ВЫВОДЫ

Частое переворачивание яиц (если возможно, ежечасно) и

с углами поворота, приближающимися к 90 °.

вокруг короткой оси вертикально установленных яиц следует принять

. Пагубный эффект меньшего угла поворота

был в значительной степени компенсирован за счет инкубации яиц

горизонтально в течение 2 недель, а затем

вертикально. Это более дешевая альтернатива, чем замена инкубаторных тележек

в инкубаториях электронными инкубаторами

, в которых лотки поворачиваются менее чем на 90 °.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

BROWN, C.R., PEINKE, D. & LOVERIDGE, A. (1996) Смертность около

доношенных эмбрионов страуса во время искусственной инкубации. British Poultry

Science, 37: 73–85.

BUHR, R.J. (1989) Эффект наклона вместо переворачивания куриных яиц

во время инкубации. Poultr y Science, 68 (S 1): 20.

BURGER, A.E. & BERT RAM, B.C.R. (1981) Страусиные яйца в искусственных инкубаторах

. Можно ли улучшить их успех в вылуплении? Юг

Африканский научный журнал, 77: 188–189.

DEEM ING, D.C. (1989a) Характеристики непереворенных яиц, критический период

, задержка эмбрионального роста и плохая утилизация белка.

. Британская птицеводство, 30: 253–263.

DEEM ING, D.C. (1989b) Важность субэмбриональной жидкости и белка

в реакции эмбриона на поворот яйца во время инкубации

. Британская наука о птицеводстве, 30: 591–606.

ДИМИНГ, округ Колумбия (1989c) Неспособность повернуть яйца во время инкубации:

Развитие области vasculosa и рост эмбриона.

Морфологический журнал, 201: 179–186.

DEEM ING, D.C. (1991) Причины дихотомии в повороте яиц у

птиц и рептилий, в: DEEMING, D.C. & FERGUSON, M.W.J. (Eds)

Инкубация яиц: его влияние на эмбриональное развитие птиц

и рептилий, стр. 307–323 (Кембриджский университет,

Press).

DEE MI NG, D.C. (1995) Факторы, влияющие на выводимость яиц

Коммерческая инкубация яиц страуса (Struthio camelus).Брити ш

Наука о птицеводстве, 36: 51–65.

ДИМИНГ, округ Колумбия (1996) Производство, фертильность и выводимость страусиных

яиц (Struthio camelus) на ферме в Соединенном Королевстве. Животное

Наука, 63: 329–336.

DEEM ING, D.C., AYRES, L. & AYRES, F.J. (1993) Наблюдения за первым промышленным производством яиц страуса (Struthio camelus)

в Великобритании

: инкубация. Ветеринарный журнал, 132: 602–607.

DRENT, R. (1975) Incubation, in: FARNER, F.D., KING, J.R. & PARKER,

K.C. (Eds) Avian Biolog y, Vol. 5. С. 333–420 (Нью-Йорк,

Academic Press).

EYCLESHYM ER, A.C. (1907) Некоторые наблюдения и эксперименты по

естественной и искусственной инкубации яйца обыкновенной

птицы. Морская биологическая лаборатория Вудс-Хоул и Биологический бюллетень,

12: 360–374.

ФАНК, E.M. & FORWARD, J.F. (1952) Влияние многоплоскостного поворота

яиц во время инкубации на выводимость.Бюллетень исследований

Сельскохозяйственная экспериментальная станция Монтаны, 502.

ФУНК, Э.М. и ФОРВАРД, Дж.Ф. (1953) Влияние угла поворота

яиц во время инкубации на выводимость. Бюллетень исследований

Сельскохозяйственной экспериментальной станции Монтана, 599.

ФАНК, Э.М. и ФОРВАРД, Дж.Ф. (1960) Зависимость угла поворота

и положения яйца от выводимости куриного яйца. Poultr y

Science, 39: 784–785.

JARVIS, M.J.F., KEFFEN, R.H. & JARVIS, C. (1985) Некоторые физические требования

для инкубации яиц страуса. Страус, 56: 42–51.

KALTOFE N, R.S. (1959) Over het keren der eieren tidjens het kunst-

matig broeden. Mededeling Rijksinstituut Pluimveeteelt, 74.

ВЫВОДИМОСТЬ СТРАУСОВЫХ ЯЙЦОВ 51

Загружено: [Стелленбошский университет] at: 12:18 31 мая 2011

Нетрадиционная прибыль: выращивание страусов | Джаред Уиллис

Доходы и расходы

Ориентировочная стоимость выращивания страуса составляет 50 долларов в месяц для цыплят, 75 долларов в месяц для годовалых и 100 долларов в месяц для взрослых (от 2 лет и старше).Сюда входят расходы на ветеринара, кормление и общее содержание. Прочие расходы включают затраты на ограждение и землю, а также первоначальную стоимость покупки птицы.

Я создал диаграмму с подробным описанием потенциальной прибыли за 4 года.

В этой таблице предполагается, что вы покупаете 4 только что вылупившихся цыплят (один самец, три самки) и выращиваете их в течение следующих 4 лет. Я также предполагаю, что у вас есть место и ограждение для их размещения, поскольку эти расходы могут сильно варьироваться в зависимости от того, где вы живете, материальных затрат и т. Д.

Первые два года довольно просты. Линия прибыли в конце каждого года показывает, сколько из общей суммы прибыли вы получили бы, если бы продали страусов в конце года (таким образом, расчет прибыли за год 2 учитывает расходы за год 1). Единственные расходы — это содержание и первоначальные затраты на покупку птицы. Опять же, я не учел заборы и пространство для животных, так как затраты сильно варьируются.

Третий год становится более интересным, поскольку птицы уже достаточно взрослые, чтобы откладывать яйца.Вот диаграмма, которую я использовал, чтобы собрать числа за год 3. Я предполагаю, что на одну самку приходится 50 яиц, из которых 10% отложены для вылупления и 10% для продажи другим людям для вылупления. Судя по всему, что я обнаружил, коэффициент вылупления составляет примерно 80%, поэтому из 15, отложенных для вылупления, мы можем разумно ожидать, что вылупится 12. При инкубационном периоде 45 дней можно ожидать, что за год вылупится 8 яиц. Хотя вы могли реально инкубировать все свои инкубационные яйца в первый месяц и увеличить «урожай» и ценность в конце года, я считаю, что этот метод был более консервативным.

Как видите, в конце третьего года общая прибыль составит 30583,33 доллара, из которых 6300 долларов будет от продажи яиц. Остается в общей сложности 24283,33 долл. США

http://jaredwillis.com/wp-content/uploads/2016/09/Screen-Shot–2016–09–09-at–9.40.10-PM.png

30 000 долл. США за 3 годы? Это не похоже на быстрый способ заработать деньги. Это не так, но помните, мы были консервативны с цифрами. Давайте теперь посмотрим на 4-й год. Опять же, будучи консервативным, я не предполагал, что новых цыплят вылупились, и просто учитываю стоимость цыплят за год.В этом сценарии я предполагаю, что 80% проданных яиц предназначены для потребления, а 20% — для инкубации.

Вот диаграмма, показывающая стоимость цыплят в конце 4-го года.