Чеснок Любаша. Урожайность до 20 тонн с га — Soncesad Чеснок Любаша. Урожайность до 20 тонн с га — Soncesad
⌂ Фото: Фермер Иван Захаренко
Фермер Иван Захаренко: «Ванга когда-то сказала: «Пока будут жить пчелы и расти чеснок, до тех пор будут люди на земле»».
Чеснок Любаша в Украине является довольно популярным сортом. Он имеет все лучшие свойства, характерные для этой сельхозкультуры. Впрочем одной из основных проблем для тех, кто выращивает чеснок, является приобретение действительно качественного сортового материала. О том, откуда появился сорт Любаша, чем он отличается от других сортов, как его выращивать, чтобы достичь высоких результатов, читателям «СонцеСада» рассказал автор, фермер из Молочанска Запорожской области Иван Захаренко.
— Трудно было вывести новый сорт чеснока?
— Не поверите, но я его не выводил — нашел. В свое время родители моей жены купили заброшенный участок, на котором в течение двадцати лет, а может, и больше, никто ничего не сажал.
Когда начали его расчищать, нашли большой и красивый куст чеснока, который рос там уже много лет. Мы его попробовали на вкус. Он был довольно насыщенным. Жена бросила несколько головок этого чеснока в ящик, в котором хранит разные семена. На удивление, за зиму он не высох. Тогда всей семьей начали его размножать. Из двух головок за четыре года я довел площадь до четырех гектаров. Поняв, что это новый сорт, начали работу над его регистрацией. Долго ездили на различные исследовательские станции, обращались ко многим ученым, чтобы поделились знаниями. В честь любимой тещи назвали сорт Любаша.
⌂ «В честь любимой тещи назвали сорт Любаша»
В 2008 году после долгого хождения по мукам наконец зарегистрировали сорт. И только почти через десять лет я получил на него патент. Тогда под брендом «Любаша» продавали всякую всячину. Не только в нашей стране, но и за рубежом. Пересортица была просто невероятных масштабов!
Я сам с этим вопросом толку не могу дать. Нужна помощь государства. Сейчас хочу очистить сорт и вывести его в лидеры. Вместе с семьей и партнерами создаем новое предприятие, которое будет работать с семенным материалом. Поэтому последние два года мы не продаем. На наших участках высаживаем и накапливаем посадочный материал, то есть занимаемся репродукцией.
— Чем Любаша отличается от других сортов?
— Любаша — озимый стрелковый сорт, который имеет высокий иммунитет к заболеваниям, вызванных грибковой микрофлорой, и лучшие свойства, характерные для этой культуры. Он морозо- и засухоустойчив, с сильным запахом и очень острым вкусом. Содержание сухих веществ в нем — 43%, поэтому хорошо сохраняется. Этот чеснок высокоурожайный: например, один молодой фермер из Прибалтики вырастил из моего сорта 23 тонны с гектара.
— Что посоветуете тем, кто хочет выращивать чеснок?
— Один год оставлять поле под паром, второй — очищать его сидератами, аж на третий — сажать чеснок. Не начинать с больших площадей, потому что это большая ошибка. Надо понимать, что чеснок требует много ручной работы. Поэтому лучше сначала с гектара взять десять тонн, чем из 100 — по тонне. Подпитывать надо минимально. Обязательно вносить удобрения НПК, серу, сульфат аммония, другие серосодержащие препараты. Постоянно выпалывать траву. Однако нельзя создать идеальную технологию на все годы, она постоянно меняется.
⌂ «Лучше сначала с гектара взять десять тонн, чем из 100 — по тонне»
Самое важное в выращивании чеснока — это орошения. Его даже на Полесье поливают. То есть эта культура требует очень много влаги и солнца. В общем чеснок надо выращивать потому, что он очень полезен. Как когда-то сказала Ванга, пока будут жить пчелы и расти чеснок, до тех пор будут люди на земле.
— А как насчет новых сортов?
— Сын один уже регистрирует. Он значительно отличается от Любаши. Назовем его в честь тестя — Виктор. И будем наблюдать. За всю историю выращивания чеснока в целом на территории Левобережья постоянно возникают новые сорта чеснока. Сама природа этому способствует.
выращивание, посадка, уход в открытом грунте
Посадка озимого чеснока
Чеснок любит плодородную почву (1). Поэтому перед посадкой ее нужно щедро удобрить. На 1 кв. м надо внести 4 – 6 кг (1/2 ведра) перегноя (2) и перепревших древесных опилок, 1 литровую банку древесной золы, измельченного куриного помета и извести-пушонки. Все тщательно перемешивают граблями и ими же заделывают в грунт на глубину 10 см. Под чеснок нельзя вносить свежую органику (она приводит к загниванию), хлористый калий и мочевину — их чеснок не любит.
Хороший показатель для начала посадки озимого чеснока – температура почвы 14 – 15 °С
А чтобы повысить шансы на хороший урожай, озимый чеснок высаживают в 2 срока – в конце сентября и в середине октября. Ведь зимы стали непредсказуемыми, и чеснок может замерзнуть или вымокнуть.
Из тех же соображений подстраховки чеснок высаживают на разную глубину. Один ряд – на 4 см, другой, рядышком, – на 8. Делают 2 строчки с расстоянием 25 см и интервалом между зубчиками 10 – 15 см. Впрочем, если площадь позволяет, имеет смысл высаживать реже.
Перед посадкой зубчики полезно обработать препаратом Максим или другим современным фунгицидом согласно инструкции.
Лучше всего высаживать чеснок после томатов, огурцов, ранней капусты, кабачков, патиссонов, дынь (3). Нельзя – после лука и других луковичных – у них общие болезни, и после земляники – обе культуры поражаются нематодами.
Сорта озимого чеснока
У каждого сорта чеснока есть свои преимущества и недостатки. У одних крупные головки и хорошая урожайность, но при этом они сильно поражаются болезнями. Другие хороши по всем трем показателям, но плохо хранятся. Поэтому важно подобрать такие сорта, чтобы они были на высоком уровне по всем критериям. Только тогда вы получите гарантию больших урожаев.
Вот несколько сортов озимого чеснока, которые были опробованы дачниками и получили хорошие отзывы.
Любаша. Среднеспелый сорт. Луковицы плоскоокруглые, крупные (массой 80 – 120 г). В каждой луковице 5 – 7 зубков. Вкус острый. Чешуйки белые или розоватые с бледными сине-фиолетовыми прожилками. Зимостойкий. Не боится засухи. Устойчив к фузариозу. Хорошо хранится.
Подмосковный. Среднеспелый сорт. Луковицы плоскоокруглые, массой до 60 г, в каждой 5 – 7 зубков. Вкус острый.
Чешуйки белого цвета с коричнево-фиолетовыми штрихами. Зимостойкий. Устойчив к болезням. Хорошо хранится.
Фото: pixabay.comСпас. Среднеспелый сорт. Луковицы округло-овальные, массой 60 – 100 г, 7 – 10 зубков. Вкус острый. Чешуйки серого цвета с красным оттенком и прожилками насыщенного фиолетового цвета. Морозостойкий, устойчив к фузариозу и нематоде. Хранится отлично!
Есть еще несколько популярных у дачников сортов чеснока, но у них имеются недостатки. Например, Алькор поражается вирусом желтой карликовости. Белорусский хоть и слабо, но поражается бактериальной гнилью, и урожайность у него средняя. Грибовский юбилейный плохо хранится. Парус страдает от пероноспороза, стеблевой нематоды и бактериальной гнили. Софиевский хоть и не сильно, но поражается нематодой.
Уход за озимым чесноком
Уход за озимым чесноком начинают рано весной.
Рыхление. Его проводят в апреле, как только грядки подсохнут, – это позволит разбить почвенную корку, чтобы к корням поступал кислород. Рыхлить нужно неглубоко, на 3 – 4 см.
Мульчирование. Сразу после рыхления посадки чеснока нужно засыпать торфом или перегноем слоем 5 см. Такая мульча позволит дольше сохраняться влаге после дождей и поливов. Кроме того, почва всегда будет оставаться рыхлой. А в случае с перегноем – это еще и дополнительная подкормка.
Полив. Поливать чеснок нужно всего 2 месяца – в мае и июне. Норма расхода – 1 ведро на 1 кв. м. А вот частота поливов зависит от погоды.
В жару чеснок нужно поливать 2 раза в неделю. В прохладную, но сухую погоду – 1 раз в неделю. Если идут дожди, поливать чеснок нельзя! В противном случае он попросту сгниет.
С июля полив прекращают вовсе, даже если стоит жаркая погода. Иначе луковица станет водянистой и будет плохо храниться.
Подкормки. За лето озимому чесноку достаточно всего 3 подкормок:
- когда появятся 2 листочка – 1 ст. ложку мочевины на ведро воды, норма расхода – 3 л на 1 кв. м;
- через 2 недели после первой – 2 ст. ложки нитроаммофоски на ведро воды, норма расхода – 5 л на 1 кв. м;
- в начале июня, когда активно формируются луковицы – 2 ст. ложки суперфосфата на ведро воды, норма расхода – 3 л на 1 кв. м.
Чем отличается озимый от ярового
Многие дачники покупают зубчики на посадку в садовых центрах или интернет-магазинах. Разумеется, в начале осени все продавцы уверяют, что у них именно озимый чеснок (яровой высаживают весной). Но, как показывает практика, некоторые из них привирают и сбагривают осенью как раз яровые сорта, пользуясь тем, что рядовые огородники не могут их отличить. На самом деле это несложно.
Отличить их можно по головкам.
У озимого чеснока зубчики крупные, их обычно четное количество: 6, 8, 10 и т.д. Они располагаются по окружности, в центре которой – стволик.
У ярового чеснока зубки мелкие, их много, расположены они по спирали в порядке уменьшения: снаружи – покрупнее, внутри – помельче. Стволика у ярового чеснока нет.
Что делать, если вам подсунули яровой чеснок вместо озимого? Опытные дачники знают, что сохранить его очень трудно, – головки то сохнут, то гниют. Так можно и вовсе остаться без чеснока. Поэтому до весны не тяните, сажайте в конце сентября. Да, яровой чеснок менее зимостойкий, в суровую бесснежную зиму может вымерзнуть. Но эта проблема легко решается: поздней осенью посадки замульчируйте перегноем или компостом слоем 3 см. А потом еще и опавшими листьями на 5 см (весной надо обязательно убрать, чтобы потом легче было ухаживать за посадками и бороться с сорняками).
Популярные вопросы и ответы
На вопросы о выращивании чеснока нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.
Можно ли посадить озимый чеснок весной?
Этого делать не стоит. Для озимого чеснока важно, чтобы после посадки было холодно. Если на начальном этапе развития будет тепло (а именно так бывает весной), луковицы чеснока будут расти очень медленно и не успеют вызреть. Такой чеснок не хранится, и его нельзя будет посадить осенью – недоразвитые зубки очень плохо укореняются и вымерзают зимой.
Надо ли поливать озимый чеснок после посадки?
Нет, не надо. Ему достаточно будет осенних дождей. Лишняя влага может спровоцировать загнивание луковиц.
Как понять, что озимый чеснок созрел?
Главный признак – пожелтение кончиков листьев. В средней полосе России озимый чеснок созревает обычно во второй половине августа.
Источники
- Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
- Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
Как вырастить достаточно чеснока на год — Daily Harvest Designs, LLC
Рэйчел Белида
Сделай сам, медицина, еда
Рэйчел Белида
Сделай сам, медицина, еда
Начну с того, что я люблю чеснок.
Мне нравится его вкус (как в сыром, так и в приготовленном виде), мне нравится его лекарство, и я люблю его в саду.
Я взволнован, когда наступает сентябрь, и я могу посадить наш ежегодный урожай чеснока. Почему? Я буду полностью честен с вами. Чеснок — одна из самых простых культур для выращивания , и он заполняет пустые места в саду, оставленные моими летними овощами.
Вот несколько (хорошо, несколько… Я увлекся своим волнением перед посадкой чеснока) предложений по выращиванию достаточного количества чеснока для вашего дома.
В большинстве мест осень — лучшее время для посадки чеснока.
Решите, сколько чеснока вам понадобится на год. 15 кустов чеснока на человека* — хорошее начало (обратите внимание, что один зубчик чеснока вырастет в один куст чеснока).0003
# человек x # растений чеснока = # зубков чеснока для посадки
45 зубчиков x 6 дюймов междурядья = 270 дюймов площади сада Купите семенной чеснок или местный чеснок на фермерском рынке. (Если это невозможно, просто купите органический чеснок хорошего качества в продуктовом магазине.) Подготовьте почву. Разделите чеснок на отдельные зубчики и разложите зубчики на расстоянии 3–6 дюймов друг от друга.
Посадите зубчики чеснока в лунки глубиной около 3 дюймов плоской стороной зубчика чеснока вниз, а острым концом вверх. Засыпьте землей. поливайте примерно раз в неделю. Если вы посадили твердый чеснок, отрежьте изогнутые цветущие побеги, которые называются чесночными стеблями. Обжарьте стебли в небольшом количестве оливкового масла, приправьте солью и подавайте их в качестве гарнира к вашим ранним летним блюдам.
Собирайте чеснок, когда примерно в середине июля верхушки начинают отмирать.
Обрежьте корни и подвесьте чеснок небольшими пучками или сделайте чесночную косу.
Дайте чесноку полежать пару недель. Если вы подвешивали чеснок пучками, срежьте на этом этапе засохшие верхушки.
Храните чеснок в прохладном, темном и сухом месте, например в погребе или подвале.
* Если вы большой поклонник чеснока, 15 растений на человека могут помочь вам продержаться всего несколько месяцев. В прошлом году мой хороший друг посадил около 120 луковиц для своей семьи из трех человек (это по 40 луковиц на человека). Отрегулируйте соответственно потребностям вашей семьи в чесноке.
Удачной посадки чеснока!
Я рад услышать от вас! Какие сорта чеснока вам нравятся больше всего? Какие советы по посадке чеснока вы можете дать?
Узнайте о наших консультациях по дизайну!
Tagged: как сажать чеснок, посадка чеснока, когда сажать чеснок, как выращивать чеснок, выращивание чеснока, выращивание собственного, огородничество, огород, чесночное растение, чесночные побеги, съедобное озеленение, программное обеспечение для ландшафтного дизайна, ландшафтный дизайн, ландшафт дизайнерские идеи, ландшафтный дизайн онлайн, съедобный ландшафт, съедобный ландшафтный дизайн, пермакультура, дизайн пермакультуры, дизайн сада
Руководство по выращиванию чеснока (2021 г.)
Чеснок (Allium sativum L. ) – важная луковичная культура, выращиваемая и используемая в качестве специи или приправы по всей Индии. Это также важный урожай иностранной валюты для Индии. Чеснок имеет более высокую питательную ценность, чем другие луковичные культуры.
Содержание
Индия экспортирует свежий и охлажденный чеснок, сушеный чеснок, сушеные чесночные хлопья, сушеный чесночный порошок и чесночное масло в Бахрейн, Бангладеш, Германию, Японию.
Чеснок выращивают в основном в Гуджарате, Мадхья-Прадеше, Ориссе, Махараштре, Уттар-Прадеше и Раджастане.
Почва для выращивания чеснока
Чеснок растет на хорошо дренированной суглинистой, богатой гумусом почве с довольно хорошим содержанием калия. Чеснок Культуры, выращенные на песчаных или рыхлых почвах, имеют плохую лежкость, а полученные луковицы имеют меньший вес.
Чеснок Луковицы, произрастающие на тяжелых почвах, деформируются, и во время сбора урожая многие луковицы ломаются и повреждаются. Луковицы сильно обесцвечиваются, почва плохо дренируется.
Кислые почвы не подходят для развития гвоздики. Однако диапазон pH от 5 до 7 мало влиял на рост и урожайность.
Климат
Урожай чеснока растет в самых разных климатических условиях. Однако он не переносит ни слишком холодный, ни слишком жаркий климат. Предпочитает умеренную температуру как летом, так и зимой.
Чрезвычайно жаркие или длительные засушливые периоды неблагоприятны для образования луковиц. Это морозостойкое растение, требующее прохладного и влажного периода в период роста и относительно сухого периода в период созревания луковиц.
Чеснок Образование луковиц происходит в течение долгого дня и при высоких температурах. Средняя температура 25-30°C наиболее благоприятна для образования луковиц.
Чеснок настоящийЭто высокоурожайный и устойчивый к болезням чеснок, используемый при коммерческом выращивании чеснока.
Agrifound White, Yamuna Safed, Yamuna Safed 2, Yamuna Safed 3, Godavari, Shweta, GG-4, Phule Baswant, VL Garlic 1, VL Lahsun 2, Ooty 1, Agrifound Parvati, Agrifound Parvati 2.
Размножение
Чеснок размножают путем посадки зубков или луковиц или воздушных луковиц.
Размножение воздушными луковицами предпочтительнее, если выбрано более тесное пространство. Воздушные луковицы более продуктивны по сравнению с клонами.
Более крупные зубчики дают более высокий урожай. Семена должны быть без вирусов.
Сезон посадки чеснока:
Сезон посадки чеснока не похож на сезон по всей Индии.
- Махараштра, Карнатака и Андхра-Прадеш — с августа по ноябрь.
- Северный штат Индии — с сентября по ноябрь.
- Холмистая местность, март – апрель. В
- Западная Бенгалия — ноябрь г.
Посев чеснока
Почву необходимо тщательно подготовить повторной вспашкой, затем внести хорошо разложившийся ЖМ из расчета 10-20 тонн на гектар.
Идеальное расстояние между посевами 15 см x 10 см, норма высева от 500 до 600 кг зубков на гектар.
Для посева чеснока доступны три метода.
- Копание
- Посев в борозды
- Вещание.
Когда при посадке чеснока принимается близкое расстояние, размер луковицы уменьшается, но общая урожайность увеличивается; в то время как используется широкое пространство, размер луковицы увеличивается, но общий урожай уменьшается.
Чеснок хорошо реагирует на органические удобрения, поэтому при подготовке поля к выращиванию чеснока внесите хорошо разложившийся FYM из расчета 20 тонн на гектар.
Азот, фосфор, калий вносят из расчета 60 кг каждого.
Азот вводится двумя дозами; один — при посадке, второй — через 30 дней после посадки.
Применение буры в дозе 10 кг/га улучшает размер луковиц и урожайность.
Орошение:
Перед посевом поле следует слегка полить. В выращивании чеснока используется метод орошения по бороздам, капельное орошение и дождевание.
Орошение повторяется каждые 3 на начальных стадиях. Посевы поливают чаще, раз в неделю, а затем поливают один раз в 15
дня.
Частота снижена, урожай достиг зрелости, время сбора урожая полив прекращается.
Межкультурные операции
Чеснок — культура, посаженная близко друг к другу; таким образом, ручная прополка утомительна, дорога и может нанести ущерб урожаю. Поэтому полезны химические гербициды, такие как Линурон (2,25 кг/га), Пендиметалин (1,5 кг/га) и Трибунил (2,1 кг/га).
Рыхление помогает урожаю непосредственно перед формированием луковиц, разрыхляет почву и помогает собрать более крупные и компактные луковицы.
Сбор урожая
Урожай чеснока готов к сбору через 130-150 дней после посадки, в зависимости от сорта, почвы и времени года.
На этом этапе, когда верхушки становятся желтоватыми и на них появляются признаки высыхания и искривления, мы можем признать, что урожай готов к сбору урожая.
Ранний урожай приводит к получению некачественных луковиц, которые невозможно хранить длительное время.
Луковицы осторожно поднимают и очищают, листья, завязанные в верхней части, высушивают в течение одной недели, а луковицы пролечивают для надлежащей сушки в течение 3–4 дней в тени максимум за одну неделю до хранения.