История легендарного логотипа Старбакс (Starbucks) | Дизайн, лого и бизнес

История создания логотипа Старбакс может послужить наглядным примером для графических дизайнеров, маркетологов и владельцев компаний по созданию выдающегося брендинга. С чем же связана такая необъятная любовь к одной из самых популярных кофеен во всем мире?

Создайте свой логотип онлайн. Более 50 тысяч брендов по всему миру уже используют логотипы от Турболого.

Создать логотип онлайн

История создания Старбакс (Starbucks)

Логотип и в целом бренд Starbucks, по данным статистики, является узнаваемым в 7 из 10 случаев. Компания основалась в 70-х годах прошлого столетия друзьями, которые были преданными поклонниками кофе. Изначально она позиционировала себя как магазин, в котором покупатели могли приобрести кофе собственной обжарки. Поскольку клиентов у них было немного, каждому из них создатели были готовы уделить максимум своего времени и поведать различные истории об этом напитке.

Идеей Starbucks считается создание особого места, где люди могли отвлечься на чашку кофе, погрузившись в приятную атмосферу. При этом кафе выступало в качестве буферной зоны между домом и работой. Бытует мнение, что благодаря этому заведению американцы и весь мир в целом начали любить кофе так, как любят его на данный момент.

По словам исполнительного директора Старбакса Г. Шульца, особую ценность для организации играет не количество кофеин по всему миру, а то, что изо дня в день клиенты снова и снова приходят за лучшей чашкой кофе и помогают создавать ту самую атмосферу.

В течение долгих лет особое внимание уделялось именно брендингу, который выдвигался в качестве ключевого элемента стратегии развития. Колоссальное количество средств было вложено для создания стандартного внешнего вида не только кофеин, но и всех товаров, предлагаемых в них.

Их логотип относится к числу самых узнаваемых в мире. Компания ответственно относится к выходу на новые рынки – другие страны. При этом она воссоздает накопленный опыт в каждой из них, что является залогом неизменности Старбакс.

Первый логотип Старбакс

В год открытия магазина был создан первый логотип, который значительно отличается от современного. Вокруг картинки на лого располагался текст, а изображение было дополнено откровенными деталями сирены в виде обнаженной груди и нижней части тела, заканчивающейся хвостом рыбы. Первый логотип был создан в коричневых цветах.

Кто создал логотип Старбакс

Особый вклад в создание логотипа сети кофеин внес Терри Хеклер. Он был первым дизайнером, который нарисовал его. Разработкой уникального шрифта занимался Д. Дарден. На протяжении всех ребрендингов он оставался неизменным.

История изменения логотипа Старбакс

Логотип Старбакс за историю своего существования менялся всего 3 раза. Поговорим подробнее о каждом ребрендинге.

1987

После кризиса 1987 года, который получил название Черный понедельник, люди лишились своих денег. Но организация не намеривалась закрываться, а для привлечения клиентов решила заняться ребрендингом. Основным элементом, который внесли на новый логотип, стали две звезды. Таким образом, создатели собирались оправдать название кофеин, воспользовавшись простой ассоциацией, понятной даже для детей. В этот период логотип стал лаконичнее и ярче.

1992

В 1992 году логотип снова претерпел изменения. Его фокус был направлен на лицо Сирены. Такой вариант можно встретить и по сей день, поскольку он выступает в качестве вторичного логотипа. Его можно заметить на фото, где изображаются брендированные стаканчики. Возможно, такие изменения были нужны с точки зрения эстетики. Ведь не для каждого могут показаться привлекательными широкий живот и раздвинутый хвост на центральном логотипе.

2011

Логотип 2011 года используется в настоящее время. Теперь он изображается без круга и текста. Сирена изображается белым цветом уже на зеленом фоне, когда раньше он был черным. Концепция измененного логотипа нашла свое отражение в простоте. Таким образом, сеть кофеин отметила свой 40-летний юбилей с момента создания.

Почему на логотипе изображена Сирена

Вдохновением на создание такого логотипа стали книги с морской тематикой, где были представлены гравюры. Символом города Сиэтла в том числе и его морского порта была именно русалка. Звезды разместились на эмблеме для соответствия названию тогда еще магазина по продаже кофе.

Сирена с двумя хвостами относится к символам VIII века. Создатели, принявшие решение о ребрендинге, не стали менять логотип полностью, а лишь убрали нижнюю часть изображения. Так они решили продолжить жизнь вдохновившей их когда-то Сирены, акцентируя внимание на ее лице. Оно изображалось с асимметрией, что вызвало общественный резонанс. Основатели объясняли эту затею тем, что таким образом ее лицо становилось более дружелюбным и реалистичным.

Часто задаваемые вопросы

Кто автор логотипа Старбакс?

Создателем фирменного знака Старбакс является дизайнер Терри Хеклер. А автором шрифта на лого – Джошуа Дарден.

Почему на логотипе Старбакс изображена Сирена?

Создатель логотипа вдохновился книгами с морской тематикой. Кроме того, русалка была символом города Сиэтла, в котором был открыт первый магазин бренда.

Сколько раз менялся логотип Старбакс?

Фирменный знак бренда Старбакс претерпел 3 ребрендинга: в 1987, 1992 и 2011 годах.

Почему первый логотип Старбакс был коричневого цвета?

Изначально компания занималась продажей кофейных зерен и бобов. Вероятно, из-за этого была выбрана такая расцветка лого.

Другие статьи

Продуктовый и графический дизайнер с опытом работы более 10 лет. Пишу о брендинге, дизайне логотипов и бизнесе.

Секреты русалки Starbucks: как изменился логотип за полвека

Говорим Starbucks — представляем Сирену: в десятках стран по всему миру ее изображение манит нас купить стаканчик с капучино или ароматную выпечку. Почему компания выбрала именно этот символ, расскажем в статье.

1. Как появилась первая эмблема
2. Почему логотип решили изменить
3. Как выглядел бы логотип Starbucks, если б его создали на Logaster?

Как появилась первая эмблема

В 1971 году трое приятелей открыли в Сиэтле небольшой магазин Starbucks по продаже кофейных зерен. Названием компания обязана персонажу по имени Starbuck — помощнику на корабле из романа «Моби Дик». Связь с морской темой была логичной, так как Сиэтл — портовый город.

Чтобы усилить эти ассоциации, в качестве лого друзья выбрали мифологическое морское существо — двухвостую Сирену, которая должна была соблазнять покупателей. Дизайнер использовал изображение со средневековой гравюры, немного подкорректировав его. Цвет первого логотипа был коричневым. 

Почему логотип решили изменить

Через 16 лет изображение Сирены сделали более схематичным. На рисунке поместили только верхнюю часть туловища, а на темно-зеленом круге написали «Starbucks Coffee».

В 2011 году логотип снова обновили — теперь Сирена стала самодостаточным персонажем. Отвлекавший внимание круг убрали: теперь внимание клиентов сосредоточено только на лице русалки, которое дизайнеры прорисовали особенно тщательно. Сирене немного изменили пропорции и даже сделали слегка несимметричной, чтобы она выглядела естественной, но в то же время мифической, таинственной и манящей.

Мечтаете о собственном лого?

Введите название компании в поле ниже и создайте свой бренд прямо сейчас!

Как выглядел бы логотип Starbucks, если б его создали на Logaster?

Заключение

Логотип с русалкой — один из узнаваемых в сфере брендинга. Благодаря оригинальной и продуманной айдентике Starbucks легко узнать, где бы вы ни находились. Этот символ гарантирует вам вкусный кофе и уютную атмосферу в любой точке мира. 

Редактор блога компании Logaster, контент-маркетолог. Эксперт по веб-маркетингу и брендированию. Умеет писать просто о сложном. По ее статьям можно построить успешный бренд и начать успешное продвижение в интернете.

Starbucks вернула старый логотип, изображающий русалку с раздвинутыми хвостами

Кофе с неприличной позой

Наталья Ищенко

Логотип сети кофеен Starbucks неприличен, заявляет христианская организация США после того, как в апреле компания временно вернулась к старому логотипу, изображающему русалку с раздвинутыми хвостами.

Логотип, вызвавший негодование, не нов, он представляет собой немного измененный логотип Starbucks 1970-х годов: двухвостая русалка топлес на темно-коричневом фоне. Она просуществовала до 1987 года, после чего логотип начали менять в связи с покупкой компанией Il Giornale. Окончательный вариант – в зелено-белом цвете – появился в 1992 году. К старому логотипу компания решила вернуться на время запуска нового кофейного напитка Pike PLace Roast.

Группе христиан The Resistance из Сан-Диего этот маркетинговый ход показался неприличным.

«Логотип Starbucks изображает обнаженную женщину с ногами, раздвинутыми, как у проститутки… Это очень дурной вкус», — считает основатель движения Марк Дайс, призывая бойкотировать сеть кофеен.

The Resistance насчитывает более 3000 человек и занимается в основном критикой голливудских звезд, в частности, их нападкам подвергались Джессика Симпсон, Пэрис Хилтон, 50 Cent и Том Круз.

Правда, руководство Starbucks пока не собирается навсегда возвращать зелено-белый логотип. «Логотип продержится еще несколько недель и останется на стаканчиках с Pike PLace Roast», – заявила изданию Star Tribune Бриджит Бейкер, официальный представитель компании. По ее словам, вызывавший у христиан возмущение логотип все же «немного обновлен» и, по мнению компании, приемлем.

Объяснение, чем именно руководству Starbucks так нравится изображение русалки с двумя хвостами, есть и в книге самого владельца сети кофеен Говарда Шульца «Влейте в нее свое сердце: Как чашка за чашкой строилась Starbucks».

«Эта сирена с обнаженной грудью, в духе Рубенса, должна была быть такой же соблазнительной, как сам кофе», – считал Шульц.

На данный момент сеть Starbucks является самой крупной кофейной сетью в мире и насчитывает около 16 тысяч кофеен в 43 странах мира. В Россию Starbucks пришла осенью 2007 года, и сейчас в Москве открыты три кофейни этой сети.

Старый логотип старбакс. История бренда Starbucks

— это, пожалуй, самая известная в мире сеть кофеен. Кроме этого Starbucks Corp. занимается и продажей кофейных зерен. Основана компания была сравнительно недавно, в 1971 году и начинала она свой путь как сеть магазинов по продаже кофе. Первый магазин открылся 30 марта 1971-го года. Трое основателей: Джерри Болдуин (Jerry Baldwin), Зев Сигл (Zev Siegl) и Гордон Боукер (Gordon Bowker), учитель английского, учитель истории и писатель, решили заняться продажами кофе в зернах и открыли свой первый магазин в Pike Place Market, в Сиэтле. Магазинчик долго был не только первым, но и единственным. Но уже через десять лет магазинов стало пять, кроме того у компании появилась своя фабрика. Кроме продаж кофе в своих магазинах, предприятие также являлось поставщиком кофе в зернах для многих кофеен, баров и ресторанов.

В 1987-м году наступает переломный момент в истории , владельцем компании становится Говард Шульц, который и сделал таким, каким мы его знаем сегодня. Шульц проработал в несколько лет, в качестве директора по розничным продажам и маркетингу, но не смог осуществить свою мечту — создать сеть кофеен на базе компании. Тогда он уходит из бизнеса и начинает свое дело — вскоре Шульц становится владельцем сети кофеен Il Giornale . А в 1987-м возвращается и, найдя инвесторов, покупает компанию. Купив , он дает это необычное имя своим кофейням и объединяет два родственных вида деятельности в одну компанию. Такой альянс оказался необыкновенно удачным и сеть кофеен под его руководством сумела завоевать весь мир.

Свое имя компания получила от одного из героев романа «Моби-Дик, или Белый кит» Германа Мелвилла (а чего еще было ожидать от двух учителей и писателя!). Старбак — так звали старпома на судне «Пекод», на котором и происходила погоня за белым китом, прозванным Моби Диком. Первой версией имени кофейного магазина было — «Пекод», по названию судна, но это слово было отклонено. Затем основатели, по одной из версий, стали искать подходящее название, обращая внимание на то, чтобы слово отражало местный дух и колорит родного им Сиэтла. По легенде, таким словом стало «Старбо» («Starbo») — так назывался старый рудник, расположенный неподалеку. Но от идеи взять название из романа все-таки не отказались и было найдено имя, созвучное слову «Старбо» — имя старпома Старбакса и стало названием компании. Вопреки распространенному мнению старпом не был кофеманом, но еще долгое время его имя будет ассоциироваться у большинства людей (за исключением разве что учителей английской литературы) именно с кофе, а не с мореплаванием.

Но, пожалуй, самым запоминающимся элементом бренда стал его логотип. Русалка или сирена с двумя хвостами, найденная на старинной гравюре шестнадцатого столетия, перекочевала на эмблему и, хоть и немного изменившись, осталась там до сегодняшнего дня, продолжая морскую тему названия компании. Русалка с двумя хвостами — это распространенный персонаж средневекового фольклора, ее называли Мелюзина или Мелизанда, этот образ часто использовался в геральдике. В 1987-м году логотип меняется, объединяя в себе логотипы двух компаний и

Il Giornale , именно от Il Giornale знак и получил свои характерные черты — русалку окружал зеленый круг со звездами и именем компании. Пользуясь случаем и сама русалка была несколько осовременена. В 1992-м логотип был еще раз изменен, вслед за пышными формами русалки исчез и всякий намек на ее пупок.

Сегодня — это не только кофе, кофейные напитки, десерты и закуски. Компания также занимается и смежными видами бизнеса — книгами, кинематографом, музыкой, существует даже специальное подразделение — Starbucks Entertainment, которое развивает развлекательное направление в рамках компании.

Кофейни открыты в более чем 50 странах мира, всего заведений компании действует около 18 000. Штаб-квартира компании по-прежнему находится в Сиэтле, штат Вашингтон.

Интересный факт:

На конференции Apple MacWorld 2007 Стив Джобс использовал звонок в , чтобы продемонстрировать возможности первого iPhone и сыграть небольшую шутку с аудиторией. Показывая, как владельцы iPhone могут пользоваться сервисом Google Maps со своего устройства, Джобс определил свое (и еще нескольких тысяч человек) текущее местоположение. А затем нашел ближайшую кофейню и начал набирать ее номер на своем iPhone . Зрители замерли в ожидании — наконец Джобс дозвонился и с самым серьезным видом заказал четыре тысячи латте на вынос. Но не успели несколько тысяч человек в зале обрадоваться и начать мечтать о стаканчике горячего латте, как Джобс извинился и сказал оператору, что ошибся номером. Утешить разочарованных гостей конференции смогли только давно ожидаемые новинки, а Джобсу все, конечно, простили…

В марте в двух мировых компаниях — сети кофеен Starbucks и производителе продуктов питания Kraft Foods — произошли значимые перемены. Первая вышла в две новые для себя категории, а вторая представила новое название для своего глобального бизнеса. Перемены — важный шаг для любого бренда. Зачастую многое о развитии компании могут рассказать ее логотипы, поэтому мы решили через них проследить историю Starbucks и Kraft Foods.

Starbucks

История Starbucks началась в 1971 году, когда два учителя и один писатель скинулись по 1300 долларов, чтобы открыть магазин кофе в зернах в одном из шоппинг-центров в Сиэтле, штат Вашингтон. Назвать свой магазин друзья решили в честь одного из персонажей культового американского романа «Моби Дик» Старбека. Так как Старбек был помощником на корабле, создатели решили поддерживать морскую тему. Поэтому для логотипа был выбран образ двухвостой русалки Сирены — морского существа из древнегреческой мифологии. Была использована гравюра из книги XVI века, на которой Сирена изображается полуголой.

Правда, дизайнер внес несколько изменений — сделал улыбку Сирены более широкой и убрал пупок. Первый логотип Starbucks 1971 года по форме был похож на сигарную ленту. Основной цвет логотипа был коричневым.

В 1987 на логотипе появился зеленый цвет и звезды.

В 1992 году логотип сфокусировался на лице Сирены — нижнюю часть тела русалки убрали. Коричневый цвет был вытеснен.

В 2011 году Starbucks решила кардинально поменять двадцатилетний логотип. «Сирена сорок лет представляла кофе, и сейчас она — самодостаточная звезда», — заявили в компании. Поэтому с логотипа решено было убрать все, кроме мифологического существа. Исчез зеленый ободок с названием компании и звездами, цвет логотипа стал более светлым. По мнению Starbucks, это более экспрессивный и выразительный логотип, который при этом сохраняет самое главное — образ Сирены и зеленый круг.

Компания Starbucks вышла за пределы американского рынка в 1996 году, открыв заведения в Японии и Сингапуре. Выросшая из кофейного магазина при супермаркете всемирная сеть кофеен сейчас имеет прибыль 945 миллионов долларов (2010). Starbucks продолжает осваивать новые рынки — сейчас компания начала выпускать соки и энергетические напитки.

Kraft Foods

Kraft Foods была основана в 1903 году Джеймсом Крафтом (первоначальное название — J.L. Kraft & Bros). Он был президентом компании с 1909 года по 1953 год. За свою историю Kraft Foods сменила не только название, но и логотип. Приведем самые значимые перемены.

До 2009 года логотип компании выглядел таким образом.

В феврале 2009 года рекламное агентство Nitro разработало новый корпоративный логотип, внеся в айдентику элемент улыбки. В логотипе также присутствовал фейерверк из 7 красочных пятен, каждое из которых обозначало определенное направление бизнеса Kraft Foods. Кроме того, корпорация представила и новый слоган — Make today delicious (Сделай сегодня вкусным).

Спустя пять месяцев логотип был снова изменен, в результате чего акцент был сделан не на улыбку, а на разноцветные лепестки.

Kraft Foods является одной из крупнейших компаний-производителей продуктов питания в мире. В 2011 году годовой объем продаж компании составил 54,4 миллиарда долларов. 4 августа 2011 года компания Kraft Foods объявила о своих планах по разделению и созданию двух независимых публичных компаний, а на прошлой неделе представила новое название для глобального бизнеса.

На российском рынке Kraft Foods уже 17 лет, инвестиции компании в российскую экономику уже превысили 800 миллионов долларов. «Крафт Фудс Рус» выпускает товары под такими брендами, как Carte Noire, Jacobs, Maxwell House, Alpen Gold, «Воздушный», Milka, «Чудный Вечер», «Юбилейное», «Причуда», Alpen Gold Chocolife, «Барни», «Торнадо», TUC и Estrella.

В феврале 2010 года Kraft Foods на глобальном уровне приобрела компанию Cadbury. Ключевые бренды «Дирол Кэдбери» на российском рынке: жевательная резинка Dirol, Stimorol, Malabar, леденцы Halls и Dirol Drops, шоколад Cadbury, Tempo и Picnic. В России Kraft Foods владеет 5 заводами.

Starbucks — американская компания, занимающаяся продажей кофе и управляющая одноименной сетью кофеен. По состоянию на начало 2017 г. Starbucks Corporation управляла более чем 24000 торговых точек во всем мире. На конец апреля 2017 г. капитализация компании превышала $86 млрд. В рейтинге самых дорогих брендов мира 2017 (Global 500 — 2017) Starbucks оценен $25,6 млрд. и занимает 39 место.

Основателями Starbucks являются три друга из Сиэтла — Джерри Болдуин, Гордон Боукер и Зев Зигал. Все трое друзей были из простых семей и до этого не занимались бизнесом. Их объединяла общая любовь к кофе и стремление продавать жителям города лучшие образцы этого напитка. Реализации идеи способствовала и пустовавшая в городе в то время ниша качественного кофе.

В 1971 г. Дж. Болдуин, З. Зигал и Г. Боукер решили открыть собственный магазин по продаже зернового кофе. В общий бизнес они вложили по $1350 и дополнительно взяли $5000 в банке в кредит.

Интересный факт! Название магазину дали в честь персонажа книги «Моби Дик» Старбека, который очень любил кофе. В продолжение морской темы и интерьер магазина был разработан в таком же стиле.

Логотип для магазина нарисовал художник Терри Хеклер. На нем красовалась мифическая сирена, окруженная названием компании. Соблазнительность сирены символизировала то, что кофе в этом магазине никого не оставит равнодушным. Со временем логотип несколько раз менялся, но в Сиэтле на первом магазине Starbucks до сих пор можно увидеть начальный вариант.

До начала 80-х Starbucks уже управляли пятью магазинами и небольшой фабрикой, но глобальных планов по расширению у владельцев не было.

Этапы развития компании

В начале 80-х продажи обычного кофе в США начали падать, а спрос на кофе класса Specialty, на котором специализировалась компания, вырос. В условиях активного роста у владельцев Starbucks не получалось эффективно управлять своим бизнесом. К тому же в 1980 г. компанию покинул Зев Зигал. Поэтому в 1982 г. в Starbucks пришел бизнесмен Говард Шульц, который должен быль привести бизнес в порядок и обеспечить его рост.

После поездки в Милан и ознакомления с европейской культурой потребления кофе Г. Шульц предложил изменить концепцию компании, до того продававшую только зерна, и открыть несколько кофе-баров. Кофейня Starbucks, ставшая 6-й торговой точкой компании, быстро стала одним из самых популярных заведений в городе. Вскоре Г. Шульц открыл еще одну кофейню «Il Giornale», которая уже через 2 месяца обслуживала свыше 700 посетителей.

Несмотря на такой успех, владельцы Starbucks были не готовы переходить в нишу ресторанного бизнеса. В 1987 г. Г. Шульц собрал группу инвесторов, которые выкупили компанию у владельцев за $3,7 млн. Все кофейни перешли под название Starbucks, а магазины по продаже зерен кофе стали уютными кофейнями. Сама компания получила название «Starbucks Corporation». К концу года под управлением компании уже было 17 точек продаж.

Биографию Говарда Шульца можете посмотреть в видео.

В 1988 г. компания одной из первых в отрасли начала выпускать собственный каталог, который помог ей наладить сотрудничество с более чем 30 магазинами, и реализовала доставку товаров почтой. В этом же году началась экспансия соседних штатов — кофейни Starbucks появились в Чикаго, Портленде и Ванкувере.

За 4 года компания открыла еще около 150 торговых точек и в 1992 г. в США работали уже 165 магазинов и кофеен Starbucks. Доход компании превышал $73 млн. В этом же году было проведено публичное размещение акций компании, в результате которого рынок оценил Starbucks в $271 млн. 12% проданных акций принесли $25 млн. прибыли, которые были вложены в расширение сети. Всего через 3 месяца после размещения акций их цена выросла на 70%.

1996 год — начало международной экспансии бренда. Первой страной стала Япония. Немного позже кофейни компании появились в Сингапуре, Тайване и Южной Корее.

В 1998 г. Starbucks появились в Англии. На британский рынок было решено выходить посредством покупки местной крупной компании Seattle Coffee Company, которая управляла 56 точками продаж. Сделка оценивается в $83 млн.

В этот период руководство компании инициирует создание новых продуктов и подписывает несколько сделок, направленных на увеличение популярности бренда:

• продукцию компании стали предлагать в самолетах United Airlines;
• продажа кофе через Интернет;
• продажа кофе через крупные торговые сети.

В 2002 г. Starbucks вышла на рынок Латинской Америки. Первый магазин был открыт в Мехико-сити. Сегодня по всей Мексике работает свыше 250 точек компании.

К началу 2007 г. в более чем 40 странах мира действовало около 16 000 кофеен Starbucks. Компания стала продавать легкие закуски, аксессуары и устройства для сервировки и приготовления кофе.

Интересный факт! Несмотря на большое количество заведений под управлением, компания следит, чтобы входные двери кофеен не выходили на север. Это делается для того, чтобы посетителям заведений солнечный свет не мешал наслаждаться кофе.

В 2008 г. компания вышла на рынки стран Европы и Южной Америки, которые стали главными направлениями развития бренда. В то же время компания закрыла 70% магазинов в Австралии (из-за сложности изучения местной кофейной культуры) и испытала сложности в работе в Китае.

Мировой финансовый кризис значительно ухудшил показатели компании и в конце 2008 г. акции Starbucks торговались по $4–5/шт. Но удачное развитие бизнеса в Европе и Латинской Америке в 2009–2012 гг. стали причиной хорошего роста стоимости акций компании, которые к началу 2013 г. продавались уже по $27/шт.

Историю успеха Starbucks вы можете посмотреть в видео.

Конкуренты Starbucks

Специфика Starbucks такова, что на глобальном рынке в своей нише конкурентов у компании нет. Бренду приходится бороться за клиентов с McCafe от McDonald’s, но все-таки это разные ниши рынка.

Главную конкуренцию Starbucks составляют региональные игроки, работающие в отдельных регионах. Так, в Германии конкуренцию компании составляет Tchibo (всего 800 точек продаж, из них 500 в Германии), в Англии — Costa Coffee (всего около 1000 точек продаж, из них 700 в Великобритании), во Франции — Nespresso (более 110 точек продаж).

Starbucks в России

Starbucks долгое время планировала выйти на российский рынок, но из-за разных трудностей сделать это вышло только в 2007 г. Первая кофейня была запущена в Химках в ТЦ «Мега», после чего было запущено еще несколько магазинов в Москве. В декабре 2012 г. Starbucks запустили первое кафе в Санкт-Петербурге. В 2017 году в России работает свыше 100 заведений бренда. Кроме Москвы в Санкт-Петербурга (суммарно более 80 кофеен), Starbucks представлены в большинстве крупных городов России.

Компания в 2017 году

Starbucks в 2017 году является одним из самых узнаваемых и дорогих в мире брендов. Стоимость акций компании превышает $60/шт., а капитализация составляет $86,82 млрд. В планах руководства достичь показателя стоимости Starbucks в $100 млрд.

Сеть Starbucks насчитывает около 24000 торговых точек, в которых работают около 200000 сотрудников.

Важное направление Starbucks — защита окружающей среды. Ежегодно она тратит значительные средства на проекты по экономии энергии и защите природы.

О благотворительности Starbucks в цифрах на 2017 год можете узнать из видео.

Юлия Верн 7 866 1

Сегодня сложно найти любителя кофе, который не слышал о «Starbucks» — самой крупной в мире сети кофеен, бренде мирового масштаба. А в далеком 1971 году «Starbucks» был всего лишь небольшим кофейным магазинчиком на территории торгового центра в Сиэтле, который открыли три друга — учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер. Первоначально специализацией фирмы была продажа кофейных зерен и соответствующего оборудования. Интересная история связана с названием — первым вариантом имени для новой компании был «Пекод» (китобойное судно из романа «Моби-Дик»), однако позже друзья решили взять имя первого помощника из того же литературного произведения — Старбака.

Согласно рассказам основателей, открыть собственное кофейное дело они решили, когда Альфред Пит, владелец «Peet’s Coffee», научил их правильной обжарке кофейных зерен. Именно компания «Peet’s Coffee» и стала первым поставщиком обжаренных зерен для предприимчивой троицы, пока они не открыли второй магазин и не приобрели собственную машину для обжарки, после чего «Starbucks» стали закупать зеленые кофейные бобы напрямую у фермеров. Несколько лет спустя, уже будучи владельцами пяти магазинов и собственной фабрики, трио примет решение купить «Peet’s». Примерно в то же время у компании появилось собственное торговое подразделение, которое занималось прямыми поставками зернового кофе в бары и рестораны.

В 1987 году владельцы продают компанию ее нынешнему президенту Говарду Шульцу и уходят в руководство «Peet’s Coffee & Tea». Именно Шульц сделал «Starbucks» таким, каким его сегодня знают и любят многочисленные поклонники. История началась в 1982 году, когда Говард Шульц устроился в «Starbucks» в качестве директора направления розничных продаж и маркетинга. На тот момент компания занималась только кофейными зернами, Шульц же, вдохновленный философией итальянских эспрессо-баров, хотел открыть сеть кофеен, но не нашел поддержки у руководства (несмотря на несколько удачных пилотных проектов). Поэтому Говард ушел из компании и основал собственную сеть кофеен под названием «Il Giornale». После покупки предприятия своих бывших работодателей он объединил бизнесы, провел ребрендинг и так появились первые кофейни «Starbucks». В том же, 1987 году, появляются первые кофейни компании не на территории Сиэтла — в Ванкувере и Чикаго.

Параллельно с сетью кофеен Шульц развивает и направление продажи зернового кофе — в 1988 году он выпускает первый каталог компании и начинает торговлю по почте, что позволяет ему стать поставщиком 33 магазинов, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов.

Спустя еще четыре года, в 1992 году, компания проводит первое публичное размещение акций на бирже. К тому моменту у сети уже 165 действующих торговых точек, а годовая прибыль составляет 73,5 миллиона долларов против 1,3 миллиона в 1987 году. Всего за пять лет Говарду Шульцу удалось поднять прибыльность бизнеса более чем в 56 раз.

Дальнейшие темпы роста компании можно по праву называть лавиноподобными — в 90-х годах новая торговая точка открывалась практически каждый день. В 1996 году появился первый «Starbucks» за пределами территории Северной Америки — в японском городе Токио. Спустя еще два года, в 1998, был освоен и рынок Великобритании путем покупки «Seattle Coffee Company», которая размещалась в Соединенном Королевстве и владела на его территории 56 торговым точками.

«Starbucks» в России

О своем желании освоить российский рынок компания заявляла неоднократно, но случилось это только в 2007 году. Причиной послужил судебный спор с российской компанией ООО «Старбакс» (не имеющий к бренду никакого отношения), которая в 2004 году зарегистрировала на себя право на использование в России торговой марки «Starbucks». Американская корпорация обратилась с жалобой в палату по патентным спорам и ООО «Старбакс» обязали вернуть «Starbucks Corporation» (название изменил Говард Шульц в 1987 году) права на ее торговую марку. Первое заведение компании было открыто в сентябре 2007 года в «Мега-Химках» — московском торговом центре. Сейчас на территории России действует 99 кофеен, большая часть которых расположена в Москве.

Расширение ассортимента и направлений бизнеса

Во времена первых кофеен «Starbucks» компания предлагала посетителям несколько сортов эспрессо и латте (рецепт которого Говард Шульц привез из Милана вскоре после начала работы в качестве директора по розничной торговле и маркетингу) и свежеобжаренные кофейные зерна различных сортов. Ну и, конечно, уютную атмосферу кофейни, в которой можно встретиться с друзьями или деловыми партнерами для обсуждения текущих вопросов за чашечкой кофе. Но с ростом корпорации рос и ассортимент предлагаемых услуг и товаров. Сегодня посетители сети «Starbucks» могут выбирать из богатейшего ассортимента напитков, самыми популярными из которых являются:

Горячие кофейные напитки

• Эспрессо — классика жанра, густой ароматный напиток, который отлично бодрит с утра и придает сил. Фирменный эспрессо «Starbucks» обладает характерным карамельным ароматом.
• Американо — такое название получила прижившаяся в Америке европейская традиция употреблять эспрессо в сочетании с горячей водой.
• Латте — рецепт, некогда вдохновивший Говарда Шульца создать компанию такой, какой мы ее видим сегодня. Традиционно состоит из пропаренного молока и слоя эспрессо с пенкой поверх него, часто в состав входит какой-либо сироп по индивидуальным предпочтениям посетителей.
• Каппучино — наверное, не нуждается в представлении. Традиционный эспрессо с слоем пропаренного молока поверх него.
• Мокка — состоит из молока, эспрессо, взбитых сливок и шоколада «Starbucks mocha», отличный напиток в холодную и пасмурную погоду.
• Маккиато Карамель — густой и сладкий напиток, фирменный рецепт «Starbucks». Состоит из эспрессо со взбитым молоком и ванильным сиропом, сверху в качестве украшения находится узор из карамельного соуса.
• Свежеприготовленный кофе — каждый день в кофейнях «Starbucks» предлагается в качестве напитка дня свежий кофе из фирменных блендов зерновых сортов компании и разных стран (есть и без кофеина).

Холодные напитки

• Фраппучино Кофейный — прекрасный освежающий сладкий напиток, в основу которого лег густой кофе, смешанный с молоком и льдом.
• Фраппучино Мокка — Классический Мокка с добавлением льда.
• Фраппучино Тазоберри — для тех, кто не желает употреблять кофеин. В состав фирменного рецепта входит малиновый сок (возможны и другие плодово-ягодные вариации), черный чай «Tazo» и лед.
• Американо со льдом — традиционный рецепт густого эспрессо с холодной водой.
• Маккиато Карамель со льдом — в фирменный Маккиато от «Starbucks» добавлен лед и напиток из согревающего становится освежающим.
• Мокка со льдом — вместо традиционного для Мокка компании шоколада в прохладном напитке используется соус какао, в остальном рецепт идентичен.
• Латте со льдом — мягкий молочный напиток с освежающим эффектом.
• Кофе со льдом — отдельный способ употребления свежезаваренного кофе, который заливают в стаканчик со льдом.

• Мятный бленд — травяной настой с листьями мяты перечной и колосистой обладает сладковатым привкусом полыни и ароматом тархуна.
• Проснись — бленд разных сортов индийского и цейлонского чая отлично заряжает энергией и рекомендуется употреблять за завтраком.
• Английский завтрак — классический бленд цейлонского и индийского чая.
• Цитрон — насыщенный черный чай с легким цитрусовым ароматом.
• Дикорастущий сладкий апельсин — безкофеиновая освежающая смесь цитрусовых трав с ярким апельсиновым ароматом.
• Дарджилинг — гималайский высокогорный сорт черного чая с оттенками ореха в аромате.
• Эрл Грей — знаменитый индийско-цейлонский бленд черного чая с запахом итальянского бергамота, популяризированный англичанами.
• Чай Tazo — черный чай с кардамоном, черным перцем, бадьяном и корицей.
• Зен — зеленый китайский чай нескольких сортов, готовится на раскаленной сковороде и смешивается с лемонграссом и мятой.

Конечно, это не весь ассортимент (тем более, что есть особые рецепты, распространяемые в отдельных регионах), но эти напитки пользуются особой любовью у поклонников бренда по всему миру. Не забывает компания и о торговле зерновым кофе, продолжая оставаться поставщиком многочисленных ресторанов, баров, кафе, отелей и аэропортов. Компания проводит политику поддержки производителей стран третьего мира, предлагая им более высокую и приоритетную цену на товар. Помимо этого, корпорация поддерживает экологические начинания, принципы справедливой торговли и который год входит в ежегодный список самых «зеленых» компаний планеты.

Кроме напитков, кофейни «Starbucks» предлагают своим посетителям свежую выпечку, уютную атмосферу и бесперебойный доступ в Интернет через Wi-Fi. Возможно, именно поэтому кофейни сети так популярны среди молодежи и представителей стартап-движений, которые, как известно, не расстаются с Макбуком и стаканчиком кофе — здесь для них созданы все условия.

Еще одной строкой в меню стало фирменное кофейное мороженое высочайшего класса, производимое совместно с «Dreyer».

Но кофе, чай и выпечка отнюдь не единственная сфера интересов американской корпорации — в 2006 году компанию открыла подразделение «Starbucks Entertainment», которое занимается издательством книг, продюссированием фильмов и музыки, продажей компакт-дисков в розничных магазинах и прочими развлекательными направлениями. Интересный факт — кофейни компании славятся своим фоновым музыкальным сопровождением и любой желающий может попросить составить ему диск с наиболее понравившимися композициями (услуга стоит около 9 долларов).

Отдельный пункт доходов компании — продажа брендированной продукции — чашек, термосов и прочих сопутствующих аксессуаров. В странах СНГ это не так развито, но в Соединенных Штатах или в Европе часто можно встретить на улице человека с характерным логотипом на термочашке.

Вот так один небольшой магазинчик превратился в «Starbucks Corporation» — вероятно, самый известный в мире кофейный бренд, а логотип компании — знаменитую зеленую русалку можно увидеть в более чем 20 000 кофеен в 64 странах мира.

Что такое Starbukcs? Ароматнейший кофе и уютная атмосфера, вкусные пирожные, свежие сендвичи, приятная музыка и бесплатный вай-фай. Более 60 стран в мире, включая Россию, приютили и полюбили самую известную кофейню. Выпить кофе в Starbucks Coffee особенно любят студенты, бизнесмены и творческие интеллигенты.

История развития компании Starbucks

История компании Старбакс – история настоящего успеха. За более чем сорокалетнюю историю небольшой магазинчик, специализирующийся на продаже кофе и оборудования для его обжарки, превратился в крупнейшую кофейню.

Компания родилась в Соединённых Штатах в 1971 году, когда трое людей сложились и открыли кофейный магазинчик. В дальнейшем было открыто ещё несколько магазинов. В 1987 году, заплатив 4 миллиона долларов, Старбакс выкупил Говард Шульц (ранее он работал в этом магазине) – хозяин сети кофеин. С тех пор компания получила имя «Starbucks Corporation» и начала стремительный взлёт на международном рынке.

Начиная с 1996 года, кафе с названием компании открываются во всем мире. Название Старбакс означает имя первого помощника китобойного судна из романа «Моби Дик» (автор Герман Мелвилл).

Старбакс был замечен в использовании агрессивных методов рекламы в силу высокой конкуренции на рынке. Цены на кофе и продукцию – приемлемы, но выше, чем у многих конкурентов. Многих предпринимателей интересует франшиза Старбакс для того, чтобы открыть одноименное заведение, поэтому сеть кофеен расширяется с каждым годом.

В 2011 году, когда компания праздновала свой сорокалетний юбилей, был проведен ребрендинг: изменился логотип, дизайн кафе, было введено новое меню – мороженое, сендвичи, чай.

За время существования компании было использовано четыре логотипа:

Логотип Starbucks с 1971 по 1987 год Логотип Starbucks c 1987 по 1992 год Логотип Starbucks с 1992 по 2011 год Логотип Starbucks с 2011 года

Сегодня на логотипе компании изображено белое лицо Сирены на зелёном фоне.

Франшиза Старбакс

Кофейни начали открываться в других странах мира в 1996 году. Первой страной, в которой открылась кофейня, стала Япония. На 2007 год в мире было зафиксировано уже 15 700 кофеен «Starbucks Coffee», а в 2012 – уже 19 435 кафе. Американской корпорации подчиняется 30% от всего числа кофеен, остальные открыты по лицензии.

Самого понятия «франшиза Старбакс» не существует, так как компания не продает франшизу в общепринятом виде. Как же идёт распространение Starbucks?

• Владельцы марки Starbucks рассматривают каждое предложение об открытии нового кафе индивидуально.
• В Америке и Европе «Старбакс» продвигается путем покупки других сетей кафе, после чего кофейни существуют в качестве совместных предприятий.
• Частные инвесторы тоже могут открыть кофейню Starbucks Coffee, но условия лицензионного соглашения будут очень жесткими.
• За всю историю компании существуют единичные продажи официальной франшизы, при этом покупатели были очень известными людьми.
• Частные инвесторы просто заключают соглашение на использование бренда, покупку оборудования, передачу технологий и сумму ежемесячной оплаты.
• Лицензионный договор отличается от франшизы тем, что новые кофейни ограничены в льготах, их владельцы не могут пользоваться консультациями и поддержкой официальных представителей.

На данный момент в кофейнях компании Starbucks работает в общей сложности более 150 тыс. человек по всему миру.

Развитие Starbucks в России

Отношения компании с Россией развивались очень непросто. Всё началось с того, что в 2004 году первое кафе Старбакс открылось незаконно. Американская компания Starbucks Corporation судилась с российской компанией ООО «Старбакс», которая не имела никакого отношения к американскому аналогу.

Первая официальная кофейня известного бренда открылась в России в 2007 году в одном из торговых центров Москвы.

Кофейня сразу понравилась россиянам. В последующие годы кафе Старбакс были открыты не только в Москве и Петербурге, но и в Ростове-на-Дону, Ярославле, Екатеринбурге, Тюмени, Краснодаре и Сочи. По данным, представленным к середине 2014 года, на территории России насчитывалось 75 кофеен, из них 64 кофейни находились в Москве.

Кофейни Starbucks Coffee пользуются огромной популярностью в России. Вкусный кофе и домашняя атмосфера в кафе сделали своё дело, зачастую в кофейне не найти свободного столика даже в будние дни. Одной из приятных «фишек» стал именной стаканчик, на котором написано личное имя заказавшего кофе.

На официальном сайте Старбакс можно оставить свои комментарии и пожелания.

Стоимость

Открыть кафе Старбакс в России достаточно сложно. Это связано со многими аспектами – и история, связанная с незаконным открытием первой кофейни в Москве, и большие финансовые вложения, и строгие правила для открытия.

В России нет официальной стратегии продвижения франшизы кофеен Старбакс, что создает сложности для открытия очередного заведения. Бизнесмен, желающий открыть Starbucks в России, все вопросы с головной компанией решает индивидуально.

Ориентировочная стоимость франшизы Старбакс составляет порядка 2 – 2, 5 тысяч долларов для обустройства одного квадратного метра заведения (в среднем 150 – 170 тысяч долларов). В эту цену входит покупка оборудования, кофе, закупка необходимых продуктов, строительные работы.

Если вас интересует тема организации кофейни, можете СКАЧАТЬ недорогой готовый бизнес план кофейни у наших партнеров с гарантией качества!

Средний срок окупаемости кофейни составляет более двух лет . При этом предприниматели уверены, что известный бренд и грамотное управление помогут заведению приносить хорошую прибыль.

Условия

Американская компания Starbucks, работая с частными инвесторами, предпочитает качество заведения, а не количество открытых кофеен, поэтому условия сотрудничества очень жесткие.

Нужно быть готовым к строжайшему контролю со стороны головного офиса за всеми сферами работы кофейни, начиная от интерьера кафе, заканчивая подобранным репертуаром музыки.

Основные условия и требования для работы по франшизе Старбакс:

• Возможность значительных инвестиций (порядка 170 тысяч долларов).
• Наличие недвижимости в удобном и проходимом месте, желательно на территории торгового комплекса или в здании социальной значимости.
• Продумывание всех мелочей будущего проекта и предложение таких условий, которые могли бы заинтересовать официальных представителей.
• Безупречная репутация будущего владельца, это должен быть крупный и известный бизнесмен.
• Важным, но необязательным условием является то, чтобы входные двери смотрели на восток или юг, только не на север. Это делается для того, чтобы посетители наслаждались солнечным светом, при этом солнце не светило им в лицо.

Если вы можете соблюсти все эти условия и хотите купить франшизу Старбакс, то можно связаться с представителями компании через официальный сайт:

1. Зайдите на официальный сайт компании (starbucks.com), найдите раздел Contact Us, а далее — раздел Company Information.
2. Выберете тему обращения Franchising и распишите свое предложение, сообщите информацию о своей компании, себе, о том, сколько вы можете инвестировать в проект (писать нужно только на английском языке).
3. Напишите свои контактные данные и обязательно поставьте флажок внизу страницы. Это делается для того, чтобы представители компании связались с вами.

Время показало, что кофейни Starbucks Coffee популярны во всем мире и этот бизнес процветает. Если у вас есть желание и возможность открыть заведение по франшизе Старбакс, то можете смело приступать к действиям.

В Чем Смысл И История Логотипа Starbucks?

Это звезда Иштар или Сириус

Иштар (Вавилон) / Исида (Египет)

другие его имена Canis или черная собака или Anubis

Сириус был самой важной звездой на небе для древних египтян. Древнеегипетский календарь был основан на восстании Сириуса. Точно установлено, что древние египтяне иногда отождествляли Сириуса со своей главной богиней Исидой.

Компаньоном Исиды был Осирис, главный египетский бог. «Компаньоном» созвездия Великого Пса (в состав которого входит Сириус) было созвездие Ориона. Поскольку Исида приравнивается к Сириусу, спутник Исиды должен быть приравнен, в равной степени, к спутнику Сириуса. Таким образом, Осирис приравнивается к созвездию Ориона.

Мы знаем, что «спутник Сириуса» в действительности является Сириусом Б. Возможно, Осирис-как-Орион, «спутник Сириуса», является заменой невидимому истинному спутнику Сириусу Б.

Сириус также известен как «Звезда Собаки», отражая ее выдающееся положение в созвездии Большой Пес (Большая Собака)

«Собачья звезда» — это общее обозначение Сириуса на протяжении всей известной истории. Древний бог Анубис был «собакным богом», то есть у него было мужское тело и собачья голова.

Обсуждая египетские верования, Плутарх говорит, что Анубис действительно был сыном Нефтиса, сестры Исиды, хотя, как говорили, он был сыном Исиды. Нефти была «невидимой», Исида была «видимой». (Другими словами, видимая мать была заменой невидимой матери, которая была настоящей матерью, по той простой причине, что невидимая мать не могла быть воспринята.)

Главный бог Шумера / Вавилона, по имени Ану, был изображен как шакал, который является разновидностью собачьего мотива и использовался также в Египте для Анубиса, собака и шакал, очевидно, взаимозаменяемы в качестве символов. Египетская форма имени Анубис — «Анпу» и похожа на шумерскую «Ану», и оба являются богами шакалов.

Статуя Свободы или Люцифера / Амур с Сириусом / Иштар / Черной звездой на факеле

Библейское вавилонское откровение

Отрывки из Откровения. Поэтому он унес меня в духе в пустыню, и я увидел женщину, сидящую на алом цветном звере, с именами богохульства, с семью головами и десятью рогами. И на ее лбу было написано имя, ТАЙНА, ВАВИЛОН ВЕЛИКИЙ, МАТЬ ШАРЛОТОВ И ЖИВОТНЫХ ЗЕМЛИ.

15 И он имел силу дать жизнь образу зверя, чтобы и образ зверя говорил и говорил, и чтобы те, кто не поклоняется образу зверя, были убиты.

16 И он побуждает всех, как маленьких, так и великих, богатых и бедных, свободных и узких, получить знак в правой руке или на лбу:

17 И чтобы никто не мог купить или продать, кроме того, кто имел знак, или имя зверя, или номер его имени.

18 Здесь мудрость. Пусть тот, кто имеет понимание, считает число зверя, потому что это число человека; число его шестьсот шестьдесят шесть.

История развития старбакс. Чем хорош кофе в Starbucks

В марте в двух мировых компаниях — сети кофеен Starbucks и производителе продуктов питания Kraft Foods — произошли значимые перемены. Первая вышла в две новые для себя категории, а вторая представила новое название для своего глобального бизнеса. Перемены — важный шаг для любого бренда. Зачастую многое о развитии компании могут рассказать ее логотипы, поэтому мы решили через них проследить историю Starbucks и Kraft Foods.

Starbucks

История Starbucks началась в 1971 году, когда два учителя и один писатель скинулись по 1300 долларов, чтобы открыть магазин кофе в зернах в одном из шоппинг-центров в Сиэтле, штат Вашингтон. Назвать свой магазин друзья решили в честь одного из персонажей культового американского романа «Моби Дик» Старбека. Так как Старбек был помощником на корабле, создатели решили поддерживать морскую тему. Поэтому для логотипа был выбран образ двухвостой русалки Сирены — морского существа из древнегреческой мифологии. Была использована гравюра из книги XVI века, на которой Сирена изображается полуголой.

Правда, дизайнер внес несколько изменений — сделал улыбку Сирены более широкой и убрал пупок. Первый логотип Starbucks 1971 года по форме был похож на сигарную ленту. Основной цвет логотипа был коричневым.

В 1987 на логотипе появился зеленый цвет и звезды.

В 1992 году логотип сфокусировался на лице Сирены — нижнюю часть тела русалки убрали. Коричневый цвет был вытеснен.

В 2011 году Starbucks решила кардинально поменять двадцатилетний логотип. «Сирена сорок лет представляла кофе, и сейчас она — самодостаточная звезда», — заявили в компании. Поэтому с логотипа решено было убрать все, кроме мифологического существа. Исчез зеленый ободок с названием компании и звездами, цвет логотипа стал более светлым. По мнению Starbucks, это более экспрессивный и выразительный логотип, который при этом сохраняет самое главное — образ Сирены и зеленый круг.

Компания Starbucks вышла за пределы американского рынка в 1996 году, открыв заведения в Японии и Сингапуре. Выросшая из кофейного магазина при супермаркете всемирная сеть кофеен сейчас имеет прибыль 945 миллионов долларов (2010). Starbucks продолжает осваивать новые рынки — сейчас компания начала выпускать соки и энергетические напитки.

Kraft Foods

Kraft Foods была основана в 1903 году Джеймсом Крафтом (первоначальное название — J.L. Kraft & Bros). Он был президентом компании с 1909 года по 1953 год. За свою историю Kraft Foods сменила не только название, но и логотип. Приведем самые значимые перемены.

До 2009 года логотип компании выглядел таким образом.

В феврале 2009 года рекламное агентство Nitro разработало новый корпоративный логотип, внеся в айдентику элемент улыбки. В логотипе также присутствовал фейерверк из 7 красочных пятен, каждое из которых обозначало определенное направление бизнеса Kraft Foods. Кроме того, корпорация представила и новый слоган — Make today delicious (Сделай сегодня вкусным).

Спустя пять месяцев логотип был снова изменен, в результате чего акцент был сделан не на улыбку, а на разноцветные лепестки.

Kraft Foods является одной из крупнейших компаний-производителей продуктов питания в мире. В 2011 году годовой объем продаж компании составил 54,4 миллиарда долларов. 4 августа 2011 года компания Kraft Foods объявила о своих планах по разделению и созданию двух независимых публичных компаний, а на прошлой неделе представила новое название для глобального бизнеса.

На российском рынке Kraft Foods уже 17 лет, инвестиции компании в российскую экономику уже превысили 800 миллионов долларов. «Крафт Фудс Рус» выпускает товары под такими брендами, как Carte Noire, Jacobs, Maxwell House, Alpen Gold, «Воздушный», Milka, «Чудный Вечер», «Юбилейное», «Причуда», Alpen Gold Chocolife, «Барни», «Торнадо», TUC и Estrella.

В феврале 2010 года Kraft Foods на глобальном уровне приобрела компанию Cadbury. Ключевые бренды «Дирол Кэдбери» на российском рынке: жевательная резинка Dirol, Stimorol, Malabar, леденцы Halls и Dirol Drops, шоколад Cadbury, Tempo и Picnic. В России Kraft Foods владеет 5 заводами.

История успеха Starbucks – крупнейшей в мире сети кофеен: первые шаги и первые победы, освоение новых территорий и завоевание мира, лидеры и секреты успеха.

Сорокалетняя история компании Starbucks – это путь от маленького магазинчика до огромной бизнес-империи, известной сегодня на весь мир, с успехом работающей в разных странах и не желающей останавливаться на достигнутом.

История Старбакс — первые шаги

Трое друзей, которых объединяла любовь к кофе – писатель Гордон Боукер, учителя истории и английского языка Зев Зигал и Джерри Болдуин, загорелись идеей создать общее дело. И даже то, что скромных сбережений простых учителей и писателя для этой затеи было недостаточно, поэтому пришлось взять кредит, их не остановило.

Так в марте 1971 года в Сиэтле появился небольшой магазинчик, где продавался высококачественный кофе в зернах собственной обжарки и оборудование для его приготовления. Так открылась первая и долгое время единственная в городе кофейня. Своим немногочисленным покупателям хозяева с удовольствием рассказывали о кофе, прививая любовь к этому напитку.

Почти весь первый год работы основатели Старбакс сотрудничали с Альфредом Питом – владельцем компании Peet’s Coffee: покупали у него кофейные зерна, обучались их обжарке и правильному подбору. Но потом Гордон, Зев и Джерри приняли решение напрямую сотрудничать с поставщиками кофе, и одновременно с установкой собственной жаровни был открыт и второй магазинчик в университетском городке. Вскоре был выпущен каталог фирменной продукции и запущена торговля по почте.

Поскольку создатели Starbucks – люди творческие, не удивительно, что имя, которое получила компания, связано с героем романа Германа Мелвилла «Белый кит» или «Моби Дик». Старпома на судне, что гонялось за белым китом, звали Старбак.

Первый логотип компании – двухвостая русалка, срисованная из старинной гравюры 16 века и окруженная названием магазина, означал, что кофе привозится в Старбакс издалека. Правда, обнаженная грудь и голый пупок сирены воспринималась неоднозначно. С одной стороны, она и должна была быть соблазнительной, как и сам напиток, а с другой, не у всех такой облик вызывал приятные чувства. Правда, логотип несколько раз менялся, а вместе с ним преображалась и русалка ().

Старбакс — первые победы

Успех Starbucks – во многом заслуга Говарда Шульца. Человек со стороны, которого наняли владельцы, чтобы он помог им развивать компанию, так как сами уже не справлялись с назревшими трудностями, в итоге стал ее владельцем. Под руководством этого талантливого бизнесмена сеть кофеен Starbucks завоевала весь мир.

После поездки в Милан, где Шульц увидел чудесные итальянские кофейни, он был настолько вдохновлен, что захотел повторить итальянский опыт в Америке. Но идея продавать в магазине в Сиэтле не только зерна, но и готовый кофе, не нашла поддержки у его владельцев. Верные традициям, они считали, что тогда их магазин потеряет свою суть, а кофе лучше готовить дома.

Шульц ушел из Starbucks, а созданная им кофейня II Gionale уже через два года выкупила Старбакс у основателей. Так и появились первые кофейни знаменитой компании за пределами Сиэтла, в Чикаго, Ванкувере, Британской Колумбии. Спустя 7 лет в Америке было уже 165 кофеен, а еще через 3 года (в 1996 году) открылась первая кофейня за пределами США – в Японии. Затем кофейни появились в Тайване, Филиппинах, Сингапуре, Гавайях, Таиланде, Китае, Южной Корее, Малайзии, Кувейте, Ливии… Интересно, что есть страны, в которых Starbucks не прижился, среди них – Австрия. А вот в Японии, Великобритании, Канаде компанию ждал огромный успех.

Вся работа команды Шульца была направлена на создание уютной обстановки в заведениях Starbucks. Камины, удобные диваны, красиво изогнутые линии, что создают одновременно открытое и комфортное пространство, бесплатный Wi-Fi – все для людей.

Для Говарда Шульца на первом месте – наполнение не желудков своих посетителей, а их душ, как он сам говорит. Свою мечту – создать чарующую атмосферу во всех заведениях Старбакс, и в то же время сделать так, чтобы она была особенной, уникальной в каждой кофейне, он реализовал.

История Старбакс — первые трудности

В истории Старбакс были и спады, и подъемы. Компания неоднократно переживала непростые времена.

Все сорта кофе поставлялись в двухкилограммовых мешках. Дорогие и редкие сорта быстро выдыхались после того, как открывали мешки, так как продавались редко. Тогда и пришла идея создать свою собственную технологию, что позволила бы получать порошковый кофе, но отменного качества. Покупая дорогой кофе в Старбаксе, вы можете не догадаться, что на самом деле это растворимый продукт, такой он вкусный и качественный.

В 90-е годы в Калифорнии стали приобщаться к здоровому питанию: считали каждую калорию, а кофе с цельным молоком из-за высокой жирности относили к продуктам, очень вредным для здоровья. Готовить кофе с обезжиренным молоком в Старбаксе долго не решались: побаивались, что такое нововведение не позволит сохранить настоящий вкус напитка. Но когда компания начала терять клиентов, пришлось разнообразить ассортимент.

Следующее десятилетие принесло новые испытания. Серьезной проблемой стали новые, слишком большие и громоздкие машины для приготовления кофе, что загораживали персонал от гостей. Чтобы опустить кофемашины, пришлось переделывать стойки.

Экономический кризис, когда пришлось закрыть сотни кофеен, продажа в магазинах дополнительных товаров, что не имела успеха по определенным причинам – все это не сломало компанию, а только сделало ее сильнее.

Старбакс — секреты успеха

1. Потрясающая атмосфера

Главное – не кофе

Люди любят Старбакс не столько за хороший кофе, как за особую атмосферу, которую удалось создать и сохранить на протяжении всей истории существования компании. Сбережение традиций – дело чести. В интерьере первой кофейни почти ничего не изменилось, за что ее называют «Музеем Starbucks».

Музыка

Во всех городах одновременно играет одна и та же музыка: если вы наслаждаетесь чашечкой любимого напитка в Милане, то посетители в Нью-Йорке, Сиэтле и других городах по всему миру слышат в данную минуту ту же мелодию.

Расположение магазинов

Для компании важно, чтобы люди, что приходят в их заведения попить кофе, могли насладиться дневным светом, а солнце при этом не светило им в глаза. Вы не найдете ни одной кофейни Старбакс, где входная дверь смотрит на север. Вход всегда ориентирован или на юг, или восток.

2. Маркетинговые стратегии

Чтобы продвинуть бренд, маркетологи постоянно придумывают простые, но очень любопытные уловки. Одна из них – гофрокартонное кольцо, что надевается сверху на бумажный стакан, чтобы не жгло руки. А за небольшую доплату каждый клиент может получить многоразовое полиуретановое колечко с логотипом Starbucks. Это не только отличный конкурентный ход, но и забота о людях и окружающей среде.

Еще одна «фишка» – знаменитые термокружки Starbucks , что уже не первый год продаются в знаменитой сети кофеен, а также сувенирные кружки и стаканы, что всегда можно купить в сети заведений.

3. Несокрушимые принципы

Секреты успеха компании – это забота о своих сотрудниках (Старбакс – в сотне лучших работодателей на планете), верность традициям, дружелюбность персонала и открытое общение с посетителями (несговорчивых, какими бы профессионалами они ни были, в Старбакс не берут), бескомпромиссное качество и продуманные маркетинговые ходы. Честная торговля, защита окружающей среды, рабочая атмосфера, в которой царят дружелюбие и уважение друг к другу, вежливое обслуживание – это основополагающие принципы компании, что помогают ей привлекать и удерживать в кругу постоянных клиентов ценителей хорошего кофе. Часть своей прибыли с недавнего времени компания отправляет на борьбу со СПИДом в Африке.

4. Богатое меню

Сегодня в кофейнях Старбакс – не только отборные сорта кофе, но и умело подобранный дополнительный ассортимент – разные сиропы и чаи, сезонные виды кофе, а также некоторые блюда: закуски, легкие салаты и десерты. Подкупает и гибкость в меню. Комбинаций кофе в Старбаксе может быть исполнено тысячи, и у каждого посетителя есть возможность формировать напитки самостоятельно, исходя из личных вкусов и предпочтений.

5. Неутихающие амбиции

Сегодня Starbucks – это крупнейшая в мире сеть кофеен: открыты более 50 стран, работает около 18 тысяч заведений по всему миру. В компании трудится более 135 тысяч человек.

Для американцев Starbucks – это что-то очень родное, как второй дом, а для самой Америки – один из ее главных символов. Сегодня расширение идет сумасшедшими темпами. Создаются локальные сети кофеен в разных уголках земного шара, постоянно появляются новые сорта кофе. Последняя новинка – кофе слабой обжарки с более мягким вкусом по сравнению с напитком, приготовленным из хорошо обжаренных зерен.

С 2011 года в розничную продажу поступил фирменный кофе Starbucks. А еще на полках магазинов появился фирменный холодный чай компании, что выпускается под брендом Tazo. Сотрудничество с другими известными корпорациями и совместное создание инновационных напитков, один из которых, к примеру, состоит из экстракта зеленого кофе и натурального фруктового сока и уже продается в американских магазинах, позволило выйти на новую ступень развития. Отдыхать руководству компании некогда: амбиции не позволяют.

Сегодня Starbucks – это лучшие марки кофе и отменный напиток, что готовится профессионалами из отборных зерен, радушная атмосфера, что располагает к отдыху и приятному общению, и что-то неуловимое, но очень подкупающее – наверно, многолетний опыт, в котором живет любовь создателей к благородному напитку.

Бренд: Starbucks

Слоган: Ты и Starbucks. Больше, чем кофе

Отрасль: торговля, ресторанный бизнес

Продукция: кофе

Год рождения бренда: 1971

Владелец: Starbucks Corporation

Starbucks — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Управляющая компания — Starbucks Corporation. Starbucks является самой крупной кофейной компанией в мире, с сетью кофеен более 19 тыс. в 60 странах, в том числе 12 781 в США, 1241 в Канаде, 1062 в Японии, 976 в Великобритании (на март 2012 года) и 60 в России (на октябрь 2012 года). Starbucks продает эспрессо, другие горячие и холодные напитки, кофе, горячие и холодные сэндвичи, пирожные, закуски и такие предметы, как кружки и стаканы. Штаб-квартира компании — в Сиэтле, штат Вашингтон.

Основана компания была сравнительно недавно, в 1971 году и начинала она свой путь как сеть магазинов по продаже кофе. Первый магазин открылся 30 марта 1971-го года. Трое основателей: Джерри Болдуин (Jerry Baldwin), Зев Сигл (Zev Siegl) и Гордон Боукер (Gordon Bowker), учитель английского, учитель истории и писатель, решили заняться продажами кофе в зернах и открыли свой первый магазин в Pike Place Market, в Сиэтле. Магазинчик долго был не только первым, но и единственным. Но уже через десять лет магазинов Starbucks стало пять, кроме того у компании появилась своя фабрика. Кроме продаж кофе в своих магазинах, предприятие также являлось поставщиком кофе в зернах для многих кофеен, баров и ресторанов.

Само название «Starbucks» происходит от фамилии одного из персонажей знаменитого романа Германа Мелвилла «Моби Дик». Старбак — так звали старпома на судне «Пекод», на котором и происходила погоня за белым китом, прозванным Моби Диком. Первой версией имени кофейного магазина было — «Пекод», по названию судна, но это слово было отклонено. Затем основатели, по одной из версий, стали искать подходящее название, обращая внимание на то, чтобы слово отражало местный дух и колорит родного им Сиэтла. По легенде, таким словом стало «Старбо» («Starbo») — так назывался старый рудник, расположенный неподалеку. Но от идеи взять название из романа все-таки не отказались и было найдено имя, созвучное слову «Старбо» — имя старпома Старбакса и стало названием компании. Вопреки распространенному мнению старпом не был кофеманом, но еще долгое время его имя будет ассоциироваться у большинства людей (за исключением разве что учителей английской литературы) именно с кофе, а не с мореплаванием.

Но, пожалуй, самым запоминающимся элементом бренда Starbucks стал его логотип. Русалка или сирена с двумя хвостами, найденная на старинной гравюре шестнадцатого столетия, перекочевала на эмблему Starbucks и, хоть и немного изменившись, осталась там до сегодняшнего дня, продолжая морскую тему названия компании. Русалка с двумя хвостами — это распространенный персонаж средневекового фольклора, ее называли Мелюзина или Мелизанда, этот образ часто использовался в геральдике. В 1987-м году логотип меняется, объединяя в себе логотипы двух компаний Starbucks и Il Giornale, именно от Il Giornale знак Starbucks и получил свои характерные черты — русалку окружал зеленый круг со звездами и именем компании.

Стоит отметиь, что оригинальный логотип Starbucks до сих пор можно увидеть на первом магазине в Сиэтле.

В 1987-м году наступает переломный момент в истории Starbucks , владельцем компании становится Говард Шульц, который и сделал Starbucks таким, каким мы его знаем сегодня. Шульц проработал в Starbucks несколько лет, в качестве директора по розничным продажам и маркетингу, но не смог осуществить свою мечту — создать сеть кофеен на базе компании. Тогда он уходит из бизнеса и начинает свое дело — вскоре Шульц становится владельцем сети кофеен Il Giornale. А в 1987-м возвращается и, найдя инвесторов, покупает компанию. Купив Starbucks , он дает это необычное имя своим кофейням и объединяет два родственных вида деятельности в одну компанию. Такой альянс оказался необыкновенно удачным и сеть кофеен Starbucks под его руководством сумела завоевать весь мир.

Одной из главных заслуг Говарда, поспособствовавших успеху Starbucks , является то, что он привнес в компанию стандартизацию. В любой кофейне присутствует одинаковый ассортимент основных товаров. В какой бы стране вы не были, но вы сможете выпить свой любимый кофе. Конечно, Starbucks представляет и какие-то специальные продукты, созданные для какой-то национальности.

Эспрессо, горячий шоколад, Frappuccinos, различные сиропы, сезонные виды кофе, чаи и многое другое – все это является ассортиментом Starbucks . К кофе можно заказать пирожное или бутерброд. Однако, в отличие от большинства других кафе в Starbucks акцент делается именно на кофе. Сюда люди приходит попить этого напитка, а не поесть «пирожное с кофе». Вообще, в Америке кофе в Starbucks пьют по-разному. Кто-то наслаждается потрясающей атмосферой кофейни, а кто-то приобретает напиток и выпивает его на ходу, по пути на работу, например. Благо пластиковые стаканчики позволяют это делать с комфортом.

Если говорить о стандартизации, которую ввел в компании Шульц, то она выделяется еще одним моментом – атмосферой в кофейнях. С одной стороны, основные элементы во всех заведениях Starbucks похожи, но с другой — каждая кофейня обладает своими особенностями, своей уникальной атмосферой. И это во многом заслуга Говарда Шульца и команды дизайнеров компании.

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США, а через 7 лет компания будет насчитывать 165 точек в Америке.

В 1992 году, во время первоначального публичного размещения на фондовом рынке, Starbucks имела 165 торговых точек.

В 1996 году в Японии открывается первая кофейня Starbucks за пределами США. В 1990-х годах Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день, удерживая такой темп до начала 2000-х годов.

Последние десятилетия Starbucks занимается тем, что скупает локальные сети кофеен по всему миру, делая их частью своего бренда. Расширение компании шло последнее время сумасшедшими темпами. Даже в мультсериале «Симпсоны» было несколько шуток по поводу того, как сеть Starbucks захватывает Америку. Однако, сейчас ситуация несколько изменилась, и Говард Шульц даже заявил, что Starbucks намерена закрыть в этом году порядка 600 кофеен в США.

Экономический кризис является одной из причин проблем Starbucks . Все-таки, в этой сети кофеен кофе стоит откровенно дорого. Кроме того, текущей ситуации поспособствовали и внутренние проблемы в компании. Не так давно Говард Шульц заявил, что возвращается в Starbucks , чтобы решить проблемы, в которых погрязла его компания. Прямо как Майкл Делл. Получится ли у него это? Скорее всего, да. Starbucks – один из любимейших брендов американцев. А это дорогого стоит.

В Starbucks пьют кофе абсолютно разные люди. Начиная от бизнесменов, пьющих эспрессо на ходу, и заканчивая молодыми парами, растягивающими удовольствие за столиком (правда, надо отметить, что столики эти не самые лучшие). В Starbucks активно работают фрилансеры, блогеры пишут свои новые посты, а подкастеры редактируют звуковые файлы. Атмосфера этой кофейни привлекает людей с ноутбуками. Благо есть Wi-Fi.

В кафе постоянно играет музыка. При этом интересно, что существует центральный сервер, который занимается воспроизведением одной и той же музыки по всей сети Starbucks . Это значит, что та композиция, которую вы слышите сейчас в Нью-Йорке, играет в данную минуту и в Сиэтле. Такое положение дел привело Говарда Шульца к соглашению с другой иконой американского бизнеса – компанией Apple. Любой пользователь коммуникатора iPhone или плеера iPod Touch может, придя в Starbucks моментально приобрести, играющую в данную минуту композицию через iTunes Store.

При этом за последнее время в кофейнях Starbucks стали продавать множество посторонних товаров. В компании считали, что тем самым сделают Starbucks чем-то большим, нежели обычная кофейня. Не получилось. Недавно в компании заявили, что больше не будут продавать музыку в кофейнях. В среднем, в день в каждом заведении Starbucks продавалось по одному компакт-диску. Естественно, что данное решение никак не затрагивает договор с Apple.

В январе 2011 года компания заявила об обновлении логотипа. С круглого логотипа пропадает зеленое кольцо с фирменным названием, а черно-белое изображение сирены становится зелено-белым и занимает весь круг.

«Мы позволили сирене выйти из круга, и это, я думаю, придаст нам больше свободы и гибкости, чтобы видеть чуть больше, чем кофе», — заявил исполнительный директор Говард Шульц.

Сейчас Starbucks находится не в лучшей ситуации, но, вероятно, уже скоро в компании приложат все силы, чтобы выйти из кризиса. Остается только ждать. Вряд ли ситуация выправится мгновенно.

Спросите кого угодно, что дал миру Сиэтл, и скорее всего вам назовут две вещи: группу Нирвана (она на самом деле появилась в городке Абердин неподалёку), и Старбакс. И если Нирваны вот уже более 20 лет не существует, то Старбакс сегодня — вездесущее явление.

Жители Сиэтла гордятся тем, что подарили миру новый стиль музыки, и возобновили популярность кофе. Так как в музыке я не особо понимаю, сегодня расскажу о Старбаксе.

Мы с Юлей были в Сиэтле проездом по дороге домой из . Вскоре я , так и не успев рассказать ничего об этом городе, за что получил небольшой нагоняй от Лены (пока что вы видели её только в ). Сейчас, когда я снова дома, могу разобраться с долгами перед Леной и перед Сиэтлом. Начну сегодня со Старбакса.

Как все знают, Старбакс сегодня всемирная сеть, которую можно найти в любом уголке мира. Мне рассказывали, что раньше филиал Старбакса работал внутри ! Думаю ещё немного, и Старбакс сменит Кока-Колу как самый узнаваемый бренд на свете.

Многие в курсе, что Сиэтл — родина Старбакса, но не все знают детали истории компании, и то, что в этом городе до сих пор работает «Первый Старбакс». На самом деле он не первый, но об этом чуть позже.

Вот как выглядит это заведение снаружи:

Самые зоркие из вас наверное заметили, что над этим кафе висят какие-то необычные логтипы. Да — это изначальная форма всемирно известной торговой марки. Давайте посмотрим на неё поближе, и попробуем найти несколько различий:

Заметили что-нибудь? Правильно! На первоначальном логотипе, всемирно известная русалка показывала всем свои сиськи!

Первая версия русалки была взята в 1971 году прямо со средневековой гравюры. Когда три друга решили открыть своё дело по продаже кофейных бобов, они немного подумали над названием, и решили назвать свой магазин в честь Старбака, первого помощника капитана в романе «Моби Дик». Один из основателей слышал, что имена, начинающиеся на «ст» создают впечатления серьёзных и успешных бизнесов. Русалка просто подошла к морской теме — магазин находился недалеко от берега в портовом городе.

В то время Старбакс не готовил кофе, а лишь продавал его в форме зёрен. Кроме этого в продаже была аппаратура для обжарки кофе, а так же много различных чаёв (включая мой любимый, копчёный Лапсанг Сушонг).

Кофе и чай продавались на развес. Выпить напиток в магазине, или взять его с собой в горовой форме было нельзя.

Начало 1970х было не лучшим временем для Сиэтла, и бизнес в городе шёл медленно. Второй магазин открыли через год, но особого успеха сеть не обрела очень долго. К 1986 в Сиэтле работало всего шесть кофеен.

В то время продажи кофе в США сильно падали, и хозяева решили продать Старбакс (в котором только начинали тогда варить собственный эспрессо) одному из бывших своих работников, Говарду Шульцу. Тот агрессивно раскрутил бизнес, пооткрывал много новых кофеен на северо-западе США и через границу в Канаде. Шульц является главой компании до сих пор.

Вскоре после покупки, в 1987 он сделал наконец профессиональный дизайн логотипа. Русалка осталась, но её сиськи были скромно спрятаны длинными волосами. Вместо этого, публике представили её пупок. Ещё через пять лет, в 1992, исчез и он.

В 1990е сеть Старбакс обрела наконец широкий успех. Именно она популяризировала напитки на основе эспрессо в США и много где ещё в мире. Сегодня принято зажимать нос на старбаксовый кофе (приговаривая, что они реально испортились), но как бы то ни было, компания создала вокруг себя целый рынок, в котором люди были готовы платить па $3 — $4 за кофейный напиток, когда в лавке напротив разливное кофе продавалось за 60 центов.

Успех Старбакса не остался незамеченным — в основном конкуренты, в попытках повторить его копировали то, что было проще всего скопировать. Старбаксовый логотип избавился в 2011 году от знаменитой надписи «Starbucks Coffee», потому что все и так знали уже что это за русалка в зелёном кружке. Но до этого он успел породить маленькую армию подражателей. Кружок с картинкой посередине и надписью по периметру (иногда очень похожим на старбаксовкий шрифтом) сразу говорит всем — «Тут вам нальют чашечку посредственного, но в общем то терпимого кофе.»

Именно этот много раз скоприованный логотип, я считаю главным вкладом Сиэтла в мировую цивилизацию. Во многих странах (и Россия одна из них), подражатели с похожим брендингом выходили на рынок задолго до того, как туда приходил сам Старбакс.

Но вернёмся в «Первый Старбакс», находящийся по адресу 1912 Pike Place Market. Там внутри даже табличка есть, очень официального вида:

К сожалению, табличка нагло врёт. Первый и основной магазин Старбакса в 1971 году был открыт по другому адресу, неподалёку. Он проработал там до конца 1976, когда вынужден был закрыться, так как то здание собирались сносить. И только в 1977 году хозяева открыли магазинчик на Pike Place Market, где он и находится по сей день.

Туристов такие нюансы не смущают — и «Первый Старбакс» является одним из главных достопримечательностей Сиэтла. Каждык посетитель города считает своим долгом зайти сюда чтоб выпить чашечку посредственного кофе, и запилить селфи на фоне вывески. Из-за этого внутри почти всегда очереди.

Я спросил, не продают ли они здесь чего особенного, так как это «Первый Старбакс», и мне сказали, что только здесь у них есть какой-то уникальный сорт кофейных зёрен, называемый в честь адреса кофейни «Pike Place Special Reserve». Из этого кофе можно заказать напиток, а можно просто пакет зёрен купить по старинке. На этих упаковках старый логотип, воскрешённый какими-то гениями маркетинга.

Рядом на полках стоит обыкновенная продукция с современным логотипом.

Внутри трудно отличить этот Старбакс от любого другого, разве что народу тут побольше. Инрересно, может есть такие люди, которые заходят сюда, так и на поняв, что эта кофейня чем-то отличается от тысяч других Старбаксов мира?

— это, пожалуй, самая известная в мире сеть кофеен. Кроме этого Starbucks Corp. занимается и продажей кофейных зерен. Основана компания была сравнительно недавно, в 1971 году и начинала она свой путь как сеть магазинов по продаже кофе. Первый магазин открылся 30 марта 1971-го года. Трое основателей: Джерри Болдуин (Jerry Baldwin), Зев Сигл (Zev Siegl) и Гордон Боукер (Gordon Bowker), учитель английского, учитель истории и писатель, решили заняться продажами кофе в зернах и открыли свой первый магазин в Pike Place Market, в Сиэтле. Магазинчик долго был не только первым, но и единственным. Но уже через десять лет магазинов стало пять, кроме того у компании появилась своя фабрика. Кроме продаж кофе в своих магазинах, предприятие также являлось поставщиком кофе в зернах для многих кофеен, баров и ресторанов.

В 1987-м году наступает переломный момент в истории , владельцем компании становится Говард Шульц, который и сделал таким, каким мы его знаем сегодня. Шульц проработал в несколько лет, в качестве директора по розничным продажам и маркетингу, но не смог осуществить свою мечту — создать сеть кофеен на базе компании. Тогда он уходит из бизнеса и начинает свое дело — вскоре Шульц становится владельцем сети кофеен Il Giornale . А в 1987-м возвращается и, найдя инвесторов, покупает компанию. Купив , он дает это необычное имя своим кофейням и объединяет два родственных вида деятельности в одну компанию. Такой альянс оказался необыкновенно удачным и сеть кофеен под его руководством сумела завоевать весь мир.

Свое имя компания получила от одного из героев романа «Моби-Дик, или Белый кит» Германа Мелвилла (а чего еще было ожидать от двух учителей и писателя!). Старбак — так звали старпома на судне «Пекод», на котором и происходила погоня за белым китом, прозванным Моби Диком. Первой версией имени кофейного магазина было — «Пекод», по названию судна, но это слово было отклонено. Затем основатели, по одной из версий, стали искать подходящее название, обращая внимание на то, чтобы слово отражало местный дух и колорит родного им Сиэтла. По легенде, таким словом стало «Старбо» («Starbo») — так назывался старый рудник, расположенный неподалеку. Но от идеи взять название из романа все-таки не отказались и было найдено имя, созвучное слову «Старбо» — имя старпома Старбакса и стало названием компании. Вопреки распространенному мнению старпом не был кофеманом, но еще долгое время его имя будет ассоциироваться у большинства людей (за исключением разве что учителей английской литературы) именно с кофе, а не с мореплаванием.

Но, пожалуй, самым запоминающимся элементом бренда стал его логотип. Русалка или сирена с двумя хвостами, найденная на старинной гравюре шестнадцатого столетия, перекочевала на эмблему и, хоть и немного изменившись, осталась там до сегодняшнего дня, продолжая морскую тему названия компании. Русалка с двумя хвостами — это распространенный персонаж средневекового фольклора, ее называли Мелюзина или Мелизанда, этот образ часто использовался в геральдике. В 1987-м году логотип меняется, объединяя в себе логотипы двух компаний и Il Giornale , именно от Il Giornale знак и получил свои характерные черты — русалку окружал зеленый круг со звездами и именем компании. Пользуясь случаем и сама русалка была несколько осовременена. В 1992-м логотип был еще раз изменен, вслед за пышными формами русалки исчез и всякий намек на ее пупок.

Сегодня — это не только кофе, кофейные напитки, десерты и закуски. Компания также занимается и смежными видами бизнеса — книгами, кинематографом, музыкой, существует даже специальное подразделение — Starbucks Entertainment, которое развивает развлекательное направление в рамках компании.

Кофейни открыты в более чем 50 странах мира, всего заведений компании действует около 18 000. Штаб-квартира компании по-прежнему находится в Сиэтле, штат Вашингтон.

Интересный факт:

На конференции Apple MacWorld 2007 Стив Джобс использовал звонок в , чтобы продемонстрировать возможности первого iPhone и сыграть небольшую шутку с аудиторией. Показывая, как владельцы iPhone могут пользоваться сервисом Google Maps со своего устройства, Джобс определил свое (и еще нескольких тысяч человек) текущее местоположение. А затем нашел ближайшую кофейню и начал набирать ее номер на своем iPhone . Зрители замерли в ожидании — наконец Джобс дозвонился и с самым серьезным видом заказал четыре тысячи латте на вынос. Но не успели несколько тысяч человек в зале обрадоваться и начать мечтать о стаканчике горячего латте, как Джобс извинился и сказал оператору, что ошибся номером. Утешить разочарованных гостей конференции смогли только давно ожидаемые новинки, а Джобсу все, конечно, простили…

История бренда Starbucks | Brandpedia

Starbucks — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Управляющая компания — Starbucks Corporation. Starbucks является самой крупной кофейной компанией в мире, с сетью кофеен более 22,5 тыс. в 66 странах (на июнь 2015). Starbucks продает эспрессо и напитки на основе него, другие горячие и холодные напитки, кофейные зёрна, чаи, горячие и холодные сэндвичи, пирожные, закуски и такие предметы, как кофеварки, кружки и стаканы. Штаб-квартира компании — в Сиэтле, штат Вашингтон, США.

Считается, что для американцев детище Говарда Шульца является «третьим местом», между домом и  работой. За последние несколько десятилетий Starbucks стал одним из символов Америки, не уступающим по своей известности McDonald’s. Кроме того, компания начала зарубежную экспансию. С переменным успехом. Где-то сеть Starbucks стала популярна, как и в США, а где-то не прижилась совсем (например, в Австрии открыто всего несколько кофеен компании, и расширение не планируется). А началась история Starbucks в далеком 1971 году в Сиэтле…

В 1971 году учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер знакомые друг с другом со студенческих лет в университете Сан-Франциско сложились по 1350 долларов, заняли ещё 5000 и 30 сентября 1971 открыли магазин по продаже кофе в зёрнах в Сиэтле, штат Вашингтон. Троица вдохновилась идеей торговли высококачественными кофейными зёрнами и оборудованием после того как кофейный предприниматель Альфред Пит научил их своему способу обжарки зёрен.

Помощника капитана Ахава из книги «Моби Дик» звали Старбек, оттуда и произошло название компании Starbucks. Логотипом стало стилизованное изображение сирены, полуженщины-полурыбы, способные своим очаровательным видом и прекрасным голосом заманивать моряков.

Однако по воспоминаниям Боукера название компании было выбрано не так. Один из со-основателей предлагал название «карго-хауз» пока Хеклер не заметил что название начинающееся с сочетания «ст» звучит сильнее. Боукер написал список слов начинающихся с «ст» и кто-то из основателей как-то обнаружил имя старого шахтёрского городка Старбо на старой шахтёрской карте.

Первое кафе «Старбакс» в 1971—1976 располагалось на Вестерн-авеню, 2000. Затем кафе переехало на Пайк-плейс маркет, 1912 и так никогда и не вернулось на старое место. В это время компания занималась только продажей кофейных бобов жареных целиком, а кофе для продажи не варила, единственно в качестве рекламных образцов на пробу. В первый год деятельности компания покупала зелёные кофейные бобы у фирмы Peet’s, затем перешла на прямые закупки у фермеров.

Правильному подбору сортов и обжарке кофейных зёрен партнёры учились у Альфреда Пита, владельца компании Peet’s Coffee. Starbucks покупал зёрна в Peet’s Coffee на протяжении первых 9 месяцев работы, а потом партнёры установили собственную жаровню и открыли второй магазин. К 1981 году существовали 5 магазинов, небольшая фабрика по обжарке кофе и торговое подразделение, которое поставляло кофе в зёрнах барам, кафе, ресторанам. В 1979 году владельцы Starbucks купили Peet’s Coffee.

В 1984 первоначальные собственники Starbucks, возглавляемые Джерри Болдуином приобрели Peet’s. В 1980х общие продажи кофе в США начали падать, но продажи «спешелти» возросли, образовав в 1989 10 % рынка по сравнению с 3 % в 1983. К 1986 у компании было шесть магазинов в Сиэтле, компания только что начала продавать кофе эспрессо.

В 1987 первоначальные собственники продали свою компанию Говарду Шульцу, владельцу сети кофеен Il Giornale (в прошлом сотруднику Starbucks). Он сменил бренд своих кофейных точек Il Giornale на Starbucks, переименовал компанию в «Starbucks Corporation» и стал быстро расширять свою сеть. В этот же год компания открыла свои первые точки за пределами Сиэтла: у станции Уотерфронт (Ванкувер, Канада) и в Чикаго (США). К 1989 на северо-западе и среднем западе. Ежегодно компания обжаривала свыше 2 млн фунтов (907.185 кг) кофе.

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США.

В 1992 году, во время первоначального публичного размещения на фондовом рынке, Starbucks имела 165 торговых точек.

Ко времени первой публичной продаже акций на фондовом рынке в июне 1992 компании Starbucks принадлежали 140 точек, годовой доход составлял 73,5 млн амер. долларов по сравнению с 1,3 млн в 1987. Стоимость рынка компании оценивалась в 271 млн. $. 12 % проданных акций дали компании прибыль в 25 млн что позволило в следующие два года удвоить число магазинов. К сентябрю 1992 цена акции Starbucks выросла на 70 %, прибыль по акциям выросла почти в 100 раз по сравнению с предыдущим годом.

Первая точка Starbucks за пределами северной Америки была открыта в 1996 в Токио (Япония). В 1998 Starbucks вошла на британский рынок вложив 83 млн долларов и приобрела кофейную компанию Сиэтла (Seattle Coffee Company) размещённую в Великобритании с 56 точками. В сентябре 2002 Starbucks открыла свой первый магазин в Латинской Америке (Мехико-сити). В настоящее время в Мексике находится уже 250 точек, в самом Мехико около сотни.

В 1990-х годах Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день, удерживая такой темп до начала 2000-х годов.

В 1999 Starbucks в порядке эксперимента открыла несколько кафе (т. н. цепь Circadia) в Сан-Франциско. Эти заведения скоро были «выключены» из числа заведений Starbucks и преобразованы в кафе Starbucks.

Starbucks вошла на чайный бизнес в 1999 приобретя за 8,1 млн. дол. США бренд Tazo.

В 1999 Starbucks запустила программу «Grounds for your Garden» (земля для вашего сада) с целью сделать свой бизнес экологически чистым. Отработанная кофейная гуща предоставляется желающим для компоста. Хотя в этом участвуют не все магазины и районы покупатели могут обратиться, в местные магазины и тем самым положить начало этой практике.

В октябре 2002 Starbucks учредила компанию по продаже кофе в Лозанне (Швейцария) с целью управления покупками зелёного кофе. Весь остальной бизнес связанный с кофе по-прежнему управлялся из Сиэтла.

В апреле 2003 Starbucks за 72 млн долларов приобрела компании Seattle’s Best Coffee и Torrefazione Italia у компании AFC Enterprises. Сделка дала Starbucks 150 новых точек, но согласно газете Seattle Post-Intelligencer весь бизнес был гораздо более значительным. В сентябре 2006 компания-конкурент Diedrich Coffee объявила что продаст большую часть своих магазинов компании Starbucks. В список входили точки входящие в цепь Coffee People и находившиеся в штате Орегон. Starbucks приняла точки Diedrich Coffee и Coffee People под свой бренд, но в сделку не вошли точки Coffee People находящиеся в аэропорту Портленда.

В 2003 году Starbucks приобрела компанию по производству бутилированной воды Ethos и начала распространять воду в своих точках по северной Америке. Бутылки Ethos отмечены надписями «помогает детям получать чистую воду», поскольку каждые 5 центов из цены бутылки в 1,80 доллара (10 центов в Канаде) идут на развитие проектов по обеспечению чистой водой слаборазвитых районов.

В 2004 году торговую марку Starbucks в России зарегистрировало на себя ООО «Старбакс», не имеющее отношения к американской корпорации. Позднее палата по патентным спорам лишила ООО «Старбакс» прав на марку по жалобе американской сети.

В 2004 году Starbucks начала сокращать размеры бумажных салфеток и магазинных мешков для мусора. Компания обнародовала информацию, что производит твёрдые отходы в количестве 816,5 тонн.

В 2008 году Starbucks заняла 15-е место в списке 25 лучших партнёров по чистой энергии агентства по охране окружающей среды США за приобретения в области возобновляемых источников энергии .

В 2008 году компания запустила линию напитков «Skinny» (в пер. тощий), предложив низкокалорийные и бессахарные версии напитков с использованием обезжиренного молока. В качестве подсластителей предлагается выбор натуральных продуктов (таких как коричневый сахар, сироп агавы или мёд), искусственные продукты (бренды Sweet’N Low, Splenda, Equal) или один из бессахарных сиропных ароматизаторов компании. С 2007 компания прекратила использовать молоко от коров которым дают соматотропин.

В июле 2008 Starbucks объявила о закрытии 61 из 84 магазинов в Австралии в следующем месяце. Ник Уэйльс, эксперт по стратегическому менеджменту университета Сиднея, прокомментировал это так: «Компании Starbucks не удалось постичь австралийскую кофейную культуру». В мае 2014 Starbucks объявила о продолжающихся убытках на австралийском рынке, что привело к продаже оставшихся магазинов Withers Group.

В октябре 2008 года британская газета The Sun сообщила, что Starbucks ежедневно теряет 23,4 млн литров воды на полоскание посуды в каждом магазине (вода при этом постоянно течёт) но этого часто требуют предписания по здравоохранению.

В 2008 году компания продолжила свою экспансию, открывая точки в Аргентине, Бельгии, Бразилии, Болгарии, Чехии и Португалии.

В марте 2009 компания запустила новую линию растворимого кофе в пакетиках под названием VIA «Ready Brew». Впервые линия была представлена в Нью-Йорке, с последующим тестированием продукта, также в Сиэтле, Чикаго и Лондоне. Первые два вкуса включая Italian Roast и Colombia появились в октябре 2009 в США и Канаде. В магазинах компании предлагалось распознать версию кофе по вкусу и большинство пробовавших не смогли отличить растворимый кофе от свежезаваренного. Критики рассуждали что компания введя растворимый кофе обесценила свой собственный бренд.

В июне 2009 компания объявила о капитальном пересмотре меню. Салаты и выпечка будут продаваться без кукурузного сиропа (содержащего высокую долю фруктозы) или искусственных ингредиентов. Этим компания ожидала привлечь покупателей заботящихся о здоровье или о цене. Получение прибыли не планировалось.

Экспансия в европейские и скандинавские страны продолжилась и в 2009. В апреле точки появились в Польше, в августе – в Утрехте (Нидерланды) а в октябре в Швеции в аэропорту Стокгольм – Арланда.

В июне 2009 в ответ на запросы о чрезмерном расходе воды Starbucks переделала оборудование для полоскания. В сентябре 2009 магазины в Канаде и США управляемые компанией успешно ввели новые системы сбережения воды соответствующие стандартам здравоохранения. Молоко разных сортов наливается специальной ложкой которая остаётся в кувшине, ёмкости для полоскания заменены на кнопочные дозированные краны По сообщениям это позволит сберечь ежедневно по 570 л воды в каждом магазине.

В 2010 Starbucks начала продажу пива и вина в некоторых из своих магазинов в США. По состоянию на апрель 2010 эти напитки доступны в нескольких точках, другие обратились за лицензиями.

В 2010 рост присутствия на новых рынках также продолжился. В мае 2010 отели Southern Sun Hotels в Южной Африке объявили о подписании соглашения со Starbucks которое позволит им варить кофе Starbucks в некоторых отелях Southern Sun и Tsonga Sun Южной Африки. Одной из причин достижения соглашения стало грядущее открытие чемпионата мира по футболу в ЮАР. В июне 2010 Starbucks открыла свой первый магазин в Будапеште. В ноябре компания открыла первый магазин в центральной Америке, в г. Эль-Сальвадор, столице Сан-Сальвадора.

В декабре 2010 Starbucks обсуждала открытие своей первой точки на корабле в партнёрстве с компанией Royal Caribbean International. Starbucks открыла магазин на борту судна Allure of the Seas второго по величине судна оператора Royal Caribbean International и второго по величине судна мира.

В 2011 Starbucks ввела чашку максимального размера (Trenta) с объёмом в 31 унцию. В сентябре 2012 Starbucks объявила о появлении Verismo машине потребительского класса выдающей запакованные пластиковые стаканчики с кофе и молоком для латте.

В феврале 2011 Starbucks приступила к продажам кофе в Норвегии поддерживая норвежские продуктовые магазины обжаривающие кофе. Первый магазин в Норвегии под брендом Starbucks открылся 8 февраля 2012 в аэропорту Гардермуэн г.Осло. В октябре 2011 Starbucks открыла другую точку в Пекине в зале международных вылетов терминала № 3 аэропорта Шоуду, заведение стало 500-й точкой компании в Китае и 7-й в аэропорту.

10 ноября 2011 Starbucks объявила о приобретении за 30 млн. долларов наличными компании по производству сока Evolution Fresh и о плане открыть в середине 2012 года цепь соко-баров позволив себе вторгнуться на территорию компании Jamba Inc. первый магазин компании был открыт в Сан-Бернардино, Калифорния. В начале 2013 планировалось открытие магазина в Сан-Франциско.

В октябре 2012 Starbucks объявила о плане открыть тысячу магазинов в США в следующие пять лет. В этом же месяце в центре Фергюсона университета штата Алабама было открыто самое большое заведение в США.

В конце 2012 Starbucks за 620 млн. дол. США приобрела чайную компанию Teavana. По состоянию на ноябрь 2012 руководство компании не собиралось продвигать продукцию Starbucks через Teavana, хотя приобретение компании позволит продавать её продукцию за пределами её магазинов.

В 2012 Starbucks начала продажу линии ледяных напитков-освежителей Starbucks Refresher в своих магазинах, содержащих экстракт из зелёных кофейных бобов арабика. Напитки содержат фруктовые ароматизаторы и кофеин и получили известность за сильный вкус без «какого-либо аромата кофе». Процесс экстракции зелёного кофе в Starbucks включает в себя стадию набухания бобов в воде. 25 июня 2013 Starbucks начала отмечать количество калорий в меню напитков и выпечки во всех американских магазинах.

Кроме того в 2012 году Starbucks выпустила линию кофеварок Starbucks Verismo варящих эспрессо и обычный кофе из кофейных капсул, типа предварительно разделённой одноразовой ёмкости молотого кофе и ароматизаторов, использующих систему добавок K-Fee.В кратком обзоре образца № 580 журнал Consumer Reports описывал результаты сравнительного теста Verismo 580 с двумя конкурирующими брендами: «Поскольку вы должны каждый раз споласкивать чашку Verismo не оказалась среди наиболее удобных однопорциевых машин при нашем испытании изготовления кофе. Другие машины которые мы испытывали показали большую гибкость при регулировке интенсивности варки. В машине Verismo есть кнопка для кофе, эспрессо и латте но нет установки силы для каждого из типов. С тех пор как Starbucks ограничила выбор кофе своим брендом есть только восемь разновидностей плюс молоко для латте.»

В октябре 2012 на Starbucks обрушилась критика после того, как расследование агентства Reuters установило, что за 14 лет деятельности в Великобритании компания выплатила только 8,6 млн фунтов корпоративных налогов, несмотря на полученную прибыль от продаж в 3 млрд. В эту сумму включена прибыль с 1,3 млрд фунтов за три года до 2012, с которых также не было выплачены налоги. Утверждалось, что компания смогла это сделать, взимая высокие лицензионные сборы на британском рынке, что позволило им в 2011 объявить о потере в 33 млн фунтов. Британский филиал платит патентные сборы отделению в США, приобретает кофейные бобы у нидерландского филиала (где корпоративные налоги ниже, чем в Великобритании) и использует швейцарский филиал для «прочих услуг». В обзоре YouGov выдвинулось предположение, что споры о сумме налогов выплачиваемых в Великобритании несколько недель после появления утверждений причиняли значительный ущерб имиджу бренда Starbucks.

В ноябре 2012 главный финансовый директор Starbucks предстал перед британским комитетом по государственным счётам и признал, что голландское правительство утвердило специальную ставку налога для европейских офисов Starbucks, куда бизнес компании в Великобритании отчисляет деньги. Голландские законы (в отличие от законов других стран Европейского союза) позволяют компаниям переводить отчисления собранные в других странах в офшорные зоны без уплаты налогов. Финансовый директор отрицал, что они выбрали Голландию для размещения своего головного европейского офиса с целью уклонения от налогов, он объяснил, что причиной выбора стало то что завод по обжарке кофейных зёрен находится в Голландии. До 2009 доля налогов составляла 6 % от продаж в Британии, но после вопросов британских налоговых органов доля сократилась до 4,7 %. Финансовый директор объяснил комитету, что этот показатель отражает расходы на строительство новых магазинов и разработку новых продуктов, но признал, что детальный анализ какова должна быть доля налога не проводился. Кофе, продаваемый в Британии, приобретался из швейцарского филиала с 20 % наценкой к оптовой цене, с прибыли был выплачен корпоративный налог в 12 %. Сейчас кофе из Швейцарии не ввозится, но 30 человек которые работали в филиале, оценивают качество кофе. Приведя для примера частые доклады Starbucks о убытках в Великобритании, финансовый директор объяснил комитету что компания «не совсем довольна» финансовой эффективностью в Великобритании. Члены комитета ответили, что утверждение об убытках бизнеса «звучит просто неправдоподобно» указав, что глава бизнеса был назначен на новый более высокий пост в США и что компания постоянно заявляет акционерам о своей прибыльности.

В августе 2013 главный исполнительный директор Starbucks Говард Шульц лично объявил об открытии магазинов Starbucks в Колумбии. Согласно его заявлению первое кафе открывалось в 2014 в Боготе, в следующие пять лет ещё 50 по стране. Шульц также заявил, что Starbucks будет работать вместе с колумбийским правительством и USAID , продолжая «расширение прав и возможностей местных производителей кофе и распространяя значение, наследие и традиции их кофе по миру». Руководство компании отметило, что агрессивное расширение на колумбийский рынок стало общим ходом с латиноамериканскими партнёрами Starbucks: компанией Alsea и колумбийским пищевым конгломератом Grupo Nutresa до этого работавшими со Starbucks в поставках кофе через Colcafe. Это объявление было сделано после открытия центра поддержки фермеров Starbucks в г.Манисалес, Колумбия в предыдущем году, что упрочило позиции компании в Колумбии.

В 2014 Starbucks начала производство собственной линии газированных напитков «ручной выделки» под названием «Fizzio».

По состоянию на февраль 2014 Starbucks присутствовала в 65 странах и территориях.

В августе 2014 Starbucks открыла 4 магазина в Ханое (Вьетнам).

В начале 2015 Starbuck открыла первое заведение на островах пролива Ла-Манш в Сент-Питер порт на острове Гернси.

В 2015 году Starbucks открыла первое заведение в Баку. К началу 2016 года в Баку уже было 2 заведения Starbucks.

Зимой 2015—2016 года Starbucks открыла первое заведение в городе Алма-Ате.

В сентябре 2016 года Starbucks открылись и в столице Казахстана — Астана.

6 сентября 2018 года компания Starbucks открыла в Милане свою первую в Италии кофейню.

 

Starbucks в России

Starbucks неоднократно заявляла о желании выйти на быстрорастущий российский рынок. Однако в 2004 году торговую марку Starbucks зарегистрировало на себя российское ООО «Старбакс», не имеющее отношения к американской корпорации. Позднее палата по патентным спорам лишила ООО «Старбакс» прав на марку по жалобе американской сети.

В сентябре 2007 года открылась первая кофейня сети в России — в торговом центре «Мега — Химки». После этого был открыт ещё ряд кофеен в Москве: на Старом Арбате, в офисном комплексе «Башня на Набережной», в аэропорту «Шереметьево-2» и др. 7 декабря 2012 года открылась первая кофейня в Санкт-Петербурге в ТЦ «Питерленд» на Приморском проспекте.

К 2015 году в России действует 100 кофеен «Старбакс», из которых 71 находится в Москве, 11 в Санкт-Петербурге, по три кофейни в Екатеринбурге и Ростове-на-Дону, по две в Ярославле , Краснодаре, Тюмени , по одной в Сочи и Самаре.

Обновление логотипа в 2011 году

В январе 2011 года компания заявила об обновлении логотипа. С круглого логотипа пропадает зеленое кольцо с фирменным названием, а черно-белое изображение сирены становится зелено-белым и занимает весь круг.

«Мы позволили сирене выйти из круга, и это, я думаю, придаст нам больше свободы и гибкости, чтобы видеть чуть больше, чем кофе», — заявил исполнительный директор Говард Шульц.

В компании предполагают, что изменения помогут им завоевать новые рынки. Как заявили Agence France-Presse эксперты, Starbucks стремится перевести свой логотип в категорию самых узнаваемых логотипов, вроде Apple и Nike, когда покупателям уже не требуются надписи.

 

История логотипа: Эволюция Starbucks | Наталья Воробьева

Компания Starbucks, основанная в 1971 году в Сиэтле, претерпела одни из самых известных обновлений бренда в истории. Продажа самого популярного и любимого кофе в мире может оказать огромное давление на бренд, чтобы сохранить определенный имидж. Их логотип, присутствие и брендинг хорошо справились с поставленными задачами и помогли создать один из самых узнаваемых брендов в мире.

Starbucks имеет морскую тематику, пронизывающую его название, брендинг и логотип, что помогает передать дух истории.Он назван в честь Старбака, первого помощника Моби Дика. Первоначально основатели намеревались назвать кофейню Pequod в честь китобойного промысла Ахава. Можете ли вы представить себе Pequod на каждом углу или каждое утро покупающий смесь Pequod House? У него нет такого же кольца.

В основе бренда лежит сирена Starbucks. Обнаженная двухвостая русалка или сирена призвана быть такой же соблазнительной, как и сам кофе. Он основан на старой норвежской гравюре XVI века.

Вызовы, стоящие перед нами

Starbucks, крупнейшая в мире обжарочная и розничная компания по производству специального кофе, имеет впечатляющую внутреннюю глобальную творческую команду, которая работала с Lippincott над созданием бренда и его редизайна, который мы все знаем и любим сегодня.

Согласно тематическому исследованию Липпинкотта, «Starbucks хотела, чтобы новый логотип и система визуальной идентификации говорили о ее будущем не меньше, чем о прошлом. Помимо логотипа им нужна была программа, которая дала бы им свободу и гибкость для изучения новых продуктов, регионов и возможностей опыта, при этом не отставая от своих нынешних и будущих клиентов.”

Одна из постоянных задач, стоящих перед творческой командой, — это поиск дизайна и брендов, которые понравятся людям во всем мире. Международная кофейня, работающая в более чем 55 странах, имеет очень широкую клиентуру, к которой им нужно обращаться.

Как эволюционировали логотип и упаковка

В 1971 году Starbucks начала продавать кофе в зернах на рынке Пайк-плейс в Сиэтле. В оригинальном черно-белом логотипе основное внимание уделялось русалке и тому факту, что Starbucks продает больше, чем кофе.

В 1986 году Говард Шульц пытался убедить Starbucks добавить в меню напитки эспрессо. Они отвергли его идею, поэтому он основал свою собственную компанию под названием Il Giornale. Их оригинальный логотип до сих пор служит источником вдохновения для логотипа Starbucks.

В 1987 году первоначальные владельцы Starbucks решили продать, и Шульц воспользовался возможностью, пока у него была возможность. Он купил Starbucks за 3,8 миллиона долларов и превратил его в свой идеальный образ, который он только что начал в Il Giornale. Благодаря добавлению напитков эспрессо ручной работы и слиянию двух компаний, Starbucks представила более чистый и четкий образ.Этот обновленный логотип и новый дизайн бренда больше напоминают оригинальный логотип Il Giornale. Сирена Starbucks осталась, но была очищена, сделана более современной и размещена на черном фоне, что позволило ей выйти на первый план. Цветовая гамма также была изменена с коричневой на что-то более близкое к зеленому в Il Giornale. Название также изменилось с «Кофе, чай и специи Starbucks» на «Кофе Starbucks».

В 1992 году Starbucks решила изменить черную внешнюю полосу своего логотипа на зеленую, что положило начало переходу на чисто зеленую цветовую схему.зеленый цвет чаще всего ассоциируется с ростом и миром, что подчеркивает миссию Старбака «вдохновлять и подпитывать человеческий дух». В это время также были кардинально изменены текст, шрифт и логотип. Русалка была обновлена, обрезана и перемещена так, чтобы отображалась только над пупком.

В 2008 году Starbucks попыталась совершить прыжок в будущее, но вместо этого упала в прошлое. Они необъяснимо пытались переосмыслить оригинальный логотип 1971 года, возможно, чтобы обратиться к новому хипстерскому движению.Попытка ребрендинга провалилась ни у дизайнеров, ни у широкой публики. Зеленый логотип, чашки и брендинг стали настолько привычными для публики, что попытки такого большого и значительного изменения с самого начала были обречены.

В 2011 году Starbucks представила новый стиль, бренд и логотип, вернувшись к своему первоначальному «зеленому» успеху. Теперь внешняя полоса была полностью удалена, и нигде на чашке нет упоминания «Starbucks». Это была невероятно смелая попытка, особенно после провала ребрендинга 2008 года.Вместо этого в новом логотипе и упаковке акцент делается на сирене Starbucks, ярко-зеленой цветовой палитре и игре с размером и расположением логотипа. Например, на сумках и товарах часто наносится логотип не по центру, чтобы смешать чистую и хрустящую упаковку.

Сегодня кофейня предлагает гораздо больше, чем просто кофе. Их чаи, напитки ручной работы, мороженое, свежие продукты, расфасованные товары, потребительские товары и товары создали многомиллиардную империю.

На протяжении многих лет Starbucks постоянно обновляла свои логотипы и дизайн упаковки, не теряя своего основного имиджа. Зеленая цветовая гамма, сирена Starbucks и брендинг также распространились на их магазины, веб-сайты, онлайн-брендинг, подарки и всю другую упаковку.

Краткая история эволюции дизайна логотипа

Из немногих исторических логотипов в наше время Starbucks по праву пробилась на вершину.Международный кофейный бренд вырос из небольшого розничного продавца до того, как мы его знаем сегодня. У логотипа Starbucks было свое увлекательное путешествие, которому суждено было продолжать развиваться и расти. Мы погрузимся в историю и дизайн многих аспектов логотипа Starbucks, включая тот, который мы знаем сегодня.

От кофе, чая и специй Starbucks до Starbucks: краткая история

Основатели Зев Зигл, Джерри Болдуин и Гордон Боукер в Сиэтле, Вашингтон, февраль 1979 г. Предоставлено MOHAI

Три поклонника кофе, Джерри Болдуин, Зев Зигл и Гордон Боукер, объединились, чтобы открыть знаковую главу в истории кофеен своими скромный местный продавец кофейных зерен: Starbucks Coffee, Tea и Spice.Основанная в Сиэтле, штат Вашингтон, недалеко от знаменитого рынка Пайк-плейс весной 1971 года, их первоначальная идея заключалась в создании вдохновляющего пространства, буферной зоны, где люди могли бы насладиться чашечкой кофе. В 1971 году большинство любителей кофе выбирали недорогой и некачественный кофе, часто вынутый из банки. Болдуин, Зигл и Боукер помогли изменить то, чем может быть эта чашка кофе, что неизбежно произвело революцию в кофейном мире, каким мы его знаем.

У

Starbucks Coffee, Tea и Spic был конкурент, который постоянно следил за малым бизнесом.Пока в 1987 году два оставшихся владельца не решили продать, и Ховард Шульц возглавил группу инвесторов для совершения покупки. Они изменили название на просто Starbucks Coffee и провели ребрендинг, отдавая приоритет новым клиентам благодаря изысканному, корпоративному и дружелюбному виду. С момента покупки Starbucks росла в геометрической прогрессии в стране, а затем и во всем мире. Компания расширилась до 30 магазинов в 1990 году и 53 в 1992 году. Шульц стал известным прогрессивным корпоративным лидером, выступающим за повышение минимальной заработной платы и здравоохранения, а также за продвижение политики справедливой торговли.Благодаря тому, что Starbucks является широко признанным именем и крупнейшей в мире сетью кофеен, ее значительный рост говорит нам всем, что мы можем поучиться у глобального кофейного гиганта.

Эволюция логотипа Starbucks

В 1971 году Starbucks Coffee, Tea и Spice представили мифическую двуххвостую русалку внутри круглого кольца в кофейно-коричневой цветовой палитре. Считается, что коричневая палитра стимулирует аппетит и часто ассоциируется с природой, заботой и стабильностью.Название кофейни вращалось вокруг логотипа, заключая в себя провокационные детали графики. Верхняя часть тела русалки или сирены была полностью обнажена, обнажая даже полностью видимый пупок. Сирена родилась из скандинавской гравюры XVI века, изображающей, как вы уже догадались: двуххвостой русалки.

Логотип Starbucks Coffee, Tea и Spice в 1971 году.

Терри Хеклер был первым дизайнером и художником по оригинальным эскизам, внесшим вклад в создание логотипа Starbucks после выкупа в 1987 году нового кофе Starbucks.Хеклер исследовал и переосмыслил существующую морскую визуализацию, исходя из географического контекста Сиэтла и его порта. Выражаясь метафорически, дизайнер любил сирену как олицетворение соблазнительного персонажа, призванного заманить клиентов в Starbucks из-за их любви к кофе. Цвета логотипа изменилась с коричневого на келли-зеленый, чтобы обеспечить новый старт, рост и процветание. Starbucks Coffee также был отмечен двумя звездами по бокам, при этом звезды добавляли новый способ связать логотип с названием компании.Эта простая мнемоника оптимизировала их растущую идентичность бренда.

Логотип Starbucks Coffee в 1987 году

«Чтобы символизировать слияние двух компаний [Il Giornale и Starbucks] и двух культур, Терри [Хеклер] придумал дизайн, объединяющий два логотипа. Мы сохранили сирену Starbucks с ее звездной короной, но сделали ее более современной. Мы отказались от традиционного коричневого и изменили цвет логотипа [Starbucks] на более приятный зеленый.»- отрывок из книги Говарда Шульца « Вылейте свое сердце: как Starbucks построила компанию по одной чашке за раз »

В 1992 году произошла еще одна эволюция логотипа Starbucks: их внешняя черная полоса стала зеленой, чтобы «вдохновлять и подпитывать человеческий дух». В зелено-белой палитре культовая сирена стала основным акцентом. Она была обновлена, обрезана и перемещена, чтобы отображать только пупок и выше, создавая гораздо более четкую и чистую эстетику. Эта версия до сих пор используется в качестве вторичного логотипа.

Логотип Starbucks Coffee в 1992 году

Одна (возможно) неудачная попытка ребрендинга заключалась в переосмыслении классического дизайна логотипа Starbucks в 2008 году в стиле 1971 года, когда фрагменты зеленой цветовой палитры были возвращены в более смелый черный и Снова стало видно все тело Сирены.

Логотип Starbucks Coffee в 2008 году

Празднование 40-летия требует кардинальных изменений, и в 2011 году внутренняя команда дизайнеров объединилась с глобальной креативной консалтинговой компанией Lippincott в Нью-Йорке в 2011 году для проведения редизайна.Коллективная команда начала свой процесс с определения основных ценностей и переоценки существующих логотипов путем изучения 50 крупнейших розничных продавцов по всему миру.

«Как команда мы подумали:« Что-то здесь не работает, что это? » Это было похоже на: «О, нам нужно сделать шаг назад и вернуть часть этой человечности. Несовершенство было важным для того, чтобы сделать ее действительно успешной в качестве знака». — Конни Бердсолл, креативный директор по всему миру

Из этого они выбрали те, что были окрашены в зеленые палитры, и протестировали успешность логотипов друг против друга, чтобы найти наиболее динамичные качества.Это было окончательно решено. Победили минимализм и преднамеренность. Название Starbucks было удалено, и на первый план вышла сирена. Липпинкотт поделилась, что их визуальные подходы сосредоточены на передаче нового позиционирования и атрибутов персонажа для логотипа Starbucks. Каждый подход был целостным; он включал в себя руководство по использованию логотипа, узоры, графику, типографику, иллюстрации, изображения, цвета, форму, материалы, макет и язык. Все было продумано. В конце концов, революция в дизайне ознаменовалась выпуском Siren.

Логотип Starbucks в 2011 году

«[Сирена] определенно посвящена кофе, но это гораздо больше, чем кофе. Речь идет о том, чтобы … быть добрым по отношению к людям, быть добрым по отношению к миру. Это определенно то, что мы делаем в том, как мы закупаем кофе и помогаем фермерам, как мы относимся к нашим клиентам и как мы относимся к нашим партнерам. Я думаю, что речь идет о том, чтобы быть хорошими гражданами планеты, заботиться друг о друге таким образом и отстаивать то, во что мы верим. — Стив Мюррей, креативный директор Starbucks Global Creative Studio

Поскольку основное внимание уделялось сирене, необходимо было внести коррективы. Радикально изменились глаза, волосы, нос и положение лица. Более широкие линии, значительно большее лицо и асимметричное положение (с небольшой штриховкой справа, чтобы минимизировать эффект маскировки): это оставило экспертов по дизайну и даже поклонников Starbucks с резкой критикой. Создатели объяснили асимметричную реализацию как способ сделать Siren более реалистичным и доступным.Команда использовала небольшую группу клиентов для прогона различных версий, чтобы лучше понять, как это будет происходить в мире. Девять лет спустя у Starbucks все еще нет текста, а команда уверена в узнаваемости своей Siren, чьи ниспадающие локоны отличает естественную и полезную добродетель. Этот упрощенный подход выглядит привлекательным и привлекает людей в глобальном масштабе.

«Starbucks хотела, чтобы новый логотип и система визуальной идентификации говорили о ее будущем не меньше, чем о прошлом.Помимо логотипа [Starbucks], им нужна была программа, которая предоставила бы им свободу и гибкость для изучения новых продуктов, регионов и возможностей опыта, не отставая при этом от своих нынешних и будущих клиентов ».

«Эта новая эволюция логотипа Starbucks… учитывает и уважает наше наследие и в то же время развивает нас до такой степени, что мы будем чувствовать, что он больше подходит для будущего. Новая интерпретация логотипа … дает нам свободу и гибкость мыслить не только о кофе, но не заблуждайтесь … мы продолжим оставаться ведущим поставщиком кофе высочайшего качества в мире.”

Новый взгляд на бренд Starbucks

Успех дизайна Starbucks

Было много выдающихся успешных элементов из многих итераций логотипа Starbucks. Сирена стала такой узнаваемой фигурой бренда из-за того, насколько упрощенным и успокаивающим был дизайн логотипа Starbucks в целом. То, как Starbucks на раннем этапе включила визуальный брендинг в свой фирменный стиль, напрямую привело к их огромному охвату и влиянию.Помните, что хороший бренд — это все, вы также должны правильно продвигать свой продукт. Increasily.com — хорошее маркетинговое агентство, на которое вы, возможно, захотите взглянуть, чтобы удовлетворить свои потребности в цифровом маркетинге.

«По мере того, как мы развиваемся, чтобы встречаться с разнообразными клиентами по всему миру, наш бренд тоже развивался. Здесь мы представляем свежую новую систему дизайна, которая поддерживает основные элементы нашего бренда, сохраняя при этом опыт наших клиентов в центре творческого самовыражения ». — Старбакс

Естественные формы, особенно круг, кажутся бесконечными без четкого начала и конца.Это добавляет сильный элемент свободы. Всегда оставалось место для эволюции, и с самого начала дизайнеры думали о глобальном влиянии. Они хотели, чтобы Starbucks был доступен во всех уголках мира.

«Чашки Starbucks стали частью культурного фона, бессознательным напоминанием о существовании бренда. Это чрезвычайно мощный элемент упаковки » — Джан Акдениз, консультант по вопросам управления и бизнес-спикер

Выбранные ими цветовые палитры с течением времени всегда основывались на естественных тонах, что связывало цели компании по общению с другими и общему хорошему здоровью.Сохранение последовательности в рамках ценностей компании и визуального представления, что ведет к лояльности и доверию клиентов.

С учетом сказанного, простые шрифты, плохой выбор цвета, элементы дисбаланса — все это отрицательно влияет на то, как каждый может и будет рассматривать вашу компанию. Мы подробно рассмотрим несколько примеров неэффективного дизайна логотипов.

Теперь, когда вы вдохновлены невероятным дизайнерским путешествием, которое проделала Starbucks, пришло время создать собственный впечатляющий логотип с помощью бесплатного конструктора логотипов Logogenie!

Бесплатная программа для создания логотипов Logogenie позволяет указать отрасль вашей компании и предпочтительный тип шрифта.Вы можете персонализировать свой логотип, включив название вашей компании и базовый план или слоган. Ваш логотип также может быть адаптирован к этикеткам одежды. Создание логотипа упрощается благодаря четким вкладкам слева, с возможностью дальнейшего дизайна с помощью значков, деталей и символов, цветовых палитр и размещения. Простые в использовании опции Logogenie «отменить» и «повторить» слева позволяют проводить обширные эксперименты.

Справа находится полезный инструмент «повторного центрирования», позволяющий выровнять все, если вы захотите это сделать.Рядом с инструментом «перецентровать» вы можете найти опцию «справка», с помощью которой можно легко получить доступ ко всем обучающим видео, чтобы помочь с вопросами, которые могут возникнуть в процессе проектирования. Среди видеороликов есть краткое введение в использование инструментов дизайна Logogenie. В видеороликах также объясняется, как изменять текст, применяя подходящие цвета и градиенты, а также рассказывается о том, как добавить особые детали в дизайн вашего логотипа.

Начните разработку вашего логотипа

Логотип Starbucks и история компании

Посмотрите на логотип Starbucks и историю бизнеса.

Логотип Starbucks — один из самых узнаваемых логотипов и брендов в мире. Starbucks имеет более 31 000 точек по всему миру и продолжает расти. Терри Хеклер отвечает за разработку знаменитого логотипа Starbucks.

Для огромного количества людей во всем мире каждое утро начинается с чашки горячего пива из самой популярной сети кофеен в мире — Starbucks. С 1971 года Starbucks подает клиентам по всему миру десятки напитков, наполненных эспрессо. Это такой уровень успеха, о котором трое однокурсников из колледжа, создавшие сеть, могли только мечтать.Тем не менее, несмотря на весь этот успех, легко забыть скромное начало Starbucks и интересную историю их всегда узнаваемого логотипа.

Как начинался Starbucks

Мало кто догадается, что такая большая и успешная сеть, как Starbucks, принесшая в 2016 году более 21,3 миллиарда долларов, была основана тремя мужчинами, у которых между собой почти не было опыта ведения бизнеса. Джерри Болдуин (учитель английского языка), Зев Сигел (учитель истории) и Гордон Боукер (писатель) собрались вместе, чтобы открыть первый магазин Starbucks в Сиэтле, штат Вашингтон, в 1971 году.Однако, как ни странно, в первом магазине Starbucks не было сваренного кофе. Вместо этого первоначальное видение Боукера, Сигела и Болдуина, трех друзей, вместе учившихся в Университете Сан-Франциско, заключалось в том, чтобы продавать пакеты с жареными кофейными зернами. После того, как человек по имени Альфред Пит обучил трех основателей Starbucks своему фирменному стилю обжарки кофейных зерен, эти трое были вдохновлены основанием компании, которая предлагала бы эти кофейные зерна обычному рынку. Нуждаясь в названии своей новой компании, предприниматели обратились за вдохновением к истории.После того, как один из них нашел старую карту добычи полезных ископаемых с названием города «Старбо», родилось название «Старбакс».

В течение почти пятнадцати лет Starbucks не продавал кофе эспрессо. Фактически, единственный кофе, который компания предлагала на месте, — это бесплатные образцы того, что на вкус были их фирменные кофейные зерна, когда они были заварены. В те первые годы Starbucks закупала зеленые кофейные зерна у компании Альфреда Пита Peet’s, обжаривала их в стиле, разработанном Альфредом Питом, и предлагала их для продажи в магазине.Несмотря на то, что сеть предлагала только один продукт, она имела успех, и к 1986 году Starbucks открыла шесть разных точек в Сиэтле. Год спустя первоначальные владельцы продали компанию бывшему менеджеру по имени Говард Шульц, и именно Шульц быстро расширил Starbucks до сегодняшнего бизнеса, превратив его из сети кофейных зерен в цепочку производства кофе. теперь мы знаем.

Starbucks в значительной степени приписывают запуск бизнес-модели, известной как «вторая волна кофе».До Starbucks почти не было сетей, предлагающих кофе в качестве основного продукта. Во многих ресторанах продавался кофе, но это было просто дополнением к другим пунктам в их меню, а не основным направлением деятельности компании. В большинстве случаев эти кофейные продукты были довольно просты по составу и имели больше общего с кофейником, который вы могли бы заварить дома, чем с широким ассортиментом кофе, который вы найдете сегодня, посетив Starbucks.

Starbucks, однако, увидела потребность на рынке в сети, специализирующейся исключительно на кофе и предлагающей широкий ассортимент кофе, который покупателям было бы сложно приготовить самостоятельно, не выходя из дома.Сегодня «кофе третьей волны» стал пользоваться большим успехом. Компании «третьей волны кофе» больше ориентируются на высококачественный кофе ручной работы, и большинство магазинов «кофе третьей волны» являются местными предприятиями, а не крупными сетями. Однако Starbucks продолжает использовать автоматические машины для производства кофе как по соображениям эффективности, так и по соображениям безопасности. Тем не менее, будучи первой сетью, использующей модель «кофе второй волны», Starbucks быстро добилась огромного успеха — успеха, которым они пользуются и по сей день, несмотря на растущую популярность местных кофеен, которые предлагают кофе ручной работы.

Нужен профессиональный онлайн-производитель логотипов?

Тысячи предприятий доверяют LogoMyWay. У нашего производителя логотипов есть сотни уникальных дизайнов логотипов на выбор. Создайте свой собственный логотип всего за 5 минут.

Быть одной из первых сетей, ориентированных на кофе, позволило Starbucks быстро развить свой бизнес. К 1992 году у компании было 140 офисов. На данный момент сообщается, что компания обжаривала в общей сложности 2 000 000 фунтов кофе в зернах ежегодно. Начиная с 1996 года Starbucks начала выходить на международный рынок, открыв свой первый магазин за пределами Северной Америки в Токио, Япония.Сегодня Starbucks управляет более чем 25 000 магазинов в 70 странах мира.

В то время как качество предлагаемого ими кофе, несомненно, сыграло невероятно большую роль в росте и успехе Starbucks, маркетинговый подход, который использовала компания, также сыграл важную роль в их успехе. Starbucks, известная своим мастерством в области мобильного маркетинга, была одной из первых компаний, которые полностью перешли в цифровую эпоху, продавая кофе через свое приложение и даже продавая подарочные карты через хэштег Twitter.Хотя это передовое использование технологий сыграло значительную роль в расширении компании, это был не единственный успешный маркетинговый подход, использованный Starbucks — реорганизация уникального логотипа Starbucks также сыграла значительную роль в их успехе, помогая компания повышает осведомленность о своем бренде во всем мире и создает имидж бренда, который клиенты могут сразу же узнать. И оказывается, что история логотипа Starbucks не менее интересна, чем история самой компании.

Эволюция логотипа Starbucks

Вскоре после того, как первый Starbucks открыл свои двери в Сиэтле, основатели поняли, что им понадобится хороший логотип. Желая запечатлеть морскую историю кофе, а также тесную связь Сиэтла с морем, они рыскали по старинным морским книгам, пока, наконец, не наткнулись на скандинавскую гравюру 16 века с изображением двусторонней сирены. Именно это изображение они использовали при разработке первого варианта логотипа Starbucks.С годами логотип эволюционировал вместе с компанией, но его основные элементы остались прежними: в центре внимания всегда находилась двусторонняя сирена.

Интересно, что сирена — это выбор, который вызвал некоторую критику со стороны некоторых из-за нелестных параллелей. В греческой мифологии сирена — это существо, которое заманивает моряков тем, что описывается как «непреодолимо сладким» голосом, только чтобы яростно пожирать их, как только они приблизятся. Некоторые думают, что Starbucks выбрала логотип, потому что он символизирует одержимость, пристрастие и ловушку, и, учитывая, насколько безнадежно многие пристрастились к своему любимому напитку Starbucks, это не такая уж дикая теория.Тем не менее, логотип Starbucks остается невероятно популярным символом и движущей силой всемирного успеха компании.

Элементы дизайна логотипа Starbucks

Логотип Starbucks остается практически неизменным на протяжении многих лет, логотип Starbucks претерпел несколько изменений. Сегодня дизайн состоит из черно-белой сирены с двумя хвостами, увенчанной звездой в короне и обрамленной зеленым кругом, в котором написаны слова «Starbucks Coffee».

Это невероятно узнаваемый логотип, который люди могут сразу идентифицировать, даже не обращая внимания на детали самого дизайна.

Популярность логотипа Starbucks

Они говорят, что плохой рекламы не бывает, и небольшие споры вокруг значения логотипа Starbucks, безусловно, снискали ему большую популярность и внимание. Простой поиск в Интернете истории логотипа Starbucks обнаруживает десятки статей, написанных о его сомнительном послании.

Несмотря на все противоречия, логотип Starbucks пользуется большой популярностью и в других формах. Во-первых, он появляется почти на каждой чашке из примерно четырех миллионов чашек кофе, которые сеть продает каждый день . Высокие вывески, на которых изображен только логотип, также служат для того, чтобы пометить потенциальных клиентов и эффективно рекламировать местонахождение магазина.

Лучше всего для компании то, что логотип Starbucks быстро стал символом статуса. Брайант Саймон, автор книги «Все, кроме кофе: узнаем об Америке из Starbucks» рассказывает историю о том, как люди привыкли иногда носить с собой пустую чашку Starbucks, просто чтобы продемонстрировать свой вкус и социально-экономический класс.Саймон говорит: «Они хотели, чтобы люди видели их с чашей. Благодаря вмешательству пользователей Starbucks смогла сделать эту чашку сокращенной для человека, который был проницательным, искушенным и имел достаточно денег, чтобы тратить их на кофе ».

Благодаря этой ассоциации с хорошим вкусом и разумным расходом, кофейная чашка Starbucks и ее знаменитый логотип вскоре стали появляться в кино и на телевидении. Кэрри Брэдшоу можно было увидеть пьющей из стакана Starbucks в Секс в большом городе, , а также кубок неоднократно появлялся в Дьявол носит Prada , причем Андреа каждое утро приносила ее своему злобно жестокому боссу.

Все эти положительные ассоциации и проявления в поп-культуре служат свидетельством силы, которую может иметь хороший логотип, особенно в сочетании с надежным маркетинговым планом. История логотипа Starbucks богата успехами и служит отличным примером для подражания молодым компаниям при выборе собственного логотипа.

Starbucks FAQ

Когда была основана Starbucks?

3-31-71, расположенный в Сиэтле, штат Вашингтон, Фонд рынка Пайк-плейс.

Кому принадлежит Starbucks?

С 1986 года владельцем является Говард Шульц.

Как Starbucks получила свое название?

Основатель взглянул на старую карту горных работ и сразу подумал о Моби-Дике. В книге о Моби-Дике есть персонаж по имени Старбак. Starbucks выбрала это название, потому что оно отражает «романтику открытого моря и мореходные традиции первых торговцев кофе».”

Какой шрифт у логотипа Starbucks?

Шрифт называется Santana Black, разработанный Манфредом Кляйном.

Что означает Starbucks?

Оригинальный логотип Starbucks был разработан на основе северной гравюры на дереве шестнадцатого века ». Это относится к Скандинавии эпохи викингов.

Кто изображена на логотипе Starbucks?

С момента запуска Starbucks в 1971 году логотипом Starbucks всегда была русалка.Это двусторонняя русалка по имени Сирена.

Знаковый логотип Starbucks — происхождение, история, эволюция и значение

Можно с уверенностью сказать, что в этом мире нет никого, кто никогда не слышал о Starbucks. Все это знают. На самом деле, Starbucks часто бывает первым брендом, о котором люди думают, когда думают о кофе.

30 марта 1971 года в Сиэтле, штат Вашингтон, тремя студентами колледжа, Джерри Болдуином, Зев Зигл и Горденом Боукером, была основана Starbucks.Вместе они решили продавать людям пакеты с обжаренными кофейными зернами, и они даже не подозревали, что их бизнес превратится сегодня в крупнейшую сеть кофеен в мире. К 2018 году у Starbucks уже было более 27000 розничных магазинов по всему миру, и они продавали около 4 миллионов чашек кофе в день.

Что касается логотипа, то логотип Starbucks уже давно укоренился в умах потребителей. Несмотря на произошедшие изменения, он по-прежнему остается одним из самых знаковых и запоминающихся логотипов в истории.

Но как логотип Starbucks стал таким знаковым?

В этой статье мы рассмотрели все факторы, благодаря которым логотип Starbucks стал одним из самых успешных логотипов компаний на сегодняшний день. При этом давайте прыгнем вперед, чтобы проанализировать все секреты и значения, стоящие за этим.

Значение знаменитого логотипа Starbuck Дизайн

Дизайнером, создавшим первый логотип Starbucks, был Терри Хеклер.В качестве вдохновения он отсортировал старые морские книги и основал дизайн двусторонней сирены на скандинавской гравюре 16 века. В течение многих лет эту сирену ошибочно принимали за русалку, но позже было подтверждено, что на самом деле это была сирена.

Тем не менее, редизайн 2011 года (он же нынешний логотип Starbucks) был создан в результате сотрудничества как собственной команды дизайнеров Starbucks, так и международного консалтингового агентства Lippincott.

Несмотря на все изменения, тема мореплавания всегда оставалась основной концепцией дизайна логотипа Starbucks.Чтобы упростить разбивку, вот все элементы, составляющие культовый логотип Starbucks:

Форма Логотип

Starbucks всегда сохранял круглую форму, которая, по сути, является одной из наиболее часто используемых форм в графическом дизайне. Поскольку круг — это форма, у которой нет ни конца, ни начала, это, возможно, может быть символом непрерывного движения Starbucks или наследия в кофейной индустрии.

В версии 1987 года название бренда написано внутри круга, а также представлены две новые звезды сбоку от надписи.Однако в самой последней версии текст и звезды были удалены из дизайна.

Цвет

Цвета, используемые в логотипе Starbucks, включают темно-зеленый и белый. Зеленый цвет является цветом фона, а белый — основным символом сирены. В мире дизайна зеленый цвет представляет собой исцеление, природу и защиту. Часто этот цвет также используется для обозначения богатства и денег.

Выбор этих цветов для логотипа Starbucks основан на том, как компания хочет, чтобы ее воспринимали потребители.Дизайнеры хотели, чтобы их зеленый цвет отражал позитивное отношение бренда к своим клиентам и партнерам.

В течение долгого времени Starbucks прилагала усилия к этичному подходу к источникам кофе, одновременно обеспечивая бережное отношение к фермерам, с которыми они работают. Проще говоря, Starbucks хочет, чтобы ее считали компанией с большой корпоративной социальной ответственностью.

Шрифт

Для всех пересмотренных версий, кроме самой последней, логотип Starbucks всегда придерживался простого, но жирного шрифта.Шрифт без засечек и печатные буквы используются для четкого и четкого написания названия бренда.

Однако, поскольку логотип Starbucks легко узнаваем потребителями во всем мире, новый логотип больше не требовал, чтобы текст был частью логотипа. Даже без названия клиенты смогут понять, что этот логотип принадлежит Starbucks.

Значок

Знаковая сирена с двумя хвостами на логотипе Starbucks служит отсылкой к Сиэтлу и морю.Желая сообщить о близости Сиэтла к морю, сирена имеет волосы, похожие на океанские волны.

Хотя в Интернете существует множество теорий заговора относительно истинного значения сирены, дизайнеры хотели сохранить ее мистическую и таинственную привлекательность. Однако наиболее распространено мнение о том, что сирена представляет собой навязчивую идею, зависимость и ловушку.

Согласно греческой мифологии, сирены были менее популярными существами по сравнению с русалками.Из-за их предполагаемых опасных характеристик это могло быть причиной, по которой дизайнеры решили усилить женственность и мягкость значка сирены.

В последней разработке Липпинкотт хотел сделать сирену более человечной. Поскольку было известно, что симметрия является определяющим правилом человеческой красоты, дизайнер решил пойти против этого, добавив вместо нее асимметрию. Это было сделано за счет того, что нос сирены больше опускался на правую сторону ее лица.

Эта простая настройка тени на лице сирены была положительно воспринята многими фанатами.Дизайнеры считали, что, в конце концов, людей не привлекает человеческое совершенство, поэтому они решили сохранить асимметрию.

Starbucks История и происхождение логотипа:

Когда Starbucks был впервые основан в 1971 году, он изначально назывался Pequod. Это название было вдохновлено классическим американским рассказом о Моби Дике, а позже было изменено на Starbucks, название, которое произошло от имени старшего товарища Пекода, Старбака.

Знаменитая двуххвостая сирена на логотипе Starbucks была вдохновлена ​​греческой мифологией.Согласно этим историям, предполагалось, что сирены были существами, которые заманивали моряков, чтобы атаковать и сожрать их у побережья острова в южной части Тихого океана. Следовательно, можно сказать, что сирена также символизировала желание Starbucks заманить любителей кофе в свой магазин.

С момента своего первого появления логотип Starbucks претерпел еще множество изменений, наиболее драматическим изменением стал тот, который был создан в 1987 году. В течение этого года Говард Шульц был назначен новым генеральным директором Starbucks, и с тех пор он стал новым генеральным директором Starbucks. Starbucks произвела революцию, став компанией, которая сосредоточена исключительно на производстве лучших напитков эспрессо.

Эволюция логотипа Starbucks

Логотип Starbucks — 1971 Первый логотип Starbucks

Первоначально логотип был разработан с основным изображением сирены топлесс с двойным рыбьим хвостом и полностью видимым пупком. Он был дополнен круглым кольцом кофейно-коричневого цвета, окружавшим фигуру. Текст внутри этого круга гласил: «Кофе, чай и специи Starbucks».

Логотип Starbucks — 1987

Шульц стремился создать новый логотип Starbucks, чтобы немного его усовершенствовать.Зеленая, черная и белая цветовая схема были введены в этой версии, чтобы обозначить рост, свежесть и процветание Starbucks. По сравнению со старой кофейно-коричневой цветовой гаммой, зеленый и белый цвета оказали гораздо более успокаивающее воздействие на потребителей бренда.

В отличие от оригинальной конструкции, сирена полностью не была видна. Фигура стала увеличиваться, и волосы, казалось, покрывали большую часть ее тела.

Кроме того, текст также был изменен на «Starbucks Coffee», чтобы соответствовать ориентации бренда на кофе.Название бренда было помещено внутри круглого кольца с добавлением двух звезд с каждой стороны.

Логотип Starbucks — 1992 Starbuck Logo Origin

Третья версия логотипа Starbucks представляет собой еще более крупный план сирены. Его туловище полностью исчезло из кадра, а его двойной хвост все еще оставался видимым.

Однако дизайн логотипа Starbucks в виде кольца стал проблемой для компании, поскольку считалось, что его слишком легко воспроизвести.Другие страны по всему миру копировали и использовали тот же дизайн логотипа для своих подделок Starbucks, что затрудняло для некоторых потребителей возможность отличить поддельный и настоящий логотипы.

Логотип Starbucks — 2011 Современный логотип Starbuck

Четвертая и последняя версия логотипа Starbucks была переработана с целью празднования 40-летия компании. В этом редизайне сирена снова была увеличена.

Самым большим изменением в этом дизайне было то, что слово и звезды больше не были частью логотипа.Это произошло потому, что Starbucks начала продавать не только кофейные напитки. Они хотели еще больше расширить свою компанию, предлагая своим клиентам больше ассортимента продукции. Как вы можете видеть сегодня, Starbucks продает не только кофе. Они также продают продукты для завтрака и чай.

Интересно, что этот простой и плоский дизайн привел к критике Starbucks как со стороны фанатов, так и со стороны других экспертов по дизайну. Тем не менее, даже несмотря на негативную реакцию, бренд решил, что они сохранят этот логотип.

Несмотря на все эти изменения, одним ключевым элементом, который сохранялся на протяжении всей эволюции логотипа Starbucks, был значок сирены. Сирена осталась и навсегда останется важной частью фирменного стиля.

За прошедшие годы Starbucks определенно сделала заявление о своем бренде и логотипе. Визуальный стиль Starbucks всегда отличался от других компаний. Он неизменно соответствовал тому, что олицетворяет бренд, и именно это способствовало успеху этого глобального кофейного бренда.

Руководитель отдела дизайна в DesignBro и отвечает за UI / UX Design, управление мировым сообществом дизайнеров и обеспечение высокого уровня качества как дизайнеров, так и дизайнеров.

10 вещей, которые вы не знаете о Starbucks (но должны!)

Starbucks — это символ кофе, который люди любят или любят ненавидеть. Компания из Сиэтла открыла свой первый магазин в 1971 году, и все эти годы спустя кофейный гигант по-прежнему разводит вызывающие привыкание напитки и споры на уровне вентиляции по всему миру.Вот 10 вещей, которые вы могли не знать о Starbucks.

1. Это могло быть «˜Pequods»

Ничто так не говорит о гениальности маркетинга, как крайне расплывчатая литературная ссылка. По крайней мере, это было логикой первоначальных основателей Starbucks — двух учителей и писателя — которые решили назвать свой молодой бизнес по производству кофейных зерен в честь второстепенного персонажа из Moby-Dick .

Когда в 1971 году на рынке Пайк-плейс в Сиэтле открылся первый Starbucks, в нем продавались не кофейные напитки, а только зерна.Основатели хотели назвать это место в честь первого помощника капитана Ахава Старбака. Верно »тот парень. До этого они думали назвать его в честь лодки Ахава, Pequod, но передумали — по словам представителя Starbucks — когда друг опробовал лозунг« Выпей чашку Pequod ».

2. Об этом логотипе …

При ближайшем рассмотрении логотип Starbucks теряет смысл. При ближайшем рассмотрении в этом становится меньше смысла, к тому же вы рискуете окунуться в поролон.

Есть какая-то дама с длинными волосами в короне и держащая что-то вроде гигантского лосося размером два дюйма? Обезглавленные пальмы? Миниатюрные песчаные черви из Beetlejuice ?

Теоретики заговора потрудились над загадочным изображением. Антисемитские группы утверждали, что коронованная дева — это библейская королева Эстер, доказывая, что Starbucks стоит за различными сионистскими заговорами. Другие видят параллели с образами иллюминатов. Настоящая история не столько о злых заговорах, сколько о чопорном графическом дизайне.

Поскольку Starbucks была названа в честь морского персонажа, оригинальный логотип Starbucks был разработан, чтобы отразить соблазнительные образы моря. Один из первых творческих партнеров рылся в старых морских архивах, пока не нашел изображение сирены на северной гравюре XVI века. Она была с голой грудью, с двумя хвостами и просто кричала: «Купите кофе!»

В последующие годы маркетологи Starbucks решили со вкусом прикрыть большие сиськи длинными волосами, сбросить многозначительный хвост орла и подарить 500-летней морской ведьме подтяжку лица.Результат? Царица Эстер в «Морском мире».

3. «Хочешь почку?»

В течение трех лет Аннамари Оснес была просто еще одним именем, нацарапанным Шарпи на бумажном стаканчике. Она заходила в тот же Такома, Вашингтон, Starbucks несколько раз в неделю на утренний подъемник и беседовала с баристой Сэнди Андерсен. Никто бы не назвал их друзьями. И никто не мог предположить, что будет дальше.

В течение 20 лет Оснес страдал поликистозом почек — редким заболеванием, которое неизменно заканчивается почечной недостаточностью.Осенью 2007 года 55-летняя женщина почувствовала слабость, и ее врач подтвердил, что ее почки работают только на 15%. Еще ниже, и ей придется пойти на диализ. Подобно тому, как завсегдатай баров изливает душу бармену, Оснес поделилась своей грустной историей с дружелюбным баристой Андерсеном, который не ограничивался требованием обслуживания клиентов. Андерсен сразу сдала анализ крови и, узнав, что подходит, сказала Оснес, что хочет пожертвовать свою почку. Несколько месяцев спустя две женщины — бариста и случайная знакомая по профессии — поступили в Медицинский центр Вирджинии Мейсон, чтобы поменять внутренние органы. Пересадка прошла успешно, остался только один вопрос: сколько чаевых вы оставите на почку?

4. Starbucks на каждом углу

Есть более 16 700 заведений Starbucks в более чем 50 странах, включая Уэльс, который, как мы уверены, не является страной (обновление: это страна). В особенно бурный период в конце 1990-х и начале августа Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день.

В 2008 и 2009 годах, когда миллионы клиентов Starbucks потеряли свои деньги на латте — а также свои дома, машины и первенцев — из-за рецессии, кофейный гигант был вынужден немного сжаться.Он закрыл 771 магазин по всему миру и планирует закрыть еще пару сотен. Особенно сильно пострадала Австралия, потеряв 61 из 84 своих Starbucks в июле 2008 года. По крайней мере, у них все еще есть гигантское пиво и коалы.

Но прежде чем вы начнете жалеть мега-компанию из Сиэтла, рассмотрите эту статистику, собранную журналом Harper’s в 2002 году, подтверждающую мучительное подозрение, что Starbucks преследует вас: 68 из 124 Starbucks Манхэттена расположены в двух кварталах (! ) другого Starbucks. [Изображение предоставлено: Starbucks Everywhere]

5. Вставьте емкость с наконечником

Еще в 2008 году судья Сан-Диего приказал Starbucks выплатить 86 миллионов долларов чаевых (плюс проценты) более чем 100 000 калифорнийских бариста. В течение многих лет Starbucks проводила политику распространения любви к банкам чаевых среди всех сотрудников, даже начальников смен. Денежные средства и монеты (а иногда и Skittles) объединялись еженедельно и распределялись в зависимости от того, сколько часов отработал сотрудник, что составляло дополнительный доллар.71 в час.

Бывший бариста подал коллективный иск в 2006 году, ссылаясь на то, что руководители не имеют права на чаевые в соответствии с законодательством Калифорнии. Судья Верховного суда согласился и сбросил бомбу стоимостью 105 миллионов долларов на Starbucks в кратком постановлении из четырех абзацев. Starbucks назвала иск «в корне несправедливым и выходящим за рамки здравого смысла и разума», сославшись на тот факт, что руководители также варят кофе и обслуживают клиентов.

Это редкая победа для корпоративного американца (кхм): через год решение судьи было отменено Апелляционным судом, который согласился с тем, что супервизоры «по сути выполняют ту же работу, что и бариста.»Только не говори это их подругам.

6. Кто теперь «˜So Vain»?

Карли Саймон известна своими откровенно личными балладами «Ты сделал меня неправильно», в которых безымянные бывшие, такие как Кэт Стивенс и Джеймс Тейлор, тащат ее сердце по грязи. Но мало кто ожидал, что 64-летний певец проявит те же эмоции, что и Говард Шульц, генеральный директор Starbucks.

В 2009 году Саймон подала иск против Starbucks, утверждая, что сеть кофеен не смогла должным образом продвигать ее альбом This Kind of Love , спродюсированный и распространяемый домашним лейблом Starbucks, Hear Music. Но прежде чем она позвонила своему адвокату, Саймон отправила генеральному директору Шульцу серию рукописных заметок, включая следующие квази-хайку, процитированные в New York Times : «Ховард, мошенничество — это порождение веры / а затем предательство. Карли . »

Со своей стороны, Starbucks заявила, что поставила компакт-диски Саймона в более чем 7000 магазинов, поставила его на ротацию в гудящем саундтреке Starbucks и даже держала медленно продаваемый альбом на полках до истечения срока годности, просто чтобы быть «приятным».»В конце концов, именно вице-президент Starbucks по контенту брендов Крис Бруззо звучал как песня Карли Саймон:

«Мы очень разочарованы тем, что Карли решила подать иск, потому что мы очень много работали и вложили много времени, энергии и усилий со стороны музыкальной команды и тысяч магазинов, чтобы дать этому альбому лучший шанс найти свой аудитория, — сказал Бруццо. Добавьте к этому ритм самбы, и у него что-то получится.

7. «˜Forbidden» Latte

Когда филиал Starbucks открыл кофейный киоск площадью 200 квадратных футов в стенах Запретного города Китая в 2000 году, гордой страны 1.3 миллиарда отреагировали так, как если бы кто-то пролил Venti Caramel Macchiato на их коллективную промежность.

Общенациональный опрос показал, что 70% китайцев считают, что кофейня не имеет бизнеса в 600-летнем объекте всемирного наследия ЮНЕСКО. Ведущий новостей государственного телевидения Китая даже возглавил онлайн-протест против злоумышленника, употребившего кофеин, заявив, что Starbucks «подорвал торжественность Запретного города и попрал китайскую культуру».

Оказывается, Starbucks открыла мини-аванпост только по приглашению чиновников музея Запретного города, которые «пробовали воду» на участке площадью 178 акров в поисках коммерческих интересов.Тест показал, что вода кишит ненавистными кофе китайскими акулами. В 2007 году Starbucks в Запретном городе (ладно, звучит немного забавно) закрыл свои крошечные бамбуковые дверцы.

8. Тайный Букс

Владелец Victrola Coffee Roasters в районе Кэпитол-Хилл в Сиэтле знал, что что-то назревает, когда группа известных сотрудников Starbucks начала тусоваться в его магазине и делать заметки в заметной папке с надписью «НАБЛЮДЕНИЯ».

Несколько месяцев спустя магазин Starbucks на улице закрылся на ремонт.Вывеска «распутная русалка» спустилась, и появилась новая: «Кофе и чай 15-й авеню». Кто-то действительно купил Starbucks в Сиэтле? Была ли это редкая победа для маленького кофе? Что вы думаете?

Это Starbucks было Starbucks, но не Starbucks. Есть надежда, что хипстеры, не склонные к бренду, проигнорируют очевидную «звездность» нового магазина и сконцентрируются на новом выборе вина и пива (вдохновленного Victrola). Планы в разработке дополнительных скрытых Starbucks в Сиэтле.

9. Материалы для чтения

Еще в 90-х Starbucks пыталась продать бумажную версию онлайн-журнала Microsoft Slate , которую никто не читал. В 1997 году он начал продавать книги из Книжного клуба Опры, которые никто не покупал. А в 1999 году она попыталась издать собственный литературный журнал под названием « Joe » — убедительно высокомерный, хорошо написанный, стильный тряпок, который длился всего три выпуска.

10. Связь между Starbucks и Питом

Помните, когда вы впервые увидели Империя наносит ответный удар ? Правая рука Люка преодолевает эту бездонную вентиляционную штуку, он держится за свою жизнь, а Вейдер твердит о силе Темной стороны.Затем он отбрасывает шокеры до конца: «Я твой отец».

У всех поклонников Peet’s Coffee & Tea скоро будет свой собственный момент Люка одной рукой. Еще в 1970 году соучредитель Starbucks Джерри Болдуин работал в оригинальном месте Беркли у Пита, создателя американской концепции спешиэлти кофе. Когда Болдуин и его приятели Зев Сигель и Гордон Боукер решили открыть свою собственную кофейню в Сиэтле в 1971 году, они купили все сырые бобы у Альфреда Пита.

Но вот что интересно. Болдуин фактически купил Peet’s в 1984 году, затем он продал Starbucks в 1987 году. Он был председателем Peet’s до 2001 года, когда магазин стал публичным, и он стал его директором. Другими словами, «Пит, я твой отец!»

Итак, если вы один из тех, кто ненавидит Starbucks и любит Peet’s Coffee & Tea, или один из тех, кто ненавидит Peet’s и любит букс, оказывается, что вы ненавидите только себя.

Эволюция логотипа Starbucks

Логотипы существуют по крайней мере столько же, сколько и письменность.Когда древние греки использовали особые знаки на керамике для обозначения человека, который ее изготовил, они в основном изобрели концепцию брендинга.

Бренд

Starbucks был изобретен Говардом Шульцем, но оригинальный магазин был открыт кем-то другим в 1971 году. Сеть названа в честь Старбака, первого помощника в романе «Моби Дик». Тема мореплавания была частью логотипа Starbucks с момента его создания.

Шульц открыл конкурента оригинальной Starbucks, назвав его Il Giornale, после того, как его предложение о покупке Starbucks было отклонено.Но в 1987 году Шульц и его инвесторы убедили Starbucks продать ему компанию. То, что произошло дальше, переделало историю кофейни. В своей книге «Pour Your Heart Into It» Шульц описал процесс, который привел к созданию ставшего культовым логотипом.

Логотип Il Giornale обращен к римскому богу Меркурия, чтобы подчеркнуть скорость. Первоначальная концепция Шульца заключалась в том, чтобы подавать вкусный и быстрый эспрессо.

Первый логотип Starbucks появился в период с 1971 по 1987 год. Терри Хеклер искал что-то, что могло бы отразить морскую историю Сиэтла.Он просматривал «старые морские книги», пока не придумал логотип, основанный на старой норвежской гравюре шестнадцатого века: двухвостая русалка или сирена в окружении оригинального названия магазина — Starbucks Coffee, Tea и Spice. Эта ранняя сирена с обнаженной грудью в рубенском стиле должна была быть такой же соблазнительной, как сам кофе ».

Когда компании объединились, Хеклер создал логотип, который объединил их: «Чтобы символизировать слияние двух компаний [Il Giornarle и Starbucks] и двух культур, Терри [Хеклер] придумал дизайн, объединяющий два логотипа.Мы сохранили сирену Starbucks с ее звездной короной, но сделали ее более современной. Мы отказались от традиционного коричневого и изменили цвет логотипа на более приятный зеленый от Il Giornarle ».

Очевидно, что в Пеории вид с обнаженной грудью не подходил, поэтому ее прикрыли.

В 2008 году Starbucks предприняла попытку странного редизайна, вернувшего Starbuck к ее истокам. Они сбросили ставший уже культовым зеленый цвет и вернулись. Сама Старбак теперь поднимается из сети, и груди возвращаются.

Новый дизайн был отвергнут потребителями, и Starbucks вернулась к чертежной доске.

Начиная с 2011 года Starbucks хотела убрать слова и сосредоточиться только на изображениях.

«Эта новая эволюция логотипа… учитывает и уважает наше наследие и в то же время развивает нас до такой степени, что мы будем чувствовать, что он больше подходит для будущего. Новая интерпретация логотипа … дает нам свободу и гибкость мыслить не только о кофе, но не заблуждайтесь … мы продолжим оставаться ведущим поставщиком кофе высочайшего качества в мире.”

В то время новый логотип считался рискованным, поскольку в нем был удален внешний круг и пропало название Starbucks. Однако этот редизайн окупился. Компания оказалась права: зеленая сирена ассоциировалась со Starbucks настолько основательно, что даже упоминать название не пришлось. Ищите Starbucks рядом со мной, когда вам понадобится кофе.

Создание индивидуального дизайна логотипа для вашей компании — очень важная часть вашего бренда и привлечения клиентов.

Если вы делаете логотип самостоятельно, вам нужно найти в Интернете лучших дизайнеров логотипов или хорошего производителя логотипов.
Ваш логотип должен быть вневременным, уникальным, креативным, запоминающимся и привлекательным.

Логотип и символ Starbucks, значение, история, PNG

Логотип Starbucks PNG

Starbucks — одна из ведущих кофеварок и розничных продавцов в мире. Основанная в Сиэтле в 1971 году, сегодня она имеет глобальную сеть кофеен с числом точек, превышающим 23 000.

Кто изображен на логотипе Starbucks?

Хотя логотип Starbucks претерпел множество обновлений, он всегда оставался неизменным по своему основному характеру — сирене. Сирена — мифологическое существо, известное своими сладкими песнями, которые заманивали моряков на кораблекрушение. По словам Стива Мюррея, креативного директора Starbucks Global Creative Studio, сирена «является самым большим символом нашего бренда».

Значение и история

Немногое изменилось в логотипе Starbucks с момента создания его первоначальной версии в 1971 году.Значок кофейни, которая сегодня определенно является одной из самых узнаваемых икон в мире, является прославлением корней и традиций компании, хотя выглядит свежо, современно и очень стильно.

1971-1987

Первоначальный логотип, разработанный для Starbucks в 1971 году и используемый брендом более пятнадцати лет, состоял из монохромного круглого значка с изображением сирены с двумя хвостами посередине и надписи по периметру значка.Сирена была нарисована с множеством мелких акцентов и выглядела очень традиционно и богато, в то время как надпись, написанная чистыми белыми заглавными буквами, была выполнена простым и современным шрифтом без засечек, что сбалансировало детализацию рисунка и придало эмблеме профессиональный вид. и сильный. На верхней части рамки была надпись «Starbucks», а на нижней — «Coffee Tea Spices» тем же шрифтом. Обе части словесного знака были разделены двумя сплошными белыми точками.

1987 — 1992

В 1987 году были уточнены и модернизированы контуры значка, а цветовая палитра значка приобрела новый герой — зеленый цвет, который использовался для широкой округлой рамки изображения монохромной сирены.Надпись вокруг рамки была упрощена до «Starbucks Coffee», шрифт стал жирнее, а буквы — крупнее. Изменилось еще одно — две белые точки были заменены двумя пятиконечными звездами, тоже белого цвета.

1992-2011 гг.

Изображение сирены было увеличено в 1992 году, и теперь были видны только концы ее хвостов. Немного модернизировали и гарнитуру, сделав буквы шире и массивнее. Логотип тех лет, вероятно, самый узнаваемый среди всех эмблем Starbucks.

2011 — Сегодня

В 2011 году логотип Starbucks претерпел еще одну переработку, и эмблема, которую мы все видим сегодня, представляет собой упрощенную, но более яркую версию предыдущих значков. Теперь он состоит из изображения белой сирены, помещенной на сплошной зеленый фон без каких-либо рамок или букв вокруг него. Сирена повторяет контуры предыдущего значка, но выглядит несколько иначе из-за новой цветовой комбинации и отсутствия черных деталей.

Почему на логотипе Starbucks изображена русалка?
Русалка, или Сирена, присутствует на логотипе Starbucks с самого начала.Первоначальный вариант эмблемы был разработан Терри Хеклером, который черпал вдохновение из Moby-Duck и морской тематики, поскольку название бренда было взято из известного романа Генри Мелвилла.

Эмблема и теории заговора

Если перевернуть логотип 1971 года вверх ногами, он будет напоминать голову козла, сатанинский символ, используемый иллюминатами.