Выращивание чеснока как бизнес на небольшом участке земли
Выращивание чеснока привлекает своим соотношением урожайности и оптовой стоимостью. В сезон его закупочная цена начинается от 1,20$ за 1кг, а урожайность достигает до 13тонн/га. При такой максимальной урожайности доход с 1-го гектара земли достигает до 10 000$ в год. Ниже приведена таблица с подробными расчетами доходов и расходов на выращивание чеснока на одном гектаре участка при средней урожайности чеснока 8 тонн.
Выращивание чеснока как бизнес
В стремлении к финансовой независимости и свободе от работодателя, для многих сегодня все более привлекательным становится создание собственного бизнеса. В то же время, зачастую у таких начинающих предпринимателей нет крупных сумм для начальных инвестиций. Именно поэтому одним из важных критериев для старта собственного бизнеса является минимальная потребность в первоначальных вложениях.
Выращивание чеснока как бизнес при минимальных вложениях является именно тем вариантом для начала предпринимательства, который не требует профильных инвестиций и обладает высокой рентабельностью. Для получения высокого результата и получения прибыли необходимо знать технологию выращивания и разбираться в нюансах сортов.
Основные статьи расходов | Расходы на 1 га | Валюта |
Расчетные значения | ||
Площадь | 1 | га |
Средняя урожайность чеснока | 8000 | кг/га |
Общая цена семян на посев материала | 12 | usd |
Цена товарного чеснока, опт | 1,20 | usd |
Ширина междурядья | 45 | см |
Расстояние между растениями в ряду | 5 | см |
Вес 1 воздушной луковицы | 0,15 | г |
Осень — Предпосевная подготовка | ||
Дискование | 16 | usd |
Вспашка и боронование | 26 | usd |
Удобрения | 200 | usd |
Посадка | 40 | usd |
Весна — Работы в поле | ||
Боронования, культивации | 80 | usd |
Капельный полив | 600 | usd |
Хим защита и удобрения | 600 | usd |
Хим обработки | 120 | usd |
Обламывания стрелок | 60 | usd |
Лето — Уборка урожая | ||
Подкапывания | 40 | usd |
Сбор | 120 | usd |
Перевозка в склад | 60 | usd |
Обрезка корней и ботвы | 480 | usd |
Упаковочные сетки | 16 | usd |
Прочее расходы | 250 | usd |
Результаты итоговых расчетов | ||
Количество семян для посадки | 70 | кг |
Стоимость посадочного материала | 840 | usd |
Средний показатель урожайности сорта | 8 | тонн |
Расходы | 3548 | usd |
Доходы | 9600 | usd |
Прибыль | 6052 | usd |
Себестоимость 1 кг чеснока | 0,45 | usd |
Технология выращивания чеснока в открытом грунте
Первым вопросом, на который должен ответить предприниматель, является выбор тип культуры: будет ли это яровой или озимый чеснок. У каждого из этих типов фактически есть свои особенности.
Тип чеснока | Время посадки и преимущества | Недостатки |
Яровой | Апрель – начало мая.Длительный срок хранения и реализации. | Небольшой размер луковиц и зубчиков, низкая урожайность. |
Озимый | Конец сентября – октябрь.Высокая урожайность, крупные размеры луковиц и зубчиков. | Низкая лежкость (сохраняемость урожая), риск вымерзания. |
Определившись с типом и сортом, необходимо выбрать для посадки подходящее место. Лучшим решением будет выделение для этой культуры хорошо освещаемого солнцем ровного участка с дренажем, который не подтапливается осенью и весной. Прежде чем выполнять посадку, следует внести в почву органические удобрения и тщательно взрыхлить.
Особенности посадки
Перед посадкой необходимо подготовить грядки, взрыхлив их, пробороновав, обильно полив водой и перекапав на глубину до 30 см. После того как борозды подготовлены, на их дно необходимо насыпать песок и золу, а потом высадить зубчики основанием вниз. Нужно следить за тем, чтобы глубина посадки не превышала 10 см, расстояние между рядами, естественно, было не больше 25 см, а между зубцами – 15 см.
Выращивание и уход за чесноком
Чеснок не является требовательной к уходу культурой в отличие от лука. Основными требованиями для его выращивания является выполнение своевременной подкормки и полива, а так же устранение сорняков. В случае выращивания озимого чеснока, поливать его необходимо один раз в неделю. Периодичность поливки ярового чеснока зависит от пересыхания почвы. Подкармливать чеснок необходимо трижды за сезон: когда происходит его активный рост, во время формирования его головки и непосредственно перед его созреванием. Процесс рыхления почвы и удаления сорняков надо выполнять непременно с максимальной аккуратностью, чтобы не задевать луковички.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая фактически происходит или в середине июля для озимого чеснока, или в конце августа, если выбран чеснок яровой. После того как урожай собран, необходимо выполнить его обрезку, промывку и просушку. Затем готовый к реализации чеснок храниться в прохладном месте в проветриваемых ящиках.
Выращивание озимого чеснока
Технология выращивания озимого чеснока практически не отличается от выращивания ярового (кроме времени посадки). Однако, есть ряд нюансов, которые обязательно надо знать, чтобы получать хороший урожай зимнего сорта.
Прежде всего, такой чеснок является более требовательным к почве. Для посадки озимого чеснока, необходимо выбирать супесчаную землю. Так, может потребоваться дополнительное внесение песка в тяжелый грунт. Если почва не является плодородной, следует добавить пару ведер вызревшего компоста или перепревшего навоза.
Если зимы в регионе посадки растения отличаются крайне суровыми морозами, следует защитить его от вымерзания с помощью мульчирующего слоя торфа и листьев. С приходом весны, этот слой обеспечит растения подпиткой и будет препятствовать появлению сорняков.
Выращивание чеснока из семян бульбочек
Предпринимателю, начинающему бизнес по выращиванию чеснока, следует знать, что у этой культуры семян не бывает. То, что традиционно называется семенами, на самом деле является небольшими луковичками (бульбочками). Выращивание из таких «бульбочек» может потребоваться в том случае, если за несколько лет выращивания из зубков озимый чеснок начинает мельчать и вырождаться.
Подготовку грядок к посадке «бульбочек» необходимо начинать летом, при этом выдерживать под черным паром. Перед тем как начинать посадку, за две недели необходимо удобрить почву золой, перегноем, сульфатом калия и суперфосфатом.
Время посадки луковиц следует выбирать из расчета, чтобы они успели укорениться, но не успели прорасти до заморозков. В подготовленные канавки надо разложить луковички, после чего засыпать смесью перегноя и небольшого количества золы. Когда весной покажутся первые всходы, нужно внимательно следить за состоянием грядки и тщательно ее полоть.
Полезные советы по выращиванию чеснока на грядке
Несмотря на то, что чеснок является нетребовательной к уходу культурой, знание следующих секретов даст возможность получать большие урожаи:
- хорошим местом для посадки являются грядки, на которых раньше росла капуста, тыква или бобы;
- необходимо следить за соблюдением севооборота, а не сажать чеснок в одно место ранее, чем через четыре года;
- чеснок не любит избытка влаги, но очень любит обилие солнечного света;
- для подкормки требуется отдавать предпочтение древесной золе.
Следуя этим простым рекомендациям и соблюдая технологию выращивания, можно ожидать обильных урожаев.
Рентабельность бизнеса
Рентабельность данной бизнес идеи зависит от ряда таких факторов, как тип культуры, выбранный сорт, площади почвы, привлечения наемных работников, использования специализированного оборудования и т. д.
Если же делать усредненный расчет, легко подсчитать, что с одного гектара при соблюдении агротехнологии можно получить до 13 тонн. Так как чеснок неприхотливая культура затраты относительно небольшие, а вот оптовая цена 1,3$ за 1 килограмм выглядит весьма привлекательно.
выращивание, посадка, уход в открытом грунте
У чеснока существует 2 разновидности: озимый и яровой (1). Различить их можно по луковицам.
Озимый чеснок. У него в головке четное число зубчиков – от 4 до 10. Они крупные и располагаются по кругу. А в центре всегда стволик – остаток стебля. Проблема озимого чеснока в том, что он плохо хранится.
Яровой чеснок. У него зубчики располагаются по спирали, и они разного размера – снаружи крупнее, ближе к центру – мельче. И их гораздо больше – до 30 шт. И стволика в центре нет. Эта разновидность чеснока хранится прекрасно – может без труда может лежать целый год вплоть до следующего урожая.
Озимый чеснок сажают под зиму, яровой – весной, соответственно уход за ними имеет различия.
Выращивание чеснока
Чеснок – довольно неприхотливая культура, у многих дачников он растет практически без ухода и дает неплохие урожаи. Но все же одно требование у него есть – почва должна быть породная. Поэтому перед посадкой на участок надо внести удобрения (расчет на 1 кв. м):
- перегной – 1/2 ведра;
- перепревшие опилки лиственных деревьев – 1/2 ведра;
- зола – 5 стаканов;
- известь-пушонка – 5 стаканов.
Удобрения надо смешать, равномерно раскидать по участку и перекопать на 10 см.
Свежую органику (навоз, куриный помет) на грядки с чесноком вносить категорически запрещено – луковицы сгниют. А еще он не любит мочевину и хлористый калий.
Место для чеснока должно быть солнечным – это светолюбивая культура.
Посадка чеснока
Сроки посадки чеснока зависят от его разновидности.
Озимый чеснок. Его традиционно высаживают за 2 – 3 недели до наступления устойчивых заморозков, в конце сентября – начале октября (2), когда температура почвы опустится ниже 15 °С.
Схема посадки такая:
- междурядья – 25 см;
- в ряду – 10 – 15 см;
- глубина посадки – 8 – 10 см.
Яровой чеснок. Его высаживают весной, не позднее конца апреля (3). Заморозков он не боится, поэтому, чем раньше посадите, тем больше шансов, что урожай успеет созреть – это особенно актуально в регионах с коротким летом. Оптимальная температура почвы – 5 – 6 °С.
Схема посадки:
- междурядья – 25 – 30 см;
- в ряду – 8 – 10 см;
- глубина посадки – 2 см.
Зубки высаживают на глубину 3 – 4 см, а когда они начнут укореняться, сами углубятся в почву на 6 – 8 см (4).
Уход за чесноком в открытом грунте
Полив. Он должен быть регулярным, но до определенного момента:
- в апреле-мае – 1 раз в неделю: 10 л на 1 кв. м
- в июне-июле – 1 раз в 2 недели: 10 л на 1 кв. м;
- с августа поливать нельзя.
В дождливое лето поливы чесноку не нужны.
Подкормки. Как правило, на плодородных участках этой культуре достаточно того, что внесли в почву перед посадкой. На бедных почвах его полезно дополнительно подкормить фосфором и калием – удобрения нужно заделать в междурядья через 2 недели после посадки зубчиков:
- двойной суперфосфат – 30 г (2 ст. ложки) на 1 кв. м;
- сульфат калия – 20 г (1 ст. ложка) на 1 кв. м.
– Озимый чеснок важно укрыть в зиму – замульчировать перегноем, компостом или торфом слоем около 5 см, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Делать это надо поздней осенью, в конце ноября. Мульча поможет луковицам не замерзнуть, если зима окажется бесснежной, а морозы будут сильные. Весной, сразу, как сойдет снег, мульчу надо убрать, чтобы зубчики в почве не сопрели.
– В уходе за яровым чесноком тоже есть свои хитрости, – продолжает Светлана Михайлова. – Бывает, что в холодное лето созревание луковиц замедляется, и они могут не успеть вызреть до осенних заморозков. В этом случае в середине августа можно собрать листья в пучок и завязать их узлом – тогда они прекратят свой рост, растения направит все свои силы на вызревание луковицы.
Уборка урожая чеснока
Сроки уборки чеснока также зависят от его разновидности.
Озимый чеснок. Его убирают обычно в конце июля. Есть три признака, что он уже созрел:
- на соцветиях начинает трескаться кроющая кожица, и обнажаются бульбочки, но это касается только стрелкующихся сортов – да, стрелки чеснока обычно выламывают (5), но всегда можно оставить пару растений с соцветиями, чтобы использовать как маячки;
- желтеют нижние листья;
- внешние, кроющие чешуйки луковицы становятся сухими – это можно увидеть, если выкопать одно растение.
Яровой чеснок. Его убирают позже – примерно в конце августа. Большинство сортов этой группы стрелок не образуют, поэтому визуальным сигналом к уборке может служить пожелтение листьев и полегание ботвы.
Фото: pixabay.com– Выкапывать чеснок лучше вилами – так меньше шансов повредить луковицу, рекомендует агроном Светлана Михайлова. – Копать надо в сухую погоду. После уборки чеснок вместе с ботвой убирают на просушку – примерно неделю он должен полежать под навесом.
После просушки у луковиц обрезают корни и стебли, оставляя пенек примерно 10 см (если чеснок предполагается хранить в косах, стебли не обрезают).
Правила хранения чеснока
Есть много способов хранения чеснока, но практика показывает, что почти все они ненадежные. Лучший способ – заплести растения в косы, так же как это делают с луком.
Но тут есть нюансы:
- стебли у чеснока твердые и ломкие, заплести их в косы трудно, поэтому туда надо вплетать солому или шпагат;
- хранить косы надо при температуре 1 – 2 °С – лук хранят при комнатной температуре, а чеснок в тепле быстро высыхает.
Дольше хранятся крупные головки, поэтому в первую очередь надо съедать мелкие.
Популярные вопросы и ответы
На вопросы о выращивании чеснока нам ответила агроном Светлана Михайлова.
Надо ли очищать зубчики чеснока перед посадкой?
Ни в коем случае! Кроющие чешуйки – надежная защита зубчиков от механических повреждений, болезней и вредителей. Очищенные зубчики скорее загниют, чем прорастут.
Надо ли поливать озимый чеснок после посадки?
Нет. Ему для укоренения достаточно будет осенних дождей. Излишний полив может спровоцировать загнивание зубчиков.
Можно ли озимый чеснок посадить весной?
В этом нет смысла. Для озимых сортов важно, чтобы после посадки были низкие температуры. А весной слишком тепло. Если посадить в апреле, луковицы вырастут неполноценными и не будут храниться. А кроме того, недоразвитые зубки нельзя будет использовать для посадки – они очень медленно образуют корни и вымерзают зимой.
Можно ли яровой чеснок посадить под зиму?
Можно, однако яровые сорта при посадке осенью хуже укореняются и часто вымерзают, следовательно урожай они дадут гораздо меньше, чем озимые.
Почему озимый чеснок желтеет весной?
Тут может быть 4 причины:
– холодная весна – в такой ситуации листья начинают расти, а корни еще не могут добывать питательные вещества из почвы;
– недостаток или избыток влаги в почве;
– кислая почва;
– болезнь фузариоз.
Источники
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
- Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
- Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
- Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
- Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
Руководство по зарабатыванию денег на выращивании чеснока для начинающих
Жареный цыпленок, картофельное пюре, буханка хлеба… есть несколько вещей, которые не улучшаются от щедрой порции чеснока.
Неудивительно, что чеснок пользуется большим спросом и является отличным товарным урожаем. Если вы хотите узнать, как заработать на выращивании чеснока, продолжайте читать!
Что такое чеснок?
Начнем с основ. Чеснок (также известный как Allium sativum , если вы хотите, чтобы это звучало так, как будто вы в «Гарри Поттере») технически является овощем.
Он относится к тому же семейству, что и некоторые другие ваши любимые вкусы, такие как лук, зеленый лук и лук-шалот.
Когда вы едите чеснок, скорее всего, вы едите луковицу чесночного растения — подземную почку в форме луковицы.
Как и у других растений, у чеснока есть стебель, листья и даже цветки! Хотя технически они съедобны, вы редко видите их в еде.
(Если вы хотите попробовать приготовить блюда из чесночных стеблей, погуглите «garlic scapes recipes».)
Как сырой, так и вареный чеснок имеет впечатляющие преимущества для здоровья, включая снижение уровня холестерина и артериального давления, улучшение иммунной функции и лечение респираторных инфекций.
Может ли выращивание чеснока быть прибыльным?
Да, выращивание чеснока может быть абсолютно прибыльным! Только в Соединенных Штатах ежегодно потребляется 300 миллионов тонн чеснока, так что спрос на него высок!
Выращивание чеснока требует времени, так как на его выращивание уходит несколько месяцев.
Вы, вероятно, получите наибольшую прибыль, если будете продавать сорт чеснока, который редко можно найти в продуктовом магазине, например, амишский белый, итальянский красный или кубинский фиолетовый.
Сколько можно заработать на выращивании чеснока на акр?
Хорошие новости для производителей чеснока: этот овощ приносит одну из самых высоких прибылей с акра среди всех товарных культур.
Так сколько же стоит акр чеснока?
Некоторые производители ежегодно зарабатывают до 80 000 долларов (65 520 фунтов) за акр чеснока. Чеснок также является очень полезной культурой, а это означает, что ваши инвестиции в его выращивание, скорее всего, окупятся.
Плюсы и минусы выращивания чеснока
Прежде чем отправиться за покупками для начала собственного бизнеса по выращиванию чеснока, полезно узнать о плюсах и минусах выращивания чеснока.
Плюсы выращивания чеснока
Вы уже знаете, что чеснок может быть прибыльной культурой. Вот еще несколько плюсов, которые следует учитывать.
- Чеснок очень полезен для здоровья . Выращиваете ли вы его для своей семьи или для своих клиентов, вы можете быть уверены, что даете что-то питательное.
- Чеснок относительно легко выращивать . Не требует особого ухода и полива.
- Свежий чеснок очень вкусный . Скорее всего, чеснок, который вы купили в продуктовом магазине, привезен откуда-то далеко от вашего дома. После того, как вы съедите свежий чеснок, вы больше никогда не вернетесь к магазинному (и ваши клиенты тоже)!
- Выращивание чеснока относительно недорого . Так что вы можете получить большую прибыль от этого.
Минусы выращивания чеснока
Будем честны; нам было трудно придумать какие-либо минусы выращивания чеснока для получения прибыли! Вот лишь несколько вещей, которые нужно иметь в виду.
- Хотя чеснок пользуется большим спросом, он также широко выращивается и продается как овощ . Вы можете помочь выделиться на рынке, продавая более уникальный сорт чеснока.
- Как и большинство других культур, чеснок восприимчив к вредителям . Поэтому вам нужно помнить о принятии мер для их предотвращения.
Как вырастить чеснок: шаг за шагом
Если вы впервые выращиваете чеснок для получения прибыли, не волнуйтесь. Это не слишком сложно. Вот как начать:
Припасы
- Зубчики чеснока (также известные как «семена чеснока»)
- Удобрение
- Компост
- Мульча
- Лопата
)
Естественно, вам нужно начать выращивание чеснока с выбора типа чеснока, который вы хотите выращивать. Выберите тот, который будет процветать в вашем регионе и преуспевать на вашем идеальном рынке.
Вы будете собирать и сажать зубчики чеснока (а не семена). Если вы просто сажаете чеснок в качестве хобби, вы можете даже использовать проросший чеснок, который уже есть у вас дома.
В противном случае посетите интернет-магазин семян или местный питомник, чтобы найти сорт чеснока, который вы хотите выращивать.
Чеснок лучше всего растет в районах, где нет слишком сильной жары или чрезмерного количества осадков.
После того, как вы определили и закупили чеснок, определите лучшее время для его посадки. Большинство видов чеснока хорошо растут при посадке в середине осени.
Шаг 2. Подготовьте место для посадки
Наилучшие условия для вашего чеснока? Суглинистая почва и полное солнце. Прежде чем сажать чеснок, убедитесь, что ваша почва имеет хороший дренаж и надлежащие питательные вещества.
Возможно, вам придется добавить компост и навоз в почву, чтобы подготовить ее, если в ней не хватает питательных веществ.
Шаг 3. Посадите чеснок
Чтобы получить более крупные луковицы, посадите большие зубчики чеснока. Вдавите каждый зубчик на 2 дюйма (5 см) в почву кончиком зубчика вверх.
Посадите каждый зубчик на расстоянии 20 см друг от друга.
После того, как вы вдавите гвоздику в почву, накройте ее мульчей по вашему выбору. (Это может быть, например, солома, сено или сухие листья.)
Добавьте компост или удобрение поверх мульчи. (Вам нужно будет сделать это еще раз весной.)
Шаг 4: полейте чеснок и при необходимости используйте пестициды
Чесноку требуется лишь небольшое количество воды для роста (если не очень жарко). Поливайте чеснок один раз в неделю, а летом поливайте еще реже. (Чеснок любит жаркие и сухие условия.)
Если вы обнаружите, что вредители беспокоят ваш чеснок, вам может потребоваться использовать пестицид или использовать ткань для ландшафтного дизайна вместо мульчи. (Некоторые вредители, например мыши, любят устраивать гнезда в мульче. )
Шаг 5. Соберите чеснок
Это захватывающая часть! Когда вы почувствуете отдельные зубчики в каждой чесночной луковице, ваш чеснок готов к уборке.
Если сейчас конец лета, это также обычно означает, что ваш чеснок будет готов (если вы посадили его осенью).
Чтобы собрать чеснок, разрыхлите лопатой почву вокруг каждой луковицы, затем вытащите луковицу из земли.
Собрав чеснок, не мойте его. Вместо этого вам нужно будет повесить чеснок для лечения на две недели.
Храните чеснок в сухом прохладном месте.
Распространенные проблемы при выращивании чеснока
Вот некоторые проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании чеснока.
- Ваш чеснок поник . Если ваше растение чеснока выглядит увядшим, возможно, оно просто готово к сбору урожая! Если это не так, возможно, вы слегка заливаете растения водой. Постепенно увеличивайте частоту полива, чтобы увидеть, имеет ли это значение.
- Деформированные луковицы чеснока . Если вы вытащите луковицы, похожие на Франкенштейна, из земли, это может быть признаком повреждения из-за слишком холодных условий. Возможно, вам придется начать выращивать чеснок в более теплых условиях.
- На вашем чесноке белая гниль. Если вы заметили на своем чесноке белую гниль, скорее всего, это результат распространения болезни в почве. Вы можете попробовать соляризацию почвы, чтобы спасти свой чеснок.
- На вашем чесноке черные жуки . Некоторые жуки любят жевать чеснок. (Можете ли вы винить их?) Если вы замечаете маленьких черных жучков на своих чесночных растениях, лучше всего подойдет спрей от насекомых из местного садового центра.
Как рекламировать и продавать чеснок
Мы будем честными. Большая часть продажи любого урожая сводится к пробам и ошибкам и изучению вашего местного рынка. Но вот несколько советов, которые помогут вам на этом пути:
Предлагайте уникальные виды чеснока
Мы говорили это дважды и повторим еще раз: все дело в том, чтобы предлагать что-то другое!
Самый надежный способ заработать на продаже чеснока — выращивать и продавать его разновидности, которые обычно не продаются на местном фермерском рынке. Еще лучше, если вы продаете несколько сортов.
Сделайте так, чтобы людям было легко покупать ваш чеснок
Если ваш чеснок спрятан за другими овощами на фермерском рынке, ваши покупатели могут не достать его.
Поместите чеснок между овощами, которые ваши клиенты уже покупают, чтобы они с большей вероятностью купили его.
Также было бы неплохо вручить им пару распечатанных рецептов с вашим чесноком.
Подумайте о том, как вы представляете свой чеснок
Целые растения чеснока более привлекательны, чем отдельные луковицы, и они выглядят привлекательно, когда сгруппированы вместе в ящике или корзине.
Если вы полны амбиций, это отличная идея приготовить свежий чеснок по рецепту, который клиенты смогут попробовать, чтобы у них было больше стимулов покупать ваш продукт. (Вспомните соус из свежего чеснока с чипсами из лаваша.)
Помните: существует несколько способов продажи чеснока
Вам не нужно просто продавать целые луковицы чеснока. Вот несколько других продуктов, которые вы можете принести на фермерские рынки (или в другие места, где вы продаете свои товары):
- Измельченный чеснок в герметичных банках
- Гвоздика для посадки + инструкции по посадке
- Сушеный, измельченный чеснок или чесночные хлопья
- Продукты, содержащие чеснок, такие как хлеб и соусы
- Чесночная паста
- Чесночное масло
- Чесночные травяные добавки
в зависимости от того, где вы живете, времени года, типа чеснока, который вы продаете, и где вы его продаете.
Поставщики на фермерских рынках обычно продают свой чеснок по цене от 2 долларов (1,64 фунта) до 8 долларов (6,54 фунта) за четверть фунта.
Естественно, вы можете брать более высокую цену за органический чеснок.
Заключительные мысли
Если вы хотите зарабатывать деньги на выращивании овощей, чеснок — отличное место для начала. Его относительно легко выращивать, и он имеет высокую отдачу от инвестиций.
Вы заработаете больше всего денег, если будете выращивать уникальный сорт чеснока и/или выращивать органический чеснок.
Если вы хотите узнать больше о выращивании сельскохозяйственных культур для получения прибыли, ознакомьтесь с нашими статьями о выращивании трав для получения прибыли или выращивании лаванды для получения прибыли.
Как заработать 40 000 долларов на выращивании чеснока – прибыльные растения
by Craig Wallin
Важно знать, что выращивание чеснока не принесет вам хорошего дохода за одну ночь. Как и большинству растений, чесноку требуется несколько месяцев, чтобы вырасти до сбора урожая. Но пусть это вас не смущает. Приложив немного усилий и сделав правильный выбор, вы сможете заработать хорошие деньги на выращивании чеснока еще до того, как узнаете об этом. Просто помните, что хороший гровер — терпеливый гровер.
Ваш первый вопрос может быть: почему именно чеснок? Конечно, есть много прибыльных растений, но вот почему чеснок может быть идеальным для вас. Мало того, что чеснок довольно легко выращивать, он может расти во многих типах почв, окружающей среды и климата. Кроме того, по данным Ассоциации свежего чеснока, чеснок является второй по популярности специей в мире после перца. Только в Америке только в прошлом году было съедено более 300 миллионов фунтов чеснока. Этот чеснок должен откуда-то браться, так почему бы не из вашего садового питомника?
Ключом к успеху производителя чеснока является выращивание того, что люди хотят купить. Этот принцип верен для любого бизнеса. Давайте задумаемся об этом на секунду. Honda должна сделать автомобиль, в котором есть то, что нужно людям, например, высокая топливная экономичность, отличный дизайн, забавные функции и безопасная езда. Nabisco хочет делать самые вкусные закуски. Таким образом, вы, как производитель чеснока, должны делать то же самое. Вы хотите выращивать сорта чеснока, которые нравятся людям. Так вы станете успешным садоводом.
Так как же узнать, чего хотят люди? Посетите веб-сайты производителей семян чеснока, чтобы узнать, какие сорта популярны. В течение нескольких лет «твердые» сорта для гурманов, такие как Porcelain, Rocambole и Purple Stripe, хорошо продаются. На самом деле, если вы заглянете к поставщикам слишком поздно, вы обнаружите, что у них закончились луковицы к сезону! Проведите свое исследование, и чеснок, который вы выращиваете, будет пользоваться спросом и приносить максимальную прибыль.
Так как же заработать 40 000 долларов на выращивании чеснока? Вот несколько примеров, чтобы показать вам, как это сделать. Вы должны рассмотреть сорта чеснока для гурманов и слоновий чеснок (зубчики на них выглядят и пахнут как обычный чеснок, но в два раза больше и имеют более мягкий вкус). Слоновий чеснок, например, обычно продается по цене около 15 долларов за фунт. Вы можете получить около 8 долларов за квадратный фут площади выращивания с изысканным чесноком. Итак, давайте посчитаем. Если вы хотите заработать 40 000 долларов и продаете свой чеснок по 15 долларов за фунт, вам нужно достаточно места для производства около 2700 фунтов чеснока. Это означает, что вам нужно около одной десятой акра или 5000 квадратных футов для выращивания чеснока.
Где вы продаете чеснок? Есть много проверенных мест для этого, таких как фермерские рынки, товарные брокеры, которые покупают чеснок оптом, а затем перепродают его в супермаркеты и другие торговые точки, продажи по почте, рестораны, супермаркеты, придорожные киоски, продовольственные кооперативы и т. многие, многие другие.
Имея всего лишь одну десятую акра земли, вы можете построить процветающий чесночный бизнес за очень короткое время.