Химия. Интересные факты

Химия — одна из древнейших наук. Она изучает вещества, их соединения, строение, превращения. Первые сведения о химических превращениях люди получили, занимаясь различными ремеслами. Значительный вклад в становление химии внесли алхимики. В поисках философского камня, способного превратить любой металл в золото, они совершили немало научных открытий. История развития химии полна интересных событий и удивительных экспериментов.

Основные правила поведения в химической лаборатории

• Если вы что-то откупорили, немедленно закупорьте.
• Если включили, выключите.
• Если открыли, закройте.
• Если у вас в руках жидкое — не разлейте, порошкообразное — не рассыпьте, газообразное — не выпустите наружу.
• Если вы не знаете, как это действует, — не трогайте.

Дороже золота

В 1669 году немецкий алхимик Хенниг Бранд в поисках философского камня решил попробовать синтезировать золото из человеческой мочи. В процессе своих экспериментов с мочой он получил белый порошок, светящийся в темноте. Хенниг принял его за «первичную материю» золота и назвал «светоносец» (что по-гречески произносится как «фосфор»). Когда дальнейшие опыты с этим порошком так и не привели к получению драгоценного металла, алхимик начал продавать новое вещество еще дороже, чем само золото.

Великий химик

В один из дней 1837 года в подвале частного пансиона в Казани раздался оглушительный взрыв. Виновником его оказался 9-летний воспитанник Саша Бутлеров, который пытался изготовить то ли порох, то ли «бенгальские огни». Воспитатель сурово наказал ученика.

Три дня подряд Саша ходил с повешенной на груди табличкой, на которой крупными буквами было написано: «ВЕЛИКИЙ ХИМИК». Впоследствии эти слова стали пророческими — нарушитель дисциплины стал великим русским химиком Александром Михайловичем Бутлеровым, создателем теории химического строения органических веществ, ректором Императорского Казанского университета.

Кто изобрел небьющееся стекло?

В 1903 году французский химик Эдуард Бенедиктус случайно уронил колбу, заполненную нитроцеллюлозой. Стенки колбы покрылись сеткой трещин, но сама она не разбилась. Удивившись такому факту, ученый провел несколько опытов — он делал «сандвичи» из двух стекол и слоя нитрата целлюлозы между ними. При нагревании слой целлюлозы расплавлялся и склеивал стекла между собой. Такой «сандвич» можно было бить молотком — он трескался, но сохранял форму и не давал осколков. В 1909 году Бенедиктус получил патент на безопасное стекло, которое назвал «триплекс».

Примечательно, что первыми на новый материал обратили внимание военные — во время Первой мировой войны из него делали стекла противогазов. И только в 1919 году Генри Форд начал использовать триплекс в производстве лобовых стекол автомобилей.

Царская водка

Царская водка — это смесь концентрированных кислот, очень опасное ядовитое вещество. Имеет желтоватый цвет и запах хлора. В ее состав входят соляная кислота НС1 (один объем) и азотная HNO₃ (три объема). Иногда к ним добавляется серная кислота (H₂SO₄). Своим названием «Царская водка» обязана уникальному свойству — она растворяет почти все металлы, включая золото и платину, но при этом не растворяет ни керамику, ни стекло.

Когда во время Второй мировой войны немецкие войска оккупировали датскую столицу Копенгаген, венгерский химик Дьердь де Хевеши растворил в царской водке золотые нобелевские медали немецких физиков Макса фон Лауз и Джеймса Франка, не имея другой возможности спрятать их от немецких оккупантов. После войны Хевеши выделил спрятанное в царской водке золото и передал его Шведской королевской академии наук, которая изготовила новые медали и передала их фон Лауз и Франку.

Поделиться ссылкой

Это интересно…

история Четыре великих изобретения

интересные факты Интересные факты из жизни ученых

человек Что такое страх?

астрономия Сколько звезд на небе?

биология Какое дерево даёт молоко?

философия Проблема вагонетки

интересные факты Самые нелепые причины увольнений

техника Искусственный интеллект

описание, возникновение и развитие :: SYL.

ru

Значение химии в истории человечества крайне велико. На сегодняшний день эта научная дисциплина имеет множество объектов и приемов исследования, благодаря которым возможна окружающая нас действительность. Достижения в области химии позволяют получать высокопрочные материалы и разрабатывать новейшие лекарства, которые могут спасти тысячи жизней, вести исследовательскую деятельность в смежных науках.

Сейчас известно свыше полутора десятков миллионов соединений, каждое из которых способно вступать в многочисленное число реакционных взаимодействий. Однако таким разнообразием химических веществ и сведений о них человечество владело не всегда. Химия на сегодняшнем этапе своего развития – это следствие ранее полученных и тщательно структурированных знаний.

На протяжении всей истории химии к ней относились весьма специфично. Одни считали данную науку помощью человечеству выйти на новую ступень своего развития, другие – лишь магическими силами. За нее в средневековье сжигали на кострах. История возникновения химии будет рассмотрена более подробно. Выделим ключевые исторические моменты, способствующие дальнейшему развитию данной науки.

Становление химии в античном полисе

Существует множество теорий, которые гласят, что история развития химии началась на рубеже нашей эры. Случилось это при развитии умений и возможности получать сплавы. Как результат, отмечают появление в скором времени первых фармацевтических средств, создание керамики.

Однако отчетливо увидеть отправную точку в истории возникновения химии можно, очутившись в древнегреческом государстве. Именно здесь Софисты в пятом веке нашей эры исследуют новую позицию человек-космос, благодаря чему приходят к удивительному заключению, что для преобразования окружающего мира человеку необходимы подручные средства. В это же время появляется атомистическая картина мира Демокрита, который проповедовал людям, что все окружающие нас объекты состоят из мельчайших частиц. Впоследствии эти частицы получат название атомы.

Безусловно, в рамках античного мира такое заявление было сродни фантастической идее, таким образом, всерьез Демокрита мало кто воспринимал. Однако на рубеже нового времени к его теории возвращались не раз многие деятели исторической науки как к основной точке в истории возникновения химии.

Зарождение алхимии

Про Великого Александра известно много, в частности то, что у него имелась самая большая библиотека древнего мира. Именно поэтому основной научный центр ко второму тысячелетию до нашей эры формируется в Александрии – есть мнение, что история органической химии началась именно отсюда. Именно в этом городе зарождается удивительная человеческая деятельность – алхимия.

Она является следующим этапом в истории химии как науки. На данной ступени были всецело соединены знания древних греков и теоретические сведения Платона, что, собственно, и отразилось в алхимии. Для алхимиков свойственен был особый интерес к металлам. Для данных веществ даже было разработано собственное структурирование на основе небесных объектов. Так, серебро в визуальном плане изображали как Луну, железо – в форме Марса. Такова была история развития органической химии.

В результате того, что культура античного времени была всецело погружена в религиозное мышление, и у алхимии существовал свой божественный покровитель – Тот. В это время появляются первые произведения, освещающие научные поиски и место человека в мире. История развития химии начинает обогащаться событиями. Отшельник-исследователь Болос родом из полиса Мендеса написал трактат «Физика и мистика», который стал результатом его долгих скитаний и отразил в себе описание известных металлов и драгоценных камней, их свойства и практическую значимость для человека.

Известный многим алхимик Зосим Панополит в своих многочисленных трудах рассматривал искусственные методики получения золота из металлов. Именно с этого момента история происхождения химии стала носить массовый характер. Об алхимии заговорили почти все, ею стали интересоваться различные слои населения, и всех, конечно же, привлекала мысль добычи золота и вечной жизни. История химии, кратко представленная в нашем материале, – это то, что в те времена знали все ученые, которые хотели чего-то добиться.

Открытие амальгама

Дальше многих в алхимии прошли египетские исследователи, которые не просто фиксировали различные металлы, но и отыскивали руды, из которых те получались, то есть проводили опыты, не только описывали, но и исследовали действительность. Именно в Египте была открыта практическая школа добычи амальгама. Он представлял собой сплав между ртутью и металлами. Очень скоро в среде алхимиков произошел особенный всплеск, вызванный достижениями египетских исследователей. История развития химии, кратко рассмотренная нами, была снова переписана. Стали считать, что производимый египтянами элемент – ни что другое, как первичное вещество, состав нашего мира. Приблизительно в это же время происходили новые открытия в золотом течении. Было установлено, что с помощью свинца и селитры можно сделать золото еще краше и ярче.

Химические открытия на Востоке

На следующем этапе своего развития накопленный греческой школой опыт переходит в арабский мир. Тут наступает самый настоящий золотой расцвет, когда множество мусульманских исследователей активно включается в научный процесс. Ученые смогли добиться ряда новшеств: фосфор, сурьма, очень многое было получены в лечебном деле, разрабатывались новые виды лекарств и снадобий.

К алхимической трактовке, которая позволяет превращать любой металл в золото, в этой части света сделали свои замечания. Появилась идея о том, что любое вещество можно превратить в этот драгоценный металл. А сделать это возможно, отыскав особенный философский камень. Такое утверждение тоже оживило интерес населения к этой дисциплине, многие стали пытаться изучить хотя бы кратко историю химии.

В конце IX века арабский исследователь Джабир ибн Хайян выдвинул ртутно-серную теорию. Данная теория пересматривала прошлые воззрения на природу происхождения металлов и произвела определенный фурор в алхимических кругах не только арабской, но и европейских школ.

Развитие химии в средние века

К представленной эпохе христианский мир еще мало знал о тех течениях и прогрессивных идеях, которые зарождались на Востоке. Однако религиозные крестовые походы в каком-то смысле помогли соприкоснуться двум таким разным мирам и совершить культурную ассимиляцию. На рубеже XII-XIII веков европейская наука принимает на себя лидирующие позиции. В данное время идет активное исследование химических веществ. История предмета «химия» в средневековый период связано с такими личностями, как Роджер Бэкон, Альберт Великий и Раймонд Луллий.

Средневековье – апогей религиозного мышления. Вся жизнь человека была пропитана верой, такой отпечаток не мог не наложиться на химическую науку. Примечателен тот факт, что открывать новые вещества, узнавать их возможности, рассматривать способы применения стали в храмах и монастырях. Так, одним из первых весомых открытий, известных и по сей день, стал нашатырный спирт. Как и в любом предыдущем столетии, общество мало волновала данная научная отрасль, пока не был открыт в середине XIII века порох. Открытие его присваивают Роджеру Бэкону. Данное вещество произвело в своем роде революцию в сознании человека, а впоследствии и в военной отрасли.

Шестнадцатый век практически полностью был посвящен поискам новых элементов, которые можно было бы использовать в медицине. В данное время формируется множество идей о панацеях, веществах, которые способны продлить жизнь человека.

Развитие химии в новое время

Характерная общественная черта нового времени – избавление от теологического мышления. В связи с этим формируется целый спектр научных дисциплин. Именно в это время можно говорить об истории химии как науки. Уникальной личностью в это время был Роберт Бойль, который поставил перед собой небывалую задачу – разыскать как можно больше химических элементов и веществ, изучить их свойства и структурировать ранее полученные сведения.

Еще одной культовой личностью был Антуан Лавуазье, который к концу XVIII века демонстрирует обществу свою теорию кислородного горения. Это новый уровень в развитии химической отрасли. Краткая история развития химии, описанная в его главном научном труде «Элементарный курс физики», была написана живым, простым и доступным для всех людей языком.

Отталкиваясь от закона сохранения массы, Антуан создает таблицу имеющихся химических элементов. На основе этой структуры меняются представления о природе химического вещества. Осознание структуры соединений очень значимо, поскольку вся жизнь на Земле связана с их возникновением и превращением. В это же время происходит деление химической науки на два основных раздела – органическую и неорганическую химию, то есть химию живой и неживой природы. История органической химии выделяется, формируется отдельно. Таким образом, новое время демонстрирует уже всецело научную химию, которая основывается на эмпирических принципах и лабораторных опытах.

Девятнадцатый век в истории развития химической науки

В начале девятнадцатого века многие ученые стали вновь обращать свои взоры в античные мысли. Так, в начале XIX века Джон Дальтон, исходя из предположений Демокрита, выдвигает свою атомную теорию. Наблюдая за непохожими друг на друга процессами превращения веществ, ученые пришли к заключению, что абсолютно все вещества состоят из мельчайших частичек – атомов и молекул. Впоследствии было открыто, что важнейшей характеристикой этих частиц является масса.

В это же время открываются основные химические законы, которые уточнялись в последующие столетия, трансформировались с учетом новых познаний, но тем не менее не потеряли своего значения в химической науке. Перечислим данные законы:

• постоянства химического состава;
• сохранения массы;
• кратного и объемного отношения.

В один из основных законов физики и химии данного века превращается гипотеза Авогадро, а также сформулированный немного позже газовый закон. Эти два положения открыли способ установления стандартной шкалы атомных масс. Отметим, что данными шкалами пользуются и по сегодняшний день.

Химия в середине XIX века

К середине девятнадцатого века учеными было открыто свыше пятидесяти химических элементов, высчитаны их атомные массы, изучены свойства и способы соединения с другими веществами. Все это стало следствием открытия главного химического закона – периодического закона Д. И. Менделеева. Новшества этого ученого заключались в том, что закономерность изменения свойств химических элементов при увеличении объема массы атомов была выявлена до появления какого-либо объяснения этого феномена.

На сегодняшний день открытия Менделеева не потеряли своей значимости. Открытие новых химических элементов и проведение современных исследований только больше укрепили основные позиции ученого. Периодическая таблица химических элементов, созданная на основе этого закона, – главный путеводитель в изучении свойства любого химического элемента.

Химия в начале XX века

В начале двадцатого века на химической арене происходит настоящая революция. В это время были сформированы основные положения квантовой механики и определено строение атома. Эти открытия явились фундаментальным звеном в понимании смысла периодического закона и строения вещества в целом. Характерной чертой данного времени является идея о тесном взаимодействии наук физики и химии. Ведь отличия между этими естественными науками проявляются только в рамках изучаемых явлений.

Современный этап развития химии

На сегодняшний день знания о химических элементах и их структуре помогают объяснить и спрогнозировать свойства молекул и натуральных веществ, представляющих собой совокупность большого числа движущихся частиц. Технический уровень позволяет изучать различные превращения молекул. В последние годы появилась возможность с помощью компьютерного моделирования на основании расчетов квантовой механики определять структуру химического соединения вещества, механизмы соединения и способы движения частиц, которые трудно поддаются экспериментальному фиксированию.

Необходимо упомянуть о том, что сегодня главная цель, которая стоит перед химической наукой, – это исследование процесса: пройдет данная химическая реакция или нет, а если пройдет, то какой будет результат и каковы оптимальные условия, чтобы коэффициент полезного действия проводимой реакции был как можно больше, а скорость процесса приемлемой? Изучения скорости протекания реакции очень важны как для выявления оптимальных условий совершения реакции, так и для того, чтобы заранее, до проведения реакции, приблизительно знать результат.

Так зачем же нужна химия? На сегодняшний день без базовых знаний данной научной дисциплины не обойтись. Знание общих принципов и химических законов необходимы ученому, работающему в любой отрасли химического знания, будь то изучение процессов, осуществляющихся в недрах Земли, производство полимерных материалов или организм человека.

Химия: Как все начиналось

1. Главная
2. Курьер ЮНЕСКО
3. Химия: как все начиналось

Избранные статьи

© Getty/Nevodka

Химия началась в тот момент, когда наши предки стали людьми.

Михал Мейер

В самом начале 1700-х годов курфюрст Саксонии и король Польши Август Сильный запер алхимика в своей лаборатории и велел ему делать золото. Молодой алхимик Иоганн Фридрих Бёттгер не справился с возложенной на него царственной задачей. Вместо этого он помог создать вещество гораздо более красивое и полезное, чем золото, — фарфор. И в счастливом сказочном конце царь остался доволен.

Потому что это был уже не феодальный мир, а растущее общество, ориентированное на товары, и до этого времени фарфор приходилось импортировать за большие деньги из технологически более развитого Китая, чтобы удовлетворить растущий аппетит европейцев к красоте и роскоши. Богатство потекло к королю, так как новый мейсенский фарфор вскоре стал популярным, и благодарный король сделал Бёттгера, первоначально ученика аптекаря, бароном.

Еще одна история, начавшаяся в канаве: около 1669 года житель Гамбурга Хенниг Брандт считал, что, возможно, открыл легендарный Философский камень, который мог превращать свинец в золото и открывать тайны космоса. Бывший солдат с опытом изготовления стекла, Брандт начал со старой мочи, кипятил ее и нагревал остаток до тех пор, пока светящиеся пары — белый фосфор, реагирующий с кислородом, — не заполнили его стеклянную посуду. Через несколько лет Брандт раскрыл свой секрет, и вскоре о фосфоре стало известно достаточно, чтобы скрытный алхимик Исаак Ньютон мог начать его рецепт с указания: «Возьмите один бочонок мочи».

(Хотя мне интересно, где можно легко достать бочку мочи). От мочи к искусству — еще одна трансформация — момент открытия был увековечен в восемнадцатом веке на картине Джозефа Райта из Дерби и снова записан в виде меццо-тинта Уильяма Петера в 1775 году под названием «Открытие фосфора». В этой работе алхимик в благоговении преклоняет колени перед сияющим чудом в своей алхимической лаборатории. Много лет спустя, в 1943, в другом преобразовании, город Брандта сгорел, когда тысячи фунтов фосфора упали в виде бомб.

Homo chemicus

Мы превращаем глину в фарфор, мочу в фосфор, фосфор в бомбы, муку в хлеб, виноград в вино, минералы в пигменты. Способы, которыми мы трансмутируем материю, почти не ограничены. Биолог-антрополог Ричард Рэнгем (Соединенное Королевство) считает, что приготовление пищи сделало нас людьми, сделав больше энергии доступной для питания нашего растущего мозга. Если это так, то химия началась в тот момент, когда наши предки стали людьми. Homo chemicus – быть человеком значит преобразовывать материю. И материальные преобразования, которые мы, будучи людьми, совершаем, будут отражать лучшие и худшие из нас.

Мы не можем вернуться к тому первому химическому моменту, когда сырая пища превратилась в приготовленную пищу, но мы можем вернуться к доисторическим людям и их стремлению к красоте. Филипп Вальтер из Центра исследований и реставрации музеев Франции изучает химические процессы и вещества в древнем и доисторическом мире. Хотя он говорит, что у этих доисторических народов не было понимания того, как и почему работают процессы, они все же производили практичных химиков, которые могли смешивать натуральные ингредиенты для производства пигментов — будь то для украшения себя или стен пещер. Четыре тысячи лет назад древние египтяне, говорит Уолтер, синтезировали новые химические вещества для лечения глазных болезней. Их косметика на основе свинца — вспомните Клеопатру и ее подводку для глаз [см. вставку] — стимулировала иммунную систему владельца в раннем режиме здоровья и красоты.

Al-kimia

В эллинистическом Египте рафинирование металлов называлось химией. С появлением ранней исламской цивилизации мусульманские ученые перевели множество греческих текстов, в том числе тексты о хемии, которые они назвали ал-кимия. Как изменялась материя, как очищать вещества, как окрашивать металлы — все это подпадало под ал-кимию. Дополнительным преимуществом этого нового увлечения было усовершенствование практических знаний, таких как дистилляция и кристаллизация, все еще важных навыков в лабораториях двадцать первого века. На более теоретическом уровне мусульманские ученые основывались на более раннем греческом понимании материи — четырех элементов воздуха, земли, огня и воды — и ее поведения, включая превращение одного металла в другой. Ал-кимия прибыл в Европу в двенадцатом веке вместе с некоторыми знаниями об аль-иксир (эликсире, который стал известен как Философский камень).

Неудивительно, что алхимия столкнулась с теми же проблемами, которые до сих пор время от времени преследуют медицину — торгаши, торгующие чудодейственными средствами, шарлатаны и т. д. Еще менее удивительно, что это привлекло внимание как правителей, так и юристов, хотя и по разным причинам. Позже в Англии стало незаконным преуспевать в превращении свинца в золото, поскольку это считалось обесцениванием валюты.

Некоторые утверждали, что, поскольку человеческое манипулирование материей существенно уступало тому, что делает природа, естественно (ранняя версия все еще продолжающегося спора о естественном и искусственном – проверьте в следующем столетии обновленную информацию) человеческие попытки трансмутировать металлы были обречены. Несмотря на такую ​​критику, были и те, кто считал, что человеческое искусство достаточно мощно, чтобы изменить мир. Но это были дискуссии для элиты в университетах. И материя во всех ее проявлениях двигалась через все социальные слои. Мы не знаем, кто первым изготовил краску для краски или глиняный горшок, кто первым выделил кожу или сварил пиво, и мы не знаем имен средневековых ремесленников, которые смешивали песок, древесную золу и соли металлов, чтобы создать великолепные витражи. стеклянные окна средневековых соборов. Но все эти люди изменили материю и нашу жизнь.

К началу Нового времени статус художников, ювелиров и ремесленников, тесно связанных с материей, рос. Наука, которая долгое время ассоциировалась с пониманием, а не с действием, и с элитой, а не с простым народом, теперь обращалась к практическим творцам за знаниями и властью. Такой подход, в котором материя занимала центральное место, нашел свое выражение в манифесте сэра Фрэнсиса Бэкона 1620 года «Новый органум» и в истоках современной науки. Делать — тыкать, подталкивать, изменять материальный мир — теперь будет связано с пониманием, и наш мир искусства, науки и повседневности уже никогда не будет прежним. Роберт Бойль (Ирландия), известный своим законом Бойля, который связывает давление, объем и температуру газа, воплотил этот новый экспериментальный подход. Наследник алхимической традиции (почти по определению алхимики были экспериментаторами и тщательными измерителями) и начинающий алхимик, Бойль считается основоположником современной химии в 17 веке.

Красочная наука

Многие химики считают, что химия стала настоящей наукой в ​​восемнадцатом веке. Свою роль сыграли исследование воздуха Антуаном Лавуазье (Франция), открытие кислорода Джозефом Пристли (Англия) и новый научный язык химии. Но химия или, по крайней мере, ее результаты не могли ограничиваться миром научных исследований. Увлечение воздушными и водородными воздушными шарами в конце восемнадцатого века и связанная с воздушными шарами мода на одежду, игральные карты и керамику были лишь частью истории. Изобретение Пристли газированной воды как альтернативы для бедняков больным богачам, пьющим воду на дорогих курортах, продолжило связь химии со здоровьем, начавшуюся с алхимии. С другой стороны, викторианское увлечение обоями зеленого цвета (любезно предоставленного мышьяком) помогло создать то, что могло бы стать первой в мире признанной (и заявленной как таковой) экологической опасностью.

В 1856 году восемнадцатилетний англичанин Уильям Генри Перкин попытался превратить каменноугольную смолу в противомалярийный хинин (вещественное преобразование, достойное алхимика).

Как и Беттгер, он потерпел неудачу, и в результате своей неудачи он начал цветную революцию и непреднамеренно помог основать немецкую красильную и фармацевтическую промышленность. Перкин создал розовато-лиловый цвет, первый из синтетических анилиновых красителей, украшавших мир с 1860-х годов. Королева Виктория до своей черной фазы носила новую химию и ввела моду на этот оттенок фиолетового. Быстро индустриализирующаяся Германия переняла красочные анилины и сделала их своими собственными, попутно создав первую прочную связь между химией как современной наукой и промышленностью. Немецкий врач Герхард Домагк, работавший на И.Г. Фарбен, найденный в 19 г.32, модифицированный красный краситель убивает бактерии, поэтому в употребление вошли первые настоящие антибиотики, сульфаниламидные препараты. Связь между модой и медициной сохранилась, поскольку кожа пациентов иногда краснела, что свидетельствовало о том, что лекарство работает.

ry лгут в моде, но та же самая отрасль, которая начинала с самых ярких цветов в мире, продолжила производство Циклона Б — ядовитого газа, который использовали в планах истребления нацистов.

Вторая мировая война известна как война физиков за разработку атомной бомбы, но каждая война была войной химиков с тех пор, как люди научились плавить металл. Незадолго до Второй мировой войны Лиза Мейтнер (уроженка Австрии, позже шведская физика) показала, что алхимики были правы — мы можем превратить один металл в другой, в данном случае с помощью ядерной реакции, и к концу войны уран-238 был превращен в плутоний.

Признаки старых алхимиков, грандиозные цели и порой секретность, сохраняются и сегодня в наших химических поисках – создание синтетической жизни, лекарства от старения. В то же время каждый раз, когда вы варите яйцо, вы меняете саму природу материи, в данном случае форму белков в яйце.

Подъем современной науки и ее растущий престиж, особенно профессионализация науки в девятнадцатом веке, вытеснили неспециалистов. Мы утратили это ощущение химии как искусства и науки повседневности и обычных людей. Но мы можем вернуть его. Недавно в рамках музейной программы Фонда химического наследия я попросил художницу по стеклу выступить с докладом и представить свою работу. Сначала она немного нервничала, говоря, что никогда не изучала химию и ничего о ней не знает. Но после рассказа о том, что она делала — о своих инструментах, печи, о том, как таскала расплавленное стекло, о металлах, которые добавляла, о том, что происходило со стеклом при разных температурах, — она с удивлением повернулась ко мне и сказала: химик.»

В самом начале этого эссе я написал: «Быть ​​человеком — значит преобразовывать материю». Я хотел бы закончить его вариацией. Преобразовывать материю значит быть.

Михал Мейер

Михал Мейер родился в Израиле. Она работала метеорологом в Новой Зеландии и на Фиджи и журналистом в Израиле. У нее есть докторская степень. по истории науки и с сентября 2009 года работает в Фонде химического наследия. Она является главным редактором журнала Chemical Heritage Magazine.

1.2: История химии — Химия LibreTexts

1. Последнее обновление

2. Сохранить как PDF

Идентификатор страницы

52256

 Откуда взялась химия? Ранние «химики» сосредотачивались на практических проблемах — как производить красители и духи, производство мыла, использование металлов и производство стекла, среди прочего.

Цель состояла не в том, чтобы понять физический мир — это пришло позже. Люди просто хотели делать вещи, которые каким-то образом улучшали их жизнь.

История химии

История химии интересная и сложная. Очень ранние химики часто были мотивированы главным образом достижением конкретной цели или продукта. Для изготовления духов и мыла не требовалось много теории , просто хороший рецепт и тщательное внимание к деталям. Не было стандартного способа именования материалов (и таблицы Менделеева, с которой все могли бы согласиться). Однако наука развивалась веками.

Значительный прогресс в том, чтобы поставить химию на прочный фундамент, был достигнут, когда Роберт Бойль (1637-1691) начал свои исследования в области химии. Он развил основные представления о поведении газов; впоследствии газы можно было описать математически. Бойль также помог выдвинуть идею о том, что маленькие частицы могут объединяться в молекулы. Много лет спустя Джон Дальтон использовал эти идеи для развития атомной теории.

Рисунок \(\PageIndex{1}\): Роберт Бойл. (Источник: Йоханн Керсебум; Источник: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Robert_Boyle_0001.jpg(открывается в новом окне); Лицензия: Public Domain)

Область химии начала быстро развиваться в 1700-х годах. Джозеф Пристли (1733-1804) выделил и охарактеризовал несколько газов: кислород, монооксид углерода и закись азота. Позже было обнаружено, что закись азота («веселящий газ») действует как анестетик. Этот газ впервые был использован для этой цели в 1844 году при удалении зуба. Другими газами, открытыми в то время, были хлор, К. В. Шееле (1742–1786) и азот, Антуан Лавуазье (1743–1794). Многие ученые считают Лавуазье «отцом химии».

Химики продолжали открывать новые соединения в 1800-х годах. Наука также начала развивать более теоретическую основу. Джон Дальтон (1766-1844) выдвинул свою атомную теорию в 1807 году. Эта идея позволила ученым гораздо более систематически рассматривать химию. Амадео Авогадро (1776–1856) заложил основу для более количественного подхода к химии, подсчитав количество частиц в заданном количестве газа. Много сил было приложено к изучению химических реакций. Эти усилия привели к созданию новых материалов. После изобретения батареи Алессандро Вольта (1745-1827) область электрохимии (как теория, так и приложения) развивалась благодаря большому вкладу Гемфри Дэви (1778-1829).) и Майкл Фарадей (1791-1867). Другие области дисциплины также быстро развивались.

Потребовалась бы большая книга, чтобы охватить достижения в области химии в двадцатом веке и до наших дней. Одной из основных областей расширения была область химии живых процессов. Исследования фотосинтеза в растениях, открытие и характеристика ферментов как биохимических катализаторов, выяснение структуры биомолекул, таких как инсулин и ДНК, — эти усилия привели к взрыву информации в области биохимии.

Практические аспекты химии не остались без внимания. Работа Вольты, Дэви и Фарадея в конечном итоге привела к разработке батарей, которые стали источником электричества для питания ряда устройств.

Рисунок \(\PageIndex{2}\): Аккумулятор, разработанный Volta. (Источник: Адольф Ганот; Источник: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Voltaic_pile_battery.png(opens in new window))

Чарльз Гудиер (1800-1860) открыл процесс вулканизации, позволивший получить стабильную резину продукт, который будет производиться для шин всех транспортных средств, которые у нас есть сегодня. Луи Пастер (1822-189 гг.)5) впервые применил термическую стерилизацию для уничтожения нежелательных микроорганизмов в вине и молоке. Альфред Нобель (1833-1896) изобрел динамит. После его смерти состояние, которое он заработал на этом продукте, было использовано для финансирования Нобелевских премий в области естественных и гуманитарных наук. Дж. В. Хаятт (1837-1920) разработал первый пластик. Лео Бэкеланд (1863-1944) разработал первую синтетическую смолу, которая широко используется для изготовления недорогой и прочной столовой посуды.

Рисунок \(\PageIndex{3}\): Взрыв динамита в Панаме, Центральная Америка (1908). (Предоставлено библиотекой музея Филда; источник: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:ExplosionInProgress.jpg(opens in new window); лицензия: Public Domain)

Резюме

• Многие цивилизации внесли рост хим.
• Многие ранние химические исследования были сосредоточены на практическом использовании.
• Основные химические теории были разработаны в девятнадцатом веке.
• Новые материалы и аккумуляторы – продукты современной химии.

Обзор

1. Кто изобрел первую батарею?
2. Какой вклад в химию внес Роберт Бойль?
3. Кто изобрел динамит?
4. Для чего была использована первая синтетическая смола?

Узнайте больше

Используйте этот ресурс, чтобы ответить на следующие вопросы: http://www.columbia.edu/itc/chemistr…/chemhist.html

1. Кто опубликовал теорию атома?
2. Какие элементы предлагает Аристотель?
3. Кто открыл протон?
4. Какие новые элементы открыла Мария Кюри?
5. Кого называют «отцом современной химии»?

---

Эта страница под названием 1.