Ричард и Морис Макдональды — frwiki.wiki

Ричард Джеймс «Дик» Макдональд (16 февраля 1909 г. — 14 июля 1998 г.) и Морис Джеймс «Мак» Макдональд (26 ноября 1902 г. — 11 декабря 1971 г.) Два брата, которые пионерами в фаст — фуд в США, создав вместе с отцом Патрик Макдональд их первый Макдональдс ресторан в Сан — Бернардино, Калифорния в 1940 году, а затем дюжина франшиз между 1953 и 1961, прежде чем перепродавать их цепь человек бизнес Рэй Крок .

Резюме

• 1 Биография
• 2 в художественной литературе
• 3 Источники
• 4 Примечания и ссылки
• 5 См. Также
• 6 Внешние ссылки

биография

Музей Макдональдса в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс .

Два брата родились в Манчестере в американском штате Нью-Гэмпшир . Их родители, Патрик и Маргарет Макдональд, имеют ирландское происхождение .

В 1937 году Патрик Макдональд основал «Airdome» ресторан на шоссе 66 рядом с аэропортом в Монровии в Калифорнии .

В 1940 году ресторан был перемещен на 64  км к востоку от Сан-Бернардино (Западная 14-я улица / 1398 Северная улица E) и переименован в McDonald’s . Ресторан снесли в 1976 году . Затем сайт был продан сети ресторанов Juan Pollo, которая стала головным офисом.

В 1953 году братья Макдональдс начали франчайзинг своей успешной сети ресторанов в Фениксе, штат Аризона . Они поставили перед собой цель заработать миллион долларов к 50 годам. Франчайзинговые рестораны построены по стандартной модели, созданной архитектором Стэнли Кларком Местоном.

В 1954 году продавец аппаратов для молочных коктейлей Рэй Крок был вдохновлен финансовым успехом двух братьев и объединил усилия с ними в попытке кардинально развить их идею небольшой франшизы в ресторанную империю McDonald’s .

В 1961 году два брата, которые хотели сохранить небольшое количество франчайзинговых ресторанов, продали свою компанию Рэю Кроку за 2,7 миллиона долларов. Крок никогда не уважал договор о гонорарах в размере 1%.

В 20 ноября 1984 г.Эд Ренси, в то время президент McDonald’s USA, подает Ричарду Макдональду (который был первым поваром в печи) 50-миллиардный гамбургер McDonald’s во время грандиозной церемонии в отеле Hyatt в Нью-Йорке.

В художественной литературе

• Их играют Ник Офферман (Дик) и Джон Кэрролл Линч (Мак) в фильме Джона Ли Хэнкока «Основатель » в 2016 году.

Источники

• (fr) Эта статья частично или полностью взята из английской статьи в Википедии под названием «  Ричард и Морис Макдональды  » ( см. список авторов ) .

Примечания и ссылки

1. ↑ (en-GB) «  Фред Тернер: руководитель, который превратил McDonald’s в глобальную империю  », The Independent ,2013( читайте онлайн, консультация 28 августа 2018 г. )
2. ↑ (in) Стивен Шоу, Сан-Бернардино, издательство Arcadia Publishing,2008 г., 127 
   с. ( ISBN  978-0-7385-5581-2, читать онлайн )

Смотрите также

• Основатель (фильм)
• Макдоналдс
• Музей Макдональдса
• Рэй Крок

Внешние ссылки

• (en) Официальный сайт McDonald’s France

Макдоналдс
Личности	Ричард и Морис Макдональды  · Рэй Крок
Бренды продуктов	Big Mac  · Большой N «Tasty (McXtra)  · Куриные McNuggets (Куриные McNuggets)  · Filet-O-Рыба (филе рыбы)  · Микросхемы  · Happy Meal (Happy Meal)  · Royal Cheese (Quarter Pounder с сыром)  · McChicken (MacPoulet)  · McFlurry  · McRib (McCôte)  · McBaguette  · McGriddles
Символы	Рональд макдональд
Места	Музей Макдональдса  · McCafe
Отзывы	Нация быстрого питания  · Иск ( Стелла Либек против McDonald’s ) · McDonald’s  · McJob  · Super Size Me  · Дело Маклибела  · Демонтаж McDonald’s Millau
Статьи по Теме	McHappy  · Reyes Holdings ( Reyes Holdings )  · Безумные приключения Рональда Макдональда  · Макдоналдленд  · Глобальные гладиаторы  · Приключения в стране сокровищ McDonald’s  · Индекс Биг Мак  · Основатель

<img src=»//fr. wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1×1″ alt=»» title=»»>

МакДональдс | это… Что такое МакДональдс?

McDonald’s Corporation (офиц. рус. Макдо́налдс, реально в русской разговорной речи Макдо́нальд(с), иногда Мак-Дак) (NYSE: MCD) — американская корпорация, самая большая в мире сеть ресторанов быстрого питания. Входит в список Fortune 500 по итогам 2007 года (318-е место). Штаб-квартира — в пригороде Чикаго, Оук-Брук, США.

Содержание 1 История 2 Собственники и руководство 3 Деятельность 3.1 McDonald’s в различных странах мира 3.1.1 Россия 3.1.1.1 Wi-Fi в ресторанах «Макдоналдс» в России 3.1.2 Украина 3.1.3 Молдавия 3.1.4 Латвия 3.1.5 Израиль 3.1.6 Эстония 3.1.7 Белоруссия 3.1.8 Азербайджан 3.1.9 Грузия 4 Критика 5 Взрывы 6 Фотогалерея 7 См. также 8 Примечания 9 Ссылки 9.1 Статьи

История

Логотип одного из московских предприятий «Макдональдс». 2008 год.

Компания основана в 1940 году братьями Диком и Маком МакДоналдами (первый ресторан открылся в Сан-Бернардино, Калифорния), в 1948 году впервые в мире сформулировала принципы концепции «быстрого питания».

В 1954 году Рей Крок приобрел у братьев МакДоналдов право выступать в качестве эксклюзивного агента по франчайзингу. В 1955 году он открыл свой первый McDonald’s в городке Дес-Плейнз, штат Иллинойс (в настоящее время — музей корпорации). В 1955 году Кроком была зарегистрирована компания McDonald’s System, Inc (в 1960 году переименована в McDonald’s Corporation). В 1961 году все права на компанию были полностью выкуплены Кроком.

Собственники и руководство

Президент компании — Майкл Робертс.

Деятельность

Карта распространения ресторанов «Макдоналдс» в мире

Под брэндом McDonald’s работает более 31 000 ресторанов, в которых работает более 1,5 миллиона людей, в более чем 119 странах на 5 континентах ^[1]

(из них значительная часть — по франчайзингу, поэтому ассортимент ресторанов, размер и состав порций может сильно различаться в разных странах). Ассортимент ресторанов включает гамбургеры (в том числе знаменитый «Биг Мак»), сэндвичи , картошку-фри, десерты, напитки и т. п. В большинстве стран мира в ресторанах сети продают пиво, однако в России рестораны «Макдоналдс» являются полностью безалкогольными.

В целях обеспечения населения государства, в котором работают рестораны сети, рабочими местами, принципиальной доктриной компании «Макдоналдс» является использование только местных продуктов. Практически все продукты, продающиеся в ресторанах сети «Макдоналдс» в какой-либо стране, произведены в этой стране. В процентном соотношении количественный состав местных продуктов колеблется в пределах между 70 и 85 процентов, в зависимости от определенной страны (в России, согласно данным компании, эта цифра составляет более 80 %

[2], на Украине — 83).

Ресторан «Макдоналдс» на Московском проспекте в Санкт-Петербурге

Одним из наиболее развивающихся проектов компании в последнее время стала сеть кофеен «McCafe».

Выручка компании в 2005 году составила $20,5 млрд (в 2004 году — $19 млрд), чистая прибыль — $2,6 млрд (в 2004 году — $2,3 млрд). Рыночная капитализация на 6 февраля 2006 года — около $45,3 млрд.

Клоун Рональд Макдональд — символ сети

McDonald’s в различных странах мира

Россия

Первый российский ресторан компании (на тот момент — самый большой в мире, ныне остается самым большим в Европе) открылся в Москве на Пушкинской площади 30 января 1990 года, став настоящей сенсацией: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди. Сеть ресторанов в России была открыта Джорджем Кохоном (George A. Cohon), который владеет Канадским представительством Макдоналдса. Второй и третий рестораны — на улице Огарева (теперь Газетный переулок) и Старом Арбате, открылись летом 1993 года.

Первый ресторан за пределами Москвы — в Санкт-Петербурге — открылся в мае 1996 года. Первый «Макдоналдс» в России с функцией «МакАвто» (обслуживание клиентов, подъезжающих на автомобилях) — открылся 2 сентября 1996 года в Москве у Северянинского путепровода.

На январь 2009 года в России работают 212 ресторанов «Макдоналдс» (в том числе в таких городах как Альметьевск, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Казань, Коломна, Краснодар, Набережные Челны, Нижнекамск, Нижний Новгород, Новочеркасск, Оренбург, Ростов-на-Дону, Рязань, Самара, Саратов, Сочи, Тольятти, Тюмень,Уфа, Чебоксары, Челябинск, Ярославль)^[3], 92 ресторана обслуживают посетителей по системе МакАвто, в 35 есть МакКафе. Интересы сети в России обеспечивают дочерние компании — ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». В московском районе Ново-Переделкино действует производственный комплекс «Макдоналдс», поставляющий полуфабрикаты ресторанам сети.

С февраля 2008 все рестораны Макдоналдс в России используют только новое растительное масло с пониженным содержанием трансизомеров (не более 2 %) и насыщенных жирных кислот (не более 12 %). Поставки осуществляются с завода Каргилл в г. Ефремове Тульской области.

Wi-Fi в ресторанах «Макдоналдс» в России

17 августа 2007 года стало известно, что компания «Голден Телеком» подписала с сетью ресторанов быстрого обслуживания договор о предоставлении услуг связи в ресторанах компании McDonald’s.

В соответствии с договором, «Голден Телеком» берёт на себя обязательство обеспечить беспроводной России.^[4]

Украина

Биг Мак — самый известный гамбургер «Макдоналдса»

Украина была 102-й страной, где начала развиваться сеть McDonald’s. 24 мая 1997 года возле станции метро Лукьяновская в Киеве открылся первый на Украине ресторан «Макдоналдс»^[5].

На сегодняшний день в 17 городах Украины действуют 65 ресторанов (23 из них — в Киеве, по 7 — в Днепропетровске, Харькове и в Одессе, 4 — во Львове, 3 — в Донецке, 2 — в Кривом Рогу, по 1 — в Виннице, Житомире, Запорожье, Кременчуге, Николаеве, Полтаве, Симферополе, Севастополе, Сумах, Черкассах, Чернигове и Ялте)^[6].

Молдавия

В Молдавии действуют три ресторана «Макдоналдс». Все они расположены в столице страны — Кишинёве, в разных его секторах. Расположение ресторанов по очерёдности их открытия: в секторе Чентру, на Рышкановке и на Ботанике. На Рышкановке кроме ресторана «Макдоналдс» действует круглосуточно McDrive для обслуживания клиентов, приезжающих на автомобилях.

Латвия

«Макдоналдс» на бульваре Мейеровица в Риге

В стране работают шесть ресторанов «Макдоналдс»; все они расположены в Риге. Самый большой ресторан находится в Старой Риге на бульваре Мейеровица, напротив знаменитых «Лаймовских» часов. Второй по величине находится в центре города, на улице Марияс, напротив центрального вокзала. Оставшиеся четыре ресторана представляют собой McDrive — на Югле, в Пурвциемсе, в Плявниеках и на набережной Даугавы на улице Краста.

Израиль

Основная статья: McDonald’s в Израиле

В стране открыто 126 ресторанов фирмы «Элониаль», работающих под торговой маркой «McDonald’s», из них 24 кошерных. Отделения сети есть практически во всех городах и на многих шоссе. Общее количество служащих — более 3000 человек. Все рестораны предоставляют бесплатный доступ к Интернету посредством беспроводного подключения WiFi.

Эстония

В Эстонии семь ресторанов «Макдоналдс»: пять расположены в Таллине, один в Тарту и Нарве.

Белоруссия

В Белоруссии на данный момент работают пять ресторанов «Макдоналдс». Все они расположены в Минске.

Азербайджан

В Азербайджане на данный момент работают пять ресторанов «Макдоналдс». Все они расположены в Баку.

Грузия

В Грузии на данный момент работают три ресторана «Макдоналдс». Все они расположены в Тбилиси.

Критика

В документальном фильме «Двойная порция» (англ. Super Size Me), снятом Морганом Сперлоком, главный герой в течение 30 дней ел исключительно пищу из фастфудов, в том числе, по условиям эксперимента, минимум один раз в день, он должен был употреблять еду из McDonald’s. После окончания данного эксперимента, в независимом медицинском учреждении зафиксированы отрицательные последствия для здоровья героя: увеличение веса на 12 кг, ожирение, увеличение сахара в крови, боли в животе, колебания настроения, половое бессилие и тд. По словам авторов передачи, на ликвидацию этих последствий потребуется $50000 на полугодовой курс интенсивного лечения.

Согласно сайту MEMBRANA, в московских филиалах «Макдоналдса» используется большое количество пищевых добавок, в том числе запрещённых в России, канцерогенных, вызывающих аллергию, а также вредных для печени и почек^[7].

Самый старый из ныне действующих ресторанов «Макдоналдс» в мире (Дауни, штат Калифорния, США)

«Макдоналдс» часто показывается как негативный пример глобализации. Часто эти рестораны становятся целью атак антиглобалистов.

Журналистка Оксана Прилепина, в своей статье, сравнивает «Макдональдс» с тоталитарным государством, со своими жестокими законами^[8].

Канадским писателем Дугласом Коуплендом в одноимённой книге был введён в широкий оборот термин англ. mcjob (на русский язык название книги было переведено как «макрабство», однако сейчас чаще применяется слово «макджоб»), обозначающий низкооплачиваемую, малопрестижную работу. В силу своей популярности это слово попало даже в Вебстерский словарь и Оксфордский словарь английского языка; официальные представители McDonald’s неоднократно высказывали своё недовольство этим фактом. ^[9][10]

Взрывы

Рестораны «Макдоналдс» нередко становятся мишенью для атак террористов. Ниже приведён перечень подобных террористических актов:

• 19 апреля 2000 года в Динане, Франция, 1 погибший.
• 24 февраля 2001 года взрыв в Париже.
• сентябрь 2001 года взрыв в Стамбуле, 1 погибший, 1 раненый.
• 16 декабря 2001 года 2 взрыва в Сиане, 1 погибший, 28 ранено.
• 19 октября 2002 года Москва, 1 погибший, 8 ранено.
• 5 декабря 2002 года Индонезия, 3 погибших, 2 раненых.
• 5 декабря 2002 года Бомбей, 17 раненых.
• 23 сентября 2002 года Jounieh Ливан.
• 11 октября 2002 года Финляндия. Семь человек погибло.
• 22 марта 2003 года Афины.
• 15 июня 2003 года Сиань.
• 24 октября 2004 года Стамбул, ранено 6.
• 18 февраля 2007 года Санкт-Петербург, ранено 7 человек.

Фотогалерея

Киоск «Макдоналдс» в Шанхае (Китай)	«Макдоналдс» в Чайна-тауне, XIII округ Парижа	Ресторан «Макдоналдс» в Кобе, Япония	Ресторан «Макдоналдс» в Эксетере, графство Девоншир (Великобритания)
Вывеска кошерного ресторана «Макдоналдс» в Рамат-Гане, Израиль	Реклама лавашей в ресторанах «Макдоналдс» в Риге, Латвия	Реклама «Макдоналдс» в Риге

См.

также

• Фастфуд
• Индекс Биг-Мака
• Двойная порция (фильм)
• Макджоб
• Yum! Brands
• Subway
• Burger King

Примечания

1. ↑ http://www.mcdonalds.ca/en/aboutus/faq.aspx
2. ↑ Поставщики компании Макдоналдс
3. ↑ http://www.mcdonalds.ru/mcdonalds/makdonalds_v_rossii/
4. ↑ http://www.habrahabr.ru/blog/lenta/23271.html
5. ↑ Появление украинских предприятий быстрого обслуживания генеральный директор «МакДональдс Юкрейн Лтд.» Карен Бишоп называет необходимым условием успешного развития бизнеса собственной компании // Комп&ньоН online, 6 июня 2002
6. ↑ http://www.mcdonalds.ua/
7. ↑ http://www.membrana.ru/articles/global/2002/04/25/231300.html Fast Food: быстрая еда или медленная смерть?
8. ↑ Оксана № 175 или Правда о ресторане Макдоналдс
9. ↑ Владимир Дзагуто. Неча на словарь пенять // Время новостей, № 48, 21 марта 2007
10. ↑ Вениамин Гинодман. McDonald´s включен в академический словарь // Газета, 12 ноября 2003

Ссылки

• Официальный глобальный сайт компании (англ.)
• Официальный сайт компании в России (рус.)
• Неофициальный сайт/блог российского подразделения. (рус.)

Статьи

• Алла Побежимова. «В тоталитарном государстве Макдоналдс» // Журнал «Я», 24 октября 2005. Взгляд изнутри: совершенная организация.
• Эхо Москвы: Все, что вы хотели знать о «Макдоналдс». Интервью с президентом «Макдоналдс» в России и Восточной Европе Хамзатом Хасбулатовым

Проверка фактов Основатель – Рэй и Джоан

Проверка фактов

Основатель

Покойный филантроп Джоан Крок многого добилась за время 12-летнего ухаживания и последующего 15-летнего брака с Рэем Кроком, председателем-основателем корпорации McDonald’s. Чего она, однако, не сделала, так это не убедила своего второго мужа продавать в магазинах смесь молочных коктейлей вместо настоящего мороженого.

Это ключевой момент в «Основателе», фильме, который призван рассказать правдивую историю скандальной корпорации, которая определила фаст-фуд и навсегда изменила способ питания в мире. С тех пор, как музыкант Марк Нопфлер увековечил гневного генерального директора в своей песне «Boom Like That» в 2004 году, раннее начало компании не упоминалось в массовой культуре. Такие моменты примечательны, учитывая пресловутое сопротивление McDonald’s внешнему контролю. (Просто попробуйте в качестве независимого исследователя, не связанного с компанией, получить доступ к обширным корпоративным архивам.) Единственная существующая история McDonald’s была составлена ​​под пристальным вниманием ее руководителей еще в 1986.

Историю о том, как Крок превратил идею, выросшую в калифорнийской пустыне, в международную франчайзинговую империю, изучают в бизнес-школах по всему миру и сегодня, хотя чаще всего ее рассказывают через призму неоспоримой мифологии. Но вместо того, чтобы установить рекорд, «Основатель» быстро и свободно играет с фактами, оставляя ошибочное впечатление о механике сделки, а также о грозной и почти незамеченной третьей жене Рэя, Джоан. ( Прокрутите вниз для проверки фактов. )

Джоан действительно была замужем за человеком по имени Ролли Смит, когда она столкнулась с Кроком в 1957 году в Сент-Поле, штат Миннесота. У Ролли не было ресторана; он был ветераном военно-морского флота, работал кочегаром на железной дороге Милуоки-роуд. Крок, бывший продавец бумажных стаканчиков и автоматов для приготовления молочных коктейлей, сам был женат и торговал франшизами на Среднем Западе от имени братьев Дика и Мака Макдональдов. Их киоск с гамбургерами в Сан-Бернардино, одно из бесчисленных подобных предприятий на зарождавшихся переулках послевоенной Америки, имело ошеломительный успех благодаря их скромному меню и хорошо продуманной системе обслуживания «Спиди», которую они искусно разработали. теннисный корт.

Тогда 28-летняя Джоан исполняла серенады посетителям на органе Hammond в высококлассном ресторане Criterion в Сент-Поле. Это была одна из трех работ, которые она выполняла, чтобы свести концы с концами в семье. Рэй, сам пианист, был поражен ее музыкальным мастерством, не говоря уже о ее поразительной внешности. Вскоре работодатель Джоан, Джим Зиен, вложился в игру фаст-фуда и, что не случайно, нанял мужа Джоан для управления его аванпостом McDonald’s в соседнем Сент-Луис-парке, штат Миннесота — магазин номер 93.

С премией Ролли заработанные своим тяжелым трудом, он, Джоан и их дочь сбежали в Рапид-Сити в 1959, чтобы открыть первый аванпост сети быстрого питания в Южной Дакоте. Жены были единственными женщинами, которым разрешалось работать в киосках с гамбургерами. (Конечно, без оплаты — и вне поля зрения.) Из бэк-офиса она добросовестно размещала заказы у местных поставщиков на картофель и тому подобное, помогая своему мужу стать успешным франчайзи.

Тем временем между Кроком и изобретателями системы, которую он распространял по всей стране, назревала драма. Корпорация теряла деньги, поскольку амбициозный продавец набирал персонал для расширения империи и полицейских магазинов для постоянства. Вернувшись домой на аванпост, Дик и Мак собирали приятный пассивный доход для своей идеи: 1,9% роялти, собранных с франчайзи, они получили 0,5%. Больше заботясь о содержании парковок в порядке, чем об утомительном балансировании счетов, Крок изо всех сил пытался оплатить свои собственные счета, а также счета компании, даже после того, как его главный союзник, финансовый вдохновитель Гарри Зоннеборн придумал формулу недвижимости. что в конечном итоге выровняло неустойчивый корабль.

В фильме показано, как Джоан мурлычет, настаивая на том, чтобы Крок переключился с мороженого на смесь молочных коктейлей, чтобы избавить франчайзи от дорогостоящего охлаждения, и что его принятие этого продукта повседневного спроса ускорило разрыв с Диком и Маком. Кроку определенно нужна была Джоан, но не в этом качестве. С таким продуктом он был хорошо знаком еще со времен работы продавцом революционных многошпиндельных машин для приготовления молочных коктейлей. (Во время Второй мировой войны и эпохи сахарных пайков он обходился продажей Malt-A-Plenty, порошка из кукурузного сиропа, впервые использовавшегося в 1938. )

Расставание братьев из Крока связано не с морозными угощениями, а с их холодными отношениями. Кроку нужно было выйти из железного соглашения с Диком и Маком, чтобы привлечь капитал и продолжить рост. В 1961 году, в том же году, когда он развелся со своей первой женой Этель, он попросил основателей McDonald’s назначить цену своего ухода. Устав от его вспыльчивости и властного бахвальства, они были в муках планирования выхода на бис: сети мотелей от побережья до побережья, которые они намеревались назвать в честь своего наследия «Кусочек Шотландии». После недолгих размышлений люди, которые изобрели McDonald’s, объявили цену продажи своего творения человеку, выдвинувшему эту идею: 2,7 миллиона долларов.

В панике, бедный Крок спросил, может ли он выплатить эту огромную сумму в рассрочку через какое-то время. Ответ Дика Макдональда: «Если это не наличные, мы могли бы продолжать получать роялти».

Зоннеборну удалось собрать необходимые деньги для выкупа, тем не менее, подготовив компанию к ее дебюту на фондовом рынке в 1965 году. Даже тогда никто не мог представить себе возможный феноменальный рост сети.

Ни один из братьев никогда не жаловался на финансовые условия сделки. «Вам не придется устраивать для нас распродажу», — сказал Дик в одном из интервью. (Мак умер в 1971.) «Я ни о чем не жалею», — сказал он в другом. В 1991 году он сказал репортеру Wall Street Journal, что никогда не подсчитывал, во что бы ему вылился продолжающийся гонорар. Он с гордостью демонстрировал копию чека о выплатах посетителям.

Однако он гневно добивался признания. Какое-то время в корпоративных знаниях умело избегали тот факт, что на самом деле существовали настоящие мужчины с именем Макдональд. Это не дело рук Крока; это была пиар-машина компании, которая усилила ее, особенно после того, как Крок умер в 1984.

Что касается Джоан, то после нескольких драматических отклонений она стала женой Рэя в 1969 году. Ее самый большой вклад в его жизнь был связан с другим жидким напитком: виски Early Times и его привязанностью к нему. Она стала новаторским пионером в современном движении по борьбе с зависимостью от алкоголизма; один из первых сторонников и спонсоров хосписа; первый человек, подаривший демократам подарок на миллион долларов; и страстный, активный сторонник движения против ядерного оружия. Ее посмертный подарок NPR в размере 235 миллионов долларов поставил сеть на прочную финансовую основу, а ее подарок в размере 2 миллиардов долларов Армии Спасения создал несколько десятков мест отдыха мирового класса в бедных районах по всей стране. Однако она никогда не забывала о корнях своего состояния. Известно, что в модном районе Ранчо Санта-Фе, где она сделала свой последний дом, она проезжала через Макдональдс, чтобы купить перекусить, иногда забывая свою сумочку, а иногда предлагая чаевые в размере 100 долларов.

Проверка фактов

• В фильме утверждается:  Предыдущий агент братьев Макдональдов по франчайзингу «не проделал большой работы», предоставив Рэю возможность продавать от их имени.

№. У агента оригинальной франшизы Билла Тэнси случился сердечный приступ. Дик Макдональд сказал в интервью в 1992 году, что если бы он этого не сделал, Крок, вероятно, до сих пор продавал бы машины для приготовления молочных коктейлей.

• Фильм утверждает: Рэй заложил свой дом за спиной Этель, чтобы профинансировать свой первый McDonald’s.

В ВИДЕ.  Он брал вторые ипотечные кредиты, чтобы финансировать свое сотрудничество с Принцем Каслом, но Этель знала о них, хотя они и приводили ее в ярость.

• Фильм утверждает:  Франчайзи из Миннесоты по имени Джим Зин приглашает Рэя на ужин в модный ресторан и представляет его владельцу ресторана Ролли.

№.  Джим Зиен владел модным рестораном; Зиен нанял Ролли для управления франшизой McDonald’s, которую Зиен открыл в Сент-Луис-парке. До этого Ролли работал пожарным на железной дороге и не имел опыта работы в ресторанах.

• Фильм утверждает:  Джоан чуть за 30, когда они встречаются.

№. Ей было 28. Рэю было 55.

• Фильм утверждает: Рэй пьет Canadian Club.

В ВИДЕ.  Рэй, как известно, пил более дешевый виски Early Times даже после того, как стал мультимиллионером.

• Фильм утверждает:  давний руководитель McDonald’s Фред Тернер был наемным работником в ресторане, когда Рэй впервые заметил его.

№. Бросив колледж и отслужив в армии, Фред захотел купить франшизу с друзьями и работал в ресторане, чтобы изучить тонкости бизнеса, пока они выясняли место. Рэю он понравился, и он повысил его до корпоратива.

• Фильм утверждает:  Когда Рэю не удается получить кредит, он идет в свой гольф-клуб, чтобы продавать франшизы.

В ВИДЕ.  Он действительно не смог собрать деньги из-за плохой финансовой репутации, но ему также нужны были франчайзи.

• Фильм утверждает:  Этот Рэй заявляет: «Говорю вам, McDonald’s может стать новой американской церковью, питающей тела и души. И он открыт не только по воскресеньям, мальчики. Он открыт семь дней в неделю».

№. Сценарист Роберт Сигел сказал NPR в интервью, вышедшем в эфир 25 января 2017 года, что эту цитату придумала его жена.

• Фильм утверждает:  Коммивояжер Библии по имени Леонард Розенблатт становится успешным франчайзи в Уоккегане, штат Иллинойс.

В ВИДЕ.  Продавцом была Бетти Эгейт, жена Сэнди Эгейт. Постучав в дверь офиса Рэя по адресу N. La Salle, 221 в Чикаго, она и ее муж стали чрезвычайно популярными франчайзи в Уокигане.

• Фильм утверждает:  Джоан и Ролли дают Рэю номер журнала Restaurant Business Monthly с рекламой смеси для молочных коктейлей.

№.  Такого издания не было, как и не было такого продукта под названием «Instamix». Молочная ферма разработала смесь для McDonald’s в конце шестидесятых, начале семидесятых. А во время войны, когда Рэй работал продавцом молочных коктейлей, он торговал смесью с кукурузным сиропом вместо сахара. Он назывался «Солод в изобилии».

• Фильм утверждает:  Рэй встречает исполнительного директора Tastee Freez Гарри Соннеборна в банке, куда тот ушел за кредитом, и Гарри подходит к нему, когда слышит, как ему отказывают в кредитном инспекторе.

№.  Рэй встретил Гарри, которому, по его мнению, удалось обеспечить рост компании, после того, как Гарри покинул Tastee Freez из-за спора с владельцем этой компании. Сначала Гарри не хотел встречаться с Рэем, потому что слышал, что он антисемит.

• Фильм утверждает:  Гарри спасает положение, придумывая блестящую схему с недвижимостью.

ДА.  Даже Рэй позже приписывал Гарри успех McDonald’s.

• Фильм утверждает:  Рэй Крок указан как президент Franchise Realty Corp, компании, которую Гарри организовал для покупки недвижимости, на которой были построены франшизы McDonald’s.

№.  Гарри действительно был первым и единственным президентом филиала McDonald’s под названием Franchise Realty Corp.

• Фильм утверждает:  Во избежание путаницы название Franchise Realty Corp. было изменено на McDonald’s.

№.  Franchise Realty Corp. была преобразована в McDonald’s, и Гарри стал ее президентом, когда Гарри получил необходимый кредит в размере 1,2 миллиона долларов, который поддерживал обе компании в рабочем состоянии. Покровители настаивали на том, чтобы главным был Гарри, обладавший большим деловым чутьем.

• Фильм утверждает:  «Это гениальная идея, и вы об этом подумали», — говорит Рэй Джоан о смеси для молочного коктейля Instamix, которую она посоветовала ему использовать, чтобы сэкономить деньги на дорогом охлаждении.

№. Смесь молочных коктейлей в McDonald’s зачислена на счет Cumberland Dairy. Рэй продавал Malt-a-Mix во время Второй мировой войны, когда он продавал машины для приготовления молочных коктейлей, а военные пайки сократили доступность сахара.

• Ролик утверждает:  Дик в ярости из-за внедрения микса.

№. Дик и Мак ушли из компании к тому времени, когда McDonald’s выпустил смесь для молочных коктейлей. Однако употребление замороженного картофеля фри произошло во время их наблюдения.

• Фильм утверждает:  Рэй говорит Этель, что хочет развода, пока они обедают.

НЕТ. Фактически, Рэй сказал расширенной семье Этель, что намеревался развестись с ней, прежде чем он сбежал с Джоан, которая бросила своего мужа в 1961 году, а затем вернулась к нему, прежде чем в конечном итоге развелась с ним 8 лет спустя. Тем временем Рэй развелся, женился на второй жене и попросил своего адвоката сказать ей, что уходит, когда Джоан дала добро.

• Фильм утверждает:  Рэй навещает Мака в больнице с пустым чеком, чтобы выкупить их.

№. По сути, он попросил братьев по телефону назвать их цену. Через несколько дней они ответили суммой: 2,7 миллиона долларов. Рэй описывает в своих мемуарах, что он пришел в ярость; он понятия не имел, где взять такие деньги.

• В фильме утверждается:  В дополнение к этой единовременной выплате братьям обещают один процент от будущих доходов в рукопожатии, но это исключено из контракта, чтобы успокоить финансистов наличными.

НЕТ. Поскольку в 1961 году у McDonald’s не было наличных денег, Рэй спросил братьев, может ли он со временем выплатить запрошенные ими 2,7 миллиона долларов. Братья сказали нет, что, если Рэй не сможет найти наличные, они продолжат получать свои 0,5% роялти. Гарри нашел покровителя, и братья получили свои деньги. В то время никто не знал, насколько вырастет McDonald’s.

• Фильм утверждает:  Рэй объясняет, что он не просто украл формулу и использовал свое имя, потому что никто бы не стал есть в Kroc’s 9.0007

ДА.

Фильм об основателе vs Правдивая история Реального Рэя Крока, Дика Макдональда

До того момента, как мы продали, не было упоминания о том, что Крок является основателем. Если бы мы узнали об этом, он бы снова начал продавать машины для приготовления молочных коктейлей. — Ричард Макдональд, The Wall Street Journal , 1991

Вопросы к истории:

Соврал ли Рэй Крок о своем возрасте для участия в Первой мировой войне?

Да. Дата рождения 5 октября 19 г.02, Рэй Крок (на фото ниже слева) солгал о своем возрасте, чтобы служить в Первой мировой войне водителем машины скорой помощи Красного Креста. Он начал тренироваться в 1917 году, когда ему было всего 15 лет, и был отправлен во Францию ​​в 1918 году. Хотя это и не показано в фильме, настоящий Рэй Крок познакомился с уроженцем Иллинойса Уолтом Диснеем (на фото справа) во время подготовки для Красного Креста. Дисней также солгал о его возрасте. Двое мужчин вместе служили в роте скорой помощи А, но после войны почти не поддерживали связь, то есть до тех пор, пока Крок не связался с Диснеем более трех десятилетий спустя, в конце 19 века.54, о размещении McDonald’s на территории тематического парка Диснея (этого не было до конца 1990-х). -McDonalds.com

Хотя это не показано в фильме, Рэй Крок (слева) познакомился с Уолтом Диснеем (справа), когда они оба солгали о своем возрасте, чтобы тренироваться для службы скорой помощи Красного Креста во время Первой мировой войны. Оба мужчины были из Иллинойса и были приписаны к роте А, которая была отправлена ​​во Францию. После войны они почти не общались.

Действительно ли McDonald’s начинался как барбекю-ресторан?

Да. Основатель Правдивая история подтверждает, что братья Ричард и Морис «Мак» Макдональды в 1937 году открыли ресторан барбекю и гамбургеров в Аркадии, штат Калифорния, а затем перенесли его в Сан-Бернардино в 1940 году. в конце концов решил, что служба работает слишком медленно, и закрыл ее осенью 1948 года, чтобы снова открыть с упрощенным меню и более эффективной системой. Они сосредоточились только на гамбургерах, картофеле фри и безалкогольных напитках и отказались от поездок на машине, которые отнимали много времени. «Это было после войны», — вспоминал Ричард Макдональд. «Люди были очень нетерпеливы. Все, казалось, торопились, а здесь у нас была очень медленная система». -Sun Journal

Рэй Крок впервые связался с McDonald’s, когда работал продавцом автоматов для приготовления молочных коктейлей?

Да. В ходе проверки фактов фильма « Основатель » мы узнали, что после службы в Первой мировой войне водителем машины скорой помощи Красного Креста Рэй Крок в основном работал в сфере продаж, и 17 из этих лет он работал продавцом бумажных стаканчиков у Lily Tulip. Компания «Кубок». (Некоторые из его других работ, чтобы сводить концы с концами, включали пианиста и ди-джея на местной радиостанции в Оук-Парке, штат Иллинойс.) Он перешел от успешной карьеры продавца бумажных стаканчиков к работе в качестве путешествующего продавца автоматов по производству молочных коктейлей (9).0004 Рэй Крок Документальный фильм ). Братья Макдональды, владевшие небольшой сетью ресторанов в Сан-Бернардино, штат Калифорния, стали клиентами Kroc’s в 1954 году после того, как приобрели восемь мультимиксеров, которые продавались по 150 долларов за штуку (по тем временам огромная цена). Машина для приготовления молочных коктейлей с пятью шпинделями обещала сделать пять коктейлей за раз. «Этот малыш вошел с высоким голосом», — вспоминал Ричард Макдональд в интервью 1991 года. «Он говорит: «Меня зовут Рэй Крок». Мы с братом были им впечатлены. Он был очень агрессивным парнем. Такой тип нужен, чтобы что-то продать». -Sun Journal

Настоящий Рэй Крок (слева) демонстрирует машину для приготовления молочных коктейлей Multimixer в 1951 году. Актер Майкл Китон (справа) загружает машину Multimixer в багажник автомобиля в фильме.

Что привлекло Рэя Крока в McDonald’s?

Во время своего первого визита в 1954 году Крок был поражен низкими ценами и эффективностью работы ресторана, налаженной его владельцами, братьями Ричардом и Морисом Макдональдами. В частности, Крока поразило, как быстро ресторан мог выполнить заказ клиента. Частично это было связано с тем, что они сосредоточились только на нескольких позициях (гамбургеры, картофель фри и напитки), и у них была цепочка сотрудников, работающих вместе для подготовки каждого заказа. Ресторан привлекал внимание, особенно после обложки American Restaurant Magazine в 1952 году. Первоначально Крок предполагал, сколько денег он мог бы заработать, если бы по всей стране были сотни McDonald’s, каждый из которых был оснащен восемью машинами для приготовления молочных коктейлей (мультимиксеры), которые он продал. -McDonalds.com

«В те дни ни у кого не было восьми мультимикшеров в одном бизнесе, — вспоминал Крок. «Итак, я пошел туда и был поражен. Они подавали гамбургеры за пятнадцать центов, картофель фри за десять центов и молочные коктейли за двадцать центов, и в основном это было меню. И я сказал: «Это для меня». В реальной жизни Крок не ездил по пересеченной местности в Калифорнию. Он вылетел в Лос-Анджелес, а на следующее утро поехал в ресторан. -Документальный фильм BBC McDonald’s

Братья Дик и Мак Макдональды открыли первый ресторан McDonald’s (вверху) в Сан-Бернардино, Калифорния, в 1948 году.

Какую роль Рэй Крок впервые сыграл в компании McDonald’s?

Как и в фильме Основатель , Крок предложил ему работать франчайзинговым агентом в обмен на очень небольшую часть прибыли. Предыдущий агент по франчайзингу Билл Тэнси уволился из-за проблем со здоровьем. В 1955 году Крок основал Franchise Realty Corporation (предшественницу McDonald’s Corporation), которая помогла расширить ресторан и принесла Кроку более здоровую отдачу от его усилий. Следует отметить, что франчайзи несут ответственность за создание некоторых из самых известных пунктов меню McDonald’s, включая Egg McMuffin, Big Mac и Filet-O-Fish. -McDonalds.com

Рэй Крок принес идею франчайзинга в McDonald’s?

№ Правдивая история Основателя показывает, что Ричард и Мак Макдональд уже продали более 20 франшиз и сами открыли восемь ресторанов к тому времени, когда они встретили Рэя Крока. В 1954 году Крок узнал, что братья ищут помощи в расширении, поэтому он предложил купить права на франшизу в США. -Sun Journal

Объявление, появившееся в Des Plaines Journal 14 апреля 1955 объявляет об открытии первого McDonald’s Рэя Крока (девятое место в общем зачете). Реклама продвигает обтекаемое меню ресторана, низкие цены и быстрое обслуживание.

Действительно ли захват McDonald’s способствовал распаду первого брака Рэя Крока?

Да. Однако при проверке фактов Основатель мы подтвердили, что отношения Крока с его семьей ухудшались до того, как он начал работать в McDonald’s (как показано в фильме). Хотя он зарабатывал хорошие комиссионные в качестве продавца бумажных стаканчиков, в результате его отношения с женой Этель (Лора Дерн в фильме) и дочерью Мэрилин были натянутыми. Все, что у него было, он отдавал работе, оставляя мало времени для семьи. Этель выступила против его решения начать продавать машины для приготовления молочных коктейлей, полагая, что он бросает хорошую работу и слишком стар (35 лет), чтобы начать новую карьеру. Его одержимость работой только усилилась после знакомства с братьями Макдональдс. Он и его жена Этель развелись в 1961, в том же году он потратил 2,7 миллиона долларов на выкуп доли братьев в компании. — Измельчение: создание McDonald’s

Сколько лет было Рэю Кроку, когда он добился успеха в McDonald’s?

Кроку было 52 года, когда он добился успеха в McDonald’s. Когда его дразнили, что он добился мгновенного успеха в возрасте 52 лет, Крок напомнил людям о долгом пути, который потребовался, чтобы добраться туда: «Хорошо, я добился мгновенного успеха, но 30 лет — это долгая, долгая ночь». До McDonald’s Крок работал пианистом, продавцом бумажных стаканчиков и продавцом мультимиксеров, последняя работа познакомила его с братьями Макдональдс, Диком и Морисом. -McDonalds.com

Неужели братья Дик и Мак Макдональды действительно не заинтересованы в расширении по всей стране?

Дик и Мак Макдональды не хотели делать это сами. Рэй Крок предложил ему попытаться сделать это для них, и они были открыты для этой идеи, поскольку только что потеряли своего предыдущего франчайзингового агента из-за проблем со здоровьем.

Настоящие братья Макдональды, Дик и Морис (внизу), сами не были заинтересованы в продаже франшиз, поэтому решили поручить эту работу Рэю Кроку. Ник Офферман и Джон Кэрролл Линч (вверху) изображают Дика и Мориса (Мак).

Разве братья Макдональды не сказали Рэю, что продали права на использование своего имени в его родном городе округа Кук, штат Иллинойс, другой компании?

Да. Хотя в фильме об этом не говорится, прежде чем Рэй Крок смог открыть свой первый McDonald’s в Дес-Плейнс, штат Иллинойс, ему пришлось выкупить контракт Frejlack Ice Cream Company за 25 000 долларов. Это были дополнительные расходы, которые он едва мог себе позволить. Стоимость было еще труднее проглотить, поскольку Фрейлак заплатил за контракт всего 5000 долларов. — Grinding It Out: Создание McDonald’s

Какой вклад Рэй Крок внес во франшизу McDonald’s?

Успешно раскрыв истинный франчайзинговый потенциал сети, Рэй Крок внедрил стандартизацию, автоматизацию и дисциплину. Владельцы франшизы были тщательно отобраны за их трудовую этику и амбиции. Они учились в «Университете гамбургеров» в Элк-Гроув, штат Иллинойс, где прошли курс обучения, получив сертификаты по «гамбургерологии с несовершеннолетним в картофеле фри». Однако, как и в В фильме «Основатель » реальная история подтверждает, что золотые арки и знак, указывающий, сколько гамбургеров было продано, были идеями Ричарда Макдональда, а не Крока. -McDonalds.com

Действительно ли Рэй Крок занимался франчайзингом, пока братья Макдональды сидели и собирали прибыль?

Да. Рэю так не терпелось увидеть расширение ресторана, что он поспешно заключил сделку с братьями. Поскольку Рэй продавал франшизы, братья зарабатывали много денег, ничего не делая. как в 9В фильме «0004 Основатель » Рэй познакомился с Гарри Соннеборном (которого играет Би Джей Новак), финансовым экспертом, который показал ему еще один способ заработать на сделке, не связанный с продажей гамбургеров ( документальный фильм BBC McDonald’s ). Это включало создание компании по недвижимости, которая скупала (или сдавала в аренду) землю, на которой будут расположены все McDonald’s. Затем франчайзи платили Кроку ежемесячную арендную плату за землю или процент от их продаж, в зависимости от того, что было больше. Крок основал Franchise Realty Corporation, чтобы выполнить план. — Рэй Крок: Видение, которое изменило мир

Как и персонаж Би Джея Новака в фильме (справа), настоящий Гарри Соннеборн (слева) помог Рэю Кроку создать Franchise Realty Corporation. Крок купил землю, на которой был построен McDonald’s, и франчайзи заплатили ему арендную плату.

Когда Рэй Крок стал президентом корпорации McDonald’s?

Крок стал президентом в 1955 году. Он постоянно конфликтовал с братьями и выкупил все акции Дика и Мака Макдональдса шесть лет спустя в 1961. Он занимал пост президента до 1977 года, когда он переназначил себя на должность старшего председателя. Это была его должность в компании до его ухода из жизни в 1984 году. -Biography.com

Действительно ли Рэй Крок встречался с Джоан Смит, когда увидел ее играющей на органе в ресторане?

Да. Эта часть фильма кажется во многом правдой. Рэй Крок ужинал в ресторане Criterion и разговаривал с владельцем ресторана, который хотел стать франчайзи McDonald’s. Во время разговора Рэй заметил привлекательную женщину, играющую на заднем плане «классную органную музыку». Хозяин подошёл к Рэю и представил его Джоан Смит. В отличие от фильма, владелец ресторана Джим Зин не был мужем Джоан. Она была замужем за Ролли Смитом, который в конце концов стал работать с McDonald’s в качестве менеджера в первом заведении Zien. Крок, опытный пианист, исполнял дуэты с Джоан, но только после более поздних встреч. Они обменялись светской беседой только во время их первой встречи. Вскоре Рэй съехал и развелся с Этель. Как и в фильме, он давал ей 30 000 долларов в год в качестве алиментов, дом, машину и почти все остальное, кроме акций McDonald’s.

В фильме не показано, что дочь и мать Джоан помогли убедить ее не разводиться и остаться со своим мужем Ролли, несмотря на то, что она влюбилась в Рэя Крока. Прошло еще восемь лет, прежде чем она бросила Ролли и вышла замуж за Рэя. Тем временем Рэй женился на Джейн Доббинс Грин, секретарше Джона Уэйна и полной противоположности Джоан по характеру. Более легкомысленный и менее волевой, чем Джоан, Рэй так и не нашел с ней истинного счастья, отчасти потому, что никогда не переставал любить Джоан. Рэй и Джейн развелись в 19 лет.68. Он женился на Джоан в следующем году. — Grinding It Out: Создание McDonald’s

Действительно ли сделка Рэя Крока по выкупу братьев не включала оригинальный ресторан McDonald’s в Сан-Бернардино?

Да. Крок не знал, что соглашение исключает первоначальный ресторан, но братья Макдональды настаивали на этом. Он пришел в ярость, и, поскольку теперь он владел правами на имя McDonald’s, он заставил Дика и Мака Макдональдов переименовать ресторан в «Большой М». Затем Крок открыл совершенно новый McDonald’s в квартале от него, и через шесть лет это вывело The Big M из бизнеса.

Настоящий Рэй Крок (слева) и Майкл Китон в фильме Основатель .

Нарушил ли Рэй Крок свое соглашение о рукопожатии, чтобы выплачивать братьям Макдональдс процент от дохода от франшиз?

Да. После того, как братья отказались отдать Кроку первоначальный ресторан, он предположительно обманул братьев из-за соглашения о 0,5% роялти, которое они получали, которое к 1977 году оценивалось в 15 миллионов долларов в год, а к 2012 году — до 305 миллионов долларов в год. (по одной оценке). В своей книге Крок написал: «Если бы они [братья] правильно разыграли свои карты, эти 0,5 процента сделали бы их невероятно богатыми». Родственники Ричарда и Мориса Макдональдов говорят, что Морис (Мак) был настолько обезумел, что это приписали его возможной смерти от сердечной недостаточности десять лет спустя. -Daily Mail Online

Действительно ли Рэй Крок считал себя основателем McDonald’s?

Да. После того, как братья Макдональд продали компанию Рэю Кроку в 1961 году за 2,7 миллиона долларов, он начал приписывать себе ее рождение. «Внезапно после того, как мы продали, ей-богу, он возвысился до основателя», — сказал Ричард Макдональд в интервью 1991 года ( Sun Journal ). Крок подтвердил свое заявление об основателе в своей биографии 1977 года, Grinding It Out: The Making of McDonald’s 9.0005 , в котором он в значительной степени прослеживает происхождение McDonald’s до своего первого ресторана McDonald’s в Дес-Плейнс, штат Иллинойс (на самом деле это был девятый ресторан в целом). Тем не менее, он включает Дика и Мака и их оригинальный ресторан в свою книгу. Крок не открывал свой ресторан Des Plaines до 15 апреля 1955 года, примерно через семь лет после того, как братья Макдональды открыли первоначальное заведение в Сан-Бернардино в 1948 году ( The New York Times ).

Первый ресторан McDonald’s Рэя Крока (вверху) открылся в 1955 в Иллинойсе. Майкл Китон стоит перед рестораном в роли Крока в фильме (внизу). Это был девятый ресторан McDonald’s в общем зачете.

Кого компания McDonald’s считает своим основателем?

В течение многих лет McDonald’s праздновал День основателя, чествуя «основателя Рэя Крока».