Выращивание цыплят бройлеров на даче

Перед тем как рассказать о выращивании цыплят бройлеров на даче, я бы хотел задать вам простой и банальный вопрос – «А вы когда-нибудь, пробовали куриное мясо?».
Ответ будет совершенно очевиден – «Конечно, мы пробовали куриное мясо, так как постоянно покупаем его в магазине». Ну что же, осмелюсь вас хорошенько разочаровать, то, что вы покупаете в магазинах в виде окорочков, тушек и прочих куриных запчастей – с большой и очень большой натяжкой можно назвать куриным мясом.

Почему, я объясню чуть позже, а перед этим хочу сделать вам заманчивое предложение – «Хотите обеспечить себя или даже всю свою семью настоящим, вкусным и невероятно ароматным куриным мясом?». Я более чем уверен, что ваш ответ будет – «Да!». Поэтому без лишних проволочек, прямо сейчас, начнем претворять в жизнь ваше естественное желание кушать вкусно, полезно для здоровья и с аппетитом.

Проще говоря, цыплята бройлеры относятся к гибридам, получаемым от скрещивания мясояичных и мясных кур.

Из чего следует, что вы тоже можете выводить собственных цыплят бройлеров, скрещивая, к примеру, кур породы Плимутрок с петухами породы Брама, Корниш или Кохинхин.
Как выводить цыплят, я уже вкратце рассказывал в статье «Выращивание цыплят в домашних условиях» и поэтому сразу перейдем к активным действиям, а именно выбору и покупке цыплят бройлеров.

Где купить бройлеров?

Основной источник качественного молодняка мясного направления были и будут птицефабрики, специализирующиеся на мясном производстве. И вот здесь, вместо обычных гибридов, получаемых путем простого скрещивания, на птицефабриках выращивают цыплят бройлеров относящихся к высокопродуктивным аутосексным кроссам.

Слово аутосексный означает, что цыплят в суточном возрасте можно очень легко отделить по полу, так как они имеют резко отличающийся окрас (например: курочки – коричневые, петухи – белые) или различное строение махового пера.

Самый распространенный на данный момент кросс мясного направления – это «Смена – 7», который отвечает всем мировым стандартам.

Однако при покупке цыплят бройлеров на птицефабриках, можно нарваться на несколько подводных камней. Дело в том, что не в каждом регионе, есть птицефабрики специализирующиеся на разведении цыплят бройлеров.

Например, в моем регионе нет ни одной такой птицефабрики, а те, что есть (яичного направления), каждый год продают цыплят бройлеров. Вот только вместо настоящих цыплят бройлеров, они реализуют петушков яичного кросса «Ломан Браун» (аутосексный гибрид, в суточном возрасте белого цвета), которые хоть и попадают в категорию кур мясояичного направление, но цыплятами бройлерами совершенно не являются. И как следствие, от такой покупки вас ждет одно разочарование, потеря денег и главное времени.

Внизу на фото можно увидеть, как выглядят выращенные на птицефабрике племенные мясные куры кросса

Ross 308 шести недель от роду.

Поэтому, если вы покупаете цыплят на птицефабрике, обязательно поинтересуйтесь какого она направления, если яичного, то с большой вероятностью вас просто обманывают.

Какая польза от цыплят бройлеров?

А действительно, сколько вы получите мяса, при покупке скажем ста цыплят бройлеров? Ответ таков, через 1.5 месяцев выращивания – 80 кг, то есть одна тушка будет весить около 800 гр. Но ведь везде пишут, что через 1.5 месяцев тушка цыпленка бройлера будет весить минимум 1.5 кг! Неужели обманывают? Совершенно верно!
Те, кто продает вам молодняк или говорит о том, что выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях приведет к подобным цифрам, делают это совершенно осознанно, или вообще не понимают о чем идет речь.

Даже если вы, потратите много денег и создадите для цыплят бройлеров идеальные условия содержания, вышеназванная цифра будет абсолютно недостижима, так как в этой схеме отсутствует один единственный компонент, а именно: целая куча антибиотиков, анаболиков и прочих регуляторов роста и выживаемости птицы.

Именно эти вещества и уже очень давно, применяют абсолютно все птицефабрики, от чего магазинное мясо получается таким «невероятно вкусным».

Поэтому цыплят бройлеров лучше выращивать не 1.5 месяца как это рекомендуется, а 2.5-3 месяца и вот в этом случае, вы получите вместо 80 кг – 180-200 кг нежного куриного мяса. Согласитесь, что таким количеством мяса можно обеспечить целую семью на весь год.

Помещение

Что касается помещения для выращивания цыплят бройлеров, то я бы посоветовал вам не использовать устоявшиеся форматы их содержания, в виде специальных брудеров и автоматических систем поддержания микроклимата в птичнике. В масштабах дачного участка, выращивание бройлеров по таким технологиям, несомненно, приведет к положительному результату. Однако в таком случае, возникает сильная зависимость от электричества, да и создание фабричных условий требует серьезной траты денег, которые окупятся не скоро.

Поэтому рассмотри два приемлемых варианта: содержание цыплят бройлеров в общем птичнике и отдельное их размещение.

Если вы уже держите на даче птицу и у вас построен нормальный курятник, а как это сделать я уже писал в статье «Курятник своими руками», то все что вам остается – это выделить отдельный закуток для цыплят бройлеров.

Чтобы сэкономить на электричестве при обогреве курятника и дать цыплятам нормально развиваться, советую приобретать молодняк в теплое время года, например, в мае-июне месяце. В этом случае, вам не придется выделять для цыплят большую площадь в птичнике, так как основное время, они будут проводить в отдельном вольере на улице, который без труда можно пристроить к любому курятнику.

В случае если ваша цель – это быстро, за один сезон получить определенное количество мяса, без прочих заморочек, то достаточно обойтись отдельным, слегка утепленным строением с площадью посадки – 15 голов на 1м² и обязательным, закрытым со всех сторон вольером.

Освещение и обогрев

В первую неделю жизни, рекомендуется придерживаться круглосуточного освещения для цыплят бройлеров. Основная цель такого освещения – это привыкание цыплят к бункерным кормушкам и капельным поилкам, которые я вам и советую приобрести.
Впоследствии, яркость освещения снижают до минимума и оставляют свет только возле кормушек и поилок.

Обогрев осуществляют с помощью любых электронагревательных приборов, но лучше, если это будут «теплые полы», обогревательные элементы которых, потребляют очень мало электроэнергии.
Температуру воздуха для суточных цыплят поддерживают в районе 30-33С° и к месячному возрасту снижают ее до 22-25С°. Определить, насколько цыплятам комфортно, довольно просто. Если им холодно, то они собираются все вместе под обогреватель, жмутся друг к другу и жалобно пищат.

Ситуация когда цыплята разбредаются по углам брудера и лежат с широко открытыми клювами означает, что им слишком жарко. Чтобы избежать подобных температурных перепадов, я бы посоветовал вам разделить помещение для цыплят на две зоны: холодную и теплую. В холодную зону лучше установить кормушки (не более 25С° для суточных цыплят), а в теплой зоне они будут греться и отдыхать. К тому-же корм в кормушках холодной зоны, будет в наименьшей степени подвержен подкисанию.

Второе преимущество такого разделения сводиться к более быстрой закалке цыплят и подготовке их к уличному выгулу.

Корма и кормление бройлеров

Чтобы получить хороший прирост живой массы при выращивании цыплят бройлеров, рекомендую использовать два типа сухого кормления:

• полнорационный комбикорм;
• сбалансированный комбикорм собственного изготовления.

Начнем с последнего.

Состав сбалансированного комбикорма для цыплят бройлеров

Предстартовый комбикорм:

1. Кукуруза – 50%
2. Пшеница – 16%
3. Ячмень – 8%
4. Жмыхи и шроты – 14%
5. Сухой обрат – 12%. По возможности, сухой обрат можно заменить нежирным кефиром или творогом.

Норма дачи предстартового комбикорма начинается с 10-12 гр., и концу недели доводиться до 20-25 граммов.

Стартовый комбикорм:

1. Кукуруза – 48%
2. Пшеница – 13%
3. Жмыхи и шроты – 19%
4. Сухой обрат или его заменители (в этом случае норму дачи увеличиваем на 100%) – 3%
5. Дрожжи кормовые – 5%
6. Рыбная и мясокостная мука -7%. По возможности заменяем вареной рыбой или отходами мясного производства.
7. Травяная мука – 3%, которую лучше заменить молодой зеленой травой или луком.
8. Жир кормовой – 1%

Стартовый комбикорм дается цыплятам бройлерам в возрасте от 14 до 30 дней. Норма дачи – 90-120 граммов соответственно.

Финишный комбикорм:

1. Кукуруза – 45%
2. Пшеница – 13%
3. Ячмень – 8%
4. Жмыхи и шроты – 17%
5. Дрожжи кормовые – 5%
6. Мясокостная и рыбная мука и их заменители – 7%
7. Свежая зелень – 1%
8. Мел и жир кормовой 1-3% соответственно.

При финишном откорме бройлеров, нормы дачи кормов составляют от 140 до 160 гр. в день.

Подобный комбикорм, можно изготовить самостоятельно просто перемолов зерно в соответствующих пропорциях на зернодробилке. И хотя бы в первые две недели, давать его в сухом виде, а когда цыплята привыкнуть к подобному корму, скармливать его уже в виде влажных мешанок. Если нет возможности и желания делать такой комбикорм самостоятельно, то в этом случае можно использовать полнорационный комбикорм для цыплят бройлеров. ПК для цыплят бройлеров имеет следующую маркировку:

1. ПК – 5 – 1. Полнорационный предстартовый комбикорм для цыплят бройлеров в возрасте от 1 до 14 дней.
2. ПК – 5 – 2. Полнорационный стартовый комбикорм для цыплят бройлеров в возрасте от 15 до 30 дней.
3. ПК – 6. Полнорационный финишный комбикорм, который дается бройлерам с 30 дня жизни и до предубойного состояния.

Соблюдайте осторожность!

Никогда и ни при каких обстоятельствах не давайте цыплятам бройлерам (особенно маленьким) отходы со своего стола.

Подобная пища содержит соль, которая даже в небольших количествах способна привести к катастрофическим последствиям, а именно к 100% смертности всех цыплят. Справка, всего 8-10 гр. соли способны в считанные часы убить здоровую курицу-несушку весом 2-2.5 кг, чего уж там говорить о маленьких цыплятах.

Придерживайтесь инструкций из этой статьи при выращивании бройлерных цыплят, и на вашем столе всегда будет вкусное и полезное куриное мясо.

Разведение кур и бройлеров на даче для начинающих

0

2053

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Разведение кур на даче может стать прекрасным способом всегда иметь на столе собственный экологически чистый продукт. Однако для новичков выращивание бройлеров на даче может стать поводом для многочисленных вопросов, начиная с юридических аспектов и заканчивая разведением и содержанием пернатых.

Разведение кур и бройлеров на даче

Юридические моменты разведения

Для многих дачных соседей куры на даче — это не что иное, как распространяемая инфекция, вши, клещи и способ привлечь грызунов, потому нередко при решении вопроса о разведении сельскохозяйственной птицы на дачном участке многие частные фермеры сомневаются, позволяет ли закон содержать на приусадебном дачном участке, например, 30 и более куриц.

Действующее законодательство предоставляет возможность членам садоводческих товариществ содержать на предоставленных им земельных участках животных в том количестве, которое обеспечивало бы соблюдение всех санитарных норм и не причиняло ущерб соседям.

Запрещается на дачах держать крупный скот типа лошадей, коров и свиней, но вот разводить кроликов, козочек, барашков и сельскохозяйственную птицу для получения от нее мяса и яиц дачному птичнику лучше с письменным согласованием, полученным от рядом находящихся соседей, огородив для них площадку и оборудовав на ней хозяйственную постройку на расстоянии не меньше 4-х м от границ их участков.

При этом постройка должна отвечать требованиям, предъявляемым противопожарными мерами и правилами защиты окружающей среды.

Стоит помнить, что животноводство на дачном участке не может иметь коммерческой основы, начать разводить кур в пределах садоводческого товарищества можно исключительно для личного потребления. При условии разведения птицы в мелких масштабах исключительно для индивидуального потребления согласования с ветеринарным надзором для дачного выращивания не потребуется.

Выбор породы

Для того чтобы сделать правильный выбор породы для разведения на даче, необходимо знать, что все куриные представители делятся на 3 основные линии, в зависимости от своей продуктивности.

1. Яичные несушки выделяются из общей массы показателями яйценоскости, имеют небольшие размеры, половозрелость у них ранняя, в результате чего яйцо они начинают нести с возраста 4-5 месяцев. Максимальный вес курочки — до 2,2 кг, петуха — до 3,0 кг. Яичные курицы активны на протяжении всего дня, требуют больших площадей для выгульного загона в поисках корма, отличаются хорошим аппетитом. К таким породам относятся Русские белые куры, Леггорны, Золотистая чешская, Андалузские, Белохвостая красная, Гамбургские.
2. Мясные курочки бройлеры отличаются крупными размерами, интенсивно набирают вес, отличаются хорошими вкусовыми характеристиками мяса. Их можно выращивать в период весенне-летнего сезона, которого вполне будет достаточно для набора массы. Однако показатели яйценоскости у них значительно ниже, чем у остальных направлений. Среди мясных пород выделяются бройлеры, Корниши, Мехеленские куры, Брамы, Лангшаны, Кохинхины.
3. Мясояичные, или универсальные, выдают среднюю продуктивность и по мясу, и по яйцам. По мере взросления эти представители утрачивают первоначальную яйценоскость и тогда идут на убой. В числе универсальных — Киргизская серая порода, Царскосельские курицы, Лакенфельдеры, Суссексы, Чубатые куры, Юрловские птицы, Вельзумеры и Московская белая порода.

Наибольшей популярностью у дачных птичников пользуются курицы-несушки, которые регулярно будут поставлять свежие яйца. Среди преимуществ, на которые указывают дачники, содержание кур на даче летом их неприхотливость и устойчивый иммунитет.

Для новичков процесс разведения кур и бройлеров на даче рекомендуется начать с неприхотливых пород, которых лучше завести в количестве до 30 штук.

Тонкости приобретения птицы

Купить нужную породу можно на птицефабрике либо сельскохозяйственном рынке, однако наиболее рекомендуемым вариантом приобретения птицы для разведения кур на даче новичками является покупка у заводчиков. Именно они смогут дать полезные советы по выращиванию и содержанию птицы, уходу за ними и порядку кормления. Помимо этого, риск приобрести больных либо невакцинированных куриц сводится к минимуму.

Подозрительно низкая стоимость кур должна насторожить в первую очередь.

Эксперты в области птицеводства рекомендуют при покупке голов соблюдать осмотрительность и лучше обратить внимание на следующие внешние аспекты:

• птица должна быть бодрой и активной, не поникшей и не вялой,
• курицы не должны присаживаться на лапы, оставаться в стоячем положении,
• не должно наблюдаться выделений из глаз,
• гребень у петухов и куриц должен быть ярким красным, если породой не предусмотрен другой цвет,
• оперение гладкое, чистое.

Обращают внимание на дыхание, которое не может иметь запаха и должно быть равномерным. Стоит также проверить птицу на наличие в перьевом покрове паразитов.

Немаловажным моментом является возраст птицы, новичками он может быть определен несколькими способами:

• Зимним выводком птиц занимаются крайне редко по причине удорожания содержания. Следует отсчитать 5 месяцев (это средний возраст молодняка) со дня покупки, если выводок приходится на зиму, то скорее всего здесь имеет место быть обман.
• Перед покупкой важно изучить фото куриных лап старой курицы и молодняка, после чего при личном просмотре обратить внимание на лапы у предлагаемых особей.
• Молодняк выделяется яркостью гребешка и мочек, на ощупь эти части тела молодой птицы теплые.

Наибольшие затруднения возникают у новичков при приобретении цыплят, которых выбирают с учетом некоторых особенностей:

• у цыплят должна присутствовать реакция на голос либо шум (стук),
• при виде лакомства реакция цыплят довольно быстрая и активная,
• у перьевого покрова цыплят гладкая и ровная структура.

Место для птичника

Комфортное пребывание птиц на дачном участке зависит от правильного выбора места под хозяйственную постройку и оборудованного загона.

Помимо того, что место для размещения курятника должно быть выбрано на расстоянии не меньше 4 м от границ с соседними земельными участками, оно должно быть достаточно освещенным в течение всего светового дня, но при этом не попадать под прямые солнечные лучи. Немаловажное значение иметь сухость почвенного слоя, потому не рекомендуется выстраивать хозяйственную постройку для разведения и содержания кур на даче в низине либо на болоте. Не подойдут для размещения птичника площадки на пронизывающем ветре и под деревьями.

Наиболее благоприятным станет то место, которое находится под наклоном: дождевая вода не будет скапливаться, а станет Уходить, оставляя почвенный слой загона подсыхать.

При планировании размеров площадки не стоит забыть про необходимость обустройства места выгула птиц из такого расчета загона, что на 1 куриную несушку или петушка требуется 1 кв. м площади.

Строительство птичника

Строить курятник следует с таким расчетом, что на площади размерами 2*3 метра комфортно будут чувствовать себя от 1 до 2-х десятков куриц. При этом качество и фундаментальность строения зависит от того, в какой период будет содержаться выбранная порода.

Весенне-летнее разведение

Содержание курей начиная с весны и летом предполагает, что от птичника не требуется утепления и в качестве помещения для проживания куриц подойдет простой сарайчик с крышей либо навесом, который способен защитить птиц в случае непогоды, и загона. Дополнительно освещения в летнее время не потребуется.

Круглогодичное разведение кур

Разведение содержание поголовья кур на дачном участке на протяжении всего календарного года потребует строительства утепленной конструкции, чтобы сохранить поголовье при наступлении зимних холодов. Необходимо предусмотреть обогрев, который бы держал температуру от 11 до 22°С. Если летом хватает естественного света, то на зимний период нередко прибегают к искусственному освещению для поддержания светового дня до 18-20 часов.

Внутреннее обустройство

Среди рекомендаций, которые дают профессиональные птичники, важное значение имеют размерные параметры внутреннего обустройства:

• высота курятника должны быть в пределах 2,2 м,
• насесты делаются на высоте от 1,1 м длиной из расчета на 1 несушку по 15-20 см места,
• окошко размещается также на расстоянии 1,1 м от пола, лучше если его размеры будут 0,5*0,5 м при площади курятника 1,5*2,0 метра, при увеличении площади количество окон увеличивается,
• пол выстилается песком, смешанным со стружкой,
• для свободного выхода курей из курятника делается лаз шириной в полметра.

Немаловажное значение при внутреннем обустройстве имеет оснащение гнездами, особенно если хозяин намерен развести и вырастить яичную породу. В качестве гнезда для выведения цыплят и откладывания яйца можно подобрать ящик либо самостоятельно сделать конструкцию шириной от 0,5 м и глубиной от 0,6 м, которая устилается соломой либо сеном. Как это правильно выглядит, можно посмотреть видео. Одного гнезда обычно хватает на 3 несушки.

О том, как обустроить курятник, можно посмотреть видео.

Выращивание бройлеров на мясо — выгодно, прибыльно и легко!

Бройлеры. Выращивание бройлеров без падежа.

Куры на даче ( выгода и польза )

Правила кормления и ухода

Нередко новички сталкиваются с отсутствием знаний в области правильного кормления птиц, потому начинающим при выращивании кур на даче рекомендуется приобретать готовые смеси, подбираемые согласно возрасту несушки.

Среди основных правил кормления сельскохозяйственной птицы — двухразовое питание при условии доступности свежей зелени. В рационе птиц должно быть:

• зерно 2-х видов — по 45 г весной и осенью, 40 г летом и 50 зимой,
• дробленое зерно 2-3-х видов — по 55 г весной и осенью, 60 г летом и 50 г зимой,
• шроты и жмыхи — по 12 г на протяжении года,
• отруби — по 10 г на протяжении года,
• отварной картофель — по 20 г летом и осенью, по 50 г весной и зимой,
• дрожжи — по 3 г на протяжении года,
• морковка либо силос — по 40 г весной и зимой, весной — 20 г,
• трава либо зелень — по 10 г весной и зимой, 50 г летом и 30 г осенью,
• мука (мясокостная, рыбная) — по 5 г на протяжении года,
• обрат — по 20 г весной, осенью и зимой, 30 г летом,
• ракушечник и мел — по 4 г на протяжении года,
• соль — по 0,5 г на протяжении года.

Наиболее полезными считаются злаковые. Сами же птицы предпочитают мешанки — смесь овощей, кормов и трав. Поступление необходимых витаминов обеспечивается свежей травой и зеленью.

Одна особь за сутки в среднем поедает около 185 г кормов. В зависимости от породы этот показатель может быть как ниже (у яичных птиц), так и выше (у бройлеров).

Ухаживать за курами на дачном участке значит проводить вакцинацию, регулярные осмотры птиц, выявлять заболевших особей и изолировать их от основного поголовья. Уход за курями включает в себя также своевременную уборку и дезинфекцию. В период содержания несушки нужно следить за наличием питьевой воды.

Выращивание бройлеров на даче

Позирует.

Цыплята – бройлеры, при правильном уходе на даче, хорошо набирают вес, благодаря чему их выращивание может быть прибыльным и обеспечить свою семью качественным и экологически чистым мясом.

Для содержания птицы на даче  необходимо желание и  наличие электричества, так как бройлеры нуждается  в дополнительном  обогреве.

Бройлеры под лампой.

Имея электричество, приступаем к строительству сарайчика.  Сделать его можно из старых оконных рам, получится теплый, не продуваемый и дешевый сарай. К сарайчику пристраиваем выгульную площадку из сетки (можно использовать сетки от старых кроватей).

Очень удобно для дачи, в качестве поилки, установить систему ниппельного поения, она удобна тем, что воды хватает надолго, и она постоянно чистая. Бройлеры охотно с нее пьют.

Пьют с ниппельных поилок.

В качестве кормушек можно приспособить любую тару с низкими бортами или приобрести  бункерную кормушку, куда засыпается ведро корма и он, постепенно ссыпается под собственным весом в чашу, наполняя ее до определенного уровня. При поедании птицей кормов, чаша будет наполняться, пока в бункере не кончится корм.

На пол, в качестве подстилки,  устилаем солому, которую, по мере загрязнения  убираем, так как чистота – залог здоровья и предупреждение от  инфекционных заболеваний.

Подготовив все для содержания, определяемся какого возраста  покупать птицу. Для дачи лучше брать птицу от 10 дней и выше, так как бройлеры  в  первые дни жизни требуют постоянного присутствия.

Купив птицу любого возраста, обязательно пропаиваем антибиотиками.  Я пропаиваю «Энрофлоном».  Препарат очень эффективен, предотвращает развитие инфекционных заболеваний.

Для более эффективного роста составляем рацион кормления, куда должны входить все необходимые витамины и микроэлементы, что способствует нормальному росту и развитию бройлеров.

Одна из распространенных заболеваний  у бройлеров это ослабление ног, чтобы этого избежать не следует экономить на кормах и вволю кормить травой, приучать их необходимо с 3 дня жизни.

Мешанка с травой.

Помимо травы бройлеры охотно поедают все овощи, фрукты, бахчевые. Имея эту птицу на даче вам не придется выбрасывать падалицу фруктовых деревьев, перезревшие овощи, ботву от моркови, свеклы, листья капусты.

Чем разнообразней корма, тем лучше мясо птицы.

Эффективность выращивания птицы можно посмотреть в статье » Расчет рациона кормления бройлеров».

 

 

 

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Вопросы и ответы по материалу

Задайте мне свой вопрос по теме статьи

Куры на даче летом и зимой: содержание и разведение бройлеров

Чистопородные или гибридные куры на даче – идеальное решение для приверженцев здорового образа жизни. Дачников привлекают невысокие затраты на содержание птиц, простой уход и возможность регулярно получать вкусные домашние яички. В конце сезона можно забить куриц и уехать домой с экологически чистым мясом. Но сначала нужно разобраться, можно ли держать кур в СНТ (садоводческих некоммерческих товариществах), как правильно обустроить для них место и чем кормить.

Заводить ли кур на даче?

Ознакомьтесь с уставом

Заниматься выращиванием бройлеров или несушек на даче очень выгодно. Поэтому многие любители дачного сезона решают завести этих птиц на участке. Ухаживать за ними не сложно, а наградой станут вкусные домашние яйца и мясо без антибиотиков.

Но прежде чем заняться делом, нужно узнать, можно ли в СНТ содержать кур. Для этого надо ознакомиться с уставом дачного товарищества. В нем указаны правила содержания животных и сельскохозяйственных птиц на участке.

Даже если устав не запрещает разводить живность, содержание кур на даче организовывают таким образом, чтобы не помешать соседям. В большинстве случае, каждому дачнику разрешено держать не более 40 птиц.

Плюсы и минусы

Разведение кур в летний период имеет ряд преимуществ. Каждый день несушки будут давать несколько свежих яичек. А в конце сезона перед отъездом выращенных кур можно забить и получить вкусное мясо.

Уход за птицами понравится детям. Они с удовольствием кормят пернатых и любят собирать яички на завтрак.

Но важно не забывать о минусах. Придется оборудовать помещение для куриц, поскольку они требуют комфорта. Нельзя будет на время уехать в город, ведь птиц кормят дважды в день.

Также важно помнить о моральном аспекте. Далеко не все дачники смогут хладнокровно забить птицу. Особенно те, кто привык покупать курятину в магазине.

Выбор породы

Мясное направление

Если вас не смутили недостатки содержания кур несушек на даче, нужно выбрать породу. Это важный аспект, ведь именно от разновидности курицы будут зависеть условия содержания и рацион кормления.

Чтобы получить большое количество свежего куриного мяса, лучше покупать бройлеров или кур мясной направленности. Они быстро набирают массу.

Выращивание бройлеров на даче происходит с апреля-мая до октября-ноября. Но эти куры не отличаются яичной продуктивностью, поэтому дают немного яичек.

Мясные курочки более крупные и плотные, чем их яичные собратья. У них спокойный миролюбивый характер. Наиболее популярные породы – кохинхин, брама, плимутрок, корниш, лангшан.

Яичное направление

Бройлеры не подходят для получения большого количества яичек. Лучше выращивать куриц яичной направленности, которые исправно выполняют свою работу. Для выращивания на даче летом идеально подходят следующие породы:

• гамбургская;
• андалузская;
• минорки;
• леггорн;
• русская белая.

Представители яичных пород по размерам меньше бройлеров. У них плотные перья и тонкие ноги.

Дачная курочка дает яички с ярко желтыми желтками. На цвет влияет каротин, содержащийся в домашних кормах.

Такие яйца намного вкуснее и питательнее, чем купленные в супермаркете.

Где купить

Кур на лето можно приобрести у заводчика или на птицефабрике. На сайтах объявлений размещено множество предложений о продаже пернатых любой породы.

Старайтесь искать опытного заводчика, который занимается разведением не первый год и имеет хорошую репутацию.

В таком случае вы купите действительно породистых кур и можете получить полезные рекомендации по выращиванию в дачных условиях.

Также снижается вероятность приобрести больных птиц с отклонениями в развитии.

Как выбрать птицу

Внешность и поведение

Во время покупки обращайте внимание на состояние курицы. Она должна выглядеть здоровой и активной, не заваливаться на бок при ходьбе.

Ноздри должны быть чистыми, без выделений. А оперение – гладким и плотным.

Внимательно посмотрите на лапки. Если их поверхность не ровная, с буграми или наростами, сделку лучше отменить.

При покупке молодняка обращайте внимание на то, как малыши реагируют на громкие звуки и резкие движения.

Здоровые цыплята не сидят на одном месте, быстро бегают по клетке и моментально реагируют на еду. У них должен быть сухой и чистый пух.

Возраст и другие нюансы

Поздней весной лучше всего заводить молодняк 5 месячного возраста. В этом случае несушки будут делать кладку все лето.

Суточные цыплята для разведения на даче не подходят. Они созреют только к поздней осени, когда придет время уезжать домой.

Следует насторожиться, если вам предлагают приобрести кур по слишком низкий цене. Возможно, попался недобросовестный продавец, и птица больная.

Курам не нужно регулярное общение с петухом, чтобы хорошо нестись. Поэтому на дачу его можно не покупать.

Обустройство места

Где держать птицу

Прежде чем заводить бройлеров или несушек на даче летом, нужно определить, где они будут жить.

Этим птицам нужно комфортное место, где они смогут спокойно побродить, поклевать зернышки и снести яйцо.

При содержании кур на дачном участке только летом не обязательно строить капитальный курятник. Для начала попробуйте завести пернатых на один сезон. Возможно, птицеводство не придется вам по душе.

Но обустроить отдельное пространство все равно придется. Иначе курочка будет нестись по всему участку, и возникнут проблемы со сбором яиц.

Установите деревянную или кирпичную постройку из крыши и трех стен. Она должна располагаться на открытом хорошо освещенном месте, где есть пространство для выгула.

На территории обязательно должен быть тенек. Птицы будут отдыхать там, если на улице сильное солнце.

Нужен ли курятник

Если вы не первый год занимаетесь птицеводством или решили держать кур круглогодично, постройте добротный курятник.

Он должен находиться на хорошо освещаемой территории, но не под палящим солнцем. Убедитесь, что это не низина, иначе помещение будет постоянно затапливать во время дождя.

Не возводите строение под деревьями, около дороги или будки с собакой. Курицы любят покой и уединение. Постоянный лай, звуки от машин или опадания плодов с деревьев плохо отразятся на их самочувствии.

Подробнее об этом рассказано в статье «Строительство летнего курятника на даче».

Если вы решили завести кур на лето, курятник утеплять не придется. Но обязательно учитывайте размер помещения. На 1 м² размещают 20-25 бройлеров или 10-12 яичных кур.

Выгульный дворик

Обязательно предусмотрите место для выгула куриц. Не стоит выпускать их свободно гулять по участку. Птицы будут топтаться по грядкам, и разгребать их лапами.

Некоторые породы кур хорошо летают, поэтому придется ловить их у соседей или подрезать крылья.

Соорудите огороженный загон и обязательно установите навес. Птицы будут прятаться под ним во время непогоды.

Все нюансы описаны в статье «Строительство загона для кур своими руками».

Обустройство помещения

Что должно быть в курятнике

На пол курятника обязательно кладут подстилку. Подойдут опилки, сено, солома и даже мох. Подстилку меняют по мере загрязнения, чтобы она была чистой и сухой.

Устанавливаются насесты, на которых птицы спят ночью. Их длина зависит от количества птиц. Каждой курочке требуется около 30 см насеста, располагающегося на высоте 50-60 см от земли.

Жердочки должны быть с закругленными краями, чтобы птицам было удобно держаться за них лапками.

В одной стене делают лаз, сквозь который птицы смогут в любой момент выйти на улицу погулять.

Его размер должен соответствовать размеру курицы, чтобы она не застревала. Ширина минимум 50 см, высота – 70-80 см.

Установка гнезда

При содержании яичных пород большое внимание уделяется гнездам. Они должны быть удобными, чтобы несушки комфортно чувствовали себя во время кладки.

Оптимальная глубина гнезда – 60 см, ширина и высота 50 на 50 см.

Подробные инструкции по обустройству расписаны в статье «Как своими руками делать гнезда с яйцесборником для кур несушек».

Бройлеры и мясные породы

Основное правило содержания бройлеров на дачах заключается в установке клеток. Ограничение движения приводит к быстрому набору массы.

Соблюдая это условие, дачники смогут вырастить кур в кратчайшие сроки. В продолжении темы рекомендуем ознакомиться со статьей «Особенности содержания бройлеров в клетках в домашних условиях».

Если вы не хотите быстро забить птицу на мясо, бройлеров в СНТ держать можно на подстилке. Таким курам нужно меньше движения, чем представителям яичных пород.

Исключать выгул не стоит, но площадку нужно делать небольшой. Постоянное нахождение на свежем воздухе благоприятно сказывается на вкусовых качествах мяса.

Микроклимат в курятнике

Температура

Несушки регулярно делают кладку только в комфортной температуре. В курятнике должно быть не менее 11 градусов тепла.

Летом этот показатель соблюдается, поэтому проблем с яйценоскостью не возникает. Если же курицы остаются на даче в зимний период, помещение придется утеплять.

Курочки перестают нестись при сильной жаре, когда за окном выше 28 градусов тепла. Поэтому в курятнике нужно предусмотреть систему вентиляции, чтобы охлаждать помещение.

Знойным летом в птичнике устанавливают вентилятор. Если температура за окном ниже, чем в помещении, ситуацию решают проветриванием или установкой вентиляционной системы. Об этом рассказано в статье «Как правильно сделать вентиляцию в курятнике».

Уровень влажности

Влажность в курятнике должна быть в пределах 60-75%. Показатель может повыситься из-за большого количества неубранных экскрементов, содержащих влагу.

Также влажность увеличивается из-за превышения плотности посадки кур.

Нужно не допускать грязи и чрезмерного количества птиц. А также обеспечить в помещении естественную циркуляцию воздуха.

Освещение летом

Куры зимой и летом нуждаются в продолжительном световом дне. В курятнике должно быть светло примерно 14 часов в день. В этом случае птицы будут хорошо набирать массу и нестись.

В летний период темнеет поздно, поэтому достаточно сделать в помещении несколько окон.

К концу августа естественный световой день уменьшается. В этот период рекомендуется установить дополнительное освещение.

Ситуация меняется, если вы решили завести кур и купили суточных малышей. Первые 10 дней цыплятам требуется круглосуточное освещение. В курятнике постоянно должен гореть свет, иначе птенцы будут медленно развиваться и вырастут слабыми.

Через 1,5 недели световой день начинают постепенно уменьшать и доводят до 14 часов в сутки.

Кормление

Разведение кур на даче для начинающих предполагает знание основ составления рациона. Птиц кормят самодельным кормами или покупным комбикормом, включающим витамины и микроэлементы. Если вы предпочитаете первый вариант, меню должно быть разнообразным.

Каждой курочке дают около 180 г еды в день. Они кушают зерновые смеси, мешанки из овощей, травы и зерна. В рацион входят рыбные и мясные отходы, бобовые культуры, семена подсолнечника.

Летом на даче кур кормят утром и вечером. Днем они гуляют во дворе и самостоятельно находят себе корма в виде травы и червячков.

Несушке необходимо ежедневно получать порцию свежей травы. Она положительно сказывается на яйценоскости.

Уход и профилактика болезней

Основное

Если вы решили разводить кур на даче, нужно регулярно проводить профилактические мероприятия, чтобы не допустить проблем со здоровьем пернатых.

В помещении всегда должно быть чисто. Необходимо ежедневно мыть кормушки и полки, чистить подстилку от экскрементов и перьев. 1-2 раза за летний сезон курятник дезинфицируют.

Подробности в статье: «Способы дезинфекции курятника в домашних условиях».

Важно регулярно взвешивать птиц. Показатель массы должен соответствовать возрасту и породе. Если курица очень худая или сильно набрала вес, могут начаться проблемы со здоровьем.

Дополнительное

Ультрафиолетовое освещение благоприятно сказывается на развитии и здоровье птиц, увеличивает яйценоскость. Поэтому не помешает установить в курятнике на даче УФ-лампу, вырабатывающую витамин D.

В птичнике должен быть ящик с золой и песком. Птицы будут постоянно барахтаться в нем и чистить перышки от паразитов.

Раз в сезон проводят обработку курятника против вредителей. Специальные средства продаются в хозяйственных магазинах.

Заболевших кур нужно сразу же развести по отдельным помещениям и начать лечение. Эта мера поможет не допустить массового заражения птиц.

Разведение птенцов

Выращивание цыплят на даче требует от птицевода определенных знаний и внимательности. Опытные птицеводы могут много рассказать о том, как разводить молодняк, но сами стараются покупать уже подросших птенцов.

Малышей держат отдельно от взрослого стада. Оптимальный вариант – брудер. Это деревянная коробка глубиной около 100 см.

Помимо постоянного освещения, они нуждаются в температуре не менее 29-30 градусов тепла. Около брудера должен круглосуточно находиться обогреватель.

Птенцам требуется отдельный рацион, включающий мягкий творог, каши на молоке, влажные мешанки. Малышей переселяют к взрослым курам через месяц после вылупления.

Уважаемые дачники, вы нашли в этой статье полезные советы? Поставьте, пожалуйста, лайк и сделайте репост.

В комментариях расскажите, пожалуйста, был ли у вас опыт разведения кур на дачном участке.

Стоит ли затевать содержание кур несушек на даче летом и выращивать бройлеров? | Курочка

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Стоит ли затевать содержание кур несушек на даче летом и выращивать бройлеров? С началом летнего дачного сезона многие дачники задумываются о том, чтобы завести на даче на лето курочек-несушек или вырастить бройлерные породы этой птицы на мясо, раз уж все равно собираются жить на своем участке весь сезон.

Для того, чтобы получать весь этот период полноценную яичную продукцию или вырастить крупных бройлеров с вкусным диетическим мясом, нужно представлять себе, как обустроить для пернатых птичник, как ухаживать и чем кормить эту домашнюю птицу.

Как завести кур-несушек на летний период?

Содержание кур несушек на даче летом

Конечно, подсчитав все расходы и доходы, можно сказать, что домашние яйца не выйдут дешевле магазинных, но у них будет один плюс – они будут своими и более питательными.

Однако ради 4-6 курочек начинать строительство курятника вряд ли стоит, если только не планируется в дальнейшем использовать постройку в других целях, либо заниматься выращиванием кур планируется ежегодно в течение лета.

Желательно завести сразу десяток кур вместе с петушком, чтобы собирать яичную продукцию не только для еды, но и частично реализовывать, оправдывая частично расходы на содержание пернатых.

Но многие дачники заводят всего 4-5 курочек и одного петуха.

Наиболее продуктивной яичной породой являются хайсексы. Если планируется заводить кур только на летний период лучше брать птицу в возрасте не менее 7 месяцев – такие несушки активно откладывают яйца практически ежедневно.

Если не планируется в дальнейшем разводить кур в домашних условиях, то наличие петуха в стаде необязательно. Для того, чтобы обеспечить свою семью из 4-5 человек яйцами, достаточно 6 несушек.

Что надо курам на даче летом

Из всех видов домашней птицы проще всего содержать в домашних условиях именно кур, но при этом нужно учитывать некоторые нюансы.

Обо всех тонкостях содержания кур каждый птицевод узнает только из личного опыта, но простые вещи необходимо знать перед тем, как приобретать кур.

Для того, чтобы курочкам было комфортно на садовом участке, нужны следующие вещи.

• Обустроить место для выгула. Огородить металлической сеткой или забором участок из расчета 1 м2 на 3 взрослых особи.
• Помещение для ночевки птиц. Можно даже большой деревянный ящик, в котором обязательно будет насест. Такой ящик должен быть защищен от холодных ветров и дождливой погоды.
• Гнезда, расположенные в темном углу. Их можно обустраивать в небольших ящиках или корзинах, дно которых устлано сеном.
• Кормушки и поилки. Использовать любые миски достаточной высоты и объема.

Вольер нужно защитить от грызунов и мелких хищников. Для этого его огораживают металлической сеткой с мелкими ячейками и защитой от подкопов. Место выгула желательно накрыть крышей, чтобы защитить птицу от непогоды или слишком жаркого солнца.

Высота стационарного курятника и выгула должна быть такой, чтобы птицевод туда мог попасть. Поэтому высота выгула может быть до 0,5 м, но крыша при этом должна сниматься, либо до 2,0 м высотой и с дверкой.

Внутри можно соорудить насест из черенка от лопаты. Его длина должна быть из расчета по 0,2 м на одну особь. В темном угу обустраивают гнезда из расчета 1 гнездо на 3 несушки. Желательны не только дверь,но и окошко. Также надо продумать, как регулярно чистить птичник и собирать яичную продукцию.

Кормушка должна быть такой величины, чтобы в ней умещалась порция еды для всех кур. При необходимости можно ставить несколько кормушек, чтобы птицы не толкались у одной емкости.

Содержание бройлеров на даче летом

Птиц этих пород можно содержать в клетках или на глубоких подстилках. При выращивании бройлеров в клетках они быстрее набирают вес, так как практически не двигаются, однако не любые породы бройлеров можно содержать таким способом.

Рассчитывать размер клетки нужно из расчета, что на каждом квадрате площади будет содержаться не более 20 месячных птенцов, либо 10 двухмесячных.

Обычно птенцов с начала выращивания и до забоя содержат в одном месте, так как их переезд даже в другую клетку будет большим стрессом.

Рацион питания кур.

Обычно в летний период в рацион кур, которые выращиваются на садовом участке, можно вводить следующие корма.

• Зерно.
• Остатки еды со своего стола.
• Сорную траву, прополотую на своем участке.

Взрослой птице в возрасте 6 месяцев можно давать зерносмесь из пшеницы и овса (1 жменю на одну птицу). Более старшим птицам можно давать смесь из проса, ячменя и кукурузы.

Цыплятам до 4 месяцев такие зерновые культуры нужно перемалывать!

В смесь из зерна можно добавить мел, а рядом ставить миску с молотым ракушечником. Также в рацион кур обязательно вводят нарезанную зелень подорожника, крапивы, клевера.

Если же куры будут жить на участке только один летний сезон, то в их ежедневное меню можно вводить вместо зерна крупы – пшеничку, ячневую или перловку (лучше отварные).

На 5 кур достаточно стакана такой крупы утром и такого же количества вечером. Но днем отправлять их на выпас. Они будут клевать траву или рыть землю в поисках червячков или насекомых. Если у хозяев есть дети, то они с удовольствием роют для домашней птицы червячков по всему саду.

Что делать с курами осенью

Когда приходит пора возвращаться с дачи на городскую квартиру перед хозяевами встает вопрос. Что делать с курами несушками сенью. Дело в том, что яйценоские породы кур обильно несутся с 5-6 месячного возраста и до 2 лет. Поэтому забивать их осенью на мясо жалко.

Обычно дачники их продают тем фермерам, которые выращивают птицу в своих личных хозяйствах круглый год.

А вот цыплят бройлерных пород изначально выращивают на мясо. За летний период эти птицы наращивают достаточную массу – 2,0-2,4 кг. После забоя дачники получают достаточное количество вкусного диетического мяса, которое можно заложить в холодильник и доставать по мере надобности.

Выращивание и содержание кур несушек на даче летом – достаточно выгодное дело! 5-6 птиц за летний сезон могут снести до 300 яиц высокого качества. А бройлеры за этот же период набирают вес до 2-3 кг. При этом их мясо будет очень нежным и вкусным.

Теперь вам решать, стоит ли затевать содержание кур несушек на даче летом и выращивание бройлеров.

Советы от Светланы Викторовны, заядлой дачницы.

Удачи! 🐔

Подписывайтесь на наш канал «Курочка», с нами интересно!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и полезную информацию.

© Все про кур 2021. Все права защищены.

Ставьте лайк, оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.

Выращивание бройлерных цыплят

       Если вы на даче разводите кур-несушек, почти всегда возникает желание попробовать вырастить и бройлерных цыплят. В нашем случае было именно так. У нас есть старый, но довольно добротный курятник, в нём живут десяток несушек и два петуха. Каждый год мы выращиваем цыплят из яиц, снесённых домашними курами. Наслушавшись разговоров соседей, которые занимаются выращиванием бройлеров, мы тоже решили попробовать. О том, как вырастить бройлерных цыплят, вы узнаете из этой статьи.

 

   Обычно птицу покупают поздней весной, чтобы за лето она успела вырасти, 3-х тёплых месяцев вполне хватит для её выращивания. Никаких приготовлений перед приобретением делать не надо, курятник есть, и ладно.

   На рынке бройлеров продают возрастом от 2-х недель, цена одного – около 3-х долларов. Мы купили для выращивания 8 особей 7 мая, возраст — 3 недели, вес – чуть менее 1 кг.  Там же приобрели специальный витаминный корм, который добавляется к основной пище небольшими порциями. Пятикилограммового пакета хватает примерно на 1 месяц, но всё зависит от количества питомцев.

ВЫРАЩИВАНИЕ БРОЙЛЕРНЫХ ЦЫПЛЯТ

  В целом – выращивание бройлерных цыплят ничем не отличается от обычных. Разница в том, что они очень любят сухой корм, домашним курам мы его заваривали горячей водой. Можно покупать готовый корм для бройлеров на рынках, мы же готовили его сами: электрической мельницей мололи 1 ведро пшеницы и 2 ведра ячменя.    Так выходит намного дешевле, при условии, что у вас есть возможность купить зерно. Главное при выращивании бройлерных цыплят – чтобы был сухой корм и всегда стояла вода.

   Сразу после покупки птиц мы выпустили их в загон, а сами заготовили большой таз сухого корма с добавками.    У нас оставалось немного толчёной кукурузы: её мы тоже добавили в корм бройлерным цыплятам. На второй день в ветеринарной аптеке купили несколько таблеток от глистов: растолкли их ступкой и дали вместе с сухим кормом. Сделать это нужно для профилактики – иначе может быть, что бройлеры не будут расти. Одна таблетка рассчитана на определённую массу тела, поэтому купить нужно столько, чтобы хватило на всех. В аптеке вас охотно проконсультируют.

   Домашние куры приняли новых жильцов спокойно. В нашем курятнике никаких конфликтов между ними не возникало. Напротив, подрастя и набрав вес, они начали сами отгонять несушек от еды. 

   Спят бройлеры на какой-нибудь поверхности, на нашест не садятся. Сначала мы насыпали им опилок в старый кроличий ящик, закрывая их на ночь.    Там они ложились вповалку и спали. Потом уже привыкли и сами заходили в него на ночлег. Немного повзрослев, стали забираться на ящик сверху, укладываясь там, но на нашест к несушкам не садились ни разу.    Найдите в курятнике сухой угол, насыпьте в него опилок, сена или соломы – ночлег для бройлеров готов. Дальше они сами определятся, где будут спать, здесь никаких проблем не возникает. 

   Аппетит у бройлерных курочек отменный. Едят они много. Сколько корма не положи – склюют всё, до последней крошки.  Соответственно, и растут прямо на глазах.        Сначала мы их кормили сухим кормом, отгоняя от них домашних кур, так как они тоже не прочь им полакомиться.       Но со временем поняли, что кормить только сухим кормом невыгодно:  во-первых, он очень быстро заканчивается, а во-вторых, они разбрасывают его в радиусе одного метра от кормушки.

   Поэтому, когда куры подросли, стали их подкармливать картофелем, зерном.     

   Как-то на рынке купили ведро вермишели: оказалось, что это для бройлеров настоящее лакомство.       Они с удовольствием её едят и сухую, и запаренную. Немудрено, что при таком кормлении стал быстро прибавляться вес. Поняв это, мы перестали их кормить отдельно от домашних кур, рацион стал для всех общий. Это и варёный картофель, тёртые кабачки, патиссоны, огурцы, тёртые яблоки, размоченный хлеб, запаренный комбикорм, свежескошенная трава, пшеница.   

   При выращивании бройлерных цыплят нужно применять некоторые хитрости. Например, замоченный хлеб они едят не очень охотно. Но если в миску с хлебом натереть огурцы или кабачок – через 10 минут посуда будет пустой.   

  Мы кормили птиц 2 раза в день: утром и в обед. Так как куры встают рано утром, еду им можно оставлять в курятнике с вечера, когда они улеглись спать.

   После набора веса передвигаться бройлерным цыплятам становится тяжело. Ноги у них — слабое место, они не выдерживают массы тела.  Всё время, кроме еды и питья, они сидят или лежат.       Если домашние куры находятся в постоянном поиске пищи, что-то копают, куда-то ходят, то бройлеры напрочь лишены инстинкта добывания еды. Зато они едят всё подряд: если домашняя птица к помидорам равнодушна, то для бройлеров это обычная еда.

  За всё время наши питомцы ничем не болели. Но если птица становится вялой и плохо ест, не стоит на ногах, а всё время сидит, закрывая глаза, не нужно обращаться за помощью к ветврачу. Бройлер – это цыплёнок, выращиваемый для жарки. Цыплёнок, а не курица. Опытные птицеводы шутят: лучшее средство от болезни бройлера – это топор. А лечение нужно проводить только для дорогостоящей птицы, кур-несушек или индюков.

   Время от времени мы проводили взвешивание птиц – вес они набирают очень хорошо.       Во время завеса вышли из строя электронные весы, взвешивать пришлось на механических, поэтому заранее приносим извинения за качество фото.       За три месяца, с мая по август, бройлеры стали весить больше 3 кг. Неплохой результат. По рассказам тех же соседей, бывали случаи, когда они вырастали и более 5 кг.     

   Оптимальный срок выращивания бройлерных цыплят – 90 дней. После 3-месяцев они много едят, вес набирают плохо, их мясо грубеет, кормление становится нерентабельным. Но каждый хозяин сам принимает решение, до какого веса выращивать птицу, иногда, вместо здравой логики включается спортивный интерес. Чтобы потом похвастаться соседу, мол, я вырастил бройлера 5 кг (о качестве мяса и расходах на содержание в таких разговорах обычно не упоминается).

   Некоторые читатели скажут, зачем заниматься  выращиванием бройлерных цыплят, если они в магазине по смешным ценам продаются. Но, во-первых, мясо домашней птицы экологически чистое, что в современной жизни имеет большое значение, а во-вторых – оно более нежное, а в-третьих, люди всегда занимались выращиванием домашних птиц. Это очень увлекательный процесс, особенно когда в конце вы видите результаты собственного труда.   

   Выращивание бройлерных цыплят – вполне доступная задача для дачников и сельских жителей. Желаем успехов в этом интересном и выгодном деле.

ВИДЕО

 

Содержание кур на даче летом: советы профессионалов

Содержание кур на даче не вызывает сложностей даже у неопытных птичников. Особенно в летний период года. Кормление несушек и мясных пород кур может проводиться при помощи специальных комбикормов, которые уже содержат все необходимые для роста и развития компоненты. Однако на даче куры могут питаться овощами, свежей зеленью, злаковыми культурами и различными мешанками. Летом куры должны как можно больше времени проводить в свободном выгуле, где они имеют возможность питаться подножным кормом. Это обогатит их рацион, а также значительно удешевит содержание.

Условия содержания кур несушек летом

Даже летом куры должны содержатся в специально оборудованном курятнике. В помещении должны быть предусмотрены в необходимом количестве насесты. Для каждой особи должна быть жердочка длиной минимум 30 см. На основании данных показателей вычисляется общая длина насеста. Для его изготовления лучше всего использовать скругленный прямоугольный брус. Насесты следует расположить на расстоянии 50 см от пола и 50 см друг от друга.

Содержание кур летом на даче невозможно без обустройства места для выгула. Летняя зона должна быть защищена от хищных птиц, хорьков, кошек, лис и других хищников. Поэтому данную зону следует тщательно огородить сеткой, в том числе и сверху. Лучше всего расположить зону для выгула под деревьями или в другом защищенном от солнца месте.

Если поставить под насестами лотки, то процесс уборки курятника облегчится. Генеральную уборку помещения следует проводить как минимум дважды в месяц. Уборка включает в себя полную замену подстилки, чистку насестов и других поверхностей в помещении. Периодически необходимо выполнять и дезинфекцию курятника, чтобы предотвратить развитие опасных заболеваний.

Кормление кур на даче

Уход за курами летом включает в себя и особый рацион. Летом основной корм куры могут получать самостоятельно при обеспечении им свободного выгула. В том случае, если обеспечить место для выгула невозможно, то кормить птицу следует трижды в день. Утром следует давать теплую мешанку, в обед – смесь бобовых и круп, в вечером – сухие зерновые корма.

Вне зависимости от времени года, корм следует давать птице в теплом виде. Также в рационе обязательно должны присутствовать минеральные добавки. Это может быть измельченная скорлупа и песок. Летом следует обязательно включать в рацион и свежую зелень.

Как помочь цыплятам справиться с жарой летом

В прошлом году мы испытали рекордные температуры по всей Великобритании, достигнув пика в Фавершеме, графство Кент, на уровне 35,3 ^o C. С учетом ожидаемого повышения глобальных температур в эти жаркие летние месяцы мы не сможем справиться с жарой в настоящее время. Каждое лето у нас бывают дни, когда просто провести несколько минут в птичнике невыносимо, и для многих бройлеров, достигающих конца цикла, это становится невыносимым — с резким ростом смертности.К счастью, птицеводство добилось большого прогресса в области вентиляции и охлаждения. Поскольку цыплята выращивают в жарких странах, таких как Саудовская Аравия, технология, позволяющая работать с температурами, превышающими 40 ^o ° C, уже хорошо протестирована.

Цыплята в целом хорошо переносят высокие температуры. Домашняя птица имеет здоровую температуру тела от 40 ° C до 41,7–^– ° C, а цыплята в возрасте до трех недель находятся на нижнем уровне. Поскольку метаболизм птицы довольно высок, ее способность терять тепло является обязательной, и это происходит за счет излучения, теплопроводности и испарения воды.Цыплята, будучи небольшими, имеют большую площадь поверхности по сравнению с массой их тела, что означает, что тепло тела относительно легко теряется; Однако по мере увеличения размера птицы это соотношение меняется, и для здоровенных 3 кг бройлеров теплового излучения через кожу будет недостаточно, чтобы снизить температуру.

Когда радиации недостаточно, вы увидите другие варианты поведения: птица будет увеличивать площадь своей поверхности, поднимая крылья, обнажая менее оперенные части своего тела; Стая также попытается переместиться в более прохладное место, подальше от источника тепла, возможно, в тень; или птицы расчищают землю и мусор, чтобы создать прохладную депрессию.

Потеря тепла из-за теплопроводности может происходить только в том случае, если курица находится в прямом контакте с веществом, более холодным, чем она сама. Это может быть земля, как видно из поведения копания дупла. Однако в основном проводимость будет происходить в хорошо вентилируемом помещении, где кожа может контактировать с более холодным воздухом.

Испарение — последний ключ к охлаждению.Как и у других животных, у которых отсутствуют потовые железы, основным испарительным аппаратом цыплят является дыхательная система, и они обычно задыхаются, когда температура становится некомфортной. При одышке расходуется много энергии; это отразится в увеличении потребления пищи, когда температура начнет приближаться к 30 ^o C.

Знание того, как физиология птицы справляется с избыточным теплом, позволяет нам спроектировать среду и условия, которые будут поддерживать цыплят в сохранении прохлады. Пространство является важным элементом, когда птицам необходимо излучать тепло, поэтому в летние месяцы следует сокращать плотность посадки.В тихий день в птичниках с естественной вентиляцией у вас есть только конвекция, которая направляет воздух через птицу, и это прекрасный баланс: крутые крыши и высокие «дымоходы» помогут увеличить скорость и пропускную способность воздуха. Вы должны постоянно поддерживать минимальную скорость вентиляции, и ее можно рассчитать, используя потребление корма в качестве исходного уровня, а также другие факторы, включая физиологию птицы и влажность.

Управление теплом в обширных системах — меньшая проблема, но простое обеспечение тени и доступа к воде очень поможет.Если позволяет местная планировка, используйте кровельные материалы светлых тонов. Это сложно, но если вы можете проверить скорость воздуха в птичнике, вы обнаружите, что имеется оптимальное количество входного и выходного участка. Слишком большая площадь входа может замедлить движение воздуха в птичнике, поэтому ориентируйтесь на соотношение 1: 1 площади входа и выхода. В здании с естественной вентиляцией подумайте о том, чтобы разместить все здание в тени деревьев или расположить его так, чтобы в полдень солнце не падало на борт. Там, где есть источник энергии, разместите циркулирующие вентиляторы по всему дому, чтобы воздух двигался.Важно подчеркнуть, что неподвижный воздух — убийца даже при немного повышенных температурах.

Еще одним ключевым элементом управления жаркой погодой является поддержание спокойствия птиц, поэтому придерживайтесь своего обычного распорядка и не заходите в птичник в самое жаркое время дня. Такие действия, как взвешивание птиц, плановое обслуживание и истощение, следует отложить или перенести на раннее утро.

Как только вы войдете в сферу интенсивного производства и полного экологического контроля, сделайте все правильно, и все будет гладко.Настройте несколько кнопок и датчиков, и окружающая среда в здании может быть оптимизирована независимо от внешних условий. Однако сделайте это неправильно, и вы можете буквально потерять все свое стадо из-за теплового истощения и удушья.

белые цыплята в сарае с большими вентиляторами, дующими воздух

Современные интенсивные птицеводческие хозяйства имеют целый ряд технологий и инструментов управления, которые они могут использовать для смягчения самых суровых климатических условий.Важно начать с физиологии и поведения курицы. Мы можем помочь цыпленку оптимизировать температуру тела, подавая воздух нужной температуры или позволяя цыпленку эффективно контролировать температуру тела — сочетание того и другого подтолкнет нас к наиболее эффективной системе.

Воздушное охлаждение не имеет широкого распространения в Великобритании, так как оно очень дорогое. Воздух можно охладить, подавая холодную воду тонкой струей в воздухозаборник. В принципе это звучит идеально; на самом деле существует очень тонкий баланс между достаточным охлаждением воздуха и недостаточным повышением влажности до такой степени, что цыплята не могут эффективно отводить воду от себя — и, следовательно, не могут остыть.Повышенная влажность также может привести к увеличению количества плесени по всему корпусу и ухудшению состояния ткани здания. Повышение влажности воздуха также увеличивает его массу, а это означает, что он будет держаться вокруг птиц, а не отрываться от них. Лучшая система — это система, в которой воздух проходит через охладитель, который аналогичен радиатору, только холодная вода проходит через лопасти, охлаждая проходящий воздух.

Увеличение притока воздуха в птичник — предпочтительный метод в наших климатических условиях.Это очень эффективно использовалось в птичниках с туннельной вентиляцией, когда длинное бройлерное помещение превращалось в туннель с огромными вентиляторами на одном конце и входными отверстиями, закрывающими стену на другом конце. Однако у этой системы есть ограничение: если скорость воздуха через стадо превышает 1,5 м в секунду, это вызовет сильное охлаждение ветром, что пагубно отразится на птицах.

По мере повышения летних температур и дальнейшего ухудшения продуктивности, без сомнения, на первый план выйдут другие методы охлаждения птиц, но в конечном итоге ограничения будут установлены физиологией курицы.

Приближается лето — готовьте бройлерные птичники

Сочетание летних температур и влажности в штате Миссисипи может быть опасным для птицеводческих хозяйств штата.Птицеводы должны заранее планировать долгое жаркое лето в Миссисипи.

Есть несколько шагов, которые производители могут предпринять, чтобы подготовиться к жаркой погоде. Большинство из этих шагов работают лучше (как для вас, так и для ваших птиц), если они будут выполнены до июля или августа. Некоторые из них могут потребовать небольших затрат (например, новые ремни вентилятора), но для большинства требуется лишь вложение времени. Некоторые шаги отнимают много времени или требуют, чтобы вентиляторы не работали. Поэтому их нужно делать до наступления жаркой погоды и пока птицы еще маленькие, или между стайками.Планируйте заранее и выполняйте профилактические работы заранее. С наступлением жаркой погоды будет множество других проблем, которые требуют вашего немедленного внимания ежедневно.

Скорость воздуха критическая

Растущий спрос в США на крупных бройлеров (от 8½ до 9½ фунтов) часто делает минимизацию теплового стресса для этих крупных птиц главным приоритетом для производителей бройлеров в летний период. Сегодня цыплята-бройлеры плохо переносят тепловой стресс. Современные бройлерные птичники с туннельной вентиляцией обеспечат адекватные домашние условия, если за ними хорошо ухаживать и управлять ими.Однако скорости воздуха 400 футов в минуту по дому, которая была прекрасна всего несколько лет назад, уже недостаточно. Многие современные туннельные птичники способны развивать скорость не менее 600–700 футов в минуту, некоторые — 800–1000 футов в минуту, и все это необходимо для современных бройлеров большего размера.

Вентиляторы, и многие из них, — это то, что обеспечивает скорость воздуха 600–700 футов в минуту (или больше). Они являются первой линией защиты от высоких летних температур. Однако для создания скорости воздуха 600 футов в минуту необходимое количество туннельных вентиляторов зависит от их способности перемещать воздух при статическом давлении 0.10 дюймов (Czarick, 2007a).

Определение количества вентиляторов на основе более низкого статического давления снизит доступную скорость воздуха. К тому же любой вентилятор хорош ровно настолько, насколько хорош его ремень. Ослабленные ремни не могут вращать лопасти на максимальных оборотах в минуту и ​​увеличивают износ шкива. В большинстве случаев ремни вентилятора следует заменять один раз в год; заменяйте их чаще, если они низко в шкиве (Рисунок 1).

Рис. 1. Ремни вентилятора должны располагаться заподлицо или немного выше верхней части шкива.

Лопасти вентилятора и заслонки также должны содержаться в чистоте.Многочисленные полевые исследования показывают, что грязные ставни могут уменьшить воздушный поток на целых 30 процентов.

Также не забываем о подшипниках. Сухой подшипник требует больше мощности для поворота. Это приводит к снижению эффективности вентилятора и сокращает срок службы подшипника. Смазывайте подшипники два раза в год (весной и осенью), если они имеют пресс-масленку и не уплотнены. Некоторые подшипники герметичны и не требуют смазки. Однако вам следует снять защитный кожух или заслонку и использовать шприц для смазки, чтобы вручную смазывать подшипники и пресс-масленки (Рисунок 2) два раза в год.

Рис. 2. Вентиляторы с ременным приводом имеют подшипники и пресс-масленки, которые необходимо смазывать дважды в год

Наличие достаточной скорости воздуха особенно важно при выращивании более крупных птиц. Но не менее важно иметь равномерную скорость воздуха из стороны в сторону и из конца в конец дома. Только около трети или более ваших птиц получат адекватное охлаждение, если у вас скорость воздуха 700 футов в минуту по центру птичника, но только 300–400 футов в минуту у боковой стены. Лучше иметь 600 футов в минуту по всему дому, чем 750 футов в минуту в центре и 350 футов в минуту возле боковых стен.

Гладкие массивные боковые стенки подходят лучше, чем дома с занавесками или дома со сплошными стенами с открытыми стойками. В птичниках с гладкими прочными боковинами скорость воздуха между боковыми стенками и центром дома обычно колеблется менее 20%, тогда как в большинстве домов с занавесом скорость воздуха колеблется от 30 до 50% (Czarick, 2007a). Это связано с тем, что открытые стойки создают неровную поверхность, которая имеет тенденцию вытеснять воздух с боковой стенки и значительно снижает скорость воздуха вдоль стен.Таким же эффектом будут и настенные космические печи. Все, кроме гладкой поверхности стены, значительно снизит скорость воздушного потока над птицами у боковых стенок.

Проверьте систему охлаждающих камер

Равномерная скорость воздуха имеет решающее значение, но в очень жаркую погоду вам понадобится вторая линия защиты: система холодных камер. Чтобы получить максимальную пользу, вы должны максимально увеличить количество смоченной поверхности прокладки, через которую проходит воздух. Область сухой подушки позволяет горячему воздуху проходить прямо в птичник и снижает охлаждающий эффект области смоченной подушки (Donald et al., 2002).

Профилактическое обслуживание колодочной системы так же важно, как и обслуживание вентилятора. Засоренные колодки заставляют вентиляторы работать активнее, уменьшают эффект охлаждения ветром и уменьшают охлаждение. На канавках не должно быть пыли, паутины и особенно минеральных отложений. Накопление минералов со временем может в конечном итоге испортить набор подушечек, и единственным решением будет их замена (рис. 3). Когда подушка намокнет, она должна оставаться влажной в течение дня, пока испарительное охлаждение не перестанет быть необходимым в ночное время.Слишком частое высыхание подушечки снижает охлаждающий эффект и способствует увеличению отложений минералов на подушках, поскольку вода испаряется, а минералы остаются.

Рис. 3. Минеральные отложения забивают охлаждающие элементы ячейки

Убедитесь, что отверстия в распределительной трубе коллектора вдоль верхней части прокладок не забиты мусором. Регулярно проверяйте их, чтобы они были чистыми и открытыми. Перед зарядкой системы весной промойте распределительную линию, чтобы удалить грязь и мусор, которые могли скопиться за зиму.При эксплуатации распределительного коллектора вся прокладка должна намокнуть. Сухие полосы на подушке указывают на проблему с равномерным распределением воды. Сухие полосы также означают, что горячий воздух поступает в птичник без охлаждения, что снижает эффективность системы холодильной камеры. Прямые солнечные лучи на подушках и распределительной линии могут привести к чрезмерному росту водорослей, которые могут закупорить распределительные отверстия или подушки.

Дома сегодня часто строят с выступами крыши, которые закрывают подушки и распределительную систему, чтобы уменьшить рост водорослей.Используйте фильтры в системе подушек, чтобы свести к минимуму попадание мусора, который может забить отверстия в напорной трубе. Регулярно выполняйте профилактическое обслуживание этих фильтров.

Канавки (отверстия) в колодках должны быть открыты. Флейты колодок известны тем, что собирают пыль и паутину. Не усугубляйте ситуацию, выбрасывая скошенную траву из газонокосилки или борова в сторону подушек. Всегда направляйте выпускной поток подальше от подушечек, чтобы обрезки не попадали в канавки и не ограничивали поток воздуха.

Чтобы удержать канавки открытыми, иногда достаточно просто обрызгать их водой из садового шланга. Не используйте отбеливатель или другие средства, содержащие хлор, для очистки подушечек. Сильные растворы хлора разрушают целлюлозный материал, из которого сделано большинство подушечек. Не используйте для чистки высокое давление, так как это может повредить подушечки. В случае очень грязных подушечек имеющиеся в продаже продукты могут помочь удалить и удалить грязь. Их наносят с помощью трехгаллонного садового опрыскивателя. Однако всегда проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что продукт одобрен для использования на прокладках.

Рассеивание тепла и статическое давление

Птицы должны уметь рассеивать около 12 БТЕ тепла в час на фунт веса тела, если они хотят поддерживать свой комфортный уровень (Donald et al., 2012). По мере того, как температура воздуха рядом с птицей повышается выше комфортной, ее способность рассеивать тепло с поверхности тела снижается, заставляя птицу больше полагаться на дыхание, чтобы остыть. Следует по возможности избегать одышки. Обычно при комфортной температуре птицы теряют около 5 британских тепловых единиц на фунт в час с поверхности своего тела и около 7 британских тепловых единиц через дыхание.Птицы будут чаще дышать и задыхаться, когда температура воздуха поднимается выше комфортной. Если температура воздуха достигает такого высокого уровня, что одышка больше не может поддерживать нормальную температуру тела, внутренняя температура тела птицы повышается. Это приводит к тяжелому тепловому стрессу и приведет к летальному исходу, если ситуацию нельзя исправить с помощью дополнительного охлаждения (Donald et al., 2012).

Важно знать, какое статическое давление в доме при всех работающих туннельных вентиляторах.Это особенно актуально для стальных ферм или домов с высокими потолками, в которых установлены перегородки для увеличения скорости воздуха. Статическое давление никогда не должно превышать 0,12 дюйма (Czarick, 2007b). Если это так, фанатам придется слишком много работать. Многие контроллеры сегодня могут контролировать статическое давление по крайней мере в одном месте. Однако вы можете не знать, какое давление находится в разных частях дома.

Важно знать давление на 20–30 футов за подушками и на 20–30 футов за последней перегородкой.Показание возле последней перегородки, вероятно, будет выше, но не должно быть слишком большим. Если у вас есть показание 0,04 дюйма возле подушек и от 0,10 до 0,12 дюйма возле последней перегородки, возможно, перегородки слишком низкие и их необходимо поднять на фут или около того. Это должно увеличить скорость потока воздуха по птичнику и снизить статическое давление, снизив нагрузку на вентиляторы и улучшив домашние условия.

Если давление на колодках высокое или рядом с ними, у вас есть другие серьезные проблемы.Подушечки могут быть загрязнены или забиты минеральными отложениями. Вам понадобится магнитогидравлический манометр (рис. 4) и несколько пластиковых трубок для измерения статического давления в различных местах по всему дому. Обычно их можно купить менее чем за 100 долларов, или такие предметы могут иметь ваш технический специалист.

Рисунок 4. Манометры для измерения статического давления внутри птичников

Воспользуйтесь преимуществами ночного охлаждения

Не упускайте из виду возможность охлаждения в ночное время.Использование меньшего количества вентиляторов в ночное время может сэкономить немного электроэнергии, но это упущенная возможность охлаждения и может стоить вам значительных потерь производительности. Одна из причин этого — относительная влажность. Влажность ночью намного выше (обычно от 80 до 95 процентов). Однако даже ночью, независимо от температуры воздуха, птицы используют испарение воды из дыхательной системы, чтобы охладиться.

Высокая влажность значительно затрудняет для птицы значительную потерю тепла за счет испарения из дыхательной системы, поскольку воздух, которым она вдыхает, почти так же насыщен, как и воздух, которым она выдыхает.Если вы поддерживаете интенсивное движение воздуха в ночное время, включив дополнительные вентиляторы, вы можете увеличить потери тепла и снизить потребность птицы в охлаждении (Fairchild and Czarick, 2005).

Кроме того, когда температура падает ночью, разница между температурой воздуха и температурой тела птицы увеличивается. Благодаря этому воздуху легче отводить тепло от птицы и понижать температуру ее тела. По мере того, как ночью температура тела падает, у птицы восстанавливается аппетит, который она теряла в жаркое время дня.Однако повышенное потребление корма приведет к увеличению выработки тепла и необходимости поддерживать повышенное движение воздуха до поздней ночи, чтобы обеспечить оптимальное охлаждение (Fairchild and Czarick, 2005). Очевидно, что включение большего количества вентиляторов в ночное время потребует дополнительного электричества, но повышение продуктивности птицы должно более чем компенсировать дополнительные затраты на электроэнергию.

Не забудьте про генератор

Наконец, запускайте резервный генератор каждую неделю как минимум на 30 минут. Будьте на ферме, когда она работает, или проверьте счетчик моточасов, чтобы убедиться, что она действительно работает; не просто предполагайте, что он запущен.

Регулярно проверяйте уровень топлива и держите бак как минимум наполовину полным (лучше на две трети). Если генератор не запускается или у него заканчивается топливо, когда оно вам больше всего нужно, катастрофа всего в нескольких минутах ходьбы!

Летняя жара и влажность создают стрессовые условия для птицеводческих хозяйств Миссисипи. Вентиляторы, холодильные камеры и аварийные резервы следует проверять и готовить задолго до прихода летней жары и влажности.

Примите все меры предосторожности, чтобы убедиться, что вы сделали все возможное, чтобы защитить свои стада и максимально увеличить потенциальную прибыль в летнее время.

Список литературы

Царик, М. 2007a. Что нужно для охлаждения крупных бройлеров в жаркую погоду? Советы по содержанию птицы. Том 19 (11): 6 страниц. Октябрь. Кооперативная служба распространения знаний Университета Джорджии.

Царик, М. 2007b. Оценка производительности системы туннельной вентиляции… Готовы ли вы к жаркой погоде? Советы по содержанию птицы. Vol. 19 (7): 2 стр. Июнь. Кооперативная служба распространения знаний Университета Джорджии.

Дональд Дж., М. Экман и Дж. Симпсон. 2002. Готовим бройлерные птичники к жаркой погоде.Информационный бюллетень по птицеводству и экономике штата Алабама. № 17. Май. Обернский университет.

Дональд Дж., Дж. Кэмпбелл, Д. Бразерс и Дж. Симпсон. 2012. Готовьтесь к жаркой погоде. Информационный бюллетень по птицеводству, экономике и менеджменту. № 76. Март. Национальный центр птицеводства Обернского университета.

Фэирчайлд, Б. и М. Чарик. 2005. Важность ночной скорости ветра в жаркую погоду. Советы по содержанию птицы. Vol. 17 (8): 4 стр. Кооперативная служба распространения знаний Университета Джорджии.

июнь 2013

ЛЕТНЕЕ УПРАВЛЕНИЕ В БРОЙЛЕРСКОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ ДЛЯ ЛУЧШЕГО ПРОИЗВОДСТВА — Pashudhan Praharee

Пост № 1111 от 22.02.2019

Составлено и отредактировано DR. РАДЖЕШ КУМАР СИНГХ, (КОНСУЛЬТАНТ ПО ЖИВОТНОВОДСТВУ И ПТИЦЕВОДСТВУ), ДЖАМШЕДПУР, ДЖАРКХАНД, ИНДИЯ

9431309542, [email protected].

По мере приближения жарких летних месяцев внимание производителей обращается на методы управления, направленные на поддержание производительности при повышенных температурах окружающей среды.В процессе выращивания содержание бройлеров летом является наиболее сложным периодом для птицеводов, поскольку часто наблюдается тепловой стресс. Повышение температуры выше 35 ° C нарушает физиологические явления в организме. Тепловой стресс высвобождает кортикостерон, что в конечном итоге снижает продуктивность стада. Для поддержания температуры тела контроль тепла осуществляется следующими способами, так как у бройлеров отсутствуют потовые железы.

• Путем расправления крыльев, т.е. потери тепла излучением без какой-либо среды.

• Проводящим путем прикосновением к трубопроводу, стенам или закапыванием подстилки.

• За счет конвекции, потери тепла в окружающем воздухе, которая является наилучшей и эффективной.

Однако вышеупомянутый механизм потери тепла уменьшается, если температура выше 40 ° C. При дыхании ртом происходит учащенное дыхание, в 10 раз превышающее период отдыха, что приводит к низкому потреблению корма и увеличению потребления воды. Избыток CO2 выдыхается, в результате кровь становится более щелочной, что снижает способность переносить кислород, что приводит к снижению прочности костей и низкой массе тела.Следовательно, надлежащий уход и менеджмент необходимы для поддержания надлежащего роста и развития бройлеров, а также для оптимизации прибыльности.

Содержание птиц в разное время года разное. В Индии управление летом играет важную роль, поскольку температура летом слишком высока, что вредно для птиц.

Естественная физиологическая реакция бройлеров на тепловой стресс ————

Бройлеры, подверженные воздействию высоких температур окружающей среды, демонстрируют множество поведенческих изменений, которые позволяют им восстановить тепловой баланс с окружающей средой.Бройлеры больше отдыхают в периоды теплового стресса. Некоторые птицы будут спокойно стоять, а другие просто приседают у стен (или) поилок. Обычно их крылья раздвинуты от тела, чтобы способствовать охлаждению за счет уменьшения изоляции тела. Внутри птицы кровоток отводится от определенных внутренних органов тела, таких как печень, почки и кишечник, к расширенным кровеносным сосудам периферической ткани (кожи) для облегчения потери тепла. Гипервентиляция или «одышка» усиливается при высокой температуре окружающей среды.Потеря тепла за счет испарительного охлаждения позволяет жаровне рассеивать тепло. Однако одышка требует повышенной мышечной активности, что приводит к увеличению потребности в энергии, связанной с тепловым стрессом. Следовательно, снижение энергоэффективности также сопровождает жаркую погоду. Относительная влажность влияет на потерю тепла при испарении через дыхание. Бройлеры, как и другая домашняя птица, не переносят высокую температуру в сочетании с высокой относительной влажностью. Смерть от теплового истощения наступит очень быстро, особенно у более тяжелых птиц, если и температура, и влажность высоки.У нормальных птиц одышка удаляет примерно 540 калорий на грамм воды, теряемой легкими.

Одышка влияет на pH или кислотно-щелочной баланс ————

Обычно pH крови контролируется легкими и почками вместе с различными буферными системами, которые предотвращают быстрые изменения pH. Однако по мере увеличения частоты дыхания у бройлеров, подвергшихся тепловому стрессу, происходит соответствующее снижение уровня углекислого газа в крови, что приводит к респираторному алкалозу (повышенному pH крови).Тепловой стресс также истощает калий и другие минералы в организме, изменяя хрупкий баланс электролитов в организме

Снижение потребления корма при тепловом стрессе ———–

Бройлеры, содержащиеся в жарких условиях, снижают потребление корма. Это часть их физиологической адаптации к тепловому стрессу. Уменьшение потребления корма приводит к снижению суточного потребления питательных веществ, ответственных за рост. Таким образом, несмотря на то, что рост замедляется, бройлерам теперь легче справляться с жарой из-за меньшей потребности в отводе тепла.Выживаемость бройлеров снижается по мере увеличения потребления корма во время теплового стресса, особенно в самое жаркое время дня.

Идеальные температуры ————

• Птицы хорошо себя чувствуют в относительно широком диапазоне температур. • Этот диапазон составляет от 10 до 27 ° C. • Установлено, что самая высокая скорость роста бройлеров наблюдается в диапазоне 10-22 ° C, а максимальная эффективность корма — примерно при 27 ° C (Kampen, 1984). Для выращивания бройлеров она составляет 18–22 ° C (Charles, 2002). • Однако известно, что то, что идеально подходит для роста, не идеально для эффективности корма.Общий оптимальный диапазон в основном зависит от рыночной стоимости производимого продукта по сравнению со стоимостью кормов. По мере увеличения соотношения цен лучше всего падает температура, и наоборот.

1) Повышение стресса у птиц вызывает у птиц вирусные и бактериальные инфекции.

2) Увеличение процента смертности.

3) Диарея

4) Низкий FCR и меньшая масса тела.

Это приводит к сокращению производства кур.

Клинический признак и симптом:

У птиц теплового стресса будут наблюдаться следующие клинические признаки:

 Одышка / учащенное дыхание

 Больше забор воды

 Пониженный аппетит.

 Снижение яйценоскости

 Низкое качество яичной скорлупы

 Меньшая прибавка живой массы у бройлеров

 Пониженная эффективность подачи

 Повышение температуры тела

 Смерть

 Туша обезвоженная

 Слизистый экссудат во рту и ноздрях

 Бледные / синюшные гребни

 Мышцы груди бледные

 Застой в печени, селезенке, почках и легких.

 Жидкость в кишечнике.

 Быстрое разложение туши

Шаги в управлении тепловым стрессом

> Управление жилищным фондом

> Управление водой и кормами

> Общее руководство

• Хорошо вентилируемое помещение для достаточного воздухообмена.

• Отвод тепла от птицы регулированием скорости воздуха.

• Поливайте крышу снова и снова водой, это будет полезно для выращивания и содержания овощей, таких как фасоль, тыква и огурцы на крыше.

• Достаточное охлаждение поступающего воздуха испарением.

• Уход за соломой на крыше помогает предотвратить попадание прямых солнечных лучей.

Это первое и самое важное средство в любое время года, которое помогает птицам от солнечного света летом и от дождя в сезон дождей.

— Навес с востока на запад во избежание попадания прямых солнечных лучей на птиц.

— Ширина не должна превышать 30 футов для хорошего движения воздуха внутри сарая.

— Используйте асбестовый лист для кровли, так как он никогда не бывает горячим.

Лист асбестовый

— Покрытие кровли листьями сахарного тростника, рисовой соломой или побелка крыши.

— Используйте дождеватель на крыше сарая, который помогает поддерживать температуру внутри сарая.

— Используйте мешки для мокрого рогожка на боковой стороне сарая на высоте более 3 футов от земли.

— Используйте туманы и вентиляторы внутри сарая.

Расход воды увеличивается в жаркую погоду из-за сильного теплового стресса. Подсчитано, что потребление воды увеличивается на 6% на каждый 1 ° C повышения температуры с 20 ° C, что составляет примерно 1.В 8-2 раза больше корма. Добавление карбоната натрия на 100 литров воды полезно. Обогащение воды глюкозой, электролитом, витамином и т. Д. Помогает снизить тепловой стресс.

Летом водопотребление птиц в 3-4 раза больше, чем в остальное время года. Поэтому важно обеспечить их большим количеством чистой и холодной воды для этого

.

— Используйте дезинфицирующее средство хорошего качества для очистки воды.

— Увеличить количество полива на 25-30 процентов.

— Накройте резервуар для воды влажными мешками.

— Добавьте 10% льда в резервуар в жаркие часы.

— Обеспечьте электролит из воды в жаркие часы.

— По возможности прикрыть трубопровод

Управление кормлением ———–

Использование более усвояемых кормов вместе с минимизацией сырого протеина в кормах выгодно, так как поголовье потребляет меньше корма из-за высокого теплового стресса. Потребление корма уменьшается на 1,25% на каждый 1 ° C повышения температуры, кроме того, наблюдается, что потребление корма уменьшается на 5% на каждый градус повышения температуры между 32 ° C -38 ° C.Так что нужно быть уверенным в качестве кормов, гранул, сетки. Корм нельзя хранить более недели, так как это может привести к развитию микотоксинов, что приведет к низкому качеству корма. Подкармливать запасы лучше в более прохладное время — в утренние и вечерние часы. Прекратите кормление за 4-6 часов до ожидаемого периода теплового стресса. Тусклый свет помогает минимизировать активность стада, что способствует снижению тепловой нагрузки. Не следует беспокоить стадо в самый жаркий период дня.Добавление антиоксидантов, таких как витамин E (250 г / кг), витамин C (400 г / кг), помогает улучшить выработку кальция и помогает снизить смертность. Увеличьте использование жиров по сравнению с углеводами, а также синтетических аминокислот, уменьшив содержание протеина в смеси на 0,5%, чтобы снизить тепловой стресс за счет пищеварения

У птиц от 7 до 12% тепла тела увеличивается в течение 2 часов после поедания корма, поэтому температура тела птиц увеличивается, что приводит к тепловому удару и увеличению смертности.для этого

— Кормление птиц производится в прохладные часы, т.е. с 17.30 до 9.00.

— Поставьте кормушку в подвешенное положение в жаркие часы, то есть с 9.00 до 17.30.

— Увеличить количество кормушек в прохладные часы.

— В прохладные часы встряхивать каждые 2 часа.

— Изменить рецептуру кормов

— 20-25% дополнительных витаминов.

— Повышение уровня энергии в корме.

— Снизить уровень протеина в кормах.

— Повышение уровня жира в корме.

— Используйте в кормах биотин и связывающие токсины.

— По возможности используйте гранулированный корм.

Общее руководство

— Используйте 10% дополнительной площади.

— Избегайте перемещений птиц, таких как смена, сортировка, вакцинация в жаркие часы.

— Обеспечьте достаточную вентиляцию.

— 2-3-х кратное перемешивание подстилки в прохладные часы.

— Обеспечьте правильные дозы лекарств.

. Управление пометом ———–

Правильный уход за подстилкой является обязательным.Подстилка с высоким содержанием влаги из-за неправильной поилки и плохой вентиляции приведет к накоплению аммиака, что усугубит респираторные проблемы, поражение глаз, а также способствует развитию кишечной инфекции. Таким образом, правильное переворачивание подстилки с помощью граблей вместе с нанесением отбеливающего порошка помогает свести к минимуму распространение болезни.

СПОСОБЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕПЛОВЫМ НАПРЯЖЕНИЕМ ЛЕТОМ —–

1. Посадите тенистые деревья вокруг птичника.

2. 2. Уменьшить толщину старой наростной подстилки.Вместо старого подстилки можно использовать два дюйма свежего помета.

3. 3. Повесьте по бокам мокрые мешки.

4. 4. Плотность посадки. Чем выше плотность птицы на ферме, тем больше тепла будет производиться. Птицы в птичниках с плотным посевом имеют тенденцию поглощать лучистую тепловую нагрузку друг друга, что затрудняет управление теплом для бройлеров. Уменьшение плотности птиц летом даст больше места на полу на птицу и позволит большему количеству тепла уходить из-под их тел и из подстилки.

5. 5. Испарительное охлаждение Спринклеры обычно используются для испарительного охлаждения, когда температура превышает 79-86 ° F (26-30 ° C). Слишком много воды может увеличить содержание сарая до опасного уровня. Обычно туманообразователи снижают температуру зелья до 5-10 ° C.

6. 6. Вентиляция Надлежащая вентиляция имеет решающее значение для управления тепловым стрессом. Хорошая система вентиляции выполняет следующие функции: • Удаляет влажный воздух из птичника. • Приносит равное количество свежего наружного воздуха.• Направляет входящий воздух во все области одинаково. • Поддерживает движение внутреннего воздуха, чтобы вымывать горячий влажный воздух между птицами. • Обеспечение вытяжных вентиляторов с одной стороны и панельного охлаждения с другой стороны с полной герметизацией стороны навесов снизит температуру ниже 8 ° C.

7. 7. Выгул стада помогает снизить тепловой стресс. Цель выгула стада — заставить птицу выделять тепло, оставшееся под телом. Если это будет сделано до того, как у птицы появятся признаки стресса. Если птицы очень тихие (или) у них опущены головы, вероятно, лучше их больше не беспокоить.

8. 8. Стратегии питания для снижения теплового стресса у бройлеров. Наиболее важным фактором, влияющим на продуктивность бройлеров, подвергающихся воздействию высоких температур, является снижение потребления корма. Конверсия корма у бройлеров подвержена значительным колебаниям из-за сезонных изменений температуры окружающей среды. Высокие температуры снижают эффективность использования энергии корма в производственных целях. Бройлеры не только меньше едят при высокой температуре, но и получают меньше на единицу потребления, особенно при температуре выше 30 ° C.

. Преимущества голодания при тепловом стрессе ————-

Помимо смертности от теплового стресса, экономические потери, связанные с тепловым стрессом бройлеров, также возникают в результате снижения скорости роста и снижения эффективности корма. Поэтому для производителей естественно желание стимулировать потребление кормов в жаркую погоду. Однако любой метод управления, который способствует потреблению корма (или) повышению активности в периоды пиковой жары, может оказаться контрпродуктивным. Дополнительный расход корма увеличит тепловую нагрузку на птицу и, вероятно, приведет к дополнительной смертности.Пост бройлеров перед (или) в пиковые жаркие периоды дня снижает тепловую нагрузку и увеличивает выживаемость. Во время аномальной жары нельзя кормить с 8 до 20 часов. Пост, вероятно, приведет к снижению прибавки в весе, более длительному периоду роста и, следовательно, к задержке коммерческого возраста, но также и к снижению смертности.

Справка — по запросу

Следите за нами и ставьте лайки:

9 рекомендаций по выращиванию бройлеров на лето

В производстве бройлеров никогда не бывает таких проблем, с которыми производители сталкиваются в той или иной форме.Многие проблемы, связанные с питанием, здоровьем или управлением, обычно носят сезонный характер. Осень, как правило, излюбленное время года для многих производителей, что способствует созданию оптимальных погодных условий для роста бройлеров. Но жаркие летние температуры создают новый набор препятствий.

Тепловой стресс, например, вызывает беспокойство летом, особенно когда жара сочетается с высокой влажностью. Оптимальная температура для выращивания бройлеров составляет от 65 ° F до 75 ° F. В этом температурном диапазоне птицы остаются в своей термонейтральной зоне.В термонейтральной зоне бройлеры могут поддерживать свою внутреннюю температуру тела без изменения потребления корма, поведения или метаболизма. Тепловыделение тела также минимально в этой зоне. Когда температура выходит за пределы верхнего диапазона термонейтральной зоны, птицы не могут рассеивать тепло без дополнительных затрат энергии. Вместо этого потеря тепла происходит из-за дыхания или испарительного охлаждения. Кроме того, птицы могут проявлять признаки теплового стресса, такие как отрыв крыльев от тела для снижения изоляции, увеличение потребления воды и снижение активности, включая прием пищи.Существуют также другие физиологические изменения, такие как повышение уровня кортикостерона в крови, снижение уровня гормонов щитовидной железы, усиление окислительного стресса, повышение воспалительных цитокинов, повышение pH крови (респираторный алкалоз), изменения микрофлоры кишечника, уменьшение притока крови к кишечнику и другим внутренним органам и потеря целостности кишечника. В конечном итоге тепловой стресс не только является проблемой для благополучия, но и ведет к экономическим потерям из-за снижения производительности, снижения качества мяса и увеличения смертности.

Помимо теплового стресса, летом необходимо также учитывать проблемы со здоровьем. Например, производители обычно переключаются на другую программу борьбы с кокцидиозом. Важно знать, какие кокцидиостатики лучше всего подходят для лета. Вакцины против кокцидиоза также довольно распространены, но требуют внимания к лечению и могут быть связаны со вторичными заболеваниями.

Как и в случае со здоровьем, есть еще соображения по питанию. Летняя погода представляет собой оптимальные условия для роста плесени, обеспечивая достаточное количество влаги и тепла.Если не контролировать, рост плесени может привести к снижению качества корма из-за потери питательных веществ и витаминов. Кроме того, плесень может производить микотоксины, которые оказывают собственное пагубное воздействие, включая потерю целостности кишечника и нарушение иммунитета. Также существует риск прогоркания корма, что может снизить уровень энергии жира в корме, а также доступность жирорастворимых витаминов.

Несмотря на то, что мы сталкиваемся со многими из одних и тех же проблем из года в год и с лета до лета, вот несколько напоминаний о том, как бороться с проблемами в летнее время с помощью мер по управлению, питанию и здоровью.

ПИТАНИЕ

1. Адаптируйте формулу к сезону

Часто отрицательная продуктивность летом происходит из-за снижения потребления корма. Чтобы предотвратить откладывание птиц от корма из-за теплового стресса, в рацион можно внести несколько изменений. Составление рациона, насыщенного питательными веществами, может помочь птицам поддерживать потребление питательных веществ при меньшем потреблении корма. Повышение уровня энергии в рационе также может компенсировать снижение потребления корма. Поскольку при переваривании белков выделяется повышенный уровень тепла, это часто достигается за счет увеличения уровня жира и снижения уровня белка.Однако, если уровни белка снижаются, уровни аминокислот должны быть тщательно сбалансированы, чтобы компенсировать, например, путем добавления синтетических аминокислот и / или ферментов.

2. Повышение качества кормов

Хотя птицы могут терять питательные вещества из-за снижения потребления корма, они также могут терять питательные вещества из-за низкого качества корма. Теплые температуры и высокая влажность создают благоприятные условия для роста, особенно плесени. Плесень может снизить качество корма за счет использования питательных веществ в корме до того, как он попадет к птице.Кроме того, микотоксины, продуцируемые плесневыми грибами, негативно влияют на различные системы органов птиц, а также снижают продуктивность и эффективность корма. Однако с потерей продуктивности из-за плесени и микотоксинов можно бороться, добавляя в корма ингибиторы плесени и связывающие микотоксины. Точно так же антиоксиданты могут защищать жиры и масла в кормах от прогоркания в результате окисления.

3. Добавка с витаминами и минералами

Добавки с витаминами и другими добавками могут быть полезны для смягчения последствий теплового стресса.Например, добавка витамина С может снизить уровень кортикостерона у птиц и предотвратить снижение потребления корма. Добавки витаминов A, E и C могут быть полезны не только потому, что они являются антиоксидантами, а тепловой стресс вызывает окислительный стресс у птиц, но и потому, что они не так легко синтезируются у птиц, подвергшихся тепловому стрессу. Также полезны минеральные добавки. Селен, также являющийся антиоксидантом, может быть добавлен для смягчения последствий окислительного стресса. Минералы, такие как кальций, цинк, фосфор и магний, которые имеют решающее значение для роста и развития, теряются либо из-за снижения аппетита, либо из-за снижения метаболизма во время теплового стресса.Эти минералы также следует дополнять, чтобы противодействовать этой потере. Другие минералы, такие как хром , непосредственно уменьшают тепловой стресс за счет снижения уровня кортикостерона . Таким образом, добавление хрома может улучшить скорость роста и урожайность во время теплового стресса. Кроме того, очень важно решить проблему потери электролитов и кислотно-щелочного дисбаланса из-за респираторного алкалоза из-за одышки. Для поддержания кислотно-щелочного баланса в корм можно добавлять соли, такие как бикарбонат натрия и хлорид калия.В воду также можно добавлять электролиты.

ЗДОРОВЬЕ

4. Обратитесь к иммунной системе

Одним из многих пагубных последствий теплового стресса является нарушение иммунной системы. Избыточная жара снижает способность бройлеров вызывать иммунный ответ на вакцину и бороться с болезнетворными микроорганизмами. Хотя многие производители ассоциируют лето с меньшим риском заболеваний и могут использовать менее агрессивную программу иммунной вакцинации в летние месяцы, крайне важно, чтобы этим программам было уделено особое внимание.Один из способов помочь — это провести диагностические обследования на инфекционную бурсальную болезнь и реовирус, чтобы убедиться, что используемая программа вакцинации соответствует проблемам птиц. Кроме того, важно оценивать эффективность программ по титрам, а также по применению вакцины заводчиками.

5. Выберите правильную программу борьбы с кокцидиозом

Особое внимание следует уделять планированию летних программ ротации. Хотя в летние месяцы проблемы, как правило, меньше из-за более сухой подстилки, кокцидиоз по-прежнему является основным фактором потери продуктивности.Выбор подходящего антикокцидиоза важен для лета, так как некоторые антикокцидиалы не идеальны. Например, никарбазин снижает устойчивость к жаре у бройлеров, а монензин снижает потребление воды и корма. Поэтому в летние месяцы эти антикокцидиалы часто не применяют. С другой стороны, ласалоцид, соль, увеличивает потребление воды и может быть идеальным для лета. Однако уровни соли в рационе должны быть тщательно сбалансированы в диете с лазалоцидом, чтобы предотвратить намокание подстилки. Программы вакцинации против кокцидиоза также популярны летом и могут быть полезны для восстановления чувствительности к антикокцидиозам при использовании в более прохладные месяцы.Чтобы эти программы были успешными, необходимо уделять особое внимание менеджменту, особенно в период выращивания. Лучше всего следовать рекомендациям производителя, когда речь идет о методах управления во время программ вакцинации.

6. Борьба с кишечными заболеваниями

Хорошая программа здоровья кишечника начинается со стратегической программы профилактики кокцидиоза, однако существуют и другие кишечные проблемы, которые могут снизить продуктивность птиц. Хотя вакцинация от кокцидиоза является хорошим вариантом для летних севооборотов, вторичные заболевания, такие как некротический энтерит и дисбактериоз, могут увеличиваться во время программ вакцинации.Рассмотрите возможность использования программы для биозащиты биоэлементов , в которой ионофор или химический антикокцидиал добавляется во время кормления гроверов и / или откормочных животных. Другим вариантом может быть использование фитогенной кормовой добавки для снижения пикового цикла вакцины, уменьшения раздражения кишечника и оптимизации производительности. Тем не менее, пристальное внимание к выбору времени для программ биоразработки и добавления фитогенных средств имеет решающее значение, поскольку вы не хотите подавлять или задерживать развитие иммунитета к кокцидиозу. Пробиотики со специфической активностью против Clostridium perfringens также полезны при возникновении проблем с некротическим энтеритом.

УПРАВЛЕНИЕ

7. Обеспечьте соответствующую вентиляцию

Летом очень важно отводить тепло от птичника. Для туннельной вентиляции убедитесь, что по всему птичнику установлена ​​соответствующая скорость воздуха. Этого можно добиться, убедившись, что дома плотно закрыты, а в стенах и потолках нет дыр. Также очень важно иметь правильное количество вентиляторов и проверять их состояние. Это означает, что ремни вентилятора не ослаблены, а также убедитесь, что лопасти и заслонки вентилятора чистые, поскольку пыль и незакрепленные ремни могут уменьшить воздушный поток.При необходимости также следует смазать подшипники.

8. Техническое обслуживание систем испарительного охлаждения

Системы испарительного охлаждения необходимо обслуживать для оптимизации охлаждения. Колодки могут значительно снизить температуру в доме и бороться с тепловым стрессом, но есть факторы, которые могут снизить эффективность систем. Очень важно, чтобы колодки и трубы не забивались. Грязь и мусор следует удалять механически с подушек и минеральных отложений, а окалину следует удалять с помощью очистителя.Фильтры также следует промыть перед использованием. Водоросли могут забивать подушечки, и их следует избегать, очищая, ограничивая воздействие солнечного света и позволяя подушкам высыхать один раз в день.

9. Обеспечение водоснабжения

Птицы потребляют больше воды при повышении температуры. Для отвода тепла важно иметь прохладную воду. У птиц должно быть достаточно места для поения и давление воды, а поилки должны содержаться в надлежащем состоянии. Регулярная промывка трубопроводов помогает охладить воду, а более прохладная вода побуждает птиц пить больше.По мере того, как птицы пьют больше воды, наблюдается тенденция к потреблению корма.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА: Сохранение здоровья цыплят в условиях жары

Эрик Содерхольм, Координатор органического перехода

Птица из мяса на пастбище может быть прекрасной вещью. Один из моих любимых сайтов во время ежедневных домашних работ в прошлом наблюдал, как с энтузиазмом наши куры пожирали пышную растительность (и множество насекомых в ней) на новом участке земли. Каким бы великолепным ни был вкус, важно помнить, что выращивание мясных цыплят на пастбище без надлежащего предварительного планирования может быть трудоемким и чрезвычайно утомительным.Прибыль и так очень мала, и если вы потратите время на планирование и получите предложения от других производителей, это поможет обеспечить здоровье и счастье ваших птиц от вылупления до сбора урожая. Хотя я, конечно, не являюсь экспертом по выращиванию пастбищной мясной птицы, сильная жара, с которой мы столкнулись в последние несколько лет, преподала мне ряд уроков, как лучше заботиться о птицах. Вот несколько советов:

• Если вы заказываете цыплят из инкубатория, они провели первый день своей жизни в крошечной коробке без продуктов.По прибытии я окунаю клюв каждого цыпленка в воду и запрокидываю голову, чтобы убедиться, что они увлажнены. Некоторые фермеры используют сахарную воду, и я работал с другими, которые добавляют в смесь «Спасательное средство Баха» для повышения иммунитета. Когда вы отпускаете их, рекомендуется установить в брудере пищу и воду.

• Держите в брудере термометр, чтобы следить за температурой. Идеальная температура окружающей среды для цыплят в первую неделю их жизни составляет примерно 95 ° F и на 5 ° ниже каждую неделю после этого.Цыплята могут самостоятельно регулировать температуру своего тела, если вы обеспечите им более теплую и прохладную среду. Внутри основной зоны брудера может быть полезно иметь внутренний ящик из фанеры без пола, приподнятый примерно на четыре дюйма над землей на ножках 2 × 4. Этот ящик можно оснастить одной-двумя лампами и утеплить пенопластом. Это дает вашим цыплятам теплое место для скопления в более прохладные периоды и побег на открытую площадку при повышении температуры.

• В летнюю жару правильная вентиляция в брудере просто необходима.Открытие окон или дверей и включение вентиляторов может быть рутинной рутиной в середине утра, когда все начинает накаляться. Однако не забудьте ограничить доступ хищников, таких как ястребы, кошки, еноты и змеи, которые могут превратить ваших малышей в легкую закуску.

• Цыплята готовы к встрече на пастбище вскоре после появления первых перьев, обычно примерно через 2-3 недели. Раньше я строил тракторы для кур около двух футов высотой, с деревянным каркасом и обвязкой проволочной сеткой. Половина плоской крыши покрыта листовым металлом или брезентом для тени, а другая половина покрыта проволочной сеткой.Однако, когда температура поднимается до 90-х на несколько недель, я наблюдаю ужасно высокий уровень смертности в наших стадах, несмотря на то, что у меня есть доступ к большому количеству пресной воды. Я думаю, что эти сооружения, несмотря на то, что кажутся довольно открытыми, задерживают слишком много тепла в летние теплые периоды. Я стал поклонником панельных курятников в качестве домашней базы и тени для кур с дополнительной зоной для свободного выгула за пределами курятника, окруженной электрической сеткой для птиц. Панельные курятники по-прежнему легкие, но намного выше и обеспечивают лучшую циркуляцию воздуха.

• Если вы сами забиваете цыплят на ферме, летняя жара действительно может сказаться и поставить под угрозу безопасность вашей продукции. Если вы держите птицу в клетке до убоя, убедитесь, что она находится в затененном месте с хорошей вентиляцией. Старайтесь не ставить ящики друг на друга, когда очень жарко, так как это может привести к тепловому истощению. Важно иметь под рукой достаточное количество льда, чтобы охладить птицу до рекомендованных 40 ° F после того, как они были забиты и выпотрошены.Когда на улице температура около 80 ° F, рассчитывайте использовать примерно 1,5 фунта льда на птицу для охлаждения в охлаждающем резервуаре. Это число может резко возрасти при более высокой температуре. Лед может быть дорогим, но он стоит гарантии того, что продукт будет безопасным. Если у вас есть морозильная камера, вы можете делать свои собственные блоки льда в продезинфицированных ведрах. Блочный лед тает намного медленнее из-за меньшего отношения площади поверхности к массе.

> У вас есть вопросы или ваши предложения о том, как держать мясных кур в летнее время? Пожалуйста, поделитесь ими.Свяжитесь с Эриком.

Теги — птицеводство

(PDF) Смертность цыплят-бройлеров в период летнего откорма под влиянием микроклиматических условий

30

Acta Technologica Agriculturae 1/2019

Veronika Šranková et al.

CORDEIRO, M. B. — TINÔCO, I. F. F. — MESQUITA, F. R. M. — SOUSA,

F. C. 2011. Цифровой анализ изображений для доступа к

comportamento de pintainhos de corte.In Engenharia Agrícola,

vol. 31. С. 418–426.

CZARICK, M. — FAIRCHILD, B. 2012. Относительная влажность … Лучшая оценка качества воздуха в птичнике

. В птичнике

Наконечники, т. 24, вып. 2. С. 1–3.

GENC, L. — PORTIER, K. 2003. Производство явного и скрытого тепла

от бройлеров в лабораторных условиях. В Turkish Journal of

Veterinary and Animal Sciences, vol. 29. С. 635–643.

ЗАЛ, А.L. 2001. Влияние плотности посадки на благополучие

и поведение цыплят-бройлеров, выращиваемых в коммерческих целях. В Animal

Welfare, vol. 10. С. 23–40.

HEIER, B.T. — HOGASEN, H.R. — JARP, J. 2002. Факторы, связанные с

со смертностью стад норвежских бройлеров. В профилактической ветеринарии

Медицина, т. 53. С. 147–157.

CHEPETE, H.J. — CHIMBOMBI, E. — TSHEKO, R. 2005. Производство

производительность и температурно-влажностный индекс бройлеров COBB 500

, выращиваемых в открытых птичниках с естественной вентиляцией в Ботсване.В

Окружающая среда животноводства — международный симпозиум 7, стр. 524–535.

CHOU, C. C. — JIANG, D. D. — HUNG, Y. P. 2004. Факторы риска

кумулятивной смертности цыплят-бройлеров на первой неделе жизни

в Тайване. В Brazilian Journal of Poultry Science, vol. 45, стр.

573–577.

ДЖОНС, Т. А. — ДОННЕЛЛИ, К. А. — ШТАМП, Д. М. 2005. Экологические

и факторы управления, влияющие на благополучие цыплят на

коммерческих фермах

в Соединенном Королевстве и Дании с плотностью поголовья

ve.В науке о птицеводстве, т. 84. С. 1155–1165.

КОКАМАН, Б. — ЯГАНОГЛУ, А. В. — ЯНАР, М. 2005. Комбинация

вентиляторной системы вентиляции и распыления водомасляной смеси на уровнях пыли и газов

в помещениях с изолированными слоями в Восточной Турции. В

Журнал прикладных исследований на животных, вып. 27. С. 109–111.

LI, SY — ZHANG, MH — ZHANG, ZY — YAN, S. — DU, R. — WANG, K.

L. 2000. Влияние теплового стресса на продуктивность бройлеров и некоторых

биологических и эндокринологический вариант.В Acta Agricuturae

Boreali-Sinica, vol. 15, нет. 3. С. 140–144.

LIANG, Y. — XIN, H. — LI, H. — WHEELER, EF — ZAJACZKOWSKI,

JL– TOPPER, PA — GATES, RS — CASEY, KD — BEHRENDS, B.

B. — BURNHAM , DJ — ZAJACZKOWSKI, FJ 2005. Аммиак

Выбросы кур-несушек в США в Айове и Пенсильвании. В

Транзакции ASAE, т. 48, вып. 5. С. 1927–1941.

LIN, H. — JIAO, H.C. — ПОКУПКА, J.- DECUYPERE, E. 2006. Стратегии для

предотвращения теплового стресса у домашней птицы. В журнале Poultry Science Journal, vol. 62,

с. 71–85.

МАКАРИ, М. — ФУРЛАН, Р. Л. 2001. Наука об окружающей среде в птицеводстве

Производство в условиях тропического климата. В SILVA, I.J.O. (Эд). Экология

Наука о птицеводстве в условиях тропического климата. Piracicaba:

FUNEP, 2001, стр. 146–164.

НАВАЛАНИ, Г. — БИЕДА, В. — РАДОН, Дж. 2010. Влияние обогрева полов

и охлаждения подстилки на тепловые условия в жилых помещениях

цыплят-бройлеров.В Archiv fur Geugelkunde, vol. 74, нет. 2. С.

98–101.

NAWALANY, G. 2012. Предложение о применении рабочей температуры для

для оценки тепловых условий в жилой зоне бройлеров. В

Archiv fur Geugelkunde, vol. 76, № 1. С. 49–54.

OKELO, PO — CARR, LE — HARRISON, PC — DOUGLASS, LW —

BYRD, VE — WABECK, SW 2003. Эффективность нового метода

снижает тепловой стресс у бройлеров: Acool roost система.В Транзакциях №

ASAE, vol. 46, нет. 6. С. 1675–1683.

ROSS Broiler Management Handbook 2018. Aviagen 2018.

pp.1–148.

SAX, M. — CAENEGEM, L. — SCHICK, M. 2012. Optimales stallklima

dank wärmerückgewinnungsanlagen auch im sommer. In

Agrarforschung Schweiz, vol. 3, вып. 9. С. 428–435.

SORENSEN, P. — SU, G. — KESTIN, S. C. 2000. Влияние возраста и плотности посадки

на слабость ног у цыплят-бройлеров.В птицеводстве

Наука, т. 79. С. 864–870.

TAO, X. — XIN, H. 2003. Индекс температуры-влажности-скорости для бройлеров рыночного размера

. В «Транзакциях ASAE», Бумага № 034037,

Невада, 2003 г., стр. 1–12.

ТИТЕР, Р. Г. — СМИТ, М. О. — ОВЕНС, Ф. Н. — АРП, С. К. — САНГИА,

С. — БРЕЗИЛ, E. 1985. Хронический тепловой стресс и респираторный алкалоз:

Возникновение и лечение цыплят-бройлеров. В науке о птицеводстве, т.

64, стр. 1060–1064.

THIELE, H.H. — POTTGÜTER, R. 2008. Менеджмент

рекомендации для кур-несушек в глубоких подстилках, пастбищах и в системах свободного выгула

. В Lohmman Information, vol. 43. С. 53–63.

VALE, M. M. — MOURA, D. J. — NÄÄS, I. A. — OLIVEIRA, S. R. M. —

RODRIGUES, L.H.A. 2008. Анализ данных для оценки смертности бройлеров

при воздействии аномальной жары. В Scientia Agricola, vol. 65, нет. 3,

с.№223–229.

VALE, M. M. — MOURA, D. J. — NÄÄS, I. A. — PEREIRA, D. F. 2010.

Характеристика волн тепла, влияющих на уровень смертности бройлеров

от 29 дней до рыночного возраста. В Brazilian Journal of Poultry

Science, vol. 12, вып. 4. С. 279–285.

XIN, H. — BERRY, I. — TABLER, G. T. — COSTELLO, T. 2001. Тепловая влажность

Производство птицы и системы их содержания: Бройлеры. В

Транзакция ASAE. Сельскохозяйственная и биосистемная инженерия,

т.44, нет. 6. С. 1851–1857.

YASSIN, H. — VELTHUIS, A. G.J. — BOERJAN, M. — RIEL, J. 2009. Поле

, исследование смертности бройлеров на первой неделе. В науке о птицеводстве, т. 88, стр.

798–804.

nnn

Цыплята-бройлеры | Все травяные фермы

Методы выращивания мясных цыплят

В 2018 году мы планируем выращивать 13-14 партий цыплят-бройлеров, каждая партия составляет примерно 500 цыплят, в зависимости от количества заказа клиента.Что касается мясной птицы, то последние два года мы выращиваем исключительно красных рейнджеров, современную красную гибридную породу, происходящую от французских кур «Label Rouge».

Мы решили выращивать этот сорт мясных цыплят, поскольку они очень выносливы, отлично собирают пищу и растут медленнее, чем традиционные белые корниш-кроссы, которые можно найти в супермаркетах. Поскольку они растут медленнее, у них будет больше аромата, мы обычно отправляем их на переработку через 10–11 недель по сравнению с 6–7 неделями для цыплят из супермаркетов.У них грудка меньше, чем у корниш кросса, и более темное мясо

Первые несколько недель
Продолжительность жизни современного бройлера коротка: всего 10-11 недель на пастбище для красных рейнджеров и всего около шести недель при выращивании корниш-кросса в промышленных условиях.

На нашем пастбище мы заказываем цыплят из инкубатория Freedom Ranger в Пенсильвании, затем забираем суточных цыплят на почте и затем помещаем их в брудерные теплицы, где в течение первой недели мы поддерживаем температуру на уровне 90 градусов.Примерно через неделю мы открываем защитную решетку, чтобы цыплята могли пробежать всю теплицу. В зависимости от погоды мы переведем цыплят на пастбища, когда им исполнится 2–3 недели.

Выращивание на пастбище
После перехода на пастбище цыплята будут жить на открытом воздухе до конца своей жизни. У них будет круглосуточный доступ к свежей зеленой траве, клеверу, люцерне, сорнякам и жукам, чтобы их можно было есть в любое время. Чтобы обеспечить безопасность на пастбище, цыплят помещают в бесполую переносную теплицу размером 20×36 футов на пастбище, которую ежедневно перемещают на свежую траву.Боковые стенки укрытия сворачиваются для контроля температуры весной и осенью, а также для защиты цыплят во время неблагоприятных погодных явлений. Летом мы обычно снимаем торцевые стены, чтобы лучше проходил воздух, а также накрываем тент поверх укрытия.

Корм ​​
Мы кормим выращенным на месте, сертифицированным органическим кормом без сои и без ГМО, предоставленным компанией Cashton Farm Supply в Кэштоне, штат Висконсин, которая закупает органическое зерно и сырье у местных фермеров из Иллинойса и Висконсина.Мы кормим цыплят свободным выбором из кормушек, которые наполняются два раза в день. Их органическая кормовая смесь также включает Fertrell Nutribalancer и добавку с органическими минералами / пробиотиками, которая поддерживает их здоровье, а также гранитную крошку, которая помогает им переваривать фураж, собранный с пастбищ.