опыт кормления и ухода, советы, фотографии

Уток мы купили в первый же сезон, как переехали жить в деревню. Ну а как иначе? Мы же теперь селяне, надо чтоб все по-настоящему. Куры, несушки с петухом, у нас были от прежних хозяев, а летом решились на уток. Не разводить, конечно, а на откорм для мяса.
Запаслись отрубями в мешках, посадили овощей побольше и купили первых 20 штук.

Брали утят в тот раз, да и в дальнейшем, в начале июля. Конец июня-начало июля – как раз подходящий момент – уже много травы (особенно крапивы на корм), и свои к тому времени кабачки пошли в огороде.

Птицу у нас можно  приобрести в разных местах — есть птицефабрика в райцентре, там и куры, и утки, есть фермеры по селам, можно к ним поехать, ну и в день еженедельной ярмарки продавцы привозят птицу на рынок. Там мы и купили, продавец сказал, что утятам 2 недели. Совсем малышей мы никогда не брали, если нет опыта, лучше покупать подрощенных 2-3 недели, это дороже, но меньше риск выпада.

Выбирали пушистеньких, крикливых, активных («веселеньких»).

В первый день утятки еще очень пугливые — всего боятся, сбиваются в кучку, жмутся друг к другу

У фермеров, по их словам, кормят малышей специальным «стартовым» комбикормом для утят. Одна соседка поведала, что фермеры даже не делают «запарку», а просто насыпают комбикорм сухим и ставят воду. Не знаю, так ли это.
Вообще-то, было заметно, что к влажной мешанке, к травке утята не приучены, но осваиваются они, как правило, очень быстро, это не такая уж и проблема.

Кабачки для уток, конец июня

Мы поначалу варили им пшенную кашку (опять же по совету соседей), через несколько дней начали примешивать отруби, измельченный кабачок, измельченную крапиву (запаренную кипятком).
Воду сначала давали в специальной поилке, ну а позже уже просто в емкостях. Воды уткам надо много, во время еды  — обязательно, они должны клюв полоскать.

Малышей удобнее поить из специальной поилки

Никаких прививок, никаких антибиотиков, ничего такого мы птице ни разу не давали.
Если утка всерьез заболеет, на мой взгляд, нет смысла её лечить, придется отбраковывать. В принципе, если уточка больна – это видно сразу – по поведению: она вялая, пугливая, забивается куда-нибудь в угол, не ест, нарушаются движения, начинаются судороги какие-нибудь.
Так иногда случалось и 1 или 2 утят еще в начале мы теряли, к сожалению.

Но был и один такой случай, что вся группа через несколько дней после покупки стала вялая в движениях, утята плохо ели, некоторые пошатывались при ходьбе. Один утенок вообще как-то растопырился, уткнулся клювом в землю, а хвост кверху, и стоит так, еще и подергивается (в итоге он погиб).
И не понятно, что с  ними и что делать…

Начали советоваться с соседями-хуторянами, почти все у нас берут птицу на откорм, некоторые  разводят… Нам посоветовали в течение 5-7 дней давать уткам натощак несколько капель водки☺
Это было прикольно! Рано поутру идем с матушкой к уткам, я с бутылкой водки и чайной ложкой.
Матушка ловит утку, держит подмышкой и разжимает клюв, я вливаю пол чайной ложки водки, утку выпускаем, она с негодующими воплями бежит в вольер, где уже стоят кормушки с свежеприготовленным теплым кормом и вода. Первая пошла, вторая пошла, третья…

В общем, водки они у нас порядком выхлестали☺
Но ситуация изменилась, аппетит улучшился, утки повеселели. Мы добавили в рацион больше молодой крапивы, терли молодую морковку и свеклу.
Я думаю, что причиной был переход на другой тип кормления, другой рацион и эта группа плохо приспособилась.

Первый выход из утятника, за открытой дверью вольер, пока terra incognita, страшновато

Да, советуют первое время кормить утят так и тем, что дают фермеры – комбикорм для молодняка. Но в тот раз у нас его не было. Впрочем, в следующие сезоны таких проблем в переходный период не случилось, а спецкорм утятам я так ни разу и не покупала.
Обычно закупали отруби и обычный комбикорм (иногда птичий, иногда  свиной, утки его тоже едят).

И еще одно слабое место уток – это их лапы. «A lame duck» (хромая утка) – эта английская идиома относится не только к американским президентам☺, но и конкретно к уткам.

Их ножки очень уязвимы, ранятся при ударе, например, о порог, неловком запрыгивании в корыто с едой (а они это любят), в толчее часто повреждаются, в итоге утка хромает.
Последствия – последней подходит к еде, её отталкивают, наступают, она угнетена, недоедает и т. д. Таких уток надо сразу отсаживать, но обязательно к ней еще подружку, иначе в одиночестве агония не прекратится, есть и двигаться не будет.

Временный реабилитационный утятник

Мы подсаживали 1-2 особи в компанию к хромоножке, обычно в стае есть несколько аутсайдеров – мелких и робких. Ну и надо загораживать какой-нибудь шторой обзор в сторону остальных уток, иначе будут крякать, проситься в стаю, отвлекаться от главной деятельности – поедания корма.

Перед покупкой утят мы всегда проверяем пороги в сараях, где они будут жить, если надо — досыпаем землю возле порогов, выравниванием, чтобы они не спотыкались, выбегают ведь, как оглашенные.

Также на выгуле убираем крупные камни, сучки, пеньки, в общем, все травмоопасное.

Было разок, что после сбора очень удачного урожая корнеплодов и тыквенных было решено и осенью десяток утят докупить. Эти были уже постарше, да собственно, в сентябре и выбора особого не было, брали, что осталось.

Осенние утята, эти уже постарше, начинается линька, переход на перо, только выпустили из коробки — чумазые и перепуганные

Эти утята попали уже на похолодание, потому первую неделю на ночь мы их в больших коробках из-под телевизора и стиральной машины заносили в дом, потом, уже при ночевке в утятнике, расстилали слой сена потолще. Это важно – «ласты» должны быть на ночевке сухими и в тепле.

Естественно, селили новую стаю в отдельный утятник, не смешивая со старыми утками, оставшимися от июльской группы.

Реабилитационный утятник теперь стал карантинным, позднее утят переведем в большой сарай с вольером

Вольер, конечно, нужен. Там можно предусмотреть место для кормежки, место для отдыха и в тени, и на солнышке погреться. Контейнеров с едой, если нет какой-то специальной кормушки, лучше ставить несколько штук поодаль друг от друга, чтобы утки не толпились и не толкались, а у всех был доступ к корму. Емкости с водой лучше поставить на небольшом расстоянии от кормушек, чтобы утке надо было время от времени к ним идти. Так они перемещаются, подходят по очереди, меньше толчеи.

У нас для птицы делалось два больших вольера, когда в одном грунт размокал до грязи от плесканий водой (а утки в поилках норовили и искупаться) и разбрасывания мешанки — мы переводили стаю в другой, давая первому просохнуть.

Кроме покупных кормов, о которых я уже упоминала, и крапивы, растущей у меня везде за участком, а кое-где и в саду, если специально не скашивать, мы, конечно, основной упор делали на свои овощи.

На корм уткам идут:

• Остатки прошлогодней картошки и мелочевка с нового урожая (варить и разминать).

• Зерно – пшеница, ячмень, если есть (просто насыпали в емкость, но у нас утки ели такое мало, в отличие от кур).

• Перемолотую яичную скорлупу, дробленые ракушки (покупные).

 

Грядка с кормовой свеклой для уток

• Кормовая (очень сладкая, кстати) и столовая (отбраковка) свекла.

• Свекольная ботва и листовая свекла – мангольд (обожают).

• Морковь (ботву не заценили почему-то, да и морковь у моих уток всегда в рейтинге на последнем месте из предлагаемых им овощей).

• Кабачки и тыквы – основной овощ.

Запас на осень

• Отбраковка огурцов и помидоров (обожают).

• Кукуруза (лущеная). Вечером, перед сном устраивали для уток на поляне перед утятником кормление с развлечением — разбрасывали зерна кукурузы, а они их выбирали из травы.

Грядки кормовой свеклы и кукурузы

• Арбузы (сходят по ним с ума, даже настроение у них повышается, когда угощаешь).

• Оставшиеся со стола – сухари или хлеб (можно размачивать и добавлять в мешанку), сыворотка после приготовления домашнего творога.

Самые мелкие арбузы — на угощение уточкам

Арбузы утки обожают, когда начинаешь возить их тележками с огорода — дежурят у сетки вольера, чтобы не пропустить и потребовать лакомство.

Хозяйка, а где вкусняшки?

У нас в вольерах было просторно, обзор на улицу и во двор, была нависающая для тени крона кустов, травка поначалу, потом, конечно, утки её вытаптывали, но мы бросали подсушенную траву с покоса в места их лежбища.

Ну а если вырвались на свободу и гасают по двору, то много чему из растительности «кирдык», не съедят, так затопчут.

Особенно удачная и колоритная у нас была самая первая стая. Говорят же, что новичкам везет. В тот раз были разные окрасом утки, просто белые кроссы, бело-черные, одна даже серебристо-серая с бежеватым узором на оперении, очень симпатичная.
Черно-белый крупный селезень выбился в вожаки и подбивал их на всякие хулиганства. В общем, это была совершенно не пугливая, проказливая банда.
Слопать весь портулак вместе с цветочками – да легко, это же вкуснятина.
Оборвать виноград сначала на нижних гроздьях, а потом прыгать как суслики и дотягиваться до ягод повыше – тоже забава хоть куда. Выбраться под воротами на улицу и зайти во двор к соседям — а почему бы и нет?

Еще одно приятное занятие для уток – это купание. Жать, что водоема для этих целей у нас нет.
Они и от дождя или ливня приходят в восторг и оживленно снуют по вольеру – мокрые и грязные, пробивают в размокшей земле клювом ямки, что-то там ищут.

А в солнечные, погожие, а особенно жаркие (не любят утки сильную жару, плохо едят, не набирают вес) дни мы расставляли для них во дворе разные емкости с водой – тазики, пластиковые контейнеры, ведра – все, что был под рукой.

Уткам нравится сновать между емкостями, окунаться, полоскаться, чистить перышки. Но не всем. Некоторые подойдут, постоят немного, прополощут клюв и отходят. Таких вылавливали и купали в корыте принудительно. Вот было возмущения! А нечего грязными ходить!☺

Есть несколько моментов, которые я хотела бы отметить после четырех сезонов выращивания уток:

1. Хорошо, если есть надежный (знакомый) продавец, который ответственно относится к своим питомцам и к репутации и не продаст вам месячных заморышей, утверждая, что им две с половиной недели.

2. Чем больше у тебя птицы, тем больше тебе надо корма и тем радостнее к тебе приедут поставщики, еще и доставку сделают бесплатно или скидку на цену. У нас, если заказывать меньше 10 мешков комбикорма – ехать не хотят. Если планируете взять корм сразу на весь период выкармливания, подготовьте место хранения этих мешков, чтоб они не намокли, не повредились мышами и т. д. Про отруби нашим поставщикам лучше и не заикаться, они в 1,5-1,7 раз дешевле комбикорма и возить их, видите ли, не выгодно.

3. Хорошо, если есть большой огород, где можно выращивать овощи на корм; еще лучше, если, как у бывшего колхозника, у тебя есть и земельный пай, а на него тебе выдают несколько центнеров зерна на человека; и уж совсем замечательно, если у тебя в арсенале есть фермерское оборудование —  зернодробилка и измельчитель для овощей.

4. Нужно не забыть, что в текущие расходы войдут сено (или другая подстилка, которую нужно менять каждый день), вода (много воды — для питья, а может и для купания), электричество (если готовить корма самим).

5. Помните про врагов – лис, хорьков, даже хищный птиц, которые могут напасть на утят, потому позаботьтесь о надежном сарае для содержания питомцев.

6. Еще нужен выгул, огороженный вольер (если не хотите потерять посадки в цветниках или огороде) – т. к. если держать птицу в помещении, ограничивать в движении, лишать солнечного света – это повлияет на их аппетит, рост, набор веса.

7. Вам надо настроиться на то, что когда придет срок, уточкам придется рубить головы топориком. А еще ощипывать тушки и если понадобится, обжигать на огне. Если у вас их много, может стоит подумать о перосъемной машине.

8. И если вы человек впечатлительный и чувствительный — заранее определите, кто будет заниматься забоем вместо вас. И лучше не выделять среди птиц любимцев (когда они все одного цвета – сделать это легче), не давать им кличек, не «очеловечивать»…

10. Подумайте заранее, как вы будете хранить мясо, хватит ли у вас места в морозилке?
Мы замораживали пару тушек целиком – для Нового года или Рождества, остальные делили перед заморозкой: конечно, хребты — на первое, ножки-грудки шли на второе, или делали сразу фарш (прокручивали дважды, все-таки утиное мясо жестковато, имхо), субпродукты фасовали отдельно, только печень собирали вместе – для будущего паштета, жир перетапливали и закрывали в банках, делали консервы – тушенку (правда, добавляли к утке еще свинины, так вкуснее).

Я считаю свой опыт положительным и хотя в прошедший сезон уток не выращивала и в новом не планирую, думаю, что это просто пауза для осмысления☺
Спасибо за внимание!

Бизнес план фермы по разведению уток.

Выгодно ли начинать или нет.

Утиное мясо – это очень полезный продукт, который содержит различные витамины и минералы: А, Е, К, а также все витамины группы В. Оно легко усваивается в человеческом организме и имеет в своем составе целый комплекс полезных аминокислот. Если говорить о мясе утки как о товаре, то оно менее популяризировано на рынке, если, скажем, сравнивать с той же курятиной, но с другой стороны, пользуется постоянным спросом, особенно в заведениях общественного питания: ресторанах и кафе. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению уток, узнаем о техническом оснащении, технологии содержания и рынках сбыта готовой продукции.

Все мы знаем, что данный вид птицы совсем не прихотлив к погодным условиям и отлично уживается в нашей стране. Давайте выделим ряд преимуществ, которые привлекают начинающих предпринимателей инвестировать деньги в утиные фермы:

1.) Утки отлично переносят температурный режим нашей страны и редко когда болеют.

2.) Могут обходиться без наличия водных ресурсов, а именно рек и озер, и отлично вырастают в штучно созданных условиях.

3.) Популярность диетического мяса утки, не требует рекламной огласки. Данный продукт можно реализовать на любом продуктовом рынке, или же в магазине.

Но основной плюс в том, что стартовый капитал необходимый вначале организации фермерского хозяйства, а он минимальный. Плюс утки быстро набирают вес и уже в возрасте 2.5 – 3 месяцев их можно сдавать на мясо. Все эти факторы способствуют тому, что сельские жители рассматривают бизнес на утках, как перспективную нишу для получения стабильного заработка.

Документы

Содержание статьи

• Документы
• Помещение и оборудование
• Виды уток и технология их разведения
• Как извлекать прибыль в этом бизнесе?
• Где сбывать продукцию?
• Рентабельность

Чтобы работать полностью официально вам нужно будет оформить всю документацию и получить необходимые разрешения и сертификаты.

Вот, основное, что вам будет нужно:

• открыть ИП.
• указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – коды 01.47, 52.22. Для Украины – коды 47.
• заключить договор аренды или купли продажи на землю и помещение.
• оформить на работу персонал фермы.
• получить сертификаты качества на продукцию. Для этого вам нужно будет привлекать ветеринаров, которые будут осматривать условия содержания и здоровье птицы, и мяса в последующем.

Правильное оформление сертификатов на сельскохозяйственную продукцию это целая задача, лучше всего в этих целях проконсультироваться у опытного юриста.

Помещение и оборудование

Если рассматривать разведение уток как бизнес с перспективой роста, то для старта вам нужно будет сегментировать всю ферму на несколько основных помещений:

• птичник для выращивания и откорма особей.
• площадка для выгула птицы.
• птичник с племенными утками для получения яиц и утят в последующем.
• подсобное помещение для хранения инструмента и корма.

Теперь давайте поговорим об основных требованиях, предъявляемых к помещению птичника для уток. Во-первых, помещение должно быть сухим и теплым, нужно исключить повышенную сырость. Во-вторых – это освещение, особенно уделите внимание этому вопросу в зимний период. В-третьих – это система вентиляции. Нужно обеспечить хороший приток воздуха и не стоит на этом экономить. Установите принудительную систему вентиляции с подачей теплого воздуха. Фактически она будет работать у вас только в холодное время года, так как весной, летом и часть осени утки проводят на улице, и птичник используется по минимуму.

Стены птичника обычно изготавливают из максимально дешевых материалов. Для этого используют либо деревянные каркасные конструкции, либо недорогие шлакоблоки. Кровлю реализуют с применением шифера, либо ондулина. Высота птичника с одной стороны односкатной кровли составляет около 2-х метров, а с другой около метра. Это наиболее популярная конструкция, применение которой позволяет не только экономить на строительных материалах, но и на отоплении в зимний период. С одной из сторон для уток делают лаз на площадку для выгула. Утки не нуждаются в насестах, поскольку все время проводят на земле. Если вы решили делать бизнес на выращивании уток в домашних условиях, то рассчитывайте строить птичник размером около 17 – 21 кв.м. С расчетом 1 кв.м. на 3 особи. В такой площади можно содержать около 50 шт. птицы, при этом не нужно делать посадку более густой, это будет иметь негативные последствия на обстановку в птичнике в целом. Площадку для выгула делают размером около 30 кв.м. Тут нужно рассчитывать 1 кв.м. на две птицы. Делать ли водоем на площадке для выгула уток? Если позволяет площадь, то можно это подымет комфорт их пребывания, но если место ограничено, то лучше обойтись без этой конструкции.

Начиная свой бизнес, вам нужно будет оборудовать птичник для утиной фермы поилками и кормушками. В качестве поилок и кормушек для взрослых особей используют либо деревянные, либо пластиковые конструкции. Основная задача это сделать удобной подачу корма и воды, при этом сама конструкция такого оборудования имеет свои моменты, например защитные планки, сверху, чтобы птицы не залазили внутрь и не раскидали еду по птичнику. Кроме чистоты, это позволит сэкономить и на корме. Обычно для взрослых уток устанавливают несколько корыт, в одно подают комбикорм, зелень и прочее, а в другой витаминный и минеральный комплекс в виде ракушек, мела и прочего. Все оборудование закрепляют на стены на высоту около 20 см  от пола. В качестве система полива, если есть техническая возможность, используют капельные автоматические поилки. Для утят кормушки делают поменьше и ставят их на земле, а в качестве поилок используют тарелку, перевернутую банку и воду, такой способ использовался с давних времен, просто и дешево.

Начните зарабатывать на разведении индюков. Породы, корма, вакцинация, и сбыт готовой продукции.

Еще один важный момент – это то, что для кладки яиц нужно изготовить гнезда. Делают их из досок. Размер стандартного гнезда: 40 см на 50 см, а высота около 20 см. Одно гнездо делают на 4 – 5 уток. Для удобства уток заход делают со ступенькой. В летнюю пору, такие конструкции устанавливают и на площадке для выгула. На дно гнезда делают настил из соломы или опилок. Материал для настила гнезд и пола в птичнике должен быть сухой. Нужно регулярно чистить настил и следить за чистотой. В летний период для настила птичника некоторые фермеры используют сухой песок толщиной слоя в 20 см.

Из дополнительного оборудования будут нужны:

• инкубатор. Нужно брать объемом на 70 – 100 яиц. Стоимость от $500.
• машинка для ощипывания перьев. Стоимость от $600.

Виды уток и технология их разведения

Если вы рассматриваете бизнес на мясе уток как основной источник дохода, тогда вам нужно стремиться постоянно, увеличивать поголовье птицы в вашем хозяйстве и расширению птичников и подсобных помещений. Второй момент – это минимизация себестоимости готовой продукции за счет самостоятельного производства корма и разведения утят с помощью племенной птицы.

В среднем стандартная мини ферма имеет показатель около 250 уток. Чтобы постоянно масштабировать бизнес вам нужно будет покупать 50 – 60 голов молодняка, а это достаточно солидные вложения, и вы не будете уверены в качестве птицы. Используя инкубатор и своих уток, вы сможете регулярно получать молодняк, не только для обновления поголовья птицы, но и для расширения бизнеса в целом.

Поговорим немного о выборе породы уток под этот бизнес. Различают две основные категории такой птицы: мясные утки и яйценосные. К основным характеристикам мясных можно отнести быстрый набор веса, за 2 месяца они достигают показателя массы в 2.5 кг, и их уже можно сдавать на мясо. Одна мясная утка при длительном содержании может приводить до 35 утят в год. К наиболее востребованным породам мясных птиц можно отнести: пекинские, белые московские, руанские, серые украинские, черные белогрудые.

Яйценоские утки набирают вес около 1.5 – 2 кг. Но имеют высокие показатели по кладке яиц до 120 яиц в год. При этом мясо такой птицы очень высокого качества.

Наибольший интерес для фермеров, которые занимаются этим бизнесом, представляют мускусная и пекинская утка. Мускусные утки достигают товарного вида уже через 2 месяца, их вес при этом составляет около 2,5кг.  Средний вес взрослого селезня около 6 кг, а утки в районе 3-х кг. Яйценоскость птицы этой породы имеет показатель около 100 – 120 яиц в год, а инкубационный период составляет 35 дней. Порода имеет высокое качество мяса. Обычно путем скрещивания мускусных уток с другими типами, например руанская, орпинтон, получают гибриды – уток мулардов. Такие скрещенные породы уже к 2-м месяцам содержания могут достигать веса в 5 кг.

Также очень популярная порода – это пекинская утка. Она имеет высокие показатели яйценоскости до 170 яиц в год, но для достижения такого показателя нужно обеспечить все необходимые условия содержания для этой птицы.  Для разведения птицы этой породы в количестве 250 утят в год, вам нужно будет около 3-х племенных семей. В одну семью входит селезень и 3 – 5 уток.

Чтобы продавать мясо на протяжении всего года, вам нужно будет пополнять поголовье птицы каждые два месяца.

Бизнес на производстве и продаже куриных яиц. Как организовать свою небольшую ферму и где продавать продукцию, все ответы в статье.

http://biznes-club.com/biznes-na-domu/biznes-na-kurinyh-yaitsah.html

Как извлекать прибыль в этом бизнесе?

В бизнесе на выращивании уток существует несколько направлений получения прибыли.

1. Продажа маленьких утят, их еще называют «суточными». Основные покупатели – это фермеры, которые стартуют бизнес, или которые не хотят разводить утят самостоятельно. Такой сбыт предусматривает закупку специального оборудования, а именно – штучных инкубаторов. Они представляют собой специальные устройства, в которые помещают утиные яйца, после чего их оставляют там, на период около 30 дней, выставляя температуру хранения около 37 градусов Цельсия. Стоимость такого устройства на 500 яиц составляет около $1400. Для уточнения, одна самка утки может приносить до 100 крупных яиц за год. Стоимость «суточных» утят около от $2 за штуку и выше.
2. Продажа утиного мяса. Это второе направление, которое также пользуется популярностью. Его реализовывают как в розничных магазинах – около $4. 5 за кг., так и в больших (оптовых) объемах — $3.5 за кг.
3. Продажа уток на разведения. Тоже одна из веток этого бизнеса. Она, конечно же, не настолько популярна, но все-таки имеет право на существование.

Так, стоимость одной взрослой птицы начинается от $19/шт. и выше.

Где сбывать продукцию?

Варианты реализации данной продукции:

• продуктовые магазины и мясные отделы;
• продуктовые рынки;
• рестораны, кафе;
• оптовые закупщики.

Рентабельность

Для набора 1 кг веса утке нужно скормить около 3.5 кг корма. Обычно уток выращивают до 2-х месячного возраста, когда они достигают массы в 2.5 кг. Для достижения этого результата одной птице нужно скормить 10 кг комбикорма. Себестоимость одной утки получается около $1.7 — $2. На мини ферму в 250 уток нужно будет потратить $500. Рыночная стоимость утиного мяса — $4.5 за 1 кг. За одну утку можно получить $11. От продажи целой партии получиться $2750. Отнимаем себестоимость и получим — $2250.

Вроде сумма неплохая, но если разделить на целый год, получим около $185 в месяц, а это очень мало. Чтобы выходить на хороший доход нужно увеличивать поголовье птицы, сразу учтите этой момент при составлении бизнес плана своей утиной фермы и проведите все финансовые расчеты. Делайте также скидку на болезни птицы и удорожание корма.

Выводы. Разведение уток – неплохая бизнес ниша, особенно при небольшом стартовом капитале. Это направление нужно постоянно масштабировать, параллельно подбирая рынки сбыта готовой продукции. Спрос на мясо утки стабильный – поэтому с клиентами проблем быть не должно.

Есть опыт работы в этом направлении деятельности? Ждем отзывов и рекомендаций.

Выращивание уток на мясо (на водоеме и без)

Выращивание утят на мясо отличный способ получить вкусную и диетическую продукцию в короткие сроки, от двух до пяти месяцев

Виктория Мельник   ⏳ 02-17-2015   06-28-2021

Кормление уток. Источник: www.grit.comКормление уток. Источник: www.grit.com

Содержание:

• • Температурный режим в птичнике
  • Режим откорма утят
  • Выращивание утят вблизи водоёмов

Выращивание уток на мясо отличный способ быстро и относительно недорого получить мясную продукцию с высокими вкусовыми качествами, подходящую, к тому же, для диетического питания, что особенно актуально в кризисный период. Речь пойдет о процессе выращивания утят до 55-60 дневного возраста (при безводном содержании), либо до возраста 4-5 месяцев, если поблизости имеется водоём.

Всем, кто решил заниматься выращиванием утят на мясо, следует тщательно подготовиться к этому процессу. Для беспроблемного содержания уток нужен хороший птичник, который следует хорошо почистить и продезинфицировать перед заселением молодняка.

На пол птичника следует постелить подстилку (толщина слоя 4–7 см) из имеющегося в хозяйстве материала. Лучше всего для подстилки подходят свежие опилки или солома. В течение всего периода выращивания и откорма утят загрязнённую подстилку регулярно заменяют на чистую.

Сделайте кормушки, поилки и разместите их в птичнике. Если у вас есть водопровод, то в качестве поилки можно установить деревянный или металлический жёлоб с проточной водой. Сверху накройте его дугообразной решёткой, чтобы утята не могли купаться в поилке.

Температурный режим в птичнике

За два дня до посадки утят помещение прогрейте до +22–24 °С. В процессе выращивания молодняка температуру в нем нужно поддерживать постоянной: для утят в возрасте до 3-х суток — 28–30 °С, 4-7 суток — 27–28 °С.

Начиная с 8–15-х суток жизни утят её постепенно снижают до +18 °С и на таком уровне поддерживают до 30-х суток. Утят старше этого возраста можно содержать в неотапливаемом птичнике. Влажность воздуха в помещении должна быть 65–70 %. Световой режим для молодняка: первые трое суток — искусственное круглосуточное освещение, а далее — естественное.

Режим откорма утят

Создав благоприятные условия обитания, в помещении можно размещать суточных утят из расчёта 10–12 голов на 1 м² (с 20-суточного возраста — 5–6 голов на 1 м²). Теперь главное — как можно быстрее их накормить и напоить. В первые дни для кормления используют обычные лотки для яиц, а для поения — традиционные вакуумные автопоилки (перевернутая стеклянная банка вместимостью 1 —3 л с поддоном).

В течение первых 3-х суток утят кормят сваренными вкрутую яйцами, пшеном, крошками хлеба. На 2-е сутки им дают творог, а на 3–5-е — добавляют в корм измельчённую зелень клевера, люцерны, крапивы, одуванчика, осота или разнотравья (огрубевшие растения давать не следует).

Табл. 1. Рекомендуемый рацион питания утят на откорме, грамм на 1 голову в сутки

Наименование корма	Возраст, сутки
	1-10	11-20	21-30	31-50	51-60
Яйца вареные	3*	—	—	—	—
Творог обезжиренный	3	8	10		—
Молоко обезжиренное	5	10	20		—
Зерно дробленое	15	40	60	80	100
Зерновые отходы	—	20	25	30	40
Отруби пшеничные	5	15	30	35	40
Жмыхи, шроты	1	3	8	15	20
Мясные отходы (вареные)	3**	10	15	20	25
Картофель вареный	—	20	40	60	80
Дрожжи пекарские	0,2	0,4	1	1	1
Зелень	20**	30	50	70	80
Ракушки, мел	1	2	4	5	6
Костная мука (дробленая кость)	0,5	1	1,5	2	3
Поваренная соль	—	0,2	0,3	1	1
Итого	57	160	265	319	396
Примечания: *давать первые 3 суток; **давать с 5-х суток

Для кормления утят готовят мешанки на воде, молочной сыворотке, простокваше, пахте, мясном или рыбном бульоне.

Влажные мешанки должны быть рассыпчатыми, клейкие и тестообразные заклеивают молодняку носовые отверстия, что может стать причиной воспаления слизистой оболочки носовой полости. Утята любят запивать корм водой, поэтому рядом с кормушками всегда должны быть поилки. Минеральные корма (ракушка, мел, гравий, крупный песок, древесный уголь) ставят в отдельных кормушках.

Кормление утят должно производиться через равные промежутки времени:

• в первые две недели — 6–8 раз в сутки
• в последующие две недели — 4–6 раз
• начиная с месячного возраста — 3 раза.

Хорошие результаты дает выращивание утят с 20-суточного возраста на посевах многолетних трав, но содержать их нужно под лёгким навесом (во время солнцепёка молодняк должен находиться в тени).

Для этого сеткой или другим материалом (высота 60–80 см) огораживают участок из расчета 3 м² площади на одного утёнка. Внутри разгораживают на 3 одинаковых загона, сделав в каждом навес. Можно изготовить один переносной навес. Утят содержат в одном загоне 15–17 суток (на ночь их загоняют в помещение), затем переводят в следующий загон и т. д.

При выращивании молодняка уток без использования водоёма, их рентабельно выращивать до 55—60-суточного возраста, пока их живая масса не достигнет 2 кг и более, так как в 65—70-суточном возрасте у них начинается ювенальная линька, которая продолжается около 2 мес. В период линьки утята худеют, а образующиеся при этом зачатки новых перьев — «пеньки» ухудшают товарный вид тушек.

Выращивание утят вблизи водоёмов

Если природные условия вашей местности позволяют выращивать утят вблизи различных водоемов, то с 20—25-суточного возраста их можно выпускать на водные выгулы. Раньше этого делать не следует — копчиковая железа утят начинает вырабатывать жир для смазывания перьев только к этому возрасту. Нужно учитывать также и климатические условия. На водоёмы утят переводят в тёплую погоду, когда температура воды достигнет 14 °С и появится водная растительность. В южных районах это конец апреля, а в более северных — вторая половина мая.

Наиболее пригодны для доращивания утят водоёмы глубиной не более 1 м, с обильной водной растительностью и различными рачками, головастиками, личинками комаров. Если по берегам водоёма растет камыш, то в его зарослях можно сделать прокосы для плавания утят. Растения, которые растут под водой, скашивают, и срезанные части убирают.

Утята очень любят, есть мягкую водную растительность — ряску, рдест плавающий, элодею (особенно охотно поедают ряску). Причём зелень необходимо скармливать утятам систематически, поскольку при нерегулярной даче они начинают с жадностью заглатывать корм, что может привести к закупорке пищеварительного тракта и гибели молодняка.

Очень хорошо содержать утят на водоемах, где много рыбы. Ведь там, где фуражируют эти птицы, лучше развиваются в воде организмы, служащие кормом для рыб. При содержании 150–200 утят на 1 га пруда его рыбопродуктивность повышается на 1 5–20 %. Таким образом можно иметь и рыбу, и утиное мясо.

Используя водные выгулы, молодняк кормят 2 раза в сутки. Перед выгоном на водоём кормить утят не следует. Первый раз им дают мешанку из зерномучного корма и измельченной зеленой массы в 10–11 ч в таком количестве, чтобы утята поели не досыта. Если водный выгул изобилует головастиками, водными насекомыми и т. п., белковые корма из их рациона исключают полностью.

При выгулах на морских водоёмах утят нужно обеспечить достаточным количеством пресной воды (один утёнок в месячном возрасте потребляет 0,5 л воды в сутки). Второй раз молодняк кормят вечером, перед сном, обильно.

Когда утята находятся на водных выгулах, их трудно загнать в птичник, поэтому молодняк приучают собираться по какому-либо сигналу. Например, можно возле помещения подвесить кусок рельса и перед кормлением утят ударять по нему металлическим предметом. Так делают несколько раз, чтобы у молодняка выработался условный рефлекс. После этого утята, едва услышав знакомый звук, бегут к птичнику.

При выращивании утят на мясо вблизи водоемов, их выгодно содержать до 4–5 мес. , поскольку птицы в основном сами обеспечивают себя кормом.

Убой молодняка проводят после завершения ювенальной линьки. Живая масса утят в этом возрасте — 3,5–4 кг, а в тушках содержится в 2–2,5 раза больше жира, чем при убое 2-месячного молодняка.

Теги: домашняя птица , утка

Утки ­

Источники:

1. Raising Ducks for Meat — www.theselfsufficienthomeacre.com 

• Как выбрать здоровый молодняк: цыплят, гусят, утят, индюшат
• Инкубирование куриных яиц: определение оптимального режима

Итак, вы думаете о том, чтобы начать бизнес на утиной ферме

Возможно, вы думаете о том, чтобы начать бизнес на утиной ферме. Ваше новое предприятие может быть весьма прибыльным, если с самого начала используются правильное планирование и тактика животноводства. Как и цыплят, уток можно выращивать как на мясо, так и на яйца — и то, и другое. Как фермер, выращивающий уток, вы также можете стать заводчиком и продавать утят и племенные пары покупателям.

Все большее число американцев либо перешли от содержания цыплят к разведению уток, либо просто добавили уток в существующую птицеферму. Почему? Потому что содержание уток часто обходится дешевле, они более выносливы как в жаркую, так и в холодную погоду, ежегодно производят больше и больше яиц и часто несутся очень близко друг к другу круглый год.

Утки также начинают нести яйца в более молодом возрасте, чем цыплята, и большинство пород по-прежнему продолжают качественно и количественно размножаться, пока им не исполнится шесть лет. Ежегодно на фермах по всей Америке выращивают около 20 миллионов уток с целью получения прибыли.

Разведение уток Риск и вознаграждение

Вы знаете, что утиные яйца и утиное мясо не являются традиционно выращиваемыми птицами. Если приглядеться, то количество людей, жаждущих утиного мяса и особенно утиных яиц, значительно выросло в Соединенных Штатах. Утиные яйца особенно популярны среди пекарей, а утиное мясо востребовано в высококлассных ресторанах.

Найти рынок сбыта утиных яиц и утиного мяса не составит труда, где бы вы ни жили. Возможно, вам посчастливилось жить в сельской местности, мясо домашней утки часто становится почти таким же популярным, как мясо дикой утки, на которую охотятся в таких регионах.

Разведение крупных пород на утиной ферме принесет значительно больше денег на одну птицу, чем на курицу, и при меньших затратах на выращивание. Каждая деревенская дама, которая любит печь, уже знает, насколько ценно использование яиц для приготовления коржей, тортов, пончиков и множества других любимых блюд.

Инвестиции в открытие утиной фермы явно невелики. Покупка уток не дорогая — они часто стоят дешевле, чем индюшата (индюшата) и, как правило, стоят столько же, сколько и цыплята, даже если они вырастают намного больше по размеру.

Вам не нужно большое пространство для содержания уток или даже полноразмерный пруд… хотя вашей стае хотелось бы иметь собственный пруд. Уткам просто нужен детский бассейн, чтобы нырять в него шеей и головой, чтобы носовые перепонки оставались влажными, а также чтобы плескаться для удовольствия и очистки — утки очень заботятся о своей чистоте. Купите простой утиный домик или курятник, достаточно большой, чтобы содержать их с существующей стаей цыплят. Вам понадобится площадка для выгула в клетке, чтобы бродить, когда они не на свободе. Это все, что нужно для создания утиной среды обитания для сельскохозяйственных целей.

Как начать бизнес на утиной ферме

• Определите свою цель

Первый шаг к тому, чтобы стать фермером, выращивающим уток, — решить, каким именно фермером вы хотите стать. Вы можете выращивать уток на мясо, яйца, исключительно в качестве заводчика столовых или выставочных птиц или комбинировать любое или все вышеперечисленное.

Проведите исследование. Вы хотите приобрести породу, которая известна продуктом, который вы хотите производить – мясом или яйцами. Существуют многоцелевые породы уток, которые хороши в производстве и того, и другого, например, пекинская. Перья и пух некоторых пород уток также могут стоить дорого.

Решив содержать уток разных пород и/или для разных целей, следует выращивать их в отдельных вольерах, выгулах и источниках воды. Это необходимо для поддержания чистоты каждой линии, чтобы предотвратить скрещивание. Когда уток одновременно выпускают на свободный выгул за пределы утиного домика, то в это время также, скорее всего, произойдет скрещивание.

Вам потребуется достаточно места и средств для создания двух или более отдельных вольеров для уток. Подобный сценарий выращивания уток потребует больше времени на планирование, пространство и содержание, но также может принести больше прибыли. Тщательно взвесьте варианты разведения уток, прежде чем переходить к следующему шагу в процессе и покупать настоящих птиц.

Рекомендуемые породы, если вы собираетесь разводить уток для яиц: валлийский арлекин, пекин, бафф, хаки-кэмпбелл, руан и саксония. Предлагаемые породы качественных мясных уток включают: Пекин, Айелсбери, Каюга, Индийский бегун, Московия и, в несколько меньшей степени, Хаки Кэмпбелл.

• Утиный корпус

Установите утиный домик и управляйте или расширяйте существующий курятник. Это позволит разместить новых уток, которых вы будете держать. При строительстве утиного домика или реконструкции курятника для размещения новых построек на ферме имейте в виду, что почти ни одна одомашненная порода уток не умеет летать. Курам потребуются скворечники на уровне земли.

Утки крупнее кур. Вам понадобится больше места, чтобы бродить в помещении в ненастную погоду, хотя они предпочитают оставаться на улице даже во время холода и дождя. Обеспечьте каждой утке по крайней мере два квадратных фута свободного пространства внутри любого корпуса. Кроме того, стройте с расчетом на выращивание стада в будущем, а также на содержание утят — даже на короткое время, пока они не будут проданы, если вы планируете установить режим разведения как часть своего бизнеса по разведению уток.

Точная стоимость постройки утиного домика будет зависеть от того, сколько уток вы будете содержать. Подумайте, как вы можете иметь в будущем тоже. Вы можете построить просторный загон для уток, который не будет очень дорогим и жизненно важен для ваших планов здорового содержания. Предоставление уткам достаточного пространства для прогулок на открытом воздухе предотвратит беспорядок из-за большого водянистого помета внутри загона. Вы можете обнаружить, что бактерии, которые могут расти из помета, распространяются по всему утиному домику. Это происходит, когда утки переваливаются взад и вперед, и это может стать смертельным. Регулярная очистка подстилки в утином домике станет частью вашей еженедельной работы на утиной ферме.

Когда утки проводят время в просторном загоне с водоемом и тенистой крытой территорией, их помет будет менее проблематичным, поскольку он впитается в почву.

• Кормление

Посчитайте и определите, сколько корма для уток вы можете позволить себе хотя бы на начальном этапе каждую неделю. Цена на корм для уток (или корм для кур, который также можно использовать) варьируется в зависимости от местоположения, но вы должны потратить от 10 до 18 долларов за 50-фунтовый мешок. Одного мешка корма достаточно, чтобы накормить стайку из 12 взрослых уток в течение семи дней. Это может длиться дольше, если они находятся на свободном выгуле в весенне-осенние месяцы.

Утки не вредят посевам, как куры, из-за различий в их клювах. Вы можете бесплатно допустить их в сад, чтобы помочь уткам удовлетворить их потребности в белке. Вы можете купить породу уток, которая, как известно, выводит заядлых собирателей. Это поможет снизить затраты на содержание, в то время как птицы набирают вес естественным образом в здоровом темпе.

• Коэффициенты спаривания пород

Следуйте рекомендуемому соотношению половозрелых селезней и половозрелых кур для породы, которую вы выращиваете. Чрезмерное размножение или стресс у кур происходит, когда в стаде слишком много селезней или слишком мало кур. Это может нанести непоправимый вред или даже гибель несушек. В конечном счете, крах вашего бизнеса на утиной ферме может произойти всего за несколько месяцев.

Некоторые утки, которые являются эффективными производителями и превосходными яйцами-несушками, также являются паршивыми нянями – пекинская порода является одним из ярких примеров. Инвестируйте в инкубатор с автоматическим самовращающимся рычагом (около 100 долларов), даже если вы надеетесь вывести утят естественным путем.

Вы спланировали бизнес по выращиванию уток, который хотите открыть. И вы приобрели стаю взрослых птиц или утят, чтобы вырастить взрослое стадо. Теперь пришло время начать маркетинг и продажу вашего нового продукта.

Изучите и строго соблюдайте любые законы о животноводстве как на федеральном уровне, так и на уровне штата, чтобы убедиться, что вы соблюдаете любые методы животноводства, жилые помещения и предписания по вакцинации, которые могут повлечь за собой крупные штрафы или даже тюремное заключение.

Государственные и местные законы, касающиеся продажи скота или продуктов животноводства, сильно различаются. Вы можете жить в штате, где «право заниматься сельским хозяйством». Скорее всего, вы можете продавать живых животных. Вы можете продавать продукты, которые они сделали. Вы также можете продавать изделия, изготовленные из них. Начните с продажи прямо с вашей фермы или на фермерском рынке. Вы можете зарекомендовать себя как качественный фермер или заводчик. Затем продавайте переработанное утиное мясо напрямую в рестораны. Или продажа живых уток на разделку или утиных яиц вполне возможна.

Создайте веб-сайт фермы, а также социальные сети. Создайте профили для продажи ваших птиц и продуктов, сделанных из них. Это недорогой и довольно простой способ представить свой новый бизнес сообществу. Включите фотографии и видео членов вашей стаи и их жилых помещений. Также включите достаточно информации о ваших методах выращивания и животноводстве.

Вы можете решить выращивать органическое или не содержащее ГМО утиное мясо и яйца. Или выращивание птиц на свободном выгуле, а не в клетках, может понравиться многим клиентам. Маркетинг этих функций позволит вам получить более высокую цену за свою продукцию.

Заключительные мысли

По данным Института экономических исследований, средний доход фермера, выращивающего уток, составляет примерно 15 долларов в час или 30 540 долларов. Может потребоваться год или даже больше, чтобы превратить утиную ферму в прибыльное предприятие, работающее полный рабочий день. Начните с малого и опирайтесь на здоровое и авторитетное стадо, чтобы повысить как свою репутацию, так и прибыль от продаж.

Как разводить уток для получения прибыли: руководство для начинающих фермеров

Утки — отличная «птица для начинающих» для всех, кто заинтересован в открытии небольшой фермы или домашнего бизнеса. Им не нужно много места, и у них меньше шансов заразиться распространенными птичьими болезнями.

Даже если у вас нет большого капитала, вы можете легко научиться держать уток на заднем дворе и, в конечном итоге, превратить его в успешную утиную ферму.

Вот простое руководство, которое научит вас выращивать, разводить и продавать уток.

Содержание

Каковы преимущества выращивания уток?

Лучшие цены

Утиное мясо может стоить дороже, чем курица и индейка, и спрос на него выше, чем на страусиное и гусиное. В Азии утиное мясо и утиные яйца являются основным продуктом питания. На Филиппинах деликатес под названием балут (вареный оплодотворенный утиный эмбрион) является одной из главных причин успеха небольших утиных ферм в этой стране.

Но утиное мясо и яйца становятся все более популярными и в западных странах. Их можно купить по более высокой цене в ресторанах и специализированных азиатских магазинах.

Что касается утиных яиц, дюжина может быть продана по 12 долларов за дюжину, что более чем вдвое превышает цену больших куриных яиц. Спрос на утиные яйца также растет не только из-за их более высокой питательной ценности, но и из-за того, что их можно безопасно есть даже тем, у кого аллергия на курицу. Некоторые кондитеры также предпочитают использовать утиные яйца из-за более насыщенного вкуса и более высокого содержания жира, а также более высокого выхода на яйцо.

Меньше конкуренции

Даже крупные дистрибьюторы утиного мяса предпочитают покупать свои запасы у мелких фермеров, поскольку эти птицы, как правило, процветают, когда их выращивают в небольшом количестве. Вот почему фермерам, выращивающим уток, намного проще получить хорошую сеть покупателей. Вы не конкурируете с крупными промышленными фермами, что является обычной проблемой, когда вы пытаетесь выращивать и продавать цыплят.

Более сильная иммунная система

Утки намного выносливее, чем куры, и не поражаются распространенными болезнями птиц, такими как кокцидиоз и болезнь Марека. Это серьезная проблема для многих мелких фермеров, которые могут потерять весь свой скот из-за одной вспышки.

Утки, напротив, имеют встроенный иммунитет. Их внутренняя температура тела 107 ° F на самом деле убивает множество паразитов и бактерий. (Но учтите, что они могут быть переносчиками и заразить любых других птиц, которых вы выращиваете, поэтому держите уток и кур в разных местах. ) Поскольку утки любят воду, они также менее подвержены заражению вшами и клещами. .

Легче выращивать

Легче выращивать утят из-за сравнительно более короткого и простого периода насиживания. Спустя всего неделю их уже можно снимать с искусственного тепла.

Увеличенная продолжительность жизни и продуктивность

У уток более высокая продолжительность жизни (около 12 лет) и более длительный «продуктивный» период. Они откладывают яйца в возрасте около 5 месяцев и могут продолжать откладывать яйца в течение нескольких лет.

 Учтите, однако, что некоторые породы уток созревают дольше. Бентамки, бегуны и другие маленькие утки могут начать нести яйца примерно в 4 месяца, в то время как более крупные породы, такие как московки, откладывают яйца примерно в 6 месяцев.

Ваши соседи не будут вас ненавидеть

Проведите пять минут на птицеферме, и ваши уши зазвенят от кукарекания, кудахтанья и кудахтанья. Однако утки на вашем заднем дворе редко будут крякать, даже если они отложили яйцо. Они начинают болтать, только если напуганы или взволнованы, и никогда не разбудят вас на рассвете своим непрекращающимся кукареканьем. Некоторые породы, например, московки, скорее шипят, чем крякают.

Утки будут бороться с вредителями

Утки любят есть личинок и насекомых, что очень хорошо для любых растений в этом районе. Они могут грызть зелень в вашем саду, но с меньшей вероятностью уничтожат ваши посевы, чем другой домашний скот.

Отлично подходит для интегрированных систем земледелия

У вас есть рыбная ферма, рисовые поля или овощные поля? Утки могут стать долгожданным дополнением к его экосистеме. Добывая пищу, они рыхлят и аэрируют почву. Их утиный помет может служить дополнительным кормом для рыб или обогащать почву.

Утки также являются естественным средством борьбы с вредителями, так как они любят есть личинок и насекомых. Один фермер сказал, что его урожай томатов подвергся массовому заражению роговыми червями. Он просто пустил уток в свои теплицы, и они с удовольствием съели всех вредителей. Используйте их для борьбы с жуками, кузнечиками, улитками и слизнями. Если на вашей ферме есть большой пруд или водоем, они могут защитить его от куколок и личинок комаров.

Какие породы уток лучше всего подходят для разведения?

Выбирая породу утки, учитывайте две вещи: темперамент и вид утиной продукции, которую вы хотите продавать. Как правило, более мелкие породы лучше подходят для производства яиц, поскольку они созревают быстрее и имеют тенденцию откладывать больше яиц. Крупные породы, такие как мускусная, выращиваются в первую очередь на мясо.

Некоторые породы дружелюбны и просты в управлении, в то время как другие могут быть шумными и нуждаться в большем пространстве. Есть также некоторые известные породы с высококачественным оперением, а разные породы могут иметь более постное мясо или более высокое содержание жира и подходят для разных блюд. Некоторых уток также откармливают в первую очередь для приготовления редкого и дорогого деликатеса — фуа-гра.

По мере знакомства с местным рынком и спросом на продукты из утки вы сможете решить, какая порода принесет вам наибольшую прибыль. На данный момент вот несколько популярных вариантов среди фермеров, выращивающих уток.

Хаки Кэмпбелл Утка

Это одна из лучших пород для мелких фермеров, поскольку она может расти в различных климатических условиях и производить до 340 яиц в год. Однако он очень энергичен и плохо себя чувствует в стесненных условиях. Дайте ему много места, в спокойной и тихой обстановке.

Если вы действительно заинтересованы в получении хороших яиц, обязательно приобретите настоящую утку Кэмпбелл у известного заводчика. Однако в некоторых случаях самок кэмпбеллов намеренно скрещивают с другими утками для получения «гибридной» утки, которая может давать яйца и мясо очень хорошего качества. Обычно помеси первого и второго поколения сохраняют приличную яйценоскость; после третьего поколения шансы получить «лучшее из обоих миров» значительно снижаются.

Индийские утки-бегуны

Здоровая утка-бегун может нести до 300 яиц в год. Но, как следует из их названия, утки-бегуны довольно активны, и им потребуется много места. Они счастливы там, где могут добывать любимые лакомства: улиток, насекомых, мелких рептилий, сорняки.

Утки-бегуны откладывают много яиц, но не рассчитывайте на их терпеливое высиживание. В отличие от «выводящих пород» — птиц, у которых более сильный материнский инстинкт сидеть в гнезде и заботиться о новых утятах — они часто отказываются от своих яиц.

Пекинские утки

Это одна из самых популярных мясных пород, но она также дает довольно приличное количество яиц. Они быстро растут, и их легко купить. Если есть возможность, попытайтесь получить помесь пекинской породы с Эйлсбери, потому что эта разновидность имеет более крепкую конституцию и дает лучшее качество мяса.

Однако пекинские утки, как правило, нервные и агрессивные, поэтому требуют осторожного обращения. Лучше всего приобретать их после того, как у вас уже есть некоторый опыт общения с другими породами.

Мускусные утки

Если вы планируете разводить уток для продажи на мясо, мускусная утка — хорошая порода. Он очень тяжелый и пухлый, что дает вам больше удоя на птицу. Хотя они могут летать, они предпочитают оставаться на суше.

Большинству крупных уток требуется большее количество корма, но мускусные – активные собиратели. Имея достаточно большое поле, заполненное травой и насекомыми, он может получать большую часть своего рациона из земли и нуждается только в дополнительных кормах или зерне. За несколько месяцев его можно откормить до идеального веса в 3-5 килограммов, а затем продать.

Мускусную утку иногда скрещивают с более распространенной породой уток, чтобы получить так называемую утку-мул. Эти мулы бесплодны, но их легко откормить. Поскольку мускусные утки стоят дорого, это один из способов быстро увеличить размер фермы и прибыльность.

Утки Уэльский арлекин

Если вам нужна утка, дающая много яиц и мясо высокого качества, попробуйте Уэльский арлекин. Он может давать до 330 яиц в год и имеет нежное и вкусное мясо.

Утки валлийского арлекина также являются хорошим выбором для начинающего разведения уток, так как они обладают спокойным и покладистым характером и могут быстро приспособиться к окружающей среде. Он редко летает и довольствуется тем, что бродит по полю в поисках пищи.

Утки-гаги

Если вы планируете продавать утиные перья и пух, эта порода для вас. Эта крупная перелетная птица обитает в Сибири, Исландии и Северной Америке. Их густые перья защищают их от холода и обладают естественными изоляционными свойствами, которые делают их намного теплее и мягче, чем шерсть, хлопок или любая синтетическая ткань.

По этой причине гагачий пух часто используется для изготовления одеял, подушек и других постельных принадлежностей. Поскольку он встречается редко, он также имеет высокую цену.

Сколько уток мне нужно изначально?

Если вы новичок в сельском хозяйстве, вы можете начать с небольшого стада из одного самца и пяти самок. Это даст от 5 до 10 яиц в неделю, некоторые из которых вы можете вылупить и выращивать до взрослой жизни.

Вы можете иметь до 1 утки-самца на каждые 10 уток-самок. Они обычно готовы к размножению к тому времени, когда им исполняется 6 месяцев.

Если вы предпочитаете начать с утят, соберите не менее 20 с поправкой на среднюю смертность.

Опять же, лучшая «комбинация» уток для покупки зависит от типа бизнеса, на котором вы хотите сосредоточиться. Если вы хотите выращивать уток в основном из-за их яиц, инвестируйте в большее количество самок. Если вы хотите их разводить, вам понадобится больше самцов, чтобы обеспечить постоянный приток оплодотворенных яиц.

Если вы хотите содержать уток на мясо, то вам необходимо установить различные сараи с утками разного возраста. Это влечет за собой более высокие капитальные вложения — не только в собственность, но и в инкубационные и брудерные помещения, — но, как правило, утиное мясо дает более высокую норму прибыли.

Какое жилище нужно уткам?

Первым шагом на любой утиной ферме является строительство сарая, в котором утки могут укрыться ночью или в ненастную погоду. Это может быть сделано из любого легкодоступного материала, такого как дерево или бамбук. В качестве напольного покрытия используйте рисовую шелуху, опилки или песок. Каждой взрослой утке требуется от 2 до 3 квадратных футов площади пола.

Вам может понадобиться отдельный сарай для гнездования. Утки откладывают яйца на пол, поэтому обеспечьте подстилку толщиной от 5 до 6 дюймов. Держите эту область сухой и обеспечьте достаточное количество еды и воды.

Утки не будут процветать, если их целый день запирать в сарае. Большинство фермеров оставляют уток на улице от 6 до 12 часов в день.

В чем разница между системой свободного выгула и изоляцией?

Фермеры, живущие на свободном выгуле, разрешат им свободно собирать насекомых и сорняки на территории, которая обычно включает в себя естественное озеро или реку, искусственные пруды или влажные рисовые поля.

Если вы хотите разводить уток на свободном выгуле, выбирайте породы, которые являются активными падальщиками и являются аборигенными для вашего региона. Они с большей вероятностью будут процветать в естественной среде и инстинктивно найдут ту пищу, которая им нужна для роста. Согласно одному исследованию на утиных фермах во Вьетнаме, «улучшенные» или генетически модифицированные породы менее активны в кормодобывании.

Другие фермеры создают полузакрытый парк, используя рыболовные сети для ограждения территории. Это называется «система самоизоляции». Для этого требуется больше выделенной земли, но это защищает уток от естественных хищников и облегчает контроль за их здоровьем и питанием. Если вы выращиваете цыплят или других птиц, может потребоваться изоляция для предотвращения распространения болезни. Хотя у уток есть естественный иммунитет, они могут быть переносчиками, которые могут заразить остальную часть вашего домашнего скота, так что это тот случай, когда птицы разного оперения никогда не должны собираться вместе.

Чем кормить уток?

Большинство коммерческих ферм дополняют любой фураж высококачественными кормами и минералами или солями, чтобы увеличить их вес (для мяса) или производство яиц. Также важно хорошо кормить утят, которые очень слабые и чувствительные.

В течение первых восьми недель давайте влажную закваску (содержание сырого протеина от 10% до 20%) и питьевую воду. Вы можете начать добавлять мелко нарезанные креветки, когда им исполнится около четырех дней. Когда они достигнут четырех недель, вы можете давать вареный неочищенный рис, рыбную муку, соевую муку, сухую сыворотку и кукурузу.

По мере взросления утятам потребуется больше белка. К тому времени, когда им исполнится 6 недель, в любом предварительно приготовленном заторном молоке должно быть 16% содержания сырого протеина. Однако слишком много белка может вызвать состояние, называемое ангельским крылом, когда их перья слипаются. По этой причине многие фермеры предпочитают использовать коммерческие корма, которые могут обеспечить правильный баланс питательных веществ.

Не забудьте дать уткам достаточно еды, чтобы они съели ее в течение 15-20 минут. Влажная мешанка быстро портится! Вы можете дополнить приемы пищи овощными обрезками, ячменем, овсом, мило, дробленой кукурузой (не давайте цельную кукурузу, которая трудно переваривается) и червями. Если вы позволите им кормить снаружи, они также найдут много травы и жуков, что поможет снизить затраты на ежедневное кормление.

Утиные фермеры предлагают хранить корм в терракотовых контейнерах. Пористый материал впитывает влагу и помогает предотвратить переувлажнение пищи и ее порчу. Вы также можете поставить блюдо рядом с грелкой. Это хороший обходной путь, если вы живете в районе с высокой влажностью.

Как высиживать утиные яйца?

Большинство домашних уток не садятся на яйца, пока они не вылупятся. Если вы планируете высиживать собственных утят, приобретите инкубатор. Вот несколько советов:

• Избегайте очень маленьких или очень больших яиц, у которых меньше шансов вылупиться. Выберите средние и наиболее однородные яйца, а затем соскребите грязь и навоз тонкой стальной ватой. НЕ мойте яйца, так как это удалит естественный защитный восковой слой. Если вам нужно очистить особенно грязное яйцо, используйте теплую воду температурой 45°C с дезинфицирующим средством, таким как соединение на основе йода, растворы хлора или соединения четвертичного аммония. Никогда не используйте холодную воду, которая сожмет яйцо и повысит риск проникновения бактерий в яйцо.
•  Проверьте наличие микротрещин, взяв их в ладонь и посветив фонариком сквозь скорлупу.
• Храните собранные яйца в прохладном месте (при температуре около 60 градусов) узкими концами вниз. Часто меняйте их в течение дня. Вы можете держать яйца здесь максимум неделю; по истечении этого времени шансы на вылупление начинают снижаться.
• На 7-й день проверьте яйца на оплодотворяемость. Вы можете сделать это, «просвечивая»: освещая яйцо светом, чтобы проверить признаки развития эмбриона. Выбрасывайте все яйца, которые являются прозрачными или имеют темное пятно, прилипшее к скорлупе. Здоровое яйцо будет иметь темное пятно на большой и круглой стороне яйца с отходящими от него кровеносными сосудами.
• Перенесите оплодотворенные яйца в инкубатор, установив температуру от 99,3 до 99,6 градусов и уровень влажности от 45% до 55% в течение первых 28 дней. Их нужно переворачивать не менее 5 раз в день, каждый раз на 180 градусов. Если в вашем инкубаторе нет автоматического переворачивателя, отметьте одну сторону знаком X, чтобы знать, какие из них вы уже переворачивали.
• Начните опрыскивать яйца теплой водой, начиная с 5-го дня. Это помогает воссоздать естественный процесс, когда утка-мать совершает короткое плавание в середине дня, а затем садится на яйца с еще влажными перьями. Фермеры, выращивающие уток, говорят, что это улучшает скорость их вывода.
• К 10-му дню осмотрите яйца с фонариком, чтобы проверить наличие признаков «кровяного кольца» внутри яйца. Это красноватая линия, которая указывает на то, что бактерии проникли в скорлупу. Удалите эти яйца, прежде чем они могут разрушиться, протечь и заразить окружающие яйца.
• На 26-й день перестаньте прикасаться к яйцам и увеличьте влажность. Утята почти готовы к вылуплению, поэтому лучше оставить их в покое и позволить матушке-природе идти своим чередом. К 28 дню вы можете начать замечать небольшие отверстия и трещины. Процесс вылупления может занять 48 часов.
• Не тревожьте новых детенышей в течение первых двух дней. Им не понадобится еда, благодаря оставшимся питательным веществам из их желтка. Оставьте их сохнуть в инкубаторе и переместите в брудерное помещение, когда они станут немного суше и «пушистее».

Специалисты по разведению уток рекомендуют провести дезинфекцию зоны инкубации хотя бы один раз в течение этого процесса, чтобы избавиться от Salmonella Pullorum и других бактерий, которые могут заразить яйца в это критическое время. Вы можете сделать это на 25-й день. Хотя для этой цели существует множество коммерчески доступных дезинфицирующих средств, одним из самых дешевых и наиболее доступных растворов является газообразный формальдегид (полученный путем смешивания формалина с перманганатом калия). Следуйте инструкциям по безопасности продуктов и обязательно проветрите помещение перед повторным входом.

Как оборудовать брудер для моих уток?

Вы можете устроить очень недорогой брудерный зал с 1-ваттной лампой накаливания, по одной лампе на суточную утку. Поддерживайте температуру около 95-98 градусов, но с прохладным местом, куда они могут пойти, если им станет слишком жарко.

В качестве напольного покрытия используйте рисовую шелуху, опилки или древесную стружку — они помогут сохранить помещение сухим и предотвратят рост любых бактерий, которые могут вызвать заболевания у утят, — и давайте воду через пластиковые поилки. Часто меняйте напольное покрытие, чтобы избежать загрязнения и контроля запаха. Если вы можете себе это позволить, используйте в качестве подстилки сосновую стружку, которая имеет естественный запах, который поможет сделать помещение для брудеров более ароматным.

Все детеныши , будь то цыплята, утки или страусы, должны иметь доступ к чистой воде. Однако утятам потребуется больше воды, чем любому другому виду цыплят. Им нужно смачивать пищу водой, чтобы правильно ее проглотить, и их инстинкт заставляет их плескаться и играть. Дайте им сосуд, который будет достаточно глубоким, чтобы они могли окунуть в него свои клювы, но все же достаточно мелким, чтобы они не расплескали его содержимое по всей своей постели.

Как побудить уток нести больше яиц?

Коммерческие утки могут производить меньше яиц, потому что они становятся нервными и беспокойными, когда находятся с большим количеством других птиц. Не забудьте ограничить любую группу уток до 250 птиц или меньше. Затем используйте методы искусственного освещения.

В статье Департамента первичной промышленности штата Новый Южный Уэльс Австралии говорится, что, тщательно контролируя их освещение, вы можете сократить время линьки (то есть период, когда они перестают откладывать яйца).

Вы можете просмотреть рекомендованное соотношение искусственного и естественного освещения в течение дня/месяца к месяцу в таблице.

Выгодно ли разводить уток?

Утиные фермы намного проще в управлении, чем фермы по разведению кур, индеек и страусов. Легко начать содержать и выращивать уток на своем заднем дворе, и они настолько неприхотливы в уходе, что вы можете начать свой утиный бизнес даже без какого-либо предыдущего формального опыта в сельском хозяйстве.

Однако при массовом содержании уток возникают проблемы. Утки потребляют больше корма, чем куры. Это не проблема, если они получают часть или даже большую часть своего рациона от добычи пищи на земле. Но как только вы начнете выращивать сотни уток, более практично использовать коммерческие корма, чтобы сократить время выхода на рынок, и это, безусловно, будет фактором ваших повседневных затрат.

Утки также нервные животные, которых необходимо содержать небольшими группами в относительно спокойной обстановке. Перенаселенность влияет на их яйценоскость и привычки в еде. Если вы хотите расширить свою утиную ферму, будьте готовы добавить больше навесов и установить закрытые загоны. В определенный момент вы можете столкнуться с уменьшением отдачи: стоимость расширения вашей утиной фермы перевесит любое дополнительное увеличение прибыли.

Тем не менее, разведение уток является хорошим вариантом для малых и средних ферм, фермеров-любителей или сельских общин, которые хотят создать простой, но стабильный источник дохода. Если у вас есть большое пустое поле с большим количеством жуков, травы и воды, у вас уже есть самая важная особенность успешной утиной фермы. Это просто, не требует особого обслуживания и сопряжено с низким риском. Попробуйте, и кто знает, может быть, утки принесут вам удачу.

Утиное хозяйство: прибыльный бизнес для начинающих

14 акции

Вы можете начать бизнес по разведению уток, чтобы получить высокую прибыль. Это очень старый и традиционный бизнес во многих областях, и он очень популярен. Это абсолютно легкий и прибыльный бизнес.

Утки широко доступны по всему миру. В мире существует множество мясных и яичных пород уток. А люди издревле разводят уток в пищу (мясо и яйца).

Все популярные сегодня в мире домашние утки произошли от диких птиц (в основном от крякв). Но наши предки сделали их домашними с целью производства продуктов питания/безопасности пищевых продуктов.

Некоторые думают, что утка без воды и пруд без воды — одно и то же. Даже, по мнению некоторых, утки не могут жить без воды. Но это совершенно неправильно! Вы не можете представить пруд без воды, но утки могут выжить и вырастить без воды. Тысячи уток можно выращивать без воды, держа их в доме, точно так же, как вы выращиваете цыплят или других домашних птиц (хотя мы не рекомендуем этот метод).

Но имейте в виду, что в случае выращивания уток без воды «ваши утки будут нести неоплодотворенные яйца». Это означает, что вы не можете высиживать яйца для производства утят. Если вам нужны оплодотворенные яйца, утки-самцы и вода необходимы. Вы можете легко выращивать уток без воды, им просто нужна вода для размножения или спаривания.

Спрос на продукты питания постепенно увеличивается из-за роста населения. И люди занимаются различными видами бизнеса по производству продуктов питания, чтобы удовлетворить этот спрос, а также для получения прибыли.

Коммерческое разведение уток может быть очень прибыльным бизнесом. И в то же время это поможет повысить продовольственную безопасность. Здесь, в этом руководстве, мы пытаемся описать больше информации о преимуществах этого бизнеса, руководстве по запуску и эксплуатации успешной утиной фермы.

Содержание

Что такое разведение уток

Прежде чем продолжить обсуждение, давайте объясним, что такое разведение уток на самом деле. Утиное хозяйство означает «коммерческое выращивание уток с целью производства мяса и яиц». Большинство утиных фермеров держали уток для производства мяса или яиц. И они, как правило, продают произведенные яйца и мясо на рынке или напрямую покупателю/потребителю.

На самом деле в мире существуют сотни пород уток, и их очень просто разводить для производства мяса и яиц.

Уткам обычно нужна вода, чтобы лучше выживать и вести счастливую жизнь. Но их также можно выращивать в контролируемой среде. Но мы не рекомендуем эту систему, а предлагаем позволить им свободно перемещаться какое-то время.

Зачем разводить уток

Тело уток полностью покрыто маслянистыми перьями, поэтому вода не может попасть внутрь их тела. У уток под кожей есть слой жира, который помогает им не промокнуть. По этой причине, если утки проводят в воде пару часов, их тело остается сухим. Таким образом, их можно выпускать на улицу в течение длительного времени, и они требуют меньшего ухода.

Еще одной особенностью уток являются их ноги. На их ногах по три пальца, покрытых тонкой кожей (которую называют «паутиной»). Он работает как весло лодки. Конец пальца в ноготь. Некоторые виды уток используют когти для защиты. Таким образом, они относительно безопасны от хищников.

Обычно губа уток красного или оранжевого цвета и становится очень прочной. Этой губой они могут есть мох, насекомых, рыбью икру, твердую улитку и т. д. Они отправляют в желудок почти все, что находят между губами. Эта особенность поможет вам снизить затраты на их кормление.

Куры обычно несут яйца в течение всего дня, а утки несутся ночью или утром. Поэтому не позволяйте уткам выходить из дома до 9 утра. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о сборе их яиц в течение дня.

Если вы внимательно понаблюдаете за утками, вы обнаружите, что они очень умны и сообразительны. Вы можете легко провести свободное время, наблюдая за их деятельностью. Это большое преимущество для некоторых людей.

Коммерческое производство

Коммерческое производство утки очень выгодно. Большинство коммерческих ферм, выращивающих уток, не используют воду. Но мы не рекомендуем. Мы всегда рекомендуем организовать хороший источник воды для коммерческого производства.

Коммерческое производство выгодно, и вместе вы можете выращивать сотни или даже тысячи уток. Они могут питаться и выживать на агропромышленных отходах, болотах, заболоченных участках и даже в тех регионах, где нельзя выращивать сельскохозяйственные культуры.

Итак, если вы живете где-то с огромными свободными землями, доступными с водой, то вы определенно можете начать промышленное производство уток. И ваш бизнес будет намного прибыльнее в таких условиях.

Преимущества разведения уток

Начало бизнеса по выращиванию уток имеет множество преимуществ. Во многих странах утки стоят рядом с курицей по производству мяса и яиц.

Вы можете выращивать уток как в промышленных, так и в небольших масштабах для производства мяса или яиц.

Даже уток можно вырастить на собственном заднем дворе вместе с другими птицами или животными. Здесь кратко описаны некоторые заметные преимущества бизнеса по разведению уток.

• Уткам нужны менее дорогие, простые и несложные жилища. В результате затраты на жилье для создания коммерческого бизнеса по разведению уток очень низки.
• Утки — очень выносливые птицы, и им требуется меньше ухода или содержания. Они могут адаптироваться почти ко всем типам условий окружающей среды.
• Откладывают яйца либо ночью, либо утром. Так что вы можете собирать свои свежие яйца каждое утро :). И вы можете заниматься другими делами в остальное время дня, и вам не нужно тратить время на уход за утками.
• Для выращивания уток требуется сравнительно меньше места. У уток сравнительно короткий период насиживания, а утята растут быстрее. Утята растут так быстро, что уже через 5-7 дней можно обойтись без искусственного тепла. Хотя в холодные месяцы им потребуется немного более длительный период обогрева.

• Утки обладают высокой устойчивостью к распространенным птичьим заболеваниям.
• Уток можно кормить разнообразными кормами. Обычная еда утки включает маниоку, копру, кукурузу, рис, фрукты и любые другие недорогие и легкодоступные продукты. Они также имеют естественную тенденцию питаться водными сорняками, водорослями, зелеными бобовыми, грибами, дождевыми червями, личинками, улитками, различными видами насекомых и т. д., что напрямую снижает затраты на кормление.
• Вы также можете использовать своих уток для борьбы с яблочными улитками или другими вредными насекомыми из вашего сада.
• У уток смертность ниже, и обычно они живут дольше, чем куры. В случае яйценоскости утки откладывают яйца в течение длительного периода времени.
• Продукты из утки, такие как яйца и мясо, пользуются большим спросом на местном и международном рынке. Таким образом, коммерческое разведение уток может стать отличным источником дохода. Уже есть много успешных фермеров, которые получают высокую прибыль от своего бизнеса по разведению уток.
• Утиное хозяйство также может быть источником стабильной занятости. Молодые безработные образованные люди могут присоединиться к этому бизнесу и создать собственный источник занятости.

Как начать бизнес по разведению уток

Начать бизнес по разведению уток очень легко и просто. Вы можете легко начать как коммерческое, так и мелкосерийное производство.

Прежде чем начать коммерческое производство, постарайтесь пройти обучение в институте или у эксперта. Полное обучение поможет вам успешно вести свой бизнес. И постарайтесь составить хороший бизнес-план по разведению уток, прежде чем начинать.

Тем не менее, вы можете начать выращивать несколько уток, даже если вы новичок. Здесь мы пытаемся описать больше информации о том, как начать и вести успешный бизнес по выращиванию уток, от выбора пород до ухода и маркетинга.

Составьте эффективный бизнес-план

Прежде всего, вы должны составить очень хороший и эффективный бизнес-план по выращиванию уток, прежде чем начинать этот бизнес.

Не следует начинать дело сразу после того, как об этом подумали или услышали о нем что-то хорошее. Скорее, вам следует подождать и составить хороший бизнес-план. Проконсультируйтесь с некоторыми существующими фермерами и попросите их помочь в подготовке вашего бизнес-плана.

Постарайтесь включить в свой бизнес-план все, что касается этого бизнеса, от строительства дома, покупки утят, кормления до ухода и маркетинга. И делать все по плану.

Выберите хорошее место

Затем выберите очень хорошее место для создания утиной фермы. Будет лучше, если выбранное место будет удалено от жилых массивов. Постарайтесь выбрать для своей фермы спокойное и незагрязненное место.

Обеспечьте хорошую транспортную систему рядом с фермой. Также убедитесь, что необходимые лекарства, продукты питания и все другие необходимые материалы легко доступны рядом с вашей фермой.

Будет лучше, если вы сможете выбрать ферму рядом с естественным источником воды (например, рекой, болотом, каналом и т. д.), где утки могут свободно гулять. Это поможет вам сократить расходы на кормление, а ваши утки будут очень довольны.

Выберите хорошие породы уток

Вы должны выбрать хорошие породы уток для своего бизнеса. В мире существует множество пород уток. Хотя все эти породы не подходят для коммерческого разведения уток.

Некоторые из этих пород подходят для производства яиц, а некоторые идеально подходят для коммерческого производства мяса. Обычно утки бывают трех видов в зависимости от типа их производства.

1. Мясные породы уток

Существует множество пород уток, которые славятся мясной продуктивностью. Пекинская, эйлсберийская, мускусная, каюга и шведская голубая утки наиболее популярны для производства мяса. Обычно мясные продуктивные самцы уток весят около 5 кг, а самки около 4 кг.

2. Породы уток-несушек

Индийский бегун — популярная порода уток-несушек, известная своей способностью производить яйца. Доступны три типа индийских бегунов. Белые и сероватые индийские бегуны — хорошие несушки. Утки цвета хаки Кэмпбелл также очень популярны из-за высокой яйценоскости.

3. Утки двойного назначения  Породы

Хаки Утки Кэмпбелл подходят как для производства мяса, так и для производства яиц. Они произошли от индийского бегуна и каюги. Индийские бегуны славятся производством яиц, а вторые — производством мяса.

Обеспечьте хорошие условия содержания

Основным преимуществом разведения уток является их простое размещение. Сделать утиный домик очень просто. Вы можете держать своих уток в низких, высоких, влажных, сухих и любых других местах.

Утки любят водянистое и влажное место для жизни. Вы можете легко сделать подходящее место для своих уток, используя большую корзину для фруктов, деревянный ящик или барабан для масла. Просто положите их в подходящее место.

Всегда делайте дверь для входа и выхода, где бы вы ни содержали уток. Дверь должна быть достаточно высокой. Потому что утки входят в дом, высоко поднимая голову. Их дом должен хорошо проветриваться, и вы должны обеспечить достаточный приток свежего воздуха внутрь дома.

Обычно для каждой утки требуется от 2 до 3 квадратных футов площади пола. Вы также должны быть уверены в безопасности ваших уток. Держите их подальше от всех видов вредных животных или хищников, особенно от лис и собак. Если вы хотите держать своих уток, как цыплят, в птичнике с бетонным полом, то вам нужно сделать глубокий литр внутри птичника.

И будет лучше, если литровая глубина будет между 5-6 сантиметрами. В этой системе ваши утки будут откладывать яйца на пол.

Кормление

Утки обычно едят почти все виды пищи, которые они считают съедобными. Вы можете кормить своих уток, как цыплят. Но вы должны добавить некоторые дополнительные добавки в корм для уток. Поскольку некоторые утки несут больше яиц, чем куры, вам нужно быть очень осторожным при кормлении своих уток. Добавьте необходимые питательные элементы в их рацион.

Всегда давайте своим уткам питательный корм в соответствии с различными типами пород уток и скоростью их роста. Для мелкомасштабного или домашнего разведения уток вы можете кормить своих уток отрубями, кухонными отходами и большим количеством улиток.

Всегда помните, что утки ежедневно съедают много еды. Таким образом, вы должны кормить их хорошо сбалансированной пищей, если хотите, чтобы у них было правильное производство яиц и мяса.

Разведение

Вода необходима для разведения уток. Обычно утки не спариваются без воды. Одной утки-самца достаточно для разведения 10 уток-самок. Обычно качественные и продуктивные породы уток начинают нести яйца в пятимесячном возрасте. Каждое яйцо весит от 50 до 60 граммов.

Вы можете использовать кур для высиживания яиц вместо уток. Не держите только что родившихся утят в воде в течение первой недели после рождения. Потому что они могут простудиться, если вы позволите им поливать. Обычно для вылупления утиных яиц требуется около 28 дней.

В период вылупления время от времени сбрызгивайте яйца водой (два или три раза в неделю). Вы можете использовать как электронные, так и дизельные инкубаторы для инкубации их яиц. Но многие фермеры предпочитают кур, а не инкубатор для вывода.

Хранение яиц

Яйца нужно хранить правильно. Для хранения яиц можно использовать холодильник.

Известковая вода или пирафин могут использоваться для хранения яиц. Некоторые люди также используют воду из актиниевого стекла.

Определение пола

Определить пол только что родившегося утенка не так уж и сложно. Поднимите хвост утенка и нажмите на его попку. Если вы заметите, что пенис похож на шип, значит, это мужчина.

А если нет, то это точно будет самка утки. Самый простой способ определить уток-самцов — это закрутить хвостовые перья уток-самцов. Прочтите, как отличить самца утки от самки.

Уход за утками

Наряду с кормлением и созданием хороших условий содержания для ваших птиц очень важно хорошо заботиться о ваших утках.

Хороший уход обеспечивает хороший рост и здоровую жизнь птиц. Своевременно вакцинируйте их и всегда старайтесь поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе.

Маркетинг

Перед продажей утиных яиц тщательно очистите яичную скорлупу от грязи. Не мойте яйца водой. Очистить яйца можно ножом, грязной бумагой или полотенцем. Используйте корзину для яиц или картонную коробку для переноски яиц из одного места в другое.

Вы должны выбрать такой мультфильм, чтобы в каждом мультфильме было не менее 30 яиц. Вы также можете использовать бамбуковую корзину, деревянный ящик и другие вещи для транспортировки яиц на рынок или в другое место. Сделайте глубокий слой соломы или рисовых отрубей, если используете такие ящики для ухода за яйцами.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Есть несколько вопросов, которые обычно задают начинающие фермеры. Здесь мы пытаемся ответить на распространенный вопрос, который задают начинающие утководы.

1. Выгодно ли разведение уток?

Да, разведение уток определенно выгодно. Но вы должны сделать все идеально.

2. Насколько прибыльна утиная ферма?

Бизнес по разведению уток очень прибыльный, как и бизнес по разведению кур.

3. Как разводить уток?

Вы можете легко начать заниматься разведением уток после обучения практически у любого опытного фермера.

4. Что мне нужно, чтобы начать бизнес по разведению уток?

Прежде всего, вы должны пройти обучение. Тогда устраивайте столицу и приступайте.

5. Сколько уток может быть на акре?

Если вы выращиваете уток в системе свободного выгула, то не более 30-50 уток на акр. Чем меньше, тем лучше.

6. Почему фермеры покупают уток?

Фермеры обычно покупают уток либо для питания своей семьи, либо для открытия нового бизнеса по производству уток.

7. Сколько капитала/инвестиций мне нужно?

На самом деле, точную сумму назвать очень сложно. Потому что это зависит от множества факторов, таких как количество уток, методы выращивания, покупка утят, кормление, строительство птичника и т. д. Поэтому будет лучше, если перед началом вы проконсультируетесь со специалистом.

8. Какую прибыль мы можем получить?

Коммерческое производство, безусловно, выгодно. Но назвать точную цифру невозможно, потому что она зависит от множества фактов. Проконсультируйтесь с некоторыми существующими фермерами, чтобы иметь некоторые идеи.

9. Как сделать утиную ферму?

Создание утиной фермы ничем не отличается от открытия любого другого птицеводческого предприятия. Вам просто нужно иметь хороший дом, источник воды, утят, кормление и хороший уход за утками. Наличие большого пруда или другого источника воды будет очень полезным для коммерческого производства.

10. Сколько денег можно заработать на утках?

Коммерческий бизнес по производству уток, несомненно, является прибыльным бизнесом. Но назвать точную цифру невозможно, потому что прибыль от утиного разведения зависит от множества фактов. Было бы лучше, если бы вы могли проконсультироваться с некоторыми существующими фермерами в вашем районе, чтобы получить лучшие рекомендации.

11. Сколько бревна нужно, чтобы вырастить утку?

Зависит от вида ваших уток. Если вы выращиваете мясных уток, то вы сможете начать продавать их после их 4-5-месячного возраста или даже раньше. А вот если выращивать уток-несушек, то нестись яйца начнут после их 5-месячного возраста.

12. Что выгоднее утка или курица?

Разведение кур кажется более прибыльным, чем коммерческое производство уток. Утиное хозяйство будет очень прибыльным для вас, только если у вас есть большой источник воды в вашем районе, где ваши утки могут свободно бродить и получать пищу из природы. Утки обычно едят больше, чем куры. Таким образом, если вы сможете сократить расходы на их кормление, выращивая их в бесплатном источнике воды, то утки будут получать больше прибыли, чем цыплята.

13. Какую утку лучше всего выращивать?

Пекинская, эйлсберийская и мускусная утки наиболее популярны для производства мяса. С другой стороны, Хаки Кэмпбелл или Индийский бегун отличаются высокой яйценоскостью.

14. Сколько живут фермерские утки?

Утки действительно долго живут в природе. Но фермерские утки живут лишь часть своей естественной жизни. Утки, выращиваемые на мясо, продаются по достижении 7-8-недельного возраста. А уток-несушек забивают, когда они достигают возраста от 18 до 24 месяцев, когда их способность откладывать яйца начинает снижаться.

15. Как насчет качества жизни фермерских уток?

Качество жизни выращенных на ферме уток очень низкое. Они на всю жизнь забиты в замкнутые, плохо освещенные крытые сараи, иногда без надлежащего доступа к открытой воде.

16. Что едят утки в естественных условиях?

Естественные или дикие утки питаются различными злаками, травами, водными растениями и беспозвоночными.

17. Любимая еда утки?

Слизни, дождевые черви, мучные черви, гольяны, сверчки, остатки мяса, кормовая рыба, панцири омаров или креветок и т. д.

18. Что нельзя есть уткам?

Не давайте уткам хлеб, попкорн, шоколад, лук, чеснок, авокадо или цитрусовые.

19. Чем лучше кормить уток?

Лучше всего кормить уток рисом, овсом, пшеницей, дробленой кукурузой, ячменем, семенами майло, птичьим кормом и т. д.

20. Сколько еды нужно утке в день?

Зависит от размера и породы, которую вы выращиваете. Например, взрослая утка цвета хаки Кэмпбелл может съедать от 100 до 150 гран корма в день.

21. Могут ли утки жить с курами?

Да! Домашние утки легко уживаются с курами.

22. Где спят утки?

Утки очень гибки в выборе места для сна. Они могут спать как на суше, так и в воде.

23. Каждый день ли утки несут яйца?

В зависимости от вида утки могут откладывать одно яйцо в день.

24. Как продавать утиное мясо и яйца?

Маркетинг продуктов из утки (яиц и мяса) очень прост. Люди во всем мире с древних времен любят утиные яйца и мясо. В некоторых районах люди любят утиные яйца и мясо больше, чем куриное мясо или яйца. Утиные яйца обычно крупнее куриных. В некоторых районах утиное мясо менее популярно, чем их яйца. Тем не менее, нет напряженности в отношении сбыта утиных яиц и мяса. Вы можете попытаться определить спрос на продукты из утки на вашем местном рынке.