— норма посадки на 1 гектар и выращивание чеснока из однозубки (севка)
-Виды и нормы расхода на 1 гектар посадочного материала чеснока- > — норма посадки на 1 гектар и выращивание чеснока из однозубки (севка)
|
Для получения головок товарного (продовольственного) чеснока установлена норма высева однозубковых луковиц 250-300 кг/га
для мелких однозубок и 400-900 кг/га – для крупных однозубковых луковиц чеснока. 
Соответственно
2 тонны на 1 га.
ruУрожайность чеснока с 1 сотки, посадка и уход
Одним из самых распространенных на огородах овощем является чеснок. В первую очередь это связано с его гастрономическими свойствами, ведь он не только богат витаминами, а и способен предостеречь организм человека от вирусных заболеваний в сезон простуд. Но ценен данный продукт еще и за свою выгодность при посадке, ведь для него не нужны специальные сооружения и дополнительный уход.
Особенности посадки
Урожайность чеснока довольно высока и зависит от времени высадки. Прибавка веса посадочного материала в 15 раз может быть достигнута при сборе урожая озимых сортов, ведь у них более длительный период вегетации. Зато яровой чеснок более ароматен и лучше лежит. Озимые сорта следует высаживать только в случае, если зима не прогнозирует снижения столбика термометра ниже 25 градусов мороза. В противном случае, большая часть высадки может просто замерзнуть и ни о каком урожае не будет речи.
Подходящий грунт
Идеальной для чеснока будет нейтральная некислая почва с хорошим естественным освещением. Перед посадкой участок обязательно нужно взрыхлить, чтобы тонкие всходы смогли самостоятельно выбраться на свет. Перекапывать участок достаточно на глубину до 10 см, поскольку чеснок не нуждается в глубокой посадке. Подготовленную почву необходимо разровнять и хорошо посыпать песком, слоем в несколько сантиметров, чтобы в дальнейшем сохранить рыхлость грунта. Готовый для посадки участок желательно удобрить компостом или комплексной минеральной смесью, а затем высаживать чеснок. При выборе места нужно учитывать благоприятное соседство, которое не предполагает высадку рядом с бобовыми культурами, которые могут вызвать конфликт при росте и созревании.
Высадка
Выбрав подходящий для посадки сорт и отсортировав для засева только неповрежденные и плотные зубчики, необходимо заранее обработать раствором от возможных заболеваний. Для этого зубки нужно поместить в смесь двух литров воды и 400 грамм древесной золы на пару часов.
Весенняя посадка начинается раньше других культур, оптимальным становиться время после схода снега, когда температура стабилизируется в положительной части столбика термометра на пять градусов. Озимый чеснок следует высаживать в октябре, еще до заморозков, чтобы дать чесноку укорениться. Расстояние между лунками при посадке должно составлять от 10 до 15 сантиметров, а между рядками 20 см. Вдавливать зубки рекомендуется на глубину, чтобы земля их полностью покрыла, но не слишком глубоко. Дело в том, что при активизации роста зубки сами начнут углубляться. Засеянный участок следует выровнять граблями. Озимый чеснок нужно еще и укрыть ботвой или мульчей. Можно в качестве одеяла высадить вместе с ним травы, которые потом укроют его.
Активизация роста
С озимой посадки следует снимать мульчу, как только сойдет снег, чтобы впоследствии не повредить уже пробившиеся ростки. Для предотвращения роста сорняков ее можно частично оставить, а верхний слой грунта прорыхлить при необходимости.
Если почва слишком сухая, обязательно нужно полить чеснок, ведь он активно растет уже при температуре выше семи градусов. Первая минеральная подкормка происходит в момент появления первых стрелок, но обязательно под корень. Перед этим, конечно, следует прополоть грядку. В качестве удобрения подойдет раствор мочевины, для которого на ведро воды достаточно одной столовой ложки вещества.
Правила ухода
За весь период роста чесноку требуется лишь три подкормки и достаточный полив. Первая производится в период появления первых стрелок, вторая через две недели, а третья необходима только при весенней посадке. Вторая подкормка производится раствором двух столовых ложек нитроамофоски на ведро воды, а последняя органическими или фосфорно-калийными удобрениями. Первые могут вызвать в почве различные заболевания, а последние вызвать передозировку, поэтому любые подкормки следует использовать с осторожностью. Для высокого урожая нужно своевременно обрывать стрелки, которые вытягивают из растения много сил.
Возможные нарушения
Как правило, чеснок не более и не поражается паразитами, но иногда может возникать определенная желтизна на его листьях. Болезнью это не является, растение лишь требует большего полива или сигнализирует о недостаточном питании. Последняя проблема решается дополнительной внекорневой подкормкой. Как и в других случаях, опрыскивание питательными растворами запрещено проводить на солнце и лучше выбрать для этого активную стадию роста.
Выгодный сосед
Поскольку чеснок не подвергается болезням и совершенно неприкасаем для насекомых, ведь даже отпугивает их своим ароматом, его можно высаживать по соседству с другими растениями, нуждающимися в защите. К примеру, клубника и капуста больше не будут поедены гусеницами и улитками, если рядом высажен чеснок. Высадка рядом с укропом или салатом также убережет урожай зелени. Даже такие цветы как розы будут благодарны за соседство с чесноком, ведь тогда у них исчезнет пятнистость. Комбинированное выращивание может быть полезным и для самого чеснока, ведь другие растения берут из почвы другие микроэлементы, а значит, дополнительные подкормки могут вообще не понадобится.
В любом случае посадка чеснока на одном месте несколько сезонов подряд негативно скажется на урожае, так что защищать другие культуры придется по очереди.
Заключение
Такой полезный овощ совершенно неприхотлив и может выращиваться в любом регионе, разница лишь во времени высадки. В условиях суровых зим потребуется отдать предпочтение яровым сортам, а если морозы не слишком велики, то идеальными будут озимые сорта. Большую урожайность дают как раз последние. Весь уход сводится к своевременному поливу и удаления стрелок с семенами. При высадке его отдельными грядами потребуется еще и подкормка грунта, а при комбинированной посадке ее можно и не производить, при этом все рядом растущие растения так же будут под защитой от вредителей.
ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ :: Садоводство Культуры: чеснок
Органическое выращивание чеснока
Разновидности
Local, Ooty 1, Farwi, Rajalle Gaddi и Сингапур
Сезон
июнь – июль, октябрь – ноябрь
Почва и климат
Подходят хорошо дренированные, илистые или суглинистые почвы.
Требует относительно прохладной погоды.
Семена и посев
Поле подготовлено к прекрасной обработке. Наносят неглубокие борозды на расстоянии 15 см. Семенные луковицы, называемые «Гвоздиками», высаживают на расстоянии 10 см.
Норма высева
500 – 600 кг на гектар
Обработка семян
Обработка семян 3 % Dasagavya в течение 30 минут с последующей обработкой семян 5 % Pseudomonas fluorescens. Также следует проводить обработку семян биоудобрениями типа Azospirillum и Phosphobacteria @ 500 г/га с использованием рисовой каши.
Навоз
Зеленое удобрение люпином следует внести за 15 дней до посева, чтобы повысить доступный азотный статус почвы
Внесение хорошо разложившегося навоза в количестве 30 т/га при подготовке земли
Внесение биодинамического компоста @ 5 т/га во время подготовки земли
При подготовке земли необходимо внести биогумус @ 2,5 т/га
Во время подготовки земли необходимо внести биоудобрения, такие как Azospirillum и Phosphobacteria каждого по 5 кг/га
При подготовке земли необходимо внесение в почву рогового навоза из расчета 75 г/га путем растворения его в 40 л воды для поддержания рН почвы, а также для повышения содержания Са в почве
Регуляторы роста
Опрыскивание 10 % vermiwash 5 раз с интервалом 15 дней через месяц после посева
Опрыскивание коровьей лепешкой по 5 кг/га на 100 литров воды на 45-й, 60-й и 75-й день после посева для повышения урожайности
Внекорневое опрыскивание роговым кремнеземом 2,5 г/га путем растворения в 50 л воды на 65-й день после посадки для повышения урожайности и качества чеснока
Внекорневое опрыскивание 5% экстрактом маньчжурского чая 5 раз с интервалом 15 дней через месяц после посева
Орошение
Чеснок выращивают как в условиях орошения, так и в богарных условиях.
После культивирования
Раз в месяц следует проводить рыхление и прополку, чтобы поле не засорялось. Во время каждой прополки и рыхления ее следует окучивать, чтобы на развивающиеся луковицы не попадали солнечные лучи.
Средства защиты растений
Вредители
Трипсы
Спрей с маслом нима 3 %
Опрыскивание 10% экстрактом листьев крапивы на 45, 60 и 75 день после посева
Опрыскивание листьев 10 % экстрактом чеснока и чили
Летняя вспашка для выявления куколок и взрослых особей
Установка световых ловушек с 19:00 до 21:00 в апреле-мае
Ручной сбор взрослых жуков утром
Ручной сбор личинок 3-го возраста в период с июля по август
Применение Metarrhizium anisopliae @ 20 кг/га во время подготовки почвы
Болезни
Мороз
Опрыскивание золой Агни Хотра (200 г золы Агни Хотра замачивают в 1 литре коровьей мочи в течение 15 дней и перед опрыскиванием разбавляют 10 литрами воды) 3 раза с интервалом в один месяц, начиная с одного месяца после посадки
Применение Trichoderma viride @ 5 кг/га
Применение Pseudomonas fluorescens @ 5 кг/га
Урожай
Когда чеснок готов к уборке, вначале листья желтеют, а позже листья полностью засыхают.
На этом этапе луковицы вытягиваются вручную по отдельности и складываются в кучу. Затем листовое влагалище срезается вплотную к луковице длиной один-два сантиметра. Также обрезаются корни. Затем его тщательно сушат на солнце в течение недели и сортируют в зависимости от размера и веса.
Выход
10 – 15 тонн на гектар.
Выращивание чеснока из зубчика
Выращивание чеснока из зубчика — очень популярный метод выращивания чеснока во всем мире.
Чеснок (Allium Sativum L.) — очень важная луковичная культура, выращиваемая во многих частях мира и обладающая очень высокой питательной ценностью.
Чеснок — это трава, принадлежащая к семейству луковых. Это очень популярная домашняя приправа во всем мире. Это началось в Средней Азии. Согласно записанной истории, чеснок использовался последние несколько тысяч лет как популярная и важная приправа. Согласно известной истории, египтяне использовали его как приправу, а также как лекарство.
Китай является крупнейшим производителем чеснока, а Индия является вторым по величине производителем чеснока. Другими известными странами-производителями чеснока являются Бангладеш, Египет, Южная Корея, Россия, Мьянма, Украина, Узбекистан, Испания и Соединенные Штаты Америки.
Индия экспортирует свежий и охлажденный чеснок, сушеный чеснок, обезвоженные чесночные хлопья, обезвоженный чесночный порошок и чесночное масло в Бахрейн, Бангладеш, Германию, Японию.
Индия зарабатывает много иностранной валюты, экспортируя свежий чеснок, сушеный чеснок, обезвоженный чеснок и чесночное масло в Германию, Бахрейн и Японию.
Использование чеснока в пищевых продуктах
Он используется в пищевых продуктах и напитках для придания аромата следующими способами:
- Свежий чеснок
- Чесночный порошок
- Чесночное масло
Мы получаем чеснок в виде луковицы чеснока. Каждая луковица чеснока состоит примерно из 10-20 зубчиков.
Вы покупаете чеснок в магазине не как зубчики, а как головку или головку, которая имеет множество маленьких, отдельных сегментов головки чеснока и есть зубчик.
Мировое производство чеснока
| Country | Production (Tons) |
| China | 21,197,131 |
| India | 1,400,000 |
| Bangladesh | 381,851 |
| Egypt | 280,216 |
| South Korea | 275 549 |
| Российская Федерация | 262 211 |
| Мьянма | 212 909 |
World wide area under Garlic Cultivation
| Country | Area (Hectare) | |
| China | 796.809 | |
| India | 261.000 | |
| Bangladesh | 60. 776 | |
| Мьянма | 28,682 | |
| Российская Федерация | 28,292 | |
| 20,2459 | 9 | |
| Египет | 11.875 |
Как это работает?
Из-за присутствия в нем химического вещества под названием аллицин, которое придает запах чеснока и придает ему особые свойства.
Как вырастить чеснок
Чтобы вырастить чеснок из зубчика, вам не нужно очень много места, и он может очень легко расти с хорошим здоровым зубчиком. Чтобы вырастить его в почве, нужно отломить от луковицы отдельный зубчик. В каждой луковице около 5-20 зубчиков.
Разновидности чеснока
Существует много разновидностей чеснока, но они делятся в основном на две группы:
- Hardneck
- Softneck
Разновидность Softneck далее делится на артишок и серебристую кожицу.
Вы должны знать об обоих этих видах чеснока, поскольку оба они свободно доступны в супермаркете. Эти истины имеют длительный срок хранения 8 месяцев. Калифорнийский ранний и польский красный являются примерами сортов артишока.
Что касается сортов с твердой шейкой, Рокамболе – хороший сорт с крупными зубчиками. Его можно очень легко очистить, но срок его хранения составляет всего около 5 месяцев.
Чеснок красный и немецкий белый являются примерами сортов чеснока Hardneck.
При выращивании чеснока в Индии следует использовать следующие высокоурожайные и устойчивые к болезням сорта:
- Agrifound white
- Yamuna Safed
- Godavari
- GG-4
- VL Чеснок
- Agrifound Parvati
Место посадки чеснока
Выращивание чеснока из клона можно выращивать почти на любой почве, имеющей хорошее количество органических веществ. Чесночные культуры очень легко выращивать на суглинистой почве, богатой гумусом и калием.
Его довольно легко выращивать на супесчаной почве. Почва должна быть рыхлой и хорошо дренируемой. Его также можно выращивать в глинистой почве с небольшими трудностями.
Одна вещь, которая очень важна для этого растения, заключается в том, что оно не может хорошо расти в заболоченной местности или в стоячей воде. Использование песчаной почвы с плохой лежкостью приведет к получению не очень хороших луковиц чеснока и будет легче по весу.
Диапазон pH 5-7 вполне подходит для выращивания чеснока. Старайтесь избегать кислой почвы.
Подготовка почвы для чеснока
Для выращивания чеснока из зубчика очень важно тщательно подготовить почву.
После перекопки и вспашки почву следует смешать с органикой. Поскольку хорошо дренированная почва хороша для выращивания чеснока; поэтому рекомендуется делать приподнятые грядки для выращивания чеснока из зубков. Обязательно уберите камни и другой мусор с места посадки. Тщательно перемешайте компост или хорошо перепревший коровий навоз.
Вы должны внести полностью разложившийся навоз (FYM) @ 20 тонн на гектар.
На время подготовки земли для выращивания чеснока из зубков необходимо внести 30 кг азота, 60 кг фосфора и 60 кг калия. Через 30 дней после посева следует внести вторую дозу азота в количестве 30 кг/га. Если вы хотите увеличить размер луковиц, рекомендуется вносить 10 кг буры на гектар.
Посадочный материал
Для выращивания чеснока из зубчика чеснок можно размножать хорошими здоровыми зубчиками. Его также можно размножать луковицами. Чтобы получить хороший урожай, следует сажать более крупные гвоздики, не содержащие вирусов.
Посадка чеснока
Перед посадкой убедитесь, что почва рыхлая и рыхлая. Расстояние между рядами должно быть 15 см Х 10 см, т. е. расстояние между рядами должно быть 15 см, а расстояние между зубчиками должно быть 10 см. Каждая луковица состоит из нескольких долек. Эти зубчики скреплены тонким бумажным покрытием. Вы должны сломать это тонкое бумажное покрытие и разломить зубчики.
Если вы сохраните расстояние 15 см X 10 см, вам потребуется около 600 кг гвоздики на гектар.
Здесь следует помнить, что если вы выберете близкое расстояние между посадками, урожайность с гектара увеличится, но размер луковиц уменьшится. Таким же образом, используя широкое пространство, размер луковиц чеснока может увеличиться, но общий урожай с единицы площади снизится.
При посадке зубчик необходимо сажать заостренным концом вверх, а тупым вниз. Гвоздика должна углубиться в землю на 2 дюйма и уплотнить почву вокруг нее. После посадки гвоздики сделайте полив грядки.
Климат
Хотя чеснок можно выращивать в различных климатических условиях, он не переносит экстремальных холодов и жары. 25-30 градусов по Цельсию – оптимальная температура для созревания луковиц.
Мульчирование
После посадки нанесите тонкий слой мульчирующего материала. Мульчирующим материалом может быть солома и измельченные листья.
Это поможет удерживать влагу в почве, а также бороться с сорняками.
Уход за растениями
Важно давать рядом с растением чайную ложку азотных удобрений, таких как осмокот. Убедитесь, что если слой мульчирующего материала, который был дан изначально, разложился; добавьте больше слоев мульчирующего материала. Это поможет бороться с сорняками и сохранит влажность почвы.
Выполнение Рыхление непосредственно перед созреванием урожая чеснока разрыхляет почву и создает основу для более крупных и здоровых луковиц.
В конце весеннего сезона, если вы обнаружите какие-либо цветочные стебли с маленькими луковицами, вы должны немедленно срезать эти стебли, чтобы энергия и питание растений направлялись на производство луковиц чеснока, а не на другие места. Во время созревания чеснока вы должны удалить мульчу, а также прекратить полив, так как это поможет получить хорошую луковицу чеснока.
Орошение
Если вы выращиваете чеснок из зубков, вы можете использовать следующие 03 метода орошения:
- Бороздковый полив
- Капельный полив
- Дождевание 0 На ранних стадиях посевов Полив необходим на 3-й день, но после этого полив необходим каждые 15 дней.
- Линурон – 2,20 кг/га
- Пендиметалин – 1,500 кг/га.
- Паста
- Чесночные хлопья
- Порошковые формы
Частоту поливов значительно сокращают, когда урожай чеснока достигает зрелости, и полностью прекращают к моменту уборки урожая.Борьба с сорняками
Как и при выращивании чеснока из зубчика, чеснок сажают близко, ручная прополка довольно сложна, так как может повредить растения, поэтому вы можете использовать следующие химикаты для борьбы с сорняками в урожай чеснока:
Сбор чеснока
Урожай чеснока, выращенный из клона, обычно созревает и готов к сбору через 125-145 дней.
Когда большинство листьев растений чеснока стали коричневыми, желтоватыми и проявляют признаки засыхания и искривления, это указывает на то, что пришло время сбора урожая.
После того, как установлено, что растения готовы к сбору урожая, необходимо аккуратно выкопать луковицы, не повредив луковицу. Теперь оставьте чесночное растение с луковицами сохнуть в тенистых местах.
Не забудьте защитить его от дождя. Вы должны держать его в тени около 7 дней. После сушки растения и корни чеснока становятся сухими, их стирают. Срежьте стебель чуть выше луковицы и храните луковицы на решетчатых полках. Держите это место прохладным и просторным.
Хранение
Хорошо пролеченный чеснок можно хранить до восьми месяцев при комнатной температуре. Для этого следует связать листья чеснока и развесить их в хорошо проветриваемых помещениях.
Урожайность чеснока, выращенного через зубчик
В зависимости от сорта чеснока, климатических условий и плодородия почвы можно ожидать урожайность от 50 до 100 центнеров с гектара.
Наличие чеснока на рынке
Чеснок можно легко купить в супермаркете. Чеснок доступен на рынке в следующих формах:
Существует множество органических ферм, где фермеры выращивают чеснок без использования каких-либо пестицидов.