Бизнес на тортах: с чего начать?

Практически на каждый праздник хозяйки готовят сладкие блюда. Это могут быть торты, пирожные, рулеты, кексы, печенье. Те, у кого есть особый талант к приготовлению кондитерских изделий, готовы начать свой бизнес на тортах. Почему именно на тортах? Потому что этот вид сладкого наиболее востребован. Хотя, пирожные тоже не отстают.

Не забудь подписаться на нас в Facebook, Telegram, Twitter или Instagram, чтобы ничего не пропустить!

Выпечка как способ дохода

В Украине спрос на кондитерские изделия всегда стабильно высокий. Ни один праздник или важное событие в жизни не проходит без вкусного, красивого торта.

Выпекать торты на заказ — вид дохода, который может стать как основным, так и дополнительным, в зависимости от того, сколько времени кондитер готов уделять своему занятию. Удобство бизнеса на тортах в том, что заниматься им можно на собственной кухне, а искать клиентов и оформлять продажи можно онлайн, с помощью своего вебсайта.

Воспользоваться услугой «торт на заказ» удобно тем, кто занят работой с утра и до позднего вечера, а на магазины просто нет времени. Однако, не все спешат в магазин, ведь фабричные торты не всегда вкусные.

Какие торты заказывают чаще всего?

• Свадебные торты — это отдельная категория кондитерских изделий. К тортам на свадьбу предъявляют особые требования. Обычно такие сладости заказывают в специализированных кондитерских студиях, где есть все необходимое для создания настоящих шедевров.
• Очень востребованными являются торты на детские праздники. Ведь родители стремятся сделать праздник особенным. А что может быть лучше для ребенка, чем красивый и вкусный торт?
• Популярны торты с особым декором, так называемые уникальные торты на День рождения.

Бизнес на тортах не такой простой, как может показаться. Постоянно растущие цены на ингредиенты делают его не слишком прибыльным.

Повысить рентабельность бизнеса можно за счет заказных тортов. Их стоимость всегда более высокая, ведь заказчик платит за то, чтобы сладкое блюдо было действительно уникальным, отвечало всем его требованиям. Такие десерты имеют высокое качество, отличное оформление и соответствующую цену. Другими словами, печь торты на заказ можно как в собственной кухне, так и в профессиональной кондитерской.

Масштабируем бизнес

Начав бизнес у себя дома, вы легко сможете развить его в серьезное предприятие в отдельном помещении и с большим количеством персонала.

Чтобы заниматься своим делом по выпеканию тортов, нужно не только умение печь, но и такие организационные навыки:

• правильно рассчитать рентабельность
• понимать реальную цену кондитерского изделия
• сколько за торт могут заплатить клиенты.
• умение продвигать продукт онлайн

Не стоит забывать о рекламе и создании интернет-магазина. Эта составляющая бизнеса играет важную роль в продвижении собственного бренда. Разработав сайт кондитерской, вы сможете привлечь новых клиентов. Такая площадка необходима как для новичков, так и для давно существующего бизнеса. Переходя на сайт, покупатели получат быстрый доступ к вашей продукции, информации по ценам, и будут легко находить вас через поисковые системы.

Уже готовы создавать свой интернет-магазин? Это можно сделать как самостоятельно, с помощью специальных конструкторов, так и заказав его у разработчика, выбрав домен и хостинг.

А чтобы далеко не ходить, у регистратора NIC.UA можно найти подходящее доменное имя и надежный хостинг.

Развивайте собственный магазин в интернете, работайте на свою репутацию, завоевывайте клиентов, просчитывайте каждую мелочь. Развитие бизнеса — непростое занятие, но оно может быть увлекательным и прибыльным.

Оставить комментарий

Торты на заказ как бизнес

Какой бизнес не прогорит? Тот, который основан на вещах неизменных, то есть на том, без чего человек не может прожить, или без чего не может обойтись ни один праздник.

Торт всегда является неотъемлемой частью любого торжества, будь-то свадьба или день рождения. К тому же в последнее время стало модно покупать торты тематические и необычно оформленные, так что рентабельность такого бизнеса на лицо. Рассмотрим бизнес-идею изготовления тортов на заказ.

Содержание

1. Торты на заказ как бизнес
2. С чего начать бизнес по изготовлению тортов
3. Финансовая сторона бизнеса
4. Реклама тортов на заказ
5. Стоимость изготовленных тортов

Торты на заказ как бизнес

Такой вид бизнеса можно, без сомнения, отнести к сфере услуг. Несомненным плюсом такого бизнеса является то, что его можно начать с минимальными вложениями, да и конкуренции в этой нише практически нет.

Начиная бизнес в сфере услуг, можно не волноваться о том, что у него не будет развития. При должной сноровке через пару лет занятия таким бизнесом, можно будет открыть собственную кондитерскую.

Однако надо понимать, что, начиная такой бизнес, необходима творческая фантазия и основательный подход, так как Вы будете ни много ни мало создавать шедевры. Именно от качества производимых Вами тортов и будет зависеть, насколько успешным Вы построите бизнес.

Конечно же Вы понимаете, что торты не только должны обладать отличными вкусовыми качествами, но и приносить людям и эстетическое удовольствие. Делая вкусные тематические торты, Вы обязательно быстро заработаете себе имя и постоянных благодарных клиентов.

С чего начать бизнес по изготовлению тортов

Начать такой бизнес следует с регистрации данного предприятия как ИП. Для этого необходимо отправиться в налоговую службу и получить все необходимые документы, зарегистрировать организацию согласно закону.

Процедура эта не долгая и затраты минимальные. Если разбираться в перечнях ОКВЭД и прочих бумагах нет желания, можно обратиться к специалистам, которые подготовят весь пакет документов.

Для начала, конечно, можно попробовать работать без оформления, если работа будет проводиться на дому. Здесь Вы, естественно, минимизируете все расходы.

Финансовая сторона бизнеса

Стартовое вложение, помимо оформления бумаг, напрямую зависит от Ваших возможностей. Если в наличие нет капиталов на производство и наем работников, — не беда.

Первое время можно готовить и дома, так что потратиться придется разве что на качественную плиту с хорошим духовым шкафом.

Конечно же, все это будет работать при условии, что Вы обладаете не только кулинарными навыками, но и маломальским художественным вкусом.

Стоит учесть, что затраты на электроэнергию заметно увеличатся, поэтому это тоже стоит упомянуть.

Реклама тортов на заказ

Рекламу для такого бизнеса надо давать правильно, чтобы не нести лишних расходов. Давайте рассмотрим основные виды рекламы, которые будут работать на 100%.

1. Реклама в газетах. Разместите рекламу в газеты — рубрика УСЛУГИ. Такая реклама стоит дешево и принесет небольшую часть клиентов.
2. Расклейка объявлений. Такой вид рекламы был, есть и еще долго будет основной для сферы услуг по привлечению к себе клиентов. Напечатайте интересное и броское объявление, и желательно провести оклейку всего города. Не хотите клеить сами, можете нанять себе расклейщиков объявлений. Их услуги тоже не особо дороги.
3. Бесплатные доски объявлений на городских сайтах. Размещение на бесплатных досках объявлений тоже приведет к Вам часть клиентов. Пусть их будет не много, но раз уж реклама бесплатна, то почему бы ей не воспользоваться.
4. Сарафанное радио. Ну тут все понятно. Делайте свою продукцию качественно и у Вас будут очереди из знакомых Ваших знакомых Среди друзей и знакомых, всегда найдутся те, кто хотят отметить день рождения ребенка, или заказать необычный торт на свадьбу, вот уже и вырисовывается достаточно большая клиентская база.
5. Создание сайта в интернете.  Это так же может принести дополнительных клиентов.

Стоимость изготовленных тортов

Для того, чтобы встать на ноги, стоит учитывать рыночную стоимость схожей продукции и продавать свои торты на 10-15% дешевле, но не ниже.

Для получения большей прибыли необходимо закупать материалы: муку, сахар, дрожжи и т.д. мелким оптом. Практически в любом городе есть мелкооптовые фирмы.

Подведем итог. Для организации бизнеса с тортами не потребуется большого капиталовложения, не придется переживать, что рано или поздно это станет не популярным. Для производства продукции не нужно нанимать дополнительных сотрудников, сделать все можно самостоятельно. Перспективы такого бизнеса велики.

Я лично считаю, что это очень хорошая бизнес-идея и в моем городе она пошла бы на ура, так как нет конкуренции вообще.

На этом все, удачного бизнеса!

Как начать бизнес по выпечке тортов из дома

Торты или печенье на заказ? Праздничная предпродажа? Независимо от того, как вы продаете, мы упростим управление вашей пекарней.

Создайте бесплатный магазин

Создайте свой бизнес по производству тортов в Интернете

Castiron — это программная платформа, специально созданная для того, чтобы помочь независимым кулинарам начать, построить и развить свой бизнес.

Создайте свой бизнес

Что мы делаем для вас

Мы адаптировали Castiron для удовлетворения потребностей создателей кухни, которые продают свою продукцию семье, друзьям и подписчикам через сарафанное радио и социальные сети. После очень быстрой настройки (если вы можете создать профиль в социальной сети, вы можете настроить магазин Castiron!), у вас будет единое место для продаж, управления заказами, продвижения вашего бизнеса и общения с клиентами.

Создать специализированный магазин

Код не требуется. Добавляйте товары, загружайте свой логотип, делитесь своей историей и устанавливайте ссылки на свои профили в социальных сетях из гибкого магазина.

Сделайте покупку безболезненной

Больше никогда не отслеживайте платежи и не перепродавайте товары. Отслеживание запасов в режиме реального времени и безопасная обработка платежей облегчают жизнь вам и вашим клиентам.

Продвижение без усилий

Благодаря нашим волшебным маркетинговым инструментам ваш маркетинг по электронной почте может работать на автопилоте. Мы упрощаем продвижение ваших последних продуктов, доступность индивидуальных заказов и объявления.

Вы отличный пекарь, чьи друзья всегда просят вас «испечь, пожалуйста, только один маленький пирог?»

Вы декоратор тортов, который всех восхищает своими красивыми тортами?

Или, может быть, вы не делаете торты, но вы понимаете бизнес-идеи тортов наизнанку, что делает вас естественным экспертом в том, как начать пекарский бизнес с нуля, если вам не нужно заниматься самой выпечкой.

В этой статье мы рассмотрим основы того, как начать бизнес по производству тортов из дома. Но прежде чем мы двинемся дальше, мы должны напомнить вам об общей теме всех успешных бизнес-историй тортов:

Успешный бизнес по производству тортов приносит деньги.

Прибылен ли бизнес по производству тортов? Это абсолютно так! Но вы должны относиться к хобби, которое вы любите, как к возможности заработать больше денег, чем вы тратите, если ваш бизнес по производству тортов поможет вам привлечь больше людей своими восхитительными, сногсшибательными тортами.

Мы должны добавить еще один принцип к нашему правилу успеха в бизнесе по производству тортов:

Вы должны серьезно относиться к правилам и положениям.

Даже если они вам не нравятся.

Ничто так не саботирует бизнес по производству тортов, как попытка вести бизнес по производству тортов из дома с домашними животными. Держите Пушистика, Фидо и Игуану Иззи отдельно от вашей кухни для тортов. Многие штаты не заставят вас получить лицензию. Они не заставят вас получить разрешение. Они не заставят вас проверить кухню или отправить образцы ваших тортов в отдел здравоохранения.

(Некоторые будут.)

Вы не хотите, чтобы один собачий волос или кошачий ус или что-то еще, что другие домашние животные могли внести свой вклад в ваши торты, чтобы разрушить ваш бизнес после большой тяжелой работы.

Теперь давайте подумаем, сколько денег вам нужно, чтобы заняться кондитерским бизнесом.

Сколько стоит открыть бизнес по производству тортов?

Когда вы думаете о том, как начать пекарню из дома, или, может быть, даже о том, как открыть пекарню без денег, вы должны ответить себе на один вопрос:

Действительно, сколько стоит открыть пекарню? пекарня из дома?

Хорошей новостью является то, что ответ обычно таков: «Ненамного больше, чем вы уже вложили в свое хобби по изготовлению тортов».

У вас уже есть базовое оборудование, необходимое для открытия бизнеса по производству тортов. Помните, ваша забота состоит в том, как начать пекарню из дома, как начать продавать домашнюю выпечку, которую вы делаете дома.

Открытие полномасштабной пекарни будет стоить минимум от 10 000 до 50 000 долларов. Но в зависимости от того, где вы живете, ваши дополнительные затраты на открытие бизнеса по производству тортов из дома могут составлять от 10 долларов, которые вы тратите на онлайн-курс по обработке продуктов питания в Техасе, до примерно 230 долларов, чтобы подать заявку на получение лицензии производителя домашней еды в штате Вашингтон.

Просто имейте в виду, что когда вы решаете, как начать продавать домашнюю выпечку, вам нужно подумать не только о том, как заработать на продаже домашней выпечки, но и о том, как удержать деньги от продажи домашней выпечки. Заранее примите во внимание:

• Оформление страховки ответственности для покрытия любых претензий, предъявленных вам в связи с вредными последствиями выпечки. Самого факта, что ваши пирожные не причиняют вреда, недостаточно, чтобы защитить вас от судебных исков, которые они причинили. Доступное страхование ответственности доступно в Insure My Food и страховом агентстве Timmons в Остине, штат Техас.
• Ведение вашего бизнеса в качестве компании с ограниченной ответственностью (LLC0) защищает ваши личные активы (ваш дом, ваш автомобиль, ваши пенсионные счета) от судебных исков, которые возникают в ходе вашего бизнеса по производству домашней выпечки. Создание ООО может стоить от 50 до 850 долларов, если вы пользуетесь юридическими онлайн-услугами вместо того, чтобы лично встречаться с юристом.
• Каждому предприятию, занимающемуся выпечкой на дому, нужен веб-сайт, чтобы поддерживать связь с клиентами. Страница Facebook или учетная запись Instagram также помогают, но они не предоставляют онлайн-дом для вашего бизнеса домашней выпечки, как ваш собственный профессиональный веб-сайт. Castiron позволяет вам принимать заказы или индивидуальные заказы на простой и удобной платформе.

Почти ни один бизнес по производству домашних тортов не стоит меньше 500 долларов. Но любой может начать свой бизнес менее чем за 5000 долларов.

Бизнес-план вашего домашнего торта

Теперь, когда у вас есть представление о том, сколько или как мало вам нужно потратить, чтобы начать свой бизнес по производству домашних тортов, пришло время принять очень четкое решение о деньгах в форме вашего бизнес-плана.

Обычно мы не любим об этом говорить, но деньги — это то, что делает или разрушает бизнес по выпечке домашних тортов. Вы не хотите запускать свой онлайн-бизнес по выпечке тортов с всплеском и создавать восторженную клиентуру только для того, чтобы обнаружить, что вы не можете заплатить себе ни копейки, потому что вы должны все эти десять центов своим поставщикам.

Это основные части вашего бизнес-плана по приготовлению домашних тортов. Не утруждайте себя поиском шаблонного описания бизнеса по производству домашних тортов, или бизнес-плана по производству тортов в формате pdf, или образца бизнес-плана небольшой пекарни, или даже описания бизнеса по производству домашних тортов, прежде чем выполнить следующие шаги:

Убедитесь, что вы знаете, как это сделать. вы будете платить за свой новый бизнес и ваши ежемесячные расходы на проживание, прежде чем начать. Найдите способ продолжать работать, пока ваш бизнес по производству домашних тортов начинает приносить прибыль. Не ставьте себя в положение, например, отмены семейного отпуска, чтобы вы могли заплатить за новую духовку.

Убедитесь, что вы знаете, почему вы хотите дома печь торт бизнес , а не просто печь и украшать торты для удовольствия. Подумайте, что вы можете сделать по-другому.

Затем запланируйте следующие 10 основных элементов любого успешного бизнеса по выпечке домашних тортов:

1. Оборудование. Только не увлекайся.
2. Регистрации. Если вам нужна бизнес-лицензия или регистрация на вымышленное имя («ведение бизнеса от имени» или DBA), убедитесь, что она у вас есть.
3. Образование. Даже если вы делаете потрясающие торты, есть вероятность, что вы все равно сможете извлечь пользу из семинаров, которые расширят ваши знания о том, как вести свой бизнес.
4. Достойный сайт. Каждый потенциальный клиент не зарегистрирован в Facebook или Instagram. Даже если ваш сайт представляет собой одну страницу с фотографиями красивых тортов и способами связи с вами, вам необходимо присутствие в Интернете. (Ознакомьтесь с другими нашими статьями о том, можете ли вы продавать напрямую через Интернет в вашем штате.)
5. Страхование. Вам нужна страховка как для вашего дома, так и для вашего бизнеса. Мы все надеемся, что нам никогда не придется его использовать, но страхование — это основные операционные расходы.
6. Финансовые консультации и хороший бухгалтер. Цифры не лгут, но если вы не знаете, как их рассчитать, вам нужна помощь профессионала, который умеет это делать.
7. Юридические консультации. Вам нужны налаженные отношения с адвокатом, чтобы вам не пришлось искать его, если возникнет необходимость в юридической консультации.
8. Персонал. По мере роста вашего бизнеса вам понадобится помощь. Найдите или обучите отличный персонал, который поможет вам продолжать расширяться.
9. Визитные карточки. Если вы готовите отличные торты, люди, которым их подают ваши клиенты, тоже захотят узнать, где их можно достать. Визитные карточки с вашим телефоном, веб-сайтом и другой информацией обязательны.
10. Реклама. Вы можете сделать это в Интернете, верно? Рассмотрим этот момент подробнее.

Как начать бизнес по производству тортов в Instagram

Мы уверены, что вы согласитесь, что Instagram выглядит так, как будто он создан для показа фотографий красивых тортов. Ни один инструмент социальных сетей не предоставит большему количеству людей изображений ваших удивительных хлебобулочных изделий, чем Instagram.

Но знать, как начать бизнес по производству тортов в Instagram и как продвигать бизнес по производству тортов на Facebook, не то же самое, что знать все ответы на вопросы «как рекламировать мой бизнес по производству тортов» и как привлечь клиентов для бизнеса по производству тортов, которые покупают , а не только посмотреть.

Как будущий специализированный пекарь, вы захотите показать как можно большему количеству людей как можно больше красивых снимков ваших тортов. Просто поймите, что каждый пост о вашем бизнесе по производству тортов раскрывает что-то о вашем бизнесе вашим конкурентам.

Вы хотите найти баланс между привлечением новых клиентов и раздачей всех ваших красивых дизайнов и всех ваших креативных дизайнов кухонь. Вы не можете защитить авторские права на рецепт, и если вы не сделаете всего один уникальный, необычайно вкусный торт, вы также не захотите тратить свое время и деньги на торговую марку. Используйте социальные сети, чтобы получить новых клиентов, но полагайтесь на рекомендации клиентов, чтобы увеличить продажи.

Требования к кухне для бизнеса по производству домашней выпечки

После того, как вы составили свой бизнес-план и решили начать свой новый бизнес по производству домашней выпечки, осталось еще одно препятствие для реализации ваших планов. Вам необходимо знать требования вашего города, округа и штата к кухне для предприятий по производству домашней выпечки.

Вам повезло. Правила и нормы домашней выпечки несложно соблюдать, если вы делаете торты, которые не содержат столько влаги (например, крем в торте tres leches), что их нужно постоянно хранить в холодильнике, чтобы они были безопасны для публики.

Вам нужна лицензия на продажу домашней выпечки?

В большинстве штатов вам не потребуется лицензия на выпечку в рамках бизнес-плана домашней пекарни, если вы не планируете продавать через границы штата с веб-сайта домашней пекарни. Для продажи между штатами требуются федеральные лицензии. Но если вы ищете информацию о лицензии на домашнюю пекарню в Калифорнии, лицензию на домашнюю пекарню в Колорадо, лицензию на домашнюю пекарню в Северной Каролине или о том, как начать пекарню из дома в Техасе, у нас есть отличные новости! Лицензии не требуются, хотя вам, возможно, придется следовать правилам продажи через Интернет и видам тортов, которые вы можете продавать.

Как начать бизнес по производству тортов дома | Малый бизнес

Автор Fraser Sherman Обновлено 4 февраля 2019 г.

С юридической точки зрения профессиональная выпечка дома не имеет ничего общего с выпечкой для вашей семьи. Когда вы печете торты для развлечения, закону все равно; когда вы печете торты для получения прибыли, местные органы власти очень заботятся. Изучить правила и следовать им безопаснее, чем пытаться скрыться от радаров.

Поговорите с городскими властями

Спросите у администрации города или округа, возможен ли вообще бизнес по выпечке тортов. По состоянию на 2018 год продажа домашней выпечки в Нью-Джерси запрещена законом. Закон штата Кентукки требует, чтобы в вашем доме была коммерческая кухня, хотя фермеры могут пользоваться своей домашней кухней. Некоторые города не разрешают вести домашний бизнес в определенных зонах.

Если правительство разрешит вам открыть свой бизнес, вам все равно придется пройти через некоторые юридические препятствия. Часто местные органы власти требуют, чтобы любой коммерческий бизнес получил лицензию на ведение бизнеса. Некоторым требуется дополнительное разрешение для домашнего бизнеса. Департамент здравоохранения может иметь дополнительные требования в отношении оборудования, чистоты и регулярных проверок, чтобы гарантировать, что ваши клиенты не получат пищевого отравления.

Предупреждение

Если вы состоите в товариществе домовладельцев, проверьте, разрешают ли вам соглашения открыть домашний бизнес.

Осмотрите свою кухню

Поддержание чистоты и гигиены на кухне — это только начало. Осмотрите свою кухню. Достаточно ли хорошо ваше оборудование, такое как миксер, холодильник, духовка и посуда для выпечки, для профессионального пекаря? Есть ли у вас место для оптовых закупок сахара, муки и других материалов? У вас есть место для хранения готовых тортов, пока их не доставят или не заберут?

Если на данный момент ваша кухня достаточно хороша, подумайте, что произойдет, если ваши пирожные станут хитом. В какой-то момент у вас может быть больше заказов, чем может обработать ваша кухня. Возможные решения включают в себя реконструкцию кухни, преобразование подвала во вторую кухню или, в конечном итоге, перемещение вашего бизнеса из дома.

Встреча с клиентами

В 21 веке можно вести свой бизнес без личного общения с клиентами. Вы можете размещать фотографии своих тортов в Интернете и принимать заказы онлайн или по телефону. Многое зависит от концепции вашего бизнеса:

• Будете ли вы доставлять торты, отправлять торты или предлагать клиентам забирать их у вас дома?
  
• Вы печете торты на заказ или клиенты могут прийти, посмотреть, какие торты у вас есть, и купить один?
• Будете ли вы продавать свои пирожные в местные кафе и кофейни для перепродажи, маркируя их названием своей компании для продвижения своей работы?

Как устанавливать цены

Вам необходимо установить цену, которая покрывает стоимость ингредиентов и работы, которую вы выполняете, но остается конкурентоспособной по сравнению с другими пекарями в этом районе.