Почему так популярен старбакс: Почему Старбакс так популярен? — новости Миллион Меню | Дропшиппинг

Содержание

Почему Старбакс так популярен? — новости Миллион Меню

Кулинарные новости
Новости партнеров
Новости сайта

Имя Starbucks на мировом кофейном рынке появилось в 1971 году — это был магазин по продаже кофе собственной обжарки, открытый тремя друзьями и фанатами хорошего кофе. Покупателей у них было немного, поэтому они с удовольствием тратили кучу времени на каждого из них, рассказывая о кофе, делясь секретами и буквально проповедуя любовь к этому напитку. Нынешний Старбакс – это сеть из 2000 кофеен по всему миру. Вот несколько из многих «секретов», которые помогли этой сети кофеен стать столь любимой потребителями.

Во-первых, руководство Старбакса много лет ставит «во главу угла» не только качество продаваемого кофе, но и качество общения в стенах заведений. Директор сети Говард Шульц придумал термин «Третье место» — место между работой и домом, в котором можно одинаково успешно и расслабиться, и поработать, причем и то, и другое будет вполне уместно.

Еще одна небольшая, но важна деталь — персонализация. «Фраппучино для Ирины!» — раздается в кофейне. Некая Ирина, которую бариста вряд ли вспомнят когда-либо, подходит к стойке и забирает стакан с кофе, на котором маркером написано ее имя. Пустячок, а приятно. Этот знаменитый «пустячок» во многом создал культовый образ Старбаксу — людей подкупает личное отношение бренда, даже такое простое и бесхитростное. Открытое общение с посетителями едва ли не прописано в должностных инструкциях бариста. Необщительных, будь они хоть триста раз профессионалами, в штат Старбакса не возьмут. А для того, чтобы бариста и посетители могли свободно видеть друг друга, в кофейнях даже переделывали стойки — чтобы пониже опустить громоздкие кофе-машины, которые закрывают обзор.

Деталь, имеющая огромное значение — интерьер. Так, в самом первом Старбаксе (в Сиэтле) с момента открытия в 1971 году не меняется интерьер. Ремонт, конечно, делают, но только чтобы привести помещение в порядок.

За это заведение даже иногда называют «Музеем Starbucks», хотя оно таковым и не является. Кстати, важным элементом оформления зала является музыка. В Старбакс она качественная и тщательно подобранная (а диск с этой подборкой можно купить). Причем во всех кофейнях сети есть что-то вроде диска дня — одна и та же музыка будет играть в точках Старбакс по всему миру. Так у посетителей создается чувство сопричастности к жизни всего мира — а это поднимает продажи.

Источник: adme.ru
Фото: tekku.ru

«Почему Starbucks так популярен во всем мире и могу ли я на этом заработать?» — Яндекс Кью

Почему Starbucks так популярен? (Даже несмотря на то, что это дорого?)

Starbucks популярен, потому что это уютное и уютное место, где можно насладиться напитками.
Хотя напитки Starbucks сравнительно дорогие, они предлагают доступную роскошь от желанной марки.
Стратегическая цифровая стратегия компании, ограниченный выпуск напитков и приложение делают ее привлекательной.

Трудно поверить, но кофе не был чем-то особенным, пока на сцене не появился Starbucks.

В настоящее время на каждой главной улице, в торговом центре и месте отдыха есть множество кофеен, борющихся за внимание.

Но каким-то образом, несмотря на смешные цены, Starbucks всегда выходит на первое место.

Если вы регулярно тяготеете к Starbucks, это не случайно. Компания точно знает, как рисовать в бизнесе, и делает это очень хорошо.

Возьмите кофе, устройтесь поудобнее и читайте дальше, чтобы узнать, как они это делают.

10 причин, по которым Starbucks остается популярным

Ни одна вещь не делает Starbucks такой привлекательной. Это комбинация многих разных вещей, поэтому давайте рассмотрим каждую из них.

1. Сам бренд и его история

Starbucks возникла в Сиэтле в 1971 году как магазин кофейных зерен. Только в 1987 году он превратился в кофейню.

Компания была пионером в создании непринужденной обстановки, где можно было насладиться чашечкой хорошего кофе.

До этого кофе обычно подавали только в закусочных и других заведениях общественного питания.

Концепция кофейни оказалась чрезвычайно популярной, и вскоре Starbucks расширилась в США и за рубежом.

Тем временем другие заметили, насколько хорошо работает эта концепция, и начали открывать собственные бренды кофеен и сетей.

Однако бренд Starbucks быстро прижился, и с тех пор ни одна другая сеть кофеен не смогла достичь такого же уровня славы.

По данным Statista, в 2020 году в США насчитывалось чуть более 37 000 кофеен.

Finance online утверждает, что 8 941 из них были магазинами, управляемыми компанией Starbucks, а еще 6 387 лицензированных магазинов составляют невероятные 15 327 магазинов. Starbucks — это большое дело.

Сегодня Starbucks по-прежнему является крупнейшей в мире сетью кофеен, , и поклонники остаются непоколебимо верными бренду.

Точно так же, как мы сразу же думаем о Google, когда нам нужно что-то найти в Интернете, или о торговой марке Kleenex, когда нам нужна салфетка, мы сразу же думаем о Starbucks, когда кто-то упоминает о том, чтобы купить кофе. Это нарицательное имя.

2. Уникальный внешний вид Starbucks

Все в магазине Starbucks было тщательно спланировано, чтобы обеспечить приятное и гостеприимное впечатление.

Другие кофейни пытались подражать этому, но им не хватало изящества. Другие кофейни, конечно, дешевле, но они даже не пытались создать красивое пространство для наслаждения кофе (Макдоналдс и его резкое полосатое освещение, кто-нибудь? Нет?)

Дружелюбный персонал хорошо обучен, чтобы каждый чувствовал себя желанным. От уставшей матери, таскающей на буксире троих детей, до городского пижона, которому нужен кофеин и место, где можно подключиться, всех встречают одинаково.

Те дополнительные доллар или два, которые вы платите за кофе в Starbucks, идут на то, чтобы получить больше удовольствия от кофе.

Хорошо, вы можете возражать против этого, если вы пользуетесь Starbucks только для кофе на вынос, но я считаю, что это того стоит из-за бесперебойного и эффективного обслуживания.

3. Немного доступной роскоши

Большинство людей не могут позволить себе роскошную спортивную машину или ужинать в ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, но почти каждый может время от времени позволить себе кофе.

Зайти в Starbucks и побаловать себя вкусным кофе кажется супер снисходительным , но это не разорит вас.

Starbucks matcha Frappuccino

Вы можете купить одну из декадентских кофейных начинок Starbucks (со сливками тоже? Почему бы и нет!), откинуться на спинку одного из их больших бархатных кресел и уделить заслуженный момент или два только себе.

Предпочитаете кофе на вынос? Что ж, носить с собой чашку Starbucks определенно считается символом заявления. Знаменитости делают это, но можете и вы!

4. Знакомая последовательность

Зайдите в любой Starbucks в любом уголке мира, и вас встретит знакомое зрелище.

От сотрудников в зеленых фартуках до меню на доске, теплого окружающего освещения и уютных кресел. Вы знаете, что получаете, когда идете туда.

В то время как некоторые люди жалуются на этот однородный внешний вид, другие жаждут постоянства, которое вы получаете от бренда.

Это особенно актуально, если кто-то оказался в незнакомой обстановке или в чужой стране. В Starbucks чувствуешь себя как дома.

Если вы когда-нибудь окажетесь в маловероятной ситуации, когда под рукой нет Starbucks, у меня есть фантастический рецепт светлого латте Starbucks:

Я уверен, что это поможет вам продержаться до тех пор, пока вы снова не найдете этот логотип с русалкой.

5. Персонализированные напитки

Если брендинг и гостеприимная атмосфера не заставляют вас чувствовать себя достаточно особенным, напиток, приготовленный специально для вас, определенно сделает это.

Несмотря на то, что в Starbucks есть комплексное меню с причудливо звучащими итальянскими названиями, вы можете запросто заказать напиток вне трассы.

Starbucks поощряет это, предлагая множество вкусных сиропов, а также множество вариантов молока (в том числе на растительной основе) и начинки, такие как шоколад, мускатный орех и многое другое.

Тыквенная приправа Starbucks Фраппучино с добавлением карамели

Даже самый привередливый любитель кофе найдет то, что ищет, с минимальными усилиями.

Самый известный персонализированный напиток — это фраппучино Starbucks, и если вы поклонник фраппучино, вы можете ознакомиться со всеми доступными напитками в этой статье.

6. Работайте или отдыхайте в тишине

Большинство закусочных хотят, чтобы вы закончили трапезу и убрались, чтобы они могли снова сесть за стол. Питейные заведения рады, что вы остаетесь до тех пор, пока вы продолжаете наполнять свой стакан.

Вот где Starbucks действительно идет против тренда. Их кофейни были созданы, чтобы заставить вас задержаться.

Хотите поработать несколько часов в другом месте? Starbucks и их стратегически расположенные розетки позволят вам подключиться и приступить к работе по цене одного из их кофе.

Точно так же, если вы хотите свернуться калачиком с хорошей книгой, просто купите кофе по вашему выбору, выберите удобное кресло и приступайте к делу.

Никто не будет беспокоить вас или требовать, чтобы вы потратили больше денег.

7. Будьте в безопасности и довольны «третьим местом»

«Третье место» относится к чему-то, что отделено от дома и работы, которые являются двумя основными социальными средами.

Этот термин часто используют социологи и градостроители. Нейтральное место, если хотите, где люди собираются вместе, чтобы встретиться и пообщаться.

Starbucks без проблем занимает третье место. Сколько раз вы слышали «хочу встретиться и выпить кофе?» только для того, чтобы оказаться в Starbucks?

Это потому, что это удобно, и вы можете общаться с друзьями в чистой, комфортной обстановке за пару долларов.

Starbucks также стал местом для первых свиданий .

Никто не хочет впервые встречаться с кем-то в баре, потому что это не самое безопасное место, особенно для женщин. Starbucks предлагает безопасное, но интимное место для первых встреч.

8. Фирменные и сезонные напитки

Я не мог пройтись по этому списку, не упомянув об этих невероятных, а иногда и совершенно странных напитках, которые становятся обязательными в этом сезоне.

Кто-нибудь помнит Единорога Фраппучино? Вы, вероятно, удивились такой странной концепции, а затем побежали прямо в ближайший Starbucks, чтобы попробовать ее. Я знаю, что сделал!

Тогда кто сможет пережить осень, не поддавшись латте с тыквенными специями ? На самом деле, тыквенная специя стала настолько синонимом осени, что я не знаю, где начинается одно и заканчивается другое.

Пссс, если вы не можете дождаться осени, чтобы купить тыквенные приправы из Starbucks, у меня есть отличный рецепт, который вы можете попробовать вместе с домашним сиропом из тыквенных приправ.

9. Социальные сети на месте

Несмотря на то, что Starbucks существует с тех времен, когда безраздельно господствовали кассетные плееры и видеокассеты, Starbucks полностью вступила в эпоху цифровых технологий.

Их полное и активное присутствие в социальных сетях осуществляется таким образом, чтобы напрямую обращаться к молодому поколению. Можно сказать, что Starbucks «долбает детей».

Рекламные акции Starbucks в социальных сетях стратегически нацелены на определенную аудиторию.

В то время как другие бренды кофеен отошли на второй план, когда дело доходит до социальных сетей, Starbucks приложила все усилия, чтобы понять и отнестись к этому серьезно.

10. Приложение, которое стоит скачать

В рамках своего цифрового мастерства Starbucks превзошла игру своим приложением. Вместо того, чтобы стоять в скучной очереди, вы можете выбрать, заказать и оплатить напиток, используя только свой телефон.

Быстрый сигнал сообщит вам, что ваш напиток готов, поэтому все, что вам нужно сделать, это выбраться из этого уютного кресла и пойти за ним.

Вы также найдете все акции и предложения в приложении. Это избавит вас от необходимости охотиться за ними. Просто откройте приложение и посмотрите, что вам нравится.

Заключительные мысли

Starbucks уделяет много внимания своему бренду и духу, и это окупилось с лихвой. В настоящее время бренд насчитывает более 32 000 магазинов в 80 странах .

Costa, вторая по величине сеть кофеен в мире, насчитывает всего 4000 магазинов по всему миру. Нет никакого сравнения.

Еще неизвестно, продолжит ли Starbucks главенствовать. Их готовность адаптироваться к временам предполагает, что они это сделают.

Между тем, такие клиенты, как вы и я, будем продолжать платить более высокие цены за напитки, потому что мы знаем, что получаем гораздо больше, чем горячий (или холодный) напиток.

Попробуйте домашние напитки Starbucks

Блондинка Американо: что это такое и как его приготовить дома?
Колд-брю с шоколадным кремом: простой рецепт
Starbucks Blonde Roast Iced Coffee: простой рецепт

Почему Starbucks так успешна, несмотря на посредственный кофе?

Клиентский опыт стал важнее, чем сам продукт. Компании, которые игнорируют это, выбывают из игры.

Коллега, менеджер по развитию бизнеса в успешной высокотехнологичной компании, ранее в этом году встретился с генеральным директором местной бюджетной авиакомпании. Представившись, мой коллега спросил, может ли он поделиться своим опытом, пытаясь забронировать рейс на сайте компании. Генеральный директор сказал ему, что будет рад выслушать. «Послушайте, — сказал мой коллега, — пользовательский опыт был, мягко говоря, плохим».

К его удивлению, генеральный директор не слишком обрадовался. «Да, я знаю об этом, — ответил он, — но я решил, что на данный момент мы не собираемся вкладывать бюджет в улучшение сайта, я скорее инвестирую в другие каналы, такие как конкурентоспособная цена». «Могу ли я спросить, почему?» — спросил мой коллега. Генеральный директор улыбнулся и сказал: «Пользовательский опыт на сайте моих конкурентов намного хуже».

Продажи в 2020 г. Использование правил 2010 г.

Чего генеральный директор не понимает, так это того, что подобное решение было применимо 10 лет назад. Тогда конкуренция вращалась вокруг того, кто предлагал продукт по более низкой цене или более широкий спектр услуг. Но изменились правила соревнований

Мы живем в мире изобилия, в котором услуги и продукты стали незначительной частью решений о покупке. Что движет сегодняшними клиентами, так это эмоции и чувства, некоторые из которых не могут быть выражены словами и вызываются бессознательно. Наиболее важным элементом при покупке продукта является то, как продукт заставляет покупателя чувствовать себя. Название игры — опыт, а опыт определяется эмоциями.

Новый мир характеризуется малым и средним бизнесом, который по-прежнему предлагает скидки и рекламные акции, в то время как успешные компании больше не говорят со своими клиентами о деньгах. Их новая валюта — наш опыт. Если раньше было достаточно предложить хороший продукт по конкурентоспособной цене, то в последние годы деловой мир претерпел революцию. Сегодня этот подход не работает.

Из мира продуктов и услуг мы вступили в новую эру, эру впечатлений. Слово «клиентский опыт» — это гораздо больше, чем популярное модное словечко. Клиентский опыт стал более важным, чем сам продукт, и компании, которые будут его игнорировать, окажутся вне игры.

Статья по теме: Овладение искусством эмоционального взаимодействия с клиентами

Starbucks переосмыслила то, как мы пьем кофе

Возьмем в качестве примера Starbucks. Это одна из самых успешных компаний в мире, и не только в кофейнях. Он настолько успешен, потому что смог предоставить опыт, который изменил отношение многих людей в мире к кофейням и то, как многие из нас пьют кофе вне дома. Starbucks создала третье место между домом и работой, где люди могут расслабиться, выпить чашечку кофе и окунуться в уютную атмосферу. Starbucks конкурирует не с другими кофейными компаниями, а с посещением кино.

Небольшое количество компаний в настоящее время пересмотрело то, что клиенты ожидают от брендов. Компании сталкиваются с новой проблемой: эти ожидания актуальны не только для компаний, которые их определили, но и для всего рынка. Если вы финансовое учреждение, вы конкурируете не только с другими финансовыми учреждениями, но и с Amazon. Продукты и услуги, которые не соответствуют высоким ожиданиям клиентов, выбывают из игры.

Брайан Солис провел опрос, чтобы понять, как долго ждать Uber, прежде чем человек обратится к альтернативам. Он обнаружил, что в Нью-Йорке разумное время ожидания составляет около пяти минут, потому что «зачем ждать более пяти минут, пока машина приедет к вам, чтобы забрать вас и отвезти туда, куда вам нужно?» Не осознавая этого, мы встали однажды утром, и пять минут показались слишком долгими для ожидания такси — и не только для такси, но и для обслуживания в целом.

Таким же образом компания Amazon определила, что два дня являются стандартным сроком доставки, а также изменила определение того, что считается хорошим обслуживанием клиентов. не хотите продукт, который вы купили? Вы получаете полный возврат средств без необходимости предоставления объяснений — WhatsApp изменил определение понятия «мгновенный», а Starbucks изменил концепцию гостеприимства.

Короче говоря, самые успешные компании в мире характеризуются не лучшими в мире продуктами, а переосмыслением наших ожиданий. Посмотрим правде в глаза, большинство продуктов и услуг сегодня одинакового качества. Конкурентные преимущества продуктов и функциональные возможности больше не играют роли при принятии решения о покупке.

Статья по теме: Чтение цифровых сигналов: действия говорят громче, чем слова

Ни одна компания не работает в вакууме

Большинство клиентов предпочитают иметь дело с компаниями, которые предлагают качественный опыт, а не с компаниями, которые имеют лучший продукт или используют инновационные технологии.

Почему так популярен старбакс: Почему Старбакс так популярен? — новости Миллион Меню