Вы уверены, что инструкции вам не нужны?

Что является результатом процесса – выходом процесса?

Выход процесса – это продукты или услуги, которые мы создаём для своих клиентов. Выходом процесса закупок является наличие товаров в ассортименте в каждой торговой точке. А вот выходом отдельного этапа может быть информация, так как без неё выполнение следующего этапа невозможно.

Какие задачи и какую последовательность нужно выполнить во время процесса?

Все 4 этапа, описанные в первой части статьи, должны присутствовать и при описании более сложного процесса, но подход к описанию существенно меняется. На первый план выдвигается тщательное согласование между собой входов и выходов этапов процессов. При большом объёме передаваемой информации необходимо создавать спецификации на входы и выходы каждого этапа.

Как оценить результативность процесса?

Результативность – это степень достижения запланированных результатов. В нашем примере процесс является результативным, когда весь товар имеется в наличии в магазине. Когда товар заказывает продавец, зарплата которого зависит от выручки и от ассортимента товаров в магазине, то специальная оценка результативности может быть не обязательна. Если же результат зависит от сотрудников других подразделений, то оценивать результативность нужно обязательно. Для оценки результативности предназначены показатели процесса.

Какие показатели выбрать?

Показатели процесса – это критерии, которые используют для измерения результативности, эффективности, качества и производительности процесса. Измеряют процессы в самом конце или после важных этапов. Сколько показателей выбрать и когда их измерять решает владелец процесса, он должен быть уверен, что процесс, за который он отвечает – управляемый. Показатели могут быть плановыми и установлены владельцем бизнеса. Для каждого магазина организация может установить свои требования. Например, в магазине должно быть не менее 50 наименований продукции и по каждой группе товаров не менее 3 видов, т. е. 3 вида зефира, 3 вида пастилы и т.д.

Измерения плановых показателей позволяют удерживать процесс на одном уровне.

Как улучшить процесс?

Если вы регулярно оцениваете показатели результативности процесса, то это позволит вам не только сделать ваш процесс устойчивым, но и улучшит его. В случае, если показатели подходят к критичной отметке, вы должны срочно принять меры по исправлению ситуации. Например, ассортимент товаров ваших поставщиков сократился, уменьшился ассортимент и в торговых точках. Это может привести к сокращению среднего чека и выручки в целом. Что может предпринять руководитель отдела закупок? Найти новых поставщиков и тем самым увеличить ассортимент товаров в магазине. Однако с новым поставщиком может случиться аналогичная ситуация.

Умение быстро реагировать на возникающие проблемы и исправлять ситуацию это уже хорошо. Но такое положение дел очень напоминает «латание дыр» и совсем не похоже на то, что этим процессом действительно управляют. Процесс станет управляемым, если у вас будут разработаны меры по увеличению ассортимента товара и будут показатели, которые будут отражать это улучшение.

Мы привели примеры описания простого процесса, изложили правила для описания сложного. Каждая организация становится успешной, когда может представить своим покупателям и заказчикам продукцию надлежащего ассортимента и качества. Маленькая компания может быть успешной и с минимально закреплёнными правилами, а вот большой компании надо будет эти правила детально описать, закрепить и довести до каждого сотрудника.

Успехов вам в написании больших и маленьких инструкций!

Как открыть кондитерскую с учетом всех новых законов и правил

Кто после просмотра «Вилли Вонка и шоколадная фабрика» не мечтал о собственной кондитерской? Какой фантастический способ провести день — заставить людей улыбаться, пока они выбирают свои любимые угощения.

 

То, как вы продаете свою продукцию или разрабатываете свой бизнес, полностью зависит от вас. Вы можете дать волю своему воображению, когда открываете кондитерскую. Благодаря годовому доходу кондитерской промышленности в размере 20 миллиардов долларов многие предприниматели добились «сладкого» успеха.

 

Исторически кондитерские были красочными и счастливыми местами для всех возрастов. Но в сегодняшнем постпандемическом мире необходимо учитывать новые правила кондитерских. В конце концов, как владелец или менеджер кондитерской, здоровье и благополучие ваших гостей всегда должно быть приоритетом номер один.

 

К счастью, у Rosseto есть все продукты, которые вам нужны, чтобы соответствовать новым стандартам covid и правилам кондитерских. Различные виды диспенсеров, в том числе автомат для конфет, можно найти в Rosseto.

Откройте кондитерскую, следуя этим 10 шагам

Если вам интересно, как открыть кондитерскую, принимая во внимание все новые законы и правила, Rosseto здесь, чтобы помочь. Вы можете следовать правилам кондитерской при открытии собственного магазина, следуя этим десяти шагам.

1. Планируйте свою кондитерскую

Если вы хотите открыть кондитерскую, первым шагом будет планирование вашего бизнеса. Некоторые важные темы, которые вы должны осветить в своем бизнес-плане, включают:

 

• Название вашей кондитерской

• Кто ваш целевой рынок

• Сколько вы будете брать с клиентов

• Каковы будут ваши начальные и текущие расходы

2. Превратите свою кондитерскую в юридическое лицо

После того, как вы распланировали свою кондитерскую, пришло время преобразовать ее в юридическое лицо. Есть несколько различных вариантов, которые у вас есть, когда речь идет о юридических лицах, в том числе:

 

3. Зарегистрируйте свою кондитерскую для уплаты налогов

Налоги неизбежны, даже если вы хотите открыть кондитерскую. После того, как вы превратили свою кондитерскую в юридическое лицо, вам необходимо зарегистрироваться для уплаты налогов. Прежде чем открыть бизнес, вам необходимо подать заявку на получение идентификационного номера работодателя (EIN).

4. Открытие корпоративного банковского счета и кредитной карты

После того, как у вас есть EIN для вашего бизнеса, пришло время открыть банковский счет и кредитную карту. Наличие специального банковского обслуживания для вашего бизнеса поможет защитить ваши личные активы. Кроме того, когда дело доходит до подачи налогов, вам будет проще, если вы отделите свой банк.

5. Настройте бухгалтерский учет для вашего магазина сладостей

Для понимания финансовых показателей вашего бизнеса очень важно фиксировать различные расходы и источники дохода. В дополнение к мониторингу эффективности вашей кондитерской, это также поможет упростить процесс подачи налоговых деклараций.

6. Получите необходимые разрешения и лицензии для вашей кондитерской

Если вы не получите необходимые разрешения и лицензии для своей кондитерской, вы можете столкнуться с большими штрафами или даже быть вынуждены закрыться. Избегайте этого, убедившись, что вы проверяете как местные, так и государственные требования к лицензированию бизнеса, прежде чем открывать кондитерскую.

7. Получите страховку Candy Store

Для безопасной и законной деятельности все предприятия должны иметь страховку. Хорошей новостью является то, что страхование кондитерских поможет защитить финансовое благополучие вашего бизнеса в случае значительных убытков.

8. Определите бренд вашей кондитерской

Сильный бренд поможет вам выделиться среди конкурентов. Когда вы открываете кондитерскую, конкуренция становится жесткой. Определение вашего бренда поможет определить, за что выступает ваша компания и как она будет восприниматься общественностью.

9. Создайте свой веб-сайт магазина сладостей

В рамках вашего брендинга вы должны создать логотип, а затем начать разработку своего веб-сайта. Все успешные предприятия сегодня имеют хорошо зарекомендовавший себя веб-сайт. Не экономьте на этой части создания собственного бизнеса.

10. Настройка телефонной системы для бизнеса

Наконец, перед тем, как вы откроете двери своей новой кондитерской, вам необходимо настроить телефонную систему для бизнеса. Существует множество доступных вариантов, поэтому обязательно присмотритесь к ценам, прежде чем выбрать подходящую услугу для вашего бизнеса.

Как Rosseto помогает с регулированием кондитерских

Являясь лидером отрасли, Rosseto предлагает решение для кондитерских, которого вы так долго ждали. Оцените линейку диспенсеров для конфет Rosseto уже сегодня!

Размеры для любых нужд

Rosseto предлагает широкий выбор размеров диспенсеров для конфет. Обеспечьте качество своих конфет, учитывая размеры ваших контейнеров.

Услуга громкой связи

В условиях постпандемии решения для обслуживания без помощи рук необходимы как никогда. К счастью, Rosseto предлагает автоматический дозатор конфет, благодаря которому ваш кондитерский магазин в кратчайшие сроки будет соответствовать местным санитарным нормам.

Эстетически приятный дизайн

Вся продукция Rosseto разработана с использованием инновационного и современного подхода к традиционным решениям для сервировки. Никогда не идите на компромисс со стилем или функциональностью, выбирая Rosseto.

Легко очищаемая конструкция

Безопасность также важна для нас, поэтому мы позаботились о том, чтобы все наши конструкции легко очищались — в наших диспенсерах больше нет труднодоступных щелей.

Сохранение свежести продуктов

Все наши продукты были специально разработаны для сохранения свежести продуктов. Благодаря герметичным уплотнениям на всех наших крышках вы можете быть уверены, что ваши конфеты останутся свежими в наших контейнерах.

Заключение

Теперь, когда вы нашли идеальную бизнес-идею, вы готовы двигаться вперед. Чтобы открыть кондитерскую, требуется больше, чем регистрация вашего бизнеса в штате. Используйте наше руководство, чтобы открыть свой магазин сладостей. Обеспечение того, чтобы ваш новый бизнес был хорошо спланирован, соответствовал законодательству и был должным образом зарегистрирован, обеспечит успех.

 

К счастью, с продукцией Rosseto легко соблюдать правила кондитерских. У Rosseto есть лучшие дозаторы, чтобы открыть магазин сладостей и сделать его безопасным, красочным и красивым местом для всех.

Как открыть магазин сладостей

 

На этой странице:

• 9 шагов, чтобы открыть магазин сладостей
• Насколько велика индустрия кондитерских?
• Каковы ключевые сегменты кондитерской промышленности?
• Кто является ключевыми конкурентами в индустрии кондитерских изделий?
• Каковы основные сегменты клиентов на рынке кондитерских?
• Каковы типичные затраты на запуск нового магазина сладостей?
• Прибыльны ли кондитерские?
• Как открыть новый магазин сладостей?
• Часто задаваемые вопросы о том, как открыть магазин сладостей
• Другие полезные статьи и шаблоны бизнес-планов

Открытие магазина сладостей может быть очень прибыльным. При правильном планировании, исполнении и усердной работе можно добиться больших успехов. Ниже вы узнаете, как запустить и запустить успешный Candy Store.

Важно отметить, что важным шагом в открытии магазина сладостей является составление вашего бизнес-плана. Чтобы помочь вам, вы должны скачать Ultimate Business Plan Template здесь.

9 шагов к открытию кондитерской

1. Исследование рынка кондитерской

Проведение надлежащего исследования рынка является одним из самых важных шагов при открытии кондитерской. В ходе этого процесса вы изучите своих конкурентов, какую долю рынка они занимают, как ожидается рост отрасли в течение следующих нескольких лет, сколько компаний в настоящее время обслуживают вашу нишу на рынке и насколько прибыльным является их бизнес.

Убедитесь, что на выбранный вами продукт есть достаточный спрос и что у вас есть конкурентоспособные цены, чтобы оставаться прибыльным.

2. Разработка бизнес-плана

При разработке бизнес-плана магазина сладостей важно подумать о том, как бизнес будет работать изо дня в день. Какие продукты или услуги будет предоставлять ваша кондитерская? Сколько сотрудников вы предполагаете, что потребуется? Каковы ориентировочные расходы, связанные с работой этой кондитерской?

Например, сколько денег потребуется, чтобы начать бизнес? Каковы ваши прогнозируемые расходы на аренду, инвентарь, маркетинг и коммунальные услуги каждый месяц? В какой момент вы увидите возврат доходов?

3. Надежное финансирование

Прежде чем открыть кондитерскую, убедитесь, что у вас достаточно денег, чтобы покрыть расходы на открытие кондитерской. Если у вас недостаточно капитала для собственного бизнеса, рассмотрите возможность получения кредита в банке или другом кредитном учреждении, которое позволит вам финансировать свой магазин сладостей.

4. Арендовать или купить недвижимость

Есть два варианта организации кондитерской. Если у вас достаточно капитала, вы можете приобрести недвижимость и начать свой кондитерский бизнес с нуля. С другой стороны, другой вариант — арендовать торговую площадь или склад и построить свой магазин сладостей самостоятельно.

Также следует учитывать, на какой срок вам потребуется арендовать помещение. Если это всего лишь пара месяцев, лизинг может быть вашим лучшим вариантом, чтобы быстро начать работу, убедившись, что вы находитесь в центре города. Однако, если вы планируете арендовать недвижимость в течение длительного периода времени, возможно, стоит изучить вопрос о покупке недвижимости, поскольку аренда часто сопряжена с ограничениями, которые могут не соответствовать вашей бизнес-модели в долгосрочной перспективе.

5. Спроектируйте и украсьте свою кондитерскую

Прежде чем открыть кондитерскую, убедитесь, что у вас есть все необходимые разрешения и лицензии для ведения бизнеса. В ожидании их завершения вы должны начать проектировать и украшать свою кондитерскую.

При проектировании магазина сладостей необходимо учитывать множество факторов. Будет ли он ориентирован на детей, подростков или взрослых? Сколько у вас места? Как клиенты будут перемещаться по вашему бизнесу, чтобы максимально использовать ваши торговые площади?

6. Приобретите инвентарь и инвентарь в кондитерской

Помимо проектирования и украшения кондитерской, важно приобрести инвентарь до открытия бизнеса. Вы должны покупать широкий ассортимент товаров, так как это заставит клиентов хотеть возвращаться снова и снова.

Вот несколько примеров продуктов, которые могут заинтересовать потенциальных клиентов:

• Конфеты оптом 
• Специальные конфеты
• Домашняя конфета
• Темный шоколад
• Шоколадные батончики
• Консервированные конфеты 
• Карамель
• Сладкие угощения
• Букеты из конфет

7. Продвигайте свой магазин сладостей 

Прежде чем открыть магазин сладостей, вы должны начать продвигать свой бизнес в социальных сетях, таких как Facebook, Twitter и Instagram.

Убедитесь, что клиенты знают, как вас найти. Один из способов — создать веб-сайт, посвященный вашей кондитерской. Если вы открыты для онлайн-продаж, вы можете рекламировать, как купить конфеты в Интернете. Вам также необходимо учитывать дополнительные текущие расходы на упаковку и доставку вашей продукции.

Как только ваш магазин сладостей откроется, продвигайте свой бизнес дальше, размещая листовки в других местных магазинах и в вестибюлях многоквартирных домов. Убедитесь, что ваши клиенты знают, как они могут следить за вами в социальных сетях для получения эксклюзивных предложений и скидок.

Вы также можете рассмотреть возможность установления партнерских отношений с местными школами и организациями, чтобы ваша кондитерская могла проводить мероприятия по сбору средств.

8. Обучите свой персонал

Как только вы приобретете достаточный капитал и откроете бизнес, вы должны начать обучать свой персонал тому, как управлять магазином сладостей. Ваши сотрудники будут одним из главных факторов, определяющих успех вашего кондитерского магазина.

Магазины сладостей — это место развлечения для людей всех возрастов, поэтому убедитесь, что вы нанимаете сотрудников, которые являются дружелюбными, представительными и доступными. Рассмотрите возможность проведения учебных занятий для своих сотрудников, чтобы увидеть, как они реагируют на клиентов, чтобы вы могли решить, насколько хорошо они впишутся в среду вашего магазина сладостей.

9. Управляйте своим магазином сладостей 

Первые несколько месяцев после открытия магазина сладостей будут самыми важными с точки зрения маркетинга и продаж. Вы должны убедиться, что вы постоянно рекламируете, как ваши клиенты могут следить за вашим магазином сладостей в социальных сетях, а также как размещать онлайн-заказы.

Как упоминалось ранее, очень важно, чтобы вы обращали внимание на то, как ваши клиенты взаимодействуют с вашими сотрудниками, чтобы вы могли решить, как стимулировать продажи.

Если продажи низкие, может быть выгодно проводить специальные мероприятия или распродажи, на которых вы предлагаете определенные конфеты по сниженным ценам. Это не только укрепит бизнес, но и станет эффективным способом привлечения новых клиентов, если они раньше не посещали ваш магазин сладостей.

 

Насколько велика индустрия кондитерских?

Кондитерская промышленность — это многомиллиардная индустрия, которая продолжает расти по мере того, как все больше и больше кондитерских открывают свои двери. По оценкам, в ближайшие 5 лет кондитерская промышленность достигнет колоссальных 52 миллиардов долларов годового дохода.

Если вы хотите быстро и легко составить свой бизнес-план, загрузите Ultimate Business Plan Template от Growthink и создайте свой бизнес-план и финансовую модель за несколько часов.

Каковы ключевые сегменты кондитерской промышленности?

Компании, работающие в сфере кондитерских, можно разделить на три основных сегмента:

1. Интернет-магазины — Компании, продающие сладости в Интернете.
2. Дистрибьюторы и производители конфет – Компании, которые распространяют конфеты в кондитерских и производят конфеты.
3. Candy Shops – Компании, которые открывают свои двери как физические заведения, где покупатели могут приобрести кондитерские изделия.

 

Кто основные конкуренты в индустрии кондитерских изделий?

К основным конкурентам в сфере производства конфет относятся:

• Производители конфет – Компании, производящие собственные конфеты для продажи потребителям. Сюда входят небольшие местные производители конфет, которые создают специальные угощения.
• Дистрибьюторы кондитерских изделий – Компании, распространяющие кондитерские изделия в больших количествах среди розничных торговцев.
• Розничная торговля конфетами
  – Розничные сети, такие как Walmart и CVS Caremark, имеют собственные продуктовые магазины, где продают товары напрямую покупателям.

Если вы хотите быстро и легко составить свой бизнес-план, загрузите Ultimate Business Plan Template от Growthink и создайте свой бизнес-план и финансовую модель за несколько часов.

Каковы ключевые потребительские сегменты на целевом рынке конфет?

Есть несколько типов людей на целевом рынке кондитерской:

• Дети – Дети любят проводить время в кондитерских со своими друзьями или членами семьи, поэтому они составляют большую часть клиентов.
• Взрослые – Взрослые могут наслаждаться тем, как магазины сладостей дарят радость и ностальгию по покупкам, поэтому они также составляют важный сегмент клиентов кондитерского бизнеса.
• Туристы — Туристы могут зайти в кондитерские в рамках своего визита в новый город и потратить деньги на местные продукты.
• Покупатели подарков . Многие люди покупают конфеты в качестве подарков для друзей и членов семьи, поэтому среди потенциальных покупателей есть покупатели подарков.

 

Каковы типичные затраты на запуск нового магазина сладостей?

Открытие кондитерской требует нескольких различных расходов:

• Расходы на недвижимость . Поиск и аренда помещения для вашего магазина — это первая крупная статья расходов, с которой вам придется столкнуться.
• Ремонт — Перед открытием может потребоваться ремонт или обновление помещения. Вы можете выбрать, сколько денег вы хотите потратить на эти обновления.
• Затраты на продукцию и запасы . Для продажи вам потребуется первоначальный запас конфет. Эта сумма варьируется в зависимости от того, сколько конфет вы готовы хранить.
• Маркетинг и вывески    Маркетинговые материалы, вывески и другие рекламные инструменты помогут привлечь новых покупателей в ваш магазин.
• Затраты на оплату труда — Вам нужно будет заплатить за сотрудников, если вы хотите, чтобы в магазине работал кто-то еще, кроме вас.
• Коммунальные платежи – Коммунальные расходы включают в себя оплату интернета и телефонных счетов, а также расходы на отопление и охлаждение вашего магазина.

 

Выгодны ли кондитерские?

Кондитерский магазин может быть отличным способом заработать деньги, но ваш доход зависит от нескольких факторов, в том числе от того, сколько вы тратите на свой магазин, сколько конфет вы готовы хранить, сколько посетителей кондитерского магазина посещают, как какую прибыль вы вкладываете в каждую конфету и насколько хорошо управляется ваш магазин.

 

Как открыть новый магазин сладостей?

Ключи к успешному запуску кондитерского бизнеса включают:

• Местоположение . Вам понадобится хорошее местоположение, достаточно близкое к ожидаемому количеству клиентов, но достаточно далеко, чтобы у вас не было прямой конкуренции.