Как выбрать уличный гриль: помогаем определиться с критериями

С наступлением летнего сезона для любителей отдыха за городом или на природе снова стал актуальным вопрос выбора уличного гриля — прибора, позволяющего при должной сноровке приготовить огромное количество всевозможных блюд. Конечно, для многих из них потребуются дополнительные аксессуары — сковородки, вертелы, решетки, ростеры для курицы, камни для пиццы и прочее оснащение. Однако не будет преувеличением сказать, что при наличии полного набора подобных дополнений, гриль можно превратить в многофункциональную печь, позволяющую приготовить едва ли не любое блюдо, которое мы можем увидеть на обычной домашней кухне.

Ну а правильно и удобно организованная зона барбекю имеет все шансы стать самым настоящим центром загородного участка или частного дома — тем местом, где члены семьи и гости будут собираться не только для того, чтобы перекусить, но также чтобы отдыхать и приятно проводить время — точно так же, как в обычной гостиной.

Давайте взглянем на то, какие бывают уличные грили, и разберемся, в чем они похожи, а в чем различаются.

Стационарные либо мобильные грили

Стационарные и мобильные грили, как несложно догадаться из названия, различаются способом установки, размерами, а как следствие — мощностью и объемом порций еды, которую получится приготовить за один раз.

Стационарные грили не подразумевают перемещения на сколько-нибудь дальние расстояния (либо не предусматривают его вообще) и требуют относительно больших усилий для монтажа перед началом работы (из-за больших габаритов, множества деталей и веса устройства). Стационарные грили, изготовленные из кирпича или камня, возводятся в комплексе с другими объектами зоны отдыха, например, летней кухней или беседкой. Такие грили состоят из основания-фундамента, рабочей поверхности, используемой для нарезки и чистки продуктов, зоны для хранения топлива и т. п.

Стационарный газовый гриль Broil King Imperial XLS — это уже, практически, миниатюрная кухня

Переносные грили, в отличии от стационарных, легко перенести в наиболее подходящее место — на солнце либо в тень, либо спрятать под навесом от дождя. Такой гриль можно взять с собой на пикник, процесс его розжига и тушения не займет много времени, а для хранения гриля и аксессуаров можно использовать любую кладовку или сарай. Что немаловажно — его можно взять на время у друга или напротив — одолжить приятелю на выходные. Такой гриль легко помещается в багажнике машины, поэтому использовать его можно буквально где угодно.

Тип топлива

Все грили можно условно разделить на несколько типов исходя из того, на каком топливе они работают. Можно выделить электрические, угольные, газовые грили, а также грили, работающие на дровах.

Угольные грили

Наверное, именно такой гриль приходит в первую очередь на ум, когда заходит разговор об уличных грилях. В самом деле: сферический гриль, похожий на летающую тарелку, давно стал настоящей классикой для приготовления мяса и других блюд на открытом воздухе. По сути такой гриль не слишком сильно отличается от обычного мангала, однако благодаря наличию крышки и дополнительных аксессуаров он может использоваться для приготовления не только мяса, но и многих других блюд.

Бюджетный гриль на древесном угле CMI

Уголь в таких грилях засыпается в нижнюю часть, а приготовление блюд происходит на решетке либо специальной посуде, которая устанавливается поверх нее.

Среди достоинств угольных грилей стоит отметить их универсальность и относительно высокую мобильность: как правило, такой гриль поместится в багажник автомобиля, поэтому его несложно взять с собой на пикник. Да и в уходе и очистке такой прибор совсем несложен.

Грили на дровах

Дровяные грили, в отличие от своих угольных собратьев, требуют стационарной установки: их габариты слишком велики для того, чтобы их можно было перемещать (хотя многие модели допускают разборку с последующим монтажом на новом месте). Наиболее распространены круглые металлические дровяные грили, которые устанавливаются на улице или в беседке, а также стационарные модели, более всего похожие на небольшую печь. Наконец, существуют островные модели из огнеупорного материала или натурального камня. Иногда дровяные грили совмещают в себе функции гриля и камина.

Электрические грили

Электрические грили, как понятно из их названия, потребуют подключения к электрической сети. При этом электрические грили могут быть стационарными и переносными. Первые, как несложно догадаться, окажутся более массивными и более мощными. Вторые же с легкостью помещаются в багажник, и их запросто можно взять с собой в путешествие или на дачу на выходные.

Электрогриль-барбекю First 5350 с откидным столиком для удобства готовки

Помимо потребляемой мощности, электрические грили можно разделить на бесконтактные (которые предполагают размещение мяса на вертеле) и контактные (использующие решетку). Вращающийся вертел позволит обжарить кусок равномерно со всех сторон, а решетка лучше подойдет для приготовления небольших порций еды либо блюд, подразумевающих мелкую нарезку ингредиентов.

Электрические грили могут быть оснащены крышкой, либо иметь открытый форм-фактор, подразумевающий приготовление без крышки. В таких моделях можно будет приготовить куски мяса довольно большого размера. Существуют также модели, позволяющие установить либо снять крышку в зависимости от необходимости.

Газовые грили

Газовые грили составляют существенную конкуренцию угольным. Во многом — благодаря простоте в эксплуатации и уходе. Не секрет, что готовка на угольном гриле требует определенных навыков и затрат времени для подготовки топлива и розжига. В то же время газовый гриль включается одним нажатием кнопки автоматического поджига, после чего прибор готов к работе.

Газовый гриль быстро нагревается, дает расширенные возможности в том, что касается выбора режимов и способов приготовления. Ну и, наконец, по завершении приготовления повару не придется заботиться об уборке золы.

Обычно газовые модели стоят дороже угольных, однако это частично компенсируется более низкой ценой газа. Ну а вместо таскания мешков с углем, владельцу придется время от времени посещать заправочную станцию. Отметим, что газовые грили могут быть оснащены несколькими конфорками, что позволяет готовить одновременно несколько блюд.

В зависимости от конструкции газовые грили можно разделить на встраиваемые, стационарные и мобильные. Первые устройства используют на профессиональных кухнях, интегрируя их в общую систему приготовления. Стационарный газовый гриль подойдет для использования на даче или в частном доме. А компактная переносная модель пригодится во время поездок.

Компактный Weber Go-Anywhere Gas можно отнести на любимое озеро даже пешком

Материал покрытия

Материал рабочей поверхности гриля и покрытие может существенно отличаться от модели к модели.

Металлическая поверхность с антипригарным покрытием окажется довольно практичной, однако потребует бережного ухода. Антипригарное покрытие легко поцарапать или случайно повредить.

Стеклокерамическая поверхность (весьма популярная у электрических моделей) позволяет не тратить время на мытье гриля. С нее очень легко и быстро можно удалить следы готовки, но при этом сам материал отличается повышенной хрупкостью, и его легко случайно разбить. Решетки могут быть либо стальные, либо чугунные. Последние практически не имеют недостатков за исключением, разве что, довольно большого веса. Их сложно повредить, но зато легко отмыть с помощью практически любых моющих средств, включая абразивные.

Гриль со стеклокерамическим покрытием Miele CS1421 S

Что касается угольных грилей, то они делятся на стальные и керамические модели, у каждой из них есть свои плюсы и минусы. Керамические грили гораздо лучше удерживают тепло, тогда как стальные модели быстрее нагреваются и быстрее остывают. С этой точки зрения керамические грили можно сравнить с тандырами и другими подобными печами.

Выводы

Для выбора уличного гриля предварительно стоит ответить на ряд вопросов, которые существенно сузят количество рассматриваемых моделей.

Мобильный или стационарный?

Мобильные грили лучше всего подходят для выездных пикников и эпизодического использования время от времени, тогда как стационарные рассчитаны на регулярное использование и могут претендовать на роль ведущего прибора для приготовления пищи.

Мобильность подразумевает достаточно скромные размеры, соответственно, снижается и количество одновременно приготовляемых порций еды. Стационарный гриль может быть довольно большим, тогда с его помощью вполне представимо накормить компанию человек в 20-25. На стационарном гриле удобнее готовить: как правило, его конструкция подразумевает размещение рабочей зоны на уровне пояса, наличие столиков, крючков для подвешивания аксессуаров, и т. п.

С другой стороны, стационарный гриль — относительно дорогое удовольствие. Если вы на даче не живете, а лишь приезжаете туда ненадолго несколько раз в году — вряд ли имеет смысл тратить ради этих нескольких раз внушительную сумму.

Гриль OBI имеет габариты всего лишь 32×32×46 см

Какой вид топлива?

Мобильные грили традиционно используют уголь, газ либо электричество, тогда как стационарные модели могут работать и на дровах. Выбор «источника питания» для гриля обусловлен в первую очередь обстоятельствами, в которых предполагается эксплуатация устройства.

Из мобильных у нас, пожалуй, популярнее всего угольные грили: их любят за неприхотливость, дешевизну, малый размер и вес (в том числе расходников — то есть угля). Однако не стоит забывать о существовании мобильных газовых грилей, которые умеют работать от компактных туристических газовых баллонов — они вполне в состоянии конкурировать с угольными и по размерам, и по весу. Электрический гриль тоже как правило не очень велик, и уж в багажник наверняка влезет… вопрос только в том, будет ли там, куда вы его привезете, электричество.

Стационарный угольный или дровяной гриль — несомненно, самый «гурманский». Вот это все: дымок, настоящие угли, запах… Мясо, грамотно приготовленное на таком гриле, по шкале оценки «вкусности», несомненно, получит 10 баллов из 10. С другой стороны, готовка на угольном или дровяном гриле предусматривает наличие достаточно большого кулинарного опыта — испортить блюдо за счет собственной неумелости или неловкости здесь проще простого. Плюс достаточно дорогие (в пересчете на количество приготовленной пищи) расходники, плюс довольно хлопотный и медленный процесс — розжиг, уборка золы… В общем, стационарный гриль на угле или дровах — выбор настоящих кулинаров: восхитительно вкусно, но долго и сложно.

Стационарный газовый гриль очень популярен в США: американцы известны своей практичностью — они никогда не будут делать то, что можно не делать. Поэтому если вместо плясок с бубном вокруг угля или дров, можно просто нажать на кнопку автоподжига — разумеется, понятно, какой выбор сделает человек, который не любит заморачиваться. Газовый гриль очень быстро прогревается, поэтому это как раз тот случай, когда гриль может конкурировать с любыми другими кухонными устройствами именно по быстроте получения готовой к употреблению пищи: пришли с прогулки — зажгли гриль — через 10 минут кинули на решетку нужное количество кусков мяса из холодильника — еще через 10 минут уже сидим за столом. Ну и, все-таки, это тоже «настоящий огонь».

Электрические грили, как правило, выбирают из соображений безопасности: когда использование огня либо прямо запрещено, либо крайне не рекомендуется (либо у делающего выбор есть «пунктик» по данному поводу). Ну и кроме того, электрогриль — это, конечно же, выбор самых ленивых: он вообще не требует никаких расходников, только розетки, поддерживающей нужную мощность. Однако следует учесть, что большинство электрических грилей рассчитано на подключение к стандартной розетке, а это значит, что их мощность находится где-то в районе 2 кВт. Для жарки мяса это, на самом деле, не так уж много, поэтому по скорости прогрева и площади рабочей поверхности электрогрили (за исключением профессиональных моделей, предназначенных для заведений общепита) уступают газовым.

Вариант универсального компромисса: газовый гриль Weber Q 1200 на тележке. Сможет «отдуться» и за небольшой стационарный, и за мобильный, поскольку умеет работать с туристическими баллонами.

Главный или второстепенный?

Будет ли гриль использоваться постоянно, как одно из основных устройств для приготовления пищи, или от случая к случаю? Многие известные производители предлагают для своих грилей кучу дополнительных аксессуаров, позволяющих готовить очень много различных блюд: сковороды, воки, камни для пиццы, вертела, ростеры, и т. п. Возможно, вы сочтете, что эти блюда можно приготовить и на других устройствах, а может вас увлечет идея готовить на гриле по возможности вообще все. Если это вдруг произойдет, желательно, чтобы ваша модель поддерживала дополнительные аксессуары.

по отзывам покупателей- Топ 11

Электрические грили – это универсальные бытовые устройства, при помощи которых пользователи готовят ароматные блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. В рейтинг лучших электрогрилей, составленный по отзывам покупателей, включены высококачественные приборы для дома от различных фирм-изготовителей. В топ-11 вошли изделия с лучшими техническими характеристиками в различных ценовых сегментах: недорогие электрические грили, а также многофункциональная бытовая техника премиум-класса. В обзорной статье дается краткое описание каждой модели с учетом плюсов и минусов, указанных в отзывах многочисленных пользователей.

Какие параметры учитывают при покупке электрогриля

С помощью универсального агрегата у вас имеется возможность не только поджаривать заготовленные продукты, но и готовить вкусные полезные блюда на пару. Если вас интересует, какой электрогриль лучше купить для дома, предлагаем ознакомиться с высококачественными образцами сложной бытовой техники, работающей на основе инфракрасного нагрева.

 

В зависимости от габаритов, конструкции, количества функций, интенсивности эксплуатации, сферы использования и прочих технических параметров электрические грили бывают разных типов:

1. Переносные (мобильные).
2. Стационарные.
3. Открытые грили.
4. Закрытые.

Торговая сеть предлагает множество вариантов исполнения. Чтобы не заблудиться в большом разнообразии моделей, предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших современных электрогрилей, выпущенных под известными брендами.

Лучшие недорогие электрогрили

Steak&Bake REDMOND RGM-M806P

Многофункциональное устройство «3 в 1» можно использовать для приготовления стейков, барбекю и блюд как в духовке. Гриль автоматически определяет толщину продукта и вычисляет время приготовления. О достижении каждой степени прожарки оповещают индикаторы, расположенные на лицевой панели устройства. Панели нагреваются до 240°С, благодаря чему на стейках образуется хрустящая корочка, а весь сок остается внутри. Раскладываясь на 180 градусов, гриль образует барбекю-жаровню для приготовления закусок и гарниров.

Плюсы:

• Совмещает в себе функции гриля, барбекю-жаровни и духовки
• 7 автоматических программ + ручной режим приготовления
• Встроенные в панели нагревательные элементы, обеспечивающие равномерный нагрев до 240°С
• Съемные жарочные панели
• Съемный поддон для сбора масла и жира
• Антипригарное покрытие панелей, которое позволяет готовить без масла и облегчает уход за прибором
• В комплекте есть противень для запекания блюд как в духовке
• Индикация степени прожарки: RARE (слабая), MEDIUM (средняя) и WELL DONE (полная)
• Бесплатное мобильное приложение «Готовим с REDMOND» с разнообразными рецептами для гриля

Минусы:

• Недостатки не обнаружены.

Clatronic MG 3519 (Германия)

Электрический гриль прижимного типа, мощность прибора 700 Вт. Рабочая поверхность с антипригарным покрытием выполнена в виде глубоких канавок, образующих характерный узор, площадь 23х14,5 см, материал изготовления корпуса – нержавеющая сталь. Основные функции Clatronic MG 3519 – гриль, барбекю. В комплект электрогриля входит специальный поддон-рефлектор для капающего жира, сока.

Плюсы:

• Адекватная цена.
• Качественное исполнение.
• Продуманная конструкция с предусмотренным отсеком для хранения электрошнура.
• Красивый узор корочки на приготовленном блюде.
• Ручки не горячие, выполнены из термоизолирующего пластика.
• Светодиодный индикатор.

Минусы:

• Нет недостатков.

VITEK VT-2635 ST (Китай)

Гриль электрический VITEK VT-2635 ST потребляет мощность, равную 1500 Вт. Благодаря компактным размерам прибор занимает минимальной пространство. Модель закрытого типа, конструкция – двухсторонняя. Электрогриль VT-2635 ST предназначен для приготовления блюд из различных продуктов. Предусмотрена специальная индикация степени готовности прибора к работе. Имеется удобный съемный поддон для стекания соков, жира.

Плюсы:

• Невысокая стоимость.
• Малые размеры.
• Экономичность (имеется функция автоматического отключения).
• Антипригарное покрытие.
• Световой индикатор.
• Ручки не нагреваются.
• Имеется термостат для регулировки интенсивности нагрева.
• Можно хранить в любом положении, в т. ч. вертикальном.

Минусы:

• Отсутствует кнопка вкл./выкл.

ESPERANZA EKG005 (Китай)

Настольный электрогриль ESPERANZA EKG005 с мощностью потребления 750 Вт отличается компактностью (11х29х24 см), для хранения данного прибора не требуется много места. Благодаря антипригарным пластинам с рифлеными поверхностями блюда не пригорают, имеют аппетитную золотистую корочку. При помощи индикатора готовности вы сможете определить, когда гриль нагрелся до оптимальной температуры и можно начинать готовку. Корпус изготовлен из жаропрочного пластика и металла.

Плюсы:

• Ручки сделаны из термоизоляционных материалов.
• Малые размеры прибора.
• Небольшой вес – 1,4 кг.
• Положение пластин можно регулировать.
• Отлично располагается на кухонном столе.
• Температура контролируется автоматически.
• Гарантия – один год.

Минусы:

• Управление механическое.

FIRST FA-5343-1 (Австрия)

Электрогриль контактного типа FIRST FA-5343-1 работает от сети 220 В. основное отличие данной модели – возможность использования аппарата не только в помещении, но и за пределами стен дома. Блюда, приготовленные с помощью FA-5343-1 отличаются отменным вкусом, полезностью, минимальным содержанием калорий, т. к. при приготовлении можно не добавлять масло. Крышка крепится к корпусу при помощи плавающих шарнирных соединений, что очень удобно для поджаривания толстых/тонких кусочков. Материал изготовления крышки – высококачественная нержавейка. Корпус выполнен из жаропрочных материалов.

Плюсы:

• Современный стильный дизайн модели отлично сочетается с любым оформлением кухни.
• Прорезиненные ножки не царапают столешницу при перемещении электрогриля.
• Устойчивое положение прибора на столе.
• Возможность работы с продуктами различной толщины.
• Антипригарное покрытие.
• Легкий уход за пластинами.

Минусы:

• Недостатков нет.

Лучшие электрические грили премиум-класса

Weber Q140 (США)

Данная модель разработана для приготовления блюд не только на кухне, она также отлично подходит для использования на балконе, террасе. Электрогриль Weber Q140 занимает сравнительно мало места, в процессе работы не выделяет дым. Прибор потребляет небольшое количество электроэнергии. При этом процесс приготовления приносит большое удовольствие хозяевам и гостям дома. Материалы изготовления: алюминиевые сплавы (котел, крышка), эмалированный чугун (решетка).

Плюсы:

• Равномерное распределение нагрева.
• Экономичность.
• Имеется температурный регулятор бесступенчатого плавного действия, лоток для жира съемный.
• Легкие настройки прожаривания.
• Мобильность устройства за счет длинного силового кабеля 1,8 м.
• Рамка котла изготовлена из прочных огнеупорных материалов.
• Широкая комплектация.
• Гарантия – пять лет.

Минусы:

• Высокая стоимость гриля.

CASO BG2000 (Германия)

Двух-ваттный электрогриль настольный CASO BG2000 оснащен плавной регулировкой температурного режима. Крышка устанавливается в нескольких положениях: закрытом, под углом 90 и 180 градусов. Прибор раскрытого/закрытого типа имеет две рабочие поверхности размерами 39,5 х 30,5 и 38,0 х 28,5 см. При помощи электрогриля данной модели можно приготовить различные блюда: жареная рыба, мясо, омлет, блины, бутерброды. Для обработки любого продукта вам не понадобится большое количество жира.

Плюсы:

• Большая мощность.
• Хорошая вместительность.
• Многофункциональность.
• Быстрый нагрев, высокая скорость приготовления.
• Надежность, долговечность конструкции.
• Конструкцией предусмотрены: удобный таймер, светодиодный индикатор, звуковая сигнализация, поддон.
• Высокое качество антипригарного покрытия.

Минусы:

• Если не включить таймер, нагрев не происходит.

De’Longhi CGh2012 (Италия)

Лицевая панель контактного электрогриля De’Longhi CGh2012 оснащена жидкокристаллическим дисплеем. Для удобства пользователей на экран выводится информация: температура нагрева жарочных пластин, работающих автономно, длительность приготовления. Диапазон температурных режимов 60 – 230°С. Жаровни отличаются друг от друга по внешнему виду: с гладкой и рифленой поверхностями. Первую можно использовать, как сковороду, другую – в качестве гриля.

Плюсы:

• Прибор работает в трех режимах: контактный, барбекю, гриль-печка.
• Благодаря отдельному нагреву жаровен имеется возможность приготовления одновременно двух блюд из различных продуктов (например, из молодых овощей и жесткой говядины).
• Простой уход за антипригарным покрытием при помощи посудомоечной машины.
• Имеется возможность менять местами жарочные пластины.
• Безопасность эксплуатации за счет термостойкой ручки.
• Имеется функция автоматической остановки прибора.

Минусы:

• Чтобы получить равномерно прожаренные корочки с двух сторон мясных стейков, приходится переворачивать пластины вручную.

Tefal OptiGrill+ XL GC722D34 (Китай)

Электрогриль Tefal OptiGrill+ XL GC722D34 в автоматическом режиме определяет установленный уровень прожарки благодаря встроенному индикатору готовности. От личных предпочтений повара будет зависеть, насколько прожаренным получится кусок мяса. Данная модель работает с мясом (датчик OptiGrill+ XL), овощами, фруктами (ручное управление).

Плюсы:

• Универсальность: устройством гриля предусмотрено четыре температурных уровня.
• Простота пользования. Надежность конструкции.
• Безопасность эксплуатации.
• Длительный срок службы.
• В комплект приложена книга рецептов.

Минусы:

• Недостатков нет.

Лучшие электрогрили по отзывам покупателей

GORENJE TG 2514 B (Китай)

Электрический гриль GORENJE TG 2514 B рассчитан на одновременную работу с большим количеством продуктов. Площадь рабочей поверхности прибора 27х37 см. Нагревающие пластины изготовлены из алюминиевых сплавов, антипригарный слой, нанесенный с одной стороны. Аппарат работает в пяти температурных режимах.

Плюсы:

• Разумное соотношение цены и качества.
• Современный дизайн.
• Многофункциональность.
• Наличие температурного индикатора.
• Плавное регулирование жарочной температуры.
• Легкое управление,
• Устойчивость положения на столе благодаря ножкам с резиновыми накладками.
• Ручки для переноски электрогриля не нагреваются.

Минусы:

• Слабая мощность.

SINBO SBG-7116 (Турция)

Электрогриль SINBO SBG-7116 чаще всего используется в любую погоду на балконе, летней кухне, веранде. Мощность прибора равна 2200 Ватт, количество температурных режимов – 5 шт. Пользователи самостоятельно устанавливают номинальную температуру жарочных пластин с антипригарным покрытием в зависимости от вида продуктов. Для сбора жира предусмотрена специальный поддон съемный, крышка электрогриля изготовлена из жаропрочного толстого стекла.

Плюсы:

• Сравнительно невысокая цена.
• Компактные размеры прибора.
• Быстрая готовка вкусных мясных стейков, блюд из рыбы, овощей.
• Легкий уход за устройством в разобранном виде.
• Прозрачная крышка, сквозь которую интересно наблюдать за процессом.

Минусы:

• Электрокабель недостаточной длины.

GEORGE FOREMAN 25040-56 (Китай)

Электрогрили данной марки выпущены под известным американским брендом GEORGE FOREMAN. Благодаря отличным техническим характеристикам и эксплуатационным свойствам электрогрилей GEORGE FOREMAN 25040-56 пользователям обеспечено здоровое, быстрое питание.

Плюсы:

• Эстетичный внешний вид, оригинальный дизайн.
• Приготовление мясных блюд с сохранением полезной сочности и одновременным образованием хрустящей корочки.
• Качественная эффективная помощь хозяйке на кухне.
• Рабочие поверхности имеют специальные выводные каналы для стока излишнего жира.
• В готовых блюдах содержится минимальное количество жира.
• Высокая скорость работы.
• Экономия времени.
• Возможность хранения аппарата в вертикальном положении сэкономит свободное место на вашей кухне.
• Легкий уход за антипригарным покрытием (теплые пластины достаточно протереть чистой сухой салфеткой).
• Гарантия на изделие действует в течение двух лет.

Минусы:

• Недостатки не замечены.

Какой электрогриль лучше выбрать

Современный рынок бытовых приборов предлагает широкий ассортимент электрогрилей различных фирм-изготовителей. Чтобы не ошибиться при выборе нужной модели и купить лучший электрогриль для дома, необходимо уделить внимание следующим показателям:

1. Габаритные размеры изделия.
2. Стоимость.
3. Бренд.
4. Мощность агрегата.

В рейтинговый обзор нашей статьи вошли популярные изделия рынка, пользующиеся наибольшим спросом. Выбирая подходящий вариант, рекомендуем ознакомиться с положительными и отрицательными отзывами владельцев понравившегося электрогриля.

Как выбрать электрический гриль для дома: параметры, советы, лучшие модели

Наверх

• Рейтинги
• Обзоры
  • Смартфоны и планшеты
  • Компьютеры и ноутбуки
  • Комплектующие
  • Периферия
  • Фото и видео
  • Аксессуары
  • ТВ и аудио
  • Техника для дома
  • Программы и приложения
• Новости
• Советы
  • Покупка
  • Эксплуатация
  • Ремонт
• Подборки
  • Смартфоны и планшеты
  • Компьютеры
  • Аксессуары
  • ТВ и аудио
  • Фото и видео
  • Программы и приложения
  • Техника для дома
• Гейминг

ТОП-8 Лучших Электрических Грилей для Дома — Рейтинг 2019 Года

Вкусная и полезная еда – это еще и возможность позаботиться о своем здоровье, и ее можно легко приготовить самостоятельно, купив лучший электрический гриль для дома. Их обзор доступен в этом рейтинге, куда мы включили хорошие, по отзывам покупателей, и проверенные модели для обработки мяса, овощей, рыбы. Вам нужно лишь ознакомиться с их описанием и подобрать наиболее приемлемый для себя вариант.

Что лучше – сковорода гриль или электрогриль

Сковорода работает по тому же принципу, что и электрогриль, и также имеет ребристую поверхность, не дающую продуктам вплотную контактировать с дном.

Вид техники	Преимущества	Недостатки
Сковорода-гриль	Более дешевая	Нет возможности готовить на пару
	Меньше весит	Пища может немного пригорать ко дну
	Имеет небольшие размеры	Требуется больше масла
	Удобна в транспортировке	Далеко не все продукты удобно готовить
		Дольше жарит
Электрический гриль	Есть возможность приготовления с дымом	Не низкая цена
	Пища получается более здоровой	Требуется свободный доступ к розетке
	Меньше уходит масла	Невозможно использовать на улице, если там нет электроэнергии
	Можно готовить множество различных блюд	Сложнее ухаживать, чем за сковородой

Сковорода подходит тем, кто планирует использовать ее не часто или любит ароматную корочку, а также хочет сделать акцент на вкусе еды. Электрогриль же актуален в тех случаях, когда в приоритете находится польза пищи и стоит цель сделать ее максимально здоровой.

Электрический гриль какой фирмы лучше выбрать

На рынке есть множество компаний, предлагающих грили с питанием от электросети. Но предоставить одновременно функциональные, доступные в цене, безопасные, универсальные и удобные модели способны лишь некоторые из них. Товары как раз этих фирм и рассматриваются в данном рейтинге.

ТОП лучших производителей электрических грилей включает в себя следующие бренды:

• Kitfort – поставщик недорогих и функциональных электрических грилей с мощностью в среднем от 1000 до 2000 Вт. Большинство из них оснащено съемными рабочими панелями, что упрощает уход за изделиями. В основном, они имеют регулятор температурного режима, а это уже позволяет подстраиваться под любые типы продуктов. Их отличает качественное антипригарное покрытие, экономящее масло и не дающее пище пригорать ко дну.
• Redmond – производитель мелкой бытовой техники для дома, в том числе для кухни. В его ассортименте есть более 7 позиций электрогрилей, характеризующихся низким энергопотреблением при высокой мощности, от 1000 Вт. Они имеют несколько температурных режимов и обеспечивают деликатную обработку продуктов, гарантирующую сохранение максимума полезных веществ в составе. С их помощью мясо, рыбу, овощи не только жарят, но и готовят на пару, а сок при этом «запечатывается» внутри.
• Polaris – фирма специализируется на создании мелкой кухонной техники, в том числе хороших электрических пресс-грилей. Называются они так из-за двух рабочих сторон, которые вплотную контактируют с пищей и тем самым сокращают время на приготовление еды. Некоторые из них имеют съемные панели для более простого мытья, регулятор температуры и встроенный таймер для контроля над процессом во избежание пригорания ко дну.
• Endever – торговая марка, под которой по доступным ценам производится мелкая бытовая техника для дома. Ее приборы собираются на китайских заводах по европейским стандартам качества. В ассортименте бренда есть как вертикальные, так и горизонтальные грили, работающие от электросети. По отзывам, они не портят «родной» вкус и запах пищи, не лишают ее сока и дают хрустящую, но безопасную корочку.
• Vitek – российский бренд компании Golder Electronics, предлагающий функциональные электрические гриль-прессы для приготовления мяса, рыбы, овощей и прочих видов продуктов. Их отличает современный нагревательный элемент с возможностью регулировки температуры пластины, качественное антипригарное покрытие для беспроблемной жарки, несколько уровней и большой угол открытия крышки. Довольно крупные размеры позволяют готовить достаточно много еды, но из-за этого они требуют немало места для хранения на кухне.
• Tefal – в 1968 году бренд был приобретен компанией Groupe SEB, которой также принадлежат торговые марки Moulinex и Rowenta. Он специализируется на производстве посуды и мелкой бытовой техники для кухни. Характерные отличия его грилей – компактные размеры, ударопрочные и не царапающиеся металлические корпуса, выдерживающие высокие температуры, не скользящие ножки и не нагревающиеся ручки.
• Delonghi – итальянская компания, основанная в 1902 году и являющаяся одним из крупнейших производителей бытовой техники в мире. У нее есть как недорогие и средние по стоимости грили, так и премиальные модели. Здесь речь идет о двухсторонних вариантах с ребристой поверхностью, обеспечивающей приготовление более безопасной пищи, чем в случае с ровным дном. Эти изделия отличаются небольшим весом, около 2.5 кг, и продаются с гарантией на 24 месяца.
• Philips – фирма предлагает купить одни из лучших электрогрилей для дома, которые зарекомендовали себя, как сохраняющие все вкусовые оттенки и ароматы различных блюд, а также их полезные свойства. Они оснащаются достаточно толстыми для эффективной работы пластинами, которые, в то же время, легко нагреваются, что ускоряет процесс приготовления пищи. За хорошие результаты тут отвечает, в частности, термостат с возможностью регулирования температуры поверхности.

Рейтинг лучших электрических грилей

В ТОП включены товары, отобранные с учетом многочисленных характеристик: дизайна, мощности, размеров, веса, материалов изготовления, длины шнура и т.п.

Вот какие параметры были взяты за основу при составлении рейтинга:

• Функциональность – возможность приготовления на пару, равномерность прожаривания, автоотключение и т.п.;
• Простота применения – есть ли ненагревающиеся ручки и нескользящие ножки;
• Легкость ухода – можно ли мыть в машинке, снимаются ли панели, реакция на воздействие бытовой химии;
• Безопасность использования – защита от перегрева, индикатор работы, качество ТЭНов;
• Практичность – температурный режим, длина электрокабеля, размеры рабочей поверхности;
• Предназначение – что именно можно готовить: мясо, рыбу, овощи;
• Мощность – скорость нагрева и приготовления еды;
• Соотношение цены и качества.

Также мы обращали внимание на отсутствие неприятных запахов после приготовления и сохранение пищей своего оригинального вкуса и сочности.

Лучшие закрытые электрические грили для дома

Так называются приборы, которые имеют двойную рабочую поверхность и закрываются с обеих сторон. Это способствует более быстрому и равномерному прожариванию пищи. Нередко такие устройства имеют функцию приготовления продуктов питания на пару, что делает еду более полезной. Именно на это мы и ориентировались при поиске подходящих номинантов для этой категории. В итоге были отобраны 5 лучших моделей по отзывам покупателей.

Kitfort КТ-1602

Электрический гриль Kitfort КТ-1602 имеет рифленую поверхность, которая позволяет придать продуктам характерную сетку. Также благодаря ей овощи, мясо и рыба не пригорают ко дну и не покрываются корочкой, а скорее провариваются, что делает пищу менее вредной. Такой вариант оптимален для людей, которым нельзя есть жирную еду. Устройство оснащено съемными пластинами, которые при необходимости легко снимаются для более простой очистки.

Это лучший электрогриль для дома еще и потому, что корпус прибора изготовлен из металла, устойчивого к коррозии и царапинам, благодаря чему служит он свыше 5 лет. Это современная модель, но управление здесь по-прежнему механическое, посредством поворотного переключателя, чего вполне достаточно для выбора нужных настроек. За счет автоматического термостата оптимизирован расход электричества во время приготовления еды и удается придерживаться нужного температурного режима, в зависимости от рецепта.

Достоинства:

• Глубокий поддон для сбора жира;
• Весит 4.7 кг;
• Потребляемая мощность – 2000 Вт;
• Корпус не перегревается;
• Еда вплотную контактирует с крышкой;
• Есть просторный отсек для проводов;
• Острые ножи.

Недостатки:

• Не очень длинный шнур;
• Жир немного разбрызгивается.

В отзывах отмечают красивый дизайн изделия и высокое качество материалов и сборки конструкции.

Redmond SteakMaster RGM-M800

Двухсторонняя модель электрического гриля позволяет быстрее готовиться овощам, мясу, рыбе и пропекаются они равномерно. Благодаря этому он выполняет функцию духовки, позволяя запекать и жарить всевозможные продукты, которые в результате сохраняют свою сочность и оригинальный вкус, а самое главное – остаются полезными, но для этого придется использовать специальную фольгу или бумагу.

Электрический гриль Redmond SteakMaster RGM-M800 легко адаптируется для работы с разными типами продуктов, можно выбрать подходящую температуру для приготовления сезонных овощей, мягких креветок или баварских колбасок. Поверхность прибора быстро прогревается, экономя тем самым время и электроэнергию. Стандартный размер панелей в 291 мм х 261 мм позволяет за один раз пожарить сразу несколько стейков.

Достоинства:

• Экономичный расход масла, можно готовить и вовсе без него;
• В комплект входит книга с подробными рецептами различных блюд;
• Ко дну ничего не пригорает благодаря специальному покрытию;
• Надежный индикатор нагрева;
• Хорошее рифление;
• Плавная регулировка температуры.

Недостатки:

• Ручка немного нагревается;
• Управление осуществляется только поворотом специального регулятора.

Модель электрического гриля Redmond SteakMaster RGM-M800 имеет устойчивые ножки, не скользящие по поверхности стола и благодаря компактным размерам много места на кухне не занимает.

Polaris PGP 0702

Выбирая какой-либо хороший электрический гриль, стоит обратить внимание на эту недорогую модель для приготовления мяса, рыбы и других продуктов. Рабочая поверхность у него довольно немаленькая – 29х22.5 см, поэтому тут помещается достаточно большой объем пищи. При этом, несмотря на металлический корпус, изделие весит лишь 3.64 кг. Его серебристо-черный цвет не маркий и не дает покрытию быстро загрязняться, причем оно успешно противостоит механическим воздействиям.

Модель Polaris PGP 0702 позволяет жарить продукты практически без масла и экономить на нем за счет качественного антипригарного покрытия. Правда, чтобы не нарушить его целостность, необходимо использовать только деревянные или пластиковые кухонные инструменты. Изделие оснащено прорезиненными ножками, не дающими ему скользить по столу. Индикация включения и нагрева упрощает контроль и управление прибором.

Достоинства:

• Хороший функционал;
• Переносной и компактный;
• Быстрое автоотключение;
• Простота использования;
• Дизайн на высоте.

Недостатки:

• Пластины отмываются не быстро;
• При первом прогреве может появиться запах пластика;
• Поверхность со временем начинает немного истираться.

В отзывах пишут, что в электрическом гриле Polaris PGP 0702 очень вкусной получается и рыба, и мясо, а вот для твердых овощей это не самый лучший вариант – они прожариваются не полностью.

Endever Grillmaster 220

…Тестирование показало, что Endever Grillmaster 220 одинаково хорошо прожаривает как мясо и рыбу, так и овощи…

Мнение эксперта

Пресс-гриль электрического типа Endever Grillmaster 220 включен в рейтинг ввиду разнообразного функционала и высокой мощности – 2100 Вт. Он имеет две рабочих стороны с рифленой поверхностью, которые нагреваются практически мгновенно. Несмотря на это, еда к ним не пристает, а продукты прожариваются равномерно. Прибор питается от электросети через специальный кабель в комплекте, для хранения которого в корпусе есть свой отсек.

В Endever Grillmaster 220 продукты можно как жарить, так и готовить методом пропаривания при закрытом корпусе, в первом же случае нужно всего лишь не опускать крышку, при необходимости она отбрасывается на 180 градусов. Изделие легко подстраивается под различные типы пищи – стейки, тосты и т.п. благодаря возможности изменения высоты расположения панелей и коррекции температурного режима.

Достоинства:

• Удобная, не нагревающаяся ручка;
• Хорошее антипригарное покрытие;
• Оптимальные размеры – 33.3*12.4*28.1 см;
• Температура регулируется в диапазоне 100-200 градусов;
• Темный, не маркий цвет;
• Жир не разбрызгивается и собирается в специальный поддон.

Недостатки:

• Готовит не очень быстро.

Vitek VT-2632 BK

Электрический гриль Vitek VT-2632 BK имеет закрытый тип конструкции, что позволяет не только жарить в нем продукты, но и пропаривать их. Он имеет качественный нагревательный элемент, который быстро повышает температуру поверхности, однако сам корпус практически никогда не становится горячим даже при длительной работе. Если это и происходит, то на такой случай тут имеются термоизолированные ручки, при контакте с которыми получить ожог просто невозможно.

Электрический гриль для дома Vitek VT-2632 BK признан лучшим, в частности, из-за удобства применения – поддон для сбора жира при необходимости снимается, так же, как и пластины. Это упрощает процесс их мытья и увеличивает срок службы изделия. Он имеет небольшие размеры и много места не занимает, а возможность вертикального хранения вообще избавляет от такой проблемы. Благодаря 4 температурным режимам можно одинаково хорошо готовить различные типы продуктов – мясо, рыбу, овощи.

Достоинства:

• Простая регулировка температуры;
• Качественное антипригарное покрытие;
• Хорошая экономия растительного масла;
• Возможность открытия на 180 градусов;
• Удобная ручка;
• Не скользкая поверхность.

Недостатки:

• Нет кнопки включения и выключения;

В отзывах указывают, что в этом электрогриле готовят хот-доги, овощи, шаурму, рыбу, сухарики.

Лучшие открытые электрогрили для дома

Таких моделей на рынке меньше, чем закрытых, и стоят обычно они несколько дешевле. В этом случае пища готовится лишь с одной стороны, а крышка отсутствует совсем. За счет этого исключается возможность использования пара для сохранения полезных веществ в составе. Мы рассмотрели 10 предложений производителей и выбрали из них 3 лучших электрических гриля по показателям качества, безопасности, простоты, функциональности и эффективности использования в домашних условиях.

Tefal BG906801

Это более простой вариант по сравнению с закрытыми моделями в нашем рейтинге. Из-за отсутствия контакта со второй нагревающейся поверхностью, пища готовится несколько медленнее, и способы ее обработки ограничиваются жаркой. По сути, это обыкновенная решетка с электроэлементами, включающая 6 шампуров. Благодаря этому и размерам в 46.5 x 34.5 x 10 см за один раз можно приготовить несколько порций мяса, рыбы, овощей.

В отзывах отмечают, что продукты в процессе обработки по инструкции сохраняют свой оригинальный вкус, запах и сок, хотя в наборе есть контейнер для его сбора, который нужен лишь для исключения загрязнения рабочей поверхности. Изделие предназначено для размещения на столе и много места на нем не занимает, а за счет устойчивых ножек уверенно стоит на опоре.

Достоинства:

• Простота управления – здесь оно механическое;
• Легко чистится бытовой химией;
• Готовит достаточно быстро;
• Не дает сторонних запахов;
• Мощность составляет 2000 Вт.

Недостатки:

• Требует больше масла, чем в других моделях.

Прибор весит всего лишь 2.5 кг, поэтому его можно брать с собой в дорогу и пользоваться в местах с доступом к электросети.

Delonghi BG 500 C

Конструкция устройства максимально продумана – одна часть рабочей поверхности сделана под наклоном для стекания жира, а другая – ровная для нормального контакта с пищей. Это способствует равномерному приготовлению продуктов и сохранению в них сока. Термостат быстро нагревает изделие и ускоряет процедуру, а возможность его съема позволяет производить ремонт в случае поломки этого элемента.

Рассматривая вопрос, какой электрический гриль лучше подходит для дома, Delonghi BG 500 можно особо выделить среди них из-за двух широких ручек, за которые изделие можно держать во время жарки котлет, овощей и т.п. Они не нагреваются даже при высоких температурах, поэтому перчаток не требуют. Также в набор входят две пары нескользящих ножек, придающих конструкции устойчивость на столе. При необходимости в мытье его можно легко разобрать и протереть влажной губкой.

Достоинства:

• Легко ухаживать;
• Надежное антипригарное покрытие;
• Не дает запаха гари;
• Компактные размеры;
• Хорошее рифление.

Недостатки:

• Не готовит с использованием пара;
• Нелегко жарить что-то жидкое из-за расстояния между «ребрами» на поверхности.

Эффективность использования Delonghi BG 500 C обусловлена, в частности, наличием антипригарного керамического покрытия, обеспечивающего отличную теплопроводность и равномерность при распределении тепла.

Philips HD 4417/20

Недорогой электрогриль от китайского производителя, отличающийся ярко выраженной ребристой поверхностью. Именно за счет этого изделие позволяет готовить максимально вкусную и полезную еду. Прибор имеет довольно просторную рабочую поверхность, на которой за один раз можно приготовить довольно много рыбы, мяса и прочих продуктов питания. Он оснащен антипригарным покрытием, не дающим пище приставать ко дну и способствующим экономии растительного масла.

Philips HD 4417/20 можно мыть в посудомоечной машине, он не боится влаги и устойчив к царапинам. В комплект входит довольно большой поднос для сбора жира и сока во избежание загрязнения рабочего пространства, а также ненагревающиеся ручки и нескользящие ножки для комфортного и безопасного применения изделия. В корпусе предусмотрен глубокий отсек для хранения электрошнура.

Достоинства:

• Стабильно поддерживает нужную температуру;
• Корпус не перегревается;
• Большой регулятор управления;
• Темный, не маркий цвет;
• Прочный металлический корпус.

Недостатки:

Хотя качество материалов и сборки у Philips HD 4417/20 традиционно хорошее, производитель на всякий случай все равно дает гарантию на целых два года.

Как выбрать электрогриль для дома

Тем, кто хочет готовить блюда с классической для гриля полоской, лучше обратить внимание на модели с ребристой поверхностью, они же позволяют получить более здоровое питание. Если же в приоритете аппетитная корочка, то оптимальным выбором станут устройства с плоской рабочей поверхностью. В таких случаях самыми подходящими продуктами являются все виды мяса для получения стейков, котлет, тефтель. Эффективнее всего использовать для этого приборы закрытого типа с двумя функциональными сторонами.

Вот каким может быть выбор:

• Для приготовления сочных овощей на пару отличным выбором станут модели Kitfort КТ-1602 и Redmond SteakMaster RGM-M800.
• Хорошо обработать твердые овощи, например, кабачки или картофель, смогут Polaris PGP 0702 или Endever Grillmaster 220.
• С любыми видами рыбы, как морской, так и речной, отлично работает Vitek VT-2632 BK.
• Поджарить хрустящие сухарики можно в Tefal BG906801.
• Приготовить вкусные стейки или отбивную получится с помощью Delonghi BG 500 C.
• Для жарки котлет отлично подходит Philips HD 4417/20.

При выборе электрического гриля для дома лучше обращать внимание на отзывы покупателей и сравнивать их содержание с характеристиками понравившегося товара – наш анализ показал, что иногда производители приукрашают возможности своей продукции.

КАК ВЫБРАТЬ ЭЛЕКТРОГРИЛЬ для дома, выбор электрического гриля

Сочное жареное мясо и овощи можно готовить не только летом на природе, но и в любое время года в домашних условиях. Для этого достаточно приобрести электрический гриль, который отлично справится дома с функциями мангала.

Как выбрать электрогриль для дома, подходящий именно вам? Для ответа на этот вопрос нужно рассмотреть наиболее важные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе.

Зачем нужен электрогриль дома?

Мясо, приготовленное на электрогриле, будет гораздо полезнее и вкуснее жареного. Ведь для приготовления продуктов на гриле не потребуется масло, а лишний жир и сок будут самостоятельно стекать в поддон или специальный отсек.

Однако нужно понимать, что электрический гриль это не пароварка, которая готовит продукты на пару, и не мультиварка, в которой можно приготовить практически любое блюдо. Хотя некоторые современные модели электрических грилей могут не только поджаривать мясо и овощи, но и готовить горячие бутерброды, разогревать выпечку и даже печь блины или жарить яичницу.

Виды электрических грилей

Выбор электрического гриля стоит начать с его типа. Изначально все электрические грили делятся на стационарные и переносные модели. Стационарные модели грилей подойдут лишь для кафе или некоторых дач, где электрическая сеть поддерживает напряжение 380 Вт. Поэтому далее будут рассмотрены модели электрических грилей переносного типа.

Переносные модели электрогрилей бывают следующих видов:

• Бесконтактные электрогрили состоят из решетки для приготовления продуктов, открытой спирали и поддона для сбора жира и сока продуктов во время готовки. Такие модели также нежелательны для домашнего использования, поскольку из-за сгорания жира будет образовываться задымление. Поэтому без вытяжки в этом случае не обойтись.
• Контактные электрогрили отличаются тем, что продукты готовятся прямо на рабочей поверхности (контактно). Такие приборы идеально впишутся в любую кухню без каких-либо дополнительных приспособлений. Они подразделяются на несколько видов:
  
  • Односторонние электрические грили поджаривают продукты только с одной стороны. Поэтому мясо в нем придется переворачивать, из-за чего оно будет готовиться в два раза дольше.
  • Двухсторонние электрические грили позволяют поджаривать продукты одновременно с двух сторон, что экономит время. При выборе двухстороннего электрогриля нужно обратить внимание на возможность настройки расстояния между прессами, чтобы в нем можно было готовить продукты различной толщины.
  • Комбинированные модели электрогрилей совмещают функции односторонних и двухсторонних моделей. Такие модели являются наиболее функциональными, поэтому лучше всего остановить свой выбор именно на них.

Размеры и форма электрогриля

Как выбрать электрический гриль по его размерам и форме? Размеры электрогриля нужно выбирать исходя из количества одновременно приготавливаемых порций еды. Чем больше семья, тем больше должен быть прибор и наоборот. Например, для 5 человек площадь рабочей поверхности гриля должна быть не меньше чем 500 кв. см.

Мощность электрических грилей

Как правило, мощность электрогрилей может составлять от 700 до 2500 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее будут готовиться продукты, но и электроэнергия будет тратиться быстрее. Желательно остановить свой выбор на приборе, мощность которого не меньше, чем 1500 Вт.

Корпус и рабочая поверхность электрогриля

При выборе электрогриля нужно также учитывать материалы, из которых он изготовлен. Корпус прибора обычно изготавливается из пластика или металла. Электрогриль в металлическом корпусе надежнее, но он будет стоить дороже. Приборы из качественного пластика также считаются хорошими.

Рабочая поверхность электрогриля чаще всего бывает антипригарной и стеклокерамической. Антипригарное покрытие хорошо очищается и не даст продуктам пригорать. Стеклокерамика не требует особого ухода, но с ней нужно бережно обращаться.

Встречаются также модели, рабочая поверхность которых изготовлена из эмали или нержавеющей стали. Однако такие электрогрили считаются менее долговечными, поэтому останавливать на них свой выбор нежелательно.

Рабочая поверхность электрогриля может быть плоской и рифленой: рифленая позволяет создавать эффект красивого поджаривания, однако такая поверхность сложнее моется. Можно подобрать прибор со сменными рабочими поверхностями и использовать их в зависимости от приготавливаемого блюда.

Дополнительные функции электрогриля

В электрогриле могут также присутствовать дополнительные функции, которые сделают работу с ним максимально комфортной. При выборе электрического гриля стоит обратить внимание на наличие следующих возможностей:

• Съемный поддон – очень полезная функция, за счет которой поддон можно отделять от прибора и отдельно мыть.
• Регулировка температуры позволит гибко настраивать температуру приготовления каждого блюда, за счет чего продукты не будут пригорать.
• Таймер в электрогриле подаст звуковой сигнал по истечении времени приготовления. В электронном гриле также может присутствовать функция автоматического отключения и поддержания температуры, чтобы блюдо не остыло.
• Функция отложенного старта используется для самостоятельного включения прибора и приготовления продуктов без участия хозяина.
• Различные индикаторы (включения, остаточного тепла) также сделают процесс приготовления более удобным.
• Регулировка угла наклона рабочей поверхности пригодится для приготовления разных блюд: для подогрева пищи потребуется горизонтальное положение рабочей поверхности, а при приготовлении мяса или рыбы понадобится наклон для стекания жира в поддон.
• Термоизоляция ручек гриля не даст обжечься во время его работы.

Производители электрогрилей

Многие производители, специализирующиеся на изготовлении кухонной техники, выпускают различные модели электрогрилей. Однако самыми лучшими, по мнению потребителей, считаются электрические грили фирм Tefal, Bork, Rolsen, Bosh и Severin.

Теперь и вы узнали, как выбрать электрогриль. Надеемся, что эта информация пригодится при покупке этого прибора, и вы порадуете своих друзей и близких новыми ароматными блюдами, приготовленными в электрическом гриле в домашних условиях.

КАК ВЫБРАТЬ ЭЛЕКТРОГРИЛЬ для дома, выбор электрического гриля по параметрам.

Выбираем электрогриль для дома: правила выбора лучшей модели

Наверх Перепланировки

• Каталог домов

С чего начать ремонт О проекте Реклама Контакты Facebook Vkontakte Odnoklassniki Instagram Дизайн и декор

• Квартира
• Спальня
• Кухня
• Столовая
• Гостиная
• Ванная комната, санузел
• Прихожая
• Детская
• Мансарда
• Маленькие комнаты
• Рабочее место
• Гардеробная
• Библиотека
• Декорирование
• Мебель
• Аксессуары
• Загородный дом
• Ландшафт
• Системы хранения
• Коридор
• Уборка

Строительство и ремонт

• Фундамент
• Кровля
• Стены
• Окна
• Двери и перегородки

Чем отличается аэрогриль от электрогриля и что из них лучше?

Формула самого любимого человеческого удовольствия давно разгадана: готовить просто и быстро, чтобы потом поесть вкусно и разнообразно.

Ассортимент кухонной бытовой техники, которая должна помочь нам с первой частью этой формулы, поражает воображение.

Но сделать правильный выбор при огромном количестве вариантов весьма непросто.

Эта статья поможет вам разобраться с функционалом аэрогриля и электрогриля, понять в чем разница между устройствами. Получив информацию, вы сможете решить, что же подходит именно вам.

Навигация по странице:

Что такое аэрогриль?

Справка! Аэрогриль представляет из себя стеклянную жаропрочную чашу, которая бывает разной по объему, накрытую крышкой.

В ней находятся нагреватель и вентилятор. Нагреватель делает воздух горячим, а вентилятор распределяет его в разных направлениях, что позволяет блюдам готовиться равномерно.

Технические особенности и возможности

Чем отличаются аэрогрили?

В качестве нагревателя в аэрогриле может выступать:

• ТЭН – трубчатый электронагреватель;
• Галогеновые лампы.

Аэрогрили с ТЭНом имеют более длительный срок службы, в среднем 8-10 лет, в то время как галогеновые нагреватели — 3 года.

Температура нагрева такого элемента значительно выше, чем у галогеновых ламп.

К сведению! Из плюсов галогена: стекло чаши не окисляется и не подвергается коррозии, цена на такой прибор значительно ниже.

По типу управления аэрогрили подразделяются на:

• Механические;
• Электронные.

Аэрогриль с механическим управлением имеет только один заданный производителем режим. Электронное управление добавляет этому прибору возможностей.

В нем можно регулировать нагрев и скорость воздуха, можно использовать таймер, функцию поддержания температуры и самоочистки. Приборы с механическим управлением дешевле.

Объем чаши аэрогриля тоже может быть разным: минимум 2 литра, максимум 12.

Функциональность и цена в немалой степени зависят от объема чаши – чем она больше, тем функциональней, но и цена, соответственно, выше.

Крышка аэрогориля может быть стационарной и съемной.

Следует знать! В комплекте с аэрогрилем могут идти решетки разной высоты для приготовления одновременно нескольких блюд, шампура, вертел, тренога.

Так же может быть подставка в виде сетки для приготовления на пару и фритюра и металлическое кольцо для увеличения объема чаши.

Что можно приготовить?

Если речь идет о приборе, в котором температура нагрева регулируется (как правило, ее диапазон варьируется от +60 до +260 градусов), то приготовить там можно, без преувеличения, все и без использования растительного масла.

Можно варить первые блюда, тушить, жарить до золотистой корочки и во фритюре, запекать.

Так же он с легкостью приготовит каши и выпечку, сварит варенье, высушит грибы и фрукты.

А еще можно делать йогурт, готовить на пару, и даже коптить. Размораживать и разогревать аэрогриль тоже может.

По сути, этот прибор может заменить собой несколько других кухонных приспособлений: микроволновая печь, духовка, мультиварка, шашлычница, сушилка, пароварка и т.п.

Минусы устройства

• Чем больше стеклянная чаша, тем больше у прибора возможностей, но тем больше он занимает места и имеет внушительный вес.
  Мыть такую чашу из-за габаритов неудобно.
  И даже если не мыть, так как прибор имеет функцию самоочистки, удалять с нее остатки еды и жира все равно нужно, а при большом объеме сделать это не так просто.
• Сильно нагревающаяся крышка и чаша.
  Если крышка стационарная, нужно быть аккуратным при откидывании, чтобы не обжечься.
  А если крышка съемная, то ее нужно куда-то пристроить при открывании.
  И то, на что ее можно положить, должно быть жаропрочным.
  Доставая еду можно обжечься и об чашу, и об различные приспособления типа решеток и сеток.
  Если блюда готовятся в несколько ярусах одновременно, то доставать их проблематично: нужно вынуть предыдущий уровень, чтобы добраться до следующего.
• На горячую стеклянную чашу не должна попадать вода – она может лопнуть.

Смотрите наш рейтинг лучших аэрогрилей по этой ссылке. Мы подобрали самые популярные устройства с характеристиками, плюсами и минусами, а также актуальными ценами.

Что такое электрогриль?

Электрогриль – это прибор для жарки и запекания.

Важно! Он представляет собой нагревающуюся поверхность, на которую непосредственно помещается еда, и в зависимости от заданной температуры варьируется степень прожарки блюда.

Технические особенности и возможности

Чем отличаются электрогрили? Все эти приборы делятся на:

• Стационарные.
  Такие модели используют в кафе и ресторанах.
  Этот прибор имеет внушительный размер и мощность, одновременно на нем можно готовить несколько блюд.
• Переносные.
  Переносные электрогрили предназначены для домашнего использования.

Также электрогрили делят на:

• Контактные.
  Контактные электрогрили представляют из себя поверхность в виде решетки или сплошного покрытия, под которой помещен нагревательный элемент.
  Еда помещается на поверхность, температура которой регулируется.
• Бесконтактные.
  Такие устройства похожи на духовые шкафы.
  Еда в них насаживается на вертела или шампура и вращается вокруг нагревательного элемента.
  В таких приборах готовят курицу-гриль в супермаркетах.

Контактные электрогрили подразделяются на:

• Односторонние;
• Двухсторонние;
• Комбинированные.

Следует знать! Названия говорят сами за себя: односторонние имеют одну поверхность для жарки, двухсторонние – две.

Односторонние могут накрываться крышкой, а могут быть и без нее. Без крышки жир от жарки будет разбрызгиваться вокруг и надо быть к этому готовыми.

Поверхность может быть сплошной или в виде решетки. Решетка может быть металлической, чугунной, с антипригарным покрытием и без.

В двухсторонних еда готовится сразу с двух сторон, зажимается ими, как прессом.

Поверхности в таких электрогрилях представляют из себя сплошные панели с антипригарным покрытием.

Комбинированные электрогрили могут использоваться для жарки сразу с двух сторон, а так же могут раскладываться в одну большую поверхность.

Чем сложнее прибор, тем выше его цена, что вполне естественно.

Имейте в виду! Для наибольшей схожести с мангалом лучше выбирать модели с решетчатым покрытием, но и ухаживать за таким прибором сложнее.

Нужно очищать и решетку, и нагревательный элемент, и крышку, если она есть.

Наибольшей популярностью среди покупателей пользуются контактные двухсторонние электрогрили.

В них расстояние между панелями регулируется, а значит можно запекать и тонкие кусочки овощей, и толстые куски мяса.

Антипригарные панели очищаются легко (главное, не повредить покрытие), а жир при готовке благодаря наклону панелей стекает в специальный отсек.

Верхняя панель не только позволяет готовить быстрее, так как еда жарится сразу с двух сторон, но и выступает в качестве крышки, что не позволяет разбрызгиваться жиру.

Дополнительными функциями могут быть:

• Таймер;
• Автоматическое отключение;
• Индикатор остаточного тепла;
• Функция копчения.

Что можно приготовить?

Обратите внимание! В этом приборе можно жарить, запекать, тушить, в некоторых моделях коптить.

Степень прожарки можно регулировать. Можно размораживать и разогревать.

Минусы

• Ограниченный функционал: варить супы и делать выпечку на нем не получится;
• Этот прибор является энергоемким и очень чувствителен к перепадам напряжения;
• Не стоит оставлять блюда без присмотра даже при наличии таймера и автоматического выключения.
  Проверять степень готовности лучше самому, иначе блюдо может сгореть или не дожариться.
• Электрогриль в помещении лучше использовать под вытяжкой.

Сравнительная таблица преимуществ

Преимущества аэрогриля	Преимущества электрогриля
1. Готовить можно разную еду любым способом.	1. Жарить можно без масла, при этом гарантирована хрустящая корочка и аромат.
2. Можно готовить без масла, а значит еда будет здоровой и полезной.	2. Готовить можно одновременно несколько блюд.
3. Готовить можно одновременно несколько блюд.	3. Несложен в уходе, главное, делать это своевременно и правильно.

Полезное видео

В данном видео показано, как пользоваться аэрогрилем:

Выводы

Резюмируя вышесказанное, можно отметить несколько моментов:

• Если вы уже имеете различные кухонные бытовые приборы типа мультиварки, пароварки, шашлычницы и т.п., аэрогриль будет дублировать их функции.
  При этом прибор займет много места, а следовательно, он вам не нужен;
• Если же вы молодая семья, которая только обустраивает свой быт, аэрогриль станет вам незаменимым помощником.
  Только объем чаши должен быть не менее 7 литров, чтобы функциональность была полной;
• Если хочется в домашних условиях жарить как на мангале, выбирайте электрогриль с чугунной решеткой с антипригарным покрытием, у которого имеется крышка.
  Такие модели дешевле, еду нужно переворачивать, но и в двухстороннем приборе ее не оставишь без присмотра.
• Если вам хочется экономить время и на готовке, и на уборке, тогда контактные двухсторонние грили для вас. Но они на порядок дороже.