Откройте для себя одну из величайших кухонь мира в VK Noodle House

VK Noodle House — классический вьетнамский ресторан. Меню разделено на закуски и салаты, фо (прозрачный бульон по-вьетнамски, суп с рисовой лапшой), лапшу с вермишелью, яичную лапшу и блюда из риса. Это именно то, что вы могли бы ожидать, но у ВК есть местный шарм, который трудно игнорировать.

Он находится в одном и том же торговом центре уже восемь лет, так что многие клиенты являются постоянными. Это создает дружелюбную и непринужденную атмосферу, которой не хватает в некоторых больших заведениях. Это совсем не большой ресторан (двенадцать столов, максимум), но, как и следовало ожидать, изрядное количество заказов идет на вынос, так что с местами можно справиться даже во время спешки.

Даже если вы новичок во вьетнамской кухне, вы наверняка знаете, что фо — национальное блюдо страны. Он был разработан в Ханое, на крайнем севере, но сегодня принят во всех трех основных регионах в качестве основного продукта. Чаще всего это говядина, но вы можете найти ее с курицей и морепродуктами. Внимательно изучите меню, если вы настроены на отличный суп, есть дюжина комбинаций ингредиентов на выбор. Если вы новичок, я предлагаю № 22 ($ 8,95), базовое фо, сделанное с круглым глазом.

Пожалуйста, не думайте, что вьетнамская еда однотонна в кулинарном смысле. Каждая категория в этом меню загружена вкусными предложениями. Просто чтобы доказать свою точку зрения, мой гость, Лесли Фентон, и я вообще избегали выбора фо и начали с закуски, которая многим может показаться необычной. Мы разделили заказ на острые, соленые креветки с перцем (8,95 долларов США), и, как рекламировалось, они были восхитительны. Пряный и жевательный, подается со сладким и острым соусом, слегка взбитым в темпуре и в скорлупе (жевательная часть). Не думайте о неперевариваемых панцирях креветок, но думайте о восхитительном контрасте текстур. Точно.

Мы решили поесть по-семейному, поэтому разделили заказы на лапшу с вермишелью, жареной свининой и яичным рулетом (8,95 долларов) и вьетнамскую тайскую лапшу с жареным тофу (тоже 8,95 долларов). Оба блюда получили высокую оценку по шкале комфортной еды. Вермишель с нежными ломтиками свинины была абсолютно восхитительной, но то, что делает это блюдо поющим, — это идеально сбалансированный соус для макания. Это классическое вьетнамское предложение, и оно занимает одно из первых мест в моем списке самых любимых.

Вьетнамский пад-тай был лучше, чем вы могли подумать, если его подавать со слегка жевательным жареным то-фу. Это жаркое, поэтому оно получается сытным, а толстая лапша сочной. С удовольствием еще раз попробую это блюдо.

Во многих азиатских кухнях ценятся контрастные текстуры, поэтому к чему-то мягкому, скорее всего, будет добавлено что-то жевательное, так же как очень почитается баланс сладкого, соленого и острого.

VK Noodle House имеет верных поклонников, и на то есть веские причины. Приходите всей семьей, делитесь тем, что вы заказываете, и исследуйте одну из величайших кухонь мира.

 

VK Noodle House

2941 Bienville Blvd, Ocean Springs

с понедельника по пятницу с 11:00 до 21:00.

Суббота-воскресенье с 11:00 до 20:00.

(228) 872-1444

Только наличные, банкомат доступен

Отчет

404 Не найдено – Химагуас

У вас есть товары в корзине

В вашей корзине нет товаров

Предлагаемые товары:

Красная большая сумка

247.00 турецких лир

Цена продажи 247.00TL

Добавить

Пояс Ремолино

2 441,00 турецких лир

Цена продажи 2441,00 турецких лир

Небольшое количество на складе Добавить

Пояс Рино

2 934,00 турецких лир

Цена продажи 2934,00 турецких лир

Небольшое количество на складе Добавить

Ожерелье Бет

962. 00 турецких лир

Цена продажи 962.00TL

Добавить

Сумка Бланка

2 441,00 турецких лир

Цена продажи 2441,00 турецких лир

Добавить

Ожерелье Букко

1 209,00 турецких лир

Цена продажи 1 209,00 турецких лир

Добавить

Мила Серьги

1 209,00 турецких лир

Цена продажи 1209.