Как выбрать гриль. Газовый гриль и угольный гриль.
Газ или уголь? Это уже давняя дискуссия между шеф-поварами и просто любителями хорошего стейка. Технологии не стоят на месте, стремясь сделать процесс готовки максимально приятным, удобным и не сильно энергозатратным для нас. И вот уже угольному грилю навязывает конкуренцию гриль газовый. Давайте немного копнем в тему выбора гриля и выясним, чем же один действительно отличаются от другого.
Где вкуснее?
Возможно, самый важный вопрос, мы ведь хотим, чтобы было вкусно. Так что первым делом давайте обсудим вкус. Древесный уголь дает ощущение типичного, очень привычного многим и знакомого с детства аромата, который получается из-за древесной щепы. Когда капли мясного жира попадают на угли, все испарения проникают в еду. Газовый гриль не дает такого любимого многими привкуса дымка. Скорее он придает вкус, напоминающий копченость бекона. Пропановый газовый гриль имеет керамические или металлические плиты, закрывающие пламя. Любые пищевые капли или специи попадают на эту поверхность и не касаются мяса. Из преимуществ газового гриля также выделяют то, что он производит больше пара, чем его угольный аналог, давая мясу больше влаги.
Время и эксплуатация
Гриль на углях требует больше времени для разогрева. И приготовление может затянуться сильнее, чем планировалось. Если вы собрались большой дружеской компанией, то долгое ожидание еды явно опечалит вашу вечеринку. Поэтому хорошо доверять приготовления на углях тому, у кого есть подобный опыт. Напротив, газовый гриль легко нагревается; иногда достаточно 10 минут, чтобы разогреть его, и он будет поддерживать свою температуру. Тогда как с угольным грилем вы должны постоянно за температурой следить. В эксплуатации газовый гриль достаточно прост, даже если вы им ранее не пользовались. Его температуру можно контролировать, и вы сможете решить, когда потребуется более низкая или более высокая.
Кстати, о температуре. В условиях суровых российских морозов очень важно осознавать все сложности при выборе гриля, если вы хотите радовать себя и окружающих классными стейками круглый год. Очень мало угольных грилей способны нормально функционировать в мороз и температура в -15 градусов уже может оставить без ужина. В отличие от газовых грилей, которым холод не страшен. Газовый гриль не подвержен воздействию ветра, его можно спокойно использовать также и в дождливый день. Это ли не плюс?
Последнее, но не менее важное — цена
Из-за механизмов и сложности строения газовые грили стоят дороже, чем грили угольные. Если у вас нет желания тратить много денег на гриль, то выбирайте угольный. Если хотите получить оптимальную безопасность и комфорт (и у на это есть средства), то тогда остановите выбор на газовом гриле.
Запах любимого многими дымка — главный козырь угольного гриля, поэтому мясоеды, несмотря на все “но”, все еще предпочитают именно его. Самое важное, чтобы вы были довольны кулинарным результатом.
Как выбрать электрогриль для дома
14 октября 2021
1 Открытые, закрытые и комбинированные электрогрили — в чем разница?
2 О раклетнице, электрошашлычнице и электросковороде
3 Выбираем поверхность электрогриля
Если слова «барбекю» и «шашлыки» для вас — это в первую очередь вкусная еда, а не формат вечеринки на природе, если вы любите вкус мяса и овощей на гриле и считаете, что при этом не обязательно дежурить час у углей, то такая техника как электрогриль и электрошашлычница просто созданы для вас!
youtube.com/embed/wX6HRLtBhE4″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»»>Электрогриль
Электрогриль закрытого типа — прибор с двумя нагревающимися поверхностями: дном и крышкой. Такие электрогрили бывают настольными и напольными.
Если вы интересуетесь, как правильно выбрать гриль, то в первую очередь нужно определить, где вы хотите его использовать. Напольный электрогриль — довольно редкий вариант, но именно он наиболее простой в эксплуатации из всех, используемых на даче. Главное тут — доступ к розетке и защита от дождя. А вот настольный электрогриль — это вариант для любого дома, квартиры или даже офисной кухни.
Закрытые грили предназначены для более быстрого приготовления блюд, так как нагревают пищу сразу сверху и снизу, и тепло циркулирует в закрытом пространстве. В них очень сочными получаются традиционные блюда для барбекю: стейки из мяса и рыбы, овощи гриль, так как испаряющиеся соки также заперты внутри.
Электрогрили открытого типа предпочитают те, кто любит экспериментировать.
В таких приборах можно делать все то, что и в любой сковородке. Кроме того, именно открытые грили позволяют готовить одновременно несколько блюд на раздельных плитках.Открытые грили бывают также с двумя уровнями. На нижнем ярусе могут располагаться как ролики или шпажки для сосисок и колбасок, так и еще одна сплошная нагревающаяся поверхность.
Многофункциональными моделями считаются комбинированные электрогрили — они могут работать как в закрытом, так и в открытом виде, тем самым образуя большую жарочную поверхность.
Раклетница. Раклетницами называют электрогрили, у которых нижний ярус оснащен мини-сковородками на одну порцию.
Раклетницы, как и фондюшницы, пользуются спросом у любителей гурманских вечеринок с большим количеством сыра. В мини-сковородках на нижнем ярусе плавят порции сыра сразу для нескольких человек, а наверху в это время жарят начинки: мясо, овощи, грибы, морепродукты. Как только начинки готовы, их выкладывают на тарелки и поливают расплавленным сыром, тут же наполняя сковородки новыми порциями.
Электрошашлычница. В электрошашлычнице, в отличие от грилей, пища нанизывается на вертикально расположенные шампуры и не контактирует напрямую с нагретой поверхностью.
Электросковорода. Электросковорода полностью повторяет принцип работы обычной сковороды, хоть и не нуждается в установке на плиту, так как обладает собственным нагревательным элементом.
Мощность электрогриля
Чем мощнее прибор, тем быстрее он нагревается. Однако для гриля и шашлычницы диапазоны оптимальной мощности разные. Электрогриль может иметь мощность от 1400 до 2500 Вт, для электрошашлычницы достаточно и 900–2000 Вт.
Виды поверхностей электрогриля
Поверхности грилей изготавливают из различных материалов:
- чугун — очень прочный, хорошо проводящий и сохраняющий тепло материал;
- металл в грилях всегда имеет антипригарное покрытие. Металл быстрее нагревается, но и быстрее остывает;
- камень (в данном случае это именно натуральный камень, а не просто композитное покрытие) очень долго держит тепло и прост в уходе, однако не переносит падений.
По фактуре поверхности грили бывают:
- плоскими;
- ребристыми;
- в виде решеток.
Стоит отметить, что именно ребристая поверхность и решетка — самые типичные для такого вида готовки, как запекание на гриле, ведь желобки и отверстия позволяют жиру стекать с готовящегося мяса, делая его более полезным.
Плоские поверхности можно использовать так же, как и любую сковородку, они подойдут даже для жарки блинов.
Разборная конструкция электрогриля
Выбирайте электрогриль с разборной конструкцией, чтобы было проще очищать устройство. Некоторые модели предусматривают даже мытье плиток и поддона для жира в посудомоечной машине.
Регулятор нагрева электрогриля
При традиционном приготовлении барбекю и гриля одна из главных задач — регулирование степени нагрева, для чего требуется постоянный контроль углей. Электрогриль и электросковорода также должны позволять плавно настраивать температуру нагрева, поэтому выбирайте устройства с регулятором мощности.
Выбор гриля во многом зависит от задач, которые вы на него возложите. Если хотите готовить в основном стейки — выбирайте настольный закрытый гриль, если более разнообразные блюда — открытый или комбинированный электрогриль, или электросковороду. Для частых приемов гостей отлично подойдет раклетница. Если вам дома не хватает только духового шкафа, но места под него нет, рассмотрите такой прибор как аэрогриль. Ну а тем, кто ищет гриль для коттеджа или выезда на природу стоит рассмотреть газовые грили, грили-барбекю и мангалы, но это уже совсем другая история.
Купить электрогриль, электрошашлычницу
Смотрите также:
Как выбрать посуду для готовки
Как блинницу
Как выбрать миксер
Как выбрать тостер
Рейтинг статьи:
рейтинг: 4 голосов: 10
5 полезных советов по правильному выбору
Итак, вы решили начать проект уличной кухни. Это захватывающе! Вы, должно быть, уже представляете вечеринки, которые будете устраивать в ближайшем будущем.
На самом деле, давайте на мгновение представим. Представьте, что у вас первая встреча с новой летней кухней. Друзья и семья наслаждаются напитком, светит солнце, а свежие гамбургеры шипят на гриле.
Говоря о гриле, вы имеете в виду какой-то конкретный?
При планировании летней кухни необходимо принять множество решений, встроенный гриль является одним из самых важных . В конце концов, встроенный уличный гриль будет наиболее часто используемым компонентом вашей летней кухни!
Поскольку встроенный гриль
Не говоря уже о том, что доступное разнообразие может затруднить понимание того, что вы делаете правильный выбор. Есть бесконечные стили, функции и аксессуары на выбор. Откуда вы знаете, что лучше для вас?
Именно по вышеуказанным причинам мы составили это руководство по покупке, чтобы помочь вам выбрать правильный тип встроенного гриля для ваших нужд. Не волнуйтесь, вы можете поблагодарить нас позже!
Быстрые ссылки:
- Классы гриля
- Рекомендации по размеру
- Удобство или вкус?
- Аксессуары для встроенного гриля
- Какие горелки лучше всего подходят для встроенного газового гриля?
- Кто предлагает лучшие встроенные грили-барбекю?
ГРИЛЬ-КЛАСС
Хорошо. Давайте начнем с различных уроков гриля на открытом воздухе. При рассмотрении летней кухни вы должны убедиться, что ваши идеи соответствуют вашему бюджету.
Грили эконом-класса
Грили эконом-класса обычно те, которые вы найдете в большом местном магазине . Подумайте о таких местах, как Lowes, Home Depot и Costco.
Если вы никогда раньше не покупали встроенный гриль… Скорее всего, ваш текущий гриль будет считаться грилем эконом-класса.
Грили эконом-класса — отличный вариант для начинающих. Но при встраивании в полноценную летнюю кухню… Это не лучший вариант для долгосрочных инвестиций. Эти грили сделаны из материалов, которые не рассчитаны на 9 лет.0010 . Более чем вероятно, что всего через несколько лет ваш гриль заржавеет, подвергнется коррозии и сломается.
Кроме того, этот тип гриля часто имеет короткую и ограниченную гарантию. Поэтому, когда что-то пойдет не так… Вам придется платить по счетам. Это может расстраивать!
Некачественные материалы также влияют на качество еды, которую вы получаете. Грили-барбекю эконом-класса имеют ограниченные возможности и ненадежное распределение тепла. Это приводит в лучшем случае к посредственному опыту приготовления на гриле. Кто хочет сказать, что их опыт приготовления на гриле посредственен?
Именно по вышеуказанным причинам мы не рекомендуем встраивать экономичный гриль в вашу летнюю кухню. Этот проект является долгосрочной инвестицией. Поэтому вам нужно позаботиться о качестве, которое вы выберете.
Встроенные грили премиум-класса
Теперь поговорим о встроенных грилях премиум-класса для уличной кухни.
Этот тип гриля обычно можно найти в специализированных магазинах бытовой техники или в интернет-магазинах. Часто вы будете работать один на один с экспертом, чтобы выбрать лучший встроенный уличный гриль для ваших нужд. Мы также определяем грили премиум-класса как грили с конструкция гриля из нержавеющей стали 304 коммерческого класса. Это также должно включать прилагаемые решетки для приготовления пищи. Этот материал создан для того, чтобы противостоять внешней среде.
В отличие от экономичных грилей-барбекю… Премиум-грили обычно поставляются с пожизненной гарантией , что свидетельствует о их прочной конструкции. Это особенно важно при встраивании гриля в кухню на открытом воздухе. Если что-то пойдет не так с вашим встроенным грилем… Вы, конечно, можете себе представить, как неудобно было бы менять его на другие приборы!
Грили премиум-класса, как правило, оснащены дополнительными аксессуарами и функциями. Вы не только получите больше универсальности… Вы можете быть уверены, что получите более стабильные результаты от своего гриля-барбекю. А что мы знаем о постоянстве? Правильно, это ключ.
Самое главное, грили премиум-класса предназначены для встраивания в острова. Поэтому встроенные грили премиум-класса будут более функциональными и эстетичными на летней кухне.
Этот продуманный дизайн также делает грили премиум-класса безопаснее на летней кухне. Вы будете знать, что они оснащены надлежащей вентиляцией и соответствуют требованиям безопасности. С грилем премиум-класса вы можете быть уверены, что вы и ваша семья в безопасности, когда готовите на открытом воздухе.
дизайн. заказ. собрать.
это так просто.
всего в 3 шагах от новой красивой летней кухни.
Роскошные грили
Роскошные грили звучат именно так, как они звучат… Это лучший выбор! Если вы хотите разориться на своем проекте, роскошные встроенные грили — это то, что вам нужно.
Эти грили не жалеют материалов и функций. Прибамбасы непременно произведут впечатление на любого из ваших гостей! С точки зрения гарантии предложения, вероятно, будут аналогичны грилю премиум-класса.
Бренды роскошных грилей-барбекю приложили немало усилий, чтобы их грили выглядели уникальными. Они, как правило, выглядят наиболее экзотично, еще и с наибольшим количеством функций. Вы увидите такие вещи, как подпружиненные колпаки на головке гриля, сенсорное освещение, цифровые панели управления и встроенные коптильни. Это лишь некоторые из уникальных особенностей, которые вы найдете в роскошных встроенных грилях!
Да, это правда. Роскошные грили имеют самый красивый внешний вид и большинство функций. Однако подумайте о том, что позволяет ваш бюджет. Если вы не шеф-повар и не хотите разориться, роскошный гриль, вероятно, будет слишком для вас.
Со встроенными решетками, размер имеет значение
Размер имеет большое значение при выборе встроенного гриля. Если у вас уже есть гриль, которым вы часто пользуетесь, вы, вероятно, уже представляете, какой размер вам понадобится. Для других это может быть не так просто.
Вы планируете летнюю кухню. Скорее всего, вы готовитесь принять больше людей и провести больше встреч, чем раньше. Больше людей + больше собраний = потребность в больших грилях.
Подумайте, как вы сейчас используете свой гриль. Если вы семья из четырех человек, достаточно ли места для вас? Если вы планируете развлекать более четырех человек, самое время подумать об увеличенном размере гриля для барбекю.
Гриль Coyote, 28 дюймов479 кв. В зоне гриля
Рекомендуется для 3-6 человек
Койот 36-дюймовый гриль640 кв. Гриль
990 кв. м в гриль-зоне
Рекомендуется для 12+ человек
Да, я знаю, о чем ты думаешь! Важно понимать, для скольких людей вы будете готовить гриль чаще всего. Тем не менее, также важно учитывать, для скольких людей вы будете периодически готовить гриль.
Если сомневаетесь, увеличьте размер. Хотя иметь слишком много места для приготовления пищи никогда не помешает, его нехватка причиняет боль. Доверьте нам это! Вы не захотите пинать себя позже, используя свой меньший гриль, желая, чтобы вы использовали гриль большего размера.
Помните, что это решение о покупке отличается от тех, которые вы принимали на гриле в прошлом. Вы ожидаете, что эта покупка прослужит вам всю жизнь … И будет постоянно встроена в вашу летнюю кухню. Важно определить размер, который лучше всего подойдет вам и вашей семье. Мы нашли этот удобный калькулятор, который может помочь вам принять решение о площади для приготовления пищи в квадратных дюймах и общем размере, который вам нужен.
Что важнее: удобство или вкус?
Еще один вопрос, который мы должны задать себе, выбирая гриль… Что важнее: удобство или вкус?
Весы неизбежно склонятся в ту или иную сторону. Вы должны взвесить преимущества каждого и решить, что лучше для вас.
Давайте обсудим различные типы грилей, чтобы вы могли понять, что вам больше нравится.
Встроенные газовые грили
Встроенные газовые грили — это главное удобство. Для тех, кто ищет вариант «подключи и работай», идеально подойдет газовый гриль.
Эти грили предлагают больше удобства, чем … В сочетании с минимальными затратами на техническое обслуживание. Просто знайте, что чем вы выиграете в удобстве, вы пожертвуете вкусом.
Вкус, который может обеспечить встроенный газовый гриль, просто не будет соответствовать вкусу угольного или пеллетного гриля. Если этот насыщенный дымный вкус является для вас лучшей частью приготовления на гриле… Встроенный газовый гриль, скорее всего, не лучший выбор для вас.
Но если вы мечтаете о встроенном газовом гриле, вы также захотите определить желаемый тип топлива.
Природный газ
После настройки природный газ чрезвычайно удобен. Беда в настройке!
Этот вариант отлично подходит, если у вас есть легкий доступ к подключению к природному газу. Однако это не всегда так. Если вы модернизируете кухню во внутреннем дворике… Установка газопровода может оказаться сложной задачей.
Если вы готовы приложить еще немного усилий вперед… Вы будете вознаграждены самым удобным газовым грилем в долгосрочной перспективе.
Пропан
Другим стандартным вариантом является встроенный газовый гриль на пропане. Вы можете использовать прямой жидкий пропан или использовать 20-фунтовые баллоны для заправки вашего гриля.
Как мы упоминали ранее, модернизация существующего внутреннего дворика для природного газа может быть длительным процессом. Использование баллона с пропаном — простой способ обойти этот процесс. Единственным недостатком является то, что вам придется пополнять эти баки, когда они закончатся.
А что, если вас не интересуют встроенные газовые грили? Если это так, вам следует рассмотреть угольные и пеллетные грили.
Давайте обсудим…
Не идите на компромисс в своем дизайне. любить это.
хотите летнюю кухню, изготовленную по индивидуальному заказу? Вы находитесь в правильном месте. Воспользуйтесь нашим инструментом 3D-дизайна уже сегодня.
Угольные грили
Когда вы думаете о барбекю, какие вкусы и текстуры приходят вам на ум? Пикантный, дымный, насыщенный и обугленный — вот несколько прилагательных, которые приходят на ум. Именно эти традиционные ароматы исходят от угольного гриля.
Если для приготовления пищи на гриле превыше всего важен вкус, вам подойдет древесный уголь. При использовании древесного угля вкус увеличивается до 11. Конечно, за превосходный вкус дыма приходится платить удобством.
При приготовлении пищи на углях требуется больше работы. Это не так просто, как повернуть ручку и разогреть гриль за считанные минуты. Вы должны зажечь куски древесного угля и потратить дополнительное время на то, чтобы разогреть гриль до температуры. Также требуется дополнительное техническое обслуживание. Вам придется время от времени чистить гриль и избавляться от пепла.
Эти мелкие неудобства более чем того стоят, если главной целью является вкус. Древесный уголь также может быть хорошим вариантом для тех, кто не хочет беспокоиться о необходимости запуска линии природного газа/пропана. Угольный гриль этого не требует.
Вам может быть интересно… Есть ли вариант посередине? Газ и уголь – это прекрасно, но… Возможно, вы не хотите выкладываться на полную ради удобства или вкуса.
Если это так, вы можете подумать о гриле на гранулах.
Грили на пеллетах
Грили на пеллетах впервые появились на рынке, но они штурмом завоевывают рынок!
Почему?
Пеллетные грили — наиболее универсальный вариант на современном рынке. № Это мечта для грильменов, которые ищут разнообразие во всех аспектах приготовления пищи на открытом воздухе.
Пеллетные грили могут все. Это не просто гриль. На одном устройстве можно запекать, тушить и даже медленно готовить. Если вы любитель приключений, вам понравится универсальность гриля на пеллетах. А поскольку источником топлива являются древесные гранулы, вы все равно получаете приятный аромат дыма!
Как насчет удобства? В плане эксплуатации ничего подобного нет. Пеллетный гриль быстро достигает желаемой температуры с помощью бортового компьютера. Этот компьютер запрограммирован на сжигание древесных гранул и поддержание желаемой температуры с точностью до пары градусов. Настроил и забыл. Это довольно легко!
Звучит потрясающе, в чем подвох?
Как правило, единственным недостатком пеллетного гриля является техническое обслуживание. Это требует немного больше усилий, чем газовый гриль. Вам захочется чистить после каждого использования. Кроме того, этот гриль работает от электричества. Поэтому для его работы вам понадобится электрическая розетка.
Вот и все, варианты топлива для гриля! Теперь, когда мы обсудили основной компонент вашей летней кухни, мы также должны рассмотреть аксессуары.
Какие аксессуары нужны для встроенного гриля OUTDOOR?
Хорошо. Вы выбрали класс гриля. Теперь вы должны задать себе еще один вопрос… Вы хотите, чтобы все прибамбасы и свистки для окончательного приготовления на гриле?
Некоторые встроенные грили поставляются с дополнительными функциями прямо из коробки. Большинство встроенных грилей позволит вам добавлять функции и аксессуары по вашему выбору.
Какие типы функций доступны? Вот лишь некоторые из них для рассмотрения…
Вставная решетка
Мало что может принести больше удовлетворения, чем домашний субботний завтрак. Что, если бы вы могли приготовить субботний завтрак на улице?
Сковорода-сковорода позволит вам насладиться выходными и завтраком дома. Кто бы не хотел приготовить яйца и блины для своей семьи на гриле? Вы также можете пойти еще дальше и даже приобрести полноценный гриль с плоской крышкой.
Инфракрасные горелки
Инфракрасные горелки для жарки позволяют получить максимальную отдачу от ваших стейков.
Горелки для обжаривания идеально подходят для таких нарезок, как портерхаус, томагавки и т. д. Горелка для обжаривания позволяет встроить станцию обжаривания в гриль. Таким образом, на ваших стейках остаются идеальные следы от обжарки.
Насадки для гриля
Насадки для гриляделают ваш гриль еще более функциональным. Речь идет не только об обжаривании стейков и переворачивании гамбургеров… А как насчет курицы, ребрышек и баранины?
Вертел обеспечивает равномерный непрямой нагрев. Идеально подходит для медленного обжаривания и насыщенного вкуса. Некоторые грили даже поставляются с инфракрасной горелкой для гриля для невероятно равномерного приготовления.
Коптильня
У вас есть газовый гриль и вы скучаете по классическому аромату дыма? Не ищите ничего, кроме курительной коробки.
Добавив в коробку древесную стружку, вы можете заставить свой газовый гриль издавать фирменный аромат дыма. Отлично подходит к овощам, курице, говядине, свинине и т. д.
Лотки для угля
Может быть, вы хотите сделать этот дымный аромат еще на шаг впереди. Хотите превратить встроенный газовый гриль в угольный гриль?
Поддон для угля позволяет это сделать. Добейтесь этого глубокого аромата дыма, бросив кусковой древесный уголь в поддон для угля и установив его внутри газового гриля.
Следующим фактором при выборе идеального газового гриля является наличие подходящих горелок для ваших нужд!
Проведите важные моменты
с готовой к сборке уличной кухней, вы мгновенно создадите воспоминания.
Какие горелки лучше всего подходят для встроенного газового гриля?
Газ — популярное топливо для встроенных газовых грилей… И не зря. Удобство газового гриля непревзойденно.
А теперь давайте углубимся в суть того, что делает их такими быстрыми и простыми в использовании… Горелки !
Количество тепла, которое производят горелки, обычно является одним из первых факторов, на который обращают внимание при выборе горелки!
Насколько сильно нагревается горелка, измеряется в БТЕ (британские тепловые единицы)… Но выбрать правильную горелку не так просто, как найти большее число БТЕ.
Промышленный стандарт составляет от 80 до 100 БТЕ на квадратный дюйм основной варочной поверхности… Таким образом, ваш гриль будет оставаться горячим без потерь газа!
Теперь вы знаете, сколько BTU нужно искать… Но какую горелку выбрать? Они бывают разных типов!
Как выбрать тип горелки
Вы найдете горелки самых разных форм, размеров и металлов… Итак, с чего же начать?
Существует так много разных форм и размеров… И все они влияют на то, насколько хорошо будет распределяться тепло в вашем гриле .
Мы кратко рассмотрим некоторые из наиболее популярных типов горелок.
Литые горелки из нержавеющей стали
В первую очередь рассмотрим литые горелки из нержавеющей стали!
На самом деле они сделаны из цельного толстого куска металла, в отличие от некоторых других вариантов, которые мы сейчас обсудим.
Горелки из литой нержавеющей стали являются наиболее устойчивыми к ржавчине горелками из нержавеющей стали … Это просто фантастика! Они также очень равномерно распределяют тепло, если изготовлены из нержавеющей стали 304.
В целом эти преимущества делают их очень популярным вариантом. Обычно вы можете найти их в форме прямой линии или буквы «Е».
Грили Coyote имеют литые горелки из нержавеющей стали 304 особой формы, которые имеют форму бесконечности для лучшего распределения тепла!
Трубчатые горелки из нержавеющей стали
Трубчатые горелки из нержавеющей сталиизготовлены из нержавеющей стали, сваренной в виде трубы.
Чаще всего они бывают либо прямыми трубами… Или U-образными или петлями для лучшего распределения тепла.
Насколько долговечны эти горелки, зависит от марки используемой стали. Всегда ищите 304 нержавеющая сталь для достижения наилучших результатов.
При надлежащем уходе и обслуживании… Этот сорт нержавеющей стали защитит их от ржавчины!
Примеры таких горелок можно найти в некоторых встроенных грилях Weber Sumit S и грилях KitchenAid.
Штампованные горелки из нержавеющей стали
Начнем с того, что горелки из штампованной нержавеющей стали не так долговечны, как два предыдущих варианта.
Обычно они изготавливаются из нержавеющей стали более низкого качества… Это означает, что они более подвержены ржавчине и другим проблемам.
Эти горелки образуются путем «штамповки» вместе круглой верхней и круглой нижней частей… Но они могут довольно быстро разваливаться !
Вы найдете эти горелки в форме галстука-бабочки на грилях Broilmaster!
Чугунные горелки
Чугунные горелки проверены временем. .. Но они не так устойчивы к ржавчине, как новые литые горелки из нержавеющей стали и трубчатые горелки.
Они очень прочные… И некоторые производители используют фарфоровое покрытие для защиты от ржавчины. Благодаря этому они служат гораздо дольше!
Как правило, эти горелки изогнуты в виде прямоугольника или имеют форму одной прямой линии.
Если вам нужен пример… Во встроенных грилях Cal Flame серии G используются чугунные горелки.
Керамические горелки
Керамические горелки отлично распределяют тепло.
Они же никогда не ржавеют , что огромный плюс!
У них есть один большой недостаток — керамика очень хрупкая… Так что будьте осторожны при их чистке. Вы не хотите поцарапать или сломать их.
Вы найдете прямоугольные керамические горелки в некоторых грилях Lynx.
Инфракрасные горелки
Инфракрасные горелки — это новый тип горелок, которые сильно нагреваются .
Прекрасно подходят для обжаривания мяса. Многие высококлассные рестораны даже используют их для приготовления стейков… Так что вы знаете, что они хороши.
Они не предназначены для медленного приготовления… Но это не проблема, поскольку они обычно включаются в качестве второго варианта внутри вашего гриля, обычно для гриля.
Основной конфоркой для встроенного гриля будет одна из других конфорок, о которых мы говорили… В то время как сзади у вас будет инфракрасная конфорка, чтобы идеально приготовить курицу-гриль. Некоторые грили, такие как Coyote серии S, имеют боковую инфракрасную горелку для стейков.
Итак, теперь у вас есть представление о том, что вы ищете… Но где вам искать это?
Кто предлагает лучшие встроенные грили-барбекю?
Давайте будем честными. Есть много отличных производителей встроенных грилей. Тем не менее, при выборе бренда гриля есть и другие соображения, помимо качества.
Поиск эксперта по уличной кухне и встроенному грилю
Одна из проблем — найти эксперта.
При покупке уличной кухни… Чрезвычайно сложно найти эксперта , который может не только помочь вам выбрать правильный гриль для вашего стиля приготовления пищи… но и тот, который будет соответствовать дизайну и конструкции вашего проекта уличной кухни. .
Вот почему мы хотели бы сообщить вам о нашем партнерстве с Coyote Outdoor Living!
Мы уникальны тем, что являемся производителем уличных кухонь, который также поддерживает прямые отношения с нашим производителем грилей .
Вы будете работать не только с экспертами по строительству кухонного островка под открытым небом…
Вы также будете работать с экспертами, которые понимают встроенные грили и то, как они впишутся в дизайн вашей летней кухни в качестве весь!
Вы можете рассматривать RTA как комплексное решение , которое предоставляет все необходимое для успешного проекта.
Давайте поговорим более конкретно о решетках. Вы хотите быть уверены, что работаете с известным брендом… И Coyote Outdoor Living отвечает всем требованиям.
Что делает встроенные грили Coyote такими замечательными?
Coyote предлагает линейку грилей премиум-класса с конструкцией из нержавеющей стали из нержавеющей стали 304.
Кроме того, на всю их продукцию распространяется пожизненная гарантия. Эта гарантия даст вам уверенность в том, что это отличная долгосрочная инвестиция.
Coyote также предлагает обширную линейку бытовой техники с универсальностью . Уголь, пеллеты, плиты Kamado, боковые горелки и, конечно же, газовые грили, а также множество аксессуаров… Нет никаких сомнений в том, что Coyote предлагает решение для ваших нужд.
По сути, они предлагают один из немногих встроенных пеллетных грилей на рынке !
Кроме того, у них даже есть гибридный гриль… Это комбинация газа и угля. Здесь нет компромиссов!
А если вместо этого вы хотите газовый гриль? В горелках Coyote нет ничего необычного… Их высокое качество начинается с их уникального стиля… Горелки Infinity изготовлены из нержавеющей стали 304!
Короче говоря… Встроенные грили Coyote — это первопроходцы передового опыта с их инновациями, качеством и долговечностью.
А как насчет роли RTA в этом?
Где появляется RTA?
Получить идеально подходящий встроенный гриль может быть непросто. Вы можете быть ограничены в том, какие грили вы можете купить… Или, возможно, вам даже придется разрезать свой остров, чтобы он поместился!
К счастью, садовые кухни RTA специально разработаны для установки приборов Coyote независимо от того, какую модель вы выберете.
Работая с нами, вы можете быть уверены, что ваш идеальный дизайн уличной кухни будет сочетаться с выбранным вами грилем… Буквально и эстетически!
Мы знаем, что удобство очень важно для вас. .. Поэтому наши специалисты RTA создали различные варианты быстрой доставки, которые, вероятно, будут соответствовать вашим потребностям, грилю и всему остальному.
Вы хотите, чтобы планирование вашего проекта было максимально простым… Поэтому вы можете просмотреть наши популярные варианты гриль-островов.
Или, возможно, вы хотите проявить творческий подход и создать свою собственную летнюю кухню!
Благодаря нашему партнерству с Coyote это не проблема! Вы можете легко выбрать гриль премиум-класса и настройте остров в соответствии с вашим пространством и потребностями.
Вы можете получить представление о том, что возможно, используя наш бесплатный онлайн-инструмент для проектирования… Вы получите 3D-визуализацию уличной кухни своей мечты за считанные минуты. Получайте удовольствие!
Если у вас есть какие-либо вопросы, мы будем рады помочь вам с вашим проектом. Летняя кухня — это захватывающий проект, и это то, что мы любим больше всего.
Надеемся на сотрудничество с вами!
Нужна помощь с вашими планами?
Поговорите с одним из наших опытных дизайнеров, и он поможет вам от планирования до установки. Запланируйте звонок сегодня.
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Стоит ли покупать встроенные грили?
Встроенный гриль того стоит! Ваш гриль будет установлен прямо на вашей уличной кухне… Что даст вам непревзойденные впечатления от приготовления пищи на свежем воздухе! Они красиво выглядят и делают приготовление пищи на улице чрезвычайно удобным.
Они также более долговечны, чем обычные грили, и прослужат гораздо дольше.
Можно ли превратить обычный гриль во встроенный?
Обычный гриль нельзя превратить в настоящий встроенный гриль. Они просто не предназначены для уличной кухни. Модификация вашего обычного гриля может нарушить его структурную целостность… И, скорее всего, приведет к аннулированию гарантии.
Вы также можете столкнуться с проблемами безопасности, такими как засорение вентиляционных отверстий, что может даже привести к взрыву! Вместо этого всегда лучше купить настоящий встроенный гриль.
Сколько стоит встроенный гриль?
Вы можете найти встроенные грили по цене от 1000 долларов… Однако для максимальной надежности и долговечности ищите встроенный гриль из нержавеющей стали 304, на который распространяется пожизненная гарантия.
Эти встраиваемые грили более высокого качества обычно стоят от 1500 до 4000 долларов, но более высокая цена оправдывает увеличенный срок службы.
Кто производит лучшие встраиваемые газовые грили?
Есть много замечательных компаний, которые производят встраиваемые газовые грили премиум-класса и класса люкс.
Мы рекомендуем Coyote Outdoor Grills. Они предлагают высококачественный выбор встраиваемых газовых грилей, изготовленных из нержавеющей стали 304 и защищенных пожизненной гарантией. Они хороши для тех, кто хочет долговечный встроенный гриль с отличными функциями.
Как выбрать газовый гриль
Главная / Приготовление на гриле 101 / Руководство по покупке газового гриля Ultimate / Руководство по покупке газового гриля Ultimate: как выбрать газовый гриль
Автор
Команда Grill Spot
14 апреля 2022 г.
Это первая часть Руководства по покупке газового гриля GrillSpot , где мы расскажем обо всем, что вам нужно знать о том, как купить газовый гриль, от факторов, которые необходимо учитывать, до подробных руководств, посвященных всему, от бюджета до гриля. размер в БТЕ.
Покупка газового гриля может оказаться непростой задачей, особенно если вы точно не знаете, что искать. С таким количеством различных газовых грилей на рынке, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы, необходимо принять множество решений относительно:
- Бюджет
- Тип гриля (природный газ или пропан)
- Размер решетки
- Функции и дополнения для гриля
- БТЕ
- Прочность материалов
Учитывая эти факторы, вот наш экспертный совет по выбору газового гриля:
Бюджет
Цена на газовые грили может варьироваться от 100 до более 6000 долларов. В идеале вы должны основывать свой бюджет на том, насколько серьезно вы планируете готовить на гриле.
Чем реже вы готовите гриль, чем меньше людей вы готовите, и чем меньше функций вам нужно, тем дешевле может быть ваш гриль. Важно отметить, что если вы ищете недорогой гриль начального уровня (думаю, менее 300 долларов), то место, где можно сократить расходы и сэкономить деньги, — это дополнительные функции — грили, которые недороги, но при этом имеют много колоколов и свистки, как правило, имеют детали более низкого качества.
Для более интенсивного приготовления на гриле, например, круглогодичного ежедневного использования, частых барбекю с большой семьей и друзьями, а также пикников по соседству, вы можете рассчитывать на дополнительные расходы, чтобы получить более прочный гриль с полезными дополнительными функциями и большим пространством для приготовления пищи. Можно отказаться от более специализированных гаджетов, если у вас ограниченный бюджет, но если вы вложите деньги в качественный гриль и позаботитесь о нем, он окупится годами отличного гриля.
Тип газового гриля
Хотя вы, возможно, знакомы с дебатами об угольных и газовых грилях, вы, возможно, не так хорошо разбираетесь в различных типах газовых грилей, их плюсах и минусах. Вот три распространенных типа газовых грилей:
- Пропановые газовые грили: Пропановые грили работают от многоразового баллона, который можно пополнить у местного поставщика пропана. Эти грили обычно представляют собой отдельно стоящие или переносные грили на колесах, которые можно перемещать по двору. Идеально подходит для тех, кто не хочет иметь свой гриль в фиксированном месте, а также для тех, у кого нет подключения к природному газу.
На что обратить внимание при выборе пропанового гриля: При покупке пропанового гриля проверьте, входит ли в комплект поставки пропановый баллон. Если нет, покупка одного отдельно может добавить еще 20–30 долларов к общей стоимости.
- Грили, работающие на природном газе: Грили, работающие на природном газе, не требуют газовых баллонов, потому что они подключаются непосредственно к газопроводу из вашего дома. Если у вас уже есть природный газ в вашем доме, использование этих грилей будет дешевле, чем использование пропана в долгосрочной перспективе, и вам не придется беспокоиться о заправке баллонов с пропаном или о том, что газ закончится во время приготовления пищи.
GRILL SPOT СОВЕТ: Грили, работающие на природном газе, имеют много преимуществ, но если у вас нет уже существующей газовой линии, возможно, вам лучше выбрать пропан. Установка линии природного газа может быть дорогостоящей и разрушительной, особенно если ваш дом расположен дальше от распределительной сети.
- Газовые грили-трансформеры: Многие производители вместо того, чтобы производить версии своих грилей для пропана и природного газа, теперь предлагают так называемые газовые грили-трансформеры. По умолчанию эти грили настроены на работу с пропаном. Однако, купив комплект для переоборудования на природный газ, гриль можно переоборудовать для использования природного газа.
Узнайте больше о различных типах газовых грилей.
Размер решетки
Размеры газовых грилей обычно классифицируются по количеству горелок, которые имеет гриль. Количество конфорок не всегда указывает на относительное количество места для приготовления пищи, которое предлагает гриль, но знание того, сколько конфорок имеет гриль, по-прежнему является полезным ориентиром. Большинство моделей имеют от двух до шести конфорок. В большинстве случаев меньшее количество конфорок означает меньшую варочную поверхность, но нередко можно найти модели с 4 и 5 конфорками с варочной поверхностью одинакового размера.
Consumer Reports создал удобную систему классификации размеров, определяемую тем, сколько котлет для гамбургеров может поместиться на барбекю, и разделил грили на три категории:
- Маленькие грили: Вмещает 18 или меньше котлет для гамбургеров. Эти грили хорошо подходят для приготовления небольших блюд и идеально подходят, если у вас мало места для хранения гриля. Они также, как правило, более портативны благодаря своему меньшему размеру, и они обычно дешевле, если ваш бюджет невелик.
- Грили среднего размера: Вмещает от 18 до 28 котлет для гамбургеров. Это самый популярный размер гриля, который часто является идеальным размером и ценовым диапазоном для большинства грильяжей. Цена и включенные функции варьируются от среднего уровня и нескольких функций до высокого класса и полностью украшены.
- Большие решетки: Вмещает 28 или более котлет для гамбургеров. Эти грили обычно предназначены только для серьезных любителей гриля, поскольку они довольно большие, предлагают самую большую площадь для приготовления пищи и большее количество горелок и часто самые дорогие.
Элементы решетки
Необходимые функции во многом зависят от вашего стиля приготовления на гриле и вашего бюджета. Особенности гриля включают в себя такие вещи, как:
- Компоненты умного гриля
- Боковые горелки
- Горелки для гриля
- Печи для подогрева
- Моторизованный гриль для жарки на вращающемся вертеле
- Инфракрасные керамические горелки для обжаривания мяса
- Противни для копчения для ароматизации мяса
Особенности всегда увеличивают стоимость вашего гриля. Выбирайте грили только с теми функциями, которые, как вы знаете, вы собираетесь использовать, и помните, что некоторые из этих элементов можно приобрести в качестве дополнений позже, если ваши требования к грилю изменятся.
МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ГРИЛЯ
Вертелы
Smart Components
Коптильни
БТЕ
Британские тепловые единицы (БТЕ) — это показатель того, сколько тепла выделяет горелка (или горелки) во время горения, но вам не следует покупать гриль исключительно из-за высокого рейтинга БТЕ. Большинство современных газовых грилей имеют мощность от 25 000 до 60 000 БТЕ, но более низкое значение не обязательно означает, что гриль не может обеспечивать высокую температуру приготовления. Вы также должны учитывать размер, форму и материалы гриля — небольшой гриль, который хорошо удерживает и распределяет тепло, не требует столько БТЕ, чтобы нагреться до температуры.