Фризе что это такое: Фризе ковры — что за материал?

Содержание

Фризе ковры - что за материал?

Кратко обсудим технические моменты фризе ковров, как они влияют на эксплуатацию, и почему покупать ковры надо в Ковроедов.нет.

Если вы ищите где купить недорогой ковер, то перед вами открывается огромный выбор изделий из полипропилена.

Да, фризе - это обычная синтетика. У этого материала есть свои плюсы, свои минусы, которые с лихвой перекрываются низкой стоимостью.

Нитка фризе ковра скручивается из нескольких плотных ниток хит-сет и получается изначально пышной и достаточно толстой. За счет этого ковер, даже при небольшой плотности, выходит мягким и приятным. Не путайте с нежностью, это намного нежнее шерсти и конечно не дотягивает до вискозного шелка. Именно мягкий - он как бы отпружинивает вас, создает ощущение воздушности.

Чем выше плотность ковра (количество ворсинок на квадратным метр площади), тем больше срок службы и мягче. Также важно соотношение этого параметра с высотой ворса.

  • Низкий ворс - меньше 6 мм. С такими параметрами редко изготавливают ковры.
  • Средний ворс - 6-15 мм. Очень популярны, мягкие и достаточно долговечные, при этом практичные в эксплуатации.
  • Высокий ворс - 20 мм (2 см) и выше. Обычно синтетические высоковорсовые ковры делаются из фризе. Это выгодно для производителя - можно сделать достаточно недорогой пушистый палас. Учитывая непродолжительный срок службы - это очень актуально. Как правило пушистики с ворсом 50 мм (5 см), также часто встречаются с высотой ворса в 30-40 мм. Чем выше ворс, тем меньше износостойкость. Последнее время набирают популярность ковры из фризе с высотой 20 мм (2см) - они достаточно хорошо поддаются уборке пылесосом, не так быстро приминается ворс, и в данном случае чем выше плотность - тем мягче будет изделие.

Фризе ковер подходит для любого помещения, благодаря своему составу. В детской комнате актуально т.к. не вызывает аллергию, мягкий, не вылезает ворс. Для гостиной или спальной можно найти огромное количество различных дизайнов.

И, как мы уже подметили, фризе ковры - это такие же синтетические паласы, как хит-сет или бцф. А значит в них не может завестись моль.

В каталоге интернет-магазина Ковроедов большой ассортимент недорогих синтетических фризе ковров. Выберите ковер, а мы вам его привезем!

Купить качественный ковер можно тут

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

ЗАКАЖИТЕ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ!

ИЛИ ПОЗВОНИТЕ НАМ ПО ТЕЛЕФОНУ (812) 985-71-61

Мой вечный противник - Его Величество Фриз / Все проблемы с волосами / Hairmaniac — сообщество об уходе за волосами

Сегодня я хочу поговорить с вами на больную для меня тему — фриз, или пушащиеся волосы. Почему образуется фриз, какие методы борьбы с ним я знаю, и зависит ли фриз от климата? этот пункт оставим на десерт

Проблема пуха на голове преследовала меня с того самого момента, как гормоны решили мне за что-то отомстить видимо, в прошлой жизни я нехило так накосячила , и превратили мои прямые и гладкие волосы в вьющееся и пушащееся нечто.

Случилось это в 14 лет, поэтому практически половину своей жизни я потратила на борьбу с кудряшками с нежелающим со мной расставаться фризом.


Очень редкое фото, на котором волосы высохли естественным путём после обычного мытья (шампунь + кондиционер). Счастливые на самом деле не очень 17 лет!


Фриз (англ. frizz) — это разрозненные, выбивающися из общей массы волоски, которые создают на голове эффект «одуванчика».

пышная причёска даже на тонких волосах;
для придания объёма не требуется плойка-гофре;
визуально волос больше, чем есть на самом деле;

вместо очерченных кудряшек — «одуван»;
причёска выглядят неряшливо, неопрятно;
причёска зависит от прогноза погоды;
после выпрямления утюжком всё равно заметно, что волосы не прямые от природы.

На моих волосах фриз выглядит так:


То, что вы видите на фото справа, в той или иной мере преследует меня всю жизнь.

Какими бы мои волосы не были — повреждёнными, здоровыми, обесцвеченными, окрашенными травами или неокрашенными, выпрямленными, завитыми, убранными в причёску или уложенными по кудрявому методу, с секущимися кончиками или без, неизменным оставаётся только одно — Его Величество Фриз.

Поэтому у меня нет проблемы найти фото с фризом, наоборот — очень сложно найти фотографии, где фриза нет


Ответ на этот вопрос я продолжаю искать до сих пор. Какие-то причины я для себя выявила, какие-то пока остаются для меня загадкой.

Высокая относительная влажность воздуха
в умеренном климате

Та самая причина, по которой моя причёска и фотогеничность очень сильно зависела от прогноза погоды . Моим волосам позволялось быть распущенными только в дни с влажностью не выше 70%, всё остальное время волосы убирались во всевозможные пучки и косы, а неизменно образующийся «одуванчик» из baby-hair, пока ещё слишком коротких, чтобы убраться в причёску, пытался усмириться чаще всего безуспешно масляными несмывашками, невидимками и лаком для волос.

Разумеется, о свиданиях в такие дни вообще речи не шло

По этой же причине моим любимым временем года было именно лето, ведь в этот период я чаще всего могла ходить с распущенными волосами, как мои прямоволосые подруги. Я им немного завидовала, ведь их внешний вид не зависел от фактора влажности, и у них не было проблемы, как их волосы выглядят после бани или купания, от внезапно начавшегося дождя или после попадания в туман.

Наглядный пример — из далёкого 2015-го. В обоих случаях волосы были выпрямлены утюжком, поверх была нанесена масляная несмывашка Loreal (на фото справа был ещё и лак для волос, чтобы хоть как-то продлить эффект от выпрямления). На фото слева — сухая солнечная погода, на фото справа — 20 минут пребывания на улице в пасмурную погоду с высокой влажностью (без осадков).


Разумеется, такая «грива» заметно проигрывала идеально ровно лежащему полотну прямоволосых подруг.

Как бороться
Смириться Для выпрямленных волос — использовать силиконовые кремовые и/или масляные несмывашки.
Силиконовая плёнка не даёт волосу вобрать влагу из воздуха, и волос дольше остаётся прямым (без них мои волосы пушились уже через минуту ). Перед выходом на улицу убрать волосы в пучок, после прибытия в место назначения волосы можно распустить, и нанести ещё один слой силиконовых несмывашек.

Если нравятся природные кудри — прибегнуть к кудрявому методу, использовать ливины перед нанесением стайлинга, не жалеть геля при нанесении. После перехода на CGM фриз в умеренном климате уменьшился в разы, и даже прогулка под дождём не портила причёску.


Уход за кудрявыми волосами как за прямыми

Здесь всё логично — если ухаживать за кудрявыми волосами как за прямыми (мытьё жесткими шампунями, расчёсывание сухих волос, отсутствие «кудрявых» методов укладки и стайлинга, и прочее), то какие бы средства не были применены, без укладки термоприборами гладких волос не видать для волнистых волос это правило может не работать.

Как будут выглядеть кудрявые волосы при таком способе ухода, я более чем подробно писала тут, за 2 месяца до того, как узнала про существование кудрявого метода.

Хуже всего волосы выглядели, если мыть голову приходилось не дома, а в гостях или в путешествии, поскольку в этом случае арсенал привычных уходовых средств был сильно ограничен.

На обоих фото ниже именно этот метод ухода. Кстати, это — временный максимум разглаживания кудряшек, который я получаю без использования термоприборов. Причём передние пряди прекрасно образуют спиральки безо всякого стайлинга (к сожалению, на фото сзади этих прядок не видно).

Обе фотографии сделаны на утро второго дня после мытья, при естественном освещении и без вспышки, до выхода из дома. В обоих случаях волосы были высушены в пучке естественным путём, поверх нанесена силиконовая несмывашка.

Опытным путём я выявила, что после тяжёлых питательных масок (Kaaral Maraes, DevaCurl Deep Sea Repair, Shea Moisture Jamaican Black Castor Oil Strengthen, эффект от которой мы видим на фото выше, от августа 2019-го) мои волосы разглаживаются, пух хорошо прибивается, но вместе с тем теряется завиток.

Поскольку кудряшки в моём списке приоритетов стоят выше фриза, а мои волосы нельзя назвать повреждёнными, от использования тяжёлых масок пришлось отказаться.

Как бороться
При подборе ухода отталкиваться от природной структуры волос. Сколько ни ухаживай за кудряшками как за прямыми волосами, они прямыми от этого не станут а вот повреждений добавится. Равно как и наоборот, если пытаться применить кудрявый метод на прямых волосах, они от этого завиваться не начнут.

ИМХО, волнистые волосы взяли преимущества и того, и другого типа, они могут выбрать, по какому пути пойти да, после выбора «кудрявого» пути спиралек всё равно не получится, но нужны ли они?


Отсутствие ухода при повреждённых волосах

Надо ли говорить, что в этом случае любые волосы будут выглядеть непрезентабельно, хоть прямые, хоть кудрявые? Но я почему-то долгие годы считала, что это правило ко мне не относится .

На фото справа мы видим дважды обесцвеченные, раз в 2-3 месяца окрашиваемые бытовой краской по всей длине, часто выпрямляемые утюжком без термозащиты

, не тонируемые ничем волосы. При наличии ухода из масс-маркета (за исключением подаренной несмывашки Kapous с аргановым маслом) они торчали во все стороны и умоляли свою хозяйку обратить на них внимание как вы уже знаете, их мольбы были услышаны лишь в марте прошлого года.

Фото сделано в декабре 2013-го в помещении, поэтому списать этот пух на высокую влажность не получится.

А представляете, что было, когда на отсутствие ухода накладывались другие причины, способствующие образованию фриза, например, высокая влажность? Всего пару минут под дождём — и образ «Я упала с сеновала, тормозила головой» был готов фото этого безобразия могу выставить только в спойлере

Не для слабонервныхМарт 2014 г. После получасового пребывания под изморосью



Как бороться
Уход и бережное отношение обязательны, особенно для повреждённых волос! Есть везунчики, которые моют голову только шампунем, и при этом их волосы сияют красотой и здоровьем. Но таких людей единицы а многие из тех, кто причисляет себя к их числу, лукавят.

Не игнорировать какую-то из ступеней ухода. Использовать профессиональные востанавливающие, питательные и увлажняющие маски (соотношение каждый подбирает своё). Если волосы окрашены, то необходимы своевременные тонирования (краской на низком оксиде или травами, кому как больше нравится). Несмываемый уход (в идеале по схеме «спрей-крем-масло»), бережное расчёсывание, и т.д. Жаль, что эти принципы я узнала лишь недавно.

Если волосы убиты — лучше их состричь. Качество всегда важнее длины хоть я и поняла это только в прошлом году. ИМХО, лучше иметь ухоженные короткие волосы, чем куцые убитые кончики.


Отсутствие стайлинга или недостаточное его количество

Эту причину я уже упоминала тут:

Отказом от укладочных средств я грешила в самом начале метода. Почему? Потому что не умела ими пользоваться. Первая попытка укладки с помощью геля не удалась. И я подумала — а зачем вообще на методе использовать стайлинг (и, в частности, гель)?.
.

Вполне логично, что после такого эксперимента результат был соответствующий. К примеру, это фото сделано в июле этого года, когда я решила проигнорировать последнюю ступень рутины и обойтись без укладочных средств и жамканья.


Кудряшки есть, но они не оформлены, каждый волосок вьётся так, как ему вздумается. Гель не создаёт кудряшки, если их нет от природы. Он лишь помогает собрать разрозненные волоски в очерченные прядки и зафиксировать их в этом положении. ️

Конечно, не всегда завитушки без геля выглядели так плохо. Я удивилась, когда после купания в море мои волосы сами, безо всяких жамканий укладочных средств, образовали довольно очерченные кудряшки (учитывая, что гель наносился 3 дня назад).

Однако, если нанести гель, но в недостаточном количестве (фото справа), может получиться тот же эффект, что при нанесении геля на подсушенные полотенцем волосы (фото слева):


Ошибку наносить гель на уже подсушенные полотенцем волосы я совершала как в начале метода, когда искала к гелю подход, так и в прошлом месяце (прим. — имеется в виду сентябрь 2018-го), когда искала способ борьбы с переувлажнением. Могу сказать одно — не помогло. Лучше не стало, завиток не стал более выраженным — наоборот, разделился на мелкие-мелкие прядки и распушился.

От марки и стоимости геля результат не зависел. Прелесть за 100р или гель The Mane Choice за 700р — неважно, при недостаточном количестве геля или при нанесении его на подсушенные полотенцем волосы результат получался одинаков — воздушное облачко фриза вокруг головы.

Как бороться
От стайлинга зависит, какими получатся кудряшки после высыхания, поэтому этот этап пропускать крайне нежелательно.

Я всегда наношу гель на очень мокрые волосы, сразу после ливина, без предварительного промакивания волос полотенцем. После чего убираю волосы под микрофибровое полотенце-чалму на 10 минут, и оставляю волосы сохнуть естественным путём я временно отказалась от использования фена с диффузором, поскольку сейчас после него образуется больше фриза, чем при сушке естественным путём.


Разбитие каста до того, как волосы окончательно высохнут

Эта проблема по большей мере преследует меня сейчас, если я с не до конца высохшими волосами выхожу на улицу, и ветер выступает в роли природного фена В этом случае гель не успевает зафиксировать завитки в нужном положении, волосы произвольно разделяются на прядки, и фриз гарантирован.

Как бороться
Дать волосам высохнуть, после чего аккуратно разбить образовавшийся каст. По возможности не трогать волосы до окончательного высыхания.


Сон на хлопке


фото взяты с сайтов aliexpress.com и cottonnew.ru

Спать на шёлке я начала с января 2018-го, ещё до начала осознанного ухода за волосами. Изначально это был платок из искусственного шёлка, которым я оборачивала подушку. Несмотря на то, что ткань была ненатуральная, волосы после сна выглядели куда более приглаженными, чем обычно. Мне такой эффект понравился, и через полгода я купила палантин из 100%-го шёлка. Волосы и кожа лица сказали спасибо

Сразу после переезда я забыла про шёлк что вообще неудивительно, и вспомнила про него лишь через 2 недели, когда количество фриза стало меня очень неприятно удивлять. После первой ночи на шёлке фриз пригладился, хоть и не исчез совсем. Сейчас этот шаг из рутины я не выкидываю, особенно учитывая, что в такую жару, как сейчас, шёлк приятно охлаждает кожу во время сна.

Как бороться
Подарить своим волосам возможность не травмироваться во время сна, спать на шёлке.

Наволочки из натурального шёлка стоят недёшево, а вот платки/палантины из того же материала можно взять с хорошей скидкой. К примеру, свой палантин я купила за 500р во время акции на ягодках. Оборачивать им подушку мне совсем не сложно.

Вот так выглядит моя подушка, обёрнутая в 2 слоя шёлковым палантином (длина позволяет) Шёлк довольно тонкий, просвечивает, но свои функции выполняет на все



Спасибо всем, кто дочитал до этого момента! Мы дошли до самого важного.
Если со всеми предыдущими факторами я более-менее научилась справляться, то в борьбе с этим фактором я пока стабильно проигрываю.

Почему я вынесла его отдельно, не совместила с фактором высокой влажности?

ИМХО, при выстраивании ухода в первую очередь нужно отталкиваться именно от этого фактора, потому что этот фактор — базовый если, конечно, вы не меняете климатические зоны каждый месяц . Во многом от него зависит, как будет работать то или иное средство.


Пример перед вами. К маю этого года мой уход был выстроен и выверен, проблема фриза меня практически не беспокоила. Но стоило сменить климат, и та же самая схема ухода перестала работать. Даже после замены средств на специализированные «кудрявые» количество bad hair day выросло в разы по сравнению с тем, что было до мая этого года.

Нижний Новгород


фото с сайта habr.com

«Климат в Нижнем Новгороде умеренно континентальный, с холодной продолжительной зимой и тёплым, сравнительно коротким летом. Данный тип климата можно отнести к умеренно-влажному.»


До перехода на метод проблема фриза была моей постоянной головной болью. Волосы реагировали на малейшие погодные изменения, поэтому в дни с повышенной влажностью воздуха я старалась не выходить из дома без особой надобности, дабы не пугать прохожих происходящими на моей голове метаморфозами. Однако при начале отопительного сезона воздух был настолько сухим, что мокрые полотенца высыхали за час, и я всерьёз задумалась о покупке увлажнителя воздуха.

После перехода на метод завитушки стали выглядеть куда лучше, да и фриз практически перестал меня беспокоить даже во влажную погоду. Я даже подумала, что теперь эта проблема больше не будет меня беспокоить. Рано радовалась!

Израиль


«Климат средиземноморский. Осадки выпадают в основном с ноября по апрель. Высокая относительная влажность воздуха почти круглый год, кроме дней, когда дуют ветра хамсины.»


Если сравнить значения относительной влажности воздуха, то получится, что в Нижнем Новгороде влажность даже выше, чем в Израиле. Почему же по ощущениям всё ровно наоборот?


Объясняется всё просто. В таблице представлены среднемесячные значения влажности воздуха, то есть и в дни с осадками (их больше в Нижнем Новгороде), и в дни без осадков (их больше в Израиле).

Если сравнивать только ясные солнечные дни, то влажность воздуха в Нижнем Новгороде колеблется в пределах 50-60%. А в Израиле в ясный и солнечный день относительная влажность воздуха будет составлять уже в районе 70-80% при 90% в абсолютно безоблачную погоду я вообще не выходила из дома, потому что было трудно дышать. И стоит заметить, что в Израиле таких дней в году большинство (за 3 месяца моего пребывания в стране еще не было ни одного хотя бы облачного дня, не говоря уже про осадки).

Что это значит? А это значит, что в Израиле после прогулки в безоблачный день я получаю то же самое, что получала на родине при прогулке в дождь:


И такую картину я наблюдаю каждый раз при попытке выгладить свои волосы наглядное объяснение, почему я оставила утюжок в России .

Впрочем, даже на методе волосы выглядят не сильно лучше (особенно после прогулок):


Как бороться
Менять страну Можно вернуть в уход в силиконы. Но, как показал недавний опыт, кожа головы категорически против наличия силиконов в составе средств.

Поэтому остаётся только один вариант — использовать все перечисленные выше способы борьбы с фризом, и относиться к облачку вокруг головы так, как делают коренные израильтянки, то есть не считать проблему фриза достойной своего внимания .

Девочки-кудряшки особенно живущие в климате с повышенной влажностью, а как вы решили для себя проблему фриза?


Климатические данные взяты с сайтов travelask.ru, ru.wikipedia.org, weather-atlas.com, gismeteo.ru.

ФРИЗЫ – самый экзотичный среди германских народов

Рубрика газеты "НОВЫЕ ЗЕМЛЯКИ" -

НЕМЦЫ В МИРЕ

 

ФРИЗЫ – самый экзотичный среди германских народов

 

 

Рассказ о германской этнической группе, именуемой «фризы», несколько необычен для нашей серии, поставившей себе задачу рассказать о немецких национальных меньшинствах вне немецкоговорящих стран. Фризы западные (в Голландии), а также восточные и северные (в Германии) имеют статус германских диалектальных регионов в государственных рамках Голландии (четыреста тысяч человек) и Германии (двадцать тысяч) и считаются, соответственно, голландцами или немцами.

 

Фризен, Фризе, Фрезе…

И все же европейская история и современное самосознание фризов, да и сам их германский антропологический тип настолько ярко выражены и уникальны, что стоит поговорить о феномене фризов отдельно, тем более, что среди российских немцев-меннонитов и их потомков людей с фамилией Фризен, Фризе или Фрезе − великое множество. Все они наверняка происходят изначально из районов, о которых пойдет речь.

О фризах известно с древнейших времен, они жили и живут на территории между нынешним Зюдерзее и рекой Эмс (Эймс). Древние римляне подчинили их в самом конце первого века до новой эры. Император Друз, проведший канал от Рейна к Зюдерзее, контролировал в результате этого все северное побережье Германии.

Однако фризы, подобно саксам, и под римлянами сохраняли старогерманское устройство, а после падения Рима триста лет жили самостоятельной жизнью, пока их не завоевали Меровинги, а Карл Мартелл в 734 г. окончательно не покорил и не обратил их в христианство, чему фризы несколько веков отчаянно сопротивлялись. С распадом монархии Карла Великого фризы вошли в состав Лотарингского герцогства. Впоследствии территория проживания фризов была передана Восточно-Франкскому королевству и стала частью Священной Римской империи, с XV века называвшейся Священной Римской империей германской нации.

Долгое время своевольные фризы были для рейха проблемой. В период с XI по XIV век они господствовали в устье реки Эмс и считали своим «законным промыслом» пиратские нападения на проплывавшие по реке торговые суда Ганзы. Многочисленные попытки Ганзейского союза взять ситуацию под контроль в этом регионе оказывались неудачными. Фризские крестьяне вместе с пиратами противостояли превосходящим их в несколько раз и лучше вооруженным армиям. В 1400 г. Ганзейскому союзу удалось провести удачную военную операцию против фризов, в результате которой многие фризские вожди были взяты в плен и казнены. С середины XIV века германские короли настойчиво внедряли во Фризии феодальную систему управления, назначая собственных наместников.

В начале XVI века в Зеландии, Голландии и других северных землях происходит процесс отделения нидерландских земель от Священной Римской империи и становления нидерландского государства, продолжавшийся до конца XVII века. После присоединения Фрисландии к северным нидерландским землям возникла первая в мире буржуазная Республика соединенных провинций. Западные фризы вошли в это государственное образование. Впоследствии западная Фрисландия находилась там в автономном статусе, сохранив привилегии и национальную культуру. Однако языком государственных структур, судебного производства, обучения в школах всегда был голландский. По решению Венского конгресса 1814-1815 годов, было образовано Нидерландское королевство, куда была включена область западных фризов.

Начало XIX века ознаменовалось пробуждением национального сознания многих малых народов, в том числе фризов. Усилился интерес к национальному прошлому, возникли общества и организации, выступавшие за сохранение фризского языка и культурного наследия. Но лишь в 1930-х годах правительство Нидерландов рассмотрело вопрос о предоставлении фризскому языку особого статуса. С 1937 г. было разрешено преподавание на фризском языке в старших классах школы. В 1938-м в Нидерландах была открыта Фризская академия.

 

Фризы в Германии и России

В Германии фризы не так многочисленны, поэтому история у них другая. В Сатерланде живут восточные фризы, а в прибрежной зоне Южного Шлезвига, южной части Северно-Фризских островов и на острове Гельголанд − северные фризы. Северо-фризский и восточно-фризский диалекты постепенно вытесняются литературным немецким языком и нижненемецким диалектом. До XVI века все фризы были в составе рейха, позднее только восточные и северные фризы стали частью Пруссии. Верующие фризы — в основном лютеране, кальвинисты, сторонники реформатской церкви и других протестантских течений.

В XVI веке в районах проживания фризов стало популярным движение «крещенцев», или анабаптистов. Проповедники распространяли идею о том, что надвигается второе пришествие Иисуса Христа и вскоре будет установлено Царство Божье. Проповедник Менно Симонс, родившийся во фризском поселке Витмарзум в 1496 г., издал «Размышления над 24-м Псалмом» и стал собирать вокруг себя единомышленников, преобразовав учение «крещенцев» в новое учение − меннонитство. В основе вероучения меннонитов лежат идеи неприменения силы и непротивленчества, поэтому они отказываются брать в руки оружие.

Учение Менно Симонса приняли многие фризы. В качестве странствующего проповедника он посетил разные земли Нидерландов, организовал многочисленные общины не только во Фрисландии, но и в Кёльне, Южной Германии, Мекленбурге, пять лет провел в прибалтийских провинциях Польско-Литовского княжества. В 1543 г. Менно Симонс стал «епископом всех меннонитов».

Большинство его последователей, избегая гонений в родном отечестве, воспользовалось приглашением заняться работами по осушению болот в Пруссии, между Данцигом, Эльбингом и Мариенбургом. Когда эта работа была исполнена, означенная территория была отдана им в полное владение. Многие менониты, начиная со второй половины XVIII века и на протяжении многих десятилетий XIX века, перебрались в Россию, где им поначалу было гарантировано освобождение от воинской повинности. В конце XIX − начале XX, когда эти гарантии перестали выполняться, часть российских меннонитов переселилась в разные страны Северной и Южной Америки. Сегодня мы можем говорить о проживании меннонитов, а, следовательно, и потомков фризов, во всем мире.

В советские послевоенные годы, а также последние десятилетия XX века многие российские меннониты возвратились в Германию.

 

Чай – символ гостеприимства

Можно многое рассказать о народных традициях фризов, сохранивших истинно германские корни (кухня, дома, уклад жизни). В Германии семь восточнофризских островов стали любимейшими местами летнего отдыха немцев. Здесь национальная экзотика сочетается со всеми завоеваниями цивилизации.

Вне Нидерландов и Германии фризов ассоциируют, прежде всего, с культурой чаепития. Германия в основном «кофейная» страна. Но на побережье Северного моря, в Шлезвиг-Гольштейне и, прежде всего, во Фрисландии любят чай. Стоит рассказать об этой фризской традиции. Чаепитие начинается с подачи маленького чайника на особой «чайной печке», чтобы чай не остывал. В чашку кладут кусок белого леденцового сахара. Далее чашку наполовину наполняют крепким чаем, причем обязательно через ситечко, затем специальной ложечкой, круговыми движениями, добавляют сливки. На поверхности чая образовывается своеобразное сливочное облако. Однако сливки не принято смешивать с чаем,  пить надо именно в таком трехслойном виде.
Чай фризы пьют трижды в течение суток, и во время каждого такого «присеста» − минимум три чашки. Первое чаепитие − с десяти до одиннадцати часов утра, второе — с трёх до четырёх часов дня и третье — с восьми до девяти часов вечера. Но чай здесь пьют и в промежутках между завтраком и обедом, и за обедом, и за ужином. Утреннее чаепитие называется «быстрым», обеденное считается основным, а вечернее — семейным.
Истинные последователи фризских традиций никогда не убирают с огня чайник, чтобы для гостя всегда была наготове чашечка чая. Заваривают чай в присутствии гостя и делают напиток более крепким, чем для себя. В старину о хозяйском достатке и щедрости судили по крепости чая.
Гость должен всегда помнить о том, что нужно выпить три чашки чая, так как отказаться от второй или третьей — значит, проявить неуважение к хозяевам. После того, как гость допьёт последнюю чашку, следует положить в неё чайную ложку — это своеобразный знак того, что чаепитие окончено. Если гость не положит ложку в чашку, то ему нальют ещё раз.
       

Фризские лошади

Фрисландия также родина породы лошадей под названием «фризы» (Friesian), выведенных в XVI-XVII веках во время оккупации Нидерландов Испанией, при помощи скрещивания местной породы лошадей с испанскими скакунами. Одна из главных особенностей внешнего вида фризских лошадей — очень густые и длинные щетки, покрывающие ноги. У лошадей-фризов длинные и пышные хвост и грива. А «визитной карточкой» породы стала вороная масть без отметин.

Знаменитая орловская порода рысистыми качествами обязана именно фризам. Кроме того, от фризских лошадей орловские рысаки унаследовали некоторые внешние черты: большой рост, костистые ноги, украшенные щетками и увенчанные большими копытами. В Нидерландах упряжка с фризами открывает сессию парламента и представляет официальный выезд королевской семьи.

В конце ХХ века фризских лошадей разводили уже не только в Нидерландах и Германии, но и в ряде других стран Западной Европы, в Южной Африке и США. В 1992 г. в мире насчитывалось двенадцать тысяч чистокровных фризов. В мае 2016 г. британские СМИ назвали самым красивым конем в мире жеребца-фриза по прозвищу Фридрих Великий, который живет теперь в США.

 

Известные люди

Из известных людей, фризов по происхождению, наиболее знамениты Йоханнес Фабрициус (1587-1615) — саксонский астроном, открывший солнечные пятна, их перемещение по диску Солнца и вращение Солнца; Теодор Моммзен (1817-1903) − немецкий историк, лауреат Нобелевской премии по литературе 1902 года − за «Римскую историю»; Рудольф Кристоф Эйкен (1846-1926) — немецкий писатель и философ, лауреат Нобелевской премии по литературе 1908 года.

Можно вспомнить также Мату Хари (1876-1917) — исполнительницу восточных танцев и двойную шпионку, расстрелянную по приговору французского суда..

Иоганн Бартули

Фото: Фризское королевство (650-734)

 

ЧИТАЙТЕ ГАЗЕТУ "НОВЫЕ ЗЕМЛЯКИ"!

ПОДПИСКА ПО ТЕЛ.: (+49) 05251-6893359.

ПОКА ЕЩЁ ВСЕГО ЛИШЬ 35 ЕВРО В ГОД! 12 НОМЕРОВ В УЛУЧШЕННОМ, ЖУРНАЛЬНОМ ФОРМАТЕ, 72 СТРАНИЦЫ!

По вопросам размещения рекламы в газете звоните по тел.: 05251-6893359 в рабочие дни с 9 до 15 часов. ВОЗМОЖНЫ СКИДКИ!

Наши рубрики: новости мира и Германии, «Немцы в мире», «История Германии», «Люди и судьбы», «Интеграция», «Эта долгая дорога домой…», «Подружка», «Мужской клуб», «Жизнь известных людей», «Не хлебом единым…», «Ищем друг друга», «Одинокие сердца», «Ответы на вопросы», «Медицина в Германии», «Советы потребителям», «Технические новинки», «Дом и квартира», «Курортные ведомости», «Пенсионеру о законах», «Спорт», «Проза», «Культура», «Стар и млад», письма читателей (Форум в газете!), кулинарная страница, юмор, кроссворды, судоку и многое другое.

Что это - фриз? Отличия от лошадей других пород



Что это - фриз? Отличия от лошадей других пород li { font-size:1.06rem; } }.sidebar .widget { padding-left: 20px; padding-right: 20px; padding-top: 20px; }::selection { background-color: #4f4f4f; } ::-moz-selection { background-color: #4f4f4f; }a,.themeform label .required,#flexslider-featured .flex-direction-nav .flex-next:hover,#flexslider-featured .flex-direction-nav .flex-prev:hover,.post-hover:hover .post-title a,.post-title a:hover,.sidebar.s1 .post-nav li a:hover i,.content .post-nav li a:hover i,.post-related a:hover,.sidebar.s1 .widget_rss ul li a,#footer .widget_rss ul li a,.sidebar.s1 .widget_calendar a,#footer .widget_calendar a,.sidebar.s1 .alx-tab .tab-item-category a,.sidebar.s1 .alx-posts .post-item-category a,.sidebar.s1 .alx-tab li:hover .tab-item-title a,.sidebar.s1 .alx-tab li:hover .tab-item-comment a,.sidebar.s1 .alx-posts li:hover .post-item-title a,#footer .alx-tab .tab-item-category a,#footer . alx-posts .post-item-category a,#footer .alx-tab li:hover .tab-item-title a,#footer .alx-tab li:hover .tab-item-comment a,#footer .alx-posts li:hover .post-item-title a,.comment-tabs li.active a,.comment-awaiting-moderation,.child-menu a:hover,.child-menu .current_page_item > a,.wp-pagenavi a,.entry.woocommerce div.product .woocommerce-tabs ul.tabs li.active a{ color: #4f4f4f; }.themeform input[type="submit"],.themeform button[type="submit"],.sidebar.s1 .sidebar-top,.sidebar.s1 .sidebar-toggle,#flexslider-featured .flex-control-nav li a.flex-active,.post-tags a:hover,.sidebar.s1 .widget_calendar caption,#footer .widget_calendar caption,.author-bio .bio-avatar:after,.commentlist li.bypostauthor > .comment-body:after,.commentlist li.comment-author-admin > .comment-body:after,.themeform .woocommerce #respond input#submit.alt,.themeform .woocommerce a.button.alt,.themeform .woocommerce button.button.alt,.themeform .woocommerce input.button.alt{ background-color: #4f4f4f; }.post-format .format-container { border-color: #4f4f4f; }. sidebar.s1 .alx-tabs-nav li.active a,#footer .alx-tabs-nav li.active a,.comment-tabs li.active a,.wp-pagenavi a:hover,.wp-pagenavi a:active,.wp-pagenavi span.current,.entry.woocommerce div.product .woocommerce-tabs ul.tabs li.active a{ border-bottom-color: #4f4f4f!important; } .search-expand, #nav-topbar.nav-container { background-color: #282828}@media only screen and (min-width: 720px) { #nav-topbar .nav ul { background-color: #282828; } } #header { background-color: #dddddd; } @media only screen and (min-width: 720px) { #nav-header .nav ul { background-color: #dddddd; } ]]>

что это такое, состав, польза и вред, как едят

Эндивий является традиционным ингредиентом итальянского свадебного супа, который обычно сочетает в себе этот овощ с маленькими макаронами в виде колечек и фрикадельками или колбасками в курином бульоне. Этот полезный для здоровья зеленый овощ также добавляют в рагу, салаты и макароны.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать об эндивии, включая его пищевую ценность, пользу для здоровья и кулинарное использование.

Что такое эндивий?

Эндивий (лат. Cichorium endivia) является растением рода Цикорий. Его часто путают не только с салатом латуком, но и с его ботаническими родственниками, к которым относятся курчавый эндивий, радиккьо, фризе и другие листовые зеленые овощи (1, 2).

Хотя эндивий очень похож на салат латук, вы можете отличить его, так как у эндивия широкие зеленые листья со слегка зазубренными смятыми краями, которые сгруппированы в розочку, тогда как широкие листья салата волнистые и гладкие (1, 2).

В отличие от салата, эндивий имеет приятную горечь и универсальность. Он мягче и нежнее, чем вьющийся эндивий.

В то время как родиной эндивия является южная Индия, в настоящее время он растет в различных климатических условиях и встречается по всему миру. Особенно популярен он в итальянской кухне (2).

Резюме:

Эндивий – это зеленый листовой овощ, принадлежащий к семейству цикория. Его широкие листья имеют смятые, слегка зазубренные края, которые отличают его от салата латука. Хотя эндивий горче, чем салат, он менее острый, чем курчавый эндивий.

Пищевая ценность, состав и калорийность эндивия

Как и другие члены семейства цикория, эндивий получает свои горькие нотки от растительного соединения, называемого лактукопикрин, который также известен как интибин (3, 4).

Кроме того, как и другие листовые овощи, он содержит хорошее количество питательных веществ и очень мало калорий. В 85-граммовой порции сырого эндивия содержится (5, 6):

  • Калории: 15 ккал
  • Углеводы: 3 грамма
  • Белок: 1 грамм
  • Жир: 0 грамм
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Железо: 4% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)
  • Витамин A: 58% от РСНП
  • Витамин K: 164% от РСНП
  • Витамин C: 10% от РСНП
  • Фолат: 30% от РСНП
  • Цинк: 6% от РСНП
  • Медь: 9% от РСНП

При небольшом количестве калорий и отсутствии жира эндивий накапливает питательные микроэлементы и клетчатку – всего 85 грамм обеспечивают организм 12% от РСНП клетчатки (7).

Более того, эта же порция содержит 9% от РСНП меди и 30% фолата. Медь поддерживает правильное образование кости, соединительной ткани и красных кровяных клеток, в то время как фолат помогает обеспечить правильный обмен веществ и создавать красные и белые кровяные клетки (8, 9).

Оба минерала особенно важны для правильного развития плода и, следовательно, жизненно важны для женщин, которые беременны или планируют забеременеть (9, 10).

Резюме:

Эндивий содержит клетчатку и несколько питательных веществ, в том числе медь, фолат и витамины A, C и K – и все это с очень небольшим количеством калорий и нулевым содержанием жира.

Чем полезен эндивий для здоровья

Эндивий богат питательными веществами и может принести много пользы вашему здоровью.

Может способствовать здоровью кишечника

Два типа клетчатки – растворимая и нерастворимая – действуют по-разному в вашем организме.

В то время как растворимая клетчатка увеличивает ваш стул и питает дружественные бактерии в кишечнике, нерастворимый тип проходит через пищеварительную систему без изменений, способствуя здоровью кишечника, проталкивая пищу и стимулируя дефекации (7).

Примечательно, что эндивий обеспечивает организм в основном нерастворимой клетчаткой. Он может похвастаться 12% от РСНП клетчатки на 85-граммовую порцию. Поэтому его употребление может помочь поддерживать нормальную работу вашего кишечника и предотвратить дискомфорт, вызываемый запорами (5, 6, 7).

Может поддерживать здоровье глаз

Эндивий содержит много провитамина A, обеспечивая 54% от РСНП при употреблении всего 85 грамм (5, 6).

Этот витамин способствует здоровью глаз, так как является важным компонентом родопсина – пигмента в сетчатке, который помогает различать свет и тьму (11).

Хронический дефицит витамина A связан с проблемами зрения, такими как ночная слепота – состояние, при котором люди плохо видят ночью, но не испытывают проблем со зрением при дневном свете (11).

Дефицит витамина A также связан с дегенерацией желтого пятна – возрастным снижением зрения, которое приводит к слепоте (11, 12).

Может уменьшить воспаление

В дополнение к своему впечатляющему профилю питательных веществ, эндивий может похвастаться многими мощными антиоксидантами, которые являются соединениями, защищающими ваш организм от окислительного стресса и нестабильных молекул, называемых свободными радикалами. Длительный окислительный стресс может вызвать воспаление (13).

Исследования показывают, что кемпферол – антиоксидант в эндивии – может защитить ваши клетки от хронического воспаления (13, 14, 15).

Тем не менее эти исследования ограничены исследованиями на крысах и в пробирках. Чтобы полностью понять воздействие кемпферола на воспаление, необходимы исследования на людях (13, 16, 17).

Может способствовать здоровью костей и сердца

Витамин K важен для нормальной свертываемости крови, а также для регулирования уровня кальция в вашем сердце и костях. Зеленые листовые овощи, такие как эндивий, содержат подтип, называемый витамином K1.

Этот овощ содержит колоссальные 164% от РСНП этого питательного вещества на 85-граммовую порцию (5, 6, 18).

Двухлетнее исследование, проведенное с участием 440 женщин в постменопаузе, показало, что ежедневный прием 5 мг витамина K1 приводил к 50% сокращению переломов костей по сравнению с группой плацебо (18).

Кроме того, 3-летнее исследование, проведенное с участием 181 женщины в постменопаузе, показало, что сочетание витамина K1 с витамином D значительно замедляет затвердевание артерий, которое связано с заболеваниями сердца (18).

Достаточное потребление витамина K связано с уменьшением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти от них (18).

Резюме:

Употребление эндивия поддерживает здоровье кишечника и глаз. Это может также уменьшить воспаление и способствовать правильному свертыванию крови и здоровью костей.

Как готовят и едят эндивий

Эндивий является универсальным овощем, но особенно хорошо подходит для сырых салатов и здоровых блюд. Его наружные листья горькие и более твердые, в то время как его желтые внутренние листья слаще и нежнее.

Кислота, такая как лимонный сок или уксус, противостоит горечи сырого эндивия. Если вы чувствительны к острым вкусам, приготовление также поможет смягчить его. Поэтому вы можете жарить его или добавлять в суп.

Эндивий даже подходит для приготовления на гриле. Чтобы жарить его, нарежьте овощ на четверти по длине. Затем нанесите оливковое масло, которое имеет более высокую температуру дымообразования, чем большинство других масел, и с меньшей вероятностью выделяет токсичные соединения при высокой температуре (19, 20).

Затем посыпьте солью и перцем и жарьте на гриле около 3 минут с каждой стороны. Подавайте его с вашими любимыми соусами или другими заправками, такими как лимонный греческий йогурт или соус из белой фасоли.

Резюме:

Вы можете есть эндивий в сыром виде в салатах или приготовить его различными способами, включая обжаривание на гриле. Добавление кислот уменьшит его горечь, как и его приготовление.

Потенциальный вред эндивия и меры предосторожности

Как и любой сырой овощ, перед употреблением эндивий должен быть тщательно вымыт в чистой проточной воде. Это уменьшает угрозу болезней пищевого происхождения путем вымывания вредных бактерий (21, 22).

Хотя этот зеленый листовой овощ невероятно полезен для здоровья, люди, принимающие разжижающие кровь препараты (антикоагулянты), могут захотеть уменьшить его потребление.

Это связано с тем, что антикоагулянты, как известно, взаимодействуют с витамином K. Быстрые колебания уровня этого витамина могут противодействовать эффектам антикоагулянтов, подвергая вас риску серьезных побочных эффектов, таких как тромбы, которые могут привести к инсульту и инфаркту (23, 24).

Более того, регулярное употребление эндивия может усугубить почечные камни у людей с заболеваниями почек. Его высокое содержание оксалата – растительного соединения, которое помогает избавиться от лишнего кальция – может быть виновником, поскольку это вещество фильтруется вашими почками (25).

Резюме:

Перед употреблением обязательно тщательно мойте эндивий. Люди, которые принимают разжижающие кровь препараты или имеют проблемы с почками, могут также хотеть контролировать его потребление.

Подведем итог

  • Эндивий – листовой зеленый овощ, похожий на салат латук, за исключением слегка смятых зубчатых листьев. Чтобы сбалансировать его горькие ноты, вы можете приготовить его или полить лимонным соком или уксусом.
  • Этот овощ имеет множество полезных свойств и полезен для ваших глаз, кишечника, костей и сердца. Это прекрасное дополнение к салатам и супам.
  • Если вы хотите разнообразить свой рацион, попробуйте этот уникальный зеленый лист.

Поделиться новостью в соцсетях