Дропсы это: (8) Шоколадные дропсы купить в интернет магазине для кондитеров #❶ ZaPodarkom

alexxlab

Содержание

Дропсы шоколадные — что это такое — рецепты, ингредиенты, приготовление, фото, видео

Издревле люди старались подсластить жизнь. Но некоторые продукты, считавшиеся вкусными и сладкими нашими предками, нам сейчас кажутся вовсе не такими. Индустрия производства сладостей развивается, год от года становится все более изощренной, радует покупателей прекраснейшими авторскими кондитерскими изделиями.

Содержание

  • 1 Кондитерские изделия — шедевры искусства
  • 2 Из чего делают дропсы?
  • 3 Кондитерские изделия — шедевры искусства
  • 4 Для чего используют шоколадные дропсы?
  • 5 Видео по теме
  • 6 Из чего делают дропсы?
  • 7 Кондитерские изделия — шедевры искусства
  • 8 Для чего используют шоколадные дропсы?
  • 9 Для чего используют шоколадные дропсы?
  • 10 Из чего делают дропсы?
  • 11 Кондитерские изделия — шедевры искусства
  • 12 Для чего используют шоколадные дропсы?
  • 13 Из чего делают дропсы?

Кондитерские изделия — шедевры искусства

Любое кондитерское изделие должно быть вкусным и красивым. Особенных достижений в этом достигли в изготовлении тортов. Создавая настоящие шедевры, кондитеры умудрились добиться идеального сочетания вкусовых характеристик и эстетической красоты. Авторские торты настолько красивы, что рука не поднимается нарушать эту гармонию.

Интересно наблюдать за тем, как готовят пончики в шоколадной глазури. Нежные цветные волны скользят к поверхности, заливают тесто, вызывая лишь желание полакомиться сладостями. Натуральный шоколад пользуется огромной популярностью.

Из него делают конфеты, его добавляют в торты и прочую выпечку.

Все эти кондитерские изделия состоят из десятков ингредиентов, которые сами по себе и не особо вкусные. Одним из них являются дропсы шоколадные, используемые при выпечке или производстве конфет. Покупая печенье или маффины с вкраплениями шоколада, люди частенько задаются вопросом о том, каким же образом эти крапинки попали в выпечку и не растворились. А все очень просто — это и есть те самые дропсы шоколадные.

Они могут быть совершенно разными как по цвету и составу, так и по термостойкости.

Самые обычные — те, что изготавливаются из натурального шоколада. Используются такие дропсы для украшения кондитерских изделий. Они придают шоколадный запах и привкус. Приятно, когда среди нежнейшего взбитого крема попадется такая шоколадная капелька.

Естественно, это не единственная ситуация, в которой целесообразно использовать дропсы. Шоколадные шарики — незаменимые помощники кондитера в процессе приготовления глазури. Капельки и маленькие пластинки легко плавятся и превращаются в однородную массу, которую можно применять в качестве декоративного ингредиента. Термостойкие дропсы – это именно те, что используются при выпечке. Благодаря своему составу они не расплываются в бесформенные лужицы под воздействием высоких температур, а сохраняют свою форму.

Эти удобные маленькие капельки используют не только на больших производствах. Оценили пользу от их применения и обычные домохозяйки. Дропсы легко хранить, да и нужное количество для выпечки или для приготовления глазури рассчитать легко.

Больше не нужно стоять у плиты, ожидая, пока глазурная масса дойдет до нужного состояния. И необходимость растапливать плитки шоколада также отпала.

[custom_ads_shortcode1]

Из чего делают дропсы?

Стандартным составом качественного продукта должны быть:

  • сахар;
  • какао-масло;
  • лецитин;
  • ванилин;
  • молоко.

Не всегда состав именно такой. В зависимости от типа дропсы шоколадные могут содержать заменители какао и какао-масла. Важно понимать, что термостойкие дропсы изготовлены специально для выпечки.

Они содержат ингредиенты, позволяющие им таять в условиях высоких температур. Поэтому не рекомендуется есть их до обработки.

Еда и напитки.

8 апреля 2017Издревле люди старались подсластить жизнь. Но некоторые продукты, считавшиеся вкусными и сладкими нашими предками, нам сейчас кажутся вовсе не такими. Индустрия производства сладостей развивается, год от года становится все более изощренной, радует покупателей прекраснейшими авторскими кондитерскими изделиями.

[custom_ads_shortcode2]

Кондитерские изделия — шедевры искусства

Любое кондитерское изделие должно быть вкусным и красивым. Особенных достижений в этом достигли в изготовлении тортов. Создавая настоящие шедевры, кондитеры умудрились добиться идеального сочетания вкусовых характеристик и эстетической красоты. Авторские торты настолько красивы, что рука не поднимается нарушать эту гармонию.

Интересно наблюдать за тем, как готовят пончики в шоколадной глазури. Нежные цветные волны скользят к поверхности, заливают тесто, вызывая лишь желание полакомиться сладостями.

Натуральный шоколад пользуется огромной популярностью. Из него делают конфеты, его добавляют в торты и прочую выпечку. Все эти кондитерские изделия состоят из десятков ингредиентов, которые сами по себе и не особо вкусные. Одним из них являются дропсы шоколадные, используемые при выпечке или производстве конфет.

[custom_ads_shortcode3]

Для чего используют шоколадные дропсы?

Покупая печенье или маффины с вкраплениями шоколада, люди частенько задаются вопросом о том, каким же образом эти крапинки попали в выпечку и не растворились. А все очень просто — это и есть те самые дропсы шоколадные. Они могут быть совершенно разными как по цвету и составу, так и по термостойкости.

Самые обычные — те, что изготавливаются из натурального шоколада. Используются такие дропсы для украшения кондитерских изделий. Они придают шоколадный запах и привкус. Приятно, когда среди нежнейшего взбитого крема попадется такая шоколадная капелька.

Естественно, это не единственная ситуация, в которой целесообразно использовать дропсы. Шоколадные шарики — незаменимые помощники кондитера в процессе приготовления глазури. Капельки и маленькие пластинки легко плавятся и превращаются в однородную массу, которую можно применять в качестве декоративного ингредиента. Термостойкие дропсы – это именно те, что используются при выпечке. Благодаря своему составу они не расплываются в бесформенные лужицы под воздействием высоких температур, а сохраняют свою форму.

Эти удобные маленькие капельки используют не только на больших производствах. Оценили пользу от их применения и обычные домохозяйки. Дропсы легко хранить, да и нужное количество для выпечки или для приготовления глазури рассчитать легко.

Больше не нужно стоять у плиты, ожидая, пока глазурная масса дойдет до нужного состояния. И необходимость растапливать плитки шоколада также отпала.

[custom_ads_shortcode1]

Видео по теме

[custom_ads_shortcode2]

Из чего делают дропсы?

Стандартным составом качественного продукта должны быть:

  • сахар;
  • какао-масло;
  • лецитин;
  • ванилин;
  • молоко.

Не всегда состав именно такой. В зависимости от типа дропсы шоколадные могут содержать заменители какао и какао-масла. Важно понимать, что термостойкие дропсы изготовлены специально для выпечки.

Они содержат ингредиенты, позволяющие им таять в условиях высоких температур. Поэтому не рекомендуется есть их до обработки.

Источник: fb.ru

Издревле люди старались подсластить жизнь. Но некоторые продукты, считавшиеся вкусными и сладкими нашими предками, нам сейчас кажутся вовсе не такими. Индустрия производства сладостей развивается, год от года становится все более изощренной, радует покупателей прекраснейшими авторскими кондитерскими изделиями.

[custom_ads_shortcode3]

Кондитерские изделия — шедевры искусства

Любое кондитерское изделие должно быть вкусным и красивым. Особенных достижений в этом достигли в изготовлении тортов. Создавая настоящие шедевры, кондитеры умудрились добиться идеального сочетания вкусовых характеристик и эстетической красоты. Авторские торты настолько красивы, что рука не поднимается нарушать эту гармонию.

Интересно наблюдать за тем, как готовят пончики в шоколадной глазури. Нежные цветные волны скользят к поверхности, заливают тесто, вызывая лишь желание полакомиться сладостями. Натуральный шоколад пользуется огромной популярностью. Из него делают конфеты, его добавляют в торты и прочую выпечку.

Все эти кондитерские изделия состоят из десятков ингредиентов, которые сами по себе и не особо вкусные. Одним из них являются дропсы шоколадные, используемые при выпечке или производстве конфет.

[custom_ads_shortcode1]

Для чего используют шоколадные дропсы?

Покупая печенье или маффины с вкраплениями шоколада, люди частенько задаются вопросом о том, каким же образом эти крапинки попали в выпечку и не растворились. А все очень просто — это и есть те самые дропсы шоколадные. Все эти кондитерские изделия состоят из десятков ингредиентов, которые сами по себе и не особо вкусные. Одним из них являются дропсы шоколадные, используемые при выпечке или производстве конфет.

[custom_ads_shortcode2]

Для чего используют шоколадные дропсы?

Покупая печенье или маффины с вкраплениями шоколада, люди частенько задаются вопросом о том, каким же образом эти крапинки попали в выпечку и не растворились. А все очень просто — это и есть те самые дропсы шоколадные. Они могут быть совершенно разными как по цвету и составу, так и по термостойкости.

Самые обычные — те, что изготавливаются из натурального шоколада. Используются такие дропсы для украшения кондитерских изделий. Они придают шоколадный запах и привкус. Приятно, когда среди нежнейшего взбитого крема попадется такая шоколадная капелька.

Естественно, это не единственная ситуация, в которой целесообразно использовать дропсы. Шоколадные шарики — незаменимые помощники кондитера в процессе приготовления глазури. Капельки и маленькие пластинки легко плавятся и превращаются в однородную массу, которую можно применять в качестве декоративного ингредиента.

Термостойкие дропсы – это именно те, что используются при выпечке. Благодаря своему составу они не расплываются в бесформенные лужицы под воздействием высоких температур, а сохраняют свою форму.

Эти удобные маленькие капельки используют не только на больших производствах. Оценили пользу от их применения и обычные домохозяйки. Дропсы легко хранить, да и нужное количество для выпечки или для приготовления глазури рассчитать легко.

Больше не нужно стоять у плиты, ожидая, пока глазурная масса дойдет до нужного состояния. И необходимость растапливать плитки шоколада также отпала.

[custom_ads_shortcode3]

Из чего делают дропсы?

Стандартным составом качественного продукта должны быть:

  • сахар;
  • какао-масло;
  • лецитин;
  • ванилин;
  • молоко.

Не всегда состав именно такой. В зависимости от типа дропсы шоколадные могут содержать заменители какао и какао-масла. Важно понимать, что термостойкие дропсы изготовлены специально для выпечки.

Они содержат ингредиенты, позволяющие им таять в условиях высоких температур. Поэтому не рекомендуется есть их до обработки.

Источник.

Издревле люди старались подсластить жизнь. Но некоторые продукты, считавшиеся вкусными и сладкими нашими предками, нам сейчас кажутся вовсе не такими. Индустрия производства сладостей развивается, год от года становится все более изощренной, радует покупателей прекраснейшими авторскими кондитерскими изделиями.

[custom_ads_shortcode1]

Кондитерские изделия — шедевры искусства

Любое кондитерское изделие должно быть вкусным и красивым. Особенных достижений в этом достигли в изготовлении тортов. Создавая настоящие шедевры, кондитеры умудрились добиться идеального сочетания вкусовых характеристик и эстетической красоты. Авторские торты настолько красивы, что рука не поднимается нарушать эту гармонию.

Интересно наблюдать за тем, как готовят пончики в шоколадной глазури. Нежные цветные волны скользят к поверхности, заливают тесто, вызывая лишь желание полакомиться сладостями.

Натуральный шоколад пользуется огромной популярностью. Из него делают конфеты, его добавляют в торты и прочую выпечку. Все эти кондитерские изделия состоят из десятков ингредиентов, которые сами по себе и не особо вкусные. Одним из них являются дропсы шоколадные, используемые при выпечке или производстве конфет.

[custom_ads_shortcode2]

Для чего используют шоколадные дропсы?

Покупая печенье или маффины с вкраплениями шоколада, люди частенько задаются вопросом о том, каким же образом эти крапинки попали в выпечку и не растворились. А все очень просто — это и есть те самые дропсы шоколадные. Они могут быть совершенно разными как по цвету и составу, так и по термостойкости.

Самые обычные — те, что изготавливаются из натурального шоколада. Используются такие дропсы для украшения кондитерских изделий. Они придают шоколадный запах и привкус. Приятно, когда среди нежнейшего взбитого крема попадется такая шоколадная капелька.

Естественно, это не единственная ситуация, в которой целесообразно использовать дропсы. Шоколадные шарики — незаменимые помощники кондитера в процессе приготовления глазури. Капельки и маленькие пластинки легко плавятся и превращаются в однородную массу, которую можно применять в качестве декоративного ингредиента. Термостойкие дропсы – это именно те, что используются при выпечке. Благодаря своему составу они не расплываются в бесформенные лужицы под воздействием высоких температур, а сохраняют свою форму.

Эти удобные маленькие капельки используют не только на больших производствах. Оценили пользу от их применения и обычные домохозяйки. Дропсы легко хранить, да и нужное количество для выпечки или для приготовления глазури рассчитать легко.

Больше не нужно стоять у плиты, ожидая, пока глазурная масса дойдет до нужного состояния. И необходимость растапливать плитки шоколада также отпала.

[custom_ads_shortcode3]

Из чего делают дропсы?

Стандартным составом качественного продукта должны быть:

  • сахар;
  • какао-масло;
  • лецитин;
  • ванилин;
  • молоко.

Не всегда состав именно такой. В зависимости от типа дропсы шоколадные могут содержать заменители какао и какао-масла. Важно понимать, что термостойкие дропсы изготовлены специально для выпечки.

Они содержат ингредиенты, позволяющие им таять в условиях высоких температур. Поэтому не рекомендуется есть их до обработки.

Источники:

  • fb.ru
  • monateka.com
  • domochozyayki.ru
  • autogear.ru

Шоколадные дропсы рецепты, что можно приготовить с шоколадными дропсами на Webspoon.ru

Шоколадные дропсы рецепты

Всего опубликовано 41 рецепт

Сортировать: по популярности по дате добавления

В сети нашёлся рецепт американского печенья с кусочками шоколада. Очень захотелось приготовить такой десерт….

Ингредиенты

  • Какао порошок — 30 г
  • Масло сливочное — 130 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сода — 0. 5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 40 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Ленивая овсянка с фруктами — это классная вещь, но шоколадная (надеюсь, тех, кто не любит шоколад, единицы) — просто…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 125 мл
  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Кофе эспрессо — 30 мл
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Молоко кокосовое — 160 мл
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.

Домашняя выпечка — гордость любого кулинара. Над некоторыми изделиями кулинары готовы работать по полдня. Но есть ситуации,…

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 50 г
  • Масло сливочное — 160 г
  • Молоко — 60 мл
  • Сухая смесь для кексов — 350 г
  • Шоколадные дропсы — 30 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный торт, шоколадно-ореховый, который не оставит равнодушными никого из ваших близких.. ..

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 1 г
  • Мука пшеничная — 1 ч. л.
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сливки — 350 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 30 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Красивое и нежное песочное печенье «Пломбир» с кусочками чёрного шоколада. Печенье носит такое необычное название потому, что…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Традиционным американским печеньем считается печенье с шоколадными каплями или кусочками шоколада. Оно обладает более мягкой…

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 0. 5 ч. л.
  • Масло сливочное — 85 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Сахар коричневый — 150 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Шоколадные дропсы — 75 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Песочные «Смайлики» пирожные из настоящего песочного теста, рассыпчатые и нежные, и ещё очень весёлые! Проведя изыскания, в…

Ингредиенты

  • Варенье смородиновое — 4 ст. л.
  • Глазурь сахарная — 5 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Пищевой краситель — 1 г
  • Сахар — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Сырники из жирного домашнего творога с шоколадными дропсами — отличный вариант для завтрака или десерта! Шоколад во время…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Творог — 500 г
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю побаловать себя вкусным замороженным десертом, который понравится не только взрослым, но и детям. Банановый сорбет…

Ингредиенты

  • Бананы — 760 г
  • Вода — 150 мл
  • Лимон — 20 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Шоколадные дропсы — 30 г

Французы не перестают меня удивлять. Надеюсь, вы тоже удивитесь, когда узнаете, что консервировать можно не только овощи и…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Творог — 300 г
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Шоколадные дропсы — 30 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

В моём случае этот рецепт торта стал для меня самым любимым! Торт готовится очень быстро, украсить такой торт можно…

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 15 шт.
  • Бананы — 5 шт.
  • Коржи бисквитные тёмные — 4 шт.
  • Малина свежая — 70 г
  • Молоко — 900 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сахар — 200 г
  • Смородина белая свежая — 100 г
  • Смородина красная свежая — 120 г
  • Шоколадные дропсы — 80 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня предлагаю вам простейший рецепт печенья, которое вы можете приготовить из продуктов, которые всегда есть в…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука цельнозерновая — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Очень интересный рецепт. При минимумe затрат получается такая вкуснота. Это для тех кто любит такое всё песочно-шоколадное и…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Сахар — 100 г
  • Сгущённое молоко — 380 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 100 г

В моей семье культ муравейника, моя мама пекла его по традиционному рецепту, задолго до праздника приберегая банку сгущенки. ..

Ингредиенты

  • Арахис — 120 г
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Варёное сгущённое молоко — 1 банка
  • Масло сливочное — 120 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Орехи грецкие — 120 г
  • Орехи кедровые — 120 г
  • Сахар коричневый — 3 ст. л.
  • Сметана — 100 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад тёмный — 30 г
  • Шоколадные дропсы — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Один из самых популярных десертов в мире — шоколадный десерт «Брауни» с влажной серединкой и слегка хрустящей корочкой. Этот…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Молоко — 80 мл
  • Мука пшеничная — 1 ч. л.
  • Овсяные хлопья — 30 г
  • Орехи грецкие — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
  • Сахарная пудра — 0. 5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 1 ст. л.

Приготовить домашний зефир можно в домашних условиях, используя мультиварку. Процесс приготовления зефира достаточно прост,…

Ингредиенты

  • Агар-агар — 8 г
  • Вода — 240 мл
  • Сахар — 745 г
  • Смородина красная свежая — 260 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Холодным зимним вечером нет ничего лучше, как сидеть с чашечкой чая или ароматного кофе, а может быть со стаканчиком теплого…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Шоколадные дропсы — 50 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Этот рецепт относится к американской кухне, но мексиканским он стал из-за пикантной пропитки. В пропитку добавляется острый…

Ингредиенты

  • Вода — 125 мл
  • Вода — 125 мл
  • Какао порошок — 50 г
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 175 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Перец красный молотый — 1 г
  • Сахар — 250 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 80 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Шоколадные дропсы — 175 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Некоторое время назад обратила внимание, что дети составили план обязательных мероприятий, в число которых входила пробежка…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 125 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 160 мл
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Черешня — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.

Завалялась у меня банка арахисового масла. Муж и сын уже отказываются есть, а куда-то утилизировать его надо. Вот так нашёлся…

Ингредиенты

  • Арахисовая паста — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Эффектный десерт, который мгновенно приковывает к себе внимание. Не стандартная классика! Очень яркая, довольно несложная в…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Ежевика свежая — 100 г
  • Малина свежая — 100 г
  • Маргарин — 100 г
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Сахар — 80 г
  • Смородина белая свежая — 80 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Хочу предложить приготовить классные маффины, они получаются невероятно воздушными. Форму лучше заполнять до верху бумажной…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Кефир — 250 мл
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Очень люблю в летнюю жару угоститься мороженым с фруктами. Предлагаю прекрасный проверенный рецепт шоколадного мороженого….

Ингредиенты

  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сливки — 300 мл
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 30 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Шокоголики, вам сюда!!! Не секрет, что шоколад способе повышать настроение. Впереди зима, туманы… давайте повышать…

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Мука пшеничная — 360 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 60 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Очень интересный и богатый вкус у этого брауни: кофе, какао, шоколадные капли и жареный орех просто не могут не понравиться…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Какао порошок — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 210 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Запах бананов привлекает меня гораздо больше, чем вкус. Хотя бананы я люблю, если в охотку и более всего, слегка недоспелые….

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Вода кипячёная — 2 ст. л.
  • Кофе растворимый — 1 ч. л.
  • Ликёр «Моцарт» — 15 мл
  • Печенье сливочное — 20 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сливки 33% — 180 мл

О своём отношении к пахлаве я уже писала. Мне нравится именно этот узбекский вариант, с хрустящим, медовым тестом и чтобы…

Ингредиенты

  • Мёд — 4 ст. л.
  • Орехи грецкие — 120 г
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Шоколадные дропсы — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Название «штрудель» используется во многих национальных кухнях, как обозначение рулета с различной начинкой: сладкой, мясной. ..

Ингредиенты

  • Вишня вяленая — 80 г
  • Вода кипячёная — 8 ст. л.
  • Кунжут белый — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Орехи грецкие — 70 г
  • Печенье песочное — 70 г
  • Разрыхлитель — 0.5 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сметана — 0.5 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Цитрон в меду — 70 г
  • Шоколадные дропсы — 50 г

Творожные пасхи, бывают: сырые, заварные и запечённые. Вот сегодня покажу, вам, как раз пасху, приготовленную в духовке. На…

Ингредиенты

  • Глазурь кондитерская в каплях — 50 г
  • Изюм тёмный — 120 г
  • Какао порошок — 4 ч. л.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 170 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Сливки 33% — 400 мл
  • Творог — 600 г
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Шоколадные дропсы — 50 г
  • Яйца куриные — 5 шт.

Начался сентябрь, а с ним и школа. Возник вопрос — что давать ребёнку с собой на перекус. Для таких целей как нельзя лучше…

Ингредиенты

  • Вода — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 90 г
  • Овсяные хлопья — 80 г
  • Орехи грецкие — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.

Это такой необычный рецепт, что я сначала скептически отнеслась к рецепту: а получится ли ? Ведь ингредиентов в рецепте всего…

Ингредиенты

  • Мороженое пломбир — 300 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Шоколадные дропсы — 4 ст. л.

Что может быть приятнее отдыха, будь то спокойное чтение любимой книги или слушание музыки, или просто, сидя у окна,…

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо — 80 мл
  • Сахар — 80 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Халва — 50 г
  • Шоколадные дропсы — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Первая партия арахисового масла , которую я приготовила, разошлась мгновенно, а вот повторно приготовленное уже оказалось не…

Ингредиенты

  • Масло арахисовое — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар коричневый — 150 г
  • Шоколадные дропсы — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Кто сказал, что хлеб не может быть десертом? Ещё как может, если приготовить его с шоколадом и орехами. Как же приятно…

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Дрожжи сухие — 8 г
  • Какао порошок — 20 г
  • Масло сливочное — 35 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 45 г
  • Сливки 20% — 50 мл
  • Соль — 6 г
  • Шоколад тёмный — 250 г
  • Шоколадные дропсы — 75 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Думаю, от такого десерта не откажется никто. Предлагаю полакомить своих родных и приготовить крамбл с белой смородиной. Это…

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 20 г
  • Масло сливочное — 15 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Смородина белая свежая — 150 г

В моей семье очень любят сладкую выпечку. Вот приходится что-то интересное придумывать и удивлять своих домашних. Предлагаю…

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 70 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 40 мл
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Шоколад чёрный — 15 г
  • Шоколадные дропсы — 30 г

Маффины — лёгкая и быстрая в приготовлении выпечка. Маффины станут отличным десертом для чаепития. А чтобы выпечка не была…

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Кофе растворимый — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 140 г
  • Молоко — 90 г
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Орехи грецкие — 80 г
  • Разрыхлитель — 6 г
  • Сахар — 180 г
  • Шоколадные дропсы — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня приготовим печенье, после которого нас не будет терзать мысль: «Вот… Опять наелась сладкого. Теперь только…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука гречневая — 80 г
  • Мука пшеничная — 30 г
  • Мука цельнозерновая — 50 г
  • Сахар — 80 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Шоколадные дропсы — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Готовится оно на основе малинового пюре с добавлением сгущённого молока и взбитых сливок. Для приготовления этого мороженого…

Ингредиенты

  • Малина свежая — 150 г
  • Сгущённое молоко — 180 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Шоколадные дропсы — 25 г

Для вкусного воскресного завтрака, совсем не обязательно вставать пораньше и час возиться на кухне. Всего 30 минут и вкусные…

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 120 мл
  • Масло сливочное — 110 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сливки — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Многим знакомое и многими любимое французское печенье с красивым названием «Мадлен». Рассказывать историю рецепта не буду,…

Ингредиенты

  • Клюква — 100 г
  • Лимон — 1 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Инфо Поле » Шоколадные рецепты

Инфо Поле » Шоколадные рецепты

25 августа 2022

    «

    Если бы голландец Конрад ван Хаутен в начале XIX века не придумал, как получать из какао-бобов масло и порошок, не известно, когда бы мир узнал о плиточном шоколаде. Зато сегодня шоколада так много и он такой разный! Расскажем, как приготовить из него печенье, глазурь, мороженое и даже целый торт.     

    »

    Какой шоколад полезен

    Чем больше в шоколаде содержание какао-продуктов, тем он полезнее. Соответственно самым полезным лакомством считается горький шоколад, то есть тот, который состоит из какао минимум на 55%.

    Выбирая полезный шоколад, стоит учитывать и другие факторы. В сладости не должно быть пальмового жира или других дешевых заменителей натурального какао-масла. И, конечно же, сахар. Чем его меньше, тем шоколад полезнее.

    Чем полезен шоколад

    Шоколад повышает настроение. И это не какие-нибудь выдумки сладкоежек, а научно доказанный факт. Дело в том, что лакомство стимулирует участки мозга, отвечающие за выработку гормонов счастья. Кроме того, существуют исследования, связывающие регулярное потребление темного шоколада и снижение рисков клинической депрессии.

    Флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, вообще благотворно влияют на работу нашего головного мозга:

    ● ускоряют процесс обработки информации,
    ● улучшают кратковременную память,
    ● восстанавливают когнитивные функции.

    Регулярное потребление шоколада с высоким содержанием какао защищает сердце и улучшает метаболизм глюкозы в организме. А во время пищеварения он работает как пребиотик, питая дружественную микрофлору кишечника.

    Чем еще полезен шоколад? Он нормализует уровень холестерина в крови и защищает от онкологии.

    Пп шоколад

    Что такое пп шоколад — это шоколад без сахара. Вы можете купить готовый шоколад без сахара в нашем интернет-магазине или приготовить его самостоятельно. Вот что для этого пригодится:

    40 г натурального какао масла
    60 г тертого какао
    столовый подсластитель по вкусу

    Растопите на водяной бане масло какао и тертое какао. Добавьте сахзам и хорошо перемешайте. По желанию можно добавить в свой шоколад сухофрукты или дробленые орехи.

    Разлейте массу по формочкам и уберите в холодильник, чтобы шоколад застыл.

    Рецепт печенья с шоколадом

    Кто не любит печенье с кусочками шоколада? Оно идеально подойдет под чашечку чая или кофе, а также стакан молока. Сначала расскажем, как приготовить классическое печенье с кусочками шоколада, а потом откроем секрет, как сделать его менее калорийным. Итак, приготовьте следующие ингредиенты:

    150 г сливочного масла
    175 г муки
    150 г сахара
    яйцо
    100 г шоколада
    1 ч. л. разрыхлителя
    ½ ч. л. соли
    ванилин

    Заранее достаньте масло, чтобы оно стало мягким. В это время порежьте шоколад на мелкие кусочки.

    Когда масло станет мягким, смешайте его с сахаром и взбейте миксером в крем. Добавьте соль, ванилин, яйцо и взбейте еще раз.

    Смешайте муку с разрыхлителем и по частям добавляйте к масляной массе. Хорошо перемешайте, чтобы в тесте не было комочков.

    Теперь засыпаем шоколадные кусочки и перемешиваем, чтобы они равномерно распределились по всему тесту.

    Разогрейте духовку до 170 градусов. На противень, застеленный пекарской бумагой выложили небольшие шарики из теста, оставляя между ними расстояние в 5-10 см. Выпекайте до готовности около 10 минут.

    А теперь обещанный секрет! Попробуйте вместо обычного шоколада использовать шоколадные дропсы TOBEBAR. В них совсем нет сахара, а еще их не придется измельчать. Просто добавьте дропсы в тесто и перемешайте. И еще пара советов: вместо сахара добавьте в тесто столовый подсластитель. Он отлично подходит для выпечки и обладает нулевой калорийностью. Обычную муку можно заменить на овсяную, миндальную или кокосовую. В ней меньше быстрых углеводов и больше пользы.

    Шоколад дропсы

    Что же такое шоколадные дропсы? Это небольшие твердые кусочки шоколада, застывшие в форме аппетитных капель. Их можно использовать не только для декора. Дропсы хорошо растапливаются, что значительно экономит время на приготовление шоколадной глазури, например. Их можно замешивать в тесто или посыпать ими уже готовые десерты и мороженое.

    Еще один вариант использования шоколадных дропсов — добавлять их в кашу, творог, мюсли или гранолу. Кроме того, шоколадные дропсы можно брать с собой, чтобы полакомится, когда захочется.

    В нашем интернет-магазине вы можете купить молочный шоколад без сахара в дропсах. Он обладает нежным молочным вкусом, готовится без использования консервантов, сахара и фруктозы. В составе дропсов только натуральное масло какао, которое мы производим сами из элит сортов какао-бобов.

    Рецепт шоколадного бисквита

    Для того, чтобы приготовить шоколадный бисквит, шоколад нам не понадобится. Зато пригодится какао-порошок. Кстати, если использовать алкализованный, то расход будет меньше, а аромат и вкус — насыщеннее. Итак, готовим следующие ингредиенты:

    6 яиц
    180 г сахара
    150 г муки
    1 ст. л. какао-порошка
    1 ч. л. разрыхлителя
    ванилин
    2 ст. л. растительного масла

    Сначала смешиваем все сухие компоненты: просеиваем муку с какао и разрыхлителем.

    Заранее достаньте яйца, если храните их в холодильнике. Они должны быть комнатной температуры. Взбейте их с сахаром в густую пену. Не выключая миксер, вливаем масло. Масса станет более плотной. Теперь к ней можно постепенно подмешивать муку.

    Перемешиваем лопаткой сверху вниз и от краев к центру, чтобы яйца не опали.

    Переливаем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут, не открывая духовку! Готовый бисквит остужаем в форме.

    Шоколадные коржи

    Существует два способа разрезать готовый бисквит на коржи в домашних условиях. Но сработают они только в том случае, если бисквит полностью остыл и отдохнул. Для этого уже остывший бисквит заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на всю ночь. В противном случае бисквит будет сильно рваться и крошиться.

    Итак, первый способ — сделать коржи ниткой, леской или зубной нитью. Второй способ — разрезать бисквит на коржи ножом. При этом не нужно сильно давить на нож. Работайте им как пилкой, а бисквит постоянно вращайте.

    Как приготовить шоколадный торт

    Мы уже рассказали, как испечь настоящий шоколадный бисквит и нарезать его на ровные коржи. Для торта остается лишь выбрать подходящий крем и смазать им коржи.

    Самый универсальный вариант — крем-чиз или творожный крем. Для его приготовления вам понадобится творог (или сливочный сыр), сливочное масло и сахарная пудра. Творог лучше предварительно охладить, а вот масло, наоборот подержать при комнатной температуре, чтобы стало мягким.

    Классический вариант крема — сметанный. Для его приготовления просто смешайте сметану и сахарную пудру.

    Шоколадный бисквит хорошо сочетается с кофейным кремом. Для этого растворимый кофе добавляют в крем-чиз или сливочное масло с сахаром. Карамель, вишня, банан, клубника, апельсин — все это примеры беспроигрышных начинок для шоколадного торта.

    Никогда раньше не пекли торты и боитесь все испортить? Начните с наших готовых смесей для выпечки. В них уже есть все необходимое: тщательно подобранные ингредиенты взвешены и отдельно упакованы. Вам останется лишь смешать содержимое пакетиков, следуя подробной инструкции.

    Как приготовить шоколадную глазурь

    Шоколадная глазурь пригодится не только для торта, но и для пирожных. Для того, чтобы ее приготовить понадобится всего 4 ингредиента:

    2 ст. л. какао
    2 ст. л. сахара
    2 ст. л. молока
    30 г сливочного масла

    Перемешайте сахар с какао. Добавьте к ним горячее молоко и тщательно перемешайте. Продолжайте помешивать и варите еще 5 минут. После этого снимите с огня, добавьте масло, перемешайте и покрывайте десерт, пока глазурь не застыла.

    Приготовить шоколадную глазурь можно еще проще. Вместо какао и сахара возьмите готовый шоколад. Растопите его на водяной бане. Добавьте сливочное масло и прогрейте еще несколько секунд. Снимите шоколад с огня и смешайте с теплым молоком. Понадобится всего пара столовых ложек. Ни в коем случае не взбивайте смесь!

    Для того, чтобы шоколад растапливался равномерно, рекомендуется порезать его на мелкие кусочки. Или используйте шоколадные дропсы от “Иван-Поле”.

    Как сделать шоколадное мороженое

    Настоящее мороженое готовят из жирных сливок, поэтому приготовьте 2400 мл сливок 33% жирности, столовую ложку какао-порошка и банку нашей сгущенки без сахара. Можете взять классический вкус или с какао.

    Взбейте сливки в густой крем. Добавьте сгущенку и какао-порошок. Снова взбейте до однородности. Переложите массу в контейнер с крышкой и уберите в морозильную камеру на всю ночь.

    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наши новости, чтобы первыми узнавать о новых продуктах.

    -12%

    Смесь для выпечки «Маффины шоколадные» (400 г)

    В корзинуВ корзине

    -22%

    • без сахара

    Шоколад молочный TOBEBAR в дропсах, без сахара (150 г)

    Нет в наличии

    -29%

    • без сахара

    Протеиновый шоколад TOBEBAR молочный в дропсах, без сахара (150 г)

    В корзинуВ корзине

    New -25%

    • без сахара

    Шоколад молочный без добавления сахара в дропсах (200 г)

    Нет в наличии

    Комментировать

    брось как есть.

    .. капли бронзового сияния

    Главная

    полученные результаты

    Рейтинг 4 из 5

    плохо

    отлично

    запах

    Рейтинг 3 из 5

    плохо

    отлично

    заявление

    Рейтинг 4 из 5

    жесткий

    легкий

    полученные результаты

    Рейтинг 5 из 5

    плохо

    отлично

    запах

    Рейтинг 4 из 5

    плохо

    отлично

    заявление

    Рейтинг 5 из 5

    жесткий

    легкий

    полученные результаты

    Рейтинг 4 из 5

    плохо

    отлично

    запах

    Рейтинг 3 из 5

    плохо

    отлично

    заявление

    Рейтинг 4 из 5

    жесткий

    легкий

    полученные результаты

    Рейтинг 4 из 5

    плохо

    отлично

    запах

    Рейтинг 3 из 5

    плохо

    отлично

    заявление

    Рейтинг 4 из 5

    жесткий

    легкий

    полученные результаты

    Рейтинг 5 из 5

    плохо

    отлично

    запах

    Рейтинг 4 из 5

    плохо

    отлично

    заявление

    Рейтинг 5 из 5

    жесткий

    легкий

    полученные результаты

    Рейтинг 4 из 5

    плохо

    отлично

    запах

    Рейтинг 3 из 5

    плохо

    отлично

    заявление

    Рейтинг 4 из 5

    жесткий

    легкий