Чеснок спрос: Закупки, спрос на Чеснок — торговая система Агрору.ком

alexxlab

Содержание

Отчет о рынке чеснока | Размер, доля, рост и тенденции (2023-28 гг.)

Отчет о рынке чеснока | Размер, доля, рост и тенденции (2023-28 гг.)

Обзор рынка

Study Period: 2017-2027
CAGR: 4.7 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что мировой рынок чеснока будет демонстрировать среднегодовой прирост в 4,7% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 гг.

Пандемия COVID-19 оказала прямое и негативное влияние на рынок чеснока во всем мире. Китай является крупнейшим производителем чеснока, на его долю приходится 80% всего производства. Из-за пандемии COVID-19 поставки из Китая сократились, а цены на чеснок резко выросли.

Спрос на чеснок растет в различных отраслях, таких как перерабатывающая промышленность, где высоки продажи солений и продуктов карри. Чеснок также широко используется в растительных продуктах, включая пасты и лекарства.

Овощ также известен тем, что используется в качестве ароматизатора в различных кухнях.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Китай является ведущим производителем чеснока, на его долю приходится 20,7 млн ​​тонн, за ним следует Индия с 2,9 млн тонн в 2020 году. В тройку других ведущих стран-производителей чеснока входят Южная Корея, Египет и Россия .

Чеснок является самой важной культурой во многих азиатских странах. Следовательно, Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке с точки зрения потребления чеснока. Чеснок употребляют в пищу в каждом доме и используют в перерабатывающей промышленности. Огромный спрос на чесночный порошок из-за его разнообразного применения в пищевой и медицинской промышленности стимулирует рынок. Он также используется в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д.

Цены на чеснок растут, в основном в Европе.

Поставки чеснока из Китая в Европу относительно стабильны. Экспортная цена чеснока в середине 2021 года была примерно на 10-15% выше, чем за тот же период прошлого года.

Объем отчета

Чеснок — это растение из семейства луковых с сильным вкусом и запахом, которое используется в кулинарии для придания аромата. Его можно считать идеальной пищей, которая обеспечивает широкий спектр необходимых питательных веществ со многими потенциальными преимуществами для здоровья. Рынок чеснока анализирует производство (объем), потребление (стоимость и объем), торговлю с точки зрения импорта (стоимость и объем), экспорта (стоимость и объем) и анализ тенденций цен на чеснок по всему миру. Рынок сегментирован по географии на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

Geography (Production Analysis, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Market Analysis by Volume and Value, Export Market Analysis by Volume and Value, and Price Trend Analysis)
North America
US
Mexico
Canada
Europe
Spain
Ukraine
France
UK
Russia
Asia-Pacific
Vietnam
China
India
South Korea
Myanmar
Indonesia
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle-East and Africa
South Africa
Egypt
Rest of Middle-East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Растущий спрос на чеснок из-за различных применений в промышленности

По данным ВОЗ, регулярное употребление чеснока может привести к снижению риска развития рака. Чеснок употребляют как в свежем виде, так и используют в перерабатывающей промышленности. Он также используется в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д. Сырой чеснок также используется в продуктах второго поколения, таких как чесночный порошок, чесночная соль, чесночный уксус, чесночные гренки с сыром, чесночные картофельные чипсы, чесночный хлеб и т. д. Следовательно, ожидается, что рынок чеснока будет генерировать довольно постоянный спрос в течение прогнозируемого периода. Бум домашней кулинарии повысил спрос на чеснок, и последующее увеличение объемов свидетельствует о том, что поставщики справляются с этой задачей. Однако, В 2021 году наблюдался рост спроса на чеснок в сфере общественного питания и небольшое снижение розничного спроса, поскольку потребители вернулись в рестораны.

Однако люди продолжают готовить больше еды дома, чем до пандемии. Согласно торговой карте ITC, стоимость мирового импорта увеличилась с 2 513,5 млн долларов США до 3 033,0 млн долларов США в период с 2019 по 2020 год. Кроме того, чесночный порошок используется в качестве растительного лекарственного средства. Следовательно, существует высокий спрос на чесночный порошок из-за его разнообразного применения в пищевой и медицинской промышленности, которые являются движущей силой рынка во всем мире.

To understand key trends, Download Sample Report

Азиатско-Тихоокеанский регион лидирует на мировом рынке чеснока

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке чеснока, при этом только на Китай приходится более 80% мирового производства чеснока. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), в 2018 году производство чеснока в Китае составило 20,9 млн тонн, а в 2020 году сократилось до 20,7 млн ​​тонн. Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером чеснока. Его экспорт в 2021 году оценивался в 2,1 млн долларов США, что больше по сравнению с экспортом 2019 года, который оценивался в 1,9 млн долларов США, согласно данным карты торговли ITC. В 2020 году на страну приходилось 70,3% мирового экспорта. Низкое участие Китая из-за пандемии COVID-19 привело к росту цен на чеснок до 1,95 доллара за кг в апреле 2020 года. Однако общий годовой экспорт из Китая достиг 2063,5 млн долларов США в 2020 году с 1991,2 млн долларов США в 2019 году. Юго-Восточная Азия является крупнейшим экспортным рынком для китайского чеснока, и на ее долю приходится почти 60% объема экспорта чеснока из Китая. В Китае апрель и май являются пиковыми месяцами потребления чеснока, так как многие люди любят готовить маринованный чеснок в этот сезон. Однако в 2021 году цена на чеснок подскочила, когда на рынок вышел свежий чеснок. Поэтому люди сократили объем своего потребления. Индия и Южная Корея являются другими ключевыми рынками в регионе.

По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, в 2020 году потребление чеснока на душу населения в Южной Корее составило около 7,9 кг, что больше, чем 6,9 кг в 2017 году. так как многие любят готовить маринованный чеснок в этот сезон. Однако в 2021 году цена на чеснок подскочила, когда на рынок вышел свежий чеснок. Поэтому люди сократили объем своего потребления. Индия и Южная Корея являются другими ключевыми рынками в регионе. По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, в 2020 году потребление чеснока на душу населения в Южной Корее составило около 7,9 кг, что больше, чем 6,9 кг в 2017 году. так как многие любят готовить маринованный чеснок в этот сезон. Однако в 2021 году цена на чеснок подскочила, когда на рынок вышел свежий чеснок. Поэтому люди сократили объем своего потребления. Индия и Южная Корея являются другими ключевыми рынками в регионе. По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, в 2020 году потребление чеснока на душу населения в Южной Корее составило около 7,9 кг, что больше, чем 6,9 кг в 2017 году.

To understand geography trends, Download Sample Report

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography (Production Analysis, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Market Analysis by Volume and Value, Export Market Analysis by Volume and Value, and Price Trend Analysis)

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 US

        2. 5.1.1.2 Mexico

        3. 5.1.1.3 Canada

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Spain

        2. 5.1.2.2 Ukraine

        3. 5. 1.2.3 France

        4. 5.1.2.4 UK

        5. 5.1.2.5 Russia

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 Vietnam

        2. 5.1.3.2 China

        3. 5.1.3.3 India

        4. 5.1.3.4 South Korea

        5. 5.1.3.5 Myanmar

        6. 5.1.3.6 Indonesia

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Brazil

        2. 5.1.4.2 Argentina

        3. 5.1.4.3 Rest of South America

      5. 5.1.5 Middle-East and Africa

        1. 5.1.5.1 South Africa

        2. 5.1.5.2 Egypt

        3. 5.1.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. AN ASSESSMENT OF IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Каков период изучения этого рынка?

Рынок чеснока изучается с 2017 по 2027 год.

Каковы темпы роста рынка Чеснок?

Рынок чеснока растет в среднем на 4,7% в течение следующих 5 лет.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!

Download Free Sample Now

First Name

Mr/MsMr.Mrs.Dr.Ms.

Last Name

Your Email

By submitting, you confirm that you agree to our privacy policy

Download Free Sample Now

Your Email

By submitting, you confirm that you agree to our privacy policy

Message

By submitting, you confirm that you agree to our privacy policy

Thank You!

Thank you for your Purchase. Your payment is successful. The Report will be delivered in 24 — 72 hours. Our sales representative will reach you shortly with the details.

Please be sure to check your spam folder too.

Sorry

«Sorry! Payment Failed. Please check with your bank for further details.»

В России взлетели цены на чеснок

Экономика 3908

Поделиться

Фото: pixabay.com

В августе цены на чеснок выросли на 3,8% в сравнении с июлем, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата. Годовой рост цен составил 11%.

Отмечается, что чеснок не затронуло сезонное снижение цен на овощи и зелень. Так, картофель в сравнении с июлем подешевел в августе на 18%, морковь на 35%, а репчатый лук на 2%.

Представители торговых сетей отметили, что осенью спрос на чеснок вырастает на 20%, а роста цены они не заметили. Вместе с тем согласно данным исследовательской компании GfK, в 2021 году российские семьи стали покупать чеснок чаще в 2,4 раза.

Предположительно, Россия не смогла покрыть производство чеснока собственными мощностями, а факторами роста цены стали погодные условия, сбор урожая на локальном рынке и ограничения поставок из Китая, уверяют опрошенные специалисты.

Подписаться

Россия Китай

Что еще почитать

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

  • В Париже показали фильм о жизни российского Крыма

    Фото 32929

    Крым

    фото: МК в Крыму

  • ЗАГС опубликовал подборку фотографий рязанских свадеб февраля

    Фото 18263

    Рязань

    Анастасия Батищева

  • Месть за правосудие: почему автомобили прокурора и адвоката вспыхнули в Пскове

    Фото 15450

    Псков

    Екатерина Мазепина

  • Не мыло и не соль: чем отмыть старый липкий жир с кухонных шкафчиков за 5 минут

    12568

    Калмыкия

  • Аксенов поддержал Пригожина: ЧВК «Вагнер» нужно обеспечить снарядами

    Видео 11959

    Крым

    crimea. mk.ru фото: t.me/Aksenov82

  • Режимы стирки, которые лучше не включать. От них нет никакой пользы

    8655

    Калмыкия

В регионах:Ещё материалы

И бодрит, и оздоравливает — «Местный спрос»

  1. Адрес: 155900, Ивановская область,
  2. город Шуя, улица Свердлова, дом № 6.
  3. Телефон/факс: +7 (49351) 33-100.
  4. Электронная почта: [email protected]
  5. Издательство «Местный спрос» ©
И бодрит, и оздоравливает — «Местный спрос»

Чеснок широко используется в кухнях всего мира за уникальную особенность – благодаря своеобразному вкусу он способен преобразить практически любое блюдо.

Чеснок хорошо известен с древних времён как своими вкусовыми, так и целительными свойствами. Он имеет специфический острый вкус и уникальный аромат. Поклонников этого ядрёного луковичного растения – масса. Его употребляют в сыром и сушёном виде, вприкуску с хлебом, крошат в салат и жаркое, добавляют в соусы и супы. Своеобразный изыск – приготовление зелёных стрелок чеснока. Особенно актуально употребление чеснока в сезон простуд и авитаминоза. Ведь его имунностимулирующие, обеззараживающие и противомикробные свойства проверены веками. Правда, чеснок оказывает выраженное желчегонное действие, поэтому при характерных заболеваниях печени и желчного пузыря употребление чеснока может быть опасно. Если у вас нет противопоказаний, обязательно добавляйте чеснок в свой рацион, и ваше меню всегда будет вкусным и полезным.

СвЁкла по-корейски

0,5 кг свёклы, 2 ст. ложки уксуса столового 9%, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка приправы для моркови по-корейски, 4 ст. ложки подсолнечного масла.

Вымойте тщательно со щеточкой свёклу. Залейте её холодной водой и доведите до кипения. Варите 15–20 минут. Слейте кипяток, залейте холодной водой и остудите. Очистите свёклу от кожуры. Натрите на тёрке для приготовления овощей по-корейски. Добавьте специи, перемешайте. Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом, поставьте на огонь и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус. Залейте кипящим маслом свёклу. Перемешайте. Влейте уксус. Перед подачей на стол дайте салату настояться не менее часа. Можно сохранить салат на зиму. Для этого разложите салат по пол-литровым стерильным банкам. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую по 15 минут. Затем закупорьте.

Крем-суп из цветной капусты и брокколи

250 г цветной капусты, 250 г брокколи, 2 ст. ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 л куриного бульона, 1 ст. ложка листьев тимьяна, соль и чёрный перец — по вкусу.

В большую кастрюлю налейте масло и 2-3 минуты обжарьте на нём чеснок на среднем огне. Чеснок должен стать золотистым. Выньте его из масла и отложите. В ту же кастрюлю добавьте капусту, разобранную на соцветия, бульон, тимьян, соль и перец. Варите суп на медленном огне до размягчения капусты (около 15–20 минут). Готовый суп измельчите блендером до однородности. Украсьте чесноком и сбрызните оливковым маслом перед подачей.

Курица с картофелем

в кефире

1 стакан кефира, 3 зубчика чеснока, 5 средних картофелин, 4 куриных бедра, 4 помидорки черри или 1 обычную, соль, перец и прованские травы – по вкусу.

Приготовьте маринад. Добавьте в кефир измельчённый зубчик чеснока, перец и травы. Посолите. Бедра маринуйте минут 20–25.

Картофель очистите и нарежьте дольками. Уложите его в форму для запекания, добавьте масло, соль, перец, травы. Оставшийся чеснок порубите и положите на картофель. Томаты разрежьте и тоже выложите в форму. Сверху на картофель – курицу и остатки маринада. Запекайте в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Макароны

с фрикадельками

в томатном соусе

250 г макарон, 350 г фарша (на свой вкус), 250 мл томатного сока, 1 головка репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 30 г твёрдого сыра, соль, перец, зелень –

по вкусу.

Соедините фарш с измельчённым чесноком, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики (чуть меньше теннисного шарика) и обжарьте их на сковороде почти до готовности и образования золотистой корочки. Далее обжарьте измельчённый лук до прозрачности. Влейте к нему томатный сок и уваривайте 5–7 минут. Добавьте в соус фрикадельки и тушите их на медленном огне 10–15 минут. Макароны отварите до готовности и добавьте к фрикаделькам. Перемешайте. Можно ещё немного прогреть, но если паста только сваренная, то можно сразу подавать. Перед подачей присыпать блюдо мелко натёртым сыром и зеленью.

Котлеты из цветной капусты

300–400 г цветной капусты, 0,5 стакана круглозёрного риса, 6–8 ст. ложек муки, 1 головка репчатого лука, чеснок, зелёный лук, петрушка, укроп, соль, чёрный перец – по вкусу, растительное масло для жарки.

Цветную капусту и рис по отдельности отварите до готовности. Вместе с луком и чесноком прокрутите капусту в блендере. Добавить полстакана капустного бульона, чтобы блендер смог легче прокрутить массу. Выложите в глубокую тарелку, добавьте готовый рис, измельчённую зелень, специи и муку. Всё хорошенько перемешайте. Выкладывайте на разогретую сковороду массу столовой ложкой. Обжаривайте с двух сторон на растительном масле. Можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо со сметанным соусом.

Чесночные рулетики

с травами

Пачка замороженного слоёного теста, примерно треть стакана нарезанных свежих трав (петрушки, мяты, зелёного лука или других), 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла или пара ложек провёрнутого в мясорубку сала, соль и чёрный перец — по вкусу.

В миске смешайте травы, измельчённый чеснок, масло, соль и перец. Распределите эту смесь на оттаявших листах теста и каждый скатайте в рулет. Острым ножом разрежьте рулет на равные части толщиной 1-2 см. Получившиеся «устрицы» слегка сплющите в плоские лепёшки. Переложите их на пергамент и 15 минут выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке. Готовая выпечка должна подрумяниться и стать пышнее. Немного охладите её и подавайте к столу.

От 19 Октября 2022 года Рецепты опробовала и рекомендует Марина ИВАНОВА.

  • Все равны, но не все…

  • «Кто мужчиной рождён…

  • «Лазерная битва» ил…

  • Дама с собачкой

  • Выбор семян – вопрос…

  • Деревянный исполин

  • Был я. Я буду. Я ест…

  • Кто больше блинов п…

  • Ой, пришла весна-кр.

    ..
Авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий

В Украине растет спрос на семенной чеснок

Из Франции и Испании везут лучшие образцы чеснока. Как «иностранцы» адаптируются в нашей почве – вопрос второй. Торговые интернет-площадки пестрят объявлениями о продаже кустарного семенного материала. Здесь предложения на любой вкус: и Прометей, и Дюшес, и Софиевский, и Любаша. Вот только никто из продавцов не может подтвердить соответствие посевного материала определенному сорту и его качество, более того не имеет права торговать семенным материалом, поскольку не состоит в Государственном реестре производителей семян и посадочного материала!

На гребне неистового спроса на семенной чеснок лишь изредка возникают пенные барашки стандартов технологии культивирования чеснока. О культуре выращивания, об эталонах посевного чеснока рынок вообще предательски молчит – ни шороха, ни дуновения. И все бы ничего, но ведь уже не одна сотня сельхозпроизводителей напоролась на чесночные «стрелки», утратив свои капиталы, и слово «чеснок» у них вызывает стойкую аллергию.

Все-таки корни зовут. Юг Украины еще со скифских времен славился своими народными сортами чеснока. И традиции властвуют. Действительно, какое сало без чеснока? И сейчас в огородах и на приусадебных участках в здешних местах чеснок выращивают, и он радует своей всхожестью, размерами луковиц и вкусовыми качествами, не доставляет хлопот и не требует специального ухода. Но стоит культуре «выйти» в поле, картина резко меняется. Болезни и вредители атакуют любимый украинский продукт – чесночный иммунитет не справляется.

Найти Любашу

Иван Иванович Захаренко. Имя этого человека в Украине и за ее пределами знают или хотя бы слышали все, кто соприкасается с чесночной темой. Его семенной чеснок сорта Любаша стремятся прибрести, чтобы заложить основу хорошего урожая и снизить возможные риски. Он один из немногих, кого в Украине называют народный селекционер. Иван Иванович тут же поправляет, что это неверная формулировка. Чеснок из тех культур, селекцией которой занимается сама природа. Общепринятого выведения новых сортов чеснока путем скрещивания и размножения через семена не бывает, существует только отбор луковиц. Перспективный сорт чеснока можно найти, как находят драгоценные камни в срезе ископаемых, или открыть, как открывают новые звезды на небосклоне. В том же Израиле, где очень развито селекционирование, чеснок до сих пор не удается укротить.

 

Свою Любашу Иван Иванович увидел на пустынном поле в родном Молочанске Запорожской области, где лет двадцать никто и ничего не выращивал. Куст был такой крупный, что не терпелось увидеть, какие же луковицы. Интуиция не подвела, головки оказались крупными, красивыми, как с обложки глянцевого журнала, а на вкус – ядренее перца чили. Несколько головок дикого чеснока Иван Иванович оставил для подготовки семенного материала, а весной неожиданно обнаружил, что они за зиму никак не изменились, словно только с грядки. Эти две луковицы и дали старт новому сорту чеснока – Любаша. Иван Иванович назвал сорт именем родного человека, своей любимой тещи – Любови Савельевны.

— Мой сорт выведен из двух луковиц, в этом его сила, его чистосортность. За 6 лет мы вышли на объем в четыре гектара. Все эти 6 лет чеснок никому не продавали и сами не ели – все луковицы шли на посадку. Когда мы вырастили первые четыре гектара, начали процесс регистрации в «Госу­­­дарственном реестре сортов растений, пригодных для распространения в Украине», о нашем чесноке узнали в Беларуси, и первая партия Любаши, 30 тонн, уехала туда. Это было в 2009 году, — вспоминает Иван Иванович.

Есть эталон!

Чеснок сорта Любаша внесен в «Госу­­­дарственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине» в 2008 году. Любаша – мечта любого производителя, она обладает лучшими качествами, характерными для чеснока. Этот сорт устойчив к морозам и засухе, прекрасно сохраняется 9-11 месяцев без потери товарного вида и вкусовых качеств. Высокое содержание эфирных масел в Любаше, обеспечивает остроту, насыщенность вкуса и аромат. 42 процента сухих веществ! Сила роста чеснока этого сорта говорит о том, что Любаша казацкого рода: средняя масса луковицы — 100 г, при поливе головки набирают и по 250 г, в луковице 6-7 зубков, высота стебля — около 1 м!

— Даже очень опытному селекционеру сложно различать сорта чеснока. У Любаши первая «рубашечка» насыщенно-белая, вторая и третья с ярко-красными полосками, но такой окрас имеют и некоторые другие виды чеснока, — объясняет Иван Иванович. – Старые сорта утрачены, новые создаются как попало, недобросовестные производители семенного чеснока продукцию различных сортов выдают под чужими брендами. Многие стремятся заработать на товарном чесноке, но мало кто заботится о чистоте сортов, о соответствии семенного чеснока сортовым эталонам, а ведь качественный посевной материал – одна из базовых составляющих успешного урожая!

В нынешнем селекционном хаосе Иван Иванович Захаренко не только сохраняет чистоту сорта Любаши, но и улучшает его генетический код, испытывая чеснок на прочность в аномальных климатических условиях, практически не применяя средства защиты растений.

Захаренко разработал и внедрил свою специфику выращивания чеснока сорта Любаша. Свойства сорта и технология выращивания обеспечивают чеснок тем самым иммунитетом, который гарантирует хороший урожай и высокую лежкость чеснока. Предприятие Ивана Ивановича – одно из немногих в Украине профессиональных семенных хозяйств, которое производит эталонные семена чеснока гарантированного качества и ориентируется на аграриев, нацеленных на стабильное выращивание.

Чистота сорта

Если чесночный рынок Украины стремится к прогрессу, то необходимо играть по цивилизованным правилам. Хаотичное движение на дороге приводит к снижению скорости и полной остановке. Здесь то же самое: если на рынке нет правил, нет работающих контролирующих органов, не функционируют реестры, начинается массовое мошенничество, люди разоряются в попытке заработать, путь на иностранные рынки закрыт, никто ничего не может сделать, и в этом беспределе проигрывают все.

В Украине институт государства практически не пользуется доверием, и понадобится еще не один десяток лет, чтобы контролирующие структуры стали истинными блюстителями чистоты сортов и их качества. Сегодня опытные сельхозпроизводители отдают предпочтение семенному материалу селекционеров, работающих по совести, болеющих за чистоту сортов. Да, посевной материал гарантированного качества стоит дороже на 10-15 процентов, но он снижает возможные риски на 50 процентов и даже больше. Все чаще чесноководы говорят о том, что семенной материал должны выращивать профессиональные семенные заводы. Только так возможно строго выдерживать все показатели чистоты сорта и гарантировать высокое качество товарного чеснока.

— Чеснок – это дело моей жизни, больно видеть, как стираются грани между сортами, как теряется урожайность, когда горе-производители игнорируют очевидные процессы при выращивании, — говорит Иван Иванович Захаренко. – Я давно мечтал создать курсы для тех, кто любит выращивать и выращивает чеснок. И весной 2018 года наше предприятие откроет такие курсы: раз в неделю все желающие смогут получить теорию выращивания и попрактиковаться на опытном участке. Семена эталонного качества требуют профессионального подхода.       

Сюрприз для чесноководов

Иван Захаренко анонсирует не только курсы, но и обновленную Любашу. В этом году отец сорта Любаша открыл «чесночную бочку» семилетней закладки.  Семь лет назад Иван Иванович на относительно небольшом участке земли начал эксперимент по закаливанию своего сорта в диких условиях. Без применения химии, удобрения, без полива. Он позволял чесноку размножаться и конкурировать одному с другим. Луковицы выросли такими большими, что подпирали друг друга. Из этой «бочки» отобраны лучшие из лучших экземпляров, устоявшие в условиях жесткой конкуренции с природными факторами. Материал проверен на наличие болезней и вредителей и признан абсолютно здоровым. Многолетний труд Ивана Ивановича послужит основой стабильного выращивания чеснока в Украине, в странах бывшего Союза и в европейских странах, которые проявляют интерес к сотрудничеству с украинским селекционером.

К семенному и товарному чесноку предъявляются различные требования. Товарный чеснок должен иметь отличные вкусовые качества, крупный размер и хорошую лежкость. Выращивание семенного чеснока – другая история. Автор сорта Любаша имеет свои секреты в работе с посадочным материалом. При его производстве Иван Иванович применяет особую технологию, чтобы наделить семенной чеснок мощным потенциалом, жизненной силой и обеспечить будущее «поколение» высоким содержанием эфирных масел и сухих веществ, а главное – иммунитетом, тем самым иммунитетом, который защитит чеснок от низкой урожайности и порчи, а производителей чеснока от банкротства и разорения.

P.S. Иван Иванович Захаренко – активный участник Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства UHBDP, он открыт и охотно делится своим опытом работы, тонкостями технологии выращивания чеснока, проповедует работу с качественным семенным материалом. Хозяйство Захаренко стало популярной площадкой для проведения Дней практической подготовки для студентов Таврического государственного агротехнологичского университета. Партнер UHBDP — Информационно-консультационный центр «Агро-Таврия» — в хозяйстве Ивана Ивановича проводит Дни поля для клиентов UHBDP. Чтобы стать участником проекта, регистрируйтесь на сайте uhbdp.org или по телефону контакт-центра: 0 800 500 184 (звонки со стационарных и мобильных телефонов бесплатные).

Наталья Рубан,

Статья опубликована в декабре 2017 года в журнале «Агроиндустрия»

Инфоиндустрия

как устроен бизнес на клонировании животных — Будущее на vc.ru

За десятки тысяч долларов компании готовы создать физические копии кошек и собак, а в будущем хотят клонировать вымирающие виды и переносить сознание животных в новые тела.

20 957 просмотров

В январе 2019 года предприниматель Хуанг Ю потерял британского кота Чеснока — тот умер от болезни мочевыводящих путей. Хуанг сначала похоронил Чеснока, но не смог смириться с потерей — он откопал животное и положил в холодильник для сохранения ДНК.

По его словам, Чеснок был незабываемым котом, которого невозможно было заменить. Но так как тот не оставил потомства, клонирование было единственным способом вернуть его к жизни.

Так Хуанг познакомился с Sinogene — коммерческой китайской компанией по клонированию животных. Спустя семь месяцев работы и за 250 тысяч юаней ($35,4 тысячи) Sinogene официально объявила, что компании удалось вырастить первого в стране клонированного кота.

Sinogene не единственная компания на рынке — южнокорейская Sooam Biotech уже более десяти лет клонирует собак и сельскохозяйственных животных, а в 2018 году Барбара Стрейзанд дважды клонировала умершую собаку Саманту в техасской компании ViaGen. Стоимость такой процедуры — от $50 тысяч до $100 тысяч.

Sinogene: в Китае нет запретов, только растущий бизнес

Китай может превратить клонирование животных в жизнеспособный бизнес из-за одержимости их хозяев. По данным пекинского агентства Gouminwang, расходы на домашних животных в Китае в 2019 году достигнут $28,2 млрд, по всей стране насчитывается 55 млн домашних собак и 44 млн домашних кошек и спрос на них растёт.

Генетические эксперименты в Китае пользуются спросом. Китайские ученые первыми в мире клонировали приматов, редактировали эмбрионы обезьян для вставки генов, связанных с аутизмом и психическими заболеваниями и создали сверхсильных собак с помощью генетических изменений.

В странах, где идут эксперименты по клонированию домашних животных, они в основном не регулируются, но в Китае этические барьеры особенно низкие — в стране нет закона против жестокого обращения с животными.

Китайцы не считают, что использование животных для медицинских исследований или тестирования косметики является жестоким обращением, или что клонирование домашних животных неэтично и может приносить вред.

Клонирование удовлетворяет духовные потребности владельца животного и делает его счастливым. Существует рыночный спрос. Так в чём проблема?

Ван Чудуань, профессор сельскохозяйственного университета в Пекине

Sinogene решила начать клонирование домашних животных в 2015 году после изучения спроса. Компания клонировала более 40 собак, среди которых шнауцеры, померанские шпицы и мальтийские болонки, часть из которых были домашними животными, а другая — медицинскими испытуемыми.

Стоимость процедуры — около $53 тысяч, уже более 100 человек сохранили ДНК своих животных для последующего создания клонов, заявляет исполнительный директор компании Ми Джидонг. По его словам, вырастить собаку дороже кошки из-за слишком короткого «окна» для сбора яйцеклеток.

Ми Джидонг ​The New York Times

Чтобы клонировать Чеснока, ученые имплантировали клетки, взятые из кожи «оригинального» кота, в яйцеклетки других кошек. Для этого из яйцеклетки удаляется ядро и замещается ДНК мертвого животного, а затем с помощью электрического или химического воздействия клетка начинает деление и образуется эмбрион.

40 клонов-эмбрионов Чеснока имплантировали в четверых суррогатных матерей-кошек. Из трех беременностей две привели к выкидышам, третья прошла успешно, заявляет руководитель группы медицинских экспериментов Sinogen Чн Бенчи.

China’s first cloned cat, Garlic, debuted today. This British short-haired cat borne naturally by a surrogate mummy cat on July 21 this year is in good health and bears the same name as another cat that died. #clon

21 июля 2019 года родился клон Чеснока. Журналисты The New York Times посетили лабораторию и сравнили увиденное с «кошачьей версией антиутопии “Рассказ служанки”» — серо-белый клон Чеснока спал со своей суррогатной матерью другой породы, а затем играл с меховым мячиком, пока три беременных суррогатных кошки наблюдали за ним из клеток.

Новый Чеснок останется в лаборатории ещё на месяц, а затем его передадут хозяину. Во время своей первой встречи с новым питомцем в августе владелец Чеснока Хуанг обнаружил, что клонирование не помогло создать полную копию бывшего питомца — у клона отсутствовал клочок черного меха на подбородке.

Sinogene подтвердила, что клоны могут иметь небольшие различия в цвете меха или глаз, но нанятая ими сторонняя фирма подтверждает соответствие ДНК. «Я совру, если скажу, что не разочарован. Но я готов признать определённые ограничения технологий», — заявил Хуан изданию The New York Times.

У Sinogene большие амбиции: следующими целями компании станут лошади и животные, находящиеся на грани вымирания — панды и китайские тигры.

На презентации клона Чеснока исполнительный директор компании Ми Джидонг заявил, что рассматривает использование технологий искусственного интеллекта, чтобы трансплантировать клонам воспоминания оригинальных животных. Пока Sinogene не работает над этим сама, но её специалисты уверены, что технологии ИИ способны переносить сознание.

Sooam Biotech: «вневременные близнецы» от скандального доктора

В 2004 году хирург Сеульского национального университета Хван У Сок стал соавтором научной статьи в журнале Science, в которой заявил, что его команде удалось успешно клонировать человеческий эмбрион.

Хван У Сок Vanity Fair

В 2005 году он создал первую в мире клонированную собаку — он использовал клетки афганской борзой Снупи для создания клона-эмбриона и имплантировал его в 123 суррогатные матери, из которых только одна смогла родить выжившего щенка.

Его называли «гордостью Кореи» и «королём клонов», портрет Хвана появился на почтовых марках, а корейская авиакомпания подарила за труды сертификат на 10 лет бесплатных полётов.

Человек, встающий из коляски — символ исследования стволовых клеток Хвана ​Business Insider

В 2006 году Хвана исключили из университета и уволили — выяснилось, что он сфабриковал исследование, получил деньги от правительства и незаконно оплачивал донорские яйцеклетки от женщин-исследователей. Его приговорили к двум годам заключения, но он смог избежать наказания после раскаяния и просьб о помиловании.

После этого Хван основал компанию Sooam, чтобы продолжить свои исследования. Он начал с клонирования свиней и коров, которые до сих пор остаются основным бизнесом компании, а в 2007 году с Хваном связался представитель миллиардера Джона Сперлинга, чья девушка переживала из-за смерти собаки Мисси. Хван клонировал Мисси в 2009 году и начал коммерческое клонирование собак.

По мнению Хвана, множество людей хотят клонировать своих собак, потому что для них животное — полноценный член семьи, и они хотели бы как можно дольше продлить его жизнь и общение. Но он предупреждает, что клиенты не получают полноценную копию собаки: клоны похожи на оригинал и обладают общими внешними чертами, но у них нет воспоминаний оригинала и их воспитание будет отличаться.

«Клонированные щенки похожи на близнецов, рожденных в разное время. Это вневременные близнецы», — заявляет Хван.

Стоимость клона — от $100 тысяч до $150 тысяч. Дороговизна объясняется тем, донорские яйцеклетки можно использовать лишь дважды в год, их нельзя выращивать в лаборатории. Более того, не существует эффективных технологий по созреванию яйцеклеток, поэтому приходится использовать сразу нескольких матерей — процесс клонирования длительный, дорогой и трудный.

ViaGen

В марте 2017 года Барбара Стрейзанд призналась, что её щенки Вайолетт и Скарлетт — на самом деле клоны любимой собаки Саманты, которых вырастила техасская компания по клонированию домашних животных ViaGen Pets.

Клоны Саманты на могиле «матери»

ViaGen была основана в 2002 году, компания изначально собирала и хранила ДНК коров, свиней и лошадей. Затем она купила часть хранимой ткани у первой в истории компании по клонированию кошек Genetic Savings and Clone, которая была основана в Калифорнии в 2004 году и закрылась в 2006 году из-за неокупаемости технологий.

Также ViaGen купила патенты на технологии ученых, клонировавших овечку Долли и продала лицензию на использование Sooam. С 2017 года у ViaGen собственная технология клонирования животных. Впервые компания клонировала собаку в 2017 году, а к осени 2019 года клонировала около сотни животных.

Критика клонирования и влияние исследований на лечение человеческих болезней

По мнению критиков, клонирование животных бесчеловечно и неэффективно, а деньги лучше потратить на уход за настоящими животными, пишет The New York Times. Например, непонятно, что будет происходить с животными и их потомством, если клоны смешаются с остальным генофондом.

Биоэтик Джессика Пирс из Колорадского университета считает, что использование кошек в качестве суррогатных матерей для производства клонов сравнимо с тем, чтобы превратить женщину в фабрику по производству потомства. «Кошка используется как средство достижения чужих целей», — заявляет она.

По мнению Хвана из Sooam, его технология клонирования отвечает всем нормам этики, а процесс постоянно совершенствуется и когда-нибудь вместо донорских яйцеклеток будут использоваться выращенные из стволовых клеток. Уже сейчас вместо сотни суррогатных матерей достаточно использовать только трёх собак, рассказал Хван изданию Vanity Fair в 2018 году.

Клоны Sooam Vanity Fair

Также Хван считает, что технология клонирования может помочь людям. В результате исследований Sooam в области стволовых клеток и развития эмбрионов были созданы десятки научных работ о том, как развиваются клетки у животных, и о более эффективных подходах к лечению человеческих заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и диабет.

У Sooam есть грант от правительства Южной Кореи на создание модели для скрининга лекарств от меланомы, в знак уважения к «Парку Юрского Периода» Хванг планирует использовать неповрежденную ткань Сибирского мамонта для возрождения вымерших и исчезающих видов животных с помощью донорских яйцеклеток современных слонов.

Однако ведущий специалист по стволовым клеткам и клонированию в Бостонском институте Уайтхеда Рудольф Хениш считает, что клонирование неэффективно.

Вы теряете множество клонов, некоторые умирают при трансплантации. Также вы получаете аномальные изменения в ДНК животного по мере его старения.

Когда компании берут соматические клетки старых животных и помещают их в яйцеклетку, которая должна вырасти из эмбриона в жизнепособное животное, они сохраняют ошибки старой ДНК, которых не было бы у эмбриона, полученного естественным путем. Большинство клонированных собак не проживут столько, сколько обычные.

Рудольф Хениш

Судьбой неудачных клонов интересуется и биоэтик из Стэнфорда Хэнк Грили: «Они появляются изуродованными или мертворожденными? Они рождаются с болью?». По его словам, клонирование собак неэтично, потому что вызывает больше страданий, чем естественное размножение.

Для рождения клонов суррогатным матерям часто вводят гормоны, чтобы сделать их восприимчивыми к эмбрионам, пишет Vanity Fair. «Это те же самые гормоны, которые используют люди во время ЭКО. Они вредны для собак, особенно, когда процесс повторяется снова и снова», — считает руководитель исследовательской лаборатории по репродукции и стволовым клеткам Че Мён Джей Ко в Университете Иллинойса.

Пока компании не заинтересованы в клонировании людей как по этическим, так и технологическим нормам. Например, для клонирования двух приматов — генетически близких к человеку существ, — потребовалось 63 суррогатные самки обезьян.

Вы можете представить себе одобрение клинических испытаний клонирования на людях и использование такого количества суррогатных матерей? И что делать, если в итоге мы получим изуродованного или поврежденного ребенка?

Хэнк Грили, биоэтик

Однако исследователь считает, что может пройти совсем немного времени, прежде чем убитые горем родители-миллиардеры не попытаются клонировать потерянного ребенка. «Это всего лишь человеческая версия потери любимого питомца».

«Если обезумевшие родители будут согласны, что клон хотя бы на 85% будет похож внешностью и характером на ребенка — это только вопрос времени, пока кто-то не выдержит и не попробует дать технологиям шанс. Если появится спрос — рынок сделает все возможное, чтобы его удовлетворить», — считает научный журналист и писатель Дэвид Ирвинг Дункан.

Ученые считают, что обычное клонирование не подходит для людей и уже устарело, а настоящий научный прорыв заключается не только в клонировании человека, а в том, чтобы переписать ДНК — это поможет лучше лечить болезни и создать улучшенные версии людей.

«Нет смысла просто копировать человека, мы хотели бы создать улучшенную версию с отредактированной ДНК, которая не боится рака», — уверен Джордж Черч, гарвардский генетик, который также работает над клонированием мамонта.

#клонирование #животные

Бизнес на чесноке! Дробление чеснока и обработка зубков перед посадкой.

Посадка семенного чеснока. смотреть онлайн видео от ФЕРМЕР.RU

12+

3 месяца назад

ФЕРМЕР.RU — главный фермерский портал884 подписчика

Дробление луковиц чеснока. Обработка зубков чеснока перед посадкой. Посадка семенного чеснока механической сажалкой. Фермерское хозяйство Игоря Дмитриева, Пермский край. Август 2022 ЖМИ «ЕЩЁ» КОНТАКТЫ ТАМ! Смотри все видео из этого хозяйства https://www.youtube.com/playlist?list=PLCV3tsHmUUn6yyWqUlO4yymXBVzycE-_a _________________ ► После уборки чеснок помещается на просушку. Далее запускается линия дробления, где луковица дробится на зубки и калибруется. ► Луковицы чеснока по транспортёру поступают на линиюдробления, где с помощью валков луковица разбивается на зубки. После этого на инспекционном столе  рабочие вручную убирают мусор и дробят неразбитые луковицы, а также убирают травмированные зубки. Далее в специальном барабане-сепараторе происходит калибровка зубков на 4 фракции. Мощность линии дробления составляет 2 тонны за смену. Затем зубки фасуются в сетки. ► Очень важно обработать зубки специальным препаратом перед посадкой. Данная операция проводится в барабане, где зубки опрыскиваются защитным препаратом из мелкодисперсной форсунки. Это позволяет защитить зубки от болезней при посадке. После обработки зубки чеснока должны просохнуть в течении суток.  ► Схема посадки зубков чеснока зависит от фракции, но в среднем составляет от двух до четырёх тонн на гектар. Урожай получается от 5 до 10 тонн. Пока посадка чеснока осуществляется механической сажалкой, однако уже приобретена новая пневмосажалка, которая позволяет более точно и быстро осуществлять посадку. ► В этом сезоне в хозяйстве применили новый способ уборки чеснока – уборка скобой. Скоба поднимает головку и открывает пространство для комбайна, после этого чеснок остается на поле, где обдувается в течении 3х дней. Затем урожай увозится в цех, где развешивается для просушки. Этот способ хорош тем, что луковицы при уборке не травмируются и не бьются. И все питательные вещества из листьев попадают в головку. ► Фермерское хозяйство Игоря Дмитриева оказывает услуги по подготовке семян, дроблению, калибровке, обработке и, собственно, посадке чеснока своей техникой в других регионах, находящихся южнее. ► В хозяйстве выращивают чеснок сортов Шадейка и Кунгурский, выведенные доктором сельскохозяйственных наук В.Г. Сузаном, который и осуществляет научное сопровождение хозяйства Игоря. ► Когда Игорь только начинал свой путь бизнесе по выращиванию чеснока, ему пришлось проделать путь по предприятиям и селекционным станциям от Урала до Кабардино-Балкарии для того, чтобы получить необходимые знания и ответы на вопросы. Однако результат его не устроил, поэтому за ответами Игорь поехал в Испанию. Именно оттуда Игорь привёз технику и технологии, адаптировав их под условия России. _________________ 00:00 ► Вступление 00:29 ► Почему используется механическая сажалка? 01:16 ► Где посажен чеснок? 02:16 ► Пшеницу выращиваете? 02:42 ► Что делать с чесноком после уборки? 03:24 ► Какая схема посадки чеснока. 04:27 ► Сколько чеснока вырастает? 04:59 ► Уборка чеснока скобой 07:20 ► Сколько гектаров будет посажено? 07:57 ► Оказываете услуги в других регионах? 08:44 ► Какой сорт чеснока выращиваете? 09:06 ► В каких регионах работаете? 09:44 ► В чём выгода от оказания услуг в других регионах? 11:02 ► Технику дорабатывали? 12:04 ► Какие особенности есть при посадке чеснока? 13:06 ► Ложки на сеялке меняются от размера зубков? 13:52 ► Как работает пневмосажалка для чеснока? 16:32 ► Сколько таких пневмосажалок в России? 17:20 ► Как пришла идея купить плуг Алексея Сергеенко? 19:53 ► Линия дробления чеснока. 21:28 ► Инспекционный стол дробилки 22:51 ► Сколько человек обслуживают линию дробления? 24:40 ► Стоимость чеснока зависит от фракции? 25:37 ► Какие фракции чеснока? 26:37 ► Кто производитель линии дробления? 27:44 ► Какая производительность линии дробления? 29:09 ► Фасовка чеснока по сеткам. 30:27 ► Как хранить чеснок? 31:35 ► Есть спрос на чеснок? 33:21 ► После видео ФЕРМЕР.РУ приходят покупатели? 35:11 ► Самодельный бункер и транспортёр. 37:54 ► Как обрабатывать чеснок перед посадкой? 38:52 ► Чем обрабатывать чеснок? 40:00 ► После обработки чеснок сушится? 40:26 ► Сколько человек работают на обработке? 40:42 ► Сколько килограмм чеснока в одной сетке? 41:01 ► Обработанный чеснок заказывают? 42:57 ► Клиенты сами забирают чеснок? 43:47 ► Как дозревает чеснок, убранный скобой? 45:59 ► Сколько чеснока находится на просушке? 48:38 ► С частниками сотрудничаете? 49:53 ► Как узнать сорт чеснока при покупке? 50:08 ► Есть спрос на воздушную луковицу? 52:01 ► Где можно купить чесночные косички? 53:30 ► Успехов хозяйству Игоря Дмитриева! _________________ Пригласить ФЕРМЕР. RU на съёмки https://fermer.ru/vizit _________________ Контакты: Сайт https://chesnok59.ru Телефон +7919-710-74-12 Игорь Дмитриев _________________ #ФермерRU #фермер #агробизнес #сельскоехозяйство

Анализ рынка чеснока — Отраслевой отчет

Анализ рынка чеснока — Отраслевой отчет — Тенденции, размер и доля

Обзор чесночной отрасли

Период обучения: 2018 — 2028
CAGR: 4,7 %

Нужен отчет, отражающий, как COVID-19 повлиял на этот рынок и его рост?

Анализ рынка чеснока

Ожидается, что на рынке чеснока среднегодовой темп роста составит 4,7% в течение прогнозируемого периода.

Растущий потребительский спрос на здоровые полуфабрикаты без ущерба для их аромата и вкуса в сочетании со способностью чеснока оставаться стабильным при хранении без изменения вкуса стимулируют рост рынка. Спрос на чеснок растет в различных отраслях, таких как перерабатывающая промышленность, где высоки продажи солений и продуктов карри. Чеснок также широко используется в растительных продуктах, включая пасты и лекарства. Овощ также известен тем, что используется в качестве ароматизатора в различных кухнях. Однако колебания цен на чеснок, обусловленные различными климатическими и политическими факторами, препятствуют росту его рынка.

Чеснок — важнейшая сельскохозяйственная культура во многих азиатских странах. Следовательно, Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке с точки зрения потребления чеснока. Чеснок употребляют в пищу в каждом доме и используют в перерабатывающих производствах. Огромный спрос на чесночный порошок из-за его разнообразного применения в пищевой промышленности и здравоохранении стимулирует рынок. Он также используется в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д.

Китай является ведущим производителем чеснока с объемом производства 20,7 млн ​​метрических тонн в 2020 году, за ним следует Индия с 2,9 млн метрических тонн, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации. В тройку других ведущих стран-производителей чеснока входят Южная Корея, Египет и Россия.

Сегменты чесночной промышленности

Чеснок – растение семейства луковых с сильным вкусом и запахом. Его используют в кулинарии для придания аромата. Его можно считать идеальной пищей, которая обеспечивает широкий спектр необходимых питательных веществ со многими потенциальными преимуществами для здоровья.

Рынок чеснока сегментирован по географическому признаку (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). Отчет предлагает анализ производства (объем), потребления (стоимость и объем), импорта (стоимость и объем), экспорта (стоимость и объем) и тенденции цен. Отчет предлагает размер рынка и прогнозы по стоимости (в тысячах долларов США) и объему (в тоннах) для всех вышеперечисленных сегментов.

География (Анализ производства, Анализ потребления по объему и стоимости, Анализ рынка импорта по объему и стоимости, Анализ рынка экспорта по объему и стоимости и Анализ динамики цен)
North America
United States
Mexico
Canada
Europe
Spain
Украина
Франция
Великобритания
Россия
Asia-Pacific
Vietnam
China
India
South Korea
Myanmar
Indonesia
Южная Америка
Бразилия
Аргентина
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Egypt
Rest of Middle East and Africa

Объем отчета может быть настроены в соответствии с вашими требованиями. Кликните сюда.

Тенденции рынка чеснока

В этом разделе рассматриваются основные рыночные тенденции, формирующие рынок чеснока, по мнению наших экспертов-исследователей:

Растущий спрос на чеснок из-за различных применений в промышленности

По данным ВОЗ, регулярное употребление чеснока может привести к снижению риска развития рака. Чеснок употребляют как в свежем виде, так и используют в перерабатывающей промышленности. Он также используется в широком спектре пищевых продуктов, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д.

Сырой чеснок используется в продуктах второго поколения, таких как чесночный порошок, чесночная соль , чесночный уксус, чесночные гренки с сыром, чесночные картофельные чипсы, чесночный хлеб и т. д. Следовательно, ожидается, что рынок чеснока будет генерировать постоянный спрос в течение прогнозируемого периода. Помимо этого, чесночный порошок используется в качестве фитотерапии. Бум домашней кулинарии повысил спрос на чеснок, и последующее увеличение объемов продемонстрировало, что поставщики справляются с этой задачей.

Согласно базе данных, опубликованной ITC Trade Map, глобальная стоимость импорта чеснока в 2021 году составила 3 ​​242 679 тысяч долларов США, что примерно на 5,3% больше, чем в предыдущем году. Чеснок играет очень важную и важную роль в мировой торговле. Об этом свидетельствует увеличение посевных площадей под эту культуру, составивших 1 585 933, 1 629 344 и 1 631 869 га в 2018, 2019 и 2020 годах соответственно.

По данным ФАО, в 2020 году общий объем производства чеснока в мире составил 28,1 миллиона метрических тонн, увеличившись примерно на 3,9 миллиона тонн.% по сравнению с 2018 годом. Это существенное увеличение посевных площадей и производства связано с высоким спросом на чеснок из-за его разнообразного применения в пищевой промышленности и здравоохранении, которые являются движущей силой рынка во всем мире.

Чтобы понять основные тенденции, загрузите образец Отчет

Азиатско-Тихоокеанский регион лидирует на рынке чеснока

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке чеснока, причем только на Китай приходится более 80% мирового производства чеснока. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), в 2020 году производство чеснока в Китае составило 20,8 млн метрических тонн по сравнению с 20,7 млн ​​тонн в 2019 году.. Китай и Индия являются двумя крупнейшими потребителями чесночного экстракта в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В этих регионах он используется в качестве основного ингредиента при приготовлении различных блюд. Чеснок лучше всего выращивать в климате с температурой от 12 до 24 градусов по Цельсию.

Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером чеснока. Его экспорт в 2021 году оценивался в 2 033 585 тысяч долларов США, что примерно на 2,1% больше, чем в 2019 году, который оценивался в 1 991 142 тысячи долларов США, согласно данным Торговой карты ITC. Плантации в Цзиньсяне, Пэйчжоу, Шаньдуне, Цзянсу, Цисянь Хэнань, Чжунмоу и Хэнань обеспечивают текущие поставки чеснока. Индонезия является крупнейшим импортером китайского чеснока, за ней следуют Вьетнам и Малайзия. Европа также является крупным импортером чеснока из Китая.

Чеснок — самая важная культура в большинстве азиатских стран. Таким образом, на Азиатско-Тихоокеанский регион приходится основная доля чесночной отрасли. Чеснок употребляется практически в каждом домашнем хозяйстве, а также используется в пищевой промышленности. Соленья, чатни, порошки карри, овощи с карри, мясо и мясные полуфабрикаты, томатный кетчуп и другие блюда содержат чеснок; они широко потребляются в азиатских странах. Такие факторы способствуют росту рынка.

Чтобы понять тенденции в географии, загрузите образец Отчет

Отчет о рынке чеснока — Содержание

  1. 1. Введение

    1. 1.1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

      1. 4.1 Обзор рынка

      2. 4.2 Движущие силы рынка

        3. 40022

      3. 4.4 Анализ цепочки создания стоимости

    2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

        1. 5.1.1 Северная Америка

          1. 5. 1.1.1 США

          2. 5.1.1.2 Мексика

            9.234 90 Канада0022

        2. 5.1.2 Europe

          1. 5.1.2.1 Spain

          2. 5.1.2.2 Ukraine

          3. 5.1.2.3 France

          4. 5.1.2.4 United Kingdom

          5. 5.1.2.5 Russia

        3. 5.1.3 Asia-Pacific

          1. 5.1.3.1 Vietnam

          2. 5.1.3.2 China

          3. 5.1.3.3 India

          4. 5.1.3.4 South Korea

          5. 5.1.3.5 Myanmar

          6. 5.1.3.6 Indonesia

        4. 5.1.4 South America

          1. 5.1.4.1 Brazil

          2. 5.1.4.2 Argentina

          3. 5.1.4.3 Rest of South America

        5. 5.1.5 Middle East and Africa

          1. 5.1.5.1 South Africa

          2. 5.1.5.2 Egypt

          3. 5.1.5.3 Rest of Middle East and Africa

    3. 6. ВОЗМОЖНОСТИ РЫНКА И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

    Вы также можете приобрести части этого отчета. Хотите ознакомиться с прайс-листом по разделам?

    Часто задаваемые вопросы об исследовании рынка чеснока

    Каков период изучения этого рынка?

    Рынок чеснока изучается с 2017 по 2027 год.

    Каковы темпы роста рынка Чеснок?

    Рынок чеснока растет в среднем на 4,7% в течение следующих 5 лет.

    Отчеты о рынке чеснока

    Подробная отраслевая статистика и анализ доли рынка в секторе рынка чеснока за 2020, 2021 и 2022 годы. Отчет об исследовании рынка чеснока содержит всесторонний обзор размера рынка и прогноз роста отрасли на 2023 год. 2028. Доступен для скачивания бесплатный образец файла отчета о рынке чеснока в формате PDF.

    80% наших клиентов ищут отчеты на заказ. Как ты хотите, чтобы мы подогнали вашу?

    Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты!

    Пожалуйста, введите корректное сообщение!

    Скачать бесплатный образец сейчас

    Имя

    Г-н/Г-жаГ-жаГ-жаД-р. Г-жа

    Фамилия

    Ваш адрес электронной почты

    Отправляя, вы подтверждаете, что согласны с наша политика конфиденциальности

    Скачать бесплатный образец сейчас

    Ваш адрес электронной почты

    Отправляя, вы подтверждаете, что согласны с наша политика конфиденциальности

    Сообщение

    Отправляя, вы подтверждаете, что согласны с нашей конфиденциальностью политика

    Спасибо!

    Спасибо за покупку. Ваш платеж прошел успешно. Отчет будет доставлен в течение 24-72 часов. Наш торговый представитель свяжется с вами в ближайшее время и сообщит подробности.

    Не забудьте также проверить папку со спамом.

    Извини

    «К сожалению, платеж не прошел. Пожалуйста, свяжитесь с вашим банком для получения дополнительной информации.»

    Объем рынка чеснока, доля, цена, спрос, рост, прогноз на 2023–2028 годы

    Ожидается, что мировой рынок чеснока вырастет в прогнозируемый период 2023–2028 годов со среднегодовым темпом роста 4,3%.

     

    Подробнее об этом отчете — ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ В PDF

     

    Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке чеснока

    способ. Выращивание чеснока предпочтительнее в регионе с температурой от 12 до 24 градусов по Цельсию, и на его долю приходится основная часть мирового производства чеснока. Китай экспортирует самые большие объемы чеснока на мировом уровне, занимая первое место в мире по экспорту чеснока. Кроме того, чеснок является самой важной культурой в большинстве азиатских стран. В результате на Азиатско-Тихоокеанский регион приходится основная доля производства чеснока. Чеснок употребляется практически в каждом домашнем хозяйстве и используется в пищевой промышленности. Чатни, соленья, порошки карри, овощи с карри, мясо и мясные полуфабрикаты, томатный кетчуп и другие блюда содержат чеснок, который широко потребляется в азиатских странах. Эти факторы способствуют росту регионального рынка.

     

    Растущий спрос на чеснок с твердой шейкой в ​​пищевой промышленности для расширения мирового рынка чеснока

    По прогнозам, чеснок с твердой шейкой станет одним из самых чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные полуфабрикаты, томатный кетчуп и другие. Чеснок с твердой шейкой более ароматный, а его зубчики крупнее, чем у его аналога. Кроме того, его кожура легко скользит, и его можно хранить в течение 6-10 месяцев без консервантов, что способствует росту его рынка.

     

    Чесночная промышленность: определение и сегментация

    Чеснок — это растение с белой сферической луковицей, связанной с луком. Он имеет сильный запах и вкус и широко используется в качестве кулинарной специи. Это идеальная диета, поскольку она содержит необходимые питательные вещества, такие как кальций, медь, калий, фосфор, железо и витамин B1. В результате он широко используется в лечебных и оздоровительных целях. Многие исследования показали, что чеснок играет важную роль в снижении артериального давления у людей с высоким кровяным давлением.

     

    Подробнее об этом отчете — ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ В PDF

     

    Основные типы продуктов, доступных в чесночной промышленности:

    002
  2. Мягкая горловина

    3. По форме рынок можно разделить на:

    • Fresh
    • Замороженный
    • Обезвоженный
    • Консервы/консервы

    В зависимости от области применения рынок можно разделить на:

    • Кулинария
    • Супы, соусы и заправки
    • Закуски и полуфабрикаты
    • Мясо и продукты из птицы
    • Другие

    В отчете EMR рассматриваются региональные рынки продукта, такие как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка.

     

    Подробнее об этом отчете — ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ В PDF

     

    Усиление перехода к аюрведе и органическим продуктам питания для поддержки роста мировой чесночной промышленности

    кухни всего мира. Мировая чесночная промышленность развивается благодаря растущему осознанию терапевтических преимуществ чеснока. Чеснок сохраняет все свои антибактериальные свойства даже после обработки или смешивания с другими продуктами, что делает его отличным выбором для медицинских целей. Также чеснок можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде, и он широко используется в перерабатывающей промышленности. Кроме того, чеснок также используется в различных кулинарных препаратах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д., что приводит к увеличению спроса в пищевой промышленности. Спрос на чеснок будет продолжать расти по мере роста спроса на органические и аюрведические товары, поскольку он обладает антиревматическими, ветрогонными и пищеварительными свойствами. По данным Всемирной организации здравоохранения, регулярное употребление в пищу продуктов, содержащих чеснок, может снизить риск развития рака. Таким образом, ожидается, что переход к аюрведе в сочетании с растущим предпочтением органических продуктов питания ускорит рост отрасли в течение прогнозируемого периода.

     

    Ключевые игроки отрасли на мировом рынке чеснока

    В отчете представлен подробный анализ следующих ключевых игроков на мировом рынке чеснока с учетом их емкости, доли рынка и последних разработок, таких как расширение мощностей, капитальный ремонт заводов и слияния и поглощения:

    • The Garlic Company, LLC
    • Калифорнийская чесночная компания
    • Король чеснока Inc.
    • Юго-западная чесночная ферма
    • Ферма Филари
    • Другие

    Подробный отчет рассматривает макро- и микроаспекты отрасли. Отчет EMR дает углубленное представление о рынке, предоставляя SWOT-анализ, а также анализ модели пяти сил Портера.

     

    ОСОБЕННОСТИ ОТЧЕТА ДЕТАЛИ
    Базовый год 2022
    Исторический период 2018-2022
    Прогнозный период 2023-2028
    Объем отчета Исторические и прогнозные тенденции, отраслевые движущие силы и ограничения, исторический и прогнозный анализ рынка по сегментам — типу продукта, форме, применению, региону
    Классификация по типу продукта Жесткая шейка, мягкая шейка
    Разделение по форме Свежие, замороженные, обезвоженные, консервированные/консервированные
    Разделение по применению Кулинарные изделия, супы, соусы и приправы, закуски и полуфабрикаты, продукты из мяса и птицы, прочее
    Разделение по регионам Северная Америка, Латинская Америка, Европа, Ближний Восток и Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион
    Динамика рынка SWOT, пять сил Портера, ключевые индикаторы цены и спроса
    Анализ торговых данных Основные страны-импортеры по стоимости и объему, основные страны-экспортеры по стоимости и объему
    Анализ цен Исторические и прогнозируемые ценовые тенденции – региональные
    Конкурентная среда Структура рынка, профили компаний — обзор компании, портфель продуктов, демографический охват и достижения, сертификаты
    Охваченные компании The Garlic Company, LLC, California Garlic Company, Garlic King Inc. , South West Garlic Farm, Filaree Farm, Others
    Сообщить цену и вариант покупки Ознакомьтесь с нашими вариантами приобретения, которые лучше всего подходят для ваших ресурсов и отраслевых потребностей.
    Формат поставки Поставляется в виде вложенного файла PDF и Excel по электронной почте с возможностью получения редактируемого PPT в зависимости от варианта покупки.

     

    *Мы в Expert Market Research стремимся всегда предоставлять вам актуальную и точную информацию. Цифры, указанные в описании, являются ориентировочными и могут отличаться от фактических цифр в окончательном отчете EMR.

    1    Предисловие
    2    Покрытие отчета — ключевая сегментация и область применения
    3    Описание отчета
    3.1    Определение рынка и прогноз
    3.2    Свойства и применение
    3.3    Анализ рынка
    3.4    Ключевые игроки
    4    Ключевые предположения
    5    Краткий обзор
    5. 1    Обзор
    5.2    Основные драйверы
    5.3    Ключевые разработки
    5.4    Конкурентная структура
    5.5    Ключевые тенденции в отрасли
    6    Снимок
    6.1    Все страны
    6.2    Региональный номер
    7    Возможности и проблемы на рынке
    8    Анализ мирового рынка чеснока
    8.1    Ключевые показатели отрасли
    8.2    Глобальный исторический рынок чеснока (2018–2022 гг.)  90 685 8.3    Прогноз мирового рынка чеснока (2023-2028 гг.)
    8.4    Глобальный рынок чеснока по типу продукта
    8.4.1    Жесткая горловина
    8.4.1.1    Доля рынка
    8.4.1.2   Историческая тенденция (2018-2022 гг.)
    8.4.1.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.) 90 685 8.4.2    Мягкая шея
    8.4.2.1    Доля рынка
    8.4.2.2   Историческая тенденция (2018-2022 гг.)
    8.4.2.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
    8.5    Глобальный рынок чеснока по форме
    8.5.1    Свежий
    8.5.1.1    Доля рынка
    8.5.1.2   Историческая тенденция (2018-2022 гг. )
    8.5.1.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
    8.5.2    Замороженный
    8.5.2.1    Доля рынка
    8.5.2.2   Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
    8.5.2.3    Прогноз тренда (2023–2028 гг.) 90 685 8.5.3    Обезвоженный
    8.5.3.1    Доля рынка
    8.5.3.2   Историческая тенденция (2018-2022 гг.)
    8.5.3.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.) 90 685 8.5.4    Консервированный/консервированный
    8.5.4.1    Доля рынка
    8.5.4.2   Историческая тенденция (2018-2022 гг.)
    8.5.4.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
    8.6    Глобальный рынок чеснока по приложениям
    8.6.1 Кулинария
    8.6.1.1    Доля рынка
    8.6.1.2   Историческая тенденция (2018-2022 гг.)
    8.6.1.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.) 90 685 8.6.2    Супы, соусы и заправки
    8.6.2.1    Доля рынка
    8.6.2.2   Историческая тенденция (2018–2022 гг.)
    8.6.2.3    Прогноз тренда (2023–2028 гг.) 90 685 8.6.3   Закуски и полуфабрикаты
    8. 6.3.1    Доля рынка
    8.6.3.2   Историческая тенденция (2018-2022 гг.)
    8.6.3.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
    8.6.4    Мясные и птицепродукты
    8.6.4.1    Доля рынка
    8.6.4.2   Историческая тенденция (2018-2022 гг.)
    8.6.4.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 8.6.5    Другое
    8.7    Глобальный рынок чеснока по регионам
    8.7.1     Северная Америка
    8.7.1.1    Доля рынка
    8.7.1.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 8.7.1.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 8.7.2    Европа
    8.7.2.1    Доля рынка
    8.7.2.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 8.7.2.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.)
    8.7.3    Азиатско-Тихоокеанский регион
    8.7.3.1    Доля рынка
    8.7.3.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.) 
    8.7.3.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 8.7.4     Латинская Америка
    8.7.4.1    Доля рынка
    8.7.4.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг. )  90 685 8.7.4.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.)
    8.7.5    Ближний Восток и Африка
    8.7.5.1    Доля рынка
    8.7.5.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 8.7.5.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
    9    Анализ рынка чеснока в Северной Америке
    9.1     Соединенные Штаты Америки 
    9.1.1    Доля рынка
    9.1.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 9.1.3    Прогноз тренда (2023–2028 гг.) 90 685 9.2    Канада
    9.2.1    Доля рынка
    9.2.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 9.2.3    Прогноз тренда (2023–2028 гг.) 90 685 10    Анализ европейского рынка чеснока
    10.1    Великобритания
    10.1.1    Доля рынка
    10.1.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 10.1.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 10.2     Германия
    10.2.1    Доля рынка
    10.2.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 10.2.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 10.3    Франция
    10. 3.1    Доля рынка
    10.3.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 10.3.3    Прогноз тенденции (2023–2028 гг.)
    10.4     Италия
    10.4.1    Доля рынка
    10.4.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 10.4.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 10.5    Другое
    11    Анализ рынка чеснока в Азиатско-Тихоокеанском регионе
    11.1    Китай
    11.1.1    Доля рынка
    11.1.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 11.1.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 11.2     Япония
    11.2.1    Доля рынка
    11.2.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 11.2.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 11.3    Индия
    11.3.1    Доля рынка
    11.3.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 11.3.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 11.4    АСЕАН
    11.4.1    Доля рынка
    11.4.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 11.4.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 11,5 Австралия
    11. 5.1    Доля рынка
    11.5.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 11.5.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 11.6    Другое
    12    Анализ рынка чеснока в Латинской Америке
    12.1 Бразилия
    12.1.1    Доля рынка
    12.1.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 12.1.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 12.2 Аргентина
    12.2.1    Доля рынка
    12.2.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 12.2.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.)
    12.3 Мексика
    12.3.1    Доля рынка
    12.3.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 12.3.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 12.4    Другое
    13    Анализ рынка чеснока на Ближнем Востоке и в Африке
    13.1    Саудовская Аравия
    13.1.1    Доля рынка
    13.1.2   Историческая тенденция (2018–2022 гг.) 
    13.1.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 13.2    Объединенные Арабские Эмираты
    13.2.1    Доля рынка
    13. 2.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 13.2.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 13.3 Нигерия
    13.3.1    Доля рынка
    13.3.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 13.3.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 13.4    Южная Африка
    13.4.1    Доля рынка
    13.4.2 Историческая тенденция (2018–2022 гг.)  90 685 13.4.3    Тенденция прогноза (2023–2028 гг.) 90 685 13.5    Другое
    14    Динамика рынка
    14.1 SWOT-анализ
    14.1.1    Сильные стороны 90 685 14.1.2     Недостатки
    14.1.3    Возможности
    14.1.4    Угрозы
    14.2 Анализ пяти сил Портера
    14.2.1    Полномочия поставщика
    14.2.2    Покупательская способность
    14.2.3    Угроза новых участников
    14.2.4    Степень соперничества
    14.2.5    Угроза замены
    14.3    Ключевые индикаторы спроса
    14.4    Ключевые индикаторы для цены
    15    Анализ цепочки создания стоимости
    16    Анализ торговых данных (код ТН ВЭД — 0703)
    16. 1    Основные страны-экспортеры
    16.1.1    По значению
    16.1.2    По тому
    16.2    Основные страны-импортеры
    16.2.1    По значению
    16.2.2   По объему 
    17    Ценовой анализ
    17.1 Исторические ценовые тенденции в Северной Америке (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
    17.2    Исторические ценовые тенденции в Европе (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
    17.3    Исторические ценовые тенденции в Азиатско-Тихоокеанском регионе (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
    17.4    Исторические ценовые тенденции в Латинской Америке (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
    17.5    Ближний Восток и Африка Исторические ценовые тенденции (2018–2022 гг.) и прогноз (2023–2028 гг.)
    18    Конкурентная среда
    18.1    Рыночная структура
    18.2   Профили компаний
    18.2.1    Чесночная компания, ООО
    18.2.1.1    Обзор компании
    18.2.1.2    Портфель продуктов
    18.2.1.3    Демографический охват и достижения
    18. 2.1.4    Сертификаты
    18.2.2   Калифорнийская чесночная компания
    18.2.2.1    Обзор компании
    18.2.2.2    Портфель продуктов
    18.2.2.3    Демографический охват и достижения
    18.2.2.4    Сертификаты
    18.2.3   Чесночный король Inc.
    18.2.3.1    Обзор компании
    18.2.3.2    Портфель продуктов
    18.2.3.3    Демографический охват и достижения
    18.2.3.4    Сертификаты
    18.2.4 Юго-западная чесночная ферма
    18.2.4.1    Обзор компании
    18.2.4.2    Портфель продуктов
    18.2.4.3    Демографический охват и достижения
    18.2.4.4    Сертификаты
    18.2.5 Ферма Филари
    18.2.5.1    Обзор компании
    18.2.5.2    Портфель продуктов
    18.2.5.3    Демографический охват и достижения
    18.2.5.4    Сертификаты
    18.2.6    Другое
    19    Ключевые тенденции и изменения на рынке

    Список основных рисунков и таблиц

    1.    Глобальный рынок чеснока: основные показатели отрасли, 2018 и 2028
    2.     Исторический мировой рынок чеснока: разбивка по типам продуктов (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    3.    Прогноз мирового рынка чеснока: разбивка по типам продуктов (млн долларов США), 2023–2028 годы
    4.    Исторический мировой рынок чеснока: разбивка по форме (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    5.    Прогноз мирового рынка чеснока: разбивка по форме (млн долларов США), 2023–2028 годы
    6.    Исторический мировой рынок чеснока: разбивка по приложениям (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    7.    Прогноз мирового рынка чеснока: разбивка по приложениям (млн долларов США), 2023–2028 годы
    8.    Исторический мировой рынок чеснока: разбивка по регионам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    9.    Прогноз мирового рынка чеснока: разбивка по регионам (млн долларов США), 2023–2028 годы
    10.    Исторический рынок чеснока в Северной Америке: разбивка по странам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    11.    Прогноз рынка чеснока в Северной Америке: разбивка по странам (млн долларов США), 2023–2028 годы
    12.     Исторический рынок чеснока в Европе: разбивка по странам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    13.    Прогноз европейского рынка чеснока: разбивка по странам (млн долларов США), 2023–2028 годы
    14.    Исторический рынок чеснока в Азиатско-Тихоокеанском регионе: разбивка по странам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    15.    Прогноз рынка чеснока в Азиатско-Тихоокеанском регионе: разбивка по странам (млн долларов США), 2023–2028 годы
    16. Исторический рынок чеснока в Латинской Америке: разбивка по странам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    17.    Прогноз рынка чеснока в Латинской Америке: разбивка по странам (млн долларов США), 2023–2028 годы
    18.    Исторический рынок чеснока на Ближнем Востоке и в Африке: разбивка по странам (млн долл. США), 2018–2022 гг.
    19.    Прогноз рынка чеснока на Ближнем Востоке и в Африке: разбивка по странам (млн долларов США), 2023–2028 годы
    20.    Основные страны-экспортеры в стоимостном выражении
    21.    Основные страны-импортеры по стоимости
    22.     Основные страны-экспортеры по объему 90 685 23.    Основные страны-импортеры по объему
    24.    Исторические ценовые тенденции и прогноз в Северной Америке (2018–2028 гг.)
    25.    Исторические тенденции цен в Европе и прогноз (2018-2028 гг.)
    26.    Исторические ценовые тенденции и прогноз в Азиатско-Тихоокеанском регионе (2018-2028 гг.)
    27.    Исторические ценовые тенденции и прогноз в Латинской Америке (2018-2028 гг.)
    28.    Ближний Восток и Африка: исторические тенденции и прогноз цен (2018-2028 гг.)
    29.    Структура мирового рынка чеснока

    Доля рынка чеснока, размер, тенденции и отчет о росте до 2031 г.

    Перспективы рынка чеснока (2021-2031)

    Мировой рынок чеснока прогнозирует, что рынок, вероятно, испытает среднегодовой темп роста, превышающий 5% в течение прогнозируемого периода 2021-2031 гг. Ожидается, что к концу 2022 года рынок принесет доход в размере 90 465 долларов США 19,5 90 466 90 465 миллиардов 90 466. Известные производители экспериментируют с несколькими форматами чеснока, включая пасты, порошок и свежие формы соответственно. Высокое предпочтение черного чеснока стимулирует бесчисленное количество инновационных продуктов, расширяя общие перспективы роста рынка в будущем.

    Не нужен глобальный отчет?

    Сэкономьте 40% на отчетах по странам и регионам

    Анализ потребления чеснока в 2016-2020 гг. по сравнению с прогнозами рынка на 2021–2031 гг. мировой рынок чеснока расширился примерно на 90 465 4% 90 466 среднегодового темпа роста, достигнув более 90 465 19 миллиардов долларов США 90 466 в 2020 году. Ключевые игроки на рынке чеснока пытаются сделать использование чеснока в кулинарии удобным, предлагая его в различных формах, таких как порошок и паста. Однако люди по-прежнему предпочитают употреблять чеснок в свежем виде.

    В условиях пандемии COVID-19 продажи чеснока значительно выросли по нескольким причинам. Во-первых, введение карантина побудило потребителей экспериментировать с различными ароматизированными продуктами, для которых важное значение приобрела чесночная приправа. Во-вторых, эксперты в области здравоохранения пришли к выводу, что чеснок содержит богатые сероорганические и флавоноидные компоненты, которые помогают придать сильный иммунитет против коронавирусной инфекции.

    Учитывая вышеупомянутые тенденции, в отчете Fact.MR о мировом рынке чеснока среднегодовой темп роста составляет почти 5% в течение прогнозируемого периода 2021-2031 гг., приблизившись к значению 32 млрд долл. США к концу 2031 г.

    Больше информации, меньше затрат (скидка -50%)

    Информация об импорте/экспорте производства,
    анализ цен и многое другое – только @ Fact.MR

    Как воспринимаемые терапевтические эффекты стимулируют продажи чеснока?

    По данным Американского института исследования рака (AICR), употребление чеснока часто снижает риск развития колоректального рака. Чеснок и его соединения могут действовать по-разному: лабораторные исследования показывают, что соединения чеснока помогают в восстановлении ДНК, замедляют рост раковых клеток и уменьшают воспаление.

    Производители также изучают различные способы сохранения всех антибиотических свойств чеснока даже после его обработки или смешивания с другими продуктами. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), чесночная пища может привести к снижению риска развития рака при регулярном приеме. Чеснок используется в различных отраслях промышленности и в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д.,

    Кроме того, он используется в таких продуктах, как чесночный порошок, чесночная соль, чесночный уксус, чесночные сухарики с сыром, чесночные картофельные чипсы, чесночный хлеб, фитотерапия и т. д. Учитывая вышеупомянутые факторы, огромный спрос на чесночный порошок будет стимулировать рынок из-за его использования и потребления в пищевой промышленности и здравоохранении.

    Знай своих конкурентов

    Конкурентная среда выделяет только определенных игроков
    Полный список доступен по запросу

    Почему фармацевтическое применение чеснока растет?

    Согласно исследованиям, записи на санскрите показывают, что чеснок использовался в медицинских целях около 5000 лет назад, а в китайской медицине он использовался не менее 3000 лет. Кроме того, органическое соединение серы аллицин в чесноке придает ему резкий запах и делает его полезным дополнением к диете.

    Чеснок известен своими способностями повышать иммунитет. Согласно одному исследованию с участием 41 000 женщин среднего возраста, у тех, кто регулярно ел чеснок, фрукты и овощи, риск развития рака толстой кишки был на 35% ниже. Arthritis Foundation рекомендует чеснок для борьбы с воспалением и может даже помочь предотвратить повреждение хряща от артрита.

    Исследования также показывают, что чесночные добавки продемонстрировали многообещающие результаты в лечении неконтролируемой гипертензии, снижая кровяное давление примерно на 10 мм рт. Глядя на эти факторы, чеснок доказал свою пользу в борьбе и лечении различных проблем со здоровьем. Прогнозируется, что спрос на чеснок будет увеличиваться до 2031 года9.0022

    Почему Азия, скорее всего, останется центром оппортунистических инвестиций?

    Прогнозируется, что Азия будет крупнейшим источником дохода на мировом рынке чеснока до 2031 года. С учетом устойчивых темпов роста в течение прогнозируемого периода объем продаж, по оценкам, превысит 8,2 млрд долларов США к концу 2022 года.

    Китай и Индия являются двумя крупнейшими странами-производителями чеснока на азиатском рынке. Кроме того, инициативы правительства обеих стран также поддерживают производство чеснока. По состоянию на 2020 год 10 крупнейших производителей чеснока в Индии произвели 1088,37 тонн в объеме производства, в то время как на китайских складах будет около 4,6 млн тонн до 2021 года.

    Согласно отчету, в ближайшие годы в США ожидается умеренный спрос на чеснок. Ежегодно в США выращивается около 24 000 акров чеснока, а общий объем производства составляет около 90 465 400 миллионов 90 466 фунтов. Fact.MR прогнозирует CAGR на уровне 5% для чесночной промышленности США.

    Половина выращенного чеснока предназначена для свежего рынка, а другая половина подвергается обезвоживанию. Согласно исследованию, средний американец потребляет около 2 фунтов. овощей в год, при этом около 75% их потребления приходится на обезвоженный сорт.

    Как обстоят дела с китайским рынком для поддержки чеснока?

    Производство чеснока в Китае имеет большое значение для мировой чесночной промышленности, поскольку Китай поставляет 80% всего мирового производства и является ведущим экспортером. Статистические данные показывают, что объем экспорта Китая свежего чеснока и чеснока, хранящегося в холодильнике, в 2020 году достиг 90 465 2,232 млн тонн 90 466, что стало рекордным показателем за все десятилетие.

    Китайский рынок чеснока, по прогнозам, значительно вырастет к концу 2031 года, демонстрируя впечатляющую оценку и темпы роста. Экспорт страны составляет 70,3% мирового экспорта чеснока, и большая часть продукции приходится на плантации в Цзиньсяне, Шаньдуне, Пэйчжоу, Цзянсу, Цисянь Хэнань, Чжунмоу и Хэнань.

    Категорийный анализ

    Какой сегмент применения чеснока является ведущим?

    Кулинария, вероятно, станет одним из крупнейших приложений на рынке чеснока. По прогнозам, выручка Culinary на рынке чеснока к концу 2022 года превысит 90 465 8,8 млрд долларов США.

    В долгосрочной перспективе, по данным Fact.MR, ожидается, что кулинарное применение чеснока займет более 40% доли дохода на рынке до 2031 года.

    Какая форма чеснока наиболее предпочтительна?

    Среди различных форм доступных продуктов свежая форма чеснока, вероятно, будет наиболее предпочтительным вариантом. Свежий чеснок очень предпочтителен из-за его свежего аромата и наличия необходимых питательных веществ и витаминов.

    По прогнозам, к концу 2022 года выручка от чеснока в свежем виде превысит 11,1 млрд долларов США . С другой стороны, чеснок в обезвоженном виде также, вероятно, будет испытывать умеренный рост на рынке чеснока до 2022 года. 

    Почему Чеснок с твердой шеей наиболее предпочтителен?

    По сравнению с чесноком с мягкой шейкой, чеснок с твердой шейкой, вероятно, станет самым продаваемым продуктом на рынке. Структурная прочность чеснока с твердой шейкой является основной причиной его повышенного усвоения.

    Например, чеснок с твердой шейкой лучше всего подходит для холодного климата, так как он более зимостойкий. Прогнозируется, что к концу 2021 года доля выручки от продажи чеснока на рынке чеснока составит почти 66% , что создаст дополнительные возможности, превышающие 2,6 млрд долларов США в течение 2021-2031 гг.

    Конкурентная среда 

    Мировой рынок чеснока характеризуется высокой конкуренцией по своей природе. Глобальный охват хорошо зарекомендовавших себя игроков рынка и высокие капиталовложения для выхода на рынок создали барьеры для новых участников рынка.

    Ведущие игроки рынка концентрируют свои усилия на разработке инновационных продуктов для укрепления своих позиций на мировом рынке и применяют такие стратегии, как поглощения и слияния.

    • Например, Garlic Company поставляет калифорнийский чеснок высшего качества предприятиям общественного питания, промышленным и розничным клиентам. Предлагая свежие луковицы, очищенные, нарезанные кубиками, протертые или замороженные, компания предлагает своим любимым блюдам стойкий вкус калифорнийского чеснока.
    • В январе 2021 года Frontenac приобрела компанию Monterey Bay Spice Company, занимающуюся переработкой и распространением растительных препаратов, трав, чая, эфирных масел, приправ и специй. Это приобретение поможет Frontenac расширить свое присутствие в мировой индустрии продуктов питания и напитков

    Объем отчета

    Атрибут

    Детали

    Объем рынка в 2021 году

    19,5 миллиардов долларов США

    Прогнозируемое значение рынка в 2031 г.

    32 миллиарда долларов США

    Скорость роста

    CAGR 5% с 2021 по 2031 год

    Период прогноза

    2021-2031

    Исторические данные доступны для

    2016-2020

    Охваченные ключевые страны

    • США
    • Канада
    • Бразилия
    • Мексика
    • Аргентина
    • Германия
    • Великобритания
    • Франция
    • Испания
    • Италия
    • Северные страны
    • Япония
    • Китай
    • Индия
    • АСЕАН
    • Австралия
    • ГЦК
    • Южная Африка
    • Нигерия
    • Израиль

    Охватываемые ключевые сегменты рынка

    • Тип продукта
    • Форма
    • Приложение
    • Регион

    Профиль ключевых компаний

    • Italian Rose Garlic Products Inc.
    • ООО «Чесночная компания»
    • Калифорнийская чесночная компания
    • Ферма Макфадден
    • Мистер Лаки
    • Монтерей Бэй Спайс Компани Инк.
    • Филарийская чесночная ферма
    • Шаньдун Ляньчэн Чесночная Промышленность Лтд
    • Атмия Интернэшнл
    • Юго-западная чесночная ферма

    Охваченные ключевые сегменты

    • По типу продукта

      • Чеснок с твердой шейкой
      • Чеснок с мягкой головкой

    • По форме

      • Свежий чеснок
      • Обезвоженный чеснок
      • Замороженный чеснок
      • Консервированный/консервированный чеснок

    • Заявка

      • Кулинарное применение
      • Супы, соусы и приправы
      • Закуски и полуфабрикаты
      • Хлебобулочные изделия
      • Сети ресторанов быстрого питания
      • Мясо и продукты из птицы
      • Другие приложения

    • По регионам

      • Северная Америка
      • Латинская Америка
      • Европа
      • Восточная Азия
      • Южная Азия
      • Океания
      • Ближний Восток и Африка

    Объем рынка очищенного чеснока Объем рынка в 2023 г.

    Анализ отрасли, ключевые игроки, региональный спрос, возможности и прогноз на 2029 г.

    Новостной отдел MarketWatch не участвовал в создании этого контента.

    12 января 2023 г. (Экспрессвайр) — Final Report добавит анализ влияния российско-украинской войны и COVID-19на этой отрасли.

    » Рынок очищенного чеснока » В отчете об исследовании объясняется, как развивался рост рынка в недавнем прошлом и каковы будут будущие прогнозы рынка в течение ожидаемого периода с 2023 по 2029 год. Исследование делит мировой рынок очищенного чеснока на различные сегменты мирового рынка в зависимости от типов, приложений, ключевых игроков и ведущих регионов.

    По прогнозам, к 2029 году объем рынка очищенного чеснока достигнет нескольких миллионов долларов США., По сравнению с 2021 годом, при неожиданном среднегодовом темпе роста в течение прогнозируемого периода 2022-2029 гг.

    Просмотрите подробное оглавление, таблицы и рисунки с диаграммами, которые разбросаны по многим страницам и содержат эксклюзивные данные, информацию, статистику естественного движения населения, тенденции и детали конкурентной среды в этом нишевом секторе.

    ЧТОБЫ УЗНАТЬ, КАК ПАНДЕМИЯ COVID-19 И ВОЙНА В РОССИИ И УКРАИНЕ ПОВЛИЯЮТ НА ЭТОТ РЫНОК — ЗАПРОСИТЕ ОБРАЗЕЦ

    Этот исследовательский отчет является результатом обширных первичных и вторичных исследований рынка очищенного чеснока. Он предоставляет подробный обзор текущих и будущих целей рынка, а также конкурентный анализ отрасли с разбивкой по приложениям, типам и региональным тенденциям. Он также предоставляет сводную информацию о прошлой и текущей деятельности ведущих компаний. В исследовании используются различные методологии и анализы, чтобы обеспечить точную и исчерпывающую информацию о рынке Очищенный чеснок.

    Получите образец отчета в формате PDF — https://www.precisionreports.co/enquiry/request-sample/19743455

    Рынок очищенного чеснока — конкурентный анализ:

    Кто является ведущими ключевыми игроками На этом рынке?

    ● Melissas Produce
    ● Kroger
    ● Christopher Ranch
    ● Jining Shangzhuo Food Co. , Ltd
    ● AuerPak

    31344

    Ожидается, что мировой рынок Очищенный чеснок будет расти значительными темпами в течение прогнозируемого периода, между 2023 и 2029 годами. В 2021 году рынок будет расти устойчивыми темпами и с растущим принятием стратегий ключевыми игроками. , рынок, как ожидается, вырастет за прогнозируемый горизонт.

    Ожидается, что рынок очищенного чеснока в США в 2023 году составит миллион долларов США и будет расти примерно на % CAGR в течение отчетного периода. Китай составляет % рынка для мирового рынка очищенного чеснока, который к 2029 году достигнет миллиона долларов США.. Что касается рынка очищенного чеснока в Европе, то к 2029 году Германия, по прогнозам, достигнет миллиона долларов США, а среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода составит % в год. В Азиатско-Тихоокеанском регионе темпы роста других заметных рынков (Япония и Южная Корея) прогнозируются на уровне % и % соответственно в течение следующих 5 лет.

    Северная Америка, особенно Соединенные Штаты, по-прежнему будут играть важную роль, которую нельзя игнорировать. Любые изменения из США могут повлиять на тенденцию развития очищенного чеснока. Ожидается, что рынок в Северной Америке значительно вырастет в течение прогнозируемого периода. Широкое внедрение передовых технологий и присутствие крупных игроков в этом регионе, вероятно, создадут широкие возможности для роста рынка.

    Европа также играет важную роль на мировом рынке с впечатляющим ростом среднегодового темпа роста в течение прогнозируемого периода 2023-2029 гг.

    Объем рынка очищенного чеснока, по прогнозам, достигнет нескольких миллионов долларов США к 2029 году, по сравнению с 2023 годом, при неожиданном среднегодовом темпе роста в течение 2023-2029 годов.

    Несмотря на острую конкуренцию, в связи с глобальной тенденцией восстановления очевидна, инвесторы по-прежнему настроены оптимистично в отношении этой области, и в будущем в этой области появятся новые инвестиции.

    Основные мировые игроки Peeled Garlic включают Melissas Produce, Kroger, Christopher Ranch, Jining Shangzhuo Food Co., Ltd, AuerPak и т. д. С точки зрения выручки две крупнейшие мировые компании занимают почти % в 2022 году.

    Этот отчет представляет всесторонний обзор, доли рынка и возможности роста рынка Очищенный чеснок по типу продукта, применению, ключевым игрокам, ключевым регионам и странам.

    Получить образец отчета об очищенном чесноке 2022

    Рынок очищенного чеснока – анализ сегментации:

    Какой сегмент, как ожидается, будет лидировать на мировом рынке очищенного чеснока в течение прогнозируемого периода?

    В зависимости от типа рынок можно разделить на Вакуумные и невакуумные

    . Каковы ключевые движущие факторы роста рынка Очищенный чеснок?

    Использование продуктов питания, супермаркетов/гипермаркетов, универмагов, специализированных магазинов, интернет-магазинов и других секторов привело к значительному росту спроса на очищенный чеснок на рынке

    Какой регион доминирует в росте рынка Очищенный чеснок?

    В разрезе регионов анализируется глобальная тенденция:

    ● Северная Америка (США, Канада и Мексика)

    ● Европа (Германия, Великобритания, Франция, Италия, Россия, Турция и т. д.)

    ● Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Корея, Индия, Австралия, Индонезия, Таиланд, Филиппины, Малайзия и Вьетнам)

    ● Южная Америка (Бразилия, Аргентина, Колумбия и т. д.)

    ● Ближний Восток и Африка (Саудовская Аравия, ОАЭ, Египет, Нигерия и Южная Африка)

    Этот отчет об исследовании и анализе рынка очищенного чеснока содержит ответы на следующие вопросы:

    ● Каковы мировые тенденции в Рынок очищенного чеснока? Будет ли рынок свидетелем увеличения или уменьшения спроса в ближайшие годы?

    ● Каков предполагаемый спрос на различные виды продукции из очищенного чеснока? Каковы предстоящие отраслевые приложения и тенденции рынка Очищенный чеснок?

    ● Каковы прогнозы мировой индустрии Очищенный чеснок с точки зрения мощности, производства и стоимости продукции? Какой будет оценка затрат и прибыли? Какой будет доля рынка, предложение и потребление? Что насчет импорта и экспорта?

    ● Куда приведут отрасль стратегические разработки в среднесрочной и долгосрочной перспективе?

    ● Какие факторы влияют на окончательную цену очищенного чеснока? Какое сырье используется для производства очищенного чеснока?

    ● Насколько велики возможности рынка очищенного чеснока? Как все более широкое использование очищенного чеснока для добычи полезных ископаемых повлияет на темпы роста рынка в целом?

    ● Сколько стоит мировой рынок Очищенный чеснок? Какова была стоимость рынка в 2020 году?

    ● Кто является основными игроками на рынке Очищенный чеснок? Какие компании лидируют?

    ● Какие последние отраслевые тенденции можно внедрить для получения дополнительных доходов?

    ● Какими должны быть стратегии входа, меры противодействия экономическому воздействию и каналы сбыта для промышленности Очищенный чеснок?

    Настройка отчета

    Наши аналитики помогут вам получить индивидуальные данные для вашего отчета, которые могут быть изменены с точки зрения конкретного региона, приложения или любых статистических данных. Кроме того, мы всегда готовы выполнить исследование, которое триангулировано с вашими собственными данными, чтобы сделать исследование рынка более всесторонним с вашей точки зрения.

    Запросите дополнительную информацию и поделитесь вопросами, если таковые имеются, до покупки в этом отчете по адресу: https://www.precisionreports.co/enquiry/pre-order-enquiry/19743455

    Подробное содержание Global Peeled Garlic Анализ рынка и прогноз до 2029 года

    1 Очищенный чеснок Обзор рынка
    1.1 Обзор продукта и сфера применения Очищенный чеснок
    1.2 Сегмент очищенного чеснока по типам
    1.2.1 Темпы роста размера глобального рынка Очищенный чеснок2 VS 209
    1.3 Сегмент очищенного чеснока по приложениям
    1.3.1 Мировое потребление очищенного чеснока Сравнение по применению: 2022 VS 2029
    1.4 Перспективы роста мирового рынка
    1.4.1 Глобальные оценки и прогнозы доходов от очищенного чеснока (2017-2029)
    Глобальный очищенный 1. 4.2 Оценки и прогнозы производства чеснока (2017–2029 гг.)
    1.5 Размер мирового рынка по регионам
    1.5.1 Объем мирового рынка очищенного чеснока и прогнозы по регионам: 2017 г. VS 2021 г. VS 2029
    1.5.2 Северная Америка Оценки и прогнозы очищенного чеснока (2017 г.) -2029)
    1.5.3 Оценки и прогнозы в отношении очищенного чеснока в Европе (2017–2029 гг.)
    1.5.4 Оценки и прогнозы в отношении очищенного чеснока в Китае (2017–2029 гг.)
    1.5.5 Оценки и прогнозы в отношении очищенного чеснока в Японии (2017–2029 гг.)
    1.5.6 Южная Корея Очищенный чеснок оценки и прогнозы (2017-2029)

    2 Конкуренция на рынке производителей
    2.1 Глобальная Доля производства Очищенный чеснок Рынок производителей (2017-2022)
    2.2 Мировая выручка Очищенный чеснок Доля рынка производителей (2017-2022 гг.) )
    2,3 Доля рынка очищенного чеснока по типу компании (уровень 1, уровень 2 и уровень 3)
    2,4 Средняя цена очищенного чеснока в мире по производителям (2017–2022 гг. )
    2,5 Производители Очищенный чеснок Производственные площадки, обслуживаемая площадь, типы продуктов
    2,6 Очищенный чеснок Конкурентная ситуация на рынке и тенденции
    2.6.1 Уровень концентрации рынка очищенного чеснока
    2.6.2 Глобальные 5 и 10 крупнейших игроков очищенного чеснока Доля рынка по выручке
    2.6.3 Слияния и поглощения, расширение

    3 Производство по регионам
    3.1 Мировое производство Очищенный чеснок Доля рынка по регионам (2017-2022 гг.)
    3.2 Мировое производство Очищенный чеснок Доля рынка по регионам (2017-2022 гг.)
    3.3 Мировое производство Очищенный чеснок, выручка, цена и валовая прибыль (2017-2022 гг.)
    3.4 Производство очищенного чеснока в Северной Америке
    3.4.1 Темпы роста производства очищенного чеснока в Северной Америке (2017-2022 гг.)
    3.4.2 Производство очищенного чеснока в Северной Америке, выручка, цена и валовая прибыль (2017-2022 гг.)
    3.5 Производство очищенного чеснока в Европе
    3. 5.1 Темпы роста производства очищенного чеснока в Европе (2017-2022 гг.)
    3.5.2 Производство очищенного чеснока в Европе, выручка, цена и валовая прибыль (2017-2022 гг.)
    3.6 Производство очищенного чеснока в Китае
    3.6.1 Рост производства очищенного чеснока в Китае Коэффициент (2017-2022)
    3.6.2 Производство очищенного чеснока в Китае, выручка, цена и валовая прибыль (2017-2022)
    3.7 Производство очищенного чеснока в Японии
    3.7.1 Темпы роста производства очищенного чеснока в Японии (2017-2022)
    3.7. 2 Производство очищенного чеснока в Японии, выручка, цена и валовая прибыль (2017-2022 гг.)
    3.8 Производство очищенного чеснока в Южной Корее
    3.8.1 Темпы роста производства очищенного чеснока в Южной Корее (2017-2022 гг.)
    3.8.2 Производство очищенного чеснока в Южной Корее, выручка, цена и валовая прибыль (2017-2022 гг.)

    4 Глобальный очищенный чеснок Потребление чеснока по регионам
    4.1 Мировое потребление очищенного чеснока по регионам
    4. 1.1 Мировое потребление очищенного чеснока по регионам
    4.1.2 Мировое потребление очищенного чеснока Доля рынка по регионам
    4.2 Северная Америка
    4.2.1 Потребление очищенного чеснока в Северной Америке по странам
    4.2.2 США
    4.2.3 Канада
    4.3 Европа
    4.3.1 Потребление очищенного чеснока в Европе по странам
    4.3.2 Германия
    4.3.3 Франция
    4.3.4 Великобритания
    4.3.5 Италия

    Россия 4.4 Азиатско-Тихоокеанский регион
    4.4.1 Потребление очищенного чеснока в Азиатско-Тихоокеанском регионе по регионам
    4.4.2 Китай
    4.4.3 Япония
    4.4.4 Южная Корея
    4.4.5 Китай Тайвань
    4.4.6 Юго-Восточная Азия
    4.4.7 Индия
    4.4. 8 Австралия
    4,5 Латинская Америка
    4.5.1 Латинская Америка Потребление очищенного чеснока по странам
    4.5.2 Мексика
    4.5.3 Бразилия

    5 Сегмент по типу
    5.1 Глобальный Очищенный чеснок Производство Доля рынка по типу (2017-2022 гг. )
    5.2 Мировой Очищенный чеснок доходов Доля рынка по типу (2017-2025 гг.)

    Глобальная Очищенный чеснок Цена по типу (2017-2022 гг.)

    6 Сегмент по приложениям
    6.1 Глобальная Очищенный чеснок Производство Доля рынка по приложениям (2017-2022 гг.)
    6.2 Глобальный Очищенный чеснок доходов Доля рынка по приложениям (2017-2022 гг.)
    6.3 Глобальная цена Очищенный чеснок по приложениям (2017-2022 гг.)

    7 ключевых компаний, представленных
    7.1 Компания 1
    7.1.1 Компания 1 Peeled Garlic Corporation Информация
    7.1.2 Компания 1 Peeled Garlic Product Portfolio
    7.1.3 Компания 1 Peeled Garlic Производство, выручка, цена и валовая прибыль (2017) -2022)
    7.1.4 Компания 1 Основной бизнес и обслуживаемые рынки
    7.1.5 Компания 1 Последние разработки/обновления

    Продолжение.0685 8.1.1 Основное сырье
    8.1.2 Основные поставщики сырья
    8.2 Доля в структуре производственных затрат
    8. 3 Анализ производственного процесса очищенного чеснока
    8.4 Очищенный чеснок Анализ производственной цепочки

    9 Каналы сбыта, дистрибьюторы и покупатели
    6
    6     9.1 Маркетинговый канал
    9.2 Список дистрибьюторов Очищенный чеснок
    9.3 Очищенный чеснок Покупатели

    10 Динамика рынка
    10.1 Очищенный чеснок Тенденции отрасли
    10.2 Очищенный чеснок Драйверы рынка
    10.3 Проблемы рынка очищенного чеснока
    10.4 Ограничения рынка очищенного чеснока

    11 Прогноз производства и предложения
    11.1 Прогноз мирового производства очищенного чеснока по регионам (2023-2029 гг.) )
    11,3 Производство очищенного чеснока в Европе, прогноз доходов (2023-2029 гг.)
    11,4 Производство очищенного чеснока в Китае, прогноз доходов (2023-2029 гг.)
    11,5 Производство очищенного чеснока в Японии, прогноз доходов (2023-2029 гг.))
    11.6 Производство очищенного чеснока в Южной Корее, прогноз доходов (2023-2029)

    12 Прогноз потребления и спроса
    12. 1 Анализ глобального прогнозируемого спроса на очищенный чеснок
    12.2 Прогноз рынка Северной Америки по странам Европы 1903 Потребление очищенного чеснока по странам
    12,4 Азиатско-Тихоокеанский рынок Прогнозируемое потребление очищенного чеснока по регионам
    12,5 Латинская Америка Прогнозируемое потребление очищенного чеснока по странам

    . 13.1.2 Прогнозируемый мировой доход от очищенного чеснока по типу (2023-2029 гг.)
    13.1.3 Прогнозируемая мировая цена очищенного чеснока по типу (2023-2029 гг.)
    13.2 Прогнозируемый мировой доход от очищенного чеснока по применению (2023-2029 гг.)
    13,2 .1 Прогноз мирового производства очищенного чеснока по применению (2023-2029 гг.))
    13.2.2 Прогнозируемый мировой доход от очищенного чеснока по применению (2023–2029 гг.)
    13.2.3 Прогнозируемый мировой доход от очищенного чеснока по применению (2023–2029 гг.)

    Источник данных
    15.1 Методология/подход к исследованию
    15. 1.1 Исследовательские программы/дизайн
    15.1.2 Оценка размера рынка
    15.1.3 Структура рынка и триангуляция данных
    15.2 Источник данных
    15.2.1 Вторичные источники
    15.2.2 Первичные источники
    15.3 Список авторов
    15.4 Отказ от ответственности

    Приобрести этот отчет (Цена 2900 долларов США за однопользовательскую лицензию) — https://www.precisionreports.co/purchase/19743455

    1 О21 США:

    360 Research Reports — это надежный источник информации о рынке, который поможет вам определить потребности вашего бизнеса. Наша цель в 360 Research Reports — предоставить платформу для многих первоклассных исследовательских фирм по всему миру для публикации своих отчетов об исследованиях, а также помочь лицам, принимающим решения, найти наиболее подходящие решения для исследования рынка под одной крышей. Наша цель – предоставить наилучшее решение, которое точно соответствует требованиям заказчика. Это побуждает нас предоставлять вам специальные или синдицированные исследовательские отчеты.

    Для получения дополнительных связанных отчетов нажмите здесь:

    Рынок обогащенного урана: рост мирового рынка, новые тенденции, влияние COVID-19 и прогноз с 2023 по 2028 год Исследование 2028

    Отчет об исследовании рынка стоматологической системы PSP (пластины для хранения люминофора) будет содержать всю необходимую информацию с основными данными по странам.0022

    Программное обеспечение для 3D-моделирования для архитектуры Размер рынка в 2023 году: высокий спрос, доля, данные по ведущим странам, анализ отрасли по ведущим игрокам и прогнозы до 2028 года Рынок кросс-культурного обучения в 2023 г. по тенденциям, последним исследованиям, анализу отраслевой конкуренции, доходам и прогнозам до 2028 г.0022

    Отчет об анализе рынка Single Scull, проблемы, сферы охвата, доля рынка, выручка и прогнозы на 2023–2028 годы

    Обзор размера рынка решений для защиты от мобильных угроз, перспективы, доля, видные игроки, рост и прогноз на 2028 год

    Пресс-релиз, распространенный The Express Wire

    Чтобы просмотреть оригинальную версию на The Express Wire, посетите страницу рынка очищенного чеснока Размер рынка в 2023 г. Анализ отрасли, ключевые игроки, региональный спрос, возможности и прогноз на 2029 г.

    COMTEX_422518667/2598/2023-01-12T00:13:08

    Проблемы с этим пресс-релизом? Свяжитесь с поставщиком исходного кода Comtex по адресу [email protected]. Вы также можете связаться со службой поддержки MarketWatch через наш Центр обслуживания клиентов.

    Новостной отдел MarketWatch не участвовал в создании этого контента.

    ОБЗОР МИРОВОГО РЫНКА ЧЕСНОК

    Отчеты о рынке чеснока со всего мира показывают разнообразную картину этого популярного и ароматного овоща. Сухой и теплый вегетационный период в Европе привел к уменьшению предложения крупных размеров на многих рынках, а также к снижению объемов производства из таких стран, как Франция, Италия и Испания, хотя есть сообщения о том, что, несмотря на это, сухая погода улучшилась. качество чеснока.

    Растущие затраты на выращивание и транспортировку также оказали давление на рынок для многих, особенно в Испании и Южной Африке, которые испытывают давление на свою конкурентоспособность, в то время как другие рынки выигрывают от этого. Также были отмечены растущие затраты на хранение урожая в холодильнике, поскольку быстро растущая стоимость энергии оказала сильное влияние на стоимость хранения чеснока, проблема усугублялась тем фактом, что во многих местах сбор урожая был ранним из-за теплая погода. В Северной Америке растут опасения, что проблемы с логистикой могут повлиять на сезон.


    Нидерланды: чеснока больше фиолетового, чем белого. В некоторых китайских городах все еще действует режим самоизоляции, а склады не работают. И в Испании, и в Китае фиолетового чеснока больше, чем белого. Качество китайского чеснока намного лучше, чем в последние три сезона, благодаря лучшей погоде во время сбора урожая. В Испании жара вызвала некоторые солнечные ожоги. Из-за войны в Украине и новой системы квот на чеснок в последний квартал 2021 года в ЕС прибыло много чеснока из Китая, в результате чего в сентябре теперь доступно много чеснока старого урожая, хотя он больше не действительно соответствуют западным стандартам качества.

    «Новый урожай, поступивший на рынок с конца июня, с готовностью попадает в ЕС, но поэтому было отправлено и прибыло значительно меньше из-за ситуации со старым урожаем в холодильных камерах, что оставляет меньше места для новый урожай в различных специализированных холодильных складах». Импортер говорит, что при всех возросших затратах из-за обменного курса, фрахта в открытом море и других расходов цена на чеснок должна будет вырасти, если этот сезон принесет положительный результат для всех участников. в торговле чесноком

    Германия: нехватка крупных калибров
    Погода в прошлом вегетационном сезоне в Испании была слишком дождливой в начале и слишком жаркой в ​​конце. По словам импортера, это привело к уменьшению калибра и меньшего тоннажа. «Средние калибры 50-60 для 300-граммовых сеток гарантированы, а крупнокалиберный продукт (60-70-80-90) для оптовых рынков менее доступен. Кроме того, в этом сегменте также нет разумной альтернативы».

    Между тем, французский маркетинговый сезон в самом разгаре. «Вместо белого чеснока все чаще на первый план выходят сорта Spring, потому что они более урожайные и более устойчивые». Что касается соло-чеснока из Китая, то необходимое количество чеснока постоянно имеется в наличии при стабильных продажах. «Но поиск поставщиков остается сложной задачей, поскольку фрахтовые ставки иногда увеличиваются в четыре-пять раз».

    Франция: укороченный сезон
    В этом году у чеснока был довольно сложный сезон. Хотя урожай 2022 года начался в хороших условиях в начале июня, на 8-10 дней раньше запланированного срока, появление болезни Waxy Breakdown повлияло на продукт. Урожаи фиолетового чеснока несколько ниже из-за очень сухой весны и недостаточного орошения на некоторых участках, что сказывается на размерах (от средних до мелких) и отсутствии окраски. У белого чеснока сбор урожая начался при очень хороших погодных условиях, как и сушка. Наблюдалось увеличение площади поверхности и снижение урожайности на участках с небольшим или отсутствующим орошением. У розового чеснока, больше других пострадавшего от засухи, ожидается значительное снижение объемов, около 50% и до 80% на неорошаемых участках. Ситуация, из-за которой две недели назад производители чеснока организовали кризисную встречу с двумя посредниками и двумя сенаторами. На рынке продукт легко продается, но сезон будет короче из-за отсутствия объема.

    Что касается органического ассортимента, то за последние 2 года наблюдается увеличение производственных площадей. Поставки органического чеснока хорошего качества доступны для снабжения торговых точек. Маркетинг теперь доступен (белый, фиолетовый, розовый, обычный и органический) для снабжения всех каналов сбыта.

    Италия: засуха приводит к снижению размера и объема, но улучшает качество
    В северной Италии производство чеснока в 2022 году пострадало от засухи, поэтому урожайность снижается. Председатель одного крупного кооператива говорит, что в последние недели цены на необработанный сырой продукт были очень низкими, даже ниже производственных затрат. Однако с середины сентября дела обстоят намного лучше: цены выросли не менее чем на 15%. «Упакованный и переработанный чеснок на перерабатывающих предприятиях оплачивается по 4-6 евро/кг. Качество очень хорошее: с одной стороны засуха снизила урожайность, с другой стороны качество улучшилось. Но сейчас очень трудные месяцы. вперед, так как чеснок должен храниться при низких температурах, а энергозатраты очень высоки».

    Торговец из южной Италии также говорит о некоторых робких попытках восстановления чеснока, но нам нужно подождать до конца октября, чтобы получить более ясную ситуацию. «В настоящее время больше внимания уделяется качеству. Поэтому кажется, что цены растут, но на практике необходимо принимать во внимание более высокие затраты на рабочую силу и отходы. Также больше внимания уделяется большим размерам, которых не хватает. .»

    Сезон сбора сицилийского чеснока практически закончился в конце июня. «Если до прошлого года цены были на уровне прошлых лет, то в этом году производители были вынуждены их поднять из-за сумасшедшего роста цен на топливо, удобрения, электроэнергию и т. д. Но на этом причины не заканчиваются: чрезмерное количество осадков в Предпосевная фаза, прошлой осенью/зимой, не позволила производителям оптимально подготовить землю, — объясняет сицилийский производитель, — Нам пришлось принять как минимум три удара: увеличение общих затрат, неидеальный сезон, когда на 40% меньше размера и на 30-40% меньше продукции от общей площади» 9.0022

    Согласно последним данным, за последние 12 месяцев, закончившихся в июле 2022 года, чеснок приобрели почти 13,5 млн домохозяйств (52%). Эта цифра несколько ниже по сравнению с последними периодами: только на начало 2022 года насчитывалось 14 миллионов. Для этого продукта органический фактор не является решающим: органический чеснок не достигает даже двух миллионов домохозяйств из общего числа 13,5.

    Испания: рост цен наносит ущерб конкурентоспособности испанского чеснока
    В этом сезоне испанский чесночный сектор сталкивается с большими трудностями. Сбор урожая был завершен в конце июля. Были определенные проблемы с качеством раннего чеснока из-за засухи и высоких температур, начавшихся в мае; потеря качества не существенна, но заметна по сухости внешней кожицы. Что касается пурпурного чеснока, то в последние месяцы произошло значительное уменьшение калибров из-за высоких температур, особенно ночью, ускоривших замыкание цикла чеснока и процесс его сушки. Хотя, наоборот, поскольку дождя не было, высокие температуры очень хорошо высушили продукт естественным образом и позволили ему иметь очень хорошее качество, несмотря на меньшие размеры.

    На внутреннем рынке спрос очень спокойный. Объемы производства не так высоки, как ожидалось, и на международном уровне испанские экспортеры не могут предложить свою продукцию по конкурентоспособной цене, поскольку стоимость фрахта настолько возросла, что становится почти недоступной для операторов из разных стран назначения. Таким образом, Испания, которая является основной страной-производителем чеснока в Европе, теряет конкурентоспособность на международном уровне, принимая во внимание, что обычно более 70% испанской продукции экспортируется примерно в 57 различных стран.

    Прямо сейчас такие страны, как Марокко или Египет, пользуются этой ситуацией на рынках, где у Испании был бизнес, потому что они могут предлагать свой чеснок по более низкой цене, поскольку их производственные затраты намного ниже; Одни только расходы на заработную плату составляют в лучшем случае восьмую или девятую часть расходов в Испании. В то же время Китай в этом году отправляет огромные объемы на европейские рынки. Например, в то время как цены на перевозки из Китая в Европу снижаются, цены на перевозки из Испании в США, которые во втором квартале этого года были вторым основным экспортным рынком для Испании, продолжают расти. Например, если стоимость перевозки из Киндао в Валенсию составляет около 5 000 евро, то из Валенсии на восточное побережье США — около 11 000 евро, и только в прошлом году она составляла около 5 000 евро.

    Южная Африка: местные производители чеснока изо всех сил пытаются конкурировать с импортом
    Средняя рыночная цена чеснока на рынке Южной Африки в настоящее время составляет 51,77 рандов (2,95 евро) за кг. Большая часть чеснока импортируется, в основном из Китая, специально для розничной торговли. Чеснок также импортируется из Испании, Индии, Аргентины и Малайзии, при этом доля египетского импорта чеснока за последние несколько лет снизилась.

    Местным производителям чеснока трудно конкурировать с импортом чеснока, несмотря на тарифы. Предпринимаются попытки сократить разрыв за счет увеличения местного производства с использованием новой генетики. Это начало нового чесночного сезона в провинции Лимпопо. Затем производство чеснока переместится в Кару до марта. Июнь, июль и август — это месяцы, когда не сезон для чеснока, производимого внутри страны.

    Китай: объем экспорта продолжает снижаться, общее качество улучшается
    В августе объем экспорта чеснока в Китае достиг самого низкого уровня с 2016 года. , и есть большая проблема с наличием рабочей силы.

    Некоторые регионы, вероятно, соответственно сократят объем экспорта. Как и в предыдущие годы, в сентябре показатели экспорта начинают слабеть, а в ноябре спрос снова возрастет.

    Что касается качества, то в Китае больше фиолетового чеснока, чем белого. Погода во время уборки была лучше, поэтому общее качество чеснока намного лучше, чем в последние три сезона.

    Исходя из текущей ситуации, общий объем экспорта в сентябре будет ниже, чем в августе, а количество заказов, которые получают упаковочные компании, уменьшится. Ожидается, что экспорт в сентябре может продолжить снижение на прошлой неделе.

    Северная Америка: опасения, что проблемы с логистикой могут повлиять на 9 сезон чеснока0466
    По словам одного грузоотправителя из Пенсильвании, хотя США и являются крупным производителем чеснока, они в основном зависят от импорта. «Поскольку большая часть чеснока в США выращивается в Калифорнии, с точки зрения затрат нам выгоднее импортировать его из Испании», — говорит он. «Дешевле привезти чеснок из Испании в контейнере, чем перевозить чеснок из Калифорнии». Компания также импортирует из Мексики, Аргентины и Китая.

    Сезон в Мексике только что закончился, и теперь Испания является основным поставщиком для грузоотправителя. «Мы столкнулись с некоторыми краткосрочными сбоями в цепочке поставок», — говорит он. «Иногда контейнер не прибывает по расписанию, и на следующей неделе мы получаем двойную поставку». Китай, крупнейший в мире производитель чеснока, недавно столкнулся с закрытием портов и городов из-за Covid. Это влияет на способность страны экспортировать, но также влияет и на их внутренний рынок, поскольку грузовикам не разрешается проезжать через определенные районы. «У них большой внутренний рынок чеснока и имбиря, но из-за ограничений Covid их продажи на внутреннем рынке пострадали».

    В результате в Китае переизбыток чеснока и имбиря. «Мы продолжим завозить чеснок из страны. Затраты значительно выросли, но ставки морских перевозок из Азии начинают снижаться», — говорит он.

    Что касается логистики, то на прошлой неделе забастовка на железной дороге была предотвращена в последнюю минуту, поскольку администрация президента Джо Байдена заключила предварительную сделку. Однако у грузоотправителя есть и другие надвигающиеся проблемы, а именно предстоящие забастовки охранников в порту Лонг-Бич (POLB). Кроме того, контракт 22 000 докеров Западного побережья истек 31 июля. У них у всех одинаковый союз, и разочарование растет.

    Около 40% грузов в США перевозится по железной дороге, и сбой в железнодорожной системе окажет дополнительную нагрузку на и без того перегруженную систему грузовых автомобилей. Забастовка на POLB окажет прямое влияние на чесночную промышленность, поскольку около 50 процентов импортируемого чеснока проходит через POLB.

    Забегая вперед, после окончания сезона испанского чеснока грузоотправитель перейдет в Аргентину в январе. «Надеюсь, это будет плавный переход. Импорт из множества различных источников является для нас отличительной чертой. Несмотря на трудности, мы продолжим поставлять чеснок из разных источников».

    Тем временем калифорнийский производитель-грузоотправитель говорит, что урожаи чеснока в Калифорнии в 2022-2023 годах хорошие. «Мы только что закончили уборку урожая чеснока. Хотя эти урожаи были хорошими, качество в некоторых районах было не таким хорошим, потому что в южной части штата у нас не было достаточно холодной погоды. У нас была разная степень зрелости чеснока, и это немного ухудшило его качество», — говорит он.

    При этом общая урожайность выше, чем в прошлом году. Урожай этого года также был примерно на 10 дней-две недели позже, чем исторический старт урожая.

    Учитывая ожидаемый высокий спрос, цены на калифорнийский чеснок в этом году будут выше.

    Мексика: Спрос на мексиканский чеснок снизился в Бразилии из-за увеличения национального производства, а также из-за увеличения импорта из других стран
    Благодаря чесноку Мексика стала одним из крупнейших экспортеров в мире; в 2020 году по данным статистики заняла седьмое место в мировом экспорте с отгрузкой более 15 800 тонн, поднявшись с девятой позиции в 2015-2019 гг.период.

    «В Мексике площадь посадок чеснока составляет от 7000 до 8000 га различных сортов. Сакатекас — это штат с наибольшим количеством обрабатываемых гектаров, около 3500-4000, за которым следуют Гуанахуато, Нижняя Калифорния, Сонора и Агуаскальентес, хотя он выращивается почти по всей стране», — объясняет коммерческий директор мексиканской компании, занимающейся выращивание и сбыт овощей, главным продуктом которых является чеснок. «В нашей компании на внутренний рынок приходится 70% наших продаж, а остальные 30% предназначены для экспорта, при этом нашими основными рынками сбыта являются Штаты и Бразилия. , когда в этой стране есть спрос».

    «В частности, в Бразилии спрос на мексиканский чеснок снизился из-за увеличения национального производства, а также из-за увеличения импорта чеснока из средиземноморских стран, таких как Египет. Фактически, низкие цены на египетский чеснок в основном вытеснили Испанский чеснок с бразильского рынка, а также чеснок из Мексики», — отмечает он. «На мой взгляд, качество испанского и мексиканского чеснока лучше, чем у продукта из Египта, но иногда рынок определяется ценой, а не качеством».

    «15-16 лет назад нашим основным направлением экспорта был Европейский Союз; когда Испания засеяла 5 тысяч гектаров, а не 30 тысяч, как сегодня, но в связи с увеличением испанского производства, это перестало быть для нас рыночным вариантом».

    «Сейчас мы находимся в середине кампании по экспорту свежего чеснока в Соединенные Штаты, цены варьируются от 25 долларов США за коробку весом 30 фунтов для меньшего размера до 40 долларов США за коробку для чеснока категории 1 большого размера, — поясняет коммерческий директор, — Это нормальная цена для продукта, хотя надо помнить, что во время пандемии коробка стоила до 60 долларов».

    Кроме того, необходимо принять во внимание, что в этом году была очень жаркая весна и лето с очень небольшим количеством осадков, что привело к раннему созреванию чеснока и уменьшению его размеров.

    Австралия: рост производства чеснока
    Несмотря на то, что Австралия является лишь небольшим производителем чеснока, он продолжает расти из года в год. Согласно статистике, за год, закончившийся в июне 2021 года, было произведено 3406 тонн, что на 16% больше, чем годом ранее, и на 4% больше, чем в 2019 году.цифры. В стоимостном выражении австралийская промышленность выросла на 36 процентов до 29,4 миллиона долларов, что последовало за ростом на 12 процентов годом ранее. Двумя доминирующими сортами были тюрбан, на долю которого приходилось 60% свежего производства в Австралии, и артишок, на который приходилось 20% свежего производства. У отрасли есть большие возможности для увеличения потребления: только 39% австралийских домохозяйств покупают свежий чеснок, и только 5% от общего объема производства в 2021 году отправляются на переработку. Австралия не экспортирует свежий чеснок, но 69тонн переработанного чеснока было экспортировано. В то же время импорт сократился, что совпало с увеличением местного производства, но по-прежнему составляет большую часть продаж в Австралии. В прошлом году импорт сократился с 13 564 тонн до 10 641 тонн На следующей неделе: Обзор мирового рынка Картофель

    По многочисленным просьбам, вот как выращивать чеснок

    Согласно данным Google Trends, собранным AllAboutGardening.com, самой популярной осенней культурой в Соединенных Штатах является… чеснок.

    Думаю, капуста. Возможно свекла. Может быть, брюссельская капуста. Но чеснок?

    Вдохновленный, я глубоко погрузился в поисковые тенденции Google, сравнив интерес американцев к выращиванию чеснока с интересом к выращиванию других луковиц, посаженных осенью, таких как тюльпаны, нарциссы, гиацинты и крокусы. Конечно, яркие цветы превзойдут пряные, острые овощи.

    Нет. Когда люди использовали поисковый запрос «как вырастить. ..», чеснок снова был лидером по сравнению с этими весенними луковичными растениями. Я был так ошеломлен, что впервые в жизни употребил слово «ошеломлен».

    Может ли быть так, что американцы имеют ранее нераскрытую одержимость чесноком? Или мы коллективно недоумеваем, как его вырастить? Я люблю чеснок так же сильно, как и любая другая девушка, но подозреваю, что именно последняя объяснила бы все вопросы «как».

    РЕКЛАМА

    Выращивание чеснока так же просто, как выращивание нарциссов. Есть всего несколько вещей, которые нужно знать перед тем, как посадить его:

    Существует два вида чеснока — твердошейный и мягкостебельный. Сажайте тот тип, который лучше всего подходит для вашего климата.

    Садоводство

  3. Для садоводов стоит изучить ботаническую латынь

  4. Больше, лучше, жестче? Взгляд на новые садовые растения 2023 года

  5. Лунные сады: спроектированы, чтобы сиять при купании в лунном свете

  6. Мода 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002.
    для северных регионов, где их следует сажать за 6-8 недель до сильных заморозков. Их головки состоят из одного ряда крупных зубчиков, образованных вокруг подземного стебля. Они вкуснее, чем софтнеки, но хранятся не так долго.

    Сорта Softneck лучше подходят для выращивания в более теплом климате, а их головки содержат несколько уложенных друг на друга рядов более мелких зубчиков. Из-за более длительного срока хранения софтнеки обычно продаются в супермаркетах.

    Чесночные растения являются обильными кормушками, поэтому добавьте большое количество компоста в верхние 3-4 дюйма почвы, чтобы повысить ее плодородие. Включите порцию грибка микоризы, чтобы стимулировать образование луковиц.

    Сажайте только семенной чеснок, купленный у надежного поставщика, или зубчики из самых крупных и здоровых головок, спасенных от прошлогоднего урожая.

    Чеснок из супермаркета не следует сажать, потому что его часто обрабатывают ингибиторами роста, чтобы предотвратить прорастание в магазине и в холодильнике. Это также может быть не тот тип, который лучше всего подходит для ваших условий выращивания.

    РЕКЛАМА

    Разделить головку на отдельные зубчики, не снимая с них бумажной кожицы. Посадите гвоздику заостренным концом вверх, примерно на 2 дюйма в глубину и на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

    Засыпать почвой, утрамбовать и хорошо полить.

    В регионах, где зимние температуры опускаются ниже 40 градусов, обильно мульчируйте грядки соломой без семян. Не используйте сено, которое содержит семена травы или злаков и может превратить вашу кровать в беспорядок с сорняками. Полейте соломинку, чтобы она встала на место.

    Это нормально, когда растения прорастают осенью и в начале зимы, даже в северном климате; оставь их.

    Удалите мульчу весной, после того как минует угроза заморозков, и разбросайте ряд гранулированных удобрений или кровяной муки вдоль каждого ряда в нескольких дюймах от стеблей. Следите за тем, чтобы на грядке не было сорняков, которые могут превзойти ваш урожай в плане питательных веществ в почве.

    РЕКЛАМА

    Сорта Hardneck поздней весной выпускают высокие безлистные стебли, называемые черешками. Удалите их, чтобы позволить растению сосредоточить свою энергию на формировании подземных луковиц. Стручки с легким чесночным вкусом — это сезонное лакомство, которое можно добавлять в салаты, варить в супах или тушить с другими овощами.

    Сорта чеснока с мягкой шейкой не образуют черешков.

    Ваш чеснок будет готов к уборке в середине-конце лета, когда не менее 50% растения пожелтеет. Вместо того, чтобы выдергивать луковицы, так как это может привести к их повреждению, осторожно выкопайте их и очистите от земли, но не промывайте.

    Поместите сорта с крепкими стеблями на сушилку или сетку, а затем поместите в хорошо проветриваемое, прохладное и сухое место на две недели. Стебли мягких сортов можно сплести и повесить для сушки. Бумажная кожура вылеченного чеснока поможет продлить срок его хранения.

    Храните луковицы в прохладном, сухом месте. Hardnecks будут оставаться свежими не менее 3-6 месяцев; мягкие шейки прослужат до 9 месяцев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *