Топ-блогеры Facebook* пожаловались на пропажу подписчиков
Топ-блогеры Facebook* пожаловались на пропажу подписчиков — Российская газетаСвежий номер
РГ-Неделя
Родина
Тематические приложения
Союз
Свежий номер
Рубрика:
Интернет
12.10.2022 14:27
Виктория Чернышева
Несколько известных российских блогеров сообщили о резком сокращении количества фоловеров в Facebook* (платформы, принадлежащей экстремистской организации Meta, запрещенной на территории РФ). Как сообщает Телеграм-канал «Мы и Жо», соцсеть «снесла» десятки тысяч подписчиков: «Оставили не более 10 тысяч фолловеров. Пока неизвестно, что это — сбой, результат новой политики ФБ или что-то третье».
ru.freepik.com
Как рассказал питерский фотограф Александр Петросян, соцсеть «оставила у всех здешних по девять с половиной тысяч. У меня, например, здесь было более 36 тысяч, сейчас — около девяти». Подписчики пропали даже у главы компании Meta (признана экстремистской организацией и запрещена в России) Марка Цукерберга.
Напомним, накануне, 11 октября, Росфинмониторинг внес компанию Meta** (владеет Facebook* и Instagram*) в реестр экстремистов и террористов.
*Facebook* и Instagram внесены Минюстом в реестр СМИ, выполняющих функции иностранного агента
**Компания Meta (Facebook и Instagram) признана экстремистской организацией, её деятельность запрещена в РФ
Поделиться:
#интернет
08:00Экономика
Максут Шадаев: Если разберемся с производством оборудования для 4G, с 5G все будет гораздо проще
04:00Экономика
Максут Шадаев: В течение трех лет мы должны решить проблему собственного производства базовых станций
31.12.2022Экономика
Максут Шадаев: В 2019 году доля российских серверов и систем хранения данных была меньше 10%, сейчас — уже половина
31.12.2022Экономика
Максут Шадаев: Настороженность возникает потому, что биометрию собирают, а каких-то суперсервисов не возникает
30.
12.2022Digital
Чем удивит мир микроэлектроники новый техпроцесс TSMC 3 нанометра?
30.12.2022Экономика
Правительство включило программно-аппаратные комплексы в реестр российского ПО
30.12.2022Экономика
Старый добрый «Яндекс»: почему закончилась эпоха Аркадия Воложа
30.12.2022Digital
Аркадий Волож: Новый год – хороший повод попрощаться с «Яндексом»
30.12.2022Экономика
Аркадий Волож объявил об уходе из «Яндекса»
30.12.2022Digital
IT-эксперт Бевза: мобильная ОС «Яндекса» и «Ростелекома» — попытка скопировать опыт Huawei
30.12.2022Digital
IT-эксперт Бойко: Мобильная ОС «Яндекса» и «Сбера» — это лучше, чем «Аврора»
30.12.2022Digital
Российские власти поддержат создание ПО для борьбы с видеофейками
30.
12.2022Digital
«Сбер», «Яндекс» и «Ростелеком» создадут новую мобильную операционную систему
30.12.2022В мире
«Больше не толерантны»: как Apple обвинили в расовой предвзятости
29.12.2022Digital
Тизер: новая часть Amnesia будет кардинально отличаться от предыдущих
29.12.2022Digital
Видео: Лягушонок Кермит в Сити-17 из Half-Life 2
Главное сегодня:
Топ-15 инстаблогеров Тюмени
Общество
Елена Познахарёва
25 января 2018, 08:00
В тюменском Инстаграме — небольшой праздник: горожане и гости столицы 5 млн раз поставили под своими снимками #Тюмень. Еще около 400 тысяч раз пользователи сети указывали под снимками #тюмень72 и 145 тысяч раз — #тюменьсити. Не все, кто живет в лучшем городе Земли, оставляют отметку геолокации, поэтому в реальности фотографий из Тюмени в разы больше.
Тюменцы не отстают от трендов и с помощью Инстаграма рассказывают миру о детях, о работе и успехах, о поездках, о доме и еде.
Некоторые своей открытостью добились большого успеха, что отражается в тысячах подписчиков. «Вслух.ру» расскажет, что постят тюменцы в фотоблогах почему их публикации так популярны.
_Важное замечание: в топ не включены рекламные аккаунты, а также страницы, которые всего за несколько недель по непонятным причинам набирали несколько десятков тысяч подписчиков._
София Броян
_1,1 млн подписчиков_
Самая популярная инстаблогер Тюмени приехала из Ишима, чтобы учиться в Тюменском государственном институте культуры. Большую популярность Софии принесли вайны — видео про бьюти-блогеров и национальные предрассудки. «Пончик-весельчак», как сама себя называет девушка, ведет блог от лица нескольких героев и охотно рассказывает о своей семье: брат и родители часто становятся участниками видео. София и сама не прочь засветиться у коллег: она часто бывает в Москве и снимается в проектах других блогеров. На конец января у девушки более 1,1 млн подписчиков.
Под каждым видео пользователи оставляют около тысячи комментариев.
Наталья Хохлова
_147 тыс. подписчиков_
Наталья Хохлова делится с миром историями о себе в спорте: как быть здоровой, почему важен бег и как накачать кубики на животе. Мотивирующие тексты и красивые фотографии не только набирают лайки (под каждым постом в среднем около 13 тысяч сердечек и по сотне комментариев), но и приносят популярность тюменке. С ноября прошлого года на нее подписалось еще 40 тыс. человек.
Ольга Фильченкова
_57,9 тыс. подписчиков_
Ольга — фитнес-тренер. В своем аккаунте она рассказывает о правильном питании и тренировках. Девушка показывает, что ест, как занимается в спортзале, путешествует и проводит свободное время. Подписчики не жалеют лайков для фотографий красивой фигуры Ольги, а вот комментарии оставляют немногие.
Алекса Смирнова
_57,2 тыс. подписчиков_
Алекса рассказывает инстамиру о своей дочери Мире, о беременности, родах и жизни в декрете.
Денис RiDer
_56,8 тыс. подписчиков_
Денис — автор и исполнитель собственных рэп-песен. Но своим подписчикам молодой человек рассказывает только о творчестве: посты посвящены гастролям, путешествиям и концертной деятельности. Армия поклонниц не забывает ставить сердечки на фотографии парня, а в комментариях самое популярное сообщение — «какой хорошенький».
Настя Яковлева
_43,7 тыс. подписчиков_
Настя — журналист в декрете, мама погодок. В своем инстаблоге она рассказывает о своей семьи и все время показывает как растут ее дочки. Любовь подписчиков она завоевала забавными видео о семейных ценностях, наставлениях старших, а теперь показывает всем, как осваивает игру на укулеле.
Денис
_37,9 тыс. подписчиков_
Молодой человек снискал лайки подписчиков обзорами о вине. В своем блоге Денис рассказывает истории создания напитков, «работает» ревизором и смотрит на полки алкоголя в масс-маркете. Советы о крутых винах набирают несколько тысяч «сердечек», а в комментариях нередко случаются споры о вкусах. Иногда в ленте Дениса попадаются и посты о еде, но их гораздо меньше, чем об алкоголе.
Alba Saislamova
_29,9 тыс. подписчиков_
Alba знакома тюменцам как организатор фотосессий и фотодней тюменских фотографов. Но девушка активно ведет и свой блог в Инстаграме. Там регулярно появляются посты о насущных проблемах, сториз из машины и приглашения к участию в фотоднях. Каждый пост в среднем собирает 1,5 тысячи лайков.
Марина Генцарь-Осипова
29,7 тыс.
подписчиков
Как признается сама Марина, ее блог — уютный. Он про истории, книжные зарисовки и жизнь с тремя дочерьми. Инстамама задается вопросами о воспитании детей, делится историями из личной жизни, но не остается в стороне и от важных общественных событий. Ее посты регулярно набирают по тысяче лайков, в видео смотрят в пять раз больше людей. И самое главное, под фотографиями набирается до двух тысяч комментариев.
Юлия Храмова
_27 тыс. подписчиков_
Еще один популярный инстаблог принадлежит модели Юлии Храмовой. Девушка регулярно выкладывает снимки не только с профессиональных фотосессий, но и с обычных прогулок за городом и из дома, сделанные во время отдыха и общения с близкими людьми. Ежедневно девушку «сердечками» поддерживает около тысячи человек.
Мария
_22,1 тыс. подписчиков_
Мария завоевала любовь подписчиков красивыми натюрмортами. Под чудесными картинками девушка рассуждает о жизни, праздниках, косметике.
И даже дает советы, как восстановить режим сна или мотивировать себя на свершения. Подписчики с удовольствием ставят «сердечки» замечательным фото, сделанным «студенткой и мечтателем» (так сама о себе пишет Мария), а порой вступают с ней в душевную дискуссию.
Мария
_21,1 тыс. подписчиков_
Девушка в своем инстаблоге рассказывает о жизни семьи. Дочь Мишель — частая его участница. Вместе они примеряют новые наряды и делают милые фотографии в городе. Сама Мария утверждает, что ее блог о семейных отношениях. А еще о тюменских заведениях и еде. Под каждым снимком Марии подписчики оставляют около тысячи лайков, а вот комментировать не спешат.
Женя
_20,5 тыс. подписчиков_
Девушка построила свой инстаблог на рассказах о дочери Саше. Молодая мама ведет «отчет», рассказывая, когда ее ребенок заговорил, сколько выучил стихов и как хорошо научился считать. При этом Женя не забывает рассказывать о косметических средствах, рядовых проблемах декретниц и жизни в семье.
Люся Тюменцева
_16,9 тыс. подписчиков_
Люся называет себя независимым журналистом и шопинг-аналитиком, рассказывающим о событиях в жизни от первого лица. Девушка организует тюменские мероприятия, постоянно участвует в различных встречах и делится увиденным в своем блоге. Не забывает делиться и личными историями. Например, девушка решила похудеть и транслирует процесс в сториз. Подписчики сыплют тысячами лайков и всячески поддерживают Люсю.
Светлана Захарова
_12,9 тыс. подписчиков_
Аккаунт Светы пока не может похвастаться громадной армией подписчиков. Любовь своей сравнительно небольшой аудитории девушка снискала рассказами о том, что происходит в Тюмени. Сама себя Света называет городским навигатором и тусовщицей, потому что регулярно ходит на мероприятия, следит за открывающимися заведениями и культурными событиями.
_Многие тюменцы имеют популярные блоги. Среди них художница Mosha Makeeva(@moshamakeeva — 140 тыс.
подписчиков), путешественница, рассказывающая о себе, Крис Шелест (@oiiikrisiiio — 649 тыс. подписчиков), красавица
художница и иллюстратор V (@vicky_od — 108 тыс. подписчиков), иллюстратор Тоня Ткач (@tonia_tkach — 42,9 тыс. подписчиков) и спортсменка и журналист Юлия Ушакова (@yulia_ushakova — 294 тыс. подписчиков). Но они не попали в наш рейтинг, поскольку уже живут за пределами лучшего города Земли._
_Напомним, популярные у тюменцев Telegram-каналы и YouTube-каналы мы уже посчитали._
Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Вслух.ру
31 декабря, 14:16
В Тюмени в новогоднюю ночь синоптики обещают до -25 градусов
Лепить снеговики можно идти в понедельник или вторник.
#Новый год
#погода
#прогноз
#Тюмень
Вслух.
31 декабря, 13:38
Участники СВО записали поздравительное видео для жителей Тюменской области
«Держим за парней кулаки», — прокомментировал губернатор.
#СВО
#мобилизация
#Новый год
#поздравление
#Александр Моор
#Тюмень
Вслух.ру
31 декабря, 13:22
Новогодние каникулы в Тюмени: как будут работать поликлиники, магазины, автобусы, почта
Все графики в одном материале.
#Тюмень
#каникулы
#Новый год
#график
Вслух.ру
31 декабря, 12:12
Александр Моор: Верю, что каждый защитник вернётся домой
Родные записывают трогательные видео своим бойцам.
#Александр Моор
#СВО
#мобилизация
#Новый год
#Тюменская область
Вслух.ру
31 декабря, 12:01
В автобусах Тюмени с 1 января изменились цены на билеты
Какие еще изменения в работе общественного транспорта ожидаются в 2023 году.
#автобусы
#транспорт
#Тюмень
Как разозлить ведущих блоггеров, чтобы они никогда не помогли вам
Кэрол Тайс
Если у вас есть блог, вы, вероятно, задавались вопросом, как сделать так, чтобы крупный блоггер заметил ваши посты и поделился ими.
Это, вероятно, принесло бы вам массу приятных новых читателей, а?
Единственная проблема в том, что каждый блоггер в мире это понял. Это означает, что ведущие блоггеры ежечасно получают бесчисленные миллионы обращений от начинающих блоггеров с просьбами о помощи.
Я считаю себя самой маленькой микро-знаменитостью в мире ведения блога и могу сообщить, что каждую неделю получаю десятки таких запросов. Даже не представляете, сколько просмотров получают мегауспешные блогеры!
И если вы испортите первое взаимодействие с блогером, вы, вероятно, не получите от него помощи.
Есть правильный способ (или три) связаться с крупными блоггерами и заручиться их помощью в продвижении вашего блога… но, если судить по моему опыту, большинство блоггеров ошибаются. И раз уж вы стали вредителем, маловероятно, что блогер когда-либо сможет вам помочь в будущем.
Позвольте мне рассказать о некоторых распространенных ошибках, которые совершают новые блоггеры, пытаясь продвигать свои посты среди популярных блоггеров.
Потом поговорим о том, как избежать этих грубых ошибок:
Сделайте свой первый контакт «спросите»
Меня никогда не перестает впечатлять, как много блоггеров представляются, прося меня сделать что-то для них. По сути, это «Привет, незнакомец! Пожалуйста, сделайте мне одолжение.»
Не знаю, как вы к этому относитесь, но я думаю, что это просто грубо. Я имею в виду, вы бы сделали это на личном сетевом мероприятии, подойдя к незнакомцу и попросив его что-то сделать для вас? Я так не думаю.
И вы никогда не должны делать по электронной почте или в социальных сетях то, что вы не сделали бы лично.
Вот пример этого, который я недавно получил на Facebook от совершенно нового блоггера, который с гордостью объявил, что наконец-то запустил свой блог. Он указал мне на сообщение, которое он написал на тему, аналогичную одному из моих недавних сообщений, а затем закончил:
Чтобы прояснить любую путаницу, я не являюсь частью вашей команды по связям с общественностью.
Я никому ничего не подключаю (во всяком случае, не бесплатно). Я не делюсь постами других людей, потому что они просят меня об этом.
Я делюсь сообщениями, потому что считаю, что они содержат отличную, свежую и полезную информацию, которую мы еще не видели 100 раз в других местах, и я думаю, что моей аудитории в социальных сетях будет полезно ее прочитать. Период.
Из разговоров с моими собственными наставниками по ведению блога я понял, что другие крупные блоггеры делают то же самое.
Быть совершенно незнакомым человеком с бардаком в блоге
В подавляющем большинстве случаев, если я просматриваю пост, который меня попросили выпороть, я не вижу никакой новой информации.
Я вижу много длинных, бессвязных статей о писателе и его жизни, небрежные сообщения в блогах, которые невозможно отсканировать, переработанные идеи и загроможденные сайты, где шрифт мелкий, и я даже не могу заставить себя дочитать до конца. конец. Если быть предельно честным.
Если вы собираетесь найти время для общения с крупными блоггерами, сначала убедитесь, что ваш пост в блоге готов к публикации в прайм-тайм.
Предложите мне «одолжение»
Когда вы хвастаетесь тем, что являетесь большим поклонником и постоянным подписчиком известного блогера, обычно хорошо, если вы знаете что-то о том, как они работают.
Вышеупомянутый блогер предложил «помочь вам», написав мне бесплатный гостевой пост, тем самым показывая, что он не знает, что я плачу за гостевые посты, которые проходят строгий и трудоемкий процесс редактирования.
И берите только качественные гостевые посты с полезной информацией и историями успеха, а не бесплатные посты от людей, которые просто ищут ссылки.
Кроме того, я думаю, все мы знаем, кому на самом деле выгодна эта «одолжение», и это не я.
Ожидайте услугу за услугу
Недавно я получил твит, в котором говорилось примерно следующее:
«Я твитнул ваш пост сегодня — и теперь вы должны твитнуть мой новый пост в блоге [ССЫЛКА]».
Что нужно знать: большинство владельцев блогов вышли из крысиных бегов, потому что им не нравится, когда у них есть начальник и ему говорят, что делать.
Это вдвойне важно, когда нам говорят, что делать, люди, которых мы даже не знаем.
Тот факт, что вы поделились моей записью, не дает вам никаких прав. Вы должны поделиться им, если оно было полезно вам и вашим подписчикам в социальных сетях, и я очень рад, что вы им поделились. Но нет автоматического обязательства по возврату акций.
Как я уже сказал выше, я поделюсь им, если это будет потрясающий контент, который понравится моим подписчикам в социальных сетях… и если вы не прикажете мне сделать это. Действительно бесит.
Задать случайный вопрос
Как я уже отмечал ранее, многие писатели решили, что вместо того, чтобы просить ретвитить их собственный пост, их билет к блоггерам из A-List, которые делятся своим постом, состоит в том, чтобы опросить их по электронной почте и сделать пост со сводкой новостей, в который будет включен блогер.
Если вы собираетесь пойти по пути составления опроса, по крайней мере, не засыпайте меня 10-15 вопросами, на которые я должен напечатать ответы по электронной почте, и задайте один-единственный вопрос, специально созданный для того, чтобы меня заинтриговать — какой-нибудь питомец тема Я только что получил , чтобы взвесить.
Чаще всего я получаю случайный вопрос (или 10), который мне непонятен.
Например, недавно я получил вот это:
«Что бы вы посоветовали контент-маркетологам?»
Дело в том, что я себя таковым не считаю.
Я не отношусь к слову «контент». Я пишу статьи. Я считаю себя издателем онлайн-журнала для писателей-фрилансеров.
Поищите в моем блоге фразу «контент-маркетолог», и вы не найдете ее дважды среди более чем 600 постов здесь. У меня нет тега категории «контент-маркетинг».
Я просто не мог придумать, что сказать по этому вопросу, поэтому пропустил.
Задавать грубые личные вопросы
Знаете ли вы кого-нибудь, кому нравится, когда ему задают личные вопросы люди, которых он на самом деле не знает? И я нет.
Недавно я получил электронное письмо с просьбой сообщить, сколько людей зарегистрировалось на один из моих курсов. Насколько эта информация полезна для другого блоггера, я не понимаю.
Но эй, спасибо за любопытство! Я очень хочу потусоваться с тобой прямо сейчас.
Я также получил просьбы рассказать, сколько денег зарабатывает мой блог, опубликовать мою налоговую форму, объяснить размер моей прибыли… что угодно.
Мне кажется, я довольно откровенно рассказал о том, что я заработал как фрилансер, и о том, как этот блог зарабатывает деньги. Если я и собираюсь делиться финансовыми вещами, то не в частном порядке с одним незнакомцем, а публично для всех читателей моего блога. Так почему ты спрашиваешь?
Отправьте мне электронное письмо, чтобы попросить твит
Это то, что я получаю все больше и больше сейчас, и я просто не понимаю.
Блогеры пишут мне по электронной почте: «Хочу, чтобы вы знали, я только что опубликовал эту новую запись в блоге [HEADLINE]. Буду признателен за любые твиты или другие публикации в социальных сетях!»
Теперь я должен
- щелкнуть заголовок в своем электронном письме
- перейти на пост (если ссылка не битая)
- прочитай (если будет время)
- решить, круто ли это (обычно нет)
- поиск кнопок социальных сетей (которые часто скрыты или отсутствуют)
- , если мы доберемся до конца всей этой радуги, может быть, поделитесь ею.
Если вы хотите твит, укажите в заголовке меня в Твиттере, , например: «@TiceWrites — вашим читателям может понравиться [заголовок]: [ССЫЛКА]».
Если заголовок потрясающий, я могу просто ретвитнуть его только на этом основании. Я знаю, что этот процесс таргетинга работает, потому что я сделал это сам. Если все сделано правильно, результат выглядит так:
Дайте мне короткий срок
Важно знать об успешных блоггерах — мы заняты на уровне, который остальной мир, вероятно, даже не может себе представить.
Типа, если бы у меня было больше времени, чтобы делать такие забавные вещи, как пописать или помыть голову.
Итак, когда вы отправляете мне запрос на интервью и говорите, что нам нужно будет поговорить в течение следующих 48 часов — как один блогер спросил меня ранее на этой неделе — это автоматический ответ «нет»
Как связаться
Как вы Как видите, существует множество способов досадить ведущим блоггерам и не получить от них помощи в продвижении вашего блога.
Но, несмотря на растущую популярность нацеливания на ведущих блоггеров и обращения за помощью, не невозможно заставить лучших блоггеров делиться вашими материалами. Это на самом деле просто.
В итоге я делюсь постами людей, которых знаю, хотя бы немного. У меня есть ощущение, что качество того, что они пишут, хорошее, и что даже если у меня нет времени, чтобы полностью прочитать пост прямо сейчас, я могу быть уверен, что мои люди сочтут их пост полезным.
Это люди, за которыми я следил сам, или они комментировали мой блог, или участвовали в моих Link Party.
Я видел, как они делились и комментировали мои сообщения в Твиттере или Facebook, или мы общались в группе LinkedIn. У меня есть некоторый контекст для этого человека и ощущение, что он, по крайней мере, знает, чем я занимаюсь, если не я.
И когда я захожу на их пост, это что-то увлекательное, свежее и актуальное для моей аудитории. Я делюсь этим каждый раз.
Как вы общались с другими блоггерами? Поделитесь своими советами по успеху в комментариях.
17 лучших блогов о еде, чтобы утолить голод в 2023 году
Как нам удавалось готовить до появления интернета? Я полагаю, нам приходилось полагаться на поваренные книги, кулинарные телепередачи и знания, переданные нам от наших бабушек. Конечно, самые смелые будут экспериментировать на кухне, помня об успехах и милостиво забывая о кулинарных бедствиях.
В настоящее время у нас есть множество блогов о еде, предлагающих аппетитные рецепты, предложения и яркие фотографии, отправляющие нас прямо на кухню… или в супермаркет. Существуют сотни блогов о еде, которые могут соблазнить ваши вкусовые рецепторы.
17 лучших блогов с едой, чтобы найти свой голод в 2023 году:
- 1. Любовь и лимоны
- 2. Cookie и Kate
- 3. Минималистский пекарь
- 4. Smitten Kitchen
- .
- 6. Бюджетные байты
- 7. Кулинария в шкафу
- 8. Чертовски вкусно
- 9. Зеленая кухонная история
- 10. Серьезное питание
- 11. Проростная кухня
- 12. Два гороха и их Pod
- 13. Юм
- 14. Sailu’s Food
- 15. Кэти в шоколаде.
- 16. Vegan Richa
- 17. Recipe Girl
Серьезное питание1. Love and Lemons
Веб -сайт: LoveAndlemons.com
Love and Lemons создали Jeanine Don Don Don Don Don Don Don Don Don Don Don Don Don. Мэтьюз («дегустатор №1»). Название блога происходит от того факта, что Джанин любит сезонные блюда, которые часто заканчиваются долькой лимона.
Большинство рецептов на сайте вегетарианские.
Блог был основан в 2011 году и отмечен престижными журналами о еде, такими как Food & Wine, Food52, Refinery29, SELF Magazine и Oprah Magazine. В 2014 году журнал Saveur назвал его лучшим кулинарным блогом «Выбор читателей», а в 2016 году он получил награду «Выбор редактора Saveur». или ингредиент. Удивительно, но под ингредиентом, лимоном, всего шесть рецептов.
2.
Куки и Кейт Веб-сайт: cookieandkate.com
Куки и Кейт — это праздник хорошей еды. Кейт — это Кэтрин Тейлор. Куки — ее собака, которую Кейт описывает как «загадочную дворнягу» или, как показал тест ДНК, наполовину шипперке, наполовину таксу и австралийскую кули.
Кейт — фотограф и повар из Оклахомы. Она создала блог в 2010 году и сейчас работает над ним на постоянной основе.
Как и многие другие популярные блоги о еде, представленные здесь, Cookie and Kate содержит рецепты вегетарианских и цельнопищевых продуктов.
Сайт упрощает поиск рецептов. Вы можете искать рецепты по курсу, кухне, диете, на каждый день, ингредиенту или сезону.
3. Minimalist Baker
Веб-сайт: minimalistbaker.com
Minimalist Baker — один из тех сайтов, название которых говорит само за себя. В нем представлены рецепты на растительной основе, для приготовления которых требуется 10 ингредиентов или меньше, 1 миска или 30 минут или меньше.
Каждые три дня он публикует новый рецепт со смесью соленых и сладких блюд.
Дана Шульц — разработчик рецептов и блоггер. Она очень любит экспериментировать с рецептами и фотографировать еду. Она даже расширилась до создания курса «Основы создания отличного блога о еде».
Несмотря на использование слова «пекарь» в названии сайта, он охватывает множество различных видов (преимущественно веганской) кулинарии — сладости, первые блюда, завтраки, закуски, гарниры и напитки.
4. Smitten Kitchen
Веб-сайт: smittenkitchen.com
Smitten Kitchen предлагает восхитительные изображения блюд, требующих, чтобы их съели. Поэтому неудивительно, что Smitten Kitchen обрела большую популярность среди серьезных любителей еды.
Smitten Kitchen позиционирует себя как «Бесстрашная готовка на крошечной кухне в Нью-Йорке». Его создала Деб Перельман, одержимая тонкостями еды и кулинарии. Как она говорит на своей странице «О нас», ей нравится просыпаться и готовить все, что ей хочется в этот день.
Рецепты — сердце этого сайта. Особое внимание уделяется повышенным комфортным продуктам. На сайте также есть множество руководств по таким разнообразным темам, как приготовление яиц-пашот и приготовление тарталеток, которые не уменьшаются в размерах.
Деб старается использовать только общедоступные ингредиенты.
На странице «Рецепты» все рецепты сайта разделены по типам с дополнительными подразделами для фруктов, мяса, сладостей и овощей.
5. 101 Кулинарные книги
Веб-сайт: 101cookbooks.com
101 поваренная книга Хайди Суонсон предлагает полезные рецепты на каждый день. В настоящее время в нем представлено более 700 вегетарианских, цельнопищевых, веганских рецептов и рецептов быстрого приготовления.
Хайди начала вести блог в 2003 году, когда просмотрела свою обширную коллекцию поваренных книг и решила, что пора перестать собирать и начать готовить. Ей надоело повторять одни и те же рецепты снова и снова.
Она почувствовала, что пришло время изучить книги в ее коллекции.
По мере того, как Хайди работала над своими кулинарными книгами, ее навыки и кулинарные знания улучшались, и она создала свой собственный репертуар успешных рецептов.
В настоящее время Хайди выбирает и пишет о рецептах, которые пересекаются с ее жизнью, путешествиями и повседневными интересами. Часто это из ее коллекции кулинарных книг, но иногда и нет.
Сообщения/рецепты можно сортировать по категориям (например, цельнозерновые, веганские, паста, шоколад и т. д.), по ингредиентам или по сезону.
6. Бюджетные байты
Веб-сайт: Budgetbytes.com
Бюджетные байты предназначены для предоставления вкусных рецептов, рассчитанных на небольшой бюджет. Он признает, что не все мы можем позволить себе использовать дорогие ингредиенты и готовить блюда по рецептам, на приготовление которых уходят часы. Он пытается угодить тем, у кого «вкус в Instagram и бюджет на арахисовое масло».
Бюджетные байты — творение Бет Монсель. Она хочет помогать людям делать покупки, готовить и правильно питаться. В своем блоге она публикует множество рецептов, а также анализ их стоимости, времени приготовления, альтернативных способов приготовления и пошаговые фотографии каждого рецепта.
Бет разработала шесть принципов, позволяющих сократить расходы на продукты и сократить расходы:
- Планируйте питание
- Используйте ингредиенты с умом
- Порционный контроль
- Не бойся объедков
- Морозильник — твой друг
- Делайте покупки с умом
7. Closet Cooking
Веб-сайт: closetcooking.com
Closet Cooking рассказывает о попытках Кевина Линча готовить и разрабатывать рецепты на своей кухне размером со шкаф. Кевин обнаружил, что кулинария стала его страстью и навязчивой идеей в его стремлении никогда больше не есть скучную еду! Кевин считает забавным придумывать творческие способы подачи вкусных блюд на маленькой кухне!
Кевин разработал 2600 рецептов с тех пор, как создал сайт.
Он отводит почетное место разделу «Лучшие рецепты», где он выделяет свои 100 самых популярных рецептов.
Вот некоторые из его последних постов:
- Приправа для шаурмы
- Сицилийская пицца
- Батончики с клубничным лимонадом
- Шарики из моцареллы, завернутые в прошутто
- Обжаренный на сковороде бальзамический цыпленок с клубникой и бри
8. Чертовски вкусно
Веб-сайт: fuckingdelicious.net
Damn Delicious — это онлайн-дом Чунга Ри (и ее сумасшедшего друга-корги Баттерса). Хотя Чон выросла в традиционной корейской семье, она родом из Квинса и сейчас живет в Лос-Анджелесе.
Она начала делиться своими любимыми рецептами онлайн в 2011 году в аккаунте Tumblr, который со временем превратился в ее блог «Чертовски вкусно». С тех пор сайт привлек команду людей, работающих вместе над созданием наилучших возможных рецептов.
Он включает в себя рецепты, пошаговые руководства и видеоролики, демонстрирующие посетителям, как быстро и легко приготовить еду в качестве обычного повара.
9. Green Kitchen Stories
Веб-сайт: greenkitchenstories.com
Green Kitchen Stories предлагает полезные вегетарианские рецепты от шведской пары Дэвида Френкиля и Луизы Виндаль. Луиза описывает себя как хиппи, заботящегося о своем здоровье, а Дэвид считает себя вегетарианцем, фуд-стилистом и фотографом.
Дэвид и Луиза выбрали название для своего блога, чтобы представить их усилия по созданию здоровых вегетарианских рецептов с использованием цельных продуктов и органических продуктов. Они стремятся к тому, чтобы их рецепты были максимально простыми и чистыми.
Они делят свои рецепты на:
- Завтрак и Бранч
- Основные блюда
- Супы
- Салаты
- Торты и десерты
- Печенье и сладости
- Хлеб
- Напитки, соки и коктейли
- Гарниры, джемы, спреды и закуски
10. Serious Eats
Веб-сайт: threeeats.
com
Как следует из названия, Serious Eats придерживается продуманного подхода к искусству приготовления пищи. Помимо обычного набора рецептов (разделенных на курицу, пиццу, коктейли, макароны, гамбургеры, бутерброды, десерты и салаты), он включает в себя обширный раздел о методах приготовления. На сайте есть целый раздел, посвященный приготовлению различных блюд на гриле.
Serious Eats включает увлекательный раздел «Особенности». Сюда входят страницы от «Знай свои ингредиенты» до «История еды» и справочники по стейкам и яйцам.
Serious Eats ищет точные рецепты, демонстрирует новаторские методы и фундаментальные научные данные, а также предоставляет инновационные руководства по основным продуктам питания и напиткам.
На веб-сайте слово «серьезный» в названии означает «впечатляющий, дерзкий, изобретательный, хорошо сделанный или просто очень вкусный». Несмотря на название, они не слишком серьезно относятся к себе — просто делают все хорошо.
Serious Eats гордится тем, что не публикует рецепт, пока не будет абсолютно уверен, что его рецепт отличается и/или лучше, чем все, что вы найдете в других местах.
11. Sprouted Kitchen
Веб-сайт: sproutedkitchen.com
Партнеры, Сара Форте и Хью Форте, работают вместе над созданием Sprouted Kitchen. Сайт посвящен как роскошным кулинарным порно фотографиям Хью, так и аппетитным рецептам Сары.
Они твердо верят в преимущества сезонного питания. «Персик с фермерского рынка в конце августа на вкус точно такой же, как и должен быть персик». Они стремятся приготовить здоровую пищу, которая вписывается в вашу повседневную жизнь, используя в основном продукты, цельное зерно, полезные жиры и натуральные заменители сахара.
Sprouted Kitchen теперь предлагает обширную коллекцию рецептов для самых разных категорий продуктов. Существует также интересный раздел, посвященный оборудованию, которое вы можете использовать — как кухонному оборудованию, используемому для приготовления пищи, так и фотооборудованию, которое предпочитает Хью.
12. Два горошка и их стручок
Веб-сайт: twopeasandtheirpod.com
Два гороха и их стручок — это блог Марии Личти и ее мужа Джоша. Они разделяют любовь к кулинарии, выпечке и развлечениям. Они создают простые, свежие и семейные рецепты. Сайт включает в себя сладкие и соленые рецепты, вкусные и полезные рецепты, а также рецепты на все случаи жизни.
Two Peas & its Pod особенно гордится своим разделом печенья, который в настоящее время включает более 200 рецептов печенья.
Вы можете искать рецепт по категории, случаю, сезону или диете.
Один из уникальных разделов веб-сайта — блюда из сладкого горошка. Это платный раздел сайта, где люди каждую неделю получают новый план питания. Каждый план питания включает в себя шесть рецептов ужина, список покупок, включающий все ингредиенты, необходимые для приготовления каждого рецепта, руководство, помогающее готовить еду в течение недели, и распечатываемую шпаргалку с подведением итогов всех блюд на неделю.
Планы включают идеи завтрака и обеда, в которых используются те же сезонные ингредиенты, что и в ужинах.
13. Pinch of Yum
Веб-сайт: pinchofyum.com
Pinch of Yum — это почти институт. С более чем 750 сообщениями в блоге каждый найдет что-то полезное для себя. Основанная чуть более десяти лет назад Линдси Остром и ее мужем Бьорком, она наполнена всем добром, которое исходит от искренней любви к еде. Путь Линдси и Бьорк, как и многих кулинарных блоггеров, начался с простой идеи поделиться своей любовью к еде.
С момента запуска он превратился в полноценный бизнес, который заменяет их доход и нанимает команду креативщиков для создания потрясающего контента.
Pinch of Yum также содержит страницу, посвященную любимым рецептам. Здесь есть все: от печенья с шоколадной крошкой и перца чили до чечевичного супа, пиццы, блинчиков с черникой и многого другого.
14. Еда Сайлу
Веб-сайт: Sailusfood.
com
Сайлайя Гудивада создала еду Сайлу, чтобы поделиться своей страстью к еде. Прежде чем начать свой блог, она работала в правительстве штата. На ее сайте представлена коллекция простых и сложных рецептов индийской кухни, которые привлекают Сайладжа. И лучшая часть? Все это можно сделать дома. Рецепты распределены по категориям, поэтому любой читатель может быстро найти то, что ему нравится.
Хотите попробовать блюдо из панира? Их более 23 на выбор. Заинтересованы в чем-нибудь сладком? Просмотрите коллекцию Sailaja из более чем 30 аппетитных блюд.
Если вы ищете что-то экзотическое и сложное в приготовлении или блюдо, которое легко освоить, обязательно посетите раздел популярных рецептов.
15. Кэти в шоколаде.
Веб-сайт: Chocolatecoveredkatie.com
Кэти Хиггинс создала «Кэти в шоколаде» еще в колледже, и она быстро превратилась в выигрышную идею. Название ее блога может выглядеть так, как будто оно посвящено шоколаду и всему, что сбрызнуто или пропитано шоколадом, но речь идет не только об этом.
Кэти предлагает множество рецептов, каждый найдет что-то для себя. Веганы и безглютеновые едоки будут счастливы, а если вы любите мясо, этого достаточно, чтобы удовлетворить ваш аппетит.
Кэти также освещалась крупными СМИ, такими как Shape Magazine, The Today Show, USA Today , Time , CNN , The Food Network , Bon Appétit ,
- 2 Cooking Light3, 904 Журнал . Она также появилась на Доктор Оз .
16. Веган Рича
Веб-сайт: veganricha.com
Рича — разработчик рецептов и кулинарный блогер. Она является мозгом VeganRicha.com, где вы найдете массу вкусных рецептов. VeganRicha.com был основан в 2009 году.. И хотя Рича отлично готовит, раньше она была разработчиком программного обеспечения. Ее история должна быть одной из самых захватывающих. Ее любовь к еде выросла после ряда проблем со здоровьем, в том числе той, которая привела к операции на головном мозге.
Во время простоя Рича решила начать экспериментировать с едой, и именно тогда ее блог получил серьезную популярность.