Выгонка тюльпанов — доходный бизнес {ФЕрмер САдовод ДАчник}
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
ФЕрмер САдовод ДАчник!
Для выгонки на срезку самый эффективный метод – гидропонный. Применяя его, можно получить до 400 шт. с 1 кв. м. Особенность метода состоит в том, что растения выращивают не в почве, а в искусственной питательной среде, содержащей все необходимые питательные элементы в нужных соотношениях, концентрациях и легкоусвояемой форме.
В последнее время гидропонная выгонка лидирует среди способов выгонки тюльпанов на срезку. И это объяснимо — эта технология имеет ряд преимуществ, уменьшающих производственные затраты.
ЛУКОВИЦЫ: НАЧАЛО
Посадочный материал необходимо освободить от упаковки сразу после получения. Если вы будете высаживать луковицы попозже, то хранить их следует в хорошо вентилируемом и сухом помещении.
Посадочный материал, предназначенный для гидропонной выгонки, хранится значительно дольше приготовленного для выгонки иными способами.
Поэтому важно, чтобы у луковиц (особенно для поздней гидропонной выгонки) не была повреждена кроющая чешуя светло-коричневого цвета. Повреждённые луковицы быстро обезвоживаются и могут поражаться пенициллёзом (болезнь хранилищ). Лучше их использовать для ранней выгонки. Гриб может обнаруживаться на тонкой кроющей чешуе во время воздействия пониженной температуры, но это довольно редкое явление.
Луковицы, имеющие очень тонкую кроющую чешую, при гидропонной выгонке иногда выделяют в воду красящие вещества чайного цвета. В результате корни могут иметь коричневую окраску. В этом случае из ящиков с подобными луковицами необходимо слить воду и сменить на свежую — отрастающие корни станут белого цвета.
Для удержания развивающихся из луковиц растений в вертикальном положении, применяют контейнеры (пригодны для посадки любого размера луковиц) для гидропонной выгонки, снабженные штырьками. Каждую луковицу закрепляют вручную на штырьках, расположенных в два ряда.
Центральная часть должна находиться между двумя рядами, после чего ёмкость заполняется водой. В стенках таких контейнеров есть отверстия для слива лишней воды, поэтому её уровень не превышает уровня донца луковиц. Подобную ёмкость обычно размещают в стандартном внешнем контейнере размером 40×60 см.
Сейчас появились специальные алюминиевые или стальные держатели, при использовании каковых отпадает необходимость во внешних контейнерах. Транспортируют такие ёмкости в теплицу при помощи обычных вилочных грузоподъемников.
При закреплении луковиц на штырьки есть опасность их повреждения, поэтому чрезвычайно важно перевозить ящики в нужное помещение сразу же после заполнения водой контейнеров. В крупных хозяйствах этот процесс (насаживание на штырьки) механизирован. Луковицы с помощью устройств помещают в отверстия вверх донцем, а сверху под небольшим давлением на них насаживают ёмкости, снабженные штырьками, для гидропонной выгонки.
Система «флекси-контейнер» менее распространённая.
В её основе прочные пластмассовые листы, которые хорошо держатся на поверхности воды, с отверстиями для луковиц. Размер отверстий в таком листе соответствует величине луковиц. Эти листы помещаются в специальный внутренний герметический контейнер, который вставляется в выгоночный стандартный контейнер с размерами 40×60 см. Также возможно сразу разместить листы с подобными отверстиями во внешний герметичный контейнер. В этой системе не повреждаются луковицы, следовательно они могут храниться дольше в сухом состоянии.
Конструкция «гидроконтейнер» включает в себя держатель из пластмассы, с помощью него луковицы закрепляются на одном месте. При использовании подобной системы тоже необходимо подбирать соответствующий по размеру луковиц контейнер. Его уже не используешь в стандартном выгоночном контейнере — он сконструирован именно для системы с приливом-отливом воды.
При такой приливно-отливной системе осуществляется постоянная циркуляция воды, в которой растворены питательные вещества, вес растений при этом немного увеличивается.
При циркуляции воды, однако, возрастает опасность размножения возбудителей болезней, не исключая грибных.
Опасность размножения возбудителей болезней уменьшается при использовании стандартной системы подачи воды: луковицы высаживаются во внутренний контейнер, наполняемый водой. Далее ящик 40х60 см с внутренним контейнером переносится в помещение для укоренения. В любом случае во внутреннем контейнере уровень воды должен быть постоянным. Этот способ используется в подавляющем большинстве случаев при гидропонной системе выгонки тюльпанов.
Каждый контейнер заполняют последовательно водой, и патогенные организмы не разносятся по другим контейнерам. После использования многоразовые контейнеры необходимо тщательно дезинфицировать.
УКОРЕНЕНИЕ
Луковицы для гидропонной выгонки необходимо хранить сначала в тёплом, а потом в холодном помещении. Большую часть хранения в холоде они должны быть в сухом виде. Если луковицы с корнями держать долгое время в воде, то возникнет опасность бактериального поражения (корни будут слизистыми).
Поэтому закрепление или посадка луковиц в контейнерах на штырьках (и укоренение в воде)должны проходить максимально быстро. При раннем сроке выгонки луковицы укоренятся за 3-4 недели, при самом позднем — за 1-2.
К окончанию периода укоренения (внесение луковиц в теплицу) длина образовавшихся корней не должна быть длиннее трёх-четырёх сантиметров. Важно: луковицы должны быть готовы к укоренению до высадки в воду (определяется по небольшому набуханию корневого валика). Если в течение одной-двух недель луковица не укоренилась, возникает опасность её «затопления» (появляется «пена» вокруг луковицы). Это активизируются ферменты, и рядом с ней в воде образуются воздушные пузырьки.
В воду перед наполнением контейнеров вносятся питательные вещества — хлорид и нитрат кальция, чтобы повысить электропроводность. Убедитесь, что все контейнеры наполнены водой до определенного уровня (как правило, для этого используется специальная машина с измерительным устройством).
Контейнеры наполняются водой из резервуара или водопровода с pH 5,5-6.
Так как тюльпаны растут гораздо быстрее при гидропонной выгонке, рекомендуется поддерживать пониженную температуру — в теплице при ранней выгонке она не должна превышать +17-18°С. При быстрой выгонке, из-за потери веса, появляется опасность поникания листьев и цветоноса, а также излома. Поэтому необходимо для поздней выгонки использовать сорта, имеющие замедленные темпы роста и развития.
Относительная влажность воздуха должна быть 80-85% (измерение уровня влажности проводят непосредственно над растениями). В теплице не должно быть застоя воздуха, во избежание поникания листьев.
Поникание листьев — одна из самых неприятных проблем при гидропонном способе. Первый симптом — появились водянистые пятна на нижней стороне листьев, потом листья съёжились и поникли. Во влажном состоянии на таких листьях развивается грибок. Поражение провоцирует недостаточное снабжение листьев кальцием.
Уменьшает риск подобного заболевания подбор для ранней выгонки только крупных луковиц. Также можно применять удобрение, содержащее кальций, в качестве основного, поддерживать постоянно необходимую температуру, обеспечивая хороший воздухообмен.
Корни луковиц могут загнить, если они слишком долго находятся в воде. Это — бактериальная слизь корней (сильный запах — первый признак поражения корня). Высокая температура водного раствора также способствует развитию болезни. Подобное поражение корневой системы частенько проявляется в случае оставления бактерий в ящиках от предыдущей культуры. Луковицы с поврежденной корневой системой восприимчивее к бактериальной слизи корней (к примеру, корни повредились при падении ящиков, поставленных друг на дружку).
Бактерии быстро гибнут в сухих условиях; хорошо подсушенные ящики — гарантия здоровья растений.
В последнее время при гидропонной выгонке появились случаи поражения корневой гнилью, вызываемой грибом питиум.
При сильном поражении страдают целые партии хранящихся для укоренения луковиц. Корни пораженных растений укорачиваются и окрашиваются в коричневый цвет. У пораженных растений в теплице донце приобретает коричневатое окаймление и постепенно отмирают корни. При этом корневая гниль не сопровождается неприятным резким запахом, что может затруднить своевременное распознавание.
Часто корневую гниль (возбудитель – питиум) путают с поражением грибком фузариум, которое встречается реже, при этом в воде фузариум очень агрессивен. Это грибное заболевание поражает луковицы с пожелтением листьев и может создать серьёзные проблемы при гидропонной выгонке.
Наиболее действенная защита от болезней – это тщательная дезинфекция и очистка всех ящиков, труб, внутренних ёмкостей, т.е. всего того, что контактирует с водой, предназначенной для выгонки тюльпанов. Сейчас имеются автоматизированные системы, очищающие ящики с помощью высокого давления и последующего распыления дезинфицирующих веществ.
Приливную систему обрабатывают паром, ящики — перекисью водорода. Помещения для укоренения пропаривают в течение 2 часов при температуре 60°С.
Вернуться в раздел «Цветы» ↩
Выращивание тюльпанов по методу гидропоники
Тюльпаны — самые популярные и доступные для покупателей весенние цветы. Естественно, бизнес на их выращивании стал привлекать множество предпринимателей. Цветок является наиболее простым для выгонки. Тем более сейчас, когда наряду с традиционным способом выращивания во всю осваивают гидропонную методику.
Выращивание тюльпанов этим способом сравнительно ново. В этом случае абсолютно ненужной становится почва. Растение получает питательные вещества из раствора.
В основном выгонка на гидропонике и на почве сходны по технологии. Посадочный материал и там, и там вначале хранят в тепле, затем в холоде. Отличие лишь в том, что при гидропонике 80% времени луковицы остужаются сухим способом, до высадки.
Новая технология выгонки на гидропонике в наше время стала лидером. Но для получения хорошего урожая необходимо специальное оборудование. Его сегодня можно приобрести и использовать для круглогодичного выращивания. Достаточно смонтировать отапливаемое помещение, установить оборудование и строго соблюдать технологию.
Преимущества нового метода:
- отсутствие почвы делает обслуживание процесса более удобным;
- многократное использование ящиков;
- сроки созревания сокращаются;
- процесс выращивания можно автоматизировать;
- увеличивается длина цветоноса, что особенно удобно для невысоких сортов.
Процесс выращивания
Перед размещением луковиц в специальных контейнерах они должны пройти процедуру охлаждения. Их выдерживают при температуре около +5 градусов с сентября по март.
Затем посадочный материал размещают в специальные контейнеры.
Контейнер заполняют водой. При этом лишняя жидкость стекает в специальные боковые отверстия и не поднимается выше донца луковицы. Контейнеры устанавливаются в ящики 40х60 см. Вместо них можно использовать специальные держатели из алюминия или стали. Для транспортировки емкостей применяют вилковые грузоподъемники.
При накалывании на штырьки посадочный материал может повреждаться. Поэтому сразу после размещения и заполнения водой ящики перевозят в специальное помещение, где будет происходить укоренение.
Для размещения луковиц без повреждения необходимы специальные контейнеры с пластмассовыми держателями. Но в этом случае посадочный материал необходимо рассортировать по размеру.
Раствор для питания тюльпанов состоит из нитрата кальция 5,5 кг., хлорида кальция 2,5 кг., нитрата калия 2,5 кг.
Вода, которой наполняют контейнеры, подлежит периодической замене или добавлению (для сохранения постоянного уровня). Таким образом организуют непрерывную циркуляцию питательных веществ. Это помогает контролировать качества раствора, о которых говорилось выше.
Но такая система имеет некоторые недостатки. Она может стать причиной распространения грибковых и иных болезней. Поэтому воду обязательно обеззараживают, чистят с помощью фильтров. Группы растений подсвечивают лампами ультрафиолета.
Укоренение тюльпанов длится от 2 до 4 недель, в зависимости от сорта. Если посадочный материал подготовлен плохо, может произойти «затопление» луковицы. Тогда вокруг нее появляется пена. Такие саженцы нужно выбраковывать.
После укоренения контейнеры перемещают в теплицы, влажность в которых достигает 80-85%, а температура — около 17 градусов.
Рост корневой системы нужно держать под постоянным контролем. Следить, чтобы она оставалась белой. В случае изменения цвета корней на коричневый воду надо срочно слить и заменить свежей.
Спустя 20-30 дней цветы с закрытыми бутонами считаются готовыми к сбору. Их извлекают из ящиков, потянув за верхушку. На хранение отбирают только чистые и здоровые экземпляры. Упакованные в бумагу и уложенные в ящики, цветы держат в темном месте при температуре не выше +2 градусов. Предельный срок хранения 6 недель.
Возможные заболевания растений
Для предотвращения бактериального поражения, сопровождающегося появлениям на корнях слизи с неприятным запахом, строго следят за соблюдением температурного режима хранения. При укладке на хранение смотрят, чтобы корневая система цветка была не поврежденной.
Корневая гниль может появиться и в результате грибкового заболевания. В этом случае вокруг донца появляется коричневая каемка, корни постепенно отмирают.
Это заболевание легко передается от зараженных растений к здоровым, поэтому можно потерять целую партию.
Одним из распространенных заболеваний, которым подвержены тюльпаны, выращенные на гидропонике, является поникание листьев и цветоносов. Причин может быть несколько: слишком высокая влажность в теплице или недостаточное развитие корневой системы.
Для предотвращения заболеваний контейнеры и систему подачи воды необходимо тщательно очищать и дезинфицировать. Вначале паром. А ящики дополнительно обрабатывают еще и перекисью водорода.
Можно ли заработать на тюльпанах?
Первоначально эта статья была опубликована в августовском номере журнала Growing For Market за 2002 год.
Сейчас, когда я пишу это, середина июля, и мы неделю страдаем от 95-градусной температуры и такой влажности, что я чувствую себя очень медленно и устало. Единственное, что меня сейчас радует, так это то, что пришло время оформить заказ на тюльпаны.
Тюльпаны! Какой потрясающий цветок! Я люблю их разнообразие — высокие, стройные и элегантные французские тюльпаны, блестящие разноцветные попугаи, романтические сорта с цветками пиона. Я люблю цвета, все от чисто-белого Maureen до мерцающего фиолетового Negrita, от румяного розового Angelique до томатно-красного Appledorn. Особенно мне нравится иметь их дома. Срезанные тюльпаны продолжают расти в вазе, изящно изгибаясь и полностью раскрываясь днем, распрямляясь и плотно закрываясь ночью. Только один другой цветок дает мне такое ощущение присутствия живого существа (это мак, но это другая колонка) 9.0007
Да, я люблю тюльпаны. Но я никогда не выращивал их в коммерческих целях до прошлого года. Раньше я продавала только флористам, а флористы могут купить тюльпаны менее чем за 50 центов за стебель весной в Голландии. Я не видел особого смысла покупать луковицу за 25 центов, которая давала бы только один цветок за 50 центов.
Но затем произошли три вещи, которые заставили меня заинтересоваться тюльпанами.
Самое главное, у меня появился розничный рынок, где я мог продавать тюльпаны. Покупатели не знают, сколько стоят цветы у оптовиков. Все, что они знают, это то, что их мир давно стал серым, а тюльпаны — это вспышка цвета, которая поднимает настроение и вселяет оптимизм. Мои клиенты были в восторге от того, что платили по 1 доллару за стебель, и я продавал практически каждый стебель, который выбирал.
Второе, что заставило меня решиться на выращивание тюльпанов, это то, что теперь у меня есть неотапливаемые птичники, где весна наступает примерно на две недели раньше, чем в поле. Вырастив несколько видов тюльпанов и посадив некоторые в теплицах, а некоторые снаружи, я смог провести 4-недельный сезон тюльпанов, весь апрель. (Здесь, в Канзасе, у нас обычно бывает ранняя жара, когда все луковицы расцветают одновременно.)
И тот факт, что я мог разбивать свой урожай на месяц, позволил мне купить намного больше тюльпанов, чем я когда-либо мог бы купить. рассматривалось ранее, что снизило цену за лампочку вдвое.
Я также связался с голландской цветочной компанией Moolenaar, у которой цены ниже, чем у большинства других компаний, занимающихся оптовыми продажами луковиц. Цены на обычные (но все же великолепные) сорта, такие как Appledorn и Menton, составляют менее 10 центов за луковицу. Самые дорогие луковицы, которые я купил, Flaming Parrot, стоили 17,7 цента каждая. Доставка добавляет около 1,5 цента за луковицу. Муленаар продается только ящиками (400-500 штук каждого сорта), и вам нужно купить 10 ящиков. Объединившись с друзьями, занимающимися выращиванием срезанных цветов или ландшафтными дизайнерами, я смог заказать 18 сортов на следующий год и посадить 5000 луковиц — примерно вдвое больше, чем я вырастил в этом году. Контактная информация Муленаара находится в конце статьи.
Ассортимент
Как же выбрать из стольких тысяч сортов? Многое зависит от вашего рынка и от того, какие сорта тюльпанов принесли вам успех в прошлом. В прохладном весеннем климате тюльпаны действительно цветут по очереди в соответствии с описаниями в каталогах — ранние сорта, затем гибриды Triumph и Giant Darwin, а затем отдельные поздние сорта.
Огюст де Хертог, чья книга Holland Bulb Forcers’ Guide является основным руководством по выращиванию тюльпанов в теплицах, обнаружил, что в районах с наименьшими колебаниями температуры сезон сбора урожая самый продолжительный. В Корваллисе, штат Орегон, и в Помоне, штат Калифорния, тюльпаны цвели более двух месяцев. В большинстве районов страны в большинстве лет урожай можно ожидать в течение 30-40 дней. Холодные зимы также необходимы для получения длинных стеблей, поэтому, если вы склонны к мягкой зиме, вам следует выбирать самые высокие сорта. В прошлом году, например, погода была такой мягкой, что земля в хуторах никогда не промерзала. Ранние сорта, которые должны быть от 12 до 18 дюймов, зацвели на половине этой высоты. Шесть-девять дюймов недостаточно высоки для продажи, так что я больше не буду рисковать мягкой зимой. Вместо этого я сосредоточусь на Giant Darwin Hybrids и отдельных поздних сортах, которые настолько высоки, что имеют достаточную длину стебля, даже если они не получают достаточного охлаждения для раскрытия своего потенциала.
Другим фактором, который я учитываю при выборе сортов, являются цветовые предпочтения моего рынка. Я продаю в продуктовом магазине натуральных продуктов, и яркие цвета работают лучше всего. Какой бы красивой ни была розовая Анжелика с цветками пиона, лишь небольшое количество покупателей предпочли ее более ярким цветам. У меня был большой успех со смесью красного, желтого и красно-пламенно-желтого. Людям также нравились розовый и желтый вместе. Темно-фиолетовый Негрита сначала был встречен с энтузиазмом, потому что он зацвел первым, но вскоре его популярность превзошли яркие цвета. Мне также понравилось, что очень покойная миссис Дж.Т. Шиперс, потому что он все еще цвел на улице, когда у меня распустились другие цветы, и это великолепный желтый цвет, который освещает букет.
Должен также сказать, что весна в большей части Соединенных Штатов начинается на месяц раньше, чем ожидают составители каталогов. Цветы, которые были описаны как майское цветение, для меня распускаются в середине апреля.
Так что это еще один фактор, который следует учитывать при выращивании тюльпанов: будет ли у вас рынок? Большинство фермерских рынков не открываются до мая, и если это ваш единственный магазин цветов, обязательно узнайте, будут ли тюльпаны цвести на вашей ферме. Если вы никогда не выращивали их раньше, вы, вероятно, можете спросить в садовых центрах или позвонить в городской отдел ландшафтного дизайна, чтобы узнать даты цветения различных видов тюльпанов. Конечно, каждая весна разная.
Посадка
Тюльпаны можно сажать рядом, если вы не планируете, чтобы они были многолетними. Другой цветовод описал мне, что сажает их «как яйца в картонную коробку» — близко, но не соприкасаясь. Мы так или иначе добавляли почву в один из птичников, поэтому мы в основном выкладывали луковицы на грядку, удобряли смесью соевой муки и костной муки, а затем покрывали луковицы новым верхним слоем почвы. В установленных грядках половину грядки выкапывали в тележку, выкладывали тюльпаны, затем на них пересыпали почву со второй половины грядки.
Затем насыпаем землю из тележки на вторую секцию луковиц.
Мы поливали их, а те, что в теплице, поливали зимой, а в остальном ничего не делали, пока они не зацвели. У некоторых цветоводов действительно есть проблемы с дефицитом кальция в почве, что может привести к состоянию, известному как опрокидывание стебля, при котором тюльпаны просто опрокидываются. Растворимое нитрат кальция удобрение обычно используется для удобрения тюльпанов; органические производители не могут использовать его, но могут добавлять костную муку или фосфат мягких пород для увеличения содержания кальция в почве. В целом, если у вас никогда не было проблем с выращиванием тюльпанов в вашем саду, вам, вероятно, не нужно беспокоиться о дефиците кальция в вашем поле.
Урожай
Неделя или две до цветения тюльпанов являются самыми нервными, потому что сильный мороз может уничтожить урожай. Бутоны тюльпанов могут выдерживать морозы до 25-20 градусов — если прогнозируются более холодные погодные условия, их следует накрыть рядовым укрытием, удерживаемым над тюльпанами на обручах.
Тюльпаны готовы к сбору, когда они на 50% полностью окрашены. Разрезали раньше, они могут не открыться. Большинство коммерческих производителей собирают тюльпаны, луковицы и все остальное, чтобы собрать урожай. Некоторые сорта, особенно Giant Darwin Hybrids, будут многолетниками. (Районы с продолжительной прохладной весной и летом более благоприятны для многолетников, потому что листья остаются дольше для фотосинтеза и питания луковицы.) Я прикинул, что при цене от 10 до 18 центов за луковицу место было более ценным, чем тюльпан. поэтому я собрал все свои, потянув их. Это также дает дополнительные четыре или пять дюймов длины ствола. Так как я чистил свои и продавал их в воде, я отрезал луковицы и бросил их в компост. (Не оставляйте луковицы на грядках, где они могут служить местом для ботритиса.) Цветовод сказал мне, что он предпочел бы покупать их с оставленными луковицами, если бы они были чистыми и белыми. Он любит использовать все растение в прозрачных стеклянных контейнерах.
Тюльпаны следует как можно скорее плотно завернуть и хранить в вертикальном положении в воде или в горизонтальном положении в сухом виде, чтобы предотвратить сгибание стеблей. При сборе урожая я кладу стопку раскрытых газет на землю и загибаю один угол верхней бумаги. Когда я нарезаю связку из 10 тюльпанов, я размещаю их так, чтобы стебли торчали из загнутого угла, и сворачиваю пучок тюльпанов, как буррито. Затем я сразу помещаю гроздь в ведро с водой.
Тюльпаны вырастают на несколько дюймов в течение первых двух дней пребывания в воде, и для этого они потребляют много воды, поэтому не забудьте наполнить ведро достаточно глубоко. Цветочный консервант не нужен — тюльпаны в простой воде простоят в вазе неделю. Тюльпаны никогда не следует ставить в воду со свежесрезанными нарциссами, потому что нарциссы выделяют сок, который токсичен для тюльпанов. После того, как нарциссы пробыли в воде 12 часов, стебли можно промыть и использовать с тюльпанами или другими цветами.
Выгонка в теплице
Тюльпаны легко выгонить, если у вас есть холодильник, где вы можете дать им необходимое охлаждение.
Вопрос в том, сможете ли вы продать их по цене, оправдывающей ваши усилия. Крупные тепличные предприятия наводняют рынок к Пасхе тюльпанами в горшках. Прошлой весной горшок с тремя тюльпанами был продан оптом за 3 доллара. Но эти тюльпаны не всегда самые красивые. Подруга, которая прошлой зимой работала в оптовой торговле, сказала, что тюльпаны в горшках были настолько плохими, что в этом году она решила вырастить свои собственные и продать их флористам. По той же причине один флорист посоветовал мне вырастить для него маленькие деревянные ящики с тюльпанами.
Луковицы тюльпанов в горшках необходимо посадить, а затем хранить в холодильнике, который занимает много места. Однако с тюльпанами проще: по словам де Хертога, луковицы можно хранить в открытых ящиках в холодильнике, а затем высаживать в теплицу. Требования к охлаждению и графику очень строгие для успешной крупномасштабной выгонки тюльпанов. Любой, кто собирается потратить много денег на луковицы, среду для посадки и охлаждение, поступит правильно, потратив 90 долларов на книгу де Хертога «Holland Bulb Forcer’s Guide», в которой даны очень подробные инструкции о том, как высаживать тюльпаны и другие луковицы.
(Глокнер Сид носит его; 800-345-3787).
В более мелком и обычном масштабе луковицы тюльпанов обычно можно выгнать, поместив их в холодильник в конце сентября при температуре 41°F и оставив на 12 недель. Потом их можно снять, и отнести в теплицу. Кожуру необходимо осторожно снять, затем луковицы осторожно посадить примерно на дюйм ниже поверхности посадочной среды. Температура почвы должна поддерживаться на уровне от 48 до 55°F. В зависимости от сорта и температуры в теплице тюльпаны, посаженные в середине декабря, должны зацвести ко Дню святого Валентина. Если они развиваются слишком быстро, температуру в теплице следует понизить, и наоборот.
Поставщики
Van Engelen Inc.; 860-567-8734; www.vanengelen.com
Ednie Flower Bulb Co; 973-940-2700; адрес электронной почты [email protected]
Авторское право Журнал Growing For Market. Все права защищены. Никакая часть этой статьи не может быть скопирована каким-либо образом для использования кем-либо, кроме подписчика, без разрешения издателя.
Как выращивать тюльпаны
На прошлой неделе мы получили партию из более чем 23 000 луковиц лилий. Почти 60 ящиков! Когда смотришь на два поддона с ящиками для луковиц и понимаешь, что все они должны быть зарыты в землю в ближайшие три недели, у тебя как бы сбивается дыхание. Фу! Что еще хуже, приближался дождь, и нам нужно было сразу же посеять первую половину. К счастью, этой зимой у нас работают две женщины, и мы приступили к посадке. Стоя перед участком грядок площадью в четверть акра, Фрэнк начал говорить, что хочет, чтобы некоторые сорта были посажены там, где они будут получать утреннюю тень, некоторые — в полуденную тень, а некоторые — в центре тени в течение всего дня. Сьюзен, которая только что начала работать с нами за неделю до этого, выглядела озадаченной. — А… у меня вопрос. она сказала. — О каком оттенке ты говоришь? Случилось так, что мы стояли посреди открытого солнечного поля — вокруг даже деревца не было. «Конечно, дом-тени, который мы здесь построим, — сказал Фрэнк.
У нас есть дурная привычка сажать тепличные культуры там, где теплицы еще нет. Несколько лет назад мы впервые поэкспериментировали с лилиями и посадили несколько тысяч там, где собирались построить новую теплицу. Холодильный каркас не был построен той весной, но с лилиями все равно было все в порядке, и мы по умолчанию узнали, что можем выращивать лилии, выращенные в поле, здесь, в Техасе. Кто бы мог подумать. В этом году наша тепличная культура без теплицы – тюльпаны.
По крайней мере, в этом году есть каркас теплицы. Вся оранжерея стояла там прошлым летом, вся блестящая и новая. Мы построили новую холодную раму длиной 144 фута и шириной 20 футов. Не прошло и месяца, как пластик был надет, как техасский пылевой дьявол сорвал его, оставив новую яркую раму сияющей на солнце, а пластик на 600 долларов улетел в ясное голубое небо!
Но тюльпаны мы все равно посадили.
Две 144-футовые грядки в земле и около 100 ящиков для луковиц. Ящики для луковиц — это тяжелые черные пластиковые ящики, в которых луковицы доставляются. Многие производители наполняют их почвой и выращивают урожай в этих ящиках, но, конечно, когда вы получаете 500 луковиц в ящике, вам нужно больше, чем исходный ящик, чтобы хранить их. посадите их. Мы обнаружили, что хорошим источником пустых ящиков являются крупные тепличные компании, которые выращивают горшечные культуры для цветочной торговли. Эти компании обычно выращивают такие культуры, как пасхальные лилии, тюльпаны, нарциссы и гиацинты в 6-дюймовых горшках для праздничных продаж. Обычно они не используют большие черные ящики. Они громоздки и их трудно хранить, и для некоторых компаний они фактически становятся проблемой утилизации. Мы позвонили в местную теплицу, и они были рады позволить нам приехать и взять столько, сколько мы могли утащить. Они даже помогли нам загрузить их! Мы совершили три поездки и набрали несколько сотен ящиков.
Заказали луковицы тюльпанов для выгонки. Что означает «принуждение», так это то, что луковицы искусственно охлаждают и вынуждают расти вне их нормального сезона, в отличие от посадки луковиц осенью на грядки и их естественного цветения весной. Луковицы для выгонки готовят путем охлаждения луковиц в течение установленного периода времени (до 16 недель) перед помещением их в теплицу для выращивания. Многие весенние луковицы, такие как тюльпаны, ирисы, гиацинты и нарциссы, нуждаются в этом периоде охлаждения для получения высококачественных цветов. Он варьируется в зависимости от культуры, но у каждого типа есть свои минимальные требования. Типичным признаком недостаточного охлаждения являются короткие стебли. Особенно это заметно у гиацинтов. Больше охлаждения = более длинные стебли.
Существует два способа или программы охлаждения луковиц тюльпанов для выращивания в теплицах.
Они называются программой 5 градусов и программой 9 градусов. Это относится к температуре в градусах Цельсия, при которой луковицы хранятся при охлаждении. Самая большая разница в том, что 9-градусные тюльпаны сажают в горшок или ящик и охлаждают в течение длительного периода. Луковицы укореняются в контейнере, и как только их заносят в теплицу, они быстро растут. Период охлаждения может длиться до 16 недель, в зависимости от сорта, но затем урожай зацветает всего через три недели после переноса в теплицу. Этот метод чаще всего используют цветоводы, которые выращивают луковицы в горшках к праздникам. (Парни, у которых вы пойдете просить ящики!)
Как охлаждать
Выращивание тюльпанов по программе 9 градусов приводит к быстрому урожаю в теплице, но требует много места в холодильнике. Фрэнк когда-то работал в большой теплице, которая использовала прицеп-рефрижератор для охлаждения урожая тюльпанов ко Дню святого Валентина и Пасхе!
Мы использовали луковицы, охлажденные по программе 5 градусов.
С помощью этой программы поставщик луковиц охлаждает луковицы всухую, и производитель сажает их по получении. Луковицы хранятся отдельно в ящиках по 8 или 9 штук.недель при температуре 5 градусов, а затем после посадки цветовод выращивает их еще от 8 до 10 недель. Общее время производства примерно такое же, но ключевым здесь является то, что цветовод на срезку может сажать предварительно охлажденные луковицы в грунтовые грядки и не охлаждать луковицы на месте. Стоимость 5 градусных ламп существенно не отличается.
Наиболее важным требованием для выращивания 5-градусных тюльпанов является прохлада. По сути, процесс охлаждения продолжается по мере того, как растения медленно растут. Температура почвы в растущих грядках или ящиках должна быть в пределах 50-55 градусов по Фаренгейту. Иногда это может быть проблемой здесь, в Техасе, и это ограничивает то, насколько рано мы можем сажать луковицы. Температура выше 55 градусов может привести к слишком короткому цветению растений.
Поскольку луковицы доставляются предварительно охлажденными и должны быть немедленно высажены, мы запланировали доставку луковиц тремя партиями с интервалом в две недели. Это сдвигает время цветения на другом конце. Если бы мы были действительно крупными производителями тюльпанов, мы, вероятно, получали бы еженедельные поставки, но это все еще был, так сказать, эксперимент. (Ха! Эксперимент с 15 000 луковиц!) Мы получили нашу первую партию в конце ноября. До этого у нас здесь, на юге, слишком жарко.
Мы посадили большую часть наших луковиц на грунтовые грядки под теплицей, которую скоро закроют. Луковицы следует сажать как можно глубже, но можно сажать очень близко. У нас есть менее 2 дюймов пространства между луковицами во всех направлениях. Грядки удобряли компостом из индюшачьего помета и концентрированным удобрением из гуано летучих мышей. Теплица осталась открытой, а луковицы проросли и пережили несколько заморозков до 20-х годов. Они точно растут круто!
Мы также пересадили несколько луковиц в ящики.
Стандартный ящик для ламп имеет ширину около 16 дюймов и длину 21 дюйм. Их глубина может варьироваться от 4 дюймов до 8 дюймов, в зависимости от того, что изначально было в них отправлено. Мы использовали ящики, вмещающие не менее 6 дюймов почвы. В ящики насыпали 3 дюйма почвы, затем мы аккуратно вдавили луковицы в эту почву и покрыли их еще 3 дюймами почвы.
Иногда луковицы могут выталкиваться из почвы по мере роста корней, если почва легкая, и было предложено насыпать немного песка поверх почвы в ящиках, чтобы удерживать луковицы. Мы использовали беспочвенную смесь «Teat-lite», без песка сверху, но у нас не было проблем с выталкиванием луковиц вверх.
Мы удобряли тюльпаны в теплицах стандартным неорганическим водорастворимым удобрением (синее вещество!) вместе с редким внесением нитрата кальция. Кальций является важным питательным веществом для тюльпанов, потому что он помогает формировать крепкие стебли (прямо как чудо-хлеб — сильные духом и телом!) и преодолевать проблему, известную как «опрокидывание стебля», которая может возникнуть, когда стебли становятся слишком длинными, слабыми и падают.
до сбора урожая. В наших условиях яркого света здесь, на юге, это не такая проблема, как в более облачных и темных регионах. Мы не беспокоимся о кальции в наших земляных грядках, потому что наша почва состоит из известняка. Мы хотели бы избавиться от части кальция!
Нам не приходилось использовать какие-либо фунгициды или пестициды для наших тюльпанов, но, поскольку мы выращиваем их так близко друг к другу, очень важен хороший поток воздуха в теплице (теплица без пластика не имеет проблем!) Хороший поток воздуха является ключевым фактором. к успеху в любой тепличной культуре. Даже если вы не можете открыть теплицу, потому что на улице слишком холодно, обычный дешевый оконный вентилятор может перемещать много воздуха в теплице. Подвешиваем их к перекладинам теплицы. Наш представитель Ball Seed, Майкл Хенцлер, сказал нам, что потока воздуха со скоростью всего 2 мили в час достаточно, чтобы предотвратить прорастание спор ботритиса.
Сбор урожая
Пока мы пишем это, наши тюльпаны в ящиках только начинают раскрашиваться, поэтому мы еще ничего не сорвали, но у нас есть эксперт по сбору тюльпанов, который работает здесь несколько недель этой зимой.
Сьюзан Корриган какое-то время работала на цветочной ферме Эда Пинкуса «Третий филиал» в Вермонте, где, по ее словам, она «целый месяц собирала белые тюльпаны! Они вырастили там около 125 000 тюльпанов, и я, наверное, собрал 20% из них!» Сьюзан говорит, что они собирали их для отправки как раз тогда, когда они начали проявлять цвет. Иногда в теплые дни их приходилось собирать два или даже три раза в день, так как они окрашивались. Сьюзен говорит, что они собирали стебли, сильно потянув за основание стебля. «Вы должны схватить его и потянуть, иначе стебель оторвется на уровне земли и станет слишком коротким», — говорит она. В идеале стебель должен оторваться под землей, а луковица останется в земле. Иногда луковица поднималась со стеблем. Сьюзен говорит, что она держала бы луковицу между коленями и отламывала бы стебель, чтобы сделать это одной рукой! Они собирали в простую воду, и однажды собрав, они могли хранить стебли в холодильнике в течение многих дней.
Третье отделение выращивало много «французских» тюльпанов, которые обычно поздно растут, но имеют очень длинные стебли и крупные цветы.
Мы выращиваем тюльпаны Триумф в теплицах и в ящиках. Они не такие высокие, но чуть раньше. Они бывают самых разных цветов. У большинства поставщиков луковиц, вероятно, есть программа тюльпанов 5 градусов. Нам известны два источника: Bulbmark (800-868-0426) и Gloeckner. (800-345-3787). Вам нужно заказывать луковицы летом, чтобы у компаний было время охладить луковицы.
Лилии в ящиках
Этой зимой мы также выращивали несколько лилий в ящиках для луковиц. Как мы уже говорили ранее, мы вырастили наш первоначальный урожай «оранжерейных» лилий на открытом воздухе, где должна была быть построена теплица, но, наконец, у нас есть несколько растений под укрытием. Мы выращиваем их в прохладном доме (50-55 градусов), где выращиваем тюльпаны, и они прекрасно выглядят. Мы выращиваем азиатские лилии, восточные и лос-анджелесские гибриды. Гибриды LA представляют собой нечто среднее между азиатским и длинноцветковым (пасхальной лилией) типами. Все три выглядят хорошо, но лос-анджелесские гибриды выглядят великолепно! Одним из выдающихся сортов является сорт под названием Манхэттен. Это темно-розовая раковина с очень темно-зелеными листьями. Бутоны набухают, как пасхальная лилия, а цветки огромные. В будущем мы рассмотрим больше таких гибридов из Лос-Анджелеса.
Мы посадили лилии в самые глубокие ящики для луковиц, которые смогли найти. У лилий есть корни в нижней части луковицы, когда вы их сажаете, но это всего лишь якорные корни. Настоящие корни, поддерживающие растение, вырастают из основания нового побега, прямо над луковицей. Поэтому очень важно, чтобы луковицы были посажены достаточно глубоко. Вам нужно по крайней мере 3 дюйма почвы над луковицей — даже лучше. Лилия, которая не может создать хорошую корневую систему над луковицей, буквально умрет от голода.
Луковицы лилий необходимо предварительно охладить, как и тюльпаны. Ваш поставщик луковиц охладит их для вас. Луковицы лилий можно хранить в замороженном виде до года, поэтому, если вы сделаете правильный заказ, луковицы будут расти круглый год. Мы посадили 20 луковиц лилий в ящик.
Рон Бек, специалист по лилиям Глекнера, сказал нам, что мы можем посадить от 16 до 20 луковиц в ящик, в зависимости от размера луковицы и интенсивности света. У нас здесь, в Техасе, яркое освещение, поэтому мы посадили по 20 штук в ящик, но если у вас много пасмурной погоды, вы захотите посадить меньше.
Опять же, поток воздуха важен для борьбы с болезнями. Вам понадобится больше места в ящике в более темном и влажном климате. Большинство лилий не обрабатывали никакими пестицидами, но восточные растения более восприимчивы к смертельно опасному ботритису, и он проявляется на листьях, расположенных близко к бутонам. Мы также начинаем видеть несколько тлей на восточных растениях. Похоже, мы исключим их из программы в следующем сезоне!
В США много поставщиков лилий. Две вышеуказанные компании продают лилии. Чтобы выращивать лилии зимой, лучше заказывать луковицы заранее. Они будут помещены в хранилище для вас. Для полевой культуры мы используем урожай луковиц нового года, который готов в январе.