Макдональдс кто открыл: История «Макдональдс»: от преданных фанатов до громких разбирательств

«Вкусно — и точка»: открылся первый ресторан сети McDonald’s под новым названием

  • Общество
  • Бизнес
Девушка у нового ресторана быстрого обслуживания на Большой Бронной улице, открывшемся на месте бывшего Макдональдс. (Фото Сергея Бобылева / ТАСС)

12 июня открылся первый ресторан обновленной сети McDonald’s. Теперь она называется «Вкусно и точка», заявил гендиректор компании Олег Пароев на пресс-конференции.

Первый ресторан обновленной сети открылся на историческом месте — на Пушкинской площади. Как выглядит «Вкусно и точка» и чем рестораны сети будут угощать своих гостей — в фотогалерее Forbes

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Первый ресторан обновленной сети «Вкусно и точка» открылся 12 июня на Пушкинской площади. В 1990-х на этом же месте открылся первый McDonald’s в России. Компания намерена открыть 12 июня в общей сложности 15 ресторанов сети, 13 июня — еще 50 точек, рассказал гендиректор новой компании Олег Пароев. Затем планируется возобновлять работу 50-100 предприятий каждую неделю.

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Новый владелец бизнеса McDonald’s в России подал заявки на регистрацию товарных знаков в конце мая. 10 июня был представлен логотип, который сменит оригинальные «золотые арки» — на товарном знаке, который очертаниями напоминает букву «М», изображены две палочки картошки фри и бургер.

Сергей Бобылев·ТАСС

В меню «Вкусно и точка» не будет бургера «Биг Мак» и мороженого «Макфлурри». Эти бренды вызывают прямую ассоциацию с McDonald’s, заявил на пресс-конференции Пароев.

Сергей Бобылев·ТАСС

Часть других привычных позиций осталась в меню — например, по-прежнему доступны чизбургер, чикенбургер, «Цезарь Ролл» и наггетсы. В новой сети так же, как и в McDonald’s, будет присутствовать специальное меню для завтрака. Кроме того, компания не исключает возможность, что будет предлагать более острые блюда в зависимости от территории (например, на Кавказе и в Сибири), рассказал новый владелец российского бизнеса McDonald’s Александр Говор. McDonald’s не позволял вносить такие коррективы в меню из-за жестких стандартов концепции, добавил предприниматель.

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Сеть ресторанов объявила тендер на поиск нового напитка вместо Coca-Cola, добавил Олег Пароев. Coca-Cola в марте приостановила бизнес в России, а ее гендиректор Джеймс Квинси не исключал возможность полного ухода из России. Алкоголя в меню не будет, подчеркнул Говор.

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Инвестиции в смену дизайна оказались «довольно невелики», сообщил Пароев. По его словам, новая сеть сохраняет декор и многие детали интерьера ресторанов McDonald’s, но убирает упоминания прежнего бренда и фирменную букву M из оформления.

Сергей Бобылев·ТАСС

Компания намерена не только вернуть к работе все 850 ресторанов бывшей сети McDonald’s, но и развивать новые точки, заявил Александр Говор. За пять-шесть лет он планирует увеличить число ресторанов с 850 до 1000. McDonald’s оставила за собой право вернуться в Россию в течение 10-15 лет.

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Обновленная сеть ресторанов сохранила практически весь персонал, который работал в заведениях McDonald’s, заявил Александр Говор. По его словам, речь идет о 51 000 людей. Все они получали зарплату во время простоя, а в марте доходы были даже увеличены, утверждает он.

  • Редакция Forbes

    Редакция Forbes

#«Вкусно — и точка» #Александр Говор #фотогалерея

Рассылка Forbes

Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях

Первый МакДональдс открылся ровно 65 лет назад: как он выглядел. Фото

Ровно 65 лет тому назад, 15 апреля 1955 года открылся первый в мире ресторан «МакДональдс». Это произошло в городке Дес-Плейнс, штат Иллинойс, США.

Видео дня

Меню заведения тогда было предельно простым, а знаменитый гамбургер стоил 15 центов. Подробнее о том, каким был первый «МакДональдс», рассказывает OBOZREVATEL.

Сама компания «МакДональдс» была основана братьями Диком и Маком Макдоналдами в 1940 году. Их первый ресторан открылся в Сан-Бернардино, штат Калифорния.

McDonald’s Famous Barbeque было обычным кафе для автомобилистов и предлагало своим посетителям около 40 видов зажаренного мяса. Оно приносило братьям около 200 тысяч долларов в год, но Ричард и Морис непрерывно искали пути его усовершенствования.

В 1948 году Макдоналды поняли, что основной доход им приносит продажа гамбургеров, и их осенило.

Они решились и переделали внутренний зал ресторана в конвейер по приготовлению гамбургеров. В меню оставили лишь несколько видов гамбургеров, чипсы и апельсиновый сок, а спустя год его дополнили картошкой фри и любимой штатами кока-колой.

Благодаря простому меню и быстрому конвейерному обслуживанию цену гамбургеров удалось снизить до 15 центов, что было намного девшевле, чем в других заведениях города. Предприятие пользовалось небывалым успехом.

Слава о компании Макдоналдов быстро распространялась, и вскоре братья представили лицензии, позволяющие открывать их рестораны в соседних городах.

Когда же дошло дело до открытия заведений по всей Америке, то братья взяли в компаньоны Рэя Крока, продавца машин по изготовлению молочных коктейлей.

Так в апреле 1955 года «МакДональдс» стал корпорацией. Первый ресторан, открытый ею, назывался Original McDonald’s, именно с него начиналась история успеха и популярности знаменитой сети. А Coca-Cola стала партнером «Макдональдс» фактически с первых дней его существования.

2 марта 1955 года Крок основал новую френчайзинговую компанию «Макдоналдс Систем, Инк.». 15 апреля он открыл свой первый McDonald’s в городке Дес-Плейнс, штат Иллинойс.

К 1959 году количество ресторанов, открытых Кроком, превысило сотню, а в 1961 году он за 2,7 миллиона долларов выкупил у братьев Макдоналдов все права на компанию.

Тогда же в подвале ресторана в поселке Элк-Гроув-Виллеидж в Иллинойсе Крок открыл университет гамбургерологии – первый в мире корпоративный университет предприятия общественного питания.

Рэй Крок сохранил заложенные братьями Макдоналд принципы: небольшое, но качественное меню, быстрое и дружелюбное обслуживание, конвейерное производство бургеров и добавил к ним высшие стандарты чистоты.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как в 1990 году в СССР впервые открылся ресторан McDonald’s. Бургер там стоил космических по нынешним меркам денег – 3,75 рубля (столько же стоил проездной в метро на месяц). Всего в день открытия McDonald’s обслужил около 30 тысяч человек.

Вот как выглядел McDonald’s, когда он только открылся

У крупной сети ресторанов быстрого питания было скромное начало.

1 / 5

Предоставлено McDonald’s

Первый официальный ресторан

McDonald’s исполняется 65 лет, и в настоящее время в мире насчитывается более 36 000 ресторанов McDonald’s. Но на самом деле франшиза начиналась как крошечное заведение. Братья Макдональды, Дик и Мак, открыли первый «Макдоналдс» в Сан-Бернардино, Калифорния, в 1919 году.48. В меню были гамбургеры, безалкогольные напитки, пирог, картофель фри, молоко, кофе и молочные коктейли. Рэй Крок, коммивояжер, посетил магазин и был очарован работой. Братья заявили, что хотят расширяться по всей стране, и Крок стал их первым франчайзинговым агентом в 1954 году. Крок открыл первый ресторан для McDonald’s System, Inc. 15 апреля 1955 года в Дес-Плейнс, штат Иллинойс. Этот магазин на фото выше. Запуск франшизы сопряжен с множеством неудач, посмотрите на эти пункты меню McDonald’s, которые полностью провалились.

2 / 5

Фред Вуич/AP/Shutterstock

Оригинальная архитектура

Вскоре McDonald’s начал появляться по всей территории Соединенных Штатов. Братья Макдональды хотели, чтобы дизайн здания подчеркивал их систему обслуживания Speedee — то, что мы называем фаст-фудом. Клиентов обслуживали у больших окон в передней части здания. Внешний вид первых ресторанов был красно-белым с двумя золотыми арками по бокам, чтобы крыша не выглядела плоской. Один из последних красно-белых McDonald’s до сих пор предлагает ваши любимые лакомства McDonald’s в Бивер-Фолс, штат Пенсильвания. Вот как выглядело первое меню McDonald’s.

3 / 5

Associated Newspapers/Shutterstock

Старая униформа

Сотрудники McDonald’s работают на кухне в 1974 году.

Их униформа сильно изменилась за эти годы, особенно головные уборы. Меню тоже сильно изменилось! Так выглядело самое первое меню McDonald’s.

4 / 5

Associated Newspapers/Shutterstock

Бумажные меню

Это меню McDonald’s от 1977 показывает, насколько по-разному рестораны представляют свои блюда сегодня. Сегодня у многих есть цифровые экраны, которые поворачивают изображения, чтобы показать все опции в их меню. Вот как выглядело меню McDonald’s в год вашего рождения.

5 / 5

Точка доступа/Shutterstock

Новый дизайн

В 1969 году компания McDonald’s изменила структуру своих ресторанов на мансардную крышу. Дизайн представлен в первой франшизе, открывшейся в Москве в 19 году.90. Толпа выстраивается в очередь снаружи, чтобы впервые попробовать Биг Мак. Чтобы узнать больше о сети, ознакомьтесь с этими умопомрачительными фактами о McDonald’s.

Первоначально опубликовано: 10 апреля 2020 г.

Морган Кутоло

Морган является старшим производственным редактором Trusted Media Brands. В 2016 году она окончила Университет Нью-Гэмпшира, где получила степень бакалавра искусств в области журналистики. Она работает с нашими координаторами по производству, чтобы поддерживать движение контента и следить за тем, чтобы за кулисами все работало хорошо для всех наших цифровых сайтов. В свободное время ей нравится исследовать побережье штата Мэн, где она живет и работает удаленно полный рабочий день, а также уютно устроится на диване со своим корги Эгго, чтобы посмотреть HGTV или «Офис».

Первый McDonald’s открылся 77 лет назад: ФОТО

Первый McDonald’s открылся 77 лет назад: ФОТО Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск». Логотип InsiderСлово «Инсайдер».

Рынки США Загрузка… ЧАС М С В новостях

Значок шевронаОн указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие параметры навигации. ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА

Розничная торговля

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо.

Скачать приложение

У McDonald’s было скромное начало.

То, что сейчас является крупнейшей сетью ресторанов быстрого питания в мире, началось с небольшой стойки с гамбургерами в Сан-Бернардино, Калифорния, 77 лет назад, 15 мая 1940 года. 

Два брата, Дик и Морис «Мак» Макдональды, открыли стенд под названием «McDonald’s Bar-B-Q».

Позже они закрыли его и вновь открыли в 1948 году с урезанным меню всего из девяти блюд, включая гамбургеры (0,15 доллара США), чизбургеры (0,19 доллара США) и напитки, такие как кофе, Coca-Cola и Orangeade, по 0,10 доллара США. .

Вот фото стенда 1948 года:

Покупатели выстраиваются в очередь у первой стойки с гамбургерами McDonald’s, которая была открыта в 19 году.48 братьев Дика и Мориса Макдональдов в Сан-Бернадино, Калифорния. АП

В 1954 году стенд привлек внимание Рэя Крока, бизнесмена из Иллинойса, который продавал миксеры для молочных коктейлей.

Крок получил от братьев «огромный» заказ на восемь миксеров и был заинтригован, как сообщает McDonald’s. Крок отправился в Калифорнию, чтобы проверить бизнес, и «был ошеломлен эффективностью их работы».

Крок убедил братьев предоставить ему франчайзинговые права на их бизнес, которые он приобрел в 1955 году. Оригинальный McDonald’s Рэя Крока в Дес-Плейнс, штат Иллинойс, 18 ноября 1982 года. АП

По данным компании, продажи ресторана в первый день работы составили 366 долларов.

На недатированной фотографии Крока ниже видно, как он стоит перед чем-то, что похоже на визуализацию ресторана Des Plaines.

Макдоналдс

К 1958 году McDonald’s продал 100 миллионов гамбургеров, а два года спустя Крок купил эксклюзивные права на имя McDonald’s.

Компания начала быстро строить новые рестораны, и в 1965 году в США насчитывалось 700 ресторанов McDonald’s.

Эдвард Х. Ренси, президент McDonald’s USA, слева, наблюдает, как Дик Макдональд наслаждается 50-миллиардным гамбургером, приготовленным и поданным Ренси в Нью-Йорке, вторник, 20 ноября 19.84. Макдональд и его брат Мак открыли сеть ресторанов быстрого питания в 1948 году. АП

В настоящее время крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире, McDonald’s обслуживает 70 миллионов клиентов каждый день, а объем продаж в прошлом году превысил 24 миллиарда долларов.

Подпишитесь на уведомления от Insider! Будьте в курсе того, что вы хотите знать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *